دسته: استانبول

داستان رستوران های قدیمی استانبول، به نوعی داستان خود این شهر است، گواهی بر میراث چند فرهنگی و تاریخ غنی این شهر. از مدر گوشه و کنار استانبول، رستوران‌هایی قدیمی قرار گرفته‌اند که هر کدام داستانی طولانی و طعم‌هایی اصیل را به ارث برده‌اند. بله، استانبول، این پل میان دو قاره، خانه‌ی رستوران‌هایی است که سال‌هاست میزبان ذائقه‌های گوناگون بوده‌اند. ما در این مقاله شما را به سفری در زمان دعوت می‌کند، جایی که در هر گوشه از این رستوران‌های قدیمی استانبول، می‌توانید غذاهایی را کشف کنید که نه تنها شکم‌تان را سیر می‌کنند، بلکه داستان‌هایی از گذشته‌های دور و نزدیک استانبول را برایتان روایت می‌کنند.

آخرین قیمت بلیط هواپیما تهران استانبول را با سه کلیک چک کنید!

لیست رستوران های قدیمی استانبول

در ادامه ما چند مورد از رستوران‌هایی را به شما معرفی می‌کنیم که قطعا ارزش غذاخوردن را دارند. فضای قدیمی و غذای اصیل آن‌ها بهترین خاطره سفرتان را رقم خواهند زد. 

کوفته فروشی تاریخی سلطان احمد

کوفته سلطان احمد تنها یکی از رستوران‌های تاریخی است که از سال 1920 در استانبول مشغول به کار است. این یک تجارتی چندین ساله و یک برند معتبر و محبوب در کل کشور ترکیه به حساب می‌آید. اگرچه اغلب افراد فکر می کنند که در سراسر کشور، شعبه دارد، اما آنها فقط 11 شعبه دارند. شعبه اصلی البته در سلطان احمد است، شعبه‌های دیگر رستوران کوفته Selamiçeşme، Çağlayan، Şerifali و Meydan AVM هستند. همچنین شعبه‌هایی در خارج از کشور در باکو، مونیخ، اینگولشتات، آگسبورگ، منچستر و فاماگوستا دارد.

دلیل محبوبیت این موسسه، طعم کوفته‌های معروف آن است، همانطور که از نام آن پیداست. هر روز تعداد بیشماری از گردشگران داخلی و خارجی رستوران را پر می‌کنند تا این کوفته خوشمزه را بچشند. به غیر از کوفته‌هایی که با فلفل دلمه‌ای سرو می‌شود، از دیگر محصولات منوی ویژه شاخه مرکزی می‌توان به شیشل بره، آش عدس، پیاز، برنج و حلوای بلغور اشاره کرد.

آدرس: سلطان احمد

ساعات کاری از 10 صبح تا 11 شب

رستوران اورینت اکسپرس

Orient Express، که به معنای اکسپرس شرقی است، از دیگر رستوران های قدیمی استانبول به شمار می‌آید. این رستوران و ایستگاه قطار سیرکچی که با این نام تأسیس شد، در قدیم منطقه بسیار محبوبی بودند. اگرچه عمر مفید قطار بین سال‌های 1883 تا 1977 بود، اما این رستوران هنوز هم پابرجاست. رستوران اورینت اکسپرس علاوه بر غذاهای ترکی، غذای بین المللی را نیز سرو می کند. حتی در میان غذاهای معروف رستوران، گزینه های گیاهی و همچنین غذاهایی مانند تنوری بره، شیشلیک، کباب چوپانی وجود دارد. اگر به فکر جشن گرفتن در اینجا هستید، قیمت‌ها کاملا مقرون به صرفه است.

آدرس: منطقه فاتح

ساعات کاری: 11 صبح تا 12 شب

رستوران روسی Ayaspaşa

رستوران روسی آیاپاشا در سال 1943 با دو مهاجر بلاروس و مجارستانی به نام‌های بوریس ایوانوویچ کرشسانوفسکی و جودیت کریشانوفسکی افتتاح شد. اگرچه با افراد کم و کم شروع به کار کرد، اما طعم و کیفیت و شهرت آن تا به امروز افزایش یافته است. این مکان به عنوان یک “خانه دوست قدیمی” دیده می‌شود و یک نوستالژی از دهه 1940 تا به امروز باقی مانده است. غذاهای موجود در منوی رستوران او با غذاهایی که ما به آنها عادت کرده‌ایم کاملاً متفاوت است زیرا غذاهای اینجا عمدتاً روسی است.

بنابراین، اگر می‌خواهید طعم غذاهای روسی را در ترکیه به طور کامل بچشید، رستوران روسی آیاپاشا تجربه کامل را در اختیار شما قرار می‌دهد. علاوه بر غذاهای روسی، می‌توانید فرصت امتحان غذاهای لذیذ مجارستانی و اتریشی را نیز داشته باشید. سوپ‌های روسی مانند بورشت و آکروسکا، سالاد به سبک روسی، کیفسکی، غذای مرغ، راویولی روسی به نام پلمنی، پای روسی مدویک، و کرپ شیرین Palaçinta تنها تعدادی از غذاهای لذیذ در منو هستند.

آدرس: بی اغلو

ساعات کاری: 11 صبح تا 12 شب

بخوانید: بهترین سیمیت های استانبول را بشناسید و طعم واقعی آن را بچشید!

رستوران پاندلی (Pandeli)

پاندلی، پسر یک چوپان یونانی از نیگده، به استانبول نقل مکان کرد تا بتواند روزی به یک سرآشپز حرفه‌ای تبدیل شود. او پس از انجام کارهای مختلف مانند ظرفشویی و شاگرد آرایشگر، شروع به فروش پیاز (سالاد لوبیا و پیاز) و کوفته در مجاورت جایی کرد که بعداً رستوران همنام خود را افتتاح کرد. 

پاندلی پس از نیم قرن فعالیت غذا فروشی در سراسر استانبول، سرانجام رستوران فعلی خود را در طبقه فوقانی بالای ورودی بازار ادویه باز کرد. سختی‌ها همیشه بخشی از سرنوشت پاندلی بودند و او هیچ وقت دست از چیزی که می‌خواست، نکشید. اما این رستوران افسانه‌ای در سال 2016 به دلیل مشکلات مالی تعطیل شد. 

اکنون، به لطف سرمایه‌گذاران جدید، نماد استانبول یک بار دیگر درهای خود را به روی مردم باز کرده‌است و با عبدالله سویم، سرآشپز 20 ساله خود به همان شکوه قبلی خودش بازگشته و همانند همیشه زیبا و محبوب است. اگر به پاندلی یکی از رستوران های قدیمی استانبول رفتید، حتما بره آهسته پخته شده که روی تخته‌ای از پوره بادمجان زغالی سرو می‌شود را سفارش دهید. 

فقط حواستان باشد که پاندلی برای شام بسته است و هنگام ناهار به این رستوران سر بزنید. 

آدرس: Mısır Çarşısı 1

ساعات کاری: هر روز از ساعت 11:30 تا 18:30

بدون امتحان کردن بهترین کوفته های استانبول، این شهر را ترک نکنید.

رستوران حاجی عبدالله (Hacı Abdullah)

بدون شک یکی از مهمترین رستوران ‌های قدیمی استانبول، حاجی عبدالله است که در سال 1888 تأسیس شد. مجوز این رستوران را در آن زمان خود سلطان عبدالحمید دوم صادر کرد. این رستوران (که بنیانگذار آن عبدالله افندی بود) از مقامات خارجی که برای بازدید از امپراتوری می‌آمدند، پذیرایی می‌کرد. 

در کنار قدمت، حفظ سنت‌ها و روش‌های آشپزی قدیمی خود، یکی از کارهای زیبای رستوران حاجی عبدالله سیستم کارآموزی آن است. به این معنی که در آن کارکنان آشپزخانه و پیشخدمت‌ها قبل از اینکه برای شغل مناسب تشخیص داده شوند، سال‌ها آموزش می‌بینند و سپس به جایگاه مختلف (سرآشپز، کمک سرآشپز و…) می‌روند. 

حاجی عبدالله اکنون توسط بنیانگذار نسل سوم آن یعنی عبدالله کورون که از سال 1958 اجاق این رستوران را روشن نگه داشته، اداره می‌شود. در اینجا غذاها هنوز هم با عشق پخته می‌شوند و شما می‌توانید انواع سوپ‌ها، کباب‌ها و غذاهای سنتی و محلی ترکی را سفارش دهید. 

حاجی عبدالله همچنین به خاطر کمپوت‌های میوه‌اش شهرت دارد. کوزه‌های رنگارنگی در کناره‌های دیوارهای رستوران گذاشته شده‌اند، حاوی برخی از این میوه‌ها هستند که چندین دهه قدمت دارند. کمپوت میوه مخلوط یک راه عالی برای پایان دادن به وعده غذایی شما است، اما مطمئن باشید که همان روز تهیه شده و تازه است. 

از آنجایی که بیشتر غذا در صبح پخته می‌شود، بازدید از حاجی عبدالله برای ناهار بهتر است. 

آدرس: Ağa Camii Atıf Yılmaz Caddesi 9A

ساعات کاری: از ساعت 9 صبح 23 شب

با تور هاي استانبول سفرتان را با یک بودجه بندی عالی شروع کنید.

رستوران بیتی (Beyti) از رستوران های قدیمی استانبول

در سال 1945، زمانی که روزهای خسته جنگ به پایان رسید، بیتی گولر و پدرش یک غذاخوری ساده کنار جاده‌ای را در کوچوک چکمچه با چهار میز افتتاح کردند. شهرت دونر کباب خوشمزه آن‌ها خیلی زود گسترش پیدا کرد و رابطه صمیمی بین مردم و صاحبین رستوران دیری نپایید که آن تبدیل به یک رستوران 200 نفری شد. از رستوران های قدیمی استانبول که آوازه آن تمام شهر را فرا گرفت و البته هنوز همین همینطور است. 

در اواخر دهه 1960، رستوران Beyti Güler هر روز از خطوط هوایی پان امریکن در هواپیما پذیرایی می‌کرد و در اولین سفر دولتی خود به اروپا، رئیس جمهور نیکسون دونر Beyti را خورد. همین باعث شده تا آوازه این غذا به خارج نشینان هم برسد و هر کس به استانبول سفر می‌کرد، برای چشیدن طعم این غذا به رستوران بیتی می‌رفت. سرانجام، برای پاسخگویی به تقاضای فزاینده مردم، گولر در سال 1983 رستوران خود را به محله مسکونی لوکس فلوریا منتقل کرد.

در حال حاضر، رستوران گولر همچنان پابرجاست و تنها شخصی است که یک بشقاب کباب به نام خود دارد. اگرچه کباب بیتی اکنون در رستوران‌های مختلف و غرفه‌های غذای خیابانی در سراسر کشور سرو می‌شود، اما واقعاً با کباب اصلی که از گوشت بره به شیوه‌ای خاص درست می‌شود، قابل مقایسه نیست. این رستوران در مجاورت فرودگاه آتاتورک قرار دارد، بنابراین بهتر است در مسیر رفت و آمد به پرواز خود، طعم بیتی واقعی را بچشید.

آدرس: Şenlikköy, Orman Sk. No:8, Bakırköy, Istanbul

ساعات کاری: از ساعت 11:30 صبح تا 23 شب

رستوران 1924 استانبول (1924 Istanbul)

Rejans (ریژانس) یکی از معدود رستوران‌هایی است که توسط روس‌های سفید (که از انقلاب روسیه فرار می‌کردند) افتتاح شد. ریژانس پس از 80 سال فعالیت در کوچه‌ای خلوت و آرام خارج از شلوغی استقلال، درهای خود را در سال 2011 بست. اما پس از چهار سال وقفه، طرفداران از آن‌ها خواستند تا این غذاخوری تاریخی را دوباره به زندگی بازگردانند. اولین کار تغییر نام رستوران از ریژانس به 1924 استانبول بود. 

1924 استانبول از رستوران های قدیمی رستوران، سبک خاص خود را برای غذا پختن داشت و برخی از غذاهای کلاسیک روسی را نیز سرو می‌کرد. برای مثال، کوفته‌های پلمنی با تره فرنگی، بیف استروگانف و مرغ کیف در اینجا بسیار خوب درست می‌شوند. این رستوران همچنین از غذاهای اروپای شرقی برای افزودن رنگ به منو الهام گرفته است، زیرا غذاهای روسی به خودی خود ممکن است برای رستورانی مانند سال 1924 کمی بیش از حد روسی به نظر برسد. 

از غذاها که بگذریم، بدون شک بخش دسرها بهترین قسمت در رستوران استانبول است. مثل پروفیترول کرم شاه بلوط. در کل، 1924 مکانی برای بازدید از حس تاریخی و همچنین خوردن غذاهای خوب است. بدون شک یک شام به یاد ماندنی در استانبول خواهید داشت!

آدرس: Asmalı Mescit Mahallesi, OIivya Geçidi 7-A 

ساعات کاری: از دوشنبه تا شنبه 18:30 تا 23:00

رستوران آیاپاشا روس لوکانتاسی (Ayaspaşa Rus Lokantası)

آیاپاشا روس لوکانتاسی در سال 1943 توسط بوریس کرشسانوفسکی روسی و همسر مجارستانی‌اش، خانم جودیت، که در آن زمان “کنتس” نام داشت، افتتاح شد. در آن دوران کنتس یکی از رستوران‌های محبوب شهر بود اما پس از درگذشت خانم جودیت، جمال اوک، که به عنوان یک پیشخدمت جوان وارد رستوران شده بود، مدیریت را بر عهده گرفت و امروز به همراه پسرش سرکان اوک، غذاخوری را اداره می‌کند.

به عنوان یکی از رستوران های قدیمی استانبول، آیاپاشا هنوز هم غذاهای خوشمزه خودش را سرو می‌کند. یکی از جذاب‌ترین آیتم‌های منوی آن،  veprevo koleno است که باید سه روز قبل سفارش دهید. پای آبدار گوشت خوک در آبجو پخته و با کلم ترشی و پوره سیب‌زمینی سرو می‌شود. همچنین سوپ گل گاوزبان که با یک حبه خامه آن را می‌پزند، به طرز شگفت‌انگیزی تند است. غذاهایی مانند سالاد روسی، شیرینی‌های کرکی پیراشکی با قارچ، و پنکیک‌های بلینی با خاویار نیز به خوبی با فلفل سیاه ترکیب می‌شوند تا طعم تند آیاپاشا همیشه زیر زبانتان بماند. 

آدرس: Gümüşsuyu Mahallesi, İnönü Cd. Ankara Palas Apt. D:59/A

ساعات کاری: هر روز از ساعت 11 صبح تا 23 شب 

طعم اصلی دسرهای ترکی را در بهترین شیرینی فروشی های استانبول کشف کنید.

رستوران Meşhur Filibe Köftecisi از رستوران های قدیمی استانبول

یکی دیگر از رستوران های قدیمی استانبول Meşhur Filibe Köftecisi است که در سال 1893 توسط Mehmet Saltuk و از شهر بلغارستان فیلیبه به استانبول نقل مکان کرده بود، تاسیس شد. همان‌طور که از نامش پیداست، در این رستوران از شما با کوفته‌های خاص و خوشمزه پذیرایی خواهد شد. کوفته‌های گرد و چاق فیلیبه بسیار لذیذ هستند و جالب است بدانید که از موادی ساده‌ای چون گوشت چرخ کرده، پیاز و زیره برای طخ آن‌ها استفاده می‌شود. منوی بدون غذای فیلیبه که اکنون توسط نسل پنجم سالتوک نگهداری می‌شود، هنوز هم دلچسب و محبوب است. 

آدرس: Ankara Caddesi 112

ساعات کاری: از دوشنبه تا شنبه 11:00 تا 21:00

رستوران Tarihi Sultanahmet Köftecisi

در حالی که مقلدانش مانند قارچ در شهر به جوانه‌زدن ادامه می‌دهند، Tarihi Sultanahmet Köftecisi از رستوران های قدیمی استانبول همچنان محبوبیت و کیفیت خود را از پایگاه خود در محله همنام حفظ می‌کند. رستوران سلطان احمد در حال حاضر توسط نوادگان نسل چهارم بنیانگذار آن اداره می‌شود. 

همانطور که از نامش پیداست، قرار است در اینجا خوشمزه‌ترین کوفته‌های عمرتان را نوش جان کنید. منو مملو از غذاهای سنتی و کوفته‌های متنوع است. فضا نیز در همان گذشته مانده و حتی میزهای مرمری و پله‌های قدیمی‌اش هنوز به سال 1920 باز می‌گردد، یعنی زمانی که مغازه تاسیس شد. علاوه بر غذای اصلی معروف Köfte که مشخصاً لذیذ و دلچسب است، این منو شامل پیاز، سیخ بره، برنج، فلفل دلمه‌ای و سوپ عدس خواهد بود تا هر چه را که هوس کردید، نوش جان کنید. 

آدرس: Divanyolu Cadddesi 12

ساعات کاری: همه روزه از 10:30 تا 23:00

بخوانید: رستوران‌ های قدیمی استانبول: کجا برای چشیدن اصالت و سنت برویم

رستوران های قدیمی استانبول؛ رستوران Köfteci Arnavut

قدم زدن در امتداد خیابان‌های سنگفرش شده محله بالات، ساختمان‌های رو به زوال دوران عثمانی، چند کنیسه و کلیسای باقی مانده، همیشه مانند یک سفر در گذشته به نظر می‌رسد. مانند بقیه ساختمان‌های این محله، یکی از رستوران های قدیمی استانبول یعنی Köfteci Arnavut نیز هنوز همانند گذشته حفظ شده‌است. 

این غذاخوری صمیمی که در سال 1937 افتتاح شد، کوفته‌های آبدار و مربعی شکل سرو می‌کند و همین دلیلی بر محبوب و معروف بودنش است. در حال حاضر این رستوران توسط وارث نسل سوم آن Mine İştay اداره می‌شود که یکی از تنها زنانی است که در این منطقه تجارت دارد. 

آدرس: Ayvansaray Mahallesi, Çiçekli Bostan Sk. 2-6

ساعات کاری: همه روزه از 10:30 تا 23:00

قبل از هر چیز از قیمت هتل های استانبول خبردار شوید!

حرف آخر

رزرو بلیط استانبول شاید شما را به شهر مدرن با مراکز خرید رویایی و تفریحات تمام نشدنی ببرد، اما بافت‌های قدیمی و ساختمان‌های تاریخی آن نیز حس و حال دوست داشتنی دارند که باید در برنامه سفرتان آن‌ها را بگنجانید. با این حال ما توصیه می‌کنیم رستوران های قدیمی استانبول را انتخاب کنید تا هم طعم اصیل غذاهای ترکی را بچشید و هم سفری در تاریخ این شهر داشته باشید.

سوالات متداول

استانبول میزبان رستوران‌هایی است که طعم‌های خیره‌کننده را با قیمت‌های باورنکردنی عرضه می‌کنند. این مقاله با عنوان ارزان‌ترین رستوران‌های استانبول شما را به سفری در خیابان‌های پرجنب و جوش استانبول دعوت می‌کند، جایی که می‌توانید غذاهای محلی را بدون نگرانی از هزینه کشف کنید. از غذاهای خیابانی محبوب گرفته تا رستوران‌های کوچک و دنج، هر رستوران داستانی منحصر به فرد را روایت می‌کند و طعم‌هایی را ارائه می‌دهد که بخشی از فرهنگ و سنت این شهر زیبا هستند.

با خرید بلیط هواپیما استانبول و سفر به این شهر زیبا و دیدنی، خوردن غذاهای خیابانی کشور ترکیه را در ارزان‌ترین رستوران‌های این شهر از دست ندهید.

8 تا از بهترین غذاهای ارزان در استانبول

در فهرست زیر لیستی از غذاهای ارزان استانبول را قرار گرفته که می‌توانید از بین آن‌ها انتخاب کنید و هزینه‌های سفرتان را کاهش دهید. نگران نباشید، قیمت پایین این غذاها ربطی به طعم و کیفیت آن‌ها ندارد و همگی خوشمزه و سالم هستند. 

لیست قیمت غذا در استانبول را قبل از سفرتان چک کنید!

ساندویچ ماهی (Balık ekmek)

ساندویچ ماهی از غذاهای خوشمزه ترکی است که نه تنها در ارزان ترین رستوران های استانبول بلکه در دکه‌های غذافروشی کنار خیابان هم می‌توانید به راحتی آن را پیدا کنید. این ساندویچ‌ها درست در مرکز جاذبه‌های توریستی در بخش اروپایی استانبول قرار گرفته‌اند و از پیاز خام، سبزیجات تازه و ماهی کبابی درست می‌شوند. باید بدانید حتی کسانی که از غذاهای دریایی متنفر هستند، هوس طعم، مناظر و تجربه خوردن ساندویچ ماهی در کنار دریا را دوست دارند. 

کوفته بلغور (Çiğ köfte)

یکی دیگر از غذاهای ارزان، خوشمزه و سالم در استانبول، کوفته بلغور است که معمولا بدون گوشت درست می‌شود و گیاه‌خواران عاشق آن هستند. این غذای سنتی ترکیه‌ای اغلب با بلغور و آب انار طبخ می‌شود، طعمی ترش و ملس دارد. در گوشه و کنار استانبول می‌توانید مغازه‌های کوچک چیگ کوفته را پیدا کنید که یک کوفته را درون کاهو تازه قرار می‌دهند و روی آن لیموی تازه می‌چکانند. 

بهترین کوفته کبابی‌ استانبول؛ انواع لذیذتر این غذا را برایتان سرو می‌کنند.

لاهماجون یا پیتزای ترکی (Lahmacun)

این غذا یکی از معروف‌ترین غذاهای استانبول و ترکیه است که در حال حاضر در تمام دنیا شناخته شده و محبوب است. به آن پیتزای ترکی هم گفته می‌شود. در واقع، به نسخه گوشتی و تند پیتزای ایتالیایی اصیل فکر کنید با پوسته نازک و تردش اما بدون پنیر، لاهماجون دقیقا همین است. خمیر نازکی که روی آن گوشت چرخ شده مخلوط با پیاز ریز خرد شده، گوجه‌فرنگی، جعفری و غیره می‌پوشانند و در تنور طبخ می‌کنند. 

سفری راحت را با تور ارزان استانبول سپری کنید.

سیب زمینی ژاکت (Kumpir)

رنگارنگ‌تر از یک هات‌داگ با طعم‌ها و بافت‌های بیشتر از پیتزا، ترک‌ها ژاکت یا سیب‌زمینی پخته را بسیار متفاوت از بقیه دنیا درست می‌کنند. سیب‌زمینی‌ها بزرگ را می‌پزند و بعد آن را از وسط جدا می‌کنند تا با انواع سبزیجات (ذرت، هویج، کلم، خیارشور و…) پر کنند. غذایی سالم، سیر‌کننده و ارزان که تقریبا در همه جا از جمله ارزان ترین رستوران های استانبول هم می‌توانید آن را پیدا  و نوش جان کنید.  

بهترین غذاهای خیابانی استانبول را خوشمزه‌تر از چیزی هستند که تصور می‌کنید.

پیده خوشمزه (Pide)

پیده خمیری است که شبیه به نان ساندویچی درست می‌شود و درون آن را با گوشت‌چرخ کرده، سبزیجات، ادویه و غیره پر می‌کنند و سپس در تنور داغ می‌پزند. 

هر مکان تنوع خاص خود را از این نان تخت دارد. برخی از مکان‌ها انواع رنگارنگ‌تری را ارائه می‌دهند، برخی سعی می‌کنند تا حد امکان در طعم‌های مختلف قرار بگیرند و برخی دیگر فقط دوست دارند بافت‌های مختلف (گوشت متفاوت مانند گوشت گاو و…) را ترکیب کنند. 

ساندوچ مرغ یا دونر (Tavuk Döner Dürüm)

این مدل ساندویچ را می‌توان در نسخه‌ها و انواع مختلفی پیدا کرد، اما هر کدام را که انتخاب کنید، حتما از خوردنش لذت خواهید برد. با این حال اگر به دنبال ساندویچ دونر ارزان‌تر هستید، معمولا ساندویچ مرغ آن مقرون به صرفه‌تر خواهد بود. این غذای خوشمزه علاوه بر طعم و قیمت از پروتئین بالایی برخوردار است که برای کسانی که غذای سالم می‌خورند و ورزشکار هستند، بسیار مفید است. 

ذرت شیرین آب پز و کبابی (Haşlanmış ve Közde Mısır)

ذرت شیرین آب پز و کبابی با ذائقه ما ایرانی‌ها آشنا است و می‌تواند یک میان‌وعده خوشمزه و سیرکننده باشد. کافی است کمی در خیابان‌ها قدم بزنید و دستفروش‌های زیادی را پیدا خواهید کرد که این ذرت‌های آبدار را کباب می‌کنند و با قیمتی پایین می‌فروشند. 

شیرینی ترکی سیمیت (Simit)

بله می‌دانیم که نمی‌توان آن را به عنوان یک وعده غذایی در نظر گرفت، اما یک میان‌وعده محبوب و خوشمزه در استانبول است که در همه جای شهر پیدا می‌شود. سیمیت نان گرد کنجدی است که با چای تازه ترکی در استکان‌های کمرباریک خورده می‌شود. آچما و بورک نیز از دیگر شیرینی‌های محبوب ترک‌ها هستند.

بخوانید: بهترین سیمیت های استانبول را بشناسید و طعم واقعی آن را بچشید!

10  تا از ارزان ترین رستوران های استانبول 

در قسمت قبل از غذاهای مقرون به صرفه گفتیم، حالا نوبت آن رسیده تا شما را با ارزان ترین رستوران های استانبول آشنا کنیم. 10 تا رستوران که می‌توانند به بودجه سفر شما کمک قابل توجهی کنند و در عین حال طعم خوشمزه غذاهای ترکی را برای شما به ارمغان بیاورند. 

رستوران حوضلو، فاتح

رستوران حووزلو که در بازار بزرگ واقع شده است، یک اسناف لوکانتاسی (رستوران تاجر) تاریخی است که نزدیک به نیم قرن از فعالیت آن می‌گذرد. نام این رستوران برگرفته از حوض آبنمای مرمری کوچکی است که در جلوی آن قرار گرفته است (Havuzlu در زبان ترکی به معنای “با استخر” است). شما می‌توانید طیف گسترده‌ای از گزینه‌های غذایی اصیل عثمانی-ترکی را در اینجا بیابید، از جمله غذاهای سبزیجات مانند موساکا بادمجان، نخود و دلمه (فلفل سبز شکم پر). و غذاهای گوشتی مانند اسکندر کباب، دونر، سیخ بره و کوفته. می‌توان در اینجا با قیمت حدود 20 لیر لیر (2.70 پوند) برای هر نفر از چندین غذا لذت برد، اما به خاطر داشته باشید که سرویس غذا در بعد از ظهر به پایان می‌رسد.

آدرس: Beyazıt, Gani Çelebi Sk. Kapalıçarşı No:3, 34126 Fatih/İstanbul, Türkiye

رستوران Lades Menemen، Sadri Alışık Sokak

Lades Menemen که در یک خیابان فرعی درست در نزدیکی خیابان شلوغ استقلال قرار گرفته، تنوع زیادی از غذاهای صبحانه را در قلب Beyoğlu ارائه می‌دهد. رستوران منمن معروف آنها (تخم مرغ مخلوط شده با گوجه فرنگی و فلفل سبز) و همچنین غذاهای سرخ شده خوشمزه را تا پاسی از شب سرو می‌کند. یک وعده غذایی در اینجا به طور متوسط 15 تا 20 لیره (2 تا 2.70 پوند) هزینه دارد. با این حال، این قیمت با مواد اضافی بالا می‌رود. اسناف لوکانتاسی (رستوران تاجر) آن‌ها به همین نام درست در آن طرف خیابان است و بیشتر مورد استقبال گردشگران است.

Katip Mustafa Çelebi, Mahallesi, Sadri Alışık Sk. 11/12 11/12 11 D:12, 34435 Beyoğlu/İstanbul, Türkiyeآدرس:

هیچ گردشگری بدون خوردن بهترین صبحانه در استانبول، این شهر را ترک نمی‌کند.

رستوران بالکان لوکانتاسی، ارزمترین رستوران استانبول

خوب بگذارید به شما توصیه‌ای کنیم؛ در سفر به استانبول به راحتی از کنار رستوران‌هایی که ظاهری ساده دارند، عبور نکنید، شاید خوشمزه‌ترین و ارزان‌ترین غذاها را برای شما سرو کنند. مانند رستوران بالکان لوکانتاسی، مکانی مقرون به صرفه با ارائه مجموعه‌ای خیره‌کننده و رنگارنگ از غذاهای اصلی و دسرهای ترکیه. در این رستوران منو انگلیسی-ترکی است و طیف وسیعی از غذاها را دربرمی‌گیرد تا هیچ‌کس گرسنه از آن بیرون نرود. 

در این رستوران برای همه ذائقه‌ها غذا پیدا می‌شود، حتی گیاه‌خواران. از دیگر ویژگی‌های بالکان ارائه غذاهای پر حجم با قیمتی مناسب است که توریست‌های زیادی را به اینجا می‌کشاند. 

در مقاله رستوران های گیاهی استانبول، بیشتر با این رستروان‌ها آشنا شوید و سریعتر آن‌ها را پیدا کنید.

آدرس: Katip Mustafa Çelebi, Büyük Parmakkapı Sk. No:1, 34433 Beyoğlu/İstanbul

رستوران دوروم زاده (Dürümzade)

اگر در نزدیکی میدان تکسیم استانبول قرار دارید و گرسنه هستید، حتما به سراغ رستوران دوروم زاده یکی از ارزان ترین رستوران های استانبول بروید. در اینجا تا دلتان بخواهد با لذت‌بخش‌ترین کباب‌ها پذیرایی می‌شوید. حتی چیزهایی را که دوست ندارید هم امتحان کنید، حتما نظرتان تغییر خواهد کرد. برای مثال، جگر از آن غذاهایی است که به روش خاص خوشان طبخ می‌شود و ارزش یکبار خوردن را دارد. در هر صورت منو دوروم متنوع است و اگر دسته جمعی به این رستوران سر بزنید، می‌توانید از منو گریل مخلوط سفارش دهید و در هزینه‌های خود صرفه‌جویی کنید. 

آدرس: Hüseyinağa, Kamer Hatun Cd. 26/A, 34435 Beyoğlu/İstanbul

رستوران Sheyhmuz Kebap Salonu

از آن رستوران‌های قدیمی و محبوب استانبول در خیابان مدرسه است که کباب‌های لذیذ و دلچسبی دارد. کباب مخصوص سیهموس یا کباب ماردین از گزینه‌های خوشمزه آن هستند. این رستوران در کنار غذاهای معروف خود، حال و هوایی مدیترانه‌ای دارد که با سرآشپزهای قدیمی آن حس متفاوت از غذا خوردن را برای شما به همراه خواهد داشت. البته انتظار قیمت‌های گزاف هم نداشته باشید، چون اینجا یکی از ارزان ترین رستوران های استانبول است. 

آدرس: Mollafenari, Atik Alipaşa Medresesi Sokak 4/A, 34120 Fatih/İstanbul

رستوران Palukçu Balık Lokantası

اگر بودجه محدودی دارید و علاقه‌مند به غذاهای دریایی هستید، Palukçu Balık Lokantası بهترین گزینه برای شما خواهد بود. قبل از اینکه این رستوران را به شما معرفی کنیم، باید بدانید که غذاهای دریایی در اغلب رستوران‌ها معمولا قیمت بالایی دارند، مخصوصا آن‌هایی که در منوی خود قیمت ندارند. 

در مورد رستوران Palukçu Balık Lokantası اما این‌طور نیست، شاید طاهر خیلی لوکس و شیکی نداشته باشد، اما با المان‌های دریا تزئین شده تا به شما حس نشستن در یک قایق را بدهید. غذاها نیز در این رستوران شاد و دوستانه خوشمزه و ارزان هستند. 

آدرس: Şehremini, Büyük Saray Meydanı Cd. No:13, 34104 Fatih/İstanbul

بخوانید: قیمت غذا در استانبول: خوشمزه ترین ها و ارزان ترین ها برای هر ذائقه و هر جیبی

رستوران ارزینجانلی علی بابا (Erzincanlı Ali Baba)

یکی دیگر از ارزان ترین رستوران های استانبول با فضایی ساده و دنج، ارزینجانلی علی بابا است. در کنار دکوراسیون دوست داشتنی آن، غذاها نیز اصیل و سنتی هستند. یعنی اگر دوست دارید، طعم غذاهای خانگی مردم ترکیه را بچشید، دقیقا در جای درستی قرار دارید. لوبیا پلوهای متنوع از غذاهای معروف علی بابا هستند که اغلب توریست‌ها برای امتحان کردن آن به این رستوران می‌روند. 

آدرس: Süleymaniye, Süleymaniye NO 7, Prof. Sıddık Sami Onar Cd., 34116 Fatih/İstanbul

رستوران لیدیز منمن (Lades Menemen)

از دیگر رستوران های ارزان قیمت استانبول به سراغ لیدیز منمن می‌رویم که از شما در خیابان استقلال به بهترین شکل ممکن پذیرایی خواهد کرد. رستورانی پرطرفدار با فضایی قدیمی به نوعی تاریخی و قیمت‌های باورنکردنی. دکور آن حال و هوای یک سفر در زمان را دارد و خدمات آن بی‌عیب و نقص است. 

در کنار منو غذاهای متنوع، آنچه که این رستوران را محبوب کرده، صبحانه‌های بی‌نظیرش است. املت ترکی با گوجه فرنگی، فلفل سبز و پیاز از معروف‌ترین صبحانه‌های این رستوران است که با قیمت شگفت‌انگیزش خیلی‌ها را به اینجا می‌کشاند. در مورد رستوران منمن همین‌قدر بدانید که این رستوران به قدری قلب مهمانان خود را تسخیر کرده‌است که اغلب در بخش‌ غذای روزنامه‌ها به عنوان یکی از ستاره‌های شهر شناخته می‌شود.

آدرس: Katip Mustafa Çelebi, Mahallesi, Sadri Alışık Sk. 11/12 11/12 11 D:12, 34435 Beyoğlu/İstanbul

رستوران فهری اوستا (Fahri Usta)

تقریباً در مجاورت بازار بزرگ، یک رستوران دنج، غذاهای دلچسب، سالم و مقرون به صرفه سرو می‌کند. به سمت کوچه‌پس‌کوچه‌های باریک کنار بازار بروید تا به کوهی از برنج، سبزیجات رنگارنگ، گوشت‌های آبدار و لذیذترین لوبیایی‌هایی که تا به حال چشیده‌اید، برسید. اینجا رستوران فهری اوستا یکی از ارزان ترین رستوران های استانبول است. 

فهری اوستای دوست داشتنی و محبوب است و در بین مردم محلی آنقدر معروف است که هر مغازه‌داری خوشحال خواهد شد که شما را در مسیر درست راهنمایی کند. علاوه بر این، این مکان آنقدر کوچک است و قیمت مناسبی هم دارد که احتمالا تا خالی شدن یک میز منتظر خواهید ماند. اینجا برای ملاقات با مردم محلی و تمرین ترکی خود فوق‌العاده است. 

آدرس: Taya Hatun, Aynacılar Sk. No:36, 34126 Fatih/İstanbul

بخوانید: 37 تا از بهترین کافه های استانبول؛ لذت نوشین قهوه ترکی در فضایی دنج

رستوران شاهین لوکانتسی (Şahin Lokantası)

در کوچه‌ای باریک پر از گرافیتی‌های هنری (نقاشی‌های روی دیوار)، از آن محله‌هایی که حال و هوای قدیمی و فیلم مانند استانبول را دارد به رستوران Şahin Lokantası می‌رسید. رستورانی که فضایی مینیمالیستی عجیبش با بریده‌های روزنامه روی دیوار حس متفاوتی را به شما می‌دهد و با غذاهای خوشمزه‌اش سوپرایزتان می‌کند. شاهین لوکانتسی با انواع غذاهای اصیل و سنتی ترکی از شما استقبال خواهد کرد و با قیمت‌های ارزان خوشحال! 

آدرس: Asmalı Mescit, Orhan Adlı Apaydın Sk. 11/A, 34430 Beyoğlu/İstanbul

از آخرین قیمت هتل های استانبول خبر دارید!؟

حرف آخر

وقتی صحبت از غذا می‌شود، استانبول شهری است که همه را راضی نگه می‌دارد. حتی اگر تور استانبول را با بودجه محدود شروع کرده باشید، این شهر گزینه‌های مقرون به صرفه زیادی را سر راهتان قرار خواهد داد. ارزان ترین رستوران های استانبول برخی از مواردی هستند که می‌توانید با انتخاب آن‌ها هم غذای خوشمزه ترکی را امتحان کنید و هم به جیبتان ضرر نرسانید. 

سوالات متداول

سفر به ترکیه شبیه به سفر در دل تاریخ عثمانی است. هر گوشه از شهر نشانی از تاریخ غنی و باستانی امپراطوری عثمانی دیده می‌شود. جاذبه‌های تاریخی که به خوبی حفظ شده‌اند و تبدیل به نقطه عطف ترکیه در جذب گردشگر گشته‌اند. در سفر به استانبول اگر با ماشین یا کشتی، در امتداد سواحل بسفر به سمت شمال سفر کنید، غیرممکن است قلعه باشکوه روملیا در سواحل اروپایی چشم‌تان را خیره نکند. این قلعه همراه با قلعه آناتولی درست در روبرویش در بخش آسیایی استانبول، نشان از هدف نهایی عثمانی‌ها برای فتح قسطنطنیه در سال‌های دور دارد. قلعه روملی حصار استانبول موقعیت مکانی منحصربه‌فردی در تنگه بسفر دارد چرا که در باریک‌ترین نقطه تنگه با عرض 700 متر قرار گرفته که در دوران باستان دروازه‌ای به ساحل روبرویش بوده است.

این قلعه همان جایی واقع گشته که در سال 512 قبل از میلاد داریوش امپراطور بزرگ ایران در آنجا نظاره‌گر عبور ارتش عظیم خود از تنگه بسفر بوده است. قلعه روملیا امروز یکی از جاذبه های گردشگری استانبول و از جاذبه‌های تاریخی محبوب برای گردشگران است تا با تاریخ عثمانی بیشتر آشنا شوند.

همین حالا قیمت بلیط هواپیما استانبول را چک کنید!

تاریخچه قلعه روملی حصار استانبول

سلطان محمد فاتح در سال 1452 قلعه روملیا را با هدف جلوگیری از رسیدن هرگونه کمک از منطقه دریای سیاه به قسطنطنیه ساخت. در واقع، نام اصلی قلعه در ترکی Boğazkesen بود که هم به معنی “گلوگاه” و “برش تنگه” است. محل قلعه توسط خود سلطان محمد انتخاب شد. او نه تنها نقشه کلی قلعه را ترسیم کرد، بلکه اغلب بر ساخت‌وساز آن نیز نظارت داشت. در اسناد تاریخی آمده است که 3000 کارگر از سراسر امپراطوری عثمانی برای ساخت این قلعه عظیم گرد هم آمدند. سرانجام قلعه روملی استانبول در دره‌ای عمیق با دو برج بلند بر روی تپه‌های مقابل دره و برج سوم بر روی ساحل ساخته شد. علی‌رغم ادعای نادرست “اولیا چلبی” کاشف و جهانگرد مشهور عثمانی، مبنی بر اینکه پلان بنا به شکل نام محمد با حروف کوفی است، چیدمان قلعه تنها نمونه کاملی از هماهنگی با چشم انداز طبیعی است. 

دژ روملی حصار تنها در چهار ماه ساخته شد و این سرعت در ساخت بنا نشات گرفته از ذکاوت سلطان محمد بوده است. او ساخت هر برج را به یکی از وزیران خود واگذار نمود. برج سمت چپ به زاگانوس پاشا، برج سمت راست که بلندترین برج قلعه است به ساروکا پاشا و برج کنار ساحل به وزیر اعظم چاندارلی حیلال پاشا سپرده شد. بدون شک این رقابتی که سلطان در میان وزیران خود ایجاد کرد، عامل مهمی در تکمیل سریع قلعه بود. ساختمان قلعه دارای یک دیوار پرده‌ای با سه برج کوچک‌تر است که به سه برج اصلی می‌پیوندد. مسجد داخل قلعه، اولین مسجدی بود که عثمانی‌ها در استانبول ساختند اما این مسجد در قرن هجدهم ویران شد و تنها یک مناره از آن باقی ماند. 

8 حقیقت در مورد قلعه روملیا استانبول

1. قلعه روملی استانبول توسط سلطان محمد دوم ساخته شد

سلطان محمد از آنجایی که مشاهده کرده بود تصرف قسطنطنیه تا چه جد برای پدرش سخته بوده است، در حالی که آماده محاصره قسطنطنیه و گرفتن آن از دست بیزانس می شد، دستور ساخت قلعه روملی استانبول را صادر نمود. او پس از به سلطنت رسیدن برای دفاع از قسطنطنیه قصد مذاکره با عثمانی ها را داشت اما با این برای صلح مقاومت کرد و با ساختن یک قلعه قابل توجه به استراتژی های محاصره خود ادامه داد و سرانجام در سال 1453 موفق به تصرف قسطنطنیه شد. 

2. قلعه روملی در ابتدا “Boğazkesen” نامیده می‌شد 

این قلعه در ابتدا با نام “Boazkesen” شناخته می شد که به معنی “تنگه کاتر” در مورد تنگه بسفر است. بعدها نام قلعه به Rumelihisarı تغییر یافت که به معنای “قلعه در سرزمین رومیان” است که به اروپای بیزانس یا شبه جزیره بالکان اشاره دارد.

3. قلعه روملیا دارای سه برج اصلی و سیزده برج مراقبت است

سیزده برج دیده‌بانی قلعه روملی حصار استانبول بر روی دیوارهایی بنا شده‌اند که سه برج اصلی دژ را به یک‌دیگر متصل می‌کنند. استحکام این قلعه قدیمی را یک برج کوچک و سه برج بزرگ تشکیل می‌دهند. برج‌های دیده بانی دارای اشکال منشوری چندگوشه و یا استوانه‌ای شکل هستند. برج اصلی شمالی که سرکاپاشا نام دارد، مجموعاً 9 طبقه و 28 متر ارتفاع دارد که امروزه به پیروی از نام سلطان محمد، به آن برج فاتح می‌گویند. برج هلیل پاشا در وسط قلعه 22 متر ارتفاع دارد و در نهایت برج اصلی جنوبی که به نام زاگانوس پاشا است با 8 طبقه 21 متر ارتفاع دارد. فضای داخلی برج‌ها با کف‌پوش چوبی طراحی شده و هر بخش دارای یک کوره بوده است. برج‌ها در ابتدا سقف‌هایی چوبی مخروطی پوشیده از سرب داشتند که امروزه دیگر این سقف‌ها وجود ندارد. 

4. دژ روملی حصار شبیه به یک دهکده برای اسکان سربازان عثمانی بوده است

فضای داخلی قلعه با مسجد، انبارهای غذا و خانه‌های کوچک به شکل یک دهکده کوچک برای اسکان سربازان طراحی شده بود. قلعه روملی استانبول حداقل 400 سرباز عثمانی را در خود جای داده بوده است. 

5. قلعه گهگاه به عنوان پاسگاه گمرک و زندان فعالیت می‌کرده است

روملیا در طی سالیان فعالیت‌های مختلفی داشته است. پس از فتح شهر توسط عثمانی‌ها به عنوان پاسگاه و زندان برای سفارتخانه‌های کشورهایی که با امپراطوری در جنگ بودند، عمل می‌کرد. پس از سقوط کنستانتین به عنوان بازرسی گمرکی از آن استفاده شد و با ساخت یک جفت برج دیگر در بالای رودخانه، اهمیت استراتژیک خود را از دست داد. در طول قرن هفدهم، قلعه روملی به عنوان زندانی برای اسیران جنگی استفاده می‌شد.

6. زلزله سال 1509 تا حدی قلعه روملی حصار استانبول را ویران کرد

در پی زلزله سال 1509 قلعه روملی حصار استانبول تا حدودی ویران شد اما به سرعت مورد بازسازی قرار گرفت. همچنین آتش‌سوزی سال 1746 تمام بخش‌های چوبی دو برج اصلی را نابود کرد. بازسازی قلعه در زمان سلطان سلیم سوم انجام شد و پس از رهایی دژ در قرن نوزدهم، یک محله مسکونی جدید در آن ساخته شد. 

7. تصویر این قلعه بر روی اسکناس‌های مختلف ترکیه چاپ شده بود

طی سال‌های 1939 تا 1986 تصویر دژ روملی حصار بر روی اسکناس‌های مختلف ترکیه چاپ گردید. 

8. Rumelihisarı یک موزه وتئاتر در فضای باز بوده است

از سال 1960 قلعه روملی به عنوان یک موزه فعالیت می‌کرد و این قلعه باشکوه به عنوان یک موزه در فضای باز برای بازدید عموم باز است. Rumelihisarı یک موزه و یک تئاتر در فضای باز برای کنسرت‌های مختلف در جشنواره‌های تابستانی بوده است.

جمع‌بندی

قلعه روملی حصار استانبول یکی از جاهای دیدنی استانبول است که منظره‌ای فوق‌العاده از تنگه بسفر و ساحل آن به نمایش می‌گذارد. بازدید از این قلعه عظیم و تاریخی را با ثبت عکس‌های زیبا می‌توانید تکمیل کنید و در پایان به یکی از کافه‌های کنار بسفر رفته و استراحت کنید. توصیه می‌کنیم بازدید از قلعه را به صبح موکول نمایید تا برای صرف صبحانه ترکی به ساحل بروید. بازدید از قلعه روملیا شما را با تاریخ عثمانی و اهمیت سازه‌های استراتژیک آشنا می‌کند. تور ارزان استانبول را فقط با سه کلیک رزرو کنید و در میان جاذبه های تاریخی و فوق‌العاده این شهر قدم بزنید.

اگر به ترکیه سفر می‌کنید، بهترین راه برای یادآوری سفر و خاطرات خوب آن، خرید سوغات استانبول است. از بازارهای تاریخی گرفته تا مراکز خرید مدرن، استانبول پر از مکان‌های عالی برای خرید سوغاتی است. در میان سوغاتی‌ها همیشه آهن‌ربای یخچال و تی‌شرت گزینه‌های مرسوم هستند، اما سوغاتی های استانبول فراتر از این‌ها است. فرهنگ ترکیه بسیار غنی است و سوغاتی‌های بسیار خوبی وجود دارد که می‌توانید بدون توجه به بودجه خود خریداری کنید. صنایع‌دستی و منسوجات ترکی که هرکدام ریشه‌ای عمیق در تاریخ این کشور دارند و هنر دست مردمان محلی خواهند بود، بهترین هدیه برای ماندگار کردن خاطرات سفر به استانبول هستند. 

همین حالا قیمت بلیط هواپیما استانبول را چک کنید!

چای ترکی؛ دلچسب و خوشمزه

یکی از معروف ترین سوغاتی های استانبول در سفر به ترکیه، چای ترکی است. این نوشیدنی خوشمزه، رایج‌ترین نوشیدنی روزانه در ترکیه است به طوری که تخمین‌زده شده مردم محلی ترکیه روزانه حدود 3 تا 5 فنجان چای ترکی می‌نوشند و این تعداد در زمستان به 10 فنجان می‌رسد بنابراین این سوغاتی خوشمزه همراه خود بخش عظیمی از فرهنگ ترکیه را نیز به همراه دارد. برگ‌های چای ترکی از چای سیلان به دست می‌آید که در منطقه ریزه ترکیه رشد می‌کند و به عنوان یک چای خوش‌طعم و معطر شناخته می‌شود.

عاشقان چای، طعم چای ترکی را بیشتر از چای سیاه، ارل‌گری یا حتی چای سبز می‌پسندند. هنگام خرید چای ترکی برای تکمیل خرید سوغات استانبول، چند لیوان سنتی لاله شکل که در ترکی به آن ince belli می‌گویند نیز تهیه کنید. نوشیدن چای ترکی در این لیوان‌ها نه تنها کاملاً مطابق با سنت ترکیه است بلکه می‌توانید رنگ چای خود را قبل از نوشیدن نیز مشاهده کنید.

بخوانید: بازارهای استانبول

فرش ترکی؛ طرح هایی باورنکردنی

از بهترین سوغاتی های استانبول باید به فرش‌های ترکی اشاره کرد. هنر بافت این قالی‌ها را ترک‌هایی که از آسیای مرکزی به آناتولی امروزی (نزدیک کاپادوکیه) مهاجرت کرده‌اند، آورده‌اند. باقت خارق‌العاده این فرش‌ها سبب شده تا قیمت ارزانی نداشته باشند. هر فرش با دست دو گره می‌شود و هر تکه نخ دو حلقه می‌شود تا حداکثر دوام را تضمین کند. اما شاید چیزی که فرش‌های ترکی را بیش از پیش خواستنی می‌کند، طرح‌های زیبا باشد. هر فرش دارای یک الگوی هندسی پیچیده است و به طور طبیعی رنگ‌آمیزی شده که نشان‌دهنده تنوع فرهنگی و نقوش محبوب سنتی ترکیه است.

اگرچه فرش‌های ترکی از سوغاتی‌های شیک استانبول برای هدیه هستند، اما متاسفانه محبوبیت بیش از حد این قالی‌ها سبب شده تا تعداد زیادی از فرش‌ها در کارخانه بافته شوند و شناسایی یک گلیم دست‌بافت اصیل ترکی از فرش ماشینی را سخت کند و از آن‌جایی که قیمت آنها می‌تواند از حدود 50 دلار تا چند هزار دلار برسد، برای خرید این سوغاتی در سفر به استانبول سعی کنید از راهنمایی اشخاص قابل اعتماد استفاه کنید. در کنار فرش‌های ترکی می‌توانید محصولات دیگری مانند بالش، سفره و کیف دست‌بافت نیز خریداری نمایید. 

بخوانید: بازار پارچه استانبول

آویز چشم‌نظر؛ چشم شیطان آبی

از میان سوغاتی های استانبول اگر به دنبال هدیه‌ای معنوی هستید، می‌توانید به سراغ چشم‌نظر یا همان Nazar Boncuğu بروید. این آویز که گاهی اوقات با عنوان چشم شیطان نیز شناخته می‌شود، در واقع برای خلاص شدن از شر چشم بد بوده که یک باور خرافی مربوط به 5000 سال قبل از میلاد در فرهنگ‌های مختلف است. چشم بد نفرینی است که با نگاه بد به کسی داده می‌شود و قرار است برای او بدشانسی و بدبختی بیاورد. تنها راه محافظت از خود در برابر چشم بد، داشتن یکی از این آویزهای نظر است. امروزه، بازدیدکنندگان تعداد زیادی از این نمادهای چشم بد را در سراسر استانبول و ترکیه پیدا می‌کنند. این‌ها جزو سوغاتی‌های ارزان‌قیمت ترکیه هستند که جنبه نمادین دارند.

بخوانید: مراکز خرید عمده استانبول

فانوس ترکی؛ درخشان و رنگارنگ

از معروف ترین سوغات استانبول که جلوه و زیبایی خاصی به چیدمان منزل‌تان خواهد بخشید، باید به فانوس‌های ترکی اشاره کرد.  این لامپ‌های موزاییکی نه تنها زیبا هستند، بلکه درخششی گرم و رومانتیک دارند که فضایی دنج و منحصربه‌فرد می‌آفرینند. از فانوس‌های ترکی برای دکوراسیون کاخ‌های عثمانی نیز استفاده می‌شده و امروزه هنر ساخت این فانوس‌ها بخشی از فرهنگ و سنت ترکیه است. آنچه این هنر خارق‌العاده را از دیگر فانوس‌ها متمایز می‌کند، دست‌ساز بودن آن‌ها است که سبب می‌شود هیچ دو فانوسی شبیه به هم نباشند و هرکدام طراحی خاص و باارزش داشته باشند.

شیرینی ترکی (لوکوم)؛ لطیف و طعم‌ دار

یکی از بهترین سوغاتی های استانبول برای هدیه به دوستان، خانواده و همکاران لوکوم ترکی است. شیرینی که از ترکیب نشاسته و شکر تهیه می‌شود و سپس با گلاب یا لیمو و گاهی آجیل یا شکلات طعم‌دار می‌گردد. انواع مختلفی از لوکوم وجود دارد که نوع سنتی آن با طعم گلاب است اما شما می‌توانید انواع دیگری با مغز فندق و پسته نیز پیدا کنید. توصیه می‌کنیم قبل از خرید از هر طعم لوکوم کمی امتحان کنید، آن وقت متوجه خواهید شد دلتان می‌خواهد از همه طعم‌ها جعبه‌ای خریداری کنید. 

بخوانید: 12 تا از بهترین شیرینی فروشی های استانبول!

ادویه‌جات ترکی؛ خوش عطر و طعم

ترکیه در زمینه تولید ادویه‌جات قدمتی کهن دارد و بزرگ‌ترین بازار ادویه را در استانبول پایتخت ترکیه خواهید یافت. این بازار صرفاً به فروش ادویه و گیاهان دارویی اختصاص دارد و عطر تند ادویه‌ها از ابتدای بازار مشام‌تان را پر می‌کند. در میان سوغات استانبول اگر به دنبال سوغاتی خوش‌عطر و خوش‌طعم هستید، به سراغ فلفل چیلی ترکی (پول بیبر)، سماق و فلفل اورفا (ایزوک) بروید. مغازه‌داران ترک گاهی به شما اجازه خواهند داد قبل از خرید، طعم ادویه‌ها را بچشید و یا آنها را بو کنید. در بازار ادویه‌جات استانبول بهترین ادویه‌های ترکی را با قیمتی مقرون‌به‌صرفه خریداری خواهید کرد. 

سرامیک ایزنیک؛ چشم‌نواز و زیبا

یکی از معروف ترین سوغات استانبول سرامیک ایزنیک است که منشا آن به شهر ایزنیک در آناتولی غربی باز می‌گردد. این نوع سرامیک ترکی در قرن 15 تا 16 میلادی پس از تاسیس امپراطوی عثمانی به سبب طراحی زیبا و پیچیده محبوبیت پیدا کرد. جذابیت سرامیک‌ها در رنگ‌های آبی کبالتی و لعاب شفاف روی آن دو چندان می‌شود. رایج‌ترین طرحی که روی این سرامیک‌ها می‌بینید، نقش‌های گل و همچنین اشکال هندسی است. این نقش‌ها فرهنگ عثمانی را با تأثیرات شرق به ویژه چینی‌ها ترکیب کرده که آن را بسیار منحصربه‌فرد می کند. آخرین ساختمانی که در استانبول با سرامیک‌های ایزنیک تزیین شده، مسجد آبی است که در واقع به همین دلیل این نام را بر روی آن گذاشته‌اند. امروزه پیدا کردن سرامیک‌های ایزنیک قدیمی سخت است اما نمونه‌های شبیه به آن‌ها در بازارهای ترکیه بسیار دیده می‌شوند که فقط قدمت سرامیک‌های کهن را ندارند اما زیبایی آنها غیرقابل‌انکار است.

بخوانید: بازار چمدان استانبول

حوله ترکی؛ پنبه‌ ای و نرم

حوله ترکی که به نام پستمال نیز شناخته می‌شود، یکی از بهترین سوغاتی های استانبول است. حوله‌ها از منسوجات ترکی هستند که به عنوان حوله حمام یا ساحل استفاده می‌شوند. البته بافت ریز پنبه‌ای و کتان آن‌ها سبب شده تا به عنوان روسری و رومیزی نیز استفاده شوند. حوله‌های ترکی به دلیل قابلیت جذب، ماندگاری و نرمی بسیار معروف هستند. این حوله‌ها بعد از هربار شست‌شو حتی نرم‌تر می‌شوند و وزن سبک‌شان باعث می‌گردد جای کمی آشغال کنند و برای سفر بهترین گزینه باشند. این حوله‌ها معمولاً دارای رنگ‌های روشن و طرح‌های پیچیده هستند که قیمت ارزان آنها سبب شده تا از سوغاتی‌های اقتصادی در سفر به ترکیه محسوب شوند. 

ست قهوه ترک؛ شیک و متفاوت

قهوه معروف ترکی از آسیاب دانه‌های ریز قهوه به دست می‌آید که با آب و شکر در ظرف مسی مخصوص دم‌کردن قهوه به نام cezve دم می‌شود و سپس در فنجان‌های کوچکی به نام fincan می‌ریزند. ست قهوه‌خوری ترکی یکی از گزینه‌های خوب برای خرید سوغاتی در سفر به استانبول است. یک ست قهوه ترک معمولاً شامل قهوه جوش مسی cezve، fincan و همچنین قهوه و شکر است. گاهی اوقات، یک جعبه کوچک شیرینی ترکی نیز به همراه دارد. قهوه ترک بخش مهمی از زندگی روزمره ترکیه است و اغلب در مجالس اجتماعی سرو می‌شود. این یک هدیه عالی برای عاشقان قهوه یا هر کسی که می‌خواهد چیز جدیدی را امتحان کند، خواهد بود.  

بخوانید: مراکز خرید مبل استانبول

صابون روغن زیتون؛ نرم و موثر

صابونی طبیعی از روغن زیتون که بیش از 600 سال است در فرهنگ حمام‌های ترکی حضور دارد. این صابون طبیعی امروزه به دلیل مزایای فراوانی که دارد در سراسر جهان محبوبیت بیشتری پیدا کرده است. گفته می‌شود صابون روغن زیتون برای پوست بسیار ملایم است و حتی می‌تواند به شرایطی مانند ریزش مو و شوره سر کمک کند. این محصول زیبای طبیعی، سازگار با محیط‌زیست است زیرا از مواد 100 درصد طبیعی ساخته شده و حاوی هیچ‌گونه مواد شیمیایی مضر نیست. به طور معمول، می‌توانید صابون روغن زیتون را به شکل رایج قالب‌های صابون پیدا کنید، اما صابون مایع زیتون نیز گاهی اوقات در دسترس است. اگر به دنبال سوغات استانبول هستید که کاربردی، زیبا و با ریشه عمیقی در فرهنگ ترکیه باشد، صابون روغن زیتون یک گزینه عالی است.

باقلوا؛ شیرینی با طعم بهشت

در لیست معروف ترین سوغات استانبول، هیچ چیز نمی‌تواند جای دسر ملی این کشور، باقلوا را بگیرد. باقلوا شیرینی است که از لایه‌های خمیر فیلو پر شده با آجیل که شربت یا عسل روی آن می‌ریزند، تهیه می‌شود. نوع سنتی باقلوا با پسته یکی از معروف‌ترین باقلواهای ترکی است. از انواع دیگر آجیل‌های مورد استفاده در باقلوا می‌توان به فندق، بادام و گردو اشاره کرد. شربت یا عسل نه تنها به باقلوا شیرینی می‌بخشد، بلکه به مرطوب نگه‌داشتن لایه‌های خمیر نیز کمک می‌کند. باقلوا دسری است که از زمان امپراتوری عثمانی وجود داشته و محبوبیت آن تا به امروز کاهش نیافته است.

بخوانید: مرکز خرید جواهر استانبول

کفش روستایی دست ساز؛ اصیل و زیبا

اگر می خواهید خود را در یک افسانه‌ی تاریخی در استانبول احساس کنید، از کفش‌های دستساز این شهر بخرید. مطمئن باشید که آن‌ها با رنگ‌های زنده و سبک‌های زیبای خود شما را مجذوب خود خواهند کرد. از این کفش‌ها در برخی از رقص‌های محلی ترکیه استفاده می‌شود. می‌توانید از آن به عنوان تزئین هم استفاده کنید یا اگر لباس رقص محلی را به همراه کفش خریداری کردید، چند فیگور رقص را یاد بگیرید. بنابراین می‌توانید یک “شب ترکی” برای دوستان خود ترتیب دهید.

تخته نرد؛ سرگرم کننده و محبوب

تخته نرد که از قرن شانزدهم بازی می‌شود، با کنده کاری هنرمندان چوبی در استانبول زیباتر شده است. بهترین تخته نرد از چوب گردو با منبت مروارید ساخته می‌شود. اگر بازی بلد نیستید، وقتی به استانبول آمدید، بازی را یاد بگیرید و اگر دوست دارید، زیاد تمرین کنید. این یکی از شیک‌ترین سوغاتی های استانبول است.

برای خرید سوغاتی در استانبول کجا برویم؟

استانبول بهشت علاقمندان به خرید است. مسافران مکان‌های متنوعی برای خرید از بازارهای سنتی گرفته تا مراکز خرید مدرن را در سفر به استانبول خواهند دید. حتی وقتی در شهر قدم می‌زنید مغازه‌های محلی زیادی در شهر برای خرید خواهید دید. خصوصاً در محله‌هایی مانند سلطان احمد و تکسیم. در ادامه چند بازار خوب برای خرید سوغاتی های استانبول را معرفی خواهیم کرد. 

بازار بزرگ استانبول

بازار بزرگ استانبول به عنوان یکی از قدیمی‌ترین و بزرگ‌ترین بازارهای سرپوشیده جهان، بیش از 4000 مغازه و 61 خیابان سرپوشیده را در خود جای داده است. این بازار محبوب‌ترین مکان برای خرید سوغاتی های استانبول است، زیرا بازدیدکنندگان می‌توانند هر چیزی از لباس تا سرامیک‌ها و فرش‌های ترکی را در آن بیابند. توصیه می‌کنیم برای اینکه در شلوغی بازار کلافه نشوید، صبح زود یا آخر وقت به بازار بزرگ بروید.

ارزانترین تور استانبول را فقط با سه کلیک رزرو کنید.

بازار ادویه‌جات

اگر به دنبال چای ترکی، گیاهان دارویی و ادویه‌جات هستید، هیچ جایی بهتر از بازار ادویه در استانبول برای خرید وجود ندارد. این بازار سرپوشیده که به نام بازار مصر نیز شناخته می‌شود، تنها ۲ خیابان دارد بنابراین مانند بازار بزرگ آشفته و شلوغ نخواهد بود. 

بازار آراستا

بازار آراستا یک بازار کوچک در کنار پارک سلطان احمد و مسجد ایاصوفیه است. اگرچه این بازار تنها یک خیابان است اما مغازه‌های زیادی برای خرید بهترین سوغاتی های استانبول را دارد. البته لازم است بدانید قیمت‌ها در این بازار نسبت به بازارهای دیگر بالاتر است. 

بخوانید: مرکز خرید ونیزیا مال استانبول؛ سوار بر قایق خرید کنید!

خیابان استقلال

خیابان استقلال با یک کیلومتر طول و ردیفی از بوتیک‌ها، کافه‌ها و رستوران‌ها یکی از مناطق محبوب گردشگران است. اگرچه بعید است که بسیاری از سوغاتی‌های سنتی ترکیه مانند فرش و سرامیک ایزنیک را پیدا کنید، اما یافتن هدایایی مانند باقلوا در اینجا راحت‌تر خواهد بود. حتی اگر قصد خرید در اینجا را ندارید، کاوش در خیابان استقلال یکی از بهترین کارها در سفر به استانبول است.

برای خرید سوغاتی در استانبول چانه بزنید!

چانه‌زنی برای خرید بیشتر سوغاتی های استانبول که می‌خواهید بخرید، موثر است؛ اما اگر چیزی فوق‌العاده ارزان باشد، ممکن است نتوانید تخفیف زیادی دریافت کنید. قیمت چیزهایی مانند طلسم چشم شیطان یا برخی ادویه‌ها ممکن است مقرون‌به‌صرفه نباشد؛ زیرا حاشیه سود کمی دارد.

قیمت هتل های استانبول را از سه کلیک بخواهید!

حرف آخر

با معروف ترین سوغاتی های استانبول و بازارهایی که می‌توانید این سوغاتی‌ها را تهیه کنید آشنا شدید. البته در کنار سوغاتی‌هایی که جنبه صنایع‌دستی و فرهنگی دارند، در سفر به ترکیه می‌توانید از مراکز خرید مدرن این شهر کالاهای لوکس از برندهای معتبر جهانی برای هدیه خریداری نمایید. اما یکی از خاطرات به یاد ماندنی از سفر، همین منسوجات سنتی است که نشان‌دهنده سنت، فرهنگ و قدمت آن شهر است. یادتان نرود برای خرید اجناس سنتی از افراد مطلع و قابل اعتماد کمک بگیرید تا کالای تقلبی خریداری نکنید. در نهایت اگر مهارت دارید برای تخفیف چانه‌زنی کنید. 

سوالات متداول

استانبول، با خیابان‌هایی که داستان‌های بی‌شماری در دل دارند، خانه‌ی کافه‌هایی است که نه فقط قهوه‌ای به دست می‌دهند، بلکه تجربه‌ای منحصر به فرد از فرهنگ و سنت‌های ترکیه را ارائه می‌کنند. این کافه‌ها، از مکان‌های دنج و قدیمی گرفته تا فضاهای مدرن و خلاقانه، هر کدام پنجره‌ای به دنیایی از طعم‌ها، عطرها و داستان‌های شهری پر جنب‌وجوش هستند. در بهترین کافه های استانبول، هر سیپ قهوه دعوت‌نامه‌ای است به لحظاتی از آرامش و الهام، جایی که می‌توانید ناظر ملاقات گذشته با حال، و سنت با مدرنیته باشید. بیایید وارد این فضای جادویی شویم، جایی که هر گوشه‌ای روایت‌گر فصلی نو از کتاب پر ماجرای استانبول است.

خرید بلیط هواپیما استانبول تنها با سه کلیک!

بهترین کافه های استانبول

1. کافه ولوت بالات (Velvet)

کافه Velvet با مبلمان چوب ماهون تیره و عتیقه های نامتناسب تزئین شده، قطعا یکی از جذاب‌ترین و بهترین کافه های استانبول است. در این کافه دیدنی، یکی از دیوارهای آجری با قفسه‌های متعدد فنجان‌های قهوه سنتی ترکی قدیمی تزئین شده و نمایی خیلی کلاسیک و صمیمی دارد. جالب اینجاست که اگر یک قهوه ترکی کلاسیک سفارش می‌دهید، می‌توانید یکی از این فنجان‌های دوست داشتنی را برای نوشیدن قهوه خود انتخاب کنید.

کافه Velvet همچنین دارای منوی شگفت انگیزی است که انواع غذاهای صبحانه و ناهار را ارائه می‌دهد. از ما می‌شنوید، یک راست به سراغ صبحانه‌های خوشمزه آن بروید. اگر هم برای خوزدن یک فنجان قهوه به اینجا می‌روید، کلی تنقلات خوشمزه در انتظار شماست. از دسرهای خانگی خوشمزه (مانند کیک پرتقال، پودینگ موز و تارت میوه مشبک)، بورک (شیرینی ترکی شکم پر)، تاست (ساندویچ های برشته شده) تا سالاد و سوپ!

آدرس: Balat, Çimen Sk. No:8a, 34087 Fatih/Istanbul.

ساعت کاری: سه شنبه-پنجشنبه و شنبه-یکشنبه، 9.30/10.00 صبح تا 5.00 بعد از ظهر، دوشنبه‌ها و جمعه‌ها تعطیل است.

بخوانید: بهترین رستوران های استانبول

2. کافه سیته اند آرت استودیو (Siete Cafe & Art Studio)

کافه Siete که از سال 1919 در یک ساختمان تاریخی متعلق به خانواده گورمزانو قرار دارد، از تاریخ منحصر به فرد و میراث فرهنگی یهودی استانبول صحبت می‌کند. کافه سیته در واقع به معنای هفت در زبان اسپانیایی لادینو/یهودایی، زبان یهودیان سفاردی است و به این واقعیت اشاره دارد که ساختمان هفت طبقه است و در درب شماره 7 نیز قرار دارد. این ساختمان در گذشته بلندترین سازه منطقه بود و در طول جنگ جهانی دوم حتی بر روی سقف آن ضد هوایی نیز قرار داشت!

جالب است بدانید که یکی از اتاق‌های سیته یک «اتاق موزه» است که با عتیقه‌های بازسازی‌شده متعلق به پدربزرگ و مادربزرگ صاحب کافه تزئین شده است. همچنین دارای کابینت عتیقه آینه‌کاری‌شده، میز و صندلی‌های راحتی زیبا است که حدود ۱۲۳ سال قدمت دارند. سیته برخی از خوشمزه‌ترین و با کیفیت‌ترین قهوه‌های استانبول را سرو می‌کند، اما ستاره این نمایشگاه در اینجا منوی ناهار و دسر آن‌ها است که دارای دستور العمل‌های خانوادگی خانگی است. پای سیب و کیک لیمو، دستور العمل های خانوادگی هستند که از نسل‌ها به نسل‌ها منتقل شده‌اند، پس حتما آن‌ها را امتحان کنید.

آدرس: Feriköy, Savaş Sk. No:7 D:1, 34379 Şişli/Istanbul.

ساعت کاری: سه شنبه تا یکشنبه، 11:00 صبح تا 11:00 شب، دوشنبه ها تعطیل است.

3. یک کاهوه یک کافی (1 Kahve1 Coffee)

این کافه مینیمالیستی یکی از بهترین کافه های استانبول به خصوص برای کسانی است که درس می‌خوانند یا کار می‌کنند. میزهای بلند و تعداد زیادی پریز و صندلی در سرتاسر کافه وجود دارد و سیگنال Wi-Fi قوی و سریع است. اساساً این فضای ایده آل برای کارکردن است. از آنجایی که برای کار از راه دور طراحی شده است، شما احساس راحتی می‌کنید که بیشتر روز را در اینجا بگذرانید، به علاوه قهوه مقرون به صرفه تر از سایر کافه‌های مد روز در شهر است. قهوه ترکی، چای، موکا و هر نوشیدنی که بخواهید با بهترین کیفیت برای شما سرو خواهد شد.

آدرس: Cihangir, Bakraç Sk. No:19, 34433 Beyoğlu/Istanbul.

ساعت کاری: دوشنبه تا یکشنبه، 9:00 صبح تا 10:30 شب.

بخوانید: بهترین شهرهای ساحلی ترکیه

4. کافه نفتالین ک، بالات (Cafe Naftalin K)

کافه نفتالین شاید یکی از کافه های متفاوت استانبول به نظر برسد. چون از دکوراسیون عجیب و غریب گرفته تا منوی غذا و نوشیدنی، همه چیز منحصر به فرد است. به محض اینکه وارد کافه نفتالین می‌شوید، می‌دانید جایی باحال و متفاوت هستید. گنجینه‌های قدیمی دیوارها را تزئین می‌کنند؛ تلفن‌های قدیمی، قوطی‌های بیسکویت، بطری‌های نوشابه، کتاب‌ها و حتی ماشین‌های کلاسیک کوچک را خواهید دید!

در همین حال، میزها با پارچه های قلاب بافی رنگارنگ تزئین شده‌اند، ورودی توالت از طریق درب یخچال و فریزر به رنگ نارنجی روشن است و منوها به زیبایی دست نوشته و طراحی شده‌اند که شبیه نامه‌های پست هوایی عتیقه هستند.

اگر همه اینها به اندازه کافی زیبا نبود، گربه های مختلفی را خواهید یافت که روی طاقچه‌ها و صندلی های اطراف کافه چرت می‌زنند!

با این حال، زیبایی شناسی شایان ستایش تنها دلیلی نیست که کافه نفتالین به یکی از معروف ترین کافی شاپ های استانبول تبدیل شده است.

می توانید از قهوه مننگیچ تهیه شده از توت پسته وحشی، قهوه دیبک (که نام آن برگرفته از فرآیند آسیاب کردن دانه‌های قهوه در هاون و مخلوط کردن آن با ادویه های مختلف شیرین است) و قهوه سریانی با هل را امتحان کنید. کافه نفتالین واقعا برخی از بهترین قهوه های ترکی را در استانبول ارائه می دهد!

آدرس: Balat, Yıldırım Cd. No:27/A, 34087 Fatih/Istanbul.

ساعت کاری: دوشنبه تا یکشنبه، 9:00 صبح تا 9:00 شب.

5. کافه ساپینس (Coffee Sapiens)

Coffee Sapiens در محله توریستی کاراکوی واقع شده و توسط دو علاقمند به دانه‌های قهوه گردانده می‌شود تا بهترین قهوه را به خیابان‌های استانبول بیاورند. صاحبان این کافه دانه‌های قهوه را از نقاط مختلف جهان تهیه کرده و خودشان برشته می‌کنند. اینجا یکی از کافه‌های معروف استانبول است که در Pumpkin Spiced Latte و Evolution Blend تخصص دارند.

آدرس:  Kemankeş Karamustafa Paşa, Kılıç Ali Paşa Mescidi Sk. No:10 D:C, 34425 Beyoğlu.

ساعت کاری: همه روزه از ساعت 8 صبح تا 10 شب.

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو: ایستگاه Karakoy Istasyonu.

بخوانید: آشنایی با خطوط متروی استانبول

6. آرا کافه (Ara Café)

کافه آرا یکی از بهترین کافه های استانبول است که علاوه‌بر خوشمزه‌ترین چای و قهوه‌ها، فلافل و کباب کوکرتم نیز دارد. این کافه بهترین گزینه برای صبحانه است، خصوصاً یکشنبه‌ها که صبحانه بوفه سرو می‌گردد. کافه آرا در یک منطقه توریستی پررفت‌وآمد یعنی میدان تکسیم قرار دارد اما محیط آن برای استراحت بسیار آرام و دنج است.

آدرس: Tomtom, Ara Güler Sk No:2, 34433 Beyoğlu

ساعت کاری: دوشنبه تا جمعه 9 صبح تا 23:30، شنبه تا یکشنبه 10 صبح تا 11:30 بعدازظهر.

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو: ایستگاه مترو تکسیم.

7. کافه اتوپیا (Coffeetopia)

یکی دیگر از بهترین کافه های استانبول، کافی‌توپیا در نزدیکی بازار ادویه‌جات است. این کافه به دلیل سرو «قهوه سینگل استیت» معروف است، اصطلاحی که برای توصیف قهوه‌ای استفاده می‌شود که توسط یک تولیدکننده در یک ملک واحد کشت شده و دانه‌های قهوه را به کافه‌ای که دانه‌ها تازه برشته شده و آسیاب شده‌اند، می‌دهد. اگر عاشق واقعی قهوه هستید، مطمئناً به محض پا گذاشتن در کافی‌توپیا عاشق آن می‌شوید.

آدرس: Hobyar, Arpacılar Cd. No:4, 34112 Fatih

ساعت کاری: همه روزه از ساعت 8 صبح تا 10:30 شب.

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو: Vezneciler

بخوانید: لباس مناسب در سفر استانبول چی بپوشیم؟

8. آنادولو نارگیل علی پاشا Anadolu Nargile Çorlulu Ali Paşa Medresesi

این کافه در نزدیکی مسجدی همنام خودش قرار دارد و یکی از معروف ترین کافه های استانبول برای علاقمندان به قلیان است. این کافه در کنار قلیان انواع قهوه ترک، چای و غذاهای محلی را نیز سرو می کند. از مزایای این کافه صاحبان خوش‌برخورد آن هستند که شخصاً از مهمانان با شعار “دوستی‌های کافه‌ای همیشه ماندگارند”، استقبال می‌کنند. 

آدرس: Mollafenari, Yeniçeriler Cd. No:38, 34120 Fatih

ساعت کاری: همه روزه از ساعت 7 صبح تا 2 بامداد.

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو: Vezneciler

9. فیل بوک کافه (Filbooks Café)

از بهترین کافه های استانبول برای علاقمندان به کتاب، Filbooks است. کافه‌ای با فضای داخلی بسیار زیبا که در آن افراد با هر سنی می‌توانند هنگام نوشیدن چای و قهوه صبحگاهی خود، کتابی برداشته و مطالعه کنند. در این کافه می‌توانید به قسمت نشیمن بیرونی بروید و در هوای مطبوع در گوشه‌ای دنج و آرام به مطالعه بپردازید. 

آدرس: Kemankeş Karamustafa Paşa, Ali Paşa Değirmeni Sk. No:1, 34425 Beyoğlu

ساعت کاری: همه روزه از 10 صبح تا 10 شب.

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو: Şişhane

خوردن یک فنجان قهوه ترک در استانبول چیز دیگری است، همین حالا تنها با سه کلیک تور تهران استانبول را رزرو کنید.

10. کافه کوما (Kafe Cuma)

از معروف ترین کافه های استانبولکه با پنکیک‌هایش شناخته می‌شود، کافه کوما است. البته نه فقط پنکیک، بلکه کیک و شیرینی‌های خانگی و فضای گرم و جذاب کافه نیز محبوب محلی‌ها و مسافران هستند. محوطه بیرونی کافه کوما، چشم‌اندازی زیبا به شهر دارد تا لذت نوشیدن چای یا قهوه در آرامش را برایتان چند برابر کند.

آدرس: Firuzağa Mh, Çukur Cuma Cd. 53/A, 34425 Beyoğlu

ساعت کاری: همه روزه از ساعت 9 الی 12 صبح.

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو: Tophane

بخوانید: اپلیکیشن ‌های کاربردی استانبول؛ همراهان همه‌فن‌حریف‌ سفر!

11. موز بوتانیک اند قهوه (Muz Botanik & Kahve)

در مورد زیباترین کافه های استانبول، فقط باید به Muz اشاره کنیم، کافه‌ای که شبیه به یک باغ گیاه‌شناسی طراحی شده و می‌توانید گیاهان و تراریوم‌هایی که فضای داخلی را با آنها تزئین نموده‌اند، خریداری نمایید. کافه همیشه فضایی آرام و دلپذیر با موسیقی دارد و برای نوشیدن یک فنجان قهوه در حین چت کردن با دوستان‌تان در فضایی آرام بسیار مناسب است.

آدرس: Firuzağa, Hayriye Cd. 18/A, 34425 Beyoğlu

ساعت کاری: همه روزه به جز یکشنبه ها از ساعت 10 الی 19.

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو: Tophane

12. کرونوتراپ (Kronotrop)

Kronotrop در لیست بهترین کافه های استانبول جایگاه ویژه‌ای دارد، اولین شعبه این کافی‌شاپ در سال 2012 افتتاح شد و امروز 14 شعبه در سراسر کشور وجود دارد. این کافه به خاطر باریستاهای ماهر، قهوه خوشمزه، تنقلات لذیذ و فضایی آرام مشهور است.

آدرس: Kuloğlu, Firuzağa Cami Sk. No:2/B, 34433 Beyoğlu

ساعت کاری: دوشنبه تا جمعه 7 صبح تا 11 شب، شنبه تا یکشنبه 8 صبح تا 11 شب.

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو: Ortakoy

بخوانید: کیش یا استانبول؟ کدام مقصد بهتر است؟

13. سیرین فیرین (Sirin Firin)

از معروف ترین کافه های استانبول در نزدیکی برج گالاتا از شلوغ‌ترین خیابان‌های استانبول، Sirin Firin است. فضای داخلی کافه با رنگ‌های روشن تزئین شده و خوشمزه‌ترین شیرینی‌ها را درست می‌کنند. این کافه به جز شیرینی با مربا و کیک‌های خانگی‌اش معروف است. 

آدرس: Şahkulu, Büyük Hendek Cd. No:16/A, 34420 Beyoğlu

ساعت کاری: همه روزه از ساعت 6 الی 12 صبح.

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو: Ortakoy

14. آشک قهوه (Aşşk Kahve)

کافه عشق از بهترین کافه های استانبول در Kurucesme و مشرف به تنگه بسفر است که هیجان‌انگیزترین مناظر استانبول را به بازدیدکنندگان نشان می‌دهد. اینجا جایی است که می‌توانید بهترین قهوه‌های استانبول را امتحان کنید، همچنین برای کسانی که در سفر به ترکیه دنبال چای های متفاوت هستند، اینجا بهترین گزینه است. 

آدرس: Kuruçeşme, Muallim Naci Cd. No:64 D:B, 34330 Beşiktaş

ساعت کاری: همه روزه از ساعت 9 الی 12 صبح.

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو: اورتاکوی، اما ایستگاه حدود 2 کیلومتر دورتر است، بنابراین ممکن است مجبور شوید برای رسیدن به آن‌جا با اتوبوس دیگری از اورتاکوی بروید.

15. ارول تاس کافه (Erol Tas Café)

ارول‌تاس یکی از قدیمی‌ترین و معروف ترین کافه های استانبول است. این کافه قدیمی از معدود مغازه‌های استانبول است که در طول سال‌ها تغییر نکرده و هنوز هم با دیوارهای چوبی و پوسترهایی از فیلم‌های ترکی دهه 1950 بر روی دیوار فعالیت می‌کند. کافه ارول‌تاس بهترین چای و قهوه‌ها را در استانبول دارد. 

آدرس: Cankurtaran, Cankurtaran Meydanı Sk. No:7, 34122 Fatih

ساعت کاری: همه روزه از ساعت 7 صبح تا 12 صبح.

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو: Vezneciler

بخوانید: سفر4 روزه به استانبول

16. بوند کافی کمپانی (Bond Coffee Company)

از سال 2017 این کافه جذاب در اورتاکوی برای دوستداران قهوه، طعم بهشت را می‌دهد. Bond Coffee به دلیل تکنیک‌های مختلف دم‌کردن قهوه‌ای که دارد، مشهور است. این کافه با کارگاه‌هایی که برگزار می‌کند، یکی از بهترین کافه های استانبول برای آشنایی با فرهنگ قهوه است. 

آدرس: Mecidiye, Dereboyu Cd. No: 121-123/B, 34347 Beşiktaş

ساعت کاری: همه روزه از ساعت 8 الی 12 صبح.

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو: Gayrettepe

17. مانداباتماز (Mandabatmaz)

در لیست بهترین کافه های استانبول، Mandabatmaz کافه‌ای متوسط به نظر می‌رسد. چرا که نه در فضای داخلی و نه در ویترین فروشگاه، تزئین خاصی دیده نمی‌شود، اما هرکسی که قهوه ترک Mandabatmaz را امتحان کرده، بهترین قهوه ترک در استانبول بوده است. در کنار طعم بی‌نظیر قهوه، این کافه تاریخی غنی از دهه 1960 دارد و مورد علاقه محلی‌ها است که مردم محلی به گردشگران توصیه می‌کنند.

آدرس: Asmalı Mescit, Olivya Gç. 1/A, 34430 Beyoğlu

ساعت کاری: همه روزه از ساعت 9:30 الی 12 صبح.

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو: Taksim

بخوانید: سفر 7 روزه به استانبول

18. تاریهی چینارالتی (Tarihi Çınaraltı)

از زیباترین کافه های استانبول در محله تاریخی Cengelkoy که اولین نشانه‌های سکونت ترک‌ها از قرن پنجم را دارد، Tarihi Çınaraltı است. این کافه ترکیبی از تاریخ، آشپزی و مناظر شگفت‌انگیز است و در قدیمی‌ترین محله استانبول زیر سینارالتی، درخت چنار 900 ساله‌ای که در یکی از محبوب‌ترین برنامه‌های تلویزیونی ترکیه در دهه 90 فیلم‌برداری شده، قرار دارد. Tarihi Çınaraltı در کنار چای و قهوه نوشیدنی‌های دیگر را با منظره تنگه بسفر سرو می‌کند.

آدرس: Çengelköy Mah. Çengelköy Cad, Çınarlı Cami Sk. No:4, 34680 Üsküdar

ساعت کاری: همه هفته 24 ساعته باز است. 

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو: هیچ ایستگاه مترو در این نزدیکی وجود ندارد، نزدیکترین آنها شیشانه است و از آنجا برای رفتن به Cengelkoy باید از اتوبوس شماره 66 استفاده کنید.

19. والترز کافی روستری (Walter’s Coffee Roastery)

در لیست کافه های معروف استانبول، کافه والتر افتخار می‌کند که اولین کافه با مضمون Breaking Bad یا بهتر است بگوییم آزمایشگاه در جهان است. فضای داخلی این کافه از نمایش‌های تلویزیونی الهام گرفته و طراحی شده است. تمامی اجرای کافه از جمله لباس‌ها، جدول تناوبی عناصر و همچنین مکانیسم دم‌کردن قهوه همگی احساس حضور در یک آزمایشگاه را به شما خواهند داد. این کافه علاوه بر قهوه، صبحانه و غذاهای خوش‌طعمی در آخر هفته‌ها سرو می‌کند. 

آدرس: Çengelköy Mah. Çengelköy Cad, Çınarlı Cami Sk. No:4, 34680 Üsküdar

ساعت کاری: همه روزه از 10 صبح تا 11 شب.

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو: ایستگاه Söğütözü

بخوانید: محله پولونزکوی؛ چه چیزهایی راجع به این محله معروف می دانید؟

20. هاراببه کافه (Harab’be Café)

یکی دیگر از بهترین کافه های استانبول برای دوست‌داران قلیان، Harab’be است که انواع تنقلات سبک، پیش‌غذا و لقمه‌های کوچک را در کنار قلیان سرو می‌کند. همچنین در این کافه در کنار لذت بردن از قلیان می‌توانید با کارت، شطرنج با تخته نرد سرگرم شوید. 

آدرس: Alemdar, Ticarethane Çk. No:4B, 34122 Fatih

ساعت کاری: همه روزه از 11 صبح تا 3 بامداد.

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو: Sirkeci station

21. آقا کاپیسی (Ağa Kapısı)

آقاکاپیسی یکی از معروف ترین کافه های استانبول مشرف به خیابان فاتح است که بهترین مناظر از بخش تاریخی استانبول و تنگه بسفر را نمایش می‌دهد. فضای داخلی کافه کاملا مینیمالیستی و مدرن است که بیشتر گردشگران برای بازدید از تراس زیبایش به آنجا می‌آیند. علاوه بر فضای زیبا، کافه غذاهای خوش‌طعم ولی گران‌قیمت سرو می‌کند. 

آدرس: Süleymaniye, Fetva Yokuşu, Nazır İzzet Efendi Sk. No:11, 34134 Fatih

ساعت کاری: همه روزه از ساعت 8:30 الی 1:30 بامداد.

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو: Sirkeci station

بخوانید: محله بشیکتاش؛ بیش از یک باشگاه فوتبال است!

22. مونتاگ (Montag)

در لیست بهترین کافه های استانبول، مونتاگ کافه‌ای ویژه است که قهوه‌سازی را یک علم می‌داند. در حدی که حتی آب مورد نیاز برای تهیه قهوه را خودشان تقطیر و تولید می‌کنند تا طعم قهوه برشته شده بدون تغییر به فنجان منتقل شود. این کافه در محله کادیکوی واقع شده و از سال 2014 پذیرای دوست‌داران قهوه بوده است.

آدرس: Caferağa, Muvakkıthane Cd. No:16/A D:Kat:1, 34710, 34710 Kadıköy

ساعت کاری: همه روزه از 10 صبح تا 11 شب.

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو: Acibadem station

23. بالات آنتیک کافه (Balat Antik Café)

بالات آنتیک که در یکی از شیک‌ترین محله‌های شهر یعنی محله بالات قرار دارد، یکی از زیباترین کافه های استانبول است که تزئینات فضای آن از سایبان چتری گرفته تا محل نشستن، همگی رنگارنگ و پرانرژی هستند. حتی غذاهای کافه همانند فضای گرم آن، رنگارنگ و شلوغ است. 

آدرس: Balat Mh. Vodina Cd, Sancaktar Ykş. No:6, 34087 Fatih

ساعت کاری: همه روزه از ساعت 8:30 صبح تا 11 شب.

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو: علی‌بی‌کوی، اما هنوز بسیار دور است، از اینجا، باید با تراموا T5 به بالات بروید.

24. مینوا بوک استور و کافه (Minoa Bookstore & Café)

Minoa از بهترین کافه های استانبول است که مفهوم کافه و کتاب‌فروشی را باهم ترکیب کرده و در آن می‌توانید کتاب بخوانید، کتاب بخرید و قهوه بنوشید. غذاهای کافه بسیار خوشمزه و با قیمت‌های مقرون‌به‌صرفه هستند. تنها عیب این کافه، پنهان بودنش در خیابان بشیکتاش بوده که پیدا کردن آن را کمی دشوار خواهد کرد. 

آدرس: Vişnezade, Süleyman Seba Cd. No:52/A, 34357 Beşiktaş

ساعت کاری: دوشنبه تا جمعه 8 صبح تا 1 بامداد، شنبه‌ها 9 صبح تا 1 بامداد و یکشنبه‌ها 10 صبح تا 1 بامداد.

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو: Valideçeşme که حدود 1 کیلومتر با کافه فاصله دارد.

25. پیره لوتی هیل کافه (Pierre Loti Hill Café)

کافه Pierre Loti Hill که به افتخار یک افسر نیروی دریایی فرانسوی تاسیس گردیده، از معروف ترین کافه های استانبول است. این کافه مشرف به شاخ طلایی که در آن مرزهای اروپا و آسیا به هم می‌رسند، به دور از شلوغی استانبول در محله‌ای آرام قرار دارد. اگر در سفر به ترکیه به دنبال نوشیدن یک فنجان قهوه در آرامش هستید، اینجا بهترین گزینه است. 

آدرس: Eyüp Merkez, Karyağdı Sk. No:20, 34050 Eyüpsultan

ساعت کاری: همه روزه از ساعت 8:30 الی 12 صبح.

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو: Vlaardingen Centrum

بخوانید: استانبول یا کاپادوکیا

26. کیبله (Kybele)

از بهترین کافه های استانبول در یکی از معروف‌ترین هتل‌های محله سلطان احمد است که کافه از هتل محبوبیت بیشتری دارد. Kybele با تراس طبیعی زیبا و فضای داخلی پرجنب‌وجوش به سبک عثمانی که با لامپ‌های قدیمی ترکی تزئین شده است، بازدیدکنندگان را به سمت خود جذب می‌کند. این کافه انواع غذاهای سبک، میان وعده‌ها و چای و قهوه ترکی را ارائه می‌دهد.

آدرس: Alemdar, Yerebatan Cd. No:23, 34110 Fatih

ساعت کاری: همه روز در هفته 24 ساعته باز است.

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو: ایستگاه Acibadem

27. سالت گالاتا (Salt Galata)

در مرکز شهر و از معروف ترین کافه های استانبول است که به عنوان مرکز فرهنگی، کتابخانه و کافه شناخته می‌شود. اینجا مکانی دوست‌داشتنی برای دانشجویان، دانشگاهیان و محققان است. این کافه در ساختمانی با قدمت یک قرن قرار دارد که توسط معمار فرانسوی لوانتین الکساندر والائوری طراحی شده بود تا به عنوان دفتر مرکزی بانک امپراتوری عثمانی در سال 1892 خدمت کند.

آدرس: Azapkapı, Bankalar Cd. No:11, 34420 Beyoğlu

ساعت کاری: سه شنبه تا یکشنبه 11 صبح تا 7 بعدازظهر.

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو: Karakoy Station

بخوانید: دلایل سفر به استانبول

28. دم کاراکوی (Dem Karakoy)

Dem یکی از بهترین کافه های استانبول از نظر چای است. منوی آنها دارای بیش از 60 نوع مختلف چای، از جمله چای سیاه، سبز، سفید، دودی و حتی تخمیر شده است. آنها میزبان جلسات ویژه بوی چای هستند که در آن مهمانان با انواع مختلف چای که ارائه می‌شوند، می‌توانند عطر خاصی را احساس کنند. همچنین قبل از انتخاب نوع چای که می‌خواهند امتحان کنند، یاد می‌گیرند که گیاهان از کجا برداشت شده‌اند و چای چگونه درست شده است. اگر عاشق چای هستید، کافه Dem در Karakoy باید یکی از اولین کافه‌های استانبول باشد که می‌خواهید در سفر به ترکیه ببینید.

آدرس: Azapkapı, Fermeneciler Cd. No:9, 34421 Beyoğlu

ساعت کاری: یکشنبه تا پنجشنبه 1 بعدازظهر تا 12:30 بامداد، جمعه‌ و شنبه‌ 13 تا 2 بامداد.

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو: Karakoy Station

29. موک نیشانتاشی (MOC Nisantasi)

MOC Nisantasi یک کافه خانوادگی است که سه نسل از آن می‌گذرد. این کافه با 15 شعبه در سراسر کشور و 12 شعبه در استانبول یکی از معروف ترین کافه های استانبول است. کافه MOC دارای انواع قهوه از نقاط مختلف جهان بوده که تخصص اصلی آنها فلفل موکا و گلدن لاته است.

آدرس: Teşvikiye Mah, Şakayık Sk. No: 4/A, Şişli

ساعت کاری: دوشنبه تا شنبه  7:30 صبح تا 11:30 شب، یکشنبه ها  10:30 صبح تا 23:30.

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو: Osmanbey Metro Station

بخوانید: حقایق جالب استانبول

30. بریو کافی ورکز (Brew Coffeeworks)

یکی دیگر از بهترین کافه های استانبول که در یک ساختمان صد ساله عثمانی قرار دارد، Brew Coffeeworks است. این کافه توسط یکی از مشهورترین معماران ترک به نام Mimar Kemalettin طراحی شده است که در پشت اسکناس 20 لیره نیز دیده می‌شود. جالب اینجاست که کافه بر روی قهوه ایتالیایی تمرکز دارد و اگر به دنبال مکانی در خیابان‌های قدیمی شهر برای استراحت بودید، این کافه بهترین انتخاب است. 

آدرس: Hobyar, Hamidiye Cd. No:60, 34112 Fatih

ساعت کاری: همه روزه از ساعت 7:30 صبح تا 11 شب.

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو: Haliç Station

31. ویانا قهوه (Viyana Kahvesi)

از آنجایی که عثمانی‌ها قهوه را به وین معرفی کردند، Viyana Kahvesi باید در لیست بهترین کافه های استانبول باشد. این کافه بخشی از یک سایت میراث جهانی یونسکو است که می‌توانید انواع قهوه‌های ترکی، غربی و وینی را  امتحان کنید. 

آدرس: Bereketzade, Büyük Hendek Cd. No:19/A, 34421 Beyoğlu

ساعت کاری: همه روزه، 7 صبح تا 1 بامداد.

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو: Karakoy Station

بخوانید: فرهنگ و رسوم ازدواج در استانبول؛ از قهوه خواستگاری تا حنابندان

32. فدرال (Federal)

در مرکز بخش اروپایی استانبول و درست در کنار برج گالاتا یکی از زیباترین کافه های استانبول را خواهید دید. کافه‌ای متفاوت از دیگر کافه‌های شهر که بر روی قهوه‌های استرالیایی تخصص دارد و در کنار قهوه طیف وسیعی از تنقلات سبک، برگر، ساندویچ، پنکیک و سالاد را سرو می‌کنند.

آدرس: Şahkulu, Küçük Hendek Cd. No:7, 34421 Beyoğlu

ساعت کاری: همه روزه از ساعت 8 صبح تا 1 بامداد.

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو: Karakoy Station

33. کاپ آو جوی (Cup Of Joy)

از بهترین کافه های استانبول که بیشتر به خاطر قهوه‌های ترکیبی‌اش بین مسافران شناخته می‌شود، فنجان شادی است. این کافه همچنین شیرینی‌های خوشمزه بدون گلوتن و تعداد انگشت‌شماری غذای گیاهی در منوی خود دارد. پنج شعبه Cup of Joy در سراسر استانبول وجود دارد اما ما شعبه Bebek را توصیه می‌کنیم زیرا همه چیز از اینجا شروع شد.

آدرس: Bebek Cevdetpaşa Caddesi Yasemin Pasajı, D:53/5, 34342 Beşiktaş

ساعت کاری: همه روزه از ساعت 7 صبح تا 6 بعدازظهر.

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو: Boğaziçi Üniversitesi İstasyonu

34. پترا روستینگ کمپانی (Petra Roasting Company)

Petra Roasting Company یکی از معروف ترین کافه های استانبول با شش شعبه در سراسر شهر است که برخی از خوشمزه‌ترین انواع قهوه را سرو می‌کند. Petra Roasting Company دانه‌های قهوه سبز را وارد می‌کند و آنها را در کافه خود برشته می‌کند. علاوه بر انواع معمولی قهوه می‌توانید قهوه‌های فصلی، قهوه‌های فیلتر و چای‌های عجیب و غریب مانند چای Spice یا چای ماچا را نیز اینجا پیدا کنید.

آدرس: Gayrettepe, Hoşsohbet Sokaği Selenium Residence D:Mağaza 1, 34349 Beşiktaş

ساعت کاری: دوشنبه تا جمعه 8 صبح تا 8 بعدازظهر، شنبه تا یکشنبه 10:30 صبح تا 7 بعدازظهر.

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو: Gayrettepe Station

بخوانید: ورزش های محبوب در استانبول؛ از فوتبال تا دوچرخه سواری!

35. کافی دپارتمنت (Coffee Department)

لیست  بهترین کافه های استانبول بدون دپارتمان قهوه کامل نمی‌شود. چیزی که به عنوان یک کافی‌شاپ کوچک توسط دو عاشق قهوه تاسیس شد که می‌خواستند بهترین تجربه را برای دوست‌داران قهوه به استانبول بیاورند، امروزه یکی از محبوب‌ترین کافی‌شاپ‌ها در استانبول است. علاوه بر نوشیدن قهوه در این مکان، می‌توانید دانه‌های قهوه تازه و قهوه آسیاب‌شده و سایر تجهیزات لازم برای باریستا شدن را نیز خریداری کنید.

آدرس: Ayvansaray, Kürkçü Çeşmesi Sk. No:5, 34087 Fatih

ساعت کاری: دوشنبه تا جمعه 8 صبح تا 6 بعدازظهر، شنبه تا یکشنبه 9 صبح تا 7 بعدازظهر.

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو: Ulubatlı Station

36. اینسیر آگاچی قهوه (Incir Agaci Kahvesi)

اگر از طرفداران کافه‌های رنگارنگ هستید، مطمئناً Incir Agaci Kahvesi را دوست خواهید داشت. این کافه در محله بالات استانبول قرار دارد و از زیباترین کافه های استانبل است. کافه‌ای مدرن که فضای داخلی آن با رنگ‌های رنگین‌کمان طراحی شده و حیاط با چترهای دستی تزئین گردیده است. منوی آنها دارای انواع مختلفی از چای و قهوه و همچنین کیک و انواع مختلف میان وعده‌های سبک است.

آدرس: Balat, Merdivenli Mektep Sk. No:1, 34000 Fatih

اینستاگرام: www.instagram.com/inciragaci_kahvesi

ساعت کاری: همه روزه از ساعت 9 صبح تا 12 صبح.

نزدیک‌ترین ایستگاه مترو: Ulubatlı Station

37. امیلیا کافه (Emilia Café)

آخرین مورد در لیست بهترین کافه های استانبول را با کافه امیلیا، یکی از زیباترین کافه های استانبول، جمع آوری می‌کنیم. ممکن است فضای داخلی کمی زنانه به نظر برسد اما طراحی و چیدمان بسیار آرامش‌بخش است. این کافه برای علاقمندان به فضاهای رنگی همراه با گیاهان فراوان و رایحه گل‌ها مکانی ایده‌آل است. 

آدرس: Suadiye, Mücahit Sk. no:402/B, 34740 Kadıköy

ساعت کاری: یکشنبه تا پنجشنبه 9 صبح تا 12 صبح، جمعه تا شنبه 9 صبح تا 1 بامداد.

نزدیکترین ایستگاه مترو: Kozyatağı Station

رزرو هتل در استانبول تنها با سه کلیک!

حرف آخر

لذت نوشیدن قهوه، علاوه بر طعم به محیط و فضایی که در آن نشسته‌اید نیز بستگی دارد. بهترین کافه های استانبول در سفر به ترکیه این امکان را به شما می‌دهند که در فضایی مطابق با سلیقه‌تان لم بدهید و طعم گس قهوه دم‌کرده ترکی را مزه‌مزه کنید. کافه‌های قدیمی تا مدرن، کوچک تا بزرگ، قهوه ترک تا استرالیایی، شهر عجایب برای راضی کردن شما همه چیز دارد. کافیست در خیابان‌ها رایحه قهوه را بو بکشید و داخل کافه‌ها بروید.

سوالات متداول

وقتی صحبت از سرگرمی‌های زمستانی در یکی از پرجنب و جوش‌ترین شهرهای جهان می‌شود، اسنوپارک استانبول جای خود را به عنوان یک مقصد برتر برای لذت بردن از هیجانات برفی در هر فصلی باز می‌کند. این پارک ماجراجویی داخلی، با امکانات ویژه‌ای مانند پیست‌های اسکی، سرسره‌های برفی و مناطق بازی برای کودکان، تجربه‌ای منحصر به فرد از سرگرمی‌های زمستانی را در دل شهر بزرگ استانبول فراهم می‌آورد. چه به دنبال فراری کوتاه از شلوغی‌های شهری باشید یا می‌خواهید خانواده‌تان را با یک تفریح زمستانی شگفت‌انگیز سورپرایز کنید، اسنوپارک استانبول با وعده‌ی تجربه‌های به یادماندنی، منتظر شماست.

لباس گرمتان را پوشیدید؟ حالا وقت رزرو بلیط استانبول است!

سفری خیال‌انگیز به دل زمستان!

اسنوپارک استانبول، صبر کنید! یک روز صبح زود از خواب بیدار می‌شوید، کمی احساس سرما می‌کنید؛ نزدیک پنجره می‌روید و پرده را کنار می‌زنید و با صحنه‌ای برفی روبه‌رو می‌شوید. از ذوق‌وشوق در پوست خود نمی‌گنجید. فورا همسر و فرزاندتان را از خواب بیدار می‌کنید. مطمئنا مدارس به علت سنگینی بارش برف تعطیل‌اند؛ پس به همراه بچه‌ها به‌سرعت صبحانه‌تان را می‌خورید، کاپشن، کلاه و دستکش می‌پوشید و تا جایی که ممکن است خودتان را گرم نگه می‌دارید. اسکی و عینک خود را که پارسال آن را از فروشگاه سر کوچه‌تان خریده‌اید از داخل کمد بیرون می‌آورید، سر راه از یخچال یک هویج برمی‌دارید، شال‌وکلاه‌ می‌کنید و برای لذت بردن از زمستان و بازی‌های زمستانه آماده می‌شوید.

به‌محض بیرون رفتن از خانه، روی برف‌ها راه می‌روید، ردپای خود را روی برف جا می‌گذارید، در قسمتی از شهر که شلوغ‌تر است و عده دیگری از مردم نیز به آن‌جا آمده‌اند می‌روید و همراه با همسر و فرزندانتان مشغول ساختن آدم‌برفی می‌شوید. در همین حین نیز ممکن است مورد اصابت یک گلوله برفی قرار بگیرید؛ چون بقیه افراد مشغول برف‌بازی‌اند. پس بهتر است که شال گردنتان را تا دور دهانتان بپیچید و خیالتان راحت باشد که سرما نمی‌خورید. بعد از ساختن آدم‌برفی، به سمت ارتفاعات حرکت می‌کنید. تا پیش از ظهر در آن‌جا اسکی‌بازی می‌کنید و از قرار گرفتن در میان این دشت سفید لذت می‌برید. شاید هم به پیست‌های زمستانی بروید و سورتمه‌سواری کنید. 

اما اگر در شهرهای جنوبی کشور زندگی می‌کنید و از این نعمت محرومید و یا متولد فصل زمستانید و حسرت دیدن برف به دلتان مانده‌، گفته‌های بالا چیزی جز یک افسانه یا خواب‌وخیال برای شما نخواهد بود. اما غصه خوردن کافی است؛ ما شما را به سفری برفی در تمامی فصل‌های سال خواهیم برد!

با تور استانبول سفری فوق العاده داشته باشید.

درباره اسنوپارک استانبول

پارک‌های برفی یا اسنوپارک‌ها جدیدترین و جذاب‌ترین دیدنی‌هایی هستند که بشر به ساخت آن‌ها پرداخته‌است. اسنوپارک‌ها در کل جهان یکی از پرطرفدارترین مراکز تفریحی هستند؛ چرا که مقیاسی کوچک از مناظر زمستانی را به نمایش می‌گذارند. یکی از این پارک‌ها، پارک برفی استانبول است. این پارک با نام اسنوپارک استانبول نیز شناخته می‌شود. پارک برفی استانبول در مرکز خرید توریوم _Torium_ و در منطقه اسنیورت _Esenyurt_ قرار دارد. پارک برفی استانبول، اولین اسنوپارک ساخته شده در استانبول است. این مرکز در هر چهار فصل سال در حال ارائه خدمات به علاقه‌مندان است. در این پارک امکان انجام انواع تفریحات زمستانی مانند اسکی، سرسره‌بازی، ساخت آدم‌برفی و غیره فراهم شده‌است. به جرئت می‌توان گفت این پارک  یکی از بهترین گزینه‌ها برای تفریح، به‌ویژه برای کودکان، به شمار می‌آید.

پارک برفی استانبول از قسمت‌های مختلفی مانند پیست اسنوبرد و پیست اسکی تشکیل یافته و می‌تواند پذیرای ۲۰۰ بازدیدکننده به‌صورت هم‌زمان باشد. یکی از نکات جالب در مورد اسنوپارک استانبول استفاده از برف واقعی در آن است. در این مرکز از برف صددرصد واقعی استفاده می‌شود و در همه فصل‌ها قطر برف به بیش از ۵۰ سانتی‌متر می‌رسد. در این پارک، امکان انجام تمامی فعالیت‌های تفریحی زمستانی مانند تیوب‌سواری روی برف، اسنوبردسواری و غیره وجود دارد.

هنگام رفتن به اسنوپارک استانبول چه بپوشیم؟

در قسمت ورودی اسنوپارک استانبول، لباس، دستکش و چکمه‌های مخصوص زمستان برای همه سایز‌ها موجود است؛ به‌طوری‌که حتی در فصل تابستان و هواهای گرم نیز می‌توان بدون هیچ آمادگی از این پارک بازدید کرد. استفاده از این لباس‌ها هزینه جداگانه‌ای نخواهد داشت و پرداخت ورودی کافی خواهد بود.

هزینه ورودی پارک برفی استانبول چقدر است؟

 هزینه بلیط برای کودکان ۲ تا ۶ سال، 2 دلار و برای افراد بالای ۶ سال، 4 دلار خواهد بود. 

چگونه به اسنوپارک استانبول برویم؟

بهترین راه دسترسی به این پارک، رفتن به مرکز خرید توریوم، با استفاده از متروبوس خواهد بود. ایستگاه Haramidere Sanayi ، نزدیک‌ترین ایستگاه متروبوس به این مرکز خرید است.

رزرو هتل استانبول خود را به سه کلیک بسپارید.

در آخر

پارک برفی استانبول، اولین اسنوپارک ساخته شده در استانبول است. این پارک امکان انجام فعالیت‌های زمستانه را در هر فصلی از سال برای شما فراهم می‌کند. اگر تابه‌حال از این نعمت زیبا و سفید محروم بوده‌اید یا به تیوب‌سواری، ساخت آدم‌برفی و سرسره‌سواری روی برف علاقه‌مندید، به پارک برفی استانبول بروید.

سوالات متداول

پارک ساحلی مودا استانبول یکی از بهترین پارک‌ های استانبول بوده که در قسمت آسیایی آن واقع شده‌است. این پارک در محله مودا که یکی از بهترین محله‌های استانبول است واقع شده و چشم‌اندازی رو به دریا دارد. پارک ساحلی مودا امکانات گسترده‌ای دارد. هم‌چنین موقعیت قرارگیری آن، بازار محلی، کافه‌ها، رستوران‌ها، آب‌وهوای دلپذیر استانبول و نوازندگان دوره‌گردی که از آن‌جا عبور می‌کنند، زیبایی پارک را دوچندان کرده‌است. در ادامه مقاله همراه ما باشید تا شما را با محله مودا و پارک دیدنی و ساحلی آن آشنا کنیم. 

خرید بلیط کنسلی هواپیما استانبول با سه کلیک!

معرفی محله مودا در استانبول

محله مودا در قسمت آسیایی استانبول قرار دارد. این محله از بهترین مناطق استانبول به شمار می‌آید و روبه‌روی مساجد عثمانی استانبول قرار دارد. علاوه بر آن، با کافه‌ها ورستوران‌های کادیکوی، مراکز خرید و جاذبه‌های گردشگری متنوع، بازدیدکنندگان زیادی را به خود جذب کرده‌است. برای رفتن به محله مودا کافی است سوار بر کشتی‌های مسافربری استانبول شوید و درحالی‌که یک فنجان قهوه می‌نوشید و شهر استانبول را از روی آب تماشا می‌کنید، در منطقه کادیکوی پیاده شده و به سمت خیابان مودا بروید. پیشنهاد می‌کنیم گشتی در این محله بزنید، در یکی از کافه‌های استانبول یک باقلوای ترکی بخورید و سپس خودتان را برای دیدنی های استانبول آماده کنید.

دیدنی‌های خیابان مودا در استانبول

در خیابان مودا، اپرای ثریای استانبول واقع‌ شده‌است. می‌توانید به این اپرا که به آن فرهنگستان ثریا نیز می‌گویند بروید، فرش‌های قرمز، دیوارهای پرنقش‌ونگار و معماری بی‌نظیر آن را تماشا کنید. سپس یک بلیط کنسرت تهیه کرده و یک کنسرت موسیقی کلاسیک یا یک نمایش باله را در آن‌جا تماشا کنید.

 بعد از شرکت در کنسرت و لذت بردن از این برنامه مهیج، به موزه‌گردی می‌رویم. یکی از بهترین دیدنی های استانبول، موزه باریش مانچو، موسیقی‌دان ترکیه‌ای، است. این موزه، خانه باریش مانچو بوده و پس از مرگش، به کمک همسر و دو پسرش، به موزه تبدیل شده‌است. این موزه جزئیات تولید آثار و سبک زندگی باریش مانچو را به نمایش می‌گذارد. هم‌چنین یک مجسمه از این هنرمند مردمی نیز در آن وجود دارد.

 بعد از بازدید از موزه باریش مانچو، نوبت به بازارهای محلی می‌رسد. بازار محلی مودا یکی از بهترین بازارهای استانبول است که در محله مودا قرار دارد. این بازار تازه‌ترین محصولات مانند ماهی‌ها، زیتون، پنیر محلی، چای معطر، غذاهای مخصوص ترکیه‌ای و سوغاتی‌های مختلف ارائه می‌شود. پیشنهاد می‌کنیم به این بازار بروید و سوغاتی‌های مورد نیازتان را تهیه کنید؛ سپس برای صرف ناهار به رستوران معروف چیا بروید و یک کباب ترکی خوشمزه نوش جان کنید.

پس از گردش در محله مودا و بازدید از معروف‌ترین دیدنی‌های آن، نوبت به پارک ساحلی مودا می‌رسد. در ادامه مطلب همراه ما باشید تا به معرفی یکی از بهترین پارک های استانبول بپردازیم.

بهترین سفر خود را با تور استانبول تجربه کنید.

همه آن‌چه باید درباره پارک ساحلی مودا بدانیم

پارک ساحلی مودا یکی دیگر از جاذبه‌هایی است که در محله مودا، بین سواحل ترکیه و مشرف به دریای مرمره قرار دارد. شما در این پارک می‌توانید به مناظر آبی سواحل دریای مرمره و فانوس دریایی فنرباغچه چشم بدوزید و از تماشای آن‌ها لذت ببرید. در همین حین که در حال لذت بردن از آب‌وهوا و سرسبزی پارک هستید، نوازنده‌های دوره‌گرد با نواختن موسیقی ترکی از این پارک رد می‌شوند و بر جذابیت آن می‌افزایند. این پارک در روزهای گرم تابستان به یکی از شلوغ‌ترین پارک‌های استانبول تبدیل می‌شود؛ چرا که عده‌ای در این پارک پیاده‌روی می‌کنند، فروشندگان ذرت و تخمه آفتابگردان می‌فروشند، عده‌ای دیگر تنیس بازی می‌کنند، بچه‌ها و بزرگسالان دوچرخه‌سواری می‌کنند و برخی دیگر حیوانات خانگی خود را برای هواخوری به پارک ساحلی مودا می‌آورند.

 اگر در فصلی غیر از زمستان به پارک ساحلی مودا سفر کردید و عده‌ای دانش‌آموز را با لباس‌های فرم مدرسه دیدید، تعجب نکنید؛ برخی از کلاس‌های درس دانش‌آموزان در فضای باز پارک‌ها برگزار می‌شود. پیشنهاد می‌کنیم سبد پیک‌نیک خود را آماده کنید و خود و خانواده‌تان را به صرف یک هواخوری و عصرانه به این پارک دعوت کنید. مطمطئنا از نشستن در این پارک خسته نخواهید شد.

پارک ساحلی مودا چه امکاناتی دارد؟

این پارک به امکاناتی مانند پارکینگ، سرویس بهداشتی، اینترنت، کافه‌ها و رستوران‌های زیبا مجهز است. هم‌چنین دسترسی به اینترنت و آنتن‌دهی خطوط موبایل نیز در این محل امکان‌پذیر است.

چگونه به پارک ساحلی مودا برویم؟

برای رفتن به پارک ساحلی مودا می‌توانید از اسکله‌های کاباتاش، امینونو و بشیکتاش سوار کشتی شوید و به منطقه کادیکوی بروید. پس از کمی پیاده‌روی از اسکله مودا، به خیابان مودا استانبول می‌رسید. این پارک در مجاورت این خیابان قرار دارد.

هتل استانبول را با سه کلیک رزرو کنید.

در آخر

پارک ساحلی مودا به علت قرار گرفتن در یکی از بهترین محله‌های استانبول و چشم‌انداز دریاره مرمره شهرت یافته‌است. شما در این پارک می‌توانید دوچرخه‌سواری و تنیس‌بازی کنید، پیک‌نیک بروید، نوازندگان دوره‌گرد ترکیه را تماشا کنید، روی صندلی‌های پارک بنشینید و در غروب آفتاب به دورنمای دریاره مرمره خیره شوید.

سوالات متداول

آیا تا به حال در تپه‌های اروپایی استانبول قدم گذاشته‌اید؟ این ناحیه زیبا که به عنوان بخش اروپایی استانبول شناخته می‌شود، خود دارای جاذبه‌های فراوان و متنوعی است. اما یکی از نقاطی که مختصراً شهرت یافته و افراد را به خود جلب می‌کند، مراکز خرید فوق‌العاده زیبا و شیک آن هستند. در این مقاله، با هم به دنیای خرید و لذت بازارها و مراکز تجاری این منطقه خواهیم پرداخت. با ما همراه شوید تا در گوشه و کنارهای خیابان‌های این منطقه به مراکز خرید بخش اروپایی استانبول برویم و تجربه‌ی یک خرید شگفت‌انگیز را آغاز کنیم.

همین حالا قیمت بلیط هواپیما استانبول را چک کنید!

گالریا از مراکز خرید بخش اروپایی استانبول

یکی از مراکز خرید بخش اروپایی استانبول، مرکز خرید گالریا در محله آتاکوی است. این مرکز خرید از سال 1988 در حال فعالیت بوده و بیش از سی سال قدمت دارد. مرکز خرید گالریا 4 طبقه دارد که دو طبقه آن به فودکورت و مراکز تفریحی اختصاص داشته و در دو طبقه دیگر بیش از 130 فروشگاه از برندهای معروف جهانی مانند لاگوست، جورجیوآرمانی، ماوی، ورساچه، لوفیان، پولو، سامسونگ، بوش، ترکسل، تکنو، ظریف، سامی و کوئین اکسسوری وجود دارد که انواع پوشاک، ساعت، طلا و جواهر، لوازم منزل و لوازم برقی را از آنها می‌توانید خریداری نمایید.  

امکانات مرکز خرید گالریا

این مرکز خرید دارای سالن ورزش‌های رزمی، سالن یوگا، اسکیت روی یخ، سالن بولینگ، سالن شطرنج، تاکسی، سینما و رستوران‌های معروفی مانند برگرکینگ، استارباکس، کی‌اف‌سی، رامیز کوفته‌سی، بورساکباب و شیرینی فروشی کوک‌شاپ است.

دسترسی به مرکز خرید

از میدان تکسیم با متروی خط M1A به ایستگاه آتاکوی بروید و از آنجا با 30 دقیقه پیاده‌روی به گالریا خواهید رسید، یا اینکه از ایستگاه آتاکوی با تاکسی یا اتوبوس به خیابان رئوف‌بی بروید. همچنین می توانید با تراموا به ایستگاه باکرکوی بیایید و با 15 دقیقه پیاده روی به گالریا برسید.

ساعات کاری گالریا از مراکز خرید بخش اروپایی استانبول

این مرکز خرید هر روز از ساعت 10 صبح تا 10 شب فعالیت دارد.

بخوانید: جاهای دیدنی استانبول در بخش اروپایی که خاطره ساز هستند!

پروفيلو از مراکز خرید بخش اروپایی استانبول

مرکز خرید پروفیلو از بهترین مراکز خرید بخش اروپایی استانبول برای کسانی است که در مناطق مجیدیه و شیشلی اقامت دارند. ساختمان این مرکز خرید در ابتدا تاسیسات تولید یخچال و فریزر پروفیلو بوده است که پس از نوسازی تبدیل به مرکز خرید گردید. پروفیلو در 6 طبقه ساختمان 239 فروشگاه دارد که انواع پوشاک زنانه، مردانه و بچه‌گانه، کیف و کفش، اکسسوری، لوازم الکترونیکی، لوازم منزل و محصولات بهداشتی و زیبایی را به فروش می‌رسانند.

امکانات مرکز خرید پروفیلو

این مرکز خرید دارای 7 سالن سینما، سالن بولینگ، آتلیه عکاسی، سالن بیلیارد و اسنوکر، استخر، زمین بازی مخصوص کودکان، پارکینگ، سالن سمینار و 43 رستوران و کافه با غذاهای ترکی و بین‌المللی است.

ساعات کاری

مرکز خرید پروفیلو هر روز از ساعت 10 صبح تا 10 شب برای مراجعه خریداران فعالیت دارد.

قیمت های تور استانبول را تنها با سه کلیک ارزان رزرو کنید.

کانیون از مراکز خرید بخش اروپایی استانبول

از بهترین مراکز خرید بخش اروپایی استانبول برای خرید در سفر ترکیه، مرکز خرید کانیون است. این پاساژ به دلیل قرارگیری در منطقه اقتصادی لونت بسیار پرفت‌وآمد بوده و دیگر مزیت مهم آن دسترسی آسان به این مرکز خرید، به دلیل قرارگیری در کنار ایستگاه متروی لونت است. معماری جالب این مرکز خرید که بارها برنده جوایز طراحی نیز شده به گونه‌ای است که فروشگاه‌ها و راهروها طوری طراحی شده‌اند که در کنار هم یک مرکز خرید روباز را ایجاد نموده‌اند و می‌توان آسمان را دید. در این پاساژ برندهای معروفی مانند لیوجو، گپ، کلوین‌کلین و مکس مارا را در کنار برندهای خوب ترک خواهید دید. همچنین در ابتدای ورود به مرکز خرید یک سوپرمارکت بزرگ برای خرید محصولات غذایی ترک و اجناس برند خارجی وجود دارد. علاوه بر پوشاک در کانیون انواع لوازم آرایشی، لوازم خانگی، اسباب بازی، ساعت، زیورآلات و کیف و کفش را می‌توانید خریداری نمایید.

امکانات مرکز خرید کانیون

این مرکز خرید دارای یک شعبه سینماکسیموم برای دیدن فیلم‌های به روز و برتر جهانی، مجموعه سرگرمی پلی‌زون و رستوران و کافه‌های متعدد، آرایشگاه، خیاطی، اتوشویی، مرکز نگهداری از کودکان و پارکینگ است.

دسترسی به کانیون از لوکس ترین مراکز خرید استانبول

از میدان تکسیم با متروی خط M2 به سمت ایستگاه حاجی عثمان‌بی بروید و در ایستگاه لونت که دقیقاً کنار مرکز خرید است پیاده شوید.

ساعات کاری

مرکز خرید کانیون از ساعت 10 صبح الی 10 شب به روی مراجعه‌کنندگان باز است.

بخوانید: مراکز خرید لباس عروس استانبول

مال‌آف از مراکز خرید بخش اروپایی استانبول

مال‌آف استانبول یکی از بزرگ‌ترین مراکز خرید بخش اروپایی استانبول است. این مرکز خرید یک بلوک از 7 برج مال‌آف استانبول است که چهار برج آن مسکونی، یک برج اداری و یک برج دیگر نیز هتل است. مرکز خرید لوکس مال‌آف استانبول در 4 طبقه بیش از 350 فروشگاه دارد. در طبقات همکف و اول و دوم پوشاک برندهای منگو، گاستو، رومن، ویکتوریاسکرت، ال‌سی‌واکیکی، دکتلون، کاچارل، پیرکاردین، داکرز، رمسی، گپ‌کیدز، پانچو، ببک و ویکو برای خانم‌ها آقایان و کودکان را پیدا خواهید کرد. همچنین در طبقات دیگر 20 فروشگاه از برندهای معروف لوازم آرایشی مانند مک، بادی شاپ، فلورمار، گراتیس و رسمن در کنار فروشگاه‌های جواهر و اکسسوری برندهای سواروفسکی، پاندورا، کوچک‌گلد و آتاسای وجود دارند.

علاوه بر پوشاک و اکسسوری مسافران برای خرید کیف و کفش مارک از اسکچرز، جی‌جی، بمبی و گریدر به مال‌آف می‌آیند. آن‌چه در خصوص مال‌آف باید بدانید این است که قیمت‌های این مرکز خرید نسبت به مراکز تجاری دیگر بالا است اما حراج‌های دوره‌ای خوبی گذاشته می‌شود که می‌توانید خرید پرتخفیف خوبی داشته باشید.  

بخوانید: اپلیکیشن ‌های کاربردی استانبول؛ همراهان همه‌فن‌حریف‌ سفر!

امکانات مرکز خرید مال‌آف

در این مرکز خرید اگر گرسنه شوید کلی گزینه‌های خوشمزه برای یک وعده غذای ترکی یا بین‌المللی مانند بیگ شفز، میدپوینت، لانچ‌باکس، سوشی‌چی، کوفته‌جی‌رامیز و نور آبلا کارادنیز موتفگی، مک‌دونالد، برگرکینگ، گرین‌سالاد، آربیز و کی‌اف‌سی وجود دارد. علاوه بر رستوران مجموعه سینمایی Cinetech که بزرگ‌ترین پردیس سینمایی ترکیه نامیده می‌شود با 16 سالن سینما و ظرفیت 1050 صندلی در این مرکز خرید قرار دارد. مرکز خرید مال‌آف از لوکس ترین مراکز خرید استانبول است که بزرگ‌ترین شهربازی سرپوشیده اروپا، موی پارک برای تفریح و سرگرمی بازدیدکنندگان را در خود جای داده است. بازی‌های مهیج این پارک برای همه سنین جذاب و سرگرم کننده است طبقه اول برای سال به بالا و طبقه دوم پارک به بازی‌های کودکان 4 تا 10 سال اختصاص دارد.

دسترسی به مال‌آف از مراکز خرید بخش اروپایی استانبول

برای رسیدن به مال‌آف کافیست از میدان تکسیم با اتوبوس‌های خط 89C به سمت باشاک شهری رفته و در ایستگاه Atışalanı Yanyol پیاده شوید و از آن‌جا به اتوبوس‌های خط 146T به سمت باگازکوی رفته و در ماسکو پیاده شوید.

ساعات کاری

این مرکز خرید از ساعت 10 صبح تا 10 شب فعالیت دارد.

بخوانید: بهترین لباس فروشی های استانبول را قبل از سفر بشناسید!

مارمارا فروم از مراکز خرید بخش اروپایی استانبول

یکی دیگر از بهترین مراکز خرید بخش اروپایی استانبول برای خرید در سفر ترکیه مارمارا فروم در محله عثمانیه است. این مرکز خرید 3 طبقه تنوع بالایی از اجناس مارک ترک و بین‌المللی دارد. 300 فروشگاه کیف و کفش، لوازم آرایشی و بهداشتی، زیورآلات و ساعت، پوشاک زنانه و مردانه و بچه‌گانه، لوازم خانگی و لوازم الکترونیکی از برندهای دکاتلون، بائوهاوس، سی‌اندآ، پلی بولینگ، وی‌کالکشن ، سینه‌ماکسیمم، بوینرريال ساتورن، YKM، تکنوسا، زارا، مارکز اند اسپنسر، دی اند آر، بیمِکس، ال‌سی‌واکیکی، فلو، بوینر، اچ‌اند‌ام، آلتین‌باس، برشکا، کوتون، پول‌اندبر، بنتون، سواروفسکی، آسوس و آتاسای.

امکانات مرکز خرید مارمارافروم

در این مرکز خرید اولین هایپرمارکت کارفوزا ترکیه قرار دارد همچنین برای سرگرمی و تفریح شهربازی، سالن بولینگ، سینما و سالن ورزشی با مجهزترین وسایل تدارک دیده شده است. مارمارافروم دارای سالن آرایش، چشم پزشکی، اتاق مادر و کودک، نمازخانه، کرایه رایگان ویلچر و کالسکه، صندوق امانات و پارکینگ نیز است.

دسترسی به یکی از لوکس ترین مراکز خرید استانبول

برای بازدید از مارمارافروم کافیست از طریق مترو به ایستگاه زیتون بورنو بروید و پس از چند دقیقه پیاده‌روی در خیابان Çobançeşme Koşuyolu به مرکز خرید می‌رسید.

بخوانید: راهنمای سفر به استانبول

ساعات کاری

مرکز خرید مارمارافروم استانبول همه روزه به جز یکشنبه‌ها 10 صبح تا 10 شب فعال است. روزهای یکشنبه ساعت 15 تا 19 می‌توانید به این پاساژ مراجعه نمایید.

آکمرکز از مراکز خرید بخش اروپایی استانبول

آکمرکز از مراکز خرید قدیمی استانبول برای خرید در ترکیه است. این مرکز خرید سال 1993 در منطقه بشیکتاش آغاز به فعالیت نمود و جزو لوکس ترین مراکز خرید استانبول به حساب می‌آید. آکمرکز در 4 طبقه دارای 246 فروشگاه با تنوعی از اجناس آرایشی و بهداشتی، جواهرات، ساعت، پوشاک زنانه و مردانه و بچه‌گانه و زیورآلات از بهترین برندهای ترک و جهانی است. برندهای معروفی چون زارا، منگو، گپ، آدیداس، هوگوباس، نایک، ماوی، نایک، ماسیمودوتی، زارا، سواروفسکی، تفال، سامسونگ و فیلیپس در بین فروشگاه‌های این مرکز خرید از بهترین مراکز خرید بخش اروپایی استانبول دیده می‌شوند. این مرکز خرید لوکس در روزهای تعطیل به طور میانگین میزبان 500000 نفر بازدیدکننده است.

بخوانید: مراکز خرید استانبول؛ در استانبول چه بخریم و از کجا بخریم؟

امکانات مرکز خرید آکمرکز

آکمرکز دارای سالن سینما، آرایشگاه، خیاطی، پت‌شاپ، صرافی و رستوران‌های معروفی مانند برگرکینگ، کی‌اف‌سی، رامیزکوفته‌چی، مادا، برگرلب، کرنراستاپ، سوسا و استارباکس است.

دسترسی به مرکز خرید

برای رفتن به اکمرکز کافیست با متروی خط M6 به ایستگاه نسبتیه بروید و از آنجا با چند دقیقه پیاده‌روی به پاساژ برسید و یا در ایستگاه متروی لونت پیاده شوید و با 15 دقیقه پیاده‌روی به آکمرکز بروید.

ساعات کاری

این مرکز خرید نیز از ساعت 10 صبح تا 10 شب همه روزه فعالیت دارد.

فقط با سه کلیک؛ هتل های شهر استانبول را رزرو کنید.

حرف آخر

مراکز خرید بخش اروپایی استانبول به سبب تنوع و قیمت همیشه مورد استقبال مسافران هستند. بنابراین باید انتظار ازدحام خصوصاً در زمان جشنواره‌ها و تخفیفات فصلی را داشته باشید. خرید یکی از فعالیت‌های لذت‌بخش در سفر است که می‌بایست با‌حوصله انجام شود، بنابراین خریدتان را به روزهای آخر سفر موکول نکنید تا با خیال آسوده فرصت گشت‌وگذار در مراکز خرید استانبول و خرید بهترین سوغاتی‌ها را داشته باشید.

سوالات متداول

مسجد کاریه در استانبول که با نام موزه کاریه، کلیسای کاریه یا کلیسای چورا شناخته می‌شود، یکی از مهم‌ترین بناهای بیزانسی در استانبول است. این بنا با دیوارهای مزین به موزاییک‌های بیزانسی، ایاصوفیه را تحت‌الشعاع قرار می‌دهد. این کلیسا یکی از قدیمی‌ترین بناهای شهر است و سال‌های طلایی هنر اواخر بیزانس را به شکلی باشکوه توصیف می‌کند و رنگ‌های طلایی، خاکی، بنفش و یاسی در آثار موجود در آن مانند نور آفتاب می‌درخشند. این جواهر مخفی استانبول دارای بی‌عیب‌و‌نقص ترین تصاویر نمادین به ارث رسیده از بیزانس است. در این مقاله شما را با تاریخچه این مسجد، هزینه ورودی و ساعات کاری آن آشنا می‌کنیم. با ما همراه باشید.

همین حالا قیمت بلیط هواپیما استانبول را چک کنید!

تاریخچه مسجد کاریه در استانبول

کلمه چورا در یونان باستان به معنای منطقه روستایی است. دلیل این‌که به آن منطقه روستایی می‌گویند، این است که این صومعه قدیمی در زمان خود خارج از دیوارهای استانبول بوده است. وقتی به تاریخچه کلیسای چورا در استانبول نگاه می‌کنیم، مشخص می‌شود که این کلیسا قبل از دیوارهای شهر ساخته شده در قرن پنجم در شبه جزیره تاریخی وجود داشته‌است. اولین کلیسا در سال‌های 527-565 توسط ژوستینیانوس به جای این کلیسا ساخته شد و در دوره Komnenos، از آن به عنوان یک کلیسای کاخ برای مراسم مذهبی استفاده می‌شد. در پایان قرن یازدهم، این کلیسا در زمان امپراطور الکسیوس اول بازسازی شد و بعدا در طول تهاجم لاتین‌ها بین سال‌های 1204 تا 1261 تخریب شد؛ سپس در سال‌های 1282 تا 1328 تعمیر شد.

 در نهایت، سازه‌های اضافی به کلیسا اضافه شدند و تا به امروز باقی مانده‌اند. کاریه که به عنوان کلیسای کاخ و کلیسای کوچک در مراسم مهم مذهبی مورد استفاده قرار می‌گرفت، مدتی به عنوان یک کلیسا به کار خود ادامه داد. این بنا توسط آتیک علی پاشا، وزیر اعظم بایزید، به مسجد تبدیل شد. جزئیات آن دوره شامل مناره در گوشه جنوب غربی و محراب در شرق فضای اصلی است. این کلیسا در سال 1945 به موزه تبدیل شد. کارهای مرمتی این بنا که از سال 1392 آغاز شده بود و در سال‌های 1948 و 1958 ادامه یافته بود، هم‌چنان ادامه دارد. این کلیسا پس از تأسیس جمهوری ترکیه، در سال 1945 به موزه تبدیل شد.

درباره مسجد کاریه در استانبول

 مسجد کاریه در استانبول، در منطقه ادیرنکاپی شبه جزیره تاریخی و بخشی از یک صومعه متعلق به قرن ششم قرار دارد. شما در این مکان چشمگیر می‌توانید برجسته‌ترین نمونه‌های نقاشی روم شرقی و بیزانس قرن چهاردهم را ببینید. کلیسای چورا دارای بهترین موزاییک‌ها و نقاشی‌های دیواری در جهان است و ارزش هنری دوره رنسانس را در استانبول آشکار می‌کند در طاقچه بیرونی _ بخش ورودی غربی در کلیساهای رومی شرقی_ موزاییک‌هایی درباره زندگی عیسی مسیح و در طاقچه داخلی درباره زندگی حضرت مریم مقدس وجود دارد. با لغو تصمیم شورای دولتی در سال 2019، این کلیسا دوباره به مسجد تبدیل شد و با فرمان ریاست جمهوری که در روزنامه رسمی در 21 اوت 2020 منتشر شد، برای عبادت افتتاح شد.

فضای داخلی کلیسا

در مسیحیت، ساختمان‌های مذهبی با موزاییک‌ها و نقاشی‌های دیواری که مناظر مذهبی را به تصویر می‌کشید، تزئین می‌کردند تا به صورت بصری موضوعات مذهبی را به مسیحیان بی‌سواد منتقل کنند، فضای داخلی ساختمان‌ها را غنی‌تر کنند و بر شکوه این فضاها بیفزایند. کلیسای کاریه استانبول یکی از این فضاها است که با موزاییک‌ها و نقاشی‌های پرتره، عهد عتیق، عهد جدید و انجیل‌های آخرالزمان آراسته شده‌است. این سازه اغلب از نظر تزئینات آن، توسط مورخان هنر با کلیسای آرنا در کلیسای کوچک آرنا در پادووا ایتالیا مقایسه می‌شود؛ چون هر دو صحنه‌هایی از زندگی مادر مریم باکره، آنا، پدرش، یوحاکیم، خود مریم و عیسی را به تصویر می‌کشند.

صحنه‌ها و چهره‌های مذهبی که قرن‌ها به همین شکل کسل‌کننده و بی‌جان به تصویر کشیده شده‌اند، در این دو ساختار به شکل متفاوتی هستند. صحنه‌های نمازخانه آرنا به ترتیب زمانی مرتب شده‌اند. از سوی دیگر، صحنه‌های موزه کاریه استانبول به‌گونه‌ای تنظیم شده‌است که موضوعات مشابه در مناطق مشترک و نیز به ترتیب زمانی به تصویر کشیده می‌شوند. در ترکیب‌بندی‌ها، پس‌زمینه‌ها مانند وسایل صحنه و پر از جزئیاتی مانند پارچه و گیاه هستند. هم‌چنین چهره‌هایی دیده می‌شوند که به تماشاگر نگاه نمی‌کنند، بلکه با دیگر چهره‌های صحنه ارتباط برقرار می‌کنند. 

چیزهایی که باید در مسجد کاریه استانبول ببینید

دیدنی‌های موزه کاریه استانبول در چهار بخش جداگانه قرار گرفته‌است. اولین بخش، راهروی بیرونی پوشیده از موزاییک‌هایی است که زندگی عیسی را به تصویر می‌کشد. دومین بخش، راهروی داخلی است که با موزاییک‌هایی تزیین شده که درباره زندگی مریم می‌گویند. بخش سوم، فضای اصلی، با سادگی خود جلب توجه می‌کند و بخش چهارم، نمازخانه تدفین است که با نام Parecclesion نیز شناخته می‌شود.

راهروی بیرونی

راهروی بیرونی موزاییک‌های فوق العاده‌ای دارد که زندگی عیسی را به تصویر می‌کشد. به خصوص موزاییک مسیح بر روی در ورودی راهروی داخلی جالب است. اگرچه برخی از موزاییک‌های این بخش از کلیسا در اثر زلزله آسیب دیده‌اند، اما به‌طور‌کلی در شرایط بسیار خوبی قرار دارند. در واقع این موزاییک‌ها زمانی که ساختمان در دوره عثمانی به مسجد تبدیل شد، با گچ پوشانده شده بودند؛ با‌این‌حال آسیب ندیدند. 

راهروی داخلی موزه کاریه در استانبول

راهروی داخلی موزاییک‌هایی دارد که داستان مریم باکره را روایت می‌کنند. برخی از موزاییک‌های این بخش از انجیل آپوکریفا گرفته شده‌اند و حاوی صحنه‌هایی هستند که در کلیساهای دیگر دیده نمی‌شوند.

هم‌چنین در سمت جنوبی راهروی داخلی یک مجموعه موزاییک وجود دارد که معجزات عیسی را در نشان می‌دهد. از سمت جنوب راهروی درونی نیز دری وجود دارد که به پارکوس، نمازخانه تدفین، منتهی می‌شود.

تور ارزان استانبول فقط با سه کلیک خوبه!

فضای اصلی

بخش اصلی مسجد کاریه استانبول به طرز شگفت‌انگیزی ساده است. آخرین صحنه از موزاییک‌های زیبای بیزانسی در راهروهای داخلی و خارجی در این‌جا قرار دارد. یک موزاییک وجود دارد که عیسی و مریم را در دو طرف محراب به تصویر می‌کشد. فضای اصلی سکوت و آرامش را به ارمغان می‌آورد؛ گویی ثابت می‌کند که این مکان اصل یک صومعه است.

Parecclesion

Parecclesion متمایزترین بخش مسجد کاریه در استانبول است. تئودور متوشیتس، حامی کلیسا، بعدها این قسمت را به کلیسا اضافه کرد و پس از مرگش در این‌جا به خاک سپرده شد. نقاشی‌های دیواری روی دیوارها و سقف Parecclesion باشکوه است. بر روی دیوارها تصاویری از شهدای مسیحی و پدرسالاران معروف گذشته وجود دارد. در سقف نیز صحنه «رستاخیز» و «آخرین قضاوت» کشیده شده‌است.

چرا باید از مسجد کاریه در استانبول دیدن کنیم؟

باارزش‌ترین آثار کلیسای چورا در استانبول، نقاشی‌های دیواری و موزاییک‌های بیزانسی قرن چهاردهم است. علاوه بر این، بسیاری از تصاویر صحنه‌های «رستاخیز» هستند. موزاییک‌ها و نقاشی‌های دیواری موزه توسط مؤسسه بیزانس آمریکا بین سال‌های 1948-1958 کشف شد. صحنه‌های زندگی حضرت عیسی در راهروی بیرونی و صحنه‌های زندگی حضرت مریم در راهروی درونی است. به ترتیب زمانی، اولین موزاییک در گلدان بیرونی، موزاییکی است که رویای یوسف را به تصویر می‌کشد. در سمت چپ، تولد عیسی، سرشماری در مقابل فرماندار کویرینوس، فرشته‌ای که بر یوسف ظاهر شد و به او توصیه کرد که مریم را بردارد، نان را چند برابر کرد، آب را به شراب تبدیل کرد. در سمت راست، صحنه‌هایی مانند اعلان ولادت عیسی توسط پادشاهان رسول، شفای افراد فلج و قتل کودکان وجود دارد. قدیمی‌ترین موزاییک این بخش نیز «دئیسیس» است. 

با چه وسیله نقلیه‌ای به این کلیسا برویم؟

کلیسای کاریه استانبول در منطقه Edirnekapı، در منطقه فاتح و در فاصله چند قدمی ایستگاه اتوبوس ادیرنکاپی واقع شده است. برای رفتن به این مکان راه‌های مختلفی وجود دارد که در زیر آن‌ها را معرفی می‌کنیم.

با مترو

جایگزین‌های مختلفی برای حمل‌و‌نقل به مسجد کاریه استانبول وجود دارد. وقتی از سمت آناتولی با مترو آمدید، در ایستگاه ادیرنکاپی پیاده شوید.

دسترسی به موزه کاریه استانبول با اتوبوس

می‌توانید با اتوبوس‌های IETT که از Seyrantepe، Topkapı، Kadıköy، Levent، Beyazıt، Mecidiyekoy و Taksim حرکت می‌کنند و از Edirnekapı عبور می‌کنند، به موزه کاریه استانبول بیایید.

با قطار

می‌توانید نقشه سیستم‌های راه‌آهن استانبول را برای سیستم‌های ریلی، IETT Line و Stop Search برای زمان‌ها و توقف‌های اتوبوس شهرداری IETT، و صفحه خدمات کشتی خطوط شهری استانبول را برای کشتی‌های خط شهری بررسی کنید.

هزینه ورودی

هزینه ورودی این بنا، قبل از تبدیل شدن به مسجد 3 دلار بود، اما از سال 2020 که نام این بنا از موزه کاریه به مسجد کاریه تغییر کرده‌است، مانند تمام مساجد استانبول، ورودی آن رایگان شده‌است.

ساعت بازدید 

این مسجد همه‌روزه از ساعت 9 صبح تا 6:30 بعد از ظهر به روی بازدیدکنندگان گشوده‌ است، بااین‌حال در هنگام اقامه نماز، به بازدیدکنندگان اجازه بازدید نخواهد داد.

 آدرس و شماره تماس

Kariye Mahallesi, Kariye Camii Sokak No.18 Fatih, İstanbul

+90 212 631 92 41

جاذبه‌های دیدنی نزدیک به مسجد کاریه استانبول 

• کاخ موزه تکفور استانبول
• دیوارهای قسطنطنیه یا دیوارهای تئودوسیان که به نام دروازه ادیرنه نیز شناخته می‌شوند
• مسجد مهرماه سلطان استانبول
• محله توریستی بالات، در قسمت اروپایی شهر استانبول و در ساحل غربی شاخ طلایی 

رزرو هتل های 5 ستاره استانبول با سه کلیک!

در آخر

در این مقاله شما با کلیسای کاریه استانبول و زیبایی‌های آن آشنا شدید. موزه کاریه که دارای زیباترین آثار هنری بیزانسی در استانبول است، اکنون به نام مسجد کاریه شناخته می‌شود. این ساختمان به مدت 90 سال بین سال‌های 1930 تا 2020 به عنوان یک موزه خدمت کرده‌است. اگر می‌خواهید زیباترین نمونه‌های هنر مسیحی قرون وسطی را در شرق ببینید، به این کلیسا بروید؛ زیرا مجموعه‌ای از موزاییک‌های بیزانسی کمیاب که با حفظ یکپارچگی خود تا به امروز باقی مانده‌اند را در این‌جا خواهید دید. پیشنهاد می‌کنیم بلیط هواپیمای استانبول را رزرو کنید و از این کلیسای دیدن کنید. از آن‌جایی که چلیک گولرسوی، که زندگی خود را وقف استانبول کرد، در اطراف مسجد کاریه استانبول مرمت‌هایی انجام داد، این منطقه فضایی دوست‌داشتنی با خانه‌های چوبی برای عکاسی و کافه‌هایی برای استراحت دارد؛ بنابراین بهترین موقعیت برای گرفتن عکس‌های زیبا است. 

سوالات متداول

یکی از لذت‌های سفر کاوش در محلات قدیمی شهر و گشت‌وگذار در بازارهای محلی است. جایی که از چند متر قبل از بازار بوی میوه و سبزی تازه مشامتان را پر می‌کند. حالا چه جایی بهتر از استانبول برای این گردش محلی، شهری تاریخی که هنوز بخشی از بافت سنتی خود را حفظ نموده است. بازارهای هفتگی استانبول بهترین مکان برای حس زندگی و تکاپوی مردم محلی و صد البته تجربه یک خرید مقرون‌به‌صرفه و ارزان است. در بیشتر روزهای هفته بازارهای محلی در مناطق مختلف استانبول برپا می‌شوند. اما معمولاً مسافران به دنبال خرید سوغاتی و اجناسی مانند پوشاک و زیورآلات و … در سفر هستند. بنابراین بد نیست با بهترین بازارهای هفتگی استانبول برای خرید خوب و ارزان آشنا شوید. 

همین حالا قیمت بلیط هواپیما استانبول را چک کنید!

شنبه بازار بشیکتاش از مهم‌ترین بازارهای هفتگی استانبول

شنبه بازار بشیکتاش از مهم‌ترین بازارهای هفتگی بخش اروپایی استانبول است که هر شنبه در خیابان نوزتیه برپا می‌شود. این بازار هفتگی در نزدیکی تنگه بسفر علاوه بر محلی برای خرید انواع محصولات، تبدیل به یک جاذبه گردشگری نیز گشته است. در این بازار دو طبقه هرآنچه که بخواهید پیدا می‌کنید. طبقه اول به معنای واقعی یکی از بازارهای محلی استانبول است که محصولاتی مانند سبزیجات تازه، ماهی، میوه‌های ارگانیک، خشکبار و ادویه‌جات را می‌توانید خریداری نمایید. اما طبقه دوم بهترین مکان برای خرید پوشاک و لوازم خانگی است. در این طبقه برخی از مغازه‌ها لوازم دست دوم می‌فروشند که در بین آنها اجناس قدیمی و عتیقه نیز پیدا می‌شود.

در شلوغی بازار صدای فروشندگانی را خواهید شنید که فریاد می‌زنند: همه چیز 1 لیر! به سراغشان که بروید در غرفه‌شان انواع دستبند چرم، زیورآلات نقره و بدلیجات را برای خرید سوغاتی پیدا خواهید کرد. شنبه بازار بشیکتاش یکی از بهترین بازارهای هفتگی استانبول برای خرید ارزان قیمت مسافران است. همچنین در این بازار رستوران‌ها و چایخانه‌های سنتی زیادی قرار دارد که می‌توانید غذاهای ترکی اصیل بخورید و یا یک فنجان چای داغ با مردم محلی بنوشید. 

دسترسی به بازار 

برای دسترسی به شنبه بازار بشیکتاش که در یک پارکینگ قدیمی برپا می‌شود کافیست با مترو خط M2 خودتان را به ایستگاه عثمان‌‌بی برسانید و از آنجا تا بازار 20 دقیقه پیاده‌روی کنید یا اینکه از طریق فری‌های بسفر به اسکله بشیکتاش بروید و با ۲۰ دقیقه پیاده‌روی به بازار بشیکتاش برسید. 

ساعت کار

شنبه بازار بشیکتاش از 6 صبح تا 6 عصر شنبه هر هفته فعالیت می‌کند اما برای اینکه با ازدحام جمعیت روبرو نشوید، بهتر است بازدیدتان را به ساعات اولیه صبح موکول نمایید. 

سه‌شنبه بازار کادیکوی

یکی از بهترین بازارهای هفتگی استانبول در بخش آسیایی، سه‌شنبه بازار کادیکوی است. این بازار قدیمی از سال 1969 در استانبول فعال است و به دلیل اینکه اکثر فروشندگان آن خانم هستند، به بازار زنان نیز معروف است. دو نکته جالب در خصوص این بازار این است که جمعه‌ها نیز به روی مردم باز است و دوم اینکه خرید از این بازار با موسیقی همراه است چرا که فروشندگان برای جذب مشتری هرآنچه می‌خواهند بگویند را در غالب شعر و با آواز می‌خوانند. این بازار برای خرید هر کالایی از میوه و سبزیجات تازه گرفته تا پوشاک، کیف و کفش و زیورآلات مناسب است.

فقط توجه داشته باشید در بازار بچرخید و خوب غرفه‌ها را نگاه کنید و اگر قصد خرید دارید دست نگه دارید تا ساعات پایانی بازار، چرا که همه چیز آخر وقت زیر قیمت به فروش می‌رسد و با تخفیفی شگفت‌انگیز روبرو خواهید شد. علاوه بر خرید از سه شنبه بازار کادیکوی در این بازار حتماً ماست خامه‌ای و عسل، لاهماجون، بستنی ساندی، غذاهای منطقه آناتولی و قهوه ترکی را امتحان کنید.

دسترسی به بازار

برای دسترسی به بازار کادیکوی از بهترین بازارهای هفتگی استانبول برای خرید کافیست از میدان تکسیم با اتوبوس خط شماره 110 به ایستگاه کادیکوی بروید یا با کشتی‌های شهری از امینونو یا کاراکوی به کادیکوی رفته و بعد با متروی خط M4 تا ایستگاه Göztepe بروید.

ساعات کاری

سه شنبه بازار کادیکوی هر سه شنبه و جمعه از ساعت 9 صبح تا 8 شب برای خرید و بازدید فعال است.

چهارشنبه بازار فاتح از بزرگ‌ترین بازارهای هفتگی استانبول

یکی از بزرگ‌ترین و قدیمی‌ترین بازارهای هفتگی استانبول، چهارشنبه بازار فاتح در بخش اروپایی است که از دوران بیزانس تا کنون فعالیت دارد. این بازار در چندین خیابان اصلی و فرعی در محله فاتیحا استانبول هر چهارشنبه برپا می‌گردد. یکی از مزیت‌های این بازار قیمت‌های پایین اجناس بوده که آن را به یکی از بازارهای ارزان استانبول تبدیل نموده است. در این بازار هرآنچه فکرش را بکنید برای خرید پیدا خواهید کرد. از مواد غذایی گرفته تا پوشاک، کیف و کفش، ساعت و زیورآلات، لوازم منزل و لوازم الکترونیکی. پیشنهاد می‌کنیم نقطه شروع گردش را خیابان یوسف ضیاپاشا انتخاب کنید که پس از آن به راحتی یک به یک خیابان‌ها را بگردید. در ابتدای ورودی بازار نیز چند غذاخوری محلی که غذاهای اصیل ترکی می‌فروشند برای صرف غذا وجود دارند. 

دسترسی به بازار

برای بازدید و خرید از چهارشنبه بازار فاتح می‌توانید با اتوبوس‌های خط خیابان آتاتورک به ایستگاه Vefa بروید و یا در ایستگاه فاتیح که در خیابان فیضی‌پاشا است از اتوبوس پیاده شوید و با کمی پیاده‌روی به بازار برسید. 

ساعات کاری

چهارشنبه بازار فاتیح هر هفته از 9 صبح تا 17.30 عصر فعال است. البته پیشنهاد می‌کنیم برای دوری از شلوغی و خرید راحت صبح به سراغ بازدید این بازار بروید.

ارزران ترین قیمت تور استانبول را برای یک خرید حسابی رزرو کرده اید؟

چهارشنبه بازار یشیلکوی

یکی دیگر از بازارهای محلی استانبول، چهارشنبه بازار یشیلکوی است که به عنوان بازار هفتگی لوکس شناخته می‌شود که در غرفه‌ها اجناس با کیفیت بالا و مرغوب به فروش می‌رسند. شاید فکر کنید لوکس بودن این بازار سبب می‌شود که قیمت‌ها بالاتر باشند اما در کمال تعجب باید بگوییم که در این بازار از دیدن قیمت‌های پایین اجناس تعجب خواهید کرد. این بازار هفتگی مساحت زیادی دارد و به راحتی چند ساعت را می‌توانید به گشت‌وگذار در بازار بپردازید. در چهارشنبه بازار یشیلکوی بهترین گل‌فروشی‌ها، چای‌خانه‌ها و غرفه‌های فروش لوازم آرایش را خواهید دید. 

دسترسی به بازار

برای رسیدن به چهارشنبه بازار یشیلکوی از بازارهای ارزان استانبول، باید از میدان تکسیم با اتوبوس‌های 72T به ایستگاه پارک بروید. اگر هم در آکسارای هستید، می‌توانید از ایستگاه متروی ینی‌کاپی با خط مارمارای به سمت هالکالی بروید و در ایستگاه یشیلکوی پیاده شوید و قدم زنان به سمت بازار بروید. 

 ساعات کاری

این بازار هر چهارشنبه از ساعت 9 صبح تا 19 فعال است.

جمعه بازار فیندیک زاده در لیست بازارهای هفتگی استانبول

یکی از مهم‌ترین جمعه بازارهای استانبول، بازار فیندیک زاده در مرکز منطقه آکسارای از مناطق توریستی و پررفت‌وآمد استانبول است. این جمعه بازار بین مسافران به جنس‌های مرغوب با قیمت مناسب شهرت دارد. کافیست روز جمعه صبح زود بیدار شوید و به سمت منطقه فیندیک زاده بروید تا در جمعه بازار انواع اجناس از لباس‌های زنانه، مردانه و بچه‌گانه، جواهرات، کیف و کفش، صنایع‌دستی، لوازم منزل تا میوه و سبزیجات را خریداری نمایید. تنها نکته‌ای که باید از قبل بدانید این است که این جمعه بازار در منطقه‌ای با شیب نسبتاً زیاد قرار دارد و باید آماده یک پیاده‌روی نیمه سنگین باشید.

دسترسی به بازار

اگر در میدان تکسیم بودید با تراموا به سمت کاباتاش بروید و دقیقاً سه ایستگاه بعد از آکسارای در ایستگاه فیندیک زاده پیاده شوید و به بازار بروید. از آکسارای هم که کافیست پیاده به سمت فیندیک زاده قدم بزنید تا به جمعه بازار برسید. 

ساعات کاری

این جمعه بازار هر هفته از 10 صبح تا 8 شب فعالیت دارد. 

از آخرین قیمت هتل های استانبول خبر دارید؟

سخن آخر

بازارهای هفتگی استانبول به همین 5 مورد ختم نمی‌شوند، در این مقاله بهترین بازارهای محلی استانبول را معرفی نمودیم. ویژگی خاص این بازارها تنوع اجناسی بود که مسافران در سفر به دنبال خرید آنها هستند. بازارهای هفتگی دیگر استانبول اکثرا به فروش محصولات غذایی و ارگانیک می‌پردازند. بازارهای معرفی شده به سبب محلی بودن نه تنها اجناس مرغوب بلکه با قیمت‌های مناسب می‌فروشند. کافیست با حوصله به این بازارها بروید و در غرفه‌ها به دنبال آنچه که می‌خواهید بگردید، حتی در این بازارها قدرت چانه‌زنی و تخفیف گرفتن نیز دارید.

سوالات متداول