دسته: کرمانشاه

  • فرودگاه کرمانشاه؛ از امکانات تا اطلاعات مهم

    فرودگاه کرمانشاه؛ از امکانات تا اطلاعات مهم

    کرمانشاه از مهم‌ترین استان‌های غربی کشور به شمار می‌آید. مسافرانی که قصد سفر به کشور عراق را دارند باید از شهرهای کرمانشاه عبور کنند و از آنجایی که هر ساله تعداد زیادی از افراد برای سفر عتبات عالیات به عراق سفر می‌کنند؛ لازم است اطلاعات دقیق و کاملی را دررابطه‌با فرودگاه کرمانشاه بدانند. فرودگاه بین ‌المللی شهید اشرفی کرمانشاه یک فرودگاه در غرب کشور ایران است که به شهر کرمانشاه و مناطق اطراف آن با مقاصد داخلی و بین‌المللی خدمت‌رسانی می‌کند. در ادامه این مطلب همراه ما باشید تا با اطلاعات دقیقی در مورد این فرودگاه در استان کرمانشاه آشنا شوید.

    بلیط هواپیما خود را در سه کلیک مثل آب خوردن رزرو کنید

    تاریخچه ساخت فرودگاه کرمانشاه

    فرودگاه کرمانشاه

    در گذشته این فرودگاه شکل دیگری بود و با یک باند خاکی در منطقه‌ای به نام مرادآباد قرار داشت. سال 1350 منطقه‌ای جدید برای ساخت این فرودگاه در نظر گرفته شد که حدود 200 هکتار بود. فرودگاه شهید اشرفی کرمانشاه در همین منطقه افتتاح شد و از آن زمان تاکنون تغییرات زیادی در آن انجام شده است. به‌واسطه خرید زمین‌های اطراف فرودگاه در سال 1374، مساحت این فرودگاه به 228 هکتار افزایش پیدا کرد. همچنین طی سالیان بخش‌های زیادی به آن اضافه شده که برخی از آن‌ها عبارت‌اند از ساختمان آتش‌نشانی، مقر پلیس، خانه‌های سازمانی، پاویون، مدیریت اداری و ترمینال؛ اکنون نیز از پرتردد‌ترین فرودگاه‌های کشور به شمار می‌آید. فاصله فرودگاه بین ‌المللی شهید اشرفی کرمانشاه تا مرکز شهر 9 کیلومتر فاصله دارد و اکثر پروازها به کشور عراق برای سفر عتبات عالیات از این فرودگاه انجام می‌شود.

    معرفی

    فرودگاه شهید اشرفی کرمانشاه در قسمت شرقی این شهر قرار دارد و زمین این فرودگاه با پایگاه یکم هوانیرو مشترک است. همچنین 1311 متر از سطح دریا فاصله دارد و طول باند آن 3914 متر است که مناسب پرواز هواپیماهای سنگین است. این فرودگاه دو ترمینال دارد که یکی از آن‌ها به پروازهای داخلی و دیگر به پروازهای بین‌المللی اختصاص دارد. ترمینال‌های این فرودگاه خدمات قابل قبولی را به مسافران و همراهان آن‌ها ارائه می‌دهد؛ نمازخانه، سرویس بهداشتی، غرفه خرید سوغاتی، دستگاه خودپرداز و کافی‌شاپ از جمله امکاناتی است که در ترمینال‌های این فرودگاه در اختیار افراد قرار گرفته است. همچنین در ترمینال بین‌المللی این فرودگاه یک سالن عمومی، یک سالن ترانزیت و باجه ارز بانک رفاه برای رفاه حال مسافران قرار دارد که به‌راحتی بتوانند مالیات خود را پرداخت و در صورت تمایل ارز دریافت کنند.

    امکانات فرودگاه کرمانشاه

    فرودگاه کرمانشاه

    همانطور که می‌دانید در هر فرودگاهی امکاناتی برای مسافران و همراهان آن در نظر گرفته شده است. فرودگاه بین ‌المللی شهید اشرفی کرمانشاه به‌دلیل اینکه پرواز‌های زیادی در سطح داخلی و بین‌المللی دارد، خدمات و امکانات زیادی را جهت رفاه و آسایش مسافران خود فراهم کرده است. در ادامه تعدادی از این امکانات را به شما معرفی می‌کنیم.

    خدمات CIP

    یکی از امکاناتی که این فرودگاه به مسافران خود ارائه می‌دهد خدمات CIP است. از جمله این خدمات می‌توان به حمل چمدان مسافران، کتابخانه، راهنمایی و انتقال مسافران از هواپیما تا سالن پرواز، پذیرایی از مسافران و اینترنت اشاره کرد. 

    خدمات پزشکی

    یکی دیگر از امکاناتی که فرودگاه بین ‌المللی شهید اشرفی کرمانشاه در اختیار مسافران خود قرار داده، خدمات پزشکی است. این خدمات یکی از مهم‌ترین و کاربردی‌ترین خدمات این فرودگاه محسوب می‌شود. در این فرودگاه کادر پزشکی مجربی وجود دارد که در صورت نیاز به مسافران و مراجعه‌کنندگان در 24 ساعت شبانه‌روز خدمات ارائه کنند. پس با خیال راحت فرودگاه کرمانشاه را برای سفرهای خود انتخاب کنید.

    پارکینگ

    فرودگاه کرمانشاه

    یکی دیگر از امکاناتی که فرودگاه کرمانشاه به مسافران خود ارائه می‌دهد پارکینگ است. خدمات پارکینگ در این فرودگاه به‌صورت 24 ساعته به مراجعه‌کنندگان خدمت‌رسانی می‌کنند. این پارکینگ گنجایش 750 ماشین را دارد و هزینه آن به‌ازای هرساعت از شبانه‌روز محاسبه می‌شود. لازم به ذکر است در زمان‌هایی که ظرفیت این پارکینگ این فرودگاه تکمیل می‌شود، مسافران می‌توانند از پارکینگ‌های اطراف استفاده کنند. 

    بسته‌بندی بار

    از دیگر امکانات فرودگاه کرمانشاه می‌توان به بسته‌بندی بار اشاره کرد. در این قسمت وسایلی که ممکن است در پرواز باعث ایجاد اختلال شود به‌صورت مجزا بسته‌بندی می‌شوند؛ تعدادی از این وسایل شامل اسپری، شامپو، الکل و سایر مواد آرایشی است. همچنین اگر دوست دارید وسایل خود را خیلی حرفه‌ای بسته‌بندی کنید، غرفه‌هایی در این فرودگاه وجود دارد که با پرداخت مبلغ کمی می‌توانید این کار را انجام دهید.

    دفتر تاکسی‌رانی

    یکی دیگر از امکانات این فرودگاه دفتر تاکسی‌رانی است. مسافران با کمک گرفتن از این خدمت می‌توانند به‌راحتی و با امنیت بالا به مقصد خود بروند. دفتر تاکسی‌رانی این فرودگاه دارای خودروهای لوکس و معمولی بوده و مسافران خودشان انتخاب می‌کنند که با چه ماشینی به مقصد خود سفر کنند. مسافران در طول 24 ساعت شبانه‌روز می‌توانند از این خدمات بهره‌مند شوند و ساعت کاری مشخصی برای خدمات تاکسی‌رانی در نظر گرفته نشده است. 

    فرودگاه کرمانشاه به چه شهرهایی پرواز دارد؟

    دبی و استانبول

    پروازهای فرودگاه شهید اشرفی کرمانشاه به دو بخش داخلی و بین‌المللی تقسیم می‌شود. این فرودگاه در سطح داخلی به اصفهان، تهران، مشهد، شیراز، بندرعباس و کیش پرواز دارد و مسافران می‌توانند با بهترین سطح امنیت و کیفیت این فرودگاه را برای سفر خود انتخاب کنند. همچنین پروازهای خارجی فرودگاه کرمانشاه عبارت است از دبی، استانبول، دمشق، جده، بغداد، نجف و سلیمانیه. اگر قصد سفر دارید، به شما پیشنهاد می‌کنیم کیفیت و رفاه پروازهای این فرودگاه را از دست ندهید.

    رزرو هتل 5ستاره با سه کلیک خوبه

    شرکت‌های هواپیمایی فرودگاه کرمانشاه

    بر اساس آمارهای موجود در سال 2016 بیش‌از 50406 پرواز توسط این فرودگاه انجام شده است. شرکت‌های هواپیمایی فعال در این فرودگاه عبارت‌اند از شرکت هواپیمایی ایران ایرتور، شرکت هواپیمایی ایران ایر، شرکت هواپیمایی آسمان، شرکت هواپیمایی وارش، شرکت هواپیمایی کیش ایر، شرکت هواپیمایی ماهان، شرکت هواپیمایی معراج، شرکت هواپیمایی قشم ایر و شرکت هواپیمایی زاگرس. 

    سایر اطلاعات

    تلفن فرودگاه کرمانشاه: 

    34245305 – 083

    سایت فرودگاه کرمانشاه:

    kermanshah.airport.ir

    آدرس:

    کرمانشاه، بلوار شهید کشوری، فرودگاه کرمانشاه

    شماره تماس فرودگاه کرمانشاه برای پروازهای خارجی:

    31492199 – 083

    اطلاعات پرواز فرودگاه کرمانشاه:

    199

    کلام آخر سه کلیک در مورد فرودگاه کرمانشاه

    در این مقاله کوشیدیم اطلاعاتی جامع و مفید در رابطه با فرودگاه کرمانشاه به شما ارائه کنیم. فرودگاه استان کرمانشاه در غرب کشور قرار دارد و در سطح داخلی و بین‌المللی پرواز انجام می‌دهد. این فرودگاه به‌دلیل اینکه با کشور عراق مرز مشترک دارد و مسافران زیادی برای سفر عتبات عالیات به عراق سفر می‌کنند، از اهمیت بالایی برخوردار است. آیا تابه‌حال تجربه سفر با پروازهای این فرودگاه را داشته‌اید؟ تجربه خود از پرواز را با در میان بگذارید.

    رزرو تور ارزان فقط با سه کلیک خوبه

  • سوغات کرمانشاه؛ از نان برنجی تا گیوه!

    سوغات کرمانشاه؛ از نان برنجی تا گیوه!

    کرمانشاه به‌دلیل داشتن آب‌وهوای متنوع و همچنین به‌دلیل دارا بودن جاذبه‌های گردشگری طبیعی و باستانی فراوان همواره یکی از مقاصد محبوب گردشگری در ایران بوده و هست. این شهر علاوه‌بر جاذبه‌های تاریخی زیاد، یکی از بهترین شهرهای ایران برای خرید سوغات است. خرید سوغاتی همیشه بخش دل‌نشین و دوست‌داشتنی در هر سفری است؛ این شهر دارای سوغاتی‌های مختلفی از جمله صنایع‌دستی و خوراکی‌های خوش‌مزه است که می‌توانید برای عزیزان خود به‌عنوان سوغات کرمانشاه خریداری کنید. بیشتر صنایع‌دستی ایران در کرمانشاه یافت می‌شود. اکثر بومیان این شهر به کارهایی نظیر قالیبافی، موج‌بافی، نواربافی و چرم‌سازی مشغول هستند که از مرغوبیت بالایی برخوردار است و از بهترین محصولات دستباف کشور به شمار می‌آید. در این مقاله سعی داریم به معرفی سوغات و صنایع ‌دستی کرمانشاه بپردازیم.

    با سه کلیک میتوانید به راحتی به رزرو بلیط هواپیما خود به هر کجا که دوست دارید اقدام کنید

    1. کاک

    سوغات کرمانشاه ؛ کاک

    کاک که در بیشتر شهرهای ایران وجود دارد یکی از معروف‌ترین سوغات کرمانشاه است. این شیرینی خوش‌مزه سوغات رایج بین مردم کرمانشاه و شیراز به شمار می‌رود، با این تفاوت که شیرازی‌ها به آن یوخه می‌گویند. این شیرینی با خمیری نازک و شکننده درست می‌شود که در ترکیبات آن از هل، روغن، گلاب و تخم‌مرغ استفاده شده است. در نهایت این شیرینی با پودر قند پوشش داده می‌شود و طعم‌ومزه بی‌نظیری دارد. به شما پیشنهاد می‌کنیم حتما شیرینی کاک را امتحان کنید و از طعم منحصربه‌فرد آن لذت ببرید.

    یک سفر فوق العاده را میتوان با رزرو هتل های سه کلیک تجربه کنید

    2. نان خرمایی

    یکی دیگر از غذا و سوغات کرمانشاه نان خرمایی نام دارد. به این سوغاتی مقوی و خوشمزه خانقی هم می‌گویند و طرفداران زیادی در کرمانشاه و سایر مناطق کشور دارد. این شیرینی خوش‌عطروبو بافت نرمی دارد و رکن اصلی آن خرما است. در ترکیب خمیر آن از آرد، ماست، گلاب و بکینگ‌پودر استفاده می‌شود و در شکل‌های بیضی و گرد به فروش می‌رسد. اگر دوست دارید در سفر به کرمانشاه برای عزیزانتان سوغاتی بخرید، نان خرمایی می‌تواند یکی از بهترین گزینه‌ها برای سوغات کرمانشاه باشد.

    3. نان برنجی

    یکی دیگر از بهترین سوغات کرمانشاه نان برنجی است. این شیرینی محبوب و دوست‌داشتنی طعم بی‌نظیری دارد و قدمت آن به 150 سال پیش بازمی‌گردد. زمینه نان برنجی به آنجایی بازمی‌گردد که در دوران قاجار، مسافران جاده ابریشم به‌دنبال ماده غذایی بودند که ماندگاری بالایی داشته باشد. در نهایت با ترکیب آرد برنج و دیگر موارد نان برنجی را اختراع کردند که علاوه‌بر ماندگاری بالا، ارزش غذایی بسیار بالایی دارد. نان برنجی در دو نوع ساده و زعفرانی طبخ می‌شود و می‌تواند یک سوغاتی عالی برای عزیزانتان باشد. فقط زمان خوردن حواستان باشد که این شیرینی را فشار ندهید زیرا خیلی سریع پودر می‌شود. سفر به کرمانشاه با خوردن نان برنجی معنا پیدا می‌کند.

    4. نان شکری

    سوغات کرمانشاه ؛ نان شکری

    یکی دیگر از غذا و سوغات کرمانشاه نان شکری نام دارد. این نان با روغن اصیل کرمانشاهی تهیه می‌شود و عطروبوی آن بی‌نظیر است. در ترکیب نان شکری از تخم‌مرغ، آرد، پودر قند، روغن کرمانشاهی، زعفران دم کرده و هل استفاده می‌شود و در کرمانشاه و دیگر مناطق کشور طرفداران زیادی دارد. نان شکری می‌تواند انتخابی عالی برای عصرانه همراه با یک فنجان چای داغ باشد.

    5. روغن حیوانی

    یکی دیگر از بهترین سوغاتی‌های کرمانشاه روغن حیوانی است. هرنوع غذا و شیرینی با روغن کرمانشاهی عطر و طعم بی‌نظیری به خود می‌گیرد. از آنجایی که عمده مردم کرمانشاه به شغل دامداری و کشاورزی مشغول هستند، روغن‌های مرغوب و خوبی در این شهر وجود دارد. جالب است بدانید که استخراج روغن از شیر نوعی تجارت است که فقط از دستان مردم بومی کرمانشاه برمی‌آید. سالمندان و کسانی که چربی بالایی دارند به دلیل کلسترول بالا، نباید از این روغن استفاده کنند.

    6. شیرینی بژی

    یکی دیگر از غذا و سوغات کرمانشاه شیرینی بژی نام دارد. ممکن است نام این شیرینی را میان سوغاتی‌های محبوب کرمانشاه زیاد نشنیده باشید؛ این کلوچه‌های منحصربه‌فرد طعم‌ومزه بی‌نظیری دارد و بیشتر در استان‌های ایلام، کردستان، لرستان و کرمانشاه یافت می‌شود. از آنجایی که ماندگاری این شیرینی بسیار بالا بوده، یک انتخاب عالی برای سوغاتی است. در تهیه این شیرینی از آرد، شیر و روغن استفاده می‌شود و در آخر در روغن داغ سرخ می‌شود. کافی است تنها یک بار این شیرینی را امتحان کنید؛ طعم آن فراموش‌نشدنی است.

    7. نان برساق

    سوغات کرمانشاه ؛ نان برساق

    یکی دیگر از بهترین سوغاتی‌های کرمانشاه نان برساق است. برساق نوعی نان خوش‌مزه و معطر است که میان طرفدارانش از محبوبیت بالایی برخوردار است. بانوان کرمانشاهی این نان را طبخ می‌کنند و طعم آن شیرین و روغنی است. در ترکیب خمیر این نان از کره، نمک، زردچوبه، شیر، شکر، تخم مرغ و آرد استفاده شده و بافت نرمی دارد. این نان بسیار سبک و مغذی بوده و یک انتخاب عالی برای عصرانه است. 

    رزرو تور فقط با سه کلیک

    8. قاووت

    یکی دیگر از محبوب‌ترین سوغات کرمانشاه قاووت نام دارد. جالب است بدانید در کرمانشاه وقتی نوزادی متولد می‌شود، با قاووت و میوه و شیرینی از میهمانان پذیرایی می‌کنند. پودر قاووت شامل آرد نخودچی، تخم گشنیز، دانه رازیانه، دانه خرفه، سیاه‌دانه، دانه کتان، قهوه و دانه کاهو است که بسیار مقوی است. در سفر به کرمانشاه از خوردن قاووت که به بمب انرژی معروف است غافل نشوید.

    9. کلاش

    یکی دیگر از سوغات و صنایع‌ دستی کرمانشاه کلاش نام دارد. کلاش در واقع نوعی گیوه است که در ظاهر و ساخت آن تفاوت‌هایی با گیوه به چشم می‌خورد. کلاش بیشتر در مناطق کردنشین کرمانشاه ساخته می‌شود و از قدیمی‌ترین نوع گیوه به شمار می‌رود. ازجمله تفاوت‌های گیوه و کلاش می‌توان به نوع دوخت، زیره و رنگ آن اشاره کرد. جالب است بدانید که گیوه دارای رنگ‌های متفاوتی است؛ اما کلاش فقط در رنگ سفید وجود دارد. در سفر به کرمانشاه خرید این سوغاتی ارزشمند را فراموش نکنید.

    10. چرم

    سوغات کرمانشاه ؛ چرم

    یکی دیگر از شکیل‌ترین سوغات کرمانشاه چرم است. به‌دلیل دامپروری که از سالیان گذشته در کرمانشاه وجود داشته، چرم‌های بسیار مرغوب و خوبی در این شهر تولید می‌شود. بیشتر بانوان هنرمند کرمانشاهی به کار چرم‌سازی مشغول هستند و در اجناس تولید شده، هنر دست آن‌ها به خوبی قابل مشاهده است. شما می‌توانید بهترین و باکیفیت‌ترین اجناس چرم را از کرمانشاه خریداری کنید.

    11. چیغ‌بافی

    یکی دیگر از جذاب‌ترین سوغات و صنایع دستی کرمانشاه چیغ‌بافی است. منظور از چیغ، نی‌های توخالی هستند که عشایر برای دیواره‌های چادرهای خود از آن استفاده می‌کنند. چیغ‌بافی به این صورت است که نی‌ها را در کنار هم قرار می‌دهند و نخ‌های رنگی را از میان‌ آ‌ن‌ها رد می‌کنند تا یک زیرانداز بافته‌شده حصیری و زیبا حاصل شود. رنگ‌بندی شاد و جذاب چیغ‌ها که نشان‌دهنده هنر و خلاقیت مردم کرمانشاه است هر بیننده‌ای را جذب خود می‌کند. چیغ می‌تواند یک سوغاتی هنری و جذاب برای عزیزانتان باشد.

    12. موج‌بافی

    یکی دیگر از زیباترین سوغات کرمانشاه موج بافی نام دارد. موج‌بافی شباهت زیادی به گلیم دارد و از ده‌ها سال پیش در شهرها و روستاهای کرمانشاه توسط مردم بومی تولید شده است. در کرمانشاه می‌توانید موج‌بافی‌ها را بیشتر در قالب سجاده، پرده، رخت‌خواب و زیرانداز مشاهده کنید. موج‌بافی طرح‌های مختلفی دارد و طرح‌های زیبا و رنگی‌رنگی آن هر بازدیدکننده‌ای را به خود جذب می‌کند. اگر به‌دنبال یک سوغاتی خاص و جذاب هستید؛ موج‌بافی که جزو سوغات و صنایع دستی کرمانشاه به شمار می‌آید انتخابی عالی است.

    13. جاجیم

    سوغات کرمانشاه ؛ جاجیم

    یکی دیگر از بهترین سوغاتی‌های کرمانشاه جاجیم است. بیشتر مردمان کرمانشاه به جاجیم‌بافی مشغول هستند؛ برخی از آن‌ها در خانه و برخی دیگر در کارگاه این اثر هنری را خلق می‌کنند. کیفیت جاجیم بستگی به نوع پشم و پنبه استفاده شده در آن دارد و یک زینتی عالی برای استفاده در منازل است. جاجیم یا همان قالیچه‌های اصیل کرمانشاهی در طرح‌های مختلف و رنگارنگ می‌تواند یک سوغاتی اصیل و ارزشمند باشد. 

    14. گلیم‌بافی

    یکی دیگر از سوغات و صنایع‌دستی کرمانشاه گلیم‌بافی نام دارد. کرمانشاه یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان فرش و گلیم در کشور است. هنرمندان کرمانشاهی طرح‌های مختلفی همچون گل ترمه، لانه گنجشک، قیچی، سوزنی، درخت و دیگر طرح‌های ترکیبی را با زیبایی و ظرافت بی‌نظیری اجرا می‌کنند. جالب است بدانید گلیم‌های کرمانشاهی در بهترین موزه‌های جهان وجود دارند و جذابیت آن‌ها بی‌نظیر است. به شما پیشنهاد می‌کنیم در سفر به کرمانشاه از گلیم‌های آن دیدن کنید و یک یادگاری ارزشمند به خود هدیه دهید.

    15. گیوه

    آخرین سوغات کرمانشاه که به معرفی آن می‌پردازیم گیوه نام دارد. گیوه نوعی کفش سبک و راحت است که اکثر مردم کرمانشاه برای استفاده روزمره از آن استفاده می‌کنند. گیوه انواع مختلفی دارد که عبارت‌اند از گیوه تخت آجیده، گیوه تخت لاستیک، گیوه تخت چرمی، گیوه زیرپارچه‌ای و گیوه ابریشمی؛ گیوه‌های تزئین‌شده و زیبایی هم وجود دارند که برای استفاده بانوان مناسب است. متاسفانه امروزه گیوه همانند گذشته طرفدار ندارد و افراد کمی از آن استفاده می‌کنند. در سفر به کرمانشاه یک گیوه که بهترین سوغاتی کرمانشاه است را برای خود بخرید و راحتی را به پاهای خود هدیه کنید.

    کلام آخر سه کلیک در مورد سوغات کرمانشاه

    یکی از جذاب‌ترین بخش‌های اصلی هر سفر خرید سوغاتی است که خاطرات سفر را زنده می‌کند. در این مقاله کوشیدیم شما را با تعدادی از سوغات خوراکی و صنایع‌دستی کرمانشاه آشنا کنیم. سوغات کرمانشاه مانند سایر شهرهای ایران نشان‎دهنده تنوع فرهنگی و هنری منطقه است و هنر و تلاش هنرمندان بومی در آن به چشم می‌خورد. آیا تابه‌حال تجربه خرید سوغات از کرمانشاه را داشته‌اید؟ تجربه خود از سفر به کرمانشاه را با ما در میان بگذارید.

  • غذاهای سنتی کرمانشاه؛ از آش عباسعلی تا هلو کباب

    غذاهای سنتی کرمانشاه؛ از آش عباسعلی تا هلو کباب

     شما به هر قسمت از سرزمین پهناور ایران که سفر کنید می‌توانید تجربه غذایی بی‌نظیر و متفاوتی داشته باشید. کرمانشاه یکی از شهرهای تاریخی ایران است که در غرب این کشور قرار داشته و علاوه‌بر مناظر زیبا و تاریخ منحصر‌به‌فردش، فرهنگ غذایی بسیار جذاب و متنوعی دارد. غذاهای سنتی کرمانشاه تنوع بسیار بالا و طعم بی‌نظیری دارد که همین موضوع می‌تواند دلیل خوبی برای سفر به این شهر باشد، بی‌شک کرمانشاه بهشتی برای تاریخمندان، طبیعت‌گردان و افراد اهل غذا است. در ادامه شما را با تعدادی از محبوب‌ترین غذاهای محلی کرمانشاه آشنا می‌کنیم، پس پلک نزنید و به خواندن ادامه دهید.

    با سه کلیک میتوانید به راحتی به رزرو بلیط هواپیما خود به هر کجا که دوست دارید اقدام کنید

    1. دنده کباب

    غذاهای سنتی کرمانشاهغ دنده کباب

    یکی از بهترین غذاهای سنتی استان کرمانشاه دنده کباب است. این غذای محبوب یکی از اصیل‌ترین و خوش‌مزه‌ترین کباب‌های استان کرمانشاه به شمار می‌آید. یکی از دلایل جذابیت این غذا، سس بی‌نظیری است که هنگام طبخ از آن استفاده می‌شود. این سس شامل رب گوجه‌فرنگی، آبلیمو، فلفل، نمک و مقدار زیادی زعفران است که گوشت در طول مدت‌زمان پخت چندین بار به آن آغشته می‌شود. این غذای لذیذ و خوشمزه هم با نان تازه و هم با برنج سرو می‌شود؛ در سفر به کرمانشاه امتحان کردن دنده کباب را از یاد نبرید.

    2. خوراک کدوحلوایی

    یکی دیگر از انواع غذاهای سنتی استان کرمانشاه خوراک کدوحلوایی نام دارد. در تهیه این غذای خوش‌مزه از کدوحلوایی، عدس، پیاز، آب نارنج، رب گوجه‌فرنگی، آبغوره، روغن و ادویه‌هایی مانند نمک، زردچوبه و فلفل سیاه استفاده می‌شود. همچنین این غذا خواص بسیار زیادی دارد و برای کسانی که رژیم دارند بسیار مناسب است. اگر در فصل پاییز یا زمستان به کرمانشاه سفر کردید؛ با خوردن یک پیاله خوراک کدوحلوایی داغ لذت سفر خود را چندین برابر کنید. 

    رزرو تور و رزرو هتل فقط با سه کلیک

    3. هلو کباب

    یکی دیگر از غذاهای سنتی کرمانشاه هلو کباب نام دارد. شاید با شنیدن نام این غذا فکر کنید منظور از هلو کباب، هلوهای کباب شده است. اما اینطور نیست؛ هلو کباب در واقع نوعی کوفته است که میان غذاهای محلی کرمانشاه طرفداران بسیار زیادی دارد. در تهیه این کوفته بی‌نظیر از گوشت، پیاز، لپه، شکر،گردو، کشمش، آلوبخارا، روغن کرمانشاهی، زعفران دم‌کرده، آب لیموترش، نمک، زردچوبه و دارچین استفاده شده و پس از ترکیب مواد در آب پخته می‌شود. زمان تهیه این غذا باید توجه داشته باشید که هرچه مواد منسجم‌تر باشد بهتر است و کوفته‌های شما پخش نمی‌شود. این کوفته‌های بی‌نظیر را در یکی از رستوران‌های کرمانشاه امتحان کنید و لذت ببرید.

    4. خورش خلال

    غذاهای سنتی کرمانشاه؛ خورش خلال

    یکی دیگر از بهترین غذاهای سنتی در کرمانشاه خورش خلال است. این خورش خوش‌طعم بیشتر در مراسم‌ها و جشن‌های کرمانشاه سرو می‌شود. معمولا در تهیه این غذا از گوشت بره، خلال بادام، زرشک سیاه، زعفران، روغن، پیاز، نمک و لیمو عمانی استفاده شده و همراه با برنج سرو می‌شود. این خورش حاوی مقدار زیادی آهن و پروتئین بوده و با طعم و عطر بی‌نظیرش هر آدمی را وسوسه می‌کند.

    5. خورش کنگر

    نام یکی دیگر از غذاهای سنتی کرمانشاه خورش کنگر است. کنگر نوعی گیاه با برگ‌های خاردار و ساقه‌های بلند است که در فصل بهار رشد می‌کند. این گیاه خواص بسیار زیادی دارد و برای کلیه‌ها و پاکسازی بدن بسیار مفید است. طرز تهیه غذاهای سنتی کرمانشاه سخت نیست؛ در تهیه این خورشت از گیاه کنگر، گوشت خورشتی، نعناع، جعفری، پیاز داغ، رب گوجه‌فرنگی، غوره، آبغوره، زعفران، زردچوبه، فلفل سیاه و نمک استفاده می‌شود و طعم‌ومزه بی‌نظیری دارد. اگر شما هم جزو کسانی هستید که به سبزیجات و طعم آن‌ها علاقه دارید؛ خوردن این خورش را از دست ندهید.

    6. آش کشک و بادمجان

    یکی دیگر از غذاهای محلی کرمانشاه آش کشک و بادمجان نام دارد. معمولا بیشتر مردم کرمانشاه این غذا را در فصل زمستان می‌خورند اما شما می‌توانید در هر فصلی که به کرمانشاه سفر کردید این آش خوش‌مزه را در رستوران‌های این شهر نوش جان کنید. در ترکیب این آش که یکی از بهترین غذاهای سنتی کرمانشاه است از گوشت خورشتی، انواع حبوبات، برنج و گندم استفاده می‌شود و در نهایت بادمجان‌های سرخ‌شده به آن اضافه می‌شود. اگر در فصل زمستان به کرمانشاه سفر کردید، خوردن این غذا را فراموش نکنید.

    7. آش ترخینه

    غذاهای سنتی کرمانشاه؛ آش ترخینه

    یکی دیگر از غذاهای سنتی کرمانشاه آش ترخینه نام دارد. این غذا طرفداران زیادی در غرب کرمانشاه دارد و نام دیگر آن نیز آش دویینه است. جالب است بدانید آش ترخینه به‌دلیل داشتن آنتی‌بیوتیک قوی در بهبود سرماخوردگی تاثیر بسیار زیادی دارد. این آش از ترکیب دوغ، نمک و بلغور گندم درست می‌شود و طعم بی‌نظیری دارد. در سفر به کرمانشاه حتما آش ترخینه را امتحان کنید و از خواص منحصربه‌فرد آن بهره‌مند شوید.

    8. آش سورانه

    یکی دیگر از غذاهای سنتی استان کرمانشاه آش سورانه است. سورانه نوعی سبزی محلی است که در فصل بهار رشد می‌کند و ظاهری شبیه به تره دارد و بیشتر در مناطق غربی این استان یافت می‌شود. در ترکیب این آش خوش‌مزه از گیاه سورانه، گوشت چرخ کرده، روغن زیتون، شکر، پیاز و رب انار استفاده می‌شود و در عید نوروز و فصل بهار طرفداران زیادی دارد. اگر در عید نوروز به کرمانشاه سفر کردید؛ خوردن این آش را به شما پیشنهاد می‌کنیم.

    9. جرگ و بز

    جرگ و بز یکی دیگر از غذاهای سنتی کرمانشاه به شمار می‌آید. این غذا که به سوسیس کرمانشاهی هم شهرت دارد از جگر گوسفند و پوست نازک روده آن درست می‌شود. طرز تهیه این غذا به این صورت است که ابتدا جگر گوسفند را همراه با ادویه‌های مخصوص و نمک چرخ می‌کنند، سپس در فویل قرار داده و زیر خاکستر می‌گذارند تا کامل پخته شود. پس‌از آن روده‌ها را با مواد پخته‌شده پر کرده و کباب می‌کنند. در سفر به کرمانشاه خوردن این غذای لذیذ و مقوی را از یاد نبرید.

    10. دست پیچ

    غذاهای سنتی کرمانشاه؛ دست پیچ

    یکی از بهترین غذاهای سنتی کرمانشاه دست پیچ نام دارد. این غذا در واقع نوعی کوفته است که از ترکیب گوشت چرخ کرده، پیاز، نخود پخته شده، آرد نخودچی، آلو، زرشک، رب گوجه‌فرنگی، تخم‌مرغ و ادویه‌ تهیه می‌شود. پس‌از آنکه تمامی مواد به‌خوبی با یکدیگر میکس شدند، به شکل توپ درآورده و وسط آن یک آلو قرار می‌دهند و سپس در سس مخصوص پخته می‌شود. عده‌ای این غذا را به شکل سمبوسه درست می‌کنند؛ به این صورت که مواد میکس‌شده را داخل خمیر یا نان قرار می‌دهند و در روغن سرخ می‌کنند. 

    11. آش عباسعلی

    یکی دیگر از اصیل‌ترین غذاهای سنتی در کرمانشاه آش عباسعلی است. شخصی به‌نام عباسعلی حدود 200 سال پیش که مراسم مذهبی توسط حکومت ممنوع اعلام شده بود در ماه رمضان هنگام افطار آش پخش می‌کرد، از آنجایی که این آش بسیار خوش‌مزه بود دستور پخت آن بین مردم پخش شد و همچنان در کرمانشاه، به‌خصوص در زمستان طبخ می‌شود و طرفداران زیادی دارد. در تهیه این غذا از گوشت گوسفندی، حبوبات، برنج، نعناع‌داغ، پیازداغ، سیرداغ و روغن حیوانی کرمانشاه تهیه می‌شود و بسیار مقوی است. اگر در زمستان به کرمانشاه سفر می‌کنید؛ می‌توانید از طعم لذیذ آن لذت ببرید.

    12. آش بلغور

    یکی دیگر از غذاهای محلی کرمانشاه آش بلغور نام دارد. این غذای مقوی و خوش‌مزه در کرمانشاه طرفداران زیادی دارد و در تهیه آن از بلغور گندم، گوشت چرخ‌کرده، پیاز، کشک، نعناداغ، پیازداغ، ادویه و روغن استفاده می‌شود. طرز تهیه این غذای سنتی کرمانشاهی به این صورت است که ابتدا بلغور گندم را پخته، سپس ادویه‌ها را در روغن تفت داده و همراه با کشک به آن اضافه می‌کنند. سفر به کرمانشاه با خوردن آش بلغور معنا پیدا می‌کند.

    13. آش دوغ 

    غذاهای سنتی کرمانشاه؛ آش دوغ

    یکی دیگر از غذاهای سنتی در کرمانشاه آش دوغ است. این آش در فصل زمستان طرفداران زیادی دارد و طرز تهیه آن مانند سایر آش‌ها است. در تهیه این غذای خوش طعم از نخود، سبزی آش، سیر داغ، پیازداغ، نمک، فلفل سیاه، دوغ، برنج و نعناداغ استفاده می‌شود. ممکن است برخی افراد در تهیه این آش از گوشت هم استفاده کنند؛ اما دستور اصیل و کرمانشاهی آن گوشت ندارد. در سفر به کرمانشاه با خوردن آش دوغ لذت ببرید.

    14. شلمین

    شلمین یکی دیگر از نام‌های غذاهای سنتی کرمانشاه است. شلمین یا آش تره شباهت زیادی به آش ترخینه دارد. طعم این غذا کمی ترش است و خواص زیادی دارد. مواد اصلی این آش شامل برگ شلغم و بلغور گندم بوده که با آب انار یا آب انگور یا آب انار ترکیب می‌شود و چند روزی می‌ماند تا کامل طعم بگیرد. در سفر به کرمانشاه امتحان کردن این طعم بی‌نظیر را فراموش نکنید.

    کلام آخر سه کلیک در مورد غذاهای سنتی کرمانشاه

    در این مقاله کوشیدیم شما را با تعدادی از معروف‌ترین غذاهای سنتی کرمانشاه آشنا کنیم. کرمانشاه به‌دلیل داشتن تاریخ جذاب، مناظر زیبا و فرهنگ غذایی متنوع، مقصد سفر بسیاری از افراد است. غذاهای سنتی کرمانشاه تنوع بسیار بالا و طعم بی‌نظیری دارد و عده زیادی برای چشیدن طعم غذاهای این شهر به آن سفر می‌کنند. آیا تابه‌حال تجربه خوردن غذاهای اصیل کرمانشاهی را داشته‌اید؟ از نظر شما کدام غذا خوش‌مزه‌تر است؟

  • بهترین مراکز خرید کرمانشاه؛ از کجای کرمانشاه خرید کنیم؟

    بهترین مراکز خرید کرمانشاه؛ از کجای کرمانشاه خرید کنیم؟

    کرمانشاه یکی از بزرگترین شهرهای ایران است که در مرز غرب میانه قرار دارد. این شهر زیبا که یکی از شهرهای کردنشین ایران به شمار می‌آید از لحاظ تاریخی و فرهنگی جاذبه‌های گردشگری فراوانی دارد. بازارهای سنتی این شهر با ظرافت و شکوه بی‌نظیری که دارد، از پربازدیدترین جاذبه‌های گردشگری و آثار تاریخی کرمانشاه محسوب می‌شود که برخی از آن‌ ها پس از ورود اسلام به ایران تأسیس شده است. کرمانشاه علاوه‌بر بازارهای زیبا و منحصربه‎‌فرد دارای مراکز خرید متعددی است که در سفر به کرمانشاه می‌توانید از این مکان‌ها خرید کنید و به عزیزانتان یک یادگاری از شهر زیبای کرمانشاه سوغاتی بدهید. در ادامه همراه ما باشید تا با بهترین مراکز خرید کرمانشاه آشنا شوید.

    فرصت رزرو بلیط هواپیما از سه کلیک را از دست ندید

    مرکز خرید الهیه

    بهترین مراکز خرید کرمانشاه؛ مرکز خرید الهیه

    یکی از بهترین مراکز خرید لباس مجلسی کرمانشاه مرکز خرید الهیه نام دارد. علاوه‌بر لباس مجلسی‌های خاص و زیبا مبلمان، وسایل منزل، طلا، جواهرات، لباس و سایر موارد در این مکان وجود دارد. مطمئن باشید که در این مرکز خرید تمام اقلام مورد نیازتان یافت می‌شود و دست خالی از آن بیرون نمی‌آیید. اگر شما هم جزو گردشگرانی هستید که قصد دارید به کرمانشاه سفر کنید؛ به شما پیشنهاد می‌کنیم سری به این مرکز خرید که از بهترین مراکز خرید کرمانشاه است بزنید.

    ساعت فعالیت: 9 صبح تا 10 شب

    آردس: شهرک الهیه، خیابان کاشانی

    شیطان بازار 

    یکی دیگر از بهترین مراکز خرید مانتو در کرمانشاه شیطان بازار است. شیطان بازار تنها مختص کرمانشاه نیست و ممکن است نام آن را در شهرهای دیگر هم شنیده باشید. این بازار در واقع نوعی بازار محلی است که فروشندگان زیادی در آن به فروش کالاهای خود مشغول هستند. در این بازار تقریبا همه چیز از میوه و سبزیجات گرفته تا خودرو فروخته می‌شود. با قدم‌زدن در این بازار محلی به خوبی با میراث و آداب‌ورسوم کرمانشاه آشنا می‌شوید.

    آدرس: میدان عشایر، روبروی بیمارستان فارابی 

    بازار کرمانشاه

    بهترین مراکز خرید کرمانشاه؛ بازار کرمانشاه

    بازار کرمانشاه یکی از آثار تاریخی زیبا و منحصربه‌فرد این شهر است. قدمت این بازار به 150 سال پیش بازمی‌گردد و دارای تعدادی مسجد، قهوه‌خانه و تیمچه است که همین موارد باعث شده این مکان تبدیل به محیطی تجاری، فرهنگی و مذهبی شود. جالب است بدانید این بازار علاوه‌بر اینکه از بهترین مراکز خرید کرمانشاه به شمار می‌آید، بزرگ‌ترین بازار سرپوشیده ایران است. بازار کرمانشاه دارای چندین راسته است که شامل راسته زرگرها، مسگرها، توپخانه، گل‌ها، ترک‌ها، کلیمی‌ها و دیگر موارد است. بازار کرمانشاه ازجمله مکان‌هایی است که هر گردشگری که به این شهر سفر می‌کند باید از آن دیدن کند؛ زیرا هم فال است و هم تماشا.

    برای رزرو هتل و رزرو تور فقط با سه کلیک

    آدرس: خیابان شهید نوابی

    پاساژ قصر

    یکی دیگر از بهترین مراکز خرید کرمانشاه پاساژ قصر نام دارد. این پاساژ بیشتر مناسب نوجوانان و کسانی است که به بازی‌های کامپیوتری علاقه‌مندند. در این مکان انواع بازی‌های به‌روز در انواع مختلف وجود دارد و هر شخص با هر نوع سلیقه‌ای می‌تواند بازی مورد علاقه خود را در آن پیدا کند. همچنین علاوه‌بر فروش بازی‌های کامپیوتری کنسول‌های بازی نیز در این پاساژ وجود دارد که شما می‌توانید از آن‌ها استفاده کنید و لذت ببرید. اگر شما هم جزو افرادی هستید که به بازی‌های کامپیوتری علاقه دارید؛ بازدید از این پاساژ را از دست ندهید.

    ساعت فعالیت: 8 صبح تا 9 شب

    آدرس: کرمانشاه، میدان آزادی

    مرکز خرید نوبهاران پلازا

    بهترین مراکز خرید کرمانشاه؛ مرکز خرید نوبهاران پلازا

    یکی از بهترین مراکز خرید لباس کرمانشاه مرکز خرید نوبهاران پلازا است. این مکان یکی از مدرن‌ترین و جدیدترین مراکز خرید کرمانشاه به شمار می‌آید و دارای 8 طبقه است. در این مکان علاوه‌بر لباس، لوازم آرایشی، کیف‌وکفش، عینک، طلا و جواهرات نیز وجود دارد. همچنین این مکان دارای کافه‌هایی زیبا و مجلل بوده که هنگام خرید می‌توانید در این مکان‌ها استراحت کرده و چیزی میل کنید. در سفر به کرمانشاه بازدید از این مرکز خرید را از دست ندهید.

    ساعت فعالیت: 10 صبح تا 10 شب

    آدرس: کرمانشاه، 22 بهمن، چهارراه نوبهار

    مرکز خرید لیلیوم

    یکی دیگر از مدرن‌ترین و بهترین مراکز خرید لباس در کرمانشاه مرکز خرید لیلیوم نام دارد. این مرکز خرید بیشتر مناسب افرادی است که به محصولات خاص و برند علاقه دارند. از ویژگی‌های منحصربه‌فرد این مکان می‌توان به شهربازی دیجیتال آن اشاره کرد که در طبقه منفی 2 قرار دارد. همچنین در قسمت روف‌گاردن این مکان نیز بزرگ‌ترین تلویزیون شهر کرمانشاه قرار دارد. داشتن رستوران، سفره‌خانه و کافی‌شاپ از دیگر ویژگی‌های این مرکز خرید به شمار می‌آید. سفر خود به کرمانشاه را با بازدید از مرکز خرید لیلیوم که یکی از بهترین مراکز خرید کرمانشاه است جذاب‌تر کنید.

    ساعت فعالیت: 9 صبح تا 9 شب

    آدرس: خیابان کسری

    بازار کفش چهارراه اجاق

    بازار کفش چهارراه اجاق یکی دیگر از بهترین مراکز خرید کرمانشاه به شمار می‌آید و مناسب کسانی است که قصد خرید کیف‌وکفش دارند. این بازار انواع کفش‌های چرمی که جزو صنایع‌دستی کرمانشاه محسوب می‌شود را در خود جای داده و بیشتر فروشندگان آن قدیمی هستند. در این بازار که به خانه کفش کرمانشاه شهرت دارد می‌توانید انواع کفش‌های مردانه‌، زنانه و بچگانه را مشاهده کنید و با خیال راحت خرید خود را انجام دهید. به شما پیشنهاد می‌کنیم در سفر به کرمانشاه از این بازار دیدن کنید؛ زیرا دست خالی از آن بیرون نمی‌آیید.

    آدرس: کرمانشاه، بلوار مطهری، چهارراه اجاق

    بازار زرگرها

    بهترین مراکز خرید کرمانشاه؛ بازار زرگرها

    یکی دیگر از بهترین مراکز خرید کرمانشاه بازار زرگرها نام دارد. این بازار وسیع در دل بازار بزرگ کرمانشاه واقع شده است. در این مکان طلا و جواهرات بسیار خاص و شیک وجود دارد که هر بازدیدکننده‌ای را جذب می‌کند. همچنین رستوران‌ها و کافه‌هایی نیز برای رفاه حال بازدیدکنندگان در این بازار وجود دارد. اگر قصد خرید طلا و جواهر دارید حتما از بازار زرگرها در کرمانشاه دیدن کنید زیرا علاوه‌بر تنوع بالا قیمت بسیار مناسبی دارد. 

    آدرس: خیابان مدرس، نرسیده به سه‌راه نواب، خیابان جلیلی

    بازار توپخانه

    یکی دیگر از بهترین مراکز خرید کرمانشاه بازار توپخانه است. در این بازار سنتی، قدیمی و زیبا انواع میوه و سبزیجات عرضه می‌شود و سقف قوسی‌شکل آن زیبایی این بازار را دوچندان کرده است. قطعا خرید کردن در این بازار قدیمی تبدیل به یکی از فراموش‌‌نشدنی‌ترین خاطرات سفر شما به کرمانشاه می‌شود.

    آدرس: کرمانشاه، اول دروازه چغاسرخ تا انتهای پل سید جمعه

    بازار مسگرها

    همان‌طور که از نام این بازار مشخص است، انواع ظروف مسی در شکل‌ها و اندازه‌های مختلف و در قیمت‌های متنوع در این مکان به مشتریان عرضه می‌شود. اگر به ظروف مسی علاقه دارید و یا دوست دارید یک ظرف مسی برای عزیزانتان به‌عنوان سوغاتی بخرید، به شما بازار مسگرها که یکی از بهترین مراکز خرید کرمانشاه است را به شما پیشنهاد می‌کنیم.

    آدرس: کرمانشاه، بازار سنتی کرمانشاه

    بازار نان برنجی

    بهترین مراکز خرید کرمانشاه؛ بازار نان برنجی

    اگر قصد خرید سوغاتی‌های خوراکی و خوشمزه کرمانشاهی را دارید، بازار نان برنجی که یکی از بهترین مراکز خرید کرمانشاه است را از دست ندهید. زمانی که وارد این بازار شوید از بوی روغن کرمانشاهی و گلاب لذت می‌برید و دلتان نمی‌خواهد که هرگز این مکان را ترک کنید. سفر به کرمانشاه با خوردن نان برنجی‌هایش معنا پیدا می‌کند.

    آدرس: خیابان مدرس، بالاتر از مسجد جامع

    بازار روز گل‌ها

    یکی دیگر از بهترین مراکز خرید کرمانشاه بازار روز گل‌ها است. در این بازار معروف و زیبا انواع میوه و سبزیجات تازه به فروش می‌رسد. این بازار به‌دلیل اینکه در راسته گل‌فروش‌ها قرار دارد به بازار گل‌ها معروف است. همچنین علاوه‌بر میوه و سبزیجات، انواع گیاهان دارویی، گیاهان کوهی و گیاهان مربوط به این منطقه یافت می‌شود که خواص بسیار زیادی دارد. اگر دوست دارید بهترین و تازه‌ترین میوه‌ها و سبزیجات را خریداری کنید؛ سری به این بازار بزنید.

    آدرس: کرمانشاه، بلوار گل‌ها، خیابان نماز

    کلام آخر سه کلیک در مورد بهترین مراکز خرید کرمانشاه

    در این مقاله کوشیدیم شما را با تعدادی از معروف‌ترین و بهترین مراکز خرید کرمانشاه آشنا کنیم. کرمانشاه دارای تعدادی بازار سنتی است که قدمت آن‌ها به چند دهه پیش بازمی‌گردد و زمانی که وارد آن می‌شوید، علاوه‌بر خریدکردن می‌توانید آثار تاریخی آن را تماشا کنید و لذت ببرید. همچنین مراکز خرید متعددی در این شهر وجود دارد تا بتوانید به‌راحتی هر چیزی که لازم دارید را خریداری کنید. آیا تجربه سفر به کرمانشاه و خرید از این شهر را داشته‌اید؟ تجربه سفر خود را با در میان بگذارید.

  • بیستون کرمانشاه؛ یادآور افسانه شیرین

    بیستون کرمانشاه؛ یادآور افسانه شیرین

    بیستون

    در این مقاله به معرفی بیستون کرمانشاه، یکی از جذاب‌ترین مکان‌های باستانی ایران پرداخته‌ایم. همچنین تلاش کرده‌ایم به همه سوالات شما در خصوص بازدید از این مکان پاسخ داده و راهنمای جامعی را برای‌تان فراهم آوریم. اغلب ما در دوران کودکی و از طريق قصه شیرین و فرهاد اثر نظامی گنجه‌ای با بیستون آشنا شده‌ایم. جایی که فرهاد، در تمنای وصال معشوقه‌اش تیشه به دست گرفت و عزم کوه بیستون کرد. اما این همه­ی ماجرای بیستون نیست. این کوه قصه‌های کهن و تاریخی فراوانی را در دل خود جای داده است. از کتیبه‌های هخامنشی با قدمت ۶ قرن پیش از میلاد مسیح گرفته تا غارها، نیایشگاه‌ها، کاروانسراها و آثار طبیعی و تاریخی دیگر، همگی بخشی از جاذبه­های دیدنی این مکان باستانی محسوب می‌شوند.

    حتی می‌توان به بقایای حیوانات ۴۰ الی ۶۰ هزار ساله‌ای که در این مکان کشف شده اشاره کرد. قدم گذاشتن در جایی که چندین هزار سال پیش یکی از اصلی‌ترین قطب‌های تمدن بشری بوده، قطعا تجربه منحصربه‌فرد و جذابی خواهد بود. اگر علاقه‌مند به بازدید از این مکان و خرید بلیط هواپیما کرمانشاه هستید، این مقاله را تا پایان دنبال کنید

    بیستون مربوط به کدام دوره است؟

    معرفی بیستون کرمانشاه

    کوه بیستون در یکی از شاه‌راه‌های آن دوران، یعنی جاده کرمانشاه-همدان قرار داشته و محل عبور و مرور سپاهیان و تجار به‌حساب می‌آمده است. همچنين به دلیل آب و هوای خوب، در این منطقه کاروانسراهای متعدی وجود داشته است. در نتیجه از سوی هخامنشیان به عنوان محل مناسبی برای ثبت و نمایش پیروزی‌ها و دلاوری‌ها در نظر گرفته شده است. مجموعه بیستون کرمانشاه مملو از گنجینه‌های چند هزار ساله است و به همین دلیل همواره در زمره محبوب‌ترین مکان‌ها برای باستان‌شناسان مطرح جهان به شمار می‌رود. قدمت آثار باستانی کشف شده در این منطقه به بیش از چهار هزار سال می‌رسد. تنوع دیدنی‌های بیستون، آن را به یک مجموعه غنی‌ از گنجینه‌های باستانی تبدیل کرده است. می‌توان گفت شهرت این مجموعه در سال ۱۸۳۵ میلادی (۱۲۱۳ ه.ش) و با پرده‌برداری و رمزگشایی باستان‌شناس مشهور، هنری رابینسون از کتیبه‌های بیستون رو به افزایش گذاشت.

    نام بیستون به چه معناست؟

    معرفی بیستون کرمانشاه

    نام این کوه در گذشته بغستان (به معنای جایگاه خدایگان) بوده است که پس از ورود اسلام به ایران، نام­های مختلفی از جمله «بَهیستون» و «بَهیستان» به روی آن گذارده می‌شود و امروزه نیز به نام «بیستون» شناخته می‌شود.

    بیستون در کدام شهر است؟ چگونه به بیستون برویم؟

    معرفی بیستون کرمانشاه

    همان­طور که گفتیم، کوه بیستون در شمال شرق شهر کرمانشاه و در فاصله ۳۰ کیلومتری آن و در شهرستان هرسین واقع شده است. از شهر کرمانشاه و با خودرو شخصی می‌توانید در کمتر از ۳۰ دقیقه خود را به این مجموعه تاریخی برسانید. البته همانطور که در ابتدای مقاله اشاره شد، بیستون کرمانشاه با وسعتی بیش از 1600 هکتار، شامل مجموعه‌ وسیعی از مکان‌های دیدنی است و بازدید از همه آنها می‌تواند دو روز کامل زمان می­برد. بنابراین اگر زمان کافی ندارید، بهتر است پیش از سفر، از بین مکان‌های معرفی شده در این مقاله، دست به انتخاب بزنید. همچنین با توجه به آب و هوای سرد این خطه، توصیه ما به شما این است که سفر خود را در فصول بهار، تابستان و یا اوایل پاییز انجام دهید.

    تفرجگاه بیستون

    معرفی بیستون کرمانشاه

    در حال حاضر ۲۸ مورد از جاذبه­های این مکان باستانی از جمله؛ پل بیستون، سراب بیستون، کاروانسرای ایل‌خانی، نقش برجسته گودرز، نقش برجسته مهرداد اشکانی، فرهاد تراش، سنگ بلاش، نیایشگاه مادی (مربوط به امپراتوری مادها)، غار مر تاریک، غار مر دو در، غار شکارچیان و … به‌عنوان آثار ملی ثبت شده‌اند. همچنين ۱۳ اثر از جمله کتیبه و نقش برجسته داریوش هخامنشی در سال ۲۰۰۵ (تیرماه ۱۳۸۴) توسط سازمان یونسکو به فهرست ميراث فرهنگی جهان راه پیدا کرده است. طبیعت بکر و دل‌انگیز این منطقه در کنار آب و هوای مطبوع آن از دیگر ویژگی‌هایی است که همواره خانواده‌های زیادی را به سمت این کوه می‌کشاند. علاوه‌بر این، کوه بیستون هفتمین صخره سنگی مرتفع جهان به شمار می‌رود و از این جهت به شدت مورد توجه سنگ‌نوردان و صخره‌نوردان حرفه‌ای است. اما بیایید با بخش‌های دیدنی و گنجینه­های تاریخی بیستون کرمانشاه بیشتر آشنا شویم.

    کتیبه بیستون

    معرفی بیستون کرمانشاه

    عرض این کتیبه که بزرگترین سنگ‌نبشته جهان محسوب می‌شود ۸ متر و طول آن ۲۲ متر بوده و بر دامنه کوه آهکی بیستون حجاری شده است. متن کتیبه بیستون به سه زبان ایلامی، بابلی نو (اکدی) و فارسی باستان است. حجاری‌ها شامل متن و تصاویری از داریوش و دیگر بزرگان و سرداران سلسله هخامنشیان است. بر اساس رمزگشایی آقای رابینسون، داریوش در این کتیبه ابتدا خود را معرفی کرده و فتوحات خود را برشمرده است. سپس به نیایش اهورامزدا پرداخته و دشمن، خشکسالی و دروغ را به عنوان جدی‌ترین تهدید برای کشور عنوان می‌کند.

    نقش برجسته بیستون

    نقش برجسته بیستون

    نقش برجسته بیستون که در سمت چپ کتیبه قرار دارد، سنگ‌نگاره‌ای است که پیروزی داریوش بر بردیای دروغین در آن به تصویر کشیده شده است. همچنین نقش ۹ اسیر با قل و زنجیر، و نماد فروهر بر فراز سرشان به زیبایی حجاری شده است. طول این سنگ‌نگاره ۶ متر بوده و عرض آن به بیش از ۳ متر می­رسد.

    غار شکارچیان

    غار شکارچیان

    قدمت این غار به دوران پارینه‌سنگی باز می‌گردد. باستان‌شناسان و زبان‌شناسان آمریکایی طی کاوش­های چندین ساله خود موفق شدند هزاران مورد از ابزارهای انسان‌های ۴۰ تا ۷۰ هزار سال پیش و بقایای حیواناتی که شکار کرده بودند را پیدا کنند. به همین دلیل این جاذبه باستانی، با نام غار شکارچیان در فهرست میراث ملی به ثبت رسیده است.

    پیکره هرکول

    پیکره هرکول

    این اثر نیز بر دامنه کوه بیستون کرمانشاه و در دوره سلوکیان حجاری شده است. آنها ۲۰۰ سال پیش از میلاد حضرت مسیح این مجسمه را به زیبایی در دل کوه حجاری کرده‌اند. تماشای این مجسمه که طول آن به بیش از دو متر می­رسد، خالی از لطف نیست.

    نقش برجسته گودرز و مهرداد اشکانی

    نقش برجسته گودرز و مهرداد اشکانی

    یکی دیگر از سنگ‌نگاره‌های بیستون کرمانشاه به گودرز، از پادشاهان سلسله اشکانیان اختصاص دارد. این مجسمه گودرز را نیزه به دست و سوار بر اسب در حال یورش به سوی دشمنان نشان می‌دهد. همچنین در کنار آن، سنگ‌نگاره‌ای متعلق به یکی دیگر از پادشاهان این سلسله به نام مهرداد دوم نیز به چشم می‌خورد. در برابر مهرداد، پنج تن دیگر از سرداران اشکانی نیز به تصویر کشیده شده­اند. بر فراز مجسمه مهرداد، کتیبه‌ای به زبان یونانی وجود دارد که به معرفی این شخصیت‌ها پرداخته است.

    کاخ بیستون

    کاخ بیستون

    یکی دیگر از جاذبه‌های باستانی موجود در مجموعه بیستون کرمانشاه کاخی است که از امپراتوری ساسانیان به جای مانده است. کاخ بیستون بارها مورد کاوش باستان‌شناسان قرار گرفته و آن گونه که تاکنون مشخص شده، ظاهرا ساخت این بنا در دوره مذکور ناتمام مانده است. سال­ها بعد نیز برخی از قسمت‌های آن در اثر یک زلزله ویران شدند. اکنون بقایای این کاخ در دسترس بازدیدکنندگان قرار دارد.

    فرهاد تراش

    فرهاد تراش

    در قسمت غربی کتيبه مشهور داریوش، دیواره‌ای سترگ با ارتفاعی در حدود ۴۵ و به طول ۲۰۰ متر به­صورت کنده­کاری­شده به چشم می‌خورد. فرهاد تراش به دوره ساسانیان تعلق دارد و به فرهاد کوه‌کن نسبت داده می‌شود. ماجرا از این قرار است که با آگاه شدن خسروپرویز، پادشاه ساسانی، از عشق شیرین و فرهاد، برای اینکه رقیب عشقی خود را از سر راه بردارد، شرط غیر ممکنی پیش پای او می‌گذارد؛ کندن کوه بیستون کرمانشاه تا رسیدن به آب. فرهاد نیز بی چون و چرا در سودای عشق شیرین تیشه را بر دوش می‌گیرد و شروع به کندن می‌کند و پس از سال‌ها تلاش به آب می‌رسد. خسرو که عشق خود را در خطر می‌بیند، با آگاهی از عشق جنون‌آمیز فرهاد به شیرین، دستور می‌دهد تا خبر دروغ مرگ شیرین را به فرهاد برسانند. فرهاد با شنیدن این خبر با همان تیشه به زندگی خود پایان می‌دهد.

    البته به گواه اکثر کارشناسان، دلیل کنده‌کاری روی کوه احتمالا آماده‌سازی فضایی جهت ثبت و نگارش کتیبه‌ای جدید بوده که بنا به دلایلی ناتمام مانده است.

    سراب بیستون

    سراب بیستون

    سراب بیستون کرمانشاه چشمه‌ زیبایی است که در اطراف آن درختان چنار به چشم می‌خورند. وجود این چشمه احتمالا اصلی‌ترین دلیل برای انتخاب این محل به‌عنوان یکی از مراکز ثقل امپراتوری­های ایران باستان بوده است. چراکه آب زلال آن، امکان آبیاری مزارع اطراف را فراهم می­آورده است. چشمه بیستون علاوه‌بر ثبت ملی، به‌عنوان یکی از آثار طبیعی ایران نیز به ثبت رسیده است. پیشنهاد می‌کنیم فرصت تماشای این جاذبه چشم­نواز را از دست ندهید.

    کاروانسرای شاه عباسی بیستون

    کاروانسرای شاه عباسی بیستون

    همان‌طور که از نامش مشخص است، تاریخ ساخت این کاروانسرا به عصر صفویان باز می‌گردد و به دستور شاه عباس اول بنا نهاده شده است. مساحت کاروانسرای شاه عباسی بیستون ۶۰۰۰ متر مربع و از جمله آثار ملی ایران به‌حساب می‌آید. در حال حاضر این مکان به هتلی ۵ ستاره با طراحی سنتی تبدیل شده و پذیرای بازدیدکنندگان از مجموعه بیستون کرمانشاه است.

    سایر جاذبه ­های دیدنی بیستون

    کاروانسرای شاه عباسی بیستون

    غار مر خرل

    قدمت این غار به عصر پارینه­سنگی میانی باز می­گردد و از جمله آثار ملی ایران است.

    نیایشگاه مادی

    یکی دیگر از آثار ملی ثبت شده ایران به­حساب می­اید که در دوران مادها و به­عنوان محلی برای عبادت ساخته شده است.

    سنگ بلاش

    این اثر ملی، یک قطعه سنگ چهارضلعی با ارتفاعی در حدود 2.5 متر است. بر روی اضلاع این سنگ، تصاویر برجسته­ای نقش بسته است که به بلاش، پادشاه اشکانی و دو تن دیگر با هویت­های نامعلوم اختصاص دارد. همچنین در کنار بلاش آتشدانی به چشم می­خورد که روی آن کتیبه­ای نوشته شده است. این کتیبه جهت معرفی بلاش نوشته شده است.

    پل ساسانی

    این اثر ملی که با عنوان پل خسرو نیز شناخته می­شود، طولی در حدود 153 متر دارد و بر روی رودخانه گاماسیاب ساخته شده است.

    پل بیستون

    این پل نیز در زمره آثار ملی ثبت شده ایران به­شمار می­رود و بر روی رودخانه دینورآب ساخته شده است. پل بیستون با نام­های متعددی شناخته می­شود، از جمله؛ پل صفوی، پل شاه عباسی، پل کهنه، پل دینورآب و پل نادرآباد.

    کاروانسرای ایلخانی

    این کاروانسرا که روی خرابه­های کاخ ناتمام ساسانی ساخته شده بود، بر اثر یک زلزله به شدت تخریب شده است. در دوره­های مختلف تاریخی پس از زلزله، تلاش­هایی برای ساخت بناهایی روی این مخروبه انجام گرفته، که برخی از نشانه­های آن در محوطه بیستون کرمانشاه قابل مشاهده است. همچنین برای ساخت کاروانسرای شاه عباسی بیستون نیز از مصالح کاروانسرای مخروبه­ی ایلخانی استفاده شده است.

    کتیبه شیخ علی خان زنگنه

    این سنگ­نبشته بر روی قسمت­هایی از سنگ­نگاره گودرز حجاری شده و تا حدودی موجب تخریب اثر مذکور گردیده است. تاریخ آن به دوره صفویه برمی­گردد و به وزیر شاه سلیمان صفوی، یعنی شیخ­ علی خان زنگنه نسبت داده می­شود.

    از دیگر بناها و جاذبه­های توریستی بیستون کرمانشاه می­توان به «دژ مادی»، «پرستشگاه پارتی»، «بقایای شهر پارتی» و غارهای «مر تاریک»، «مر دو در» و «مر آفتاب» اشاره کرد که تماشای هرکدام می­تواند تجربه جالبی را برای بازدید کنندگان رقم بزند.

    امکانات مجموعه بیستون کرمانشاه 

    این مجموعه تقریبا از همه امکانات مورد نیاز جهت ساختن یک تجربه دلنشین برای بازدیدکنندگان برخوردار است؛ از پارکینگ گرفته تا رستوران‌ها و غرفه‌های صنايع دستی و سوغاتی. همچنین هتل شاه عباسی بیستون، این امکان را برای شما فراهم می‌کند تا با اقامت در آن بتوانید از تک تک آثار تاریخی و طبیعی این مجموعه دیدن فرمایید.

    با توجه به اینکه کوه بیستون خارج از شهر کرمانشاه واقع شده است، نسبت به سایر جاذبه­های گردشگری این شهر فاصله دورتری دارد. فاصله بیستون تا طاق بستان، 33 کیلومتر است. همچنین تا باغ گل­های کرمانشاه 44، تا پارک کوهستان 37 و تا تکیه معاون الملک 40 کیلومتر فاصله دارد.

    پرسش‌های متداول

    فاصله بیستون تا مرکز شهر کرمانشاه چقدر است؟

    فاصله تقریبی مرکز شهر تا کوه بیستون حدود 30 کیلومتر است. اگر با وسیله نقلیه شخصی سفر می¬کنید، می¬توانید در طی 30 دقیقه از مرکز این شهر خود را به مجموعه بیستون برسانید. همچنین می¬توانید از تاکسی¬های خطی نیز استفاده نمایید.

    نزدیک¬ترین هتل به بیستون چیست؟

    علاوه¬بر کاروانسرای شاه عباسی که در مورد آن صحبت کردیم، «هتل لاله بیستون» و «بیستون سوئیت» نیز دو مجموعه اقامتی دیگر هستند که در فاصله 2 الی 5 کیلومتری این مجموعه تاریخی قرار دارند.

    نزدیک¬ترین رستوران به بیستون کدام است؟

    رستوران¬های «شب¬های بیستون» و «رستوران سعید» با فاصله¬ای کمتر از 3 کیلومتر از این مجموعه در خدمت بازدیدکنندگان قرار دارند.

    برای بازدید از همه جاذبه‌های گردشگری بیستون کرمانشاه چقدر زمان لازم است؟

    اگر بخواهید بازدید جامع و کاملی از این مجموعه داشته باشید باید حدوداً دو روز از وقت خود را به این امر اختصاص دهید.

    بهترین زمان برای بازدید از بیستون چه فصلی است؟

    با توجه به آب و هوای این منطقه، بهترین انتخاب از اواسط فصل بهار تا ابتدای پاییز است.

    آیا امکان صخره‌نوردی در کوه بیستون وجود دارد؟

    این امر صرفا برای صخره¬نوردان حرفه¬ای و با کسب مجوز از سازمان‌های مربوطه امکان‌پذیر است.

  • آداب و سنن مردم دیار کرمانشاه: از عصر سنگ تا عصر حاضر

    آداب و سنن مردم دیار کرمانشاه: از عصر سنگ تا عصر حاضر

    برای معرفی فرهنگ بومی کرمانشاه بگذارید به عصر سنگ بازگردیم، یعنی زمانی که رشته کوه زاگرس تقریباً ۲۰۰ هزار سال پیش مامن نخستین انسان‌هایی بوده‌است که در غارهای اطراف کرمانشاه زندگی می‌کردند. با یک جهش تاریخی سپس به عصر شاهنشاهان ساسانی می‌رسیم که باغ‌های بزرگی در کرمانشاه و اطراف آن ساختند و این نقطه به مکان خوشگذرانی پادشاهان ایرانی و دربار سلطنتی تبدیل‌شد. پس از حمله اعراب به ایران زمین نخستین بار در قرن یازدهم میلادی بود که کرمانشاه به عنوان شهر ارشد کردستان ایران زمین انتخاب‌گشت. با ما همراه باشید تا قدمی بزنیم در کوچه پس کوچه‌های کرمانشاه و هم‌نواشویم با در و دیوار این شهر که فریاد شکوه این سرزمین را در سینه‌های خود نهفته‌دارند.

    فرهنگ بومی کرمانشاه در شب عید

    فرهنگ بومی کرمانشاه

    طیف وسیعی از سنت‌های قدیمی همچنان در میان مردم کرمانشاه باقی مانده‌است و مردمان این دیار رسومی منحصربه‌فرد دارند که درادامه هریک عبارتنداز:

    چادر زدن دراویش

    حدود ۲۰ سال پیش، بزرگان شهر کرمانشاه دو “شاخ کل” که نشانه تشخیص بود بر سر در خانه‌های خود نصب می‌کردند. ایام عید که می‌شد دراویش خیمه و خرگاه خود را برسر چنین منزلگاه‌هایی علم می‌کردند و تا چیزی از صاحب خانه نمی‌ستاندند، خرگاه خود را برنمی‌چیدند. همچنین دراویش مجهز بودند به شاخ بلندی که نقش بوق را ایفامی‌کرد و به شاخ نفیر معروف‌بود. طبق اعتقاد سنتی و فرهنگ بومی کرمانشاه، نفیر بر در خانه هر کسی که به صدا درآید، نحسی و نسیان آن خانه را دربرمی‌گیرد. به همین دلیل مردم سعی می‌کردند مخصوصاً در ایام عید دراویش را با دلی خوش راهی سازند تا صدای بوق شان مردم را آزارندهد.

    تخم مرغ بازی (خا بازی)

    در ایام عید یک بازی با تخم مرغ‌های به نام قطار در کرمانشاه انجام می‌شود و نحوه انجام این بازی به این صورت است که دو نفر رقیب که هر کدام ۱۰ یا ۲۰ تخم مرغ را از فروشنده قرض گرفته‌اند، به ردیف در کنار یکدیگر می‌چینند و بعد از هریک از ردیف‌های خود یک تخم مرغ را برمی‌دارند و سر و ته آن را به هم می‌زنند. هر تخم مرغی که شکسته‌شود صاحب آن بازنده‌است و صاحب آخرین تخم مرغ سالم برنده اعلام می‌شود و رقیب وی باید پول تمام تخم‌مرغ‌ها را به فروشنده بدهد.

    شال اندازی (شال درکی)

    این از جمله رسومات جالب و عجیب کرمانشاهی‌ها در شب عید است و مخصوص جوانان است. جوانان در شب عید بعد از روشن‌کردن آتش بر بام خانه‌ها، دستمال یا شال خود را در سقف اتاق‌ها به سمت فضای داخلی اتاق آویزان می‌کنند و عیدی خود را از صاحب خانه می‌طلبند. بدین‌سان ضرب‌المثلی معروف و یک بیت شعر نیز رسم است که در این شب و همزمان با این مراسم خوانده‌ می‌شود.

    آن مثل این است که می‌گوید “پر شالمان را نسوزانی” که کنایه از این است که آن را خالی برنگردانی. همچنین آن بیت شعر معروف می‌گوید ” اسا خوی و چکشی / خدا کری نکشی” یعنی صاحب خانه خدا پسرتان را زنده نگاه‌دارد، عیدی ما را بدهید. صاحب خانه نیز انواع مغزیجات مانند گردو، بادام، نخود کشمش و تخم مرغ پخته یا شیرینی را درون شال می‌ریزد و می‌گوید “هل کیش” یعنی بالابکش. بدین ترتیب صاحب شال با خوشحالی مکان را ترک می‌کند. گفتنی‌است که معمولاً شال‌اندازها صورت خود را می‌پوشانند. (این یکی از زیباترین قسمت فرهنگ بومی کرمانشاه در شب عید است)

    بازی در فرهنگ بومی کرمانشاه

    فرهنگ بومی کرمانشاه

    از بازی‌های سنتی کرمانشاهی می‌توان به سه مورد توپان، گرزان، کلاه قاپیدن (کِلاورفِنَکی) اشاره‌کرد که درادامه شرح هریک عبارت‌انداز:

    توپان

    این نوع بازی مخصوص روزهای گرم و آفتابی است و به همین خاطر در بهار و زمستان که هوا مطبوع‌است، در فضای کاملاً باز برگزارمی‌شود. این بازی گروهی از دونقطه به عنوان داو بالا و پایین تشکیل شده‌است که انتخاب هریک از این نقاط با مراسم “تریاهوشک” (تر یا خشک) مشخص می شود و برنده این مراسم داو بالا را دراختیارمی‌گیرد. افرادی که در داو بالا هستند به نوبت با چوب دستی که دراختیاردارند باید توپی را که به سمت ایشان پرتاب می‌شود بزنند و توپ باید حداقل به داو دوم برسد. در غیر این صورت بازیکنی که موفق به انجام این کار نشود، باید تا زدن توپ توسط نفر دوم روی داو دوم بماند و به اصطلاح مرده نامیده می‌شود.

    اما در شرایط عادی فردی که توپ را زده باید بلافاصله با سرعت به سمت داو پایین بدود و افرادی که در داو پایین هستند باید توپ را جمع‌کرده و با آن فردی را که درحال حرکت به سمت داو پایین است، بزنند. اگر موفق به چنین کاری شوند بین دو گروه درگیری ایجاد می‌شود و شرط پیروزی درچنین شرایطی این است که افراد گروه دوم با وارد آوردن آخرین ضربه یک از رقیبان در خارج از داو، تمامی افراد گروه را روی داو بالا جمع‌کنند. در این صورت است که گروه پایینی موفق به پیروزی در مسابقه می‌شود. شانس دیگری نیز علاوه بر این مورد برای پیروزی گروه داو پایین وجود‌دارد و آن گرفتن “گل” است. یعنی توپ را پس از وارد‌شدن ضربه چوب پیش از رسیدن به زمین در هوا بگیرند. در این صورت دو گروه باید جای خود را عوض‌کنند.

    گرزان

    نحوه انجام این بازی ساده و البته کمی دردناک است. درابتدای امر یک دایره روی زمین کشیده‌شده و به حکم مراسم “تریاهوشک” افرادی درون دایره قرارمی‌گیرند و دو نفر نیز با چوب که به منزله گرز است در اطراف دایره قرارمی‌گیرند. افراد گرز به دست تلاش می‌کنند افراد درون دایره را بزنند. آن‌ها نیز باید با پا از خود دفاع‌کنند. در این بازی شرط باختن این است که پای هر دو طرف از محیط دایره تجاوزکند. اگر هر کدام از دو طرف دیگری را بزند و پایش روی دایره نباشد، برنده است و باید جای خود را با نفر بازنده عوض‌کند.

    کلاه قاپیدن (کِلاورفِنَکی)

    در این بازی محلی مشارکت‌کنندگان به دو گروه مجزا تقسیم می‌شوند. دسته‌ای کلاهی بر سر خود می‌گذارند و روی زمین کنار هم می‌نشینند و دسته دیگر درحالی که ایستاده‌اند به دور آن‌ها حلقه می‌زنند. با شروع بازی دسته‌ای که ایستاده‌اند به کسانی که نشسته‌اند حمله می‌کنند و در تلاشند تا دستمال یا کلاه آن‌ها را بردارند. گروه نشسته به هر صورت باید از خود دفاع‌کنند اما اگر بازیکنان ایستاده کلاه را از سر کسی برداشتند آن را به طرف جمع نشسته پرتاب می‌کنند. اگر صاحب کلاه بتواند کلاه خود را بگیرد، برنده است. در غیر این صورت باید دوباره کلاه را به سرکند و برای دور دوم بنشیند. هر گروهی که ۶ بار برنده شود، به عنوان برنده نهایی این بازی شناخته می‌شود.

    غذاهای سنتی کرمانشاه

    فرهنگ بومی کرمانشاه

    خوشمزه‌ترین قسمت از آداب و رسوم و فرهنگ بومی کرمانشاه، غذاهای سنتی است که مهم‌ترین آن‌ها عبارتنداز:

    دوینه یا ترخینه

    این غذا مخصوص زمستان است و مواد اصلی آن در بهار و تابستان فراهم می‌شود. برای تهیه این خوراک خوشمزه ابتدا گندم شسته‌شده را می پزند و پس از پخته‌شدن، آن را خشک می‌کنند و سپس بلغور را آسیاب می‌کنند. علاوه بر این مورد از چندی قبل دوغی را در مشک می‌ریزند تا آبش گرفته‌شود و سپس دوغ را با بلغور به صورت گلوله‌ای درآورده و در آفتاب قرارمی‌دهند تا خشک شود. این خوراک را در زمستان همراه با روغن مصرف می‌کنند و البته در آب نیز خیسانده می‌شود و با دوغ نیز مصرف می‌شود. رسم است به افرادی که دچار سرماخوردگی هستند، ترخینه بدهند.

    شلمین

    نام‌ دیگر این غذای سنتی شلم است که همچون ترخینه مواد آن در بهار یا تابستان تدارک دیده می‌شود تا در زمستان مصرف‌شود. ابتدا برگ و سر شلغم را خورد می‌کنند و در دیگ بزرگی می‌پزند. همچنین گندم را می‌شویند و بلغورمی‌کنند و پس از بلغورشدن آن را روی حصیر می‌ریزند تا آبکش شود. در مرحله بعد چاله‌ای را آماده می‌کنند و بلغور پخته‌شده را درون چاله می‌ریزند. برای هر مقدار معین کاسه‌ای از آب و دانه شلغم را با یک کاسه آب انار مخلوط می‌کنند و در چاله می‌ریزند و تا دو هفته از آن مراقبت می‌کنند. درنهایت زمانی که شلمین ترش مزه شد مانند ترخینه آن را خشک می‌کنند و در زمستان مصرف می‎‌کنند.

    زو و کره

    زو گیاه بهاری و خودرو در کرمانشاه است که شباهت زیادی به کنگر داشته اما خار ندارد و بسیار مقوی است. در حالت خام کمی تلخی در دل خود دارد و برای رفع این مشکل در ته دیگ مناسبی که خاکستر به قطر یک بند انگشت قراردارد، زو را به صورت عمودی درون آن می‌چینند بدون آن که این گیاه را خیسانده باشند یا پوستش را بگیرند. سپس بعد از پخته‌شدن زوها را پاک‌کرده و با نمک و کره مصرف می‌کنند.

    از دیگر غذاهای سنتی کرمانشاه میتوان به:

    • خورشت خلال بادام
    • خمارآشی
    • دنده کباب
    • پرشت
    • جرگ و بز
    • ذورده
    • چنگال
    • سیب‌پلو

    لباس‌های محلی مردانه و زنانه در فرهنگ بومی کرمانشاه

    فرهنگ بومی کرمانشاه

    لباس‌های محلی مردم کرمانشاه ریشه در اعتقادات گذشته مردم این دیار داشته که شباهت زیادی هم به لباس کردها و آریایی‌های قدیم دارد. به همین دلیل از شهرت جهانی خاص خود برخورداراست. در دل این شهرت، فرهنگ غنی از تمایز میان پوشش زنانه و مردانه دیده می‌شود و لباس‌های محلی زنان و مردان هریک عبارتنداز:

    لباس محلی زنان

    • سربند
    • زیرپوش
    • پیراهن
    • کلنجه
    • قبا
    • روپوش
    • جافی

    لباس محلی مردان

    • عرقچین
    • سربند
    • کرواسی فقیانه
    • سخمه
    • قبا
    • شال
    • سلته
    • جافی
    • پاپوش
    • کپنک

    زبان کردی جزو مهم فرهنگ بومی کرمانشاه

    فرهنگ بومی کرمانشاه

    زبان اصلی اهالی کرمانشاه کردی و لهجه فارسی کرمانشاهی است. در کنار زبان کردی از حدود دو قرن پیش و به دلیل ورود مهاجرانی که قصد زیارت عتبات عالیات را داشتند، لهجه فارسی کرمانشاهی ابداع شده‌است. علاوه بر این موارد مهم‌ترین گویش‌هایی که درحال حاضر در کرمانشاه تکلم می‌شوند، عبارتنداز:

    • کلهری
    • سنجابی
    • زنگنه
    • سورانی
    • گویشورانی
    • لکی

    سوالات متداول

    بهترین زمان سفر به کرمانشاه چه موقع از سال است؟

    با توجه به اقلیم سرد کرمانشاه اواخر بهار و اوایل تابستان یعنی از اول خرداد تا اوایل شهریور، زمان طلایی سفر و تهیه بلیط هواپیما به کرمانشاه محسوب می‎شود.

    بهترین زمان برای دیدار از جشنواره‌ها و رویدادها در کرمانشاه چه موقع از سال است؟

    بسیاری از جشن‌های بزرگ کردهای کرمانشاه معمولاً در مهرماه یا اواخر زمستان برگزارمی‌شود.

    مهم‌ترین غذاهای سنتی کرمانشاه چه نام‌دارند؟

    دوینه یا ترخینه – شلمین – زو و کره

    مهم‌ترین مراسمات سنتی کرمانشاه در ایام عید چه نام‌دارد؟

    چادر زدن دراویش – تخم مرغ بازی (خا بازی) – شال اندازی (شال درکی)