دسته: جهانگردی

کشور ارمنستان یک کشور زیبا و دیدنی است در همسایگی کشور ما ایران قرار دارد و به علت موقعیت مکانی مناسب و هزینه‌های نسبتا پایین آن سالیانه گردشگران زیادی با تور ارمنستان از ایران بهاین کشور سفر می‌کنند. اگر می‌خواهید به ارمنستان سفر کنید، قطعا باید بازدید از پایتخت این کشور، ایروان، را در ابتدای لیست خود قرار دهید. یکی از معروف‌ترین و دیدنی‌ترین اماکن تاریخی و گردشگری این شهر، میدان جمهوری ایروان است که توصیه می‌کنیم حتما زمانی را برای بازدید از آن اختصاص دهید. میدان جمهوری ایروان که با عنوان قلب ایروان نیز شناخته می‌شود، قطعا یکی از محبوب‌ترین اماکنی است که گرشگران به بازدید از آن علاقه نشان می‌دهند و در لیست برنامه گردشگری تمامی تورهای ارمنستان قرار دارد. در این مقاله قصد داریم شما کمی بامیدان جمهوری ایروان آشنا کنیم و علت اهمیت آن را به لحاظ تاریخی و فرهنگی متذکر شویم.

تاریخچه میدان جمهوری ایروان

این میدان با نظارت معمار ارمنی تباری به نام الکساندار تامانیان و در فاصله زمانی سال‌های 1924 تا 1958 ساخته شد. در این دوره، تمامی ساختمان‌های قدیمی منطقه تخریب شده و با ساختمان‌های جدید جایگزین شدند. بناهای این مجموعه ترکیبی از معماری ارمنستان و بهترین معماری‌های جهان هستند که با ترکیب اشکال بیضی و ذوزنقه ساخته شده‌اند.

یک سفر فوق العاده با تور ایروان از سه کلیک

موقعیت مکانی میدان جمهوری ایروان

میدان جمهوری ایروان در مرکز شهر ایروان و در نزدیکی خیابان‌های «ابوویان» و «امیریان» واقع شده است. شما می‌توانید با استفاده از اتوبوس، مینی بوس یا با کمک ایستگاه‌های مترو زیر زمینی خود را به مرکز شهر و میدان جمهوری برسانید.

نگاهی به ساختمان‌های موجود در میدان جمهوری ایروان

میدان جمهوری ایروان از 5 ساختمان معروف تشکیل شده است. این پنج ساختمان شامل موارد زیر هستند:

• گالری هنر ملی و موزه تاریخ ارمنستان

این قسمت، چهار صد هزار نمایشگاه مختلف را شامل می‌شود که تاریخ کشور ارمنستان را از ابتدای آن تا به امروز به نمایش می‌گذارند.

• خانه دولت

خانه دولت جمهوری ارمنستان یکی دیگر از ساختمان‌های موجود در این محدوده است که روی این برج یک ساعت زنگوله‌دار نصب شده است و ساعت کشور را نمایش می‌دهد.

• اداره پست مرکزی

در اداره پست مرکزی جمهوری ارمنستان واقع در میدان جمهوری ایروان، امکان تلگراف زدن، تماس تلفنی راه دور، مبادله پول، خرید کارت پستال و ارسال و دریافت بسته‌های پستی وجود دارد.

• هتل ماریوت ارمنستان

هتل ماریوت ارمنستان یک هتل قدیمی با معماری بی‌نظیر و اصیل است که از مهمانانی که به ایروان سفر می‌کنند به مدرن‌ترین و پیشرفته‌ترین شکل ممکن پذیرایی می‌کند.

با سه کلیک به راحتی بلیط هواپیمای سفرتان را رزرو کنید.

• وزارت نیرو و منابع طبیعی

نگاهی به دیگر سازه‌های موجود در میدان جمهوری ایروان

درست در کنار موزه تاریخ و گالری هنر میدان جمهوری، شما می‌توانید از چشمه‌ها و فواره‌های آواز خوان بازدید کنید. سالیانه گردشگران زیادی برای بازدید از این منظره غیر معمول و چشم نواز به میدان جمهوری ایروان سفر می‌کنند. فواره‌های این قسمت، همه روزه از اواخر ماه مه تا ماه اکتبر فعال هستند و موسیقی‌های زیبا و گوش‌نوازی را می‌سازند. این نمایش دیدنی فواره‌های رنگارنگ، شب‌ها از ساعت 9 آغاز شده و تا 11 شب ادامه دارد. برنامه برگزار شده در این قسمت شامل موسیقی‌های ملی، شاهکارهای موسیقی کلاسیک جهان و موسیقی پاپ و راک قرن‌های 20 و 21 است. این نمایش زیبا و دیدنی، هرشب با آهنگ عشق ابدی از چالز آزناوور به پایان می‌رسد. رنگ و حالت این فواره‌ها در هر اجرا و با توجه به موسیقی تغییر می‌کند.

این آبنماها دائما در حال ارائه اجراهای متفاوتی هستند و به همین علت، شما می‌توانید هم در طول روز و هم در طول شب از آن‌ها دیدن کنید. برنامه‌های برگزار شده در این میدان همواره الهام بخش، عاشقانه و دیدنی هستند و به همین دلیل، شما هرگز از دیدن آن‌ها خسته نخواهید شد. با توجه به جذابیت این میدان برای گردشگران و مردم محلی، اصلا عجیب و دور از ذهن نیست که همواره این محل را شلوغ و پر جمعیت ببینید. اگر در روزهای به خصوصی از جمله روز استقلال ارمنستان به این شهر سفر کنید، می‌توانید مراسم رژه نظامی را تماشا کنید که هر ساله در میدان جمهوری شهر ایروان برگزار می‌شود.

رستوران‌ها، کافه‌ها و مغازه‌های میدان جمهوری ایروان

این محدوده پر از کافه‌ها و و رستوران‌های عالی است که تعداد زیادی از آن‌ها در نزدیکی این میدان قرار دارند و محل خوبی برای استراحت گردشگران هستند. معروف‌ترن کافه‌ها و رستوران‌های میدان جمهوری ایروان عبارتند از مارکو پولو، جازوه، میدان یک، الماس و آرارات. درست در روبروی میدان جمهور شهر ایروان، فروشگاه نویان تاپان قرار دارد که شما می‌توانید در آن جا کتاب‌های مختلفی از جمله کتاب‌های درسی و غیر درسی، کارت پستال و سوغاتی خریداری کنید. در خیابان ابوویان  و خیابان غربی، مغازه‌های لباس فروشی، سوغات فروشی و مغازه‌های دیگری وجود دارند که می‌توانند برای گردشگران سرگرم کننده و جالب باشند. در چند قدمی میدان جمهوری شهر ایروان یک بازار محبوب و معروف به نام ورنیسیج وجود دارد که آخرهفته‌ها فعال است و امکان خرید از آن برای شما وجود دارد. در این بازار، شما می‌توانید نقاشی‌های زیبا، چاقو، صنایع دستی، سنگ‎‌های نیمه قیمتی و فرش خریداری کنید.

سخن پایانی

در این مقاله در رابطه با کشور ارمنستان و یکی از جاذبه‌های دیدنی آن به نام میدان جمهوری واقع در شهر ایروان با شما صحبت کردیم. این کشور با تاریخ دور و دراز و پیشینه فرهنگی و طبیعت زیبای خود می‌تواند بهترین محلی باشد که شما می‌توانید تعطیلات خود را در آن بگذرانید و استراحت کنید. در طول سفر شما به کشور ارمنستان، قسمت‌های مختلفی از جمله بناهای تاریخی، کلیساهای مختلف، ساختمان‌های قدیمی زیبا، جاذبه‌های طبیعی دلپذیر و… وجود دارند که باید حتما از آن‌ها بازدید کنید. بهتر است در این بین از دیدن میدان زیبای جمهوری غافل نمانید و حداقل ساعاتی را به تماشای دیدنی‌های آن بنشینید یا در یکی از کافه‌های همان حوالی یک قهوه بنوشید و در هیاهوی این منطقه پر تردد غرق شوید. البته خیلی از شما عزیزانی که این مقاله را مطالعه می‌کنید، ممکن است پیش از این به میدان جمهوری ایروان رفته باشید و زیبایی‌های آن را از نزدیک دیده باشید. در این صورت خوشحال خواهیم شد اگر تجربه خود را درباره بازدید از این محل برای ما کامنت کنید.

اماکن تاریخی و باستانی، یکی از اصلی‌ترین منابع توریستی ملل مختلف در جهان محسوب می‌شوند. به طوری که اگر کشوری منابع تاریخی غنی داشته باشد، سالانه پذیرای هزاران گردشگر خواهد بود تا بتوانند تاریخ و تمدن آن را مشاهده کنند. یکی از کشورهای همسایه که از تاریخ غنی برخودار است و از دیگر لحاظ نیز مقصد خوبی برای انواع سفرها به شمار می‌رود، کشور ارمنستان است. این کشور یک کلیسای جامع را در خود جای داده که معماری این کلیسا جزء معجزات معماری جهان محسوب می‌شود. بنابراین در ادامه سعی داریم تاقبل از تهیه بلیط هواپیمای ارمنستان یک آثار تاریخی این کشور از جمله کلیسای جامع زوارتنوتس ارمنستان را بررسی کنیم و به اطلاعات مربوط به آن پی ببریم. تا در سفرهای آتی خود به ارمنستان بتوانیم از این بنای شگفت هم دیدن کنیم.

معرفی کلیسای جامع زوارتنوتس ارمنستان

بقایای سنگی کلیسای جامع زوارتنوتس ارمنستان یکی از جاذبه‌های تاریخی – گردشگری مهم این کشور است که در فلات آرارات (رشته کوه بین کشور ارمنستان و ترکیه)، در مابین شهرهای ایروان پایتخت و اچمیادزین، در استان آرماویر کشور ارمنستان، در نزدیکی فرودگاهی با همین عنوان (فرودگاه زوارتنوتس) واقع شده است. این کلیسا تا اوایل قرن بیستم میلادی در زیر خاک مدفون شده بود و کسی از وجود آن آگاهی نداشت. تا اینکه بالاخره در بین سال‌های 1901 تا 1907 میلادی، گروهی با رهبری وارداپت خاچیک دادیان «Vardapet Khachik Dadyan» اقدام به حفاری کرده و در نهایت قسمت‌هایی از این کلیسا را از زیر خاک نمایان کردند. همچنین در کنار این کلیسا نیز یک کاخ منتسب به «جاثلیق نرسس سوم» کشف شد که کارخانه نوشیدنی وی نیز در کنار کاخش قرار داشته است.

 افسانه‌های زیادی در مورد نام کلیسای جامع زوارتنوتسارمنستان وجود دارد. برخی‌ها نام آن را به نام یک فرشته نسبت می‌دهند و برخی نیز می‌گویند که عنوان این کلیسا معنی «زنده شدن روح مردگان» را می‌دهد. همچنین عنوان آن با معانی دیگری نیز چون «نیروهای نگهبان» و «فرشته‌های آسمانی» هماهنگی دارد. این کلیسا در قرن دهم میلادی به دلیل زلزله و برخی دیگر از دلایل نامعلوم به ویرانه تبدیل شد و امروزه تنها ستون‌های سنگی آن به جای مانده است که از روی آن‌ها می‌توان به معماری ارمنی و سازه شگفت این کلیسا پی برد.

تاریخچه کلیسای جامع زوارتنوتس ارمنستان

بر طبق یافته‌های مورخین، این کلیسا در قرن هفتم میلادی به دستور «کاتولیکوس نارسس سوم» ساخته شده است. ساخت کلیسا از سال 643 میلادی شروع و در سال 652 نیز پایان یافته است. این کلیسا یکی از مکان‌های مهم و مقدس مردمان آن زمان برای عبادت بوده است و در آن زمان نیز بنایی شگفت به حساب می‌آمده است؛ به طوری که در آن زمان، وقتی کنستانس دوم (امپراطور روم شرقی) این کلیسا را دید، غرق در شکوه و عظمت آن شد و دستور داد تا بنایی به همین شکل در قلمرو وی (قستنطنیه) ساخته شود.

معمار کلیسای جامع زوارتنوتس که گریگور لیوسرویک «Grigor Lusavorich» نام داشت، عازم قستنطنیه شد تا این بنا را بار دیگر هم بسازد، اما در راه به علت بیماری جان خود را از دست داد و نمونه‌ی دیگری از کلیسای جامع زوارتنوتس ارمنستان هرگز ساخته نشد.

معماری کلیسای جامع زوارتنوتس ارمنستان

از روی باقیمانده بنای کلیسای جامع زوارتنوتس می‌توان به مهارت و خلاقیت معمار آن پی برد که در سبک ارمنی خود از سبک‌های معماری بیزانس و سوریه نیز بهره برده است. طراحی اصلی این بنا، دایره‌ای شکل است، اما در قسمت‌های درونی آن بخش‌های متنوع به اضلاع دیگری نیز یافت می‌شود. بر روی ستون‌های سنگی این کلیسا، نقش و نگاره‌هایی زیبا و چشم‌نواز حک شده است. نکات قابل توجه بسیاری در معماری کلیسای جامع زوارتنوتس وجود دارد که از جمله آن‌ها می‌توان به سه مورد زیر اشاره کرد:

1. در محراب اصلی کلیسای جامع زوارتنوتس ارمنستان می‌توان محل قرارگیری بت‌ها را مشاهده کرد. این امر تعجب بسیاری از محققان را برانگیخته است و هنوز دلیل وجود چنین جایگاهی در این کلیسا مشخص نشده است.
2. در مرکز کلیسای زوارتنوتس، در زیر گنبد آن، مسیری رو به پایین وجود دارد که گفته می‌شود محل دفن معمار کلیسا است. اما صحت این موضوع نیز در هاله‌ای از ابهام قرار دارد.
3. بر روی سرستون‌های سنگی کلیسای زوارتنوتس، نوشته‌هایی به زبان یونانی (به‌جای زبان ارمنی) قرار دارد و بر روی برخی از ستون‌های این کلیسا نیز طرح‌هایی از عقاب با بال‌های افراشته قرار دارد (برخی از یونانیان معتقد بودند که عقاب می‌تواند مرده را زنده کند). این در حالی است که این سبک معماری در دوران ساخت این کلیسا مرسوم نبوده است.

راهنمای بازدید ازکلیسای جامع زوارتنوتس ارمنستان

تمام مواردی که تا به اینجا در مورد آن‌ها بحث کردیم، فقط بخشی از داستان کلیسای جامع زوارتنوتس ارمنستان بود. قصه‌ها، یافته‌ها و اطلاعات بسیار بیشتری در مورد این کلیسا وجود دارد که پی برده به همه‌ی آن‌ها به شرطی امکان‌پذیر است که به صورت عینی هم آن را ببینید و نگاره‌ها و نوشته‌های روی سنگ‌های این کلیسا را با چشمان خود ببینید. بنابراین می‌خواهیم به شما بگوییم که چطور می‌توانید از این بنای شگفت و پر رمز و راز دیدن نمایید:

• کلیسای زوارتنوتس در نزدیک شهر «واغارشاپات» و در 15 کیلومتری ایروان پایتخت قرار دارد.
• اگر با تور به ارمنستان رفته‌اید، به احتمال زیاد، بازدید از این بنا در برنامه‌ی تور شما قرار دارد و لازم نیست خود برای رفتن به آن اقدام نمایید.
• اگر شخصاً به سفر رفته‌اید، برای بازدید از کلیسا باید از اتوبوس یا تاکسی استفاده کنید.
• در ایستگاه اتوبوس «Kilikia» شهر ایروان، می‌توان با سوار شدن بر اتوبوس‌ شماره 67، پس از گذشت نیم ساعت به نزدیکی کلیسا رسید. اتوبوس شما را در نزدیکی فرودگاه این منطقه پیاده می‌کند که پس از پیاده شدن، دسترسی به باقیمانده بنای کلیسا برایتان ممکن خواهد بود. 
• برای بازگشت هم می‌توانید روی همین مسیری که از آن آمده‌اید حساب کنید و به شهر برگردید.

البته گفتن این مسیر راحت است، اما پیدا کردن آدرس در یک کشور با زبان دیگر به صورت عملی کار سختی است. بنابراین بهتر است به همراه خود یک راهنما ببرید تا شما را دقیقاً به کلیسا برساند و برگرداند.

هزینه بازدید از کلیسای جامع زوارتنوتس ارمنستان

شما در کنار بازدید از کلیسای جامع زوارتنوتس می‌توانید از یک موزه‌ی نزدیک به آن نیز دیدن کنید که برخی از موارد کشف شده در کلیسا در همان موزه نگهداری می‌شود. قطعاً ورود به این کلیسا و بازدید از آن رایگان نیست و هزینه مشاهده آن برای خارجی‌ها حدود 700 درام ارمنستان آب می‌خورد. همچنین اگر برای بازدید از تور و راهنما بهره بگیرید، باید 1000 درام بپردازید. کمک گرفتن از مترجم نیز 2000 درام می‌خواهد. البته ممکن است این قیمت‌ها به ریال کشورمان، برحسب بالا رفتن نرخ تورم، هربار بیشتر نیز شود. بنابراین حتماً قبل از رفتن به کلیسا، هزینه‌ی بازدید از آن را چک کنید تا پول کافی به همراه داشته باشید. در آخر خواهشمندیم نظرات و تجربیات خود را درباره بازدید از این مکان دیدنی با ما به اشتراک بگذارید.

شاید یکی از بهترین جذابیت‌های هر سفر، آشنایی با آداب و رسوم و فرهنگ یک ملت دیگر باشد. گاهی در آداب مردمی دیگر می‌توانیم خلأهای رفتاری خود را بیابیم و با تجربیاتی تازه، ادامه زندگی خود را با کیفیت بالاتری بگذرانیم. یکی از بهترین راه‌ها برای آشنایی با فرهنگ سایر ملل، شرکت کردن در جشن‌ها و فستیوال‌های آن‌ها است. کشور ارمنستان، یکی از کشورهای همسایه است که از نظر توریستی در جایگاه خوبی قرار دارد و فستیوال‌های متنوعی هم در آن برگزار می‌شود. آشنایی با فرهنگ و جشن‌های ارامنه می‌تواند برای ما ایرانی‌ها بسیار لذت‌بخش باشد. پس اگر قصد تهیه بلیط هواپیما و سفر به ارمنستان در برنامه سفر شما قرار دارد، با ما همراه باشید تا شما را با انواع فستیوال های ارمنستان آشنا کنیم. آن‌گاه با توجه به سلیقه خود در لذت‌بخش‌ترین آن‌ها شرکت نمایید.

جذاب‌ترین فستیوال های کشور ارمنستان

فستیوال‌های پرهیاهوی ارمنستان، فرصت‌های خوبی برای تخلیه انرژی و تجربیات فوق‌العاده است که نباید آن‌ها را از دست داد. در ارمنستان جشنواره‌های متعددی در طول سال برگزار می‌شود که 6 مورد از مهم‌ترین و محبوب‌ترین‌ آن‌ها به قرار زیر هستند:

فستیوال دلمه «Tolma Festival» یکی از جذاب ترین فستیوال های کشور ارمنستان

مردم ارمنستان در ماه می هرسال، از قبل روزی را برای برگزاری فستیوال تولما یا دلمه انتخاب می‌کنند تا کلیه دوستداران غذا در این روز دور هم جمع شوند و تا می‌توانند دلمه بخورند. این فستیوال در جوار کلیسای باستانی و توریستی زوارتنوتس «Zvartnots» در 15 کیلومتری ایروان پایتخت ارمنستان یا در روستای هنابرد «Hnaberd» آن برگزار می‌شود (بیشتر در هنابرد برگزار می‌شود، اما به زوارتنوتس هم اشاره شده است). به طوری که در این جشن بیش از 60 مدل دلمه متنوع توسط مردم محلی با دستور پخت‌های قدیمی سرو می‌شود و افراد می‌توانند دلمه‌های موردعلاقه خود را بیابند و از آن نوش جان کنند. رقص و موسیقی هم از دیگر چاشنی‌های این جشن هستند. جشنواره دلمه یکی از خوشمزه‌ترین جذاب ترین فستیوال های کشور ارمنستان است که اگر شما در ماه می به ایروان بروید، می‌توانید در آن شرکت نمایید.

فستیوال روز جاز ایروان «Yerevan Jazz Day»یکی ازجذاب ترین فستیوال های کشور ارمنستان

سی‌ام ماه آوریل در تقویم جهانی به روز موسیقی جاز اختصاص دارد. این روز جهانی هرساله در مجموعه‌ی جذاب توریستی شهر ایروان تحت عنوان مجموعه کاسکید «Cascade Complex» یا «آبشار هزارپله» جشن گرفته می‌شود. هنرمندان جاز کشور ارمنستان و هنرمندان بین‌المللی این سبک موسیقی در روز جاز به دور هم جمع می‌شوند تا با جازهای زیبای خود این روز را جشن بگیرند و از آن نهایت لذت را ببرند. روز جاز ایروان را می‌توان یکی از برترین فستیوال های ارمنستان در نظر گرفت که اگر در اواخر ماه آوریل سفر کنید، می‌توانید در آن شرکت نمایید.

فستیوال رنگ ایروان «Color Festival Yerevan»از جذاب ترین فستیوال های کشور ارمنستان

یکی دیگر از فستیوال های ارمنستان، فستیوال مهیج رنگ است که هرساله در ماه جولای برگزار می‌شود. برگزاری این جشن در ارمنستان، الهام گرفته از فستیوال هولی کشور هندوستان است. این فستیوال در مجموعه هامیلار «Hamilar» ایروان برگزار می‌شود. شرکت کنندگان جشن رنگ باید در ابتدا یک مسیر 5 کیلومتری را بدوند و در مسیر به انواع پودر رنگ‌های درخشان آغشته خواهند شد. این مسابقه دو هیچ قانون مشخصی ندارد، اما در هر صورت سه مرد و زنی که زودتر مسیر را طی کنند، جایزه دریافت خواهند گرفت.

فستیوال وارداوار «The Vardavar Festival» ارمنستان

در بین فستیوال های ارمنستان، یک جشنواره بسیار مهیج دیگر در هشتم ماه جولای هرسال برگزار می‌شود که اختصاصاً به فرهنگ ارمنی اختصاص دارد و مردم از سراسر جهان به ارمنستان می‌آیند تا در این جشن شرکت کنند. در این فستیوال مردم با سطل بر روی یکدیگر آب می‌پاشند و لذت فراوانی می‌برند. وارداور در فرهنگ ارمنی به معنای «آب پاشیدن و آتش گرفتن گل رز» است. مردم ارمنستان قبل از اینکه به مسیحیت بپیوندند، الهه‌هایی به نام آستقیک «Astghik» و واهاگن «Vahagn» داشتند که آستقیک، الهه زیبایی عشق را در سراسر ارمنستان به واسطه‌ی پاشیدن آب روی گل رز، برقرار می‌کرد. همچنین واهاگن نیز از عشق در برابر شیطان همواره دفاع می‌کرد. پس از مسیحی شدن ارامنه، این افسانه‌ها و باورهای قدیمی به فستیوال سالانه وارداوار تبدیل شدند.

• فستیوال شاتوت «The Syunik Mulberry Festival» ارمنستان

در بین فستیوال های ارمنستان، فستیوالی نیز به میوه شاتوت، مراحل آماده سازی شربت و دیگر فرآورده‌های آن اختصاص دارد. این جشن نیز در ماه جولای برگزار می‌شود و مردم از نزدیک می‌توانند همراه با رقص و پایکوبی از غذاها، نوشیدنی‌ها و تمام میان وعده‌هایی که با شاتوت تهیه می‌شوند، آگاه شده و از خوردن آن لذت ببرند. اگر شما در ماه جولای هرسال به ارمنستان سفر کنید، قطعاً می‌توانید در جذاب ترین فستیوال های کشور ارمنستان، وارداوار و رنگ شرکت نمایید. ماه جولای را می‌توان ماه برگزاری فستیوال های ارمنستان در نظر گرفت. اما هنوز تمام شده، در ماه جولای، فستیوال‌ دیگری هم در ارمنستان برگزار می‌شود.

فستیوال زردآلوی طلایی «Golden Apricot Film Festival» ارمنستان

یکی دیگر از فستیوال های ارمنستان به فیلم اختصاص یافته است. به طوری که هرساله در پانزدهم ماه جولای، فیلم‌سازان ارمنی در سینما مسکو ارمنستان به دور هم جمع می‌شوند تا فیلم‌های اجتماعی تولیدی را در کنار هم تماشا کرده و آن‌ها را ارزیابی کنند. در فیلم‌های این جشنواره، مسائلی مانند روزمرگی، لذت‌ها، مشکلات و دغدغه‌های انسان به تصویر کشیده می‌شود. در طی این فستیوال،‌ شبکه‌ای خلاقانه بین فیلم‌سازان و علاقه‌مندان این حوزه ایجاد می‌شود که در نهایت رشد سینمای ارمنی را در بر خواهد داشت.این فستیوال هم جزء جذاب ترین فستیوال های کشور ارمنستان محسوب میشود.

سایر فستیوال های ارمنستان

به غیر از موارد نامبرده، فستیوال‌های دیگری نیز در کشور زیبای ارمنستان برگزار می‌شوند که از جمله آن‌ها می‌توان دو فستیوال جذاب زیر را نام برد:

 فستیوال تراز (جشن مربوط به نمایش لباس‌های محلی ارمنی) – برگزاری در چهارم ماه آگوست هرسال

2)     فستیوال بالن (تزئین شدن آسمان ایروان با بالن‌هایی رنگارنگ از انواع کشورهای جهان) – برگزاری در پانزدهم تا هجدهم ماه سپتامبر هرسال

در بیشتر این فستیوال‌ های ارمنستان، گردشگران به مردم محلی می‌پیوندند و نهایت لذت را از جشن‌های این سرزمین می‌برند. همچنین مهمان‌ نوازی مردم ارمنستان را می‌توان در قالب این جشنواره‌ها درک کرد. اگر تا به امروز نسبت به فستیوال های ارمنستان بی‌توجه بوده‌اید، از این بعد حتماً زمان‌هایی را برای سفر به این کشور انتخاب کنید که در آن زمان فستیوال موردعلاقه شما برگزار شود. اگر شما در یکی از جشنواره‌های ارمنستان شرکت کرده‌اید یا اطلاعات تکمیلی در مورد آن‌ها دارید، حتماً نظرات خود را با ما در میان بگذارید.

ایروان شهری شگفت انگیز با فرهنگی غنی و با اصالتی است. در کنار پیاده‌روهای این شهر کافه‌های زیادی دیده می‌شود که همیشه قهوه عالی را سرو می‌کنند. در هر کجای شهر می‌توانید یک کافه دنج پیدا کنید و از شور و نشاط شهر صورتی رنگ و خنک لذت ببرید. وقت گذراندن در یک کافه قطعاً یکی از موارد ضروری در ایروان برای بازدیدکنندگان است. همه کافه‌داران ارمنستان طرز تهیه قهوه‌های قوی و سنتی ارمنستان که روی  آتش یا شن و ماسه داغ درست می‌شوند تخصص داشتند؛ اما امروزه با تغییر جهان طرز تهیه‌ این قهوه‌ها نیز تغییر کرده است. با این حال همچنان کافه های ارمنستان که سنتی هستند در این شهر یافت می‌شود و قهوه را به همان شیوه سنتی اماده می‌کنند. در این جا ما برای شما تعدادی از بهترین کافه های ارمنستان را معرفی می‌کنیم!

1. Lumen Coffee

یکی از بهترین کافه های ارمنستان کافه «لومن» است. این کافه دانه‌های مخصوص قهوه‌ خود را روی دستگاه بو دادن تفت می‌دهد؛ این کار باعث به وجود آمدن طعمی بی‌نظیر در قهوه می‌شود. فضای داخلی این کافه زیبا مدرن است و شبیه هیچ جای دیگر شهر نیست. این کافه بهترین مکان برای علاقه‌مندان به قهوه است. زمانی که وارد این کافه می‌شوید می‌توانید زیبایی هنر مدرنیته را به خوبی مشاهده کنید. در منوی این کافه علاوه‌بر قهوه‌های دمی می‌توانید خوراکی و نوشدنی‌های متنوعی را مشاهده کنید. لازم به ذکر است که تمامی خوراکی‌هایی که در این کافه سرو می‌شود از بهترین و تازه‌ترین مواد غذایی اولیه تهیه شده است.

• AfroLab Roastery

یکی از حرفه‌‌ای‌ترین و محبوب‌ترین کافه ‌های ارمنستان این کافه است که دارای وسایل عالی و تجهیزات با کیفیت عالی برای تهیه یکی از بهترین فنجان‌های قهوه در ارمنستان است.  این کافی شاپ در مرکز شهر واقع شده است. اگر شما یکی از علاقه‌مندان قهوه هستید این کافه برای شما انتخابات گسترده‌ای را در نظر گرفته است مانند قهوه سرد، شیر قهوه، دم کرده سرد و… قیمت دسرها و نوشیدنی‌های این کافه نسبت به مواد اولیه مرغوبی که استفاده می‌کند بسیار مقرون به‌صرفه و مناسب است.

Afrolab فضای بسیار زیبایی را برای تابستان‌ها دارد.

آدرس: خیابان 40Pushkin

• DOC Therapy Bar

این کافه که در مرکز خیابان شمالی واقع شده است نه تنها در زمینه قهوه تخصص دارد بلکه با ارائه یک سرویس عالی، منوی غذایی متنوعی را نیز به شما می ‌دهد. به دلیل موقعیت مکانی و فضای داخلی غنی، قیمت‌ها برای قهوه و بقیه پیشنهادات‌شان بالاتر از حد متوسط ​​است، اما یک چیز است که باعث می‌شود قیمت را فراموش کنید؛ کیفیت عالی! این قطعاً یکی از بهترین فنجان‌های قهوه در ارمنستان است. یکی دیگر از مزایای این کافه این است که آنها قهوه خود را تفت می‌دهند و آنها را بسته‌بندی می‌کنند که اگر مایل بودید آن را برای مصارف خانگی خود خریداری کنید. این روش طعمی منحصربه‌فرد به قهوه می‌دهد. سیگار کشیدن در این مکان ممنوع است.

آدرس: چهار راه Pushkin

• Coffeestory  

Coffeestory کافه دیگری است که در ارمنستان به خصوص در صبح‌های آخر هفته (و هر زمان دیگر) که می‌خواهید در یک مکان آرام
بنشینید و از قهوه صبحانه خود لذت ببرید گزینه مناسبی است. کافه های ارمنستان معمولا فضایی خنک و آرام دارند. این کافه قهوه و غذای با کیفیت بالا را با قیمت‌های مقرون به‌صرفه و یک محیط دنج در مرکز شهر برای شما فراهم می‌کند. لازم به ذکر است که این کافه یکی از کافه های ارمنستان است که قسمتی هم برای افرادی که سیگار می‌کشند فراهم نموده.

 آدرس: خیابان nalbandyan

• BREW

یک کافه و قهوه‌خانه زیبا، بزرگ و مدرن که در نزدیکی یکی از دیدنی‌ترین جاهای ایروان واقع شده است، مجموعه آبشار؛ این کافه یک تراس بزرگ در فضای باز دارد که مکانی عالی برای نوشیدن قهوه‌های ساخته شده بدون نقص از انتخاب گسترده شما است. این مکان همچنین یکی از کافه‌ های ارمنستان است که بهترین مکان را برای امتحان کیک‌های تازه و خوش طعم دارد. لازم به ذکر است که یکی از بهترین دستگاه‌های تولید قهوه در سطح شهر را دارد و کارکنان آن تقریباً مجرب و حرفه‌ای هستند؛ حتما از این مکان زیبا بازدید کنید. اگر به ارمنستان سفر کردید بازدید از این کافه را حتما در برنامه سفر خود قرار دهید چرا که این کافه زیبا با سرف خوراکی و نوشیدنی‌های تازه و باکیفیت خود می‌تواند سفر شما را به یم شفر فراموش‌نشدنی تبدیل کند.

آدرس: خیابان A tamanya

• The Green Bean (Cascades)

green bean یکی از بهترین کافه های ارمنستان است؛ کافه‌ای که مهاجران و مردم محلی برای صرف قهوه‌ای عالی
گپ زدن، و فصای کاری الهام بخش دور هم جمع می‌شوند. این کافه یک مکان عالی برای صبحانه ایده آل است که می‌توانید یک نان یا شیرینی تازه پخته شده همراه با بهترین قهوه‌های ارمنستان بخورید‌. این کافه مانند سایر کافه های ارمنستان در مجاورت مجموعه آبشار واقع شده است و دارای یک تراس فضای باز کوچک و دنج است.  green beanیک مکان دوست داشتنی برای حیوانات خانگی است؛ دوست کوچک خزدار شما نیز می‌تواند از خوردن تنقلات و آبی که در این کافه سرو می‌شود لذت ببرد، در حالی که قهوه خود را می نوشید. در این کافه گزینه‌های قهوه زیاد است و قیمت‌ها می‌تواند کمی بالاتر باشد (اگرچه تقریباً با اکثر کافه‌های ارمنستان که قهوه باکیفیت ارائه می‌دهند هم تراز است) اما مکانی کاملاً ارزشمند برای گذراندن صبحی زیبا و آرامش‌بخش محسوب می‌شود.

آدرس: خیابان isahakyan

سخن پایانی

اگر قصد سفر و دیدن این شهر زیبای صورتی را دارید در صورت امکان از کافه‌های پیشنهادی ما دیدن کنید؛ زیرا این کافه‌ها یکی از بهترین کافه های ارمنستان هستند و در آنجا شما طعم بی نظیر قهوه‌های ارمنستان را خواهید چشید و با اطمینان می‌توانیم به شما بگوییم که پشیمان نمی‌شوید وخصوصا اگر یکی از علاقه‌مندان قهوه هستید. البته در این کافه‌ها کیک‌ها و نان‌های شیرین خوشمزه‌ای هم وجود دارد که مطمئناٌ از آن‌ها خوش‌تان خواهد آمد.

خوشحال می‌شویم نظرات و تجربیات خود را برای ما بگویید و برایمان از سفر خود به ارمنستان تعریف کنید! در سفرهای بعدی‌تان به کافه‌های ذکر شده نیز بروید و باز هم فراموش نکنید که ما مشتاق شنیدن نظرات شما درباره آنها هستیم! 

ارمنستان یکی از مقاصد گردشگری محبوب در جهان است که تاریخچه‌ای دور و دراز و تمدنی قدیمی دارد؛ به همین سبب، این کشور پر از آثار تاریخی ارزشمند است که بازدید از آن‌ها می‌تواند برای شما جالب باشد. البته آشنایی با تاریخ و تمدن یک کشور، پیش از سفر پیش از تهیه بلیط هواپیما و سفر به آن می‌تواند بسیار مفید و ارزشمند باشد. در این مقاله قصد داریم اطلاعاتی را در رابطه باتاریخ ارمنستان در اختیار شما قرار دهیم که می‌توانند توجه شما را به این کشور جلب کنند و شما را برای سفر به ارمنستان و آشنایی بیشتر با تاریخ و فرهنگ این کشور کنجکاو کنند.

آشنایی با تاریخ ارمنستان

پیش از آن که به بررسی تاریخ ارمنستان بپردازیم، قصد داریم اطلاعاتی کلی را در رابطه با این کشور و وضعیتی که هم اکنون بر آن حاکم است در اختیار شما قرار دهیم. جمهوری ارمنستان کشوری در همسایگی کشور ما ایران است که تعداد زیادی از هم وطنان ما به علت موقعیت نزدیک جغرافیایی، سالیانه علاقه زیادی به سفر به آن نشان می‌دهند. بزرگترین شهر و پایتخت این کشور، شهر ایروان است. از دیگر شهرهای بزرگ ارمنستان می‌توان به شهرهای وانادزور، گیومری و ابویان اشاره کرد. واحد پولی این کشور درام است. همچنین این کشور با نام ملی Hayastani Hanrapetutyun  شناخته می‌شود. زبان رسمی جمهوری ارمنستان، زبان ارمنی است؛ اما عده‌ای اقلیت در این کشور به زبان کردی ایزدی صحبت می‌کنند. اکثریت مردم این کشور از نژاد ارمن هستند؛ اما اقلیتی از کردهای ایزدی و سایر اقلیت‌ها در این کشور زندگی می‌کنند. دین رسمی این کشور ارمنی است و مردم ارمنستان روز 21 سپتامبر یا روز استقلال ارمنستان را به عنوان یک روز ملی جشن می‌گیرند.

جغرافیای ارمنستان

این کشور که کوچکترین جمهوری جدا شده از کشور شوروی سابق محسوب می‌شود، در جنوب قفقاز قرار دارد. از جمله کشورهای همسایه ارمنستان می‌توان به کشور گرجستان در شمال، کشور آذربایجان در شرق، کشور ایران در جنوب و کشور ترکیه در غرب اشاره کرد. کشوری که امروزه ما به عنوان ارمنستان آن را می‌شناسیم، تنها کسری از ارمنستانی است که در زمان باستان وجود داشت. این کشور، سرزمینی از رشته کوه‌های ناهموار و آتشفشان‌های خاموش است که می‌تواند یک مقصد دیدنی برای دوست داران طبیعت باشد. بلندترین رشته کوه ارمنستان، کوه آراگاتس است که 4095 متر ارتفاع دارد.

همه چیز درباره تاریخ ارمنستان

ارمنستان از قدیمی‌ترین تمدن‌های جهان است؛ طوری که این محدوده حتی کوه آرارات را نیز شامل می‌شود. مطابق با آن چه که در تاریخ گفته می‌شود، کوه آرارات یک کوه مقدس است که پس از طوفانی وحشتناک در داستان حضرت نوح، کشتی او در این محل متوقف شد. همچنین در حدود سال 300 میلادی، ارمنستان نخستین کشوری بود که دین مسیحی را به عنوان دین رسمس خود پذیرفت و به رسمیت شناخت. در تاریخ ارمنستان آمده است که در قرن ششم پیش از میلاد، ارامنه در پادشاهی اوراتو مستقر شدند. ان پادشاهی یک پادشاهی رو به زوال بود. در دوره تیگرانه، کشور ارمنستان به اوج خود رسید و به عنوان یکی از قدرتمندترین قلمروها در قاره آسیا شناخته شد. در این دوره از تاریخ ارمنستان، این کشور از دریای خزر تا مدیترانه امتداد داشت. در اکثر دوره‌های تاریخ ارمنستان ما شاهد این مسئله هستیم که ان کشور بارها و بارها مورد یورش و حمله امپراطوری‌های مختلف واقع شده است.

قتل عام ارامنه توسط ترک‌های ع همه چیز درباره تاریخ ارمنستان ثمانی

ارامنه در طول تاریخ ارمنستان دائما یا مورد حمله خارجی‌ها قرار می‌گرفته‌اند و یا با مخالفان داخلی مواجه بودند. بارها و بارها این کشور توسط نژادهای مختلفی از جمله یونانیان، رومیان، پارسیان، بیزانس، مغول‌ها، عرب‌ها، ترک‌های عثمانی و روس‌ها فتح شد. یکی از سخت‌ترین دوره‌های تاریخ ارمنستان را می‌توان زمانی دانست که وحشی‌ترن مهاجمی که تا کنون با آن مواجه شده بودند بر آن‌ها سلطه پیدا کرده بود. این مهاجم‌ها ترک‌های عثمانی بودند و از قرن شانزدهم تا جنگ جهانی اول، ارمنیان این کشور را تحت سلطه خود داشتند. در این دوره فشارهای زیادی به ارمنیان وارد شد. آن‌ها مورد آزار و اذیت‌های بی‌رحمانه قرار گرفتند، مجبور بودند مالیات‌های بسیار سنگینی را بپردازند و با حملات مسلحانه زیادی مواجه می‌شدند. ارمنی‌های زیادی توسط این ترک‌ها و در سال‌های 1894 تا 1896 به شکلی بی‌رحمانه قتل عام شدند.

در زمان جنگ جهانی اول، وحشتناک‌ترین قتل عام ارمنی‌ها توسط ترک‌های عثمانی در ماه آوریل سال 1915 اتفاق افتاد. در ان زمان، مردم ارمنستان از خانه‌ها و وطن خود رانده شده و به صحراهای سوریه و بین‌النهرین تبعید شدند. مورخان تخمین زده‌اند که در این زمان بین 600 هزار تا یک و نیم میلیون نفر ارمنی به قتل رسیده یا از شدت گرسنگی مرده‌اند. از این کشتار بی‌رحمانه ارامنه توسط ترک‌های عثمانی به عنوان نخستین نسل کشی در قرن بیستم یاد می‌شود.

تلاش‌های ارمنیان برای یافتن استقلال

زمانی که کشور ترکیه در جنگ جهانی اول شکست خورد، کشور ارمنستان استقلال خود را در 28 مه 1918 اعلام کرد؛ اما دیری نپایید که کشور شوروی در 12 مارس 1922 پس از ادغام با گرجستان، ارمنستان و آذربایجان، اتحاد جماهیر شوروی را تشکیل داد. در سال 1936 از تاریخ ارمنستان، این کشور مجددا خود را سازماندهی کرده و از این اتحاد جدا شد. در 23 سپتامبر سال 1991 این کشور استقلال خود را برای بار دوم در تاریخ ارمنستان اعلام کرد. در سال 1998 درگیری‌هایی بین جمهوری آذربایجان و ارمنستان بر سر منطقه کوهستانی «قره باغ» در گرفت. اکثر افرادی که در این منطقه زندگی می‌کردند از مسیحیان ارمنی بودند و می‌خواستند به کشور ارمنستان ملحق شوند یا به طور کلی از جمهوری آذربایجان جدا شوند. این درگیری از سال 1992 تا 1994 ادامه داشت و 30 هزار کشته بر جای گذاشت. امروزه با وجود نبود هیچ گونه مصوبه رسمی، این منطقه توسط ارمنستان کنترل می‌شود.

خلاصه مقاله و نتیجه گیری

آشنایی مختصر با تاریخ ارمنستان موجب می‌شود که گردشگران دید وسیع‌تری از سفر به این کشور داشته باشند. همان طور که در این مقاله دیدیم، کشور ارمنستان در طول تاریخ با فراز و نشیب‌های مختلفی دست و پنجه نرم می‌کرده است و همین مسئله موجب می‌شود که موزه‌های جنگی مختلفی در این کشور وجود داشته باشند که دیدن آن‌ها خالی از لطف نیست. البته با توجه به این که این کشور جزو نخستین تمدن‌ها در جهان بوده و اولین کشوری است که دین مسیحیت را به رسمیت پذیرفت، وجود اماکن تاریخی و دیدنی متعدد در آن را نمی‌توان دور از ذهن دانست. اگر می‌خواهید یک سفر به یاد ماندنی و خاطره انگیز را تجربه کنید، کشور ارمنستان با داشتن یک تاریخ دو و دراز و طبیعتی زیبا و دیدنی، یک مقصد عالی برای ماجراجویی کوچک شما خواهد بود.اگر قصد دارید تا همه مکان های دیدنی ارمنستان را در طول مدت اقامت خود بازدید کنیدوپیشنهاد ما به شما رزرو تور ارمنستان میباشد.
اگر تا به حال به کشور ارمنستان سفر کرده‌اید، بعضی از قسمت‌های دیدنی آن را در قسمت نظرات به ما و دیگر خوانندگان این مطلب معرفی کنید.

غذاهای معروف ارمنستان طیف گسترده‌ای از غذاها را شامل می‌شوند که با استفاده از تکنیک‌هایی قدیمی که قدمت برخی از آن‌ها به هزاران سال می‌رسد تهیه شده‌اند. ارمنی‌ها مهارت زیادی در پخت کباب و طبخ دستورالعمل‌های خوشمزه مختلف دارند.مردم این کشور برای میهمانان خود معمولا طیف گسترده‌ای از غذاهای رنگارنگ را آماده می‌کنند. این غذاها به طور عمده از سبزیجات و غلات تهیه شده‌اند. همچنین ارمنی‌ها به پرورش منابع گوشتی مختلفی مانند گاو، گوساله و خوک علاقمند هستند و از آن‌ها در طبخ غذاهای خود استفاده می‌کنند. در این مقاله ما چند غذای لذیذ و محبوب از غذاهای معروف ارمنستان را به شما معرفی می‌کنیم که بهتر است در سفر خود به این کشور آن‌ها را امتحان کنید.

دولما

دولما یکی از غذاهای معروف ارمنستان است که ما آن را در ایران به نام دلمه می‌شناسیم. این غذای خوشمزه از پیچیدن گوشت چرخ کرده، برنج و ادویه در برگ کلم یا برگ مو پخته می‌شود. همچنین اضافه کردن پیاز، رب گوجه، جعفری تازه، گشنیز و شوید به این ترکیب، طعم فوق العاده‌ای را ایجاد می‌کند که ارزش امتحان کردن دارد.

بوراگ

بوراگ یک غذای کلاسیک از غذاهای معروف ارمنستان است که به صورت شیرینی پفکی پر شده با انواع پنیرها طبخ می‌شود. اکثر مردم در استفاده‌های خانگی یا فروشگاهی، این غذا را با خمیرهای آماده فیلو که از قنادی‌ها تهیه می‌شوند، درست می‌کنند. برای تهیه بوراگ، ابتدا خمیر در اندازه دلخواه برش داده می‌شود. سپس آن را با ترکیبی از فتا، کشکاوال، ریکوتا و تخم مرغ پر کرده و سرخ می‌کنند.

تاپیک یا توپیک

توپیک یکی دیگر از غذاهای معروف ارمنستان است که به شکل کوفته نخود ساخته می‌شود. مواد اصلی برای ساخت خمیر این کوفته شامل نخود، شکر، نمک و سیب زمینی است و برای پر کردن آن می‌توان از مواد مختلفی استفاده کرد که رایج‌ترین آن‌ها، ترکیب پیاز رنده شده، توت سیاه خشک شده، دانه کاج، تاهیتی هم زده، دارچین، نمک و فلفل دلمه‌ای است. برای پخت این کوفته‌ها از روش آب پز کردن و سپس آب کشی استفاده می‌شود.

لواش

نان لواش در ارمنستان به عنوان پادشاه نان‌های ارمنی شناخته می‌شود و در اکثر سفره‌های غذایی ارمنی وجود دارد. البته در کنار استفاده از نان لواش به همراه غذا، می‌توان آن را با مواد خوراکی مختلف پر کرده و در ترکیب دیگر غذاها استفاده کرد.

ژینگیالو هتز

این غذا یکی از غذاهای معروف ارمنستان و جزو غذاهای خیابانی این کشور است که به صورت نان سرخ شده به فروش می‌رسد. خمیر این نان از ترکیب خامه ترش با آرد به دست می‌آید و این خمیر پس از پر شدن با سبزیجاتی مانند جعفری، گشنیز، اسفناج، پیازچه، کاهو، چغندر و… به مدت ۵ دقیقه به صورت پشت و رو سرخ می‌شود.

بستورما

بستورما یکی از غذاهای معروف ارمنستان است که از گوشت گاو خشک شده تهیه می‌شود. ترکیب اصلی این غذا شامل فیله گوشت گاو یا بره، پودر شنبلیله، فلفل دلمه‌ای، زیره، زرد چوبه و فلفل قرمز است. این غذا در رستوران‌ها به شکل ساندویچ با نان باگت، ترشی و پیاز سرو می‌شود.

هاریسا

هاربسا یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای ارمنی است که به شکل فرنی پخته می‌شود. در پخت این غذا از ترکیب ساده گندم پوست کنده و گوشت یا مرغ استفاده می‌شود. این مواد با هم ترکیب شده و باید به مدت ۵ الی شش ساعت پخته شوند تا مواد نرم شده و حالتی فرنی مانند پیدا کنند.

خاش

واژه خاش در زبان ارمنی به معنای جوشاندن است و این غذا یک آش لذیذ است که در مهمانی‌ها سرو می‌شود. در پخت این آش قسمت‌های مختلف گاو یا گوسفند مانند سر، پا، معده و… پخته می‌شوند. این غذا را می‌توانید با نان لواش میل کنید.

مانتی

مانتی یکی از خوشمزه‌ترین غذاهای معروف ارمنستان است که به شکل بشقابی مملو از پیراشکی‌های خمیری کوچک پر شده با گوشت سرو می‌شود. البته به جز گوشت می‌توان از پیاز خرد شده و جعفری برای خوش طعم کردن مانتی‌ها استفاده کرد. پس از تفت دادن مواد مانتی‌ها، آن‌ها را با یک چاشنی تهیه شده از رب و فلفل قرمز طعم دار می‌کنند و برای جذب بیشتر چاشنی‌ها این غذا را در فر می‌پزند. سرو این غذای معروف ارمنی به معنای ماست و سیر آن را بسیار خوش طعم می‌کند.پیشنهاد میکنیم برای امتحان کردن این غذای خوشمزه ام که شده حتما برای خودتونو خانوادتون بلیط هواپیما تهیه کنید و به ارمنستان سفر کنید.

لاماکون

لاماکون نوعی پیتزای ارمنی است که طرز تهیه آن کار سختی نیست. برای تهیه این غذا، مقداری خمیر به صورت گرد و نازک در می‌آید و روی آن گوشت چرخ کرده سرخ شده به همراه پیاز، سیر و گوجه فرنگی خرد شده می‌ریزند و آن را در فر قرار می‌دهند تا به خوبی ترد شود.

گاتا

گاتا یک نان شیرینی خوشمزه است که در شهرهای مختلف ارمنستان به شکل‌های مختلفی پخته می‌شود. خمیر این نان از ترکیب آرد، خامه، شیر و تخم مرغ تهیه می‌شود. این غذا از غذاهای معروف ارمنستان است که در تمامی فصول سال پخته می‌شود و از محبوبیت زیادی در این کشور برخوردار است.

غاپاما

غاپاما از غذاهای معروف ارمنستان است که با استفاده از کدو تنبل، برنج پخته شده، میوه خشک، آجیل خرد شده، دارچین، شکر و عسل تهیه می‌شود. این غذا معمولا به شکل دسر و در شب کریسمس سرو می‌شود.

سوجوک

سوجوک یا چورچخلا از شیرینی‌های ارمنی است که از ترکیب شکلات و گردو روی یک رشته بلند تهیه شده و با شربت میوه غلیظ پوشش داده می‌شود. این شیرینی به عنوان میان وعده یا دسر خورده می‌شود.

بادمجان ارمنی

بادمجان ارمنی یک پیش غذا یا سالاد ارمنی است که از مواد گیاهی تهیه می‌شود. در تهیه این غذا از برش‌های بادمجان سرخ شده، خامه ترش، ماست غلیظ، سیر رنده شده و گردوی خرد شده استفاده می‌شود. این غذا را می‌توان با دانه‌های انار تزیین کرد.

کباب شیشلیک

این کباب یکی از لذیذترین کباب‌هایی است که در سفر خود به ارمنستان باید امتحان کنید. برای پخت این کباب، گوشت بره خرد شده را یک شب با ریحان، پیازچه و آویشن مزه دار می‌شود. این غذا را می‌توانید در اکثر رستوران‌های ارمنستان میل کنید.

سخن پایانی

در این مقاله تعدادی از غذاهای معروف ارمنستان را به شما معرفی کردیم.چنان چه شما غذاهای ارمنی خوش طعم دیگری می‌شناسید، آن‌ها را در قسمت نظرات به ما و دیگر خوانندگان این مقاله معرفی کنید.