دسته: چین

افسانه‌های شهری بازتابی از باورها و ترس‌های جمعی مردم است و افسانه های معروف شنزن با ترکیبی از مدرنیته و اسرار کهن جذابیت خاصی دارد. این شهر با تمام پیشرفت‌های خود میزبان داستان‌هایی است که مرز بین واقعیت و تخیل را محو می‌کند.

ما در این مقاله با شما را با ترسناک‌ترین افسانه‌ های معروف شنزن آشنا می‌کنیم. هر داستان جنبه‌ای از ترس و رمزوراز شهر شنزن را به شما نشان می‌دهد؛ از پل‌های نفرین‌شده گرفته تا مدرسه‌های تسخیر شده. این داستان‌ها نه‌تنها هیجان‌انگیز است، بلکه نگاهی به فرهنگ و باورهای مردم چین دارد. همراه ما باشید تا در کنار هم به دنیای اسرارآمیز این افسانه‌ها قدم بگذاریم..

خرید آنلاین بلیط هواپیما شنزن به راحتی !

قتل هلو کیتی؛ یکی از افسانه های معروف شنزن

در سال 1999 جنایتی وحشتناک در هنگ‌کنگ رخ داد که به قتل هلو کیتی معروف شد. این ماجرا به یکی از ترسناک‌ترین افسانه‌ های معروف شنزن تبدیل شد. جزئیات این حادثه چنان هولناک بود که نه تنها جامعه محلی بلکه تمام جهان را شوکه کرد. این جنایت بحث‌برانگیز برای همیشه در تاریخ این منطقه به یادگار ماند.

 قربانی این جنایت Fan Man-yee زنی 23 ساله بود. او به دلیل ناتوانی در بازپرداخت بدهی 20,000 دلاری خود توسط سه مرد ربوده شد. این افراد او را به مدت یک ماه تحت شکنجه‌های غیرانسانی قرار دادند. خشونت وحشیانه این حادثه باعث شد تا این ماجرا به یکی از افسانه‌ های معروف شنزن درباره ظلم و بی‌رحمی تبدیل شود. پس از مرگ او این خلافکاران سر او را از بدن او جدا کردند. آن‌ها سر بریده او را درون عروسک بزرگ هلو کیتی قرار دادند. این اقدام وحشتناک عروسک هلو کیتی را به نمادی از وحشت و رنج در شنزن تبدیل کرد. این داستان هنوز در خاطرات مردم شنزن و چین زنده است.

جنایت هلوکیتی زمانی که دختری 14 ساله به پلیس مراجعه کرد، فاش شد. او از دیدن روح قربانی در کابوس‌هایش صحبت کرد. با بررسی‌های پلیس این جنایت هولناک کشف شد. این ماجرا نه تنها به یکی از افسانه‌ های معروف شنزن تبدیل شد، بلکه تبدیل به  نمادی از باورهای مردم به جهان ماورایی شد. افسانه قتل هلو کیتی همچنان یکی از تاثیرگذارترین داستان‌های ترسناک این منطقه به شمار می‌رود.

از ترسناک ترین افسانه های معروف شنزن؛ ساختمان مرموز Zhongyin

در مرکز شهر شنزن ساختمانی به نام Zhongyin وجود دارد. این مکان به‌عنوان یکی از نقاط مرموز و تسخیر شده شنزن شناخته می‌شود. این ساختمان یکی از افسانه‌ های معروف شنزن را به خود اختصاص داده است. بسیاری باور دارند که ارواح ناآرام در راهروها و اتاق‌های این ساختمان پرسه می‌زنند و آرامش ساکنان را از بین می‌برند.

بر اساس افسانه‌های محلی در دهه‌های ۱۹۶۰ و ۱۹۷۰ زمین کنونی این ساختمان محل اجرای اعدام‌های دوران انقلاب فرهنگی چین بوده‌است. بعدها این زمین به ساختمان Zhongyin  و یکی از معروف‌ترین افسانه‌های شنزن تبدیل شد. مردم محلی معتقدند که این زمین دارای انرژی منفی زیادی است و همین موضوع باعث بی‌قراری ارواح در این مکان شده‌ است. برای مقابله با این انرژی‌های منفی طراحان ساختمان به پیاده‌سازی تدابیری علمی‌ روی آوردند. آن‌ها از دو برج نوک‌تیز شبیه شمع و شیشه‌های صورتی‌رنگ در طراحی استفاده کردند؛ در فرهنگ چینی شیشه‌های صورتی نماد خوش‌یمنی است. با این حال این اقدامات نتوانست به شایعات این ساختمان را پایان دهد. Zhongyin همچنان جزء یکی از ترسناک‌ترین افسانه‌های معروف شنزن باقی مانده است و داستان‌های مربوط به ارواح آن نیز ادامه دارد.

بسیاری از کسب‌وکارهایی که در این ساختمان شروع به کار کردند، شکست خورده‌اند و آن‌جا را ترک کرده‌اند. این موضوع به‌همراه اجاره پایین و فضای خالی ساختمان جایگاه آن را در میان افسانه‌‌هاپررنگ‌تر کرده‌است. Zhongyi نمونه‌ای از تلفیق تاریخ تلخ و باورهای ماورایی است و همچنان یکی از جذاب‌ترین نقاط برای علاقه‌مندان به داستان‌های ترسناک در شنزن به‌شمار می‌رود.

رزرو تور ارزان به راحتی !

افسانه کرم مرگ مغولی در بیابان Gobi

یکی از افسانه های معروف شنزن که در بیابان گبی روایت می‌شود، داستان کرم مرگ مغولی است. این موجود مرموز با ظاهری قرمز رنگ به‌عنوان یکی از مخوف‌ترین ناشناخته‌ها بین موجودات افسانه‌ای است. داستان‌های محلی درباره این موجود ترکیبی از علم و باورهای سنتی است. این مسائل کرم مرگ مغولی را مرموز و ترسناک‌تر جلوه می‌دهد.

گفته می‌شود که کرم مرگ مغولی توانایی ترشح سمی کشنده را دارد. این سم در لحظه می‌تواند هر موجود زنده‌ای را از پا درآورد. برخی روایت‌ها ادعا می‌کند که این موجود قدرت تولید شوک الکتریکی دارد. این ویژگی‌ها باعث شده‌است که داستان کرم مرگ مغولی در میان ترسناک‌ترین افسانه‌های معروف شنزن جایگاه ویژه‌ای داشته باشد. مردم محلی از این داستان به‌عنوان هشداری درباره خطرات بیابان گبی یاد می‌کنند.

با وجود جستجوها و تحقیقات متعدد هیچ مدرک علمی معتبری برای اثبات وجود این موجود پیدا نشده‌ است. دانشمندان این داستان را افسانه‌ای محلی می‌دانند. با این حال مردم منطقه همچنان باور دارند که کرم مرگ‌بار مغولی وجود دارد. همین ناشناختگی این موجود باعث شده‌ است که این کرم به یکی از اسرارآمیزترین و جذاب‌ترین روایت‌ها در افسانه های معروف شنزن تبدیل شود. این افسانه نه تنها جذاب است، بلکه نشان‌دهنده ترس مردم از ناشناخته‌ها و ارتباط آن‌ها با طبیعت بیابانی است. داستان کرم مرگ مغولی همچنان در ذهن‌ها باقی مانده است. این روایت به‌عنوان روایتی ترسناک نسل‌به‌نسل نقل شده و بازتاب‌ قدرت افسانه‌ها در حفظ فرهنگ و باورهای محلی است.

افسانه ستون اژدها در جاده یان‌آن؛ یکی از افسانه‌های معروف شنزن

در شانگهای داستانی مرموز درباره ستون اژدها در جاده Yan’an وجود دارد. این داستان یکی از ترسناک‌ترین افسانه‌های معروف شنزن و شانگهای به‌شمار می‌رود. پایه‌ای در تقاطع جاده Yan’an و جاده Nanbey قرار گرفته‌است. ظاهر آن با نقش‌ونگار ۹ اژدهای برنزی تزئین شده است و کاملاً با ستون‌های بتنی معمولی فرق دارد. این طراحی خاص توجه مردم محلی و گردشگران را به خود جلب کرده‌است.

بر اساس افسانه‌ای در سال 1995 هنگام ساخت این بخش از بزرگراه کارگران با مشکلات عجیبی مواجه شده‌اند. هربار که تلاش می‌کردند ستون را در زمین نصب کنند، زمین فرو می‌ریخت و ستون جا نمی‌گرفت. سازندگان بعد از تلاش‌های ناموفق زیاد تصمیم گرفتند از استادان فنگ‌شویی کمک بگیرند. استادان پیشنهاد جابه‌جایی مکان ستون یا برگذاری مراسم خاصی را دادند. هیچ‌کدام از این راهکارها نتیجه‌ای نداشت. در نهایت راهبی از معبد یشمی بودا برای بررسی مشکل دعوت شد. او مراسمی خاص انجام داد و اعلام کرد که این مکان محل استراحت اژدهای نگهبان شهر است. راهب گفت تنها راه حل مشکل تزئین ستون با نقش‌ونگار نه اژدها است. این کار به‌عنوان نشانه‌ای از احترام به این موجود قدرتمند انجام شد. پس از اجرای این توصیه کارگران توانستند ستون را به‌راحتی نصب کنند و ساخت بزرگراه ادامه یافت.

اما داستان به این‌جا ختم نشد. چند روز پس از نصب ستون راهب به‌طور ناگهانی درگذشت. مردم محلی این مرگ را نشانه‌ای از خشم اژدها دانستند. آن‌ها باور داشتند که اژدها به‌خاطر فاش شدن محل استراحتش راهب را تنبیه کرده‌است. با این که مقامات رسمی این ماجرا را صرفاً افسانه می‌دانند اما مردم بر باور خود مانده‌اند. ستون اژدها همچنان یکی از افسانه‌های معروف شنزن محسوب می‌شود.

این داستان بازتابی از ترکیب فرهنگ سنتی چین با باورهای ماورایی است. ستون اژدها به نمادی از احترام به نیروهای ناشناخته طبیعت تبدیل شده‌است. این افسانه یکی از افسانه‌ های معروف شنزن است که نمایانگر ارتباط عمیق مردم این شهر با باورهای ماورایی و تاریخی است که همچنان در فرهنگ شهری جریان دارد. افسانه ستون اژدها نشان‌دهنده رابطه پیچیده میان انسان‌ها و اعتقاداتشان است و جایگاه ویژه‌ای در تاریخ افسانه‌های شنزن و چین دارد.

داستان وحشتناک مرکز خرید خودکشی Guangzhou

مرکز خرید خودکشی در Guangzhou یکی از جالب‌ترین افسانه های معروف شنزن و چین است. این داستان به وقایع عجیب و باورهای ماورایی مربوط می‌شود. ماجرا از سال ۲۰۰۴ شروع شد. زمانیکه مجموعه‌ای از خودکشی‌های مرموز در این مرکز خرید رخ داد. گزارش‌ها حاکی از آن است که دست‌کم دوازده نفر در این مکان جان باخته‌اند. شاهدان می‌گویند نیرویی نامرئی آن‌ها را به سوی مرگ کشانده است. این اتفاقات باعث شد که این داستان به یکی از شناخته‌شده‌ترین افسانه‌های شهر شنزن تبدیل شود.

افسانه های معروف شنزن معمولاً با تاریخ و فرهنگ سنتی چین در ارتباط است. داستان مرکز خرید خودکشی نیز از این قاعده مستثنی نیست. گفته شده که این زمین در دوران سلسله چینگ اتاق قربانی بوده ‌است و تابوت‌ها و اجساد را در این محل دفن می‌کردند. هنگام ساخت مرکز خرید کارگران هشت تابوت خالی را کشف کردند. با این حال به اهمیت تاریخی یا معنوی آن‌ها توجهی نشد و ساخت‌وساز ادامه یافت. این بی‌توجهی  باعث شد حوادثی رخ دهد که به تقویت افسانه‌های دامن زد.

یکی از دلایل دهان‌به‌دهان شدن این داستان ارتباط آن با فنگ‌شویی است. معماران تلاش کردند مرکز خرید را به شکل هشت‌ضلعی طراحی کنند. آن‌ها از نماد باگوا استفاده کردند تا انرژی‌های منفی را دور کنند. این تلاش‌ها نتیجه‌ای نداشت و حوادث مرموز ادامه پیدا کرد. برخی متخصصان فنگ‌شویی باور دارند که این نمادها نمی‌تواند اثر تابوت‌های جابه‌جا شده را خنثی کند. همین موضوع این داستان را به یکی از ترسناک‌ترین افسانه‌های معروف شنزن تبدیل کرد.

مالکان مرکز خرید برای حل این مشکل از کشیش تائوئیستی کمک گرفتند. او توضیح داد که تابوت‌های خالی برای دفع نیروهای شیطانی دفن شده‌ در آن‌جا قرار داشت و جابه‌جایی آن‌ها تعادل بین دنیای ارواح و انسان‌ها را برهم زده است. این ماجرا نشان می‌دهد که باورهای سنتی در افسانه‌ها از اهمیت بالایی برخوردار است. این داستان گردشگران و علاقه‌مندان به ماجراهای ترسناک را به خود جلب می‌کند.

افسانه‌های معروف شنزن؛ ناپدید شدن 3000 سرباز چینی در Nanjing

ناپدید شدن مرموز ۳,۰۰۰ سرباز چینی یکی از ترسناک‌ترین افسانه‌های معروف شنزن است. این اتفاق در دسامبر ۱۹۳۹ و در دوران جنگ دوم چین و ژاپن رخ داد. سرهنگ Li Fu Sien یگان نظامی شامل ۲,۹۸۸ سرباز را در تپه‌های Nanjing مستقر کرد. مأموریت این یگان حفاظت از پلی استراتژیک بر روی رود یانگ‌ تسه بود. حوادثی که آن شب رخ داد، این ماجرا را به یکی از افسانه های معروف شنزن تبدیل کرد.

صبح روز بعد سرهنگ لی گزارش عجیبی دریافت کرد. دستیار او گفت که هیچ‌کدام از سربازان به سیگنال‌ها پاسخ نمی‌دهند. تیمی از محققان به محل اعزام شد. آن‌ها با صحنه‌ای عجیب روبه‌رو شدند. منطقه کاملاً خالی بود. هیچ نشانه‌ای از درگیری یا حضور دشمن وجود نداشت. سلاح‌ها در موقعیت خود آماده شلیک باقی مانده بود اما اثری از سربازان نبود. این حادثه مانند دیگر افسانه‌های ترسناک شنزن به سرعت به رازی بزرگ و موضوع شایعات تبدیل شد.

برخی معتقد بودند که نیروهای ژاپنی به‌طور نامرئی این سربازان را نابود کرده‌اند. عده‌ای دیگر باور داشتند که نیرویی ماورایی مانند ورود به بعدی دیگر یا ربوده شدن توسط موجودات فرازمینی در این ماجرا نقش داشته است. سربازانی که در نزدیکی پل مستقر بودند گفتند که هیچ حرکتی از سمت تپه‌ها در طول شب ندیده‌اند. این موضوع شایعه‌ها را تقویت کرد.

تاکنون بازرسان و تاریخ‌نگاران توضیح قاطعی برای این ماجرا ارائه نکرده‌اند. برخی می‌گویند این حادثه ممکن است نتیجه استراتژی مخفی نظامی باشد. اما نبود شواهد کافی باعث شده ‌است که این ماجرا به یکی از افسانه های معروف شنزن تبدیل شود. داستانی که هنوز هم مردم را شگفت‌زده می‌کند.

افسانه اتوبوس شبح پکن؛ یکی از ترسناک‌ترین افسانه‌های معروف شنزن

یکی از ترسناک‌ترین افسانه های معروف شنزن داستان اتوبوس شبح پکن است که به شب ۱۴ نوامبر ۱۹۹۵ برمی‌گردد. در آن شب آخرین اتوبوس خط ۳۰۲ به سمت تپه‌های معطر در منطقه Haidian پکن در حرکت بود. در یکی از ایستگاه‌ها جوانی به جمع مسافران اتوبوس اضافه شد. در ادامه مسیر سه مرد که لباس‌های سنتی سلسله چینگ به تن داشتند وارد اتوبوس شدند. چهره‌های آن‌ها به طرز غیرطبیعی‌ای سفید بود. این ظاهر عجیب باعث ترس مسافران شد اما هیچ‌کس چیزی نگفت. بعد از مدتی تنها پیرزن و جوانی در اتوبوس باقی ماندند.

پیرزن ناگهان جوان را به دزدی متهم کرد و با اصرار خواست تا هر دو در ایستگاه بعدی پیاده شوند. جوان که گیج و نگران شده‌ بود به حرف او گوش کرد و از اتوبوس پیاده شد. پس از پیاده شدن، پیرزن  گفت که آن سه مرد پا ندارند و احتمالاً روح هستند. روز بعد خبر ناپدید شدن اتوبوس ۳۰۲ در سطح شهر پخش شد. چند روز بعد این اتوبوس در مخزن آبی در شهر پیدا شد. شرایط داخل اتوبوس بسیار عجیب بود. سه جسد در آن کشف شد. این اجساد به شدت تجزیه شده ‌بودند و شناسایی آن‌ها ممکن نبود. همچنین با وجود این که سوخت اتوبوس کاملا پر بود، بنزین آن به طرز مرموزی خالی شده‌ بود. این وقایع داستان اتوبوس شبح را به یکی از افسانه های معروف شنزن تبدیل کرد.

این افسانه با تمام جزئیات وحشتناک و رازآلود خود به یکی از نمادهای ترس در فرهنگ چین تبدیل شده‌ است. افسانه اتوبوس شبح مانند دیگر افسانه‌های ترسناک شنزن بخشی از هویت فرهنگی چین را تشکیل داده است و نسل‌به‌نسل روایت می‌شود. همچنین به‌عنوان هشداری درباره اسرار شبانه در فرهنگ عامه زنده مانده و جایگاه ویژه‌ای در میان افسانه‌ های ترسناک شنزن دارد.

رزرو هتل ارزان به راحتی !

کلام آخر

افسانه‌های شهری مانند داستان‌های ترسناک شنزن بخشی از جذاب‌ترین روایت‌های هر فرهنگی است. این داستان‌ها مرز بین تخیل و واقعیت را به چالش می‌کشد. افسانه های معروف شنزن مانند اتوبوس شبح یا ساختمان جن‌زده نمادی از باورهای عمیق مردم این مناطق به دنیای ماورایی است. این افسانه‌ها به گردشگران فرصتی می‌دهد تا فراتر از جاذبه‌های شنزن دنیایی پر از راز و هیجان را تجربه کنند.

از ستون اژدها در شانگهای گرفته تا کرم مرگ مغولی این داستان‌ها اهمیت افسانه‌های شنزن و دیگر مناطق چین را نشان می‌دهد. هرچند ممکن است این داستان‌ها غیرواقعی به نظر برسد اما پلی میان گذشته، حال و آینده ایجاد می‌کند. این افسانه‌ها نشان می‌دهد که تخیل انسان تا چه اندازه می‌تواند شگفت‌انگیز باشد. ما در این مقاله برخی از افسانه‌ های معروف شنزن را به شما معرفی کردیم. شاید روزی شما نیز در خیابان‌های شنزن داستانی جدید بشنوید که بخشی از این افسانه‌ها را زنده کند.

آیا قصد سفر به چین و بازدید از شنزن معروف را دارید و نمی‌دانید چه سوغاتی‌هایی بخرید؟ نگران نباشید چون قرار است در این مقاله تعدادی از سوغاتی ‌های شنزن را به شما معرفی کنیم، از پوسترهای قدیمی تبلیغاتی، تنقلات و مجسمه‌های عتیقه گرفته تا لباس‌های ابریشمی، ست‌های چایخوری، خوشنویسی و … . در اینجا بهترین سوغاتی‌هایی را که می‌توانید از چین به خصوص از شهر معروف شنزن بخرید، معرفی کرده‌ایم. همینطور درمورد حمل وسایل و شرایط اینترنتی این کشور نیز توضیحاتی داده‌ایم. در چین برای هر سلیقه‌ای کالایی پیدا می‌شود که در این مقاله بهترین‌هایش را جمع‌آوری کرده‌ایم. پس با مجله گردشگری سه‌کلیک همراه شوید تا سوغاتی های معروف شنزن و چین را معرفی کنیم.

خرید آنلاین بلیط هواپیما شنزن به راحتی !

میناکاری چینی یا کلوزونه Cloisonné

میناکاری چینی یا همان کلوزونه، یکی از سوغاتی‌های خاص چین و همینطور جزو سوغاتی های شنزن است. اگر تا به حال نام کلوزونه به گوشتان نخورده، تنها نیستید. این کلمه فرانسوی به معنای فلز تزئین‌شده است. هرچند کلوزونه از چین آغاز نشده است، اما چینی‌ها قرن‌ها پیش با ساخت گلدان‌ها و کاسه‌های منحصربه‌فرد، این هنر را با سبک خود ترکیب کردند. امروزه مینای نقاشی‌شده چینی در سراسر جهان بسیار مشهور است. در چین، این آثار را می‌توانید در بسیاری از مناطق توریستی به خصوص شنزن و در فروشگاه‌های سوغاتی پیدا کنید. راستی برای بررسی کیفیت، یک نمونه از کلوزونه را در دست بگیرید، باید کمی سنگین باشد در غیر این صورت کیفیت ندارد. اگر کلوزونه که یکی از سوغاتی های معروف شنزن به شمار می‌رود، مطابق سلیقه‌تان نیست، می‌توانید به جای آن سراغ چینی‌جات بروید. اما مراقب باشید، زیرا شکننده است و نمی‌توانید به راحتی آن را در چمدانتان بگذارید.

چای یکی از سوغاتی های شنزن

چای یکی از بهترین سوغاتی‌های چین و همینطور یکی از سوغاتی های معروف شنزن است. به هر حال، چینی‌ها بودند که چای را اختراع کردند. چای محصولی منحصربه‌فرد، کاربردی و نسبتا ارزان در چین است. انواع مختلف چای شامل موارد زیر می‌شود؛

-چای سبز Green Tea

-چای یاس Jasmine Tea

-چای سیاه Black Tea

-چای اولانگ Oolong Tea

در چین، مردم چای را با قوری‌های چینی می‌نوشند و به ندرت از تی‌بگ استفاده می‌کنند، به همین دلیل تنها برگ‌های چای برای فروش عرضه می‌شود. هر کدام از مناطق مختلف چین به نوع خاصی از چای شهرت دارد؛ برای مثال در شنزن، چای لیچی بسیار پرطرفدار است. شاید فکر کنید این چای طعم بسیار شیرینی دارد، اما در واقع طعم بسیار تازه و دلپذیری دارد و می‌توان آن را در تمام طول سال نوشید. بنابراین می‌توان گفت چای لیچی یکی از سوغاتی های شنزن محسوب می‌شود که خریدن آن ضرورت دارد.

ممکن است پیدا کردن چای در چین که در جعبه یا قوطی شیک بسته‌بندی شده باشد، دشوار باشد. در فروشگاه‌های فرودگاه، اصولا بسته‌بندی‌های زیبا پیدا می‌شود، اما قیمت آن‌ها بسیار گران است. اگر در طول سفر به چین وقت کافی دارید، به یک سوپرمارکت سر بزنید و ببینید چه چیزی می‌توانید پیدا کنید. چای در سوپرمارکت‌ها بسیار ارزان‌تر از فروشگاه‌های توریستی است، زیرا قیمت‌گذاری آن برای مردم محلی است.

فقط توجه داشته باشید کشورهایی با کنترل‌های امنیتی سختگیرانه مانند استرالیا و نیوزیلند از شما می‌خواهند که خریدهای چای خود را در فرودگاه هنگام بازگشت اعلام کنید. اما اگر چای خشک و در بسته‌های مهر و موم شده باشد، مشکلی پیش نمی‌آید. بنابراین از خرید چای که یکی از سوغاتی های شنزن است، غافل نشوید چون هم قیمت مناسبی دارد و هم بسیار کاربردی است.

کاتینگ کاغذ، Paper Cutting

در جاذبه‌های توریستی در سراسر چین، ممکن است هنرمندی را ببینید که در حال برش کاغذ است. این هنر سنتی چینی را، کاتینگ کاغذ یا جیانژ در زبان چینی می‌نامند. این هنر به قرن ششم بازمی‌گردد، اما هنوز هم مردم آن را به‌طور سنتی تمرین می‌کنند. با کمتر از 100 یوان (حدود 14 دلار آمریکا)، هنرمند با مهارت خود یک تصویر پیچیده از شما برش خواهد زد و سپس آن را قاب خواهد کرد. این کار هنری یکی از زیباترین سوغاتی های شنزن محسوب می‌شود که می‌توانید هم تصویر خودتان و هم تصویر چهره‌های مشهور را سفارش دهید.

محصولات ابریشمی یکی از سوغاتی های شنزن

چین از زمان‌های خیلی دور تاکنون، خانه‌ی لباس‌های ابریشمی بوده است، تا به حال نام جاده ابریشم را شنیده‌اید؟ بنابراین، منطقی است که بخواهید حداقل یکی از محصولات ابریشمی را با خود بیاورید. محصولات ابریشمی محبوب که در شمار سوغاتی‌های چین و همینطور جزو زیباترین سوغاتی های شنزن قرار می‌گیرند، شامل لباس‌ها؛ مانند پیراهن‌ها و شال‌ها، لباس خواب؛ مانند پیژامه، رختخواب؛ مانند ملحفه‌ها و روبالشی‌ها و… است. اگر همراه با تورهای گردشگری سفر کنید، حتما در مسیر خود به یک کارخانه ابریشم یا فروشگاه ابریشم می‌روید، جایی مانند دیوار بزرگ چین که این یک تجربه فوق‌العاده است.

هزینه ورودی این مکان‌ها ممکن است گران باشد پس برنامه‌ریزی کنید. با این حال اگر با تور سفر کردید و زمان زیادی نداشتید، این ممکن است تنها فرصت شما برای خرید ابریشم، یعنی یکی از سوغاتی های شنزن به خصوص چین باشد. بنابراین، شما به نوعی مجبور به پرداخت قیمت بالای هزینه‌های ورودی خواهید بود. بهترین راهنماهای تور همیشه شما را به فروشگاه‌های ابریشم معتبر می‌برند که محصولات با کیفیت دارند و کارکنان آن‌ها به زبان انگلیسی صحبت می‌کنند، پس جای نگرانی نیست.

راستی اگر مشکل مالی ندارید، می‌توانید ملحفه‌های ابریشمی با کیفیت اعلاء بخرید که مزایای بهداشتی زیادی دارد، زیرا ابریشم یک محصول طبیعی است. در غیر این صورت اگر بودجه محدودی دارید، پیشنهاد می‌کنم یک شال ابریشمی خریداری کنید. این‌ها هدایای خوبی محسوب می‌شود چون کوچک و سبک است و به راحتی در چمدانتان جا می‌شود. پس در هر شرایطی از خرید محصولات ابریشمی چین که در لیست سوغاتی های معروف شنزن نیز قرار می‌گیرد، غافل نشوید.

خرید تور خارجی به راحتی !

ست قوری چای یا چایخوری

یک ست چایخوری، سوغاتی خوبی است که می‌توانید در چین خریداری کنید، البته به شرطی که فضای کافی در چمدانتان داشته باشید. این ست‌ها تنوع مدل و رنگ‌های زیادی دارد؛ از یک قوری کوچک و چند فنجان چای گرفته تا ست‌های بزرگ‌تر که برای برگزاری مراسم چای مناسب است. برخی از ست‌های چای که یکی از سوغاتی های شنزن نیز محسوب می‌شود، با یک مدل سینی همراه است که هرگونه آب ریخته شده را جمع‌آوری می‌کند. ممکن است این مورد را دوست داشته باشید یا شاید هم مدل‌های ساده‌تر.

مجموعه‌های چایخوری که یکی از زیباترین سوغاتی ها شنزن است، معمولا جعبه‌های شیکی دارد، به طوری که هر قطعه به‌طور جداگانه قرار داده شده تا در حین حمل شکسته نشود. اگر مجموعه‌ای گران‌قیمت خریدید، پیشنهاد می‌کنیم آن را به عنوان بار دستیCarry-on luggag همراه خود ببرید نه بار چک‌شده Checked-in luggage، تا در صورتی که چمدان شما در هواپیما به شدت تکان خورد، مشکلی برای آن پیش نیاید. همچنین یادتان باشد که در هنگام خرید یک مجموعه چایخوری، فنجان‌ها دستگیره ندارند.

بنابراین شما و مهمان‌هایتان باید کمی صبر کنید تا آب داغ، کمی خنک شود و سپس شروع به نوشیدن کنید. آیا برای خرید ست چایخوری که یکی از زیباترین سوغاتی های شنزن است، مشتاق شدید؟ علاوه‌براین، مانند اکثر اقلام این فهرست، سعی کنید هنگام خرید مجموعه چایخوری در چین چانه‌زنی کنید تا تخفیف بگیرید. خوشبختانه چینی‌ها از شما انتظار دارند که چانه‌زنی کنید، زیرا این بخشی از فرهنگ خرید آن‌ها است.

پوسترهای تبلیغاتی یکی از سوغاتی های شنزن

پوسترهای تبلیغاتی، قطعا یکی از بهترین سوغاتی‌هایی است که می‌توان در چین خرید. ترکیب فضای رترو (بازسازی فضاهای گذشته) با تصاویر و کلمات نمادین باعث می‌شود که این پوسترها واقعا برجسته شود. همچنین، وقتی این پوسترها به طور حرفه‌ای قاب شود و به خانه برده شود، فوق‌العاده به نظر می‌رسد. بنابراین این پوسترها در شمار سوغاتی های معروف شنزن به خصوص چین قرار می‌گیرد. یکی از بهترین مکان‌ها برای خرید پوستر، بازارهای دست‌دوم در یکی از شهرهای بزرگ است.

این بازارها معمولا نزدیک به مناطق توریستی قرار دارد. شناسایی یک پوستر اصل در این بازارها راحت‌تر از فضای مجازی است؛ جایی که فقط بر اساس توضیحات فروشنده می‌توان خرید کرد. یکی از مکان‌های پیشنهادی برای خرید این پوسترها، مرکز هنر پوسترهای تبلیغاتی در منطقه چانگنینگ است. اگر در نزدیکی این منطقه اقامت دارید، بازدید از این مرکز را از دست ندهید. خرید یکی از زیباترین سوغاتی های شنزن، یعنی همین پوسترهای تبلیغاتی یکی از تجربه‌های لذت‌بخش سفرتان به چین خواهد شد. فقط باید توجه داشته باشید که اگر یک پوستر اصل خریدید، احتمالا به دلیل قدمت آن دارای نقص‌ها، لکه‌ها یا پارگی‌هایی خواهد بود، اما همین نقص‌ها است که به این مدل پوسترها ارزش می‌دهد. یکی از مزایای این سوغاتی این است که سبک و جمع‌وجور است و به راحتی در چمدان جا می‌شود.

تنقلات جورواجور یکی از سوغاتی های شنزن

شما می‌توانید طعم‌های عجیب و شگفت‌انگیزی از تنقلات را در چین پیدا کنید که در هیچ جای دیگری از دنیا پیدا نمی‌شود. وقتی تنقلات چینی را به عنوان هدیه بدهید، مطمئن باشید که واکنش خوبی می‌گیرید. برخی از تنقلات غیرعادی که در شمار سوغاتی های شنزن به خصوص چین قرار می‌گیرد عبارت است از؛ چیپس طعم میگو که بسیار اعتیادآور است، آدامس طعم خیار که خیلی خوشمزه است، شکلات داو طعم چای سبز که مزه خاصی دارد، چیپس طعم نوشابه و … . بسته به شخصی که برایش خرید می‌کنید، می‌توانید کمی دیوانه‌وار عمل کنید و برخی از تنقلات خاص چینی را بخرید مانند خرید چند بسته وکیوم‌شده از پنجه مرغ.

مجسمه‌های مائو تسه‌تونگ Mao Zedong Memorabilia

اگر به خرید وسایل قدیمی علاقه دارید، موقع سفر به چین به بازارهای دست‌دوم‌فروشی یا عتیقه‌فروشی بروید. بدون شک با دیدن یک تندیس بزرگ برنجی از مائو تسه‌تونگ ذوق‌زده می‌شوید اما باید برای حمل آن برنامه‌ریزی کنید تا دردسری به وجود نیاید. این تندیس برای کسانی که عاشق وسایل قدیمی یا عتیقه هستند، در شمار سوغاتی های معروف شنزن به خصوص چین قرار می‌گیرد. قیمت تقریبی این مدل تندیس، چیزی حدود 600 یوان (تقریبا 80 دلار آمریکا) می‌شود که گران است.

یادتان که نرفته؟ مردم محلی از شما هنگام خرید سوغاتی های شنزن انتظار چانه‌زنی دارند، بنابراین می‌توانید مثلا قیمت را تا 200 یوان (تقریبا 27 دلار آمریکا) پایین بیاورید و تخفیف بگیرید. بهترین مکان‌ها برای پیدا کردن وسایل مربوط به مائو تسه‌تونگ در بازارهای دست دوم در شهرهای بزرگ یا در نزدیکی مناطق توریستی است. در غیر این صورت، می‌توانید به بازارهای عتیقه‌فروشی بروید.

برای مثال اگر در پکن هستید، می‌توانید از بازار پانجیایواPanjiayuan  یا لیولیچانگ Liulichang  بازدید کنید. این مدل وسایل دست‌دوم و عتقیه برای عده‌ای، در شمار سوغاتی های شنزن به خصوص چین قرار می‌گیرد. متداول‌ترین اقلام شامل کتاب کوچک قرمز، مجسمه‌های کوچک، بشقاب‌ها و نشان‌ها است، برخلاف تندیس مائو تسه‌تونگ، این‌ها هدایای کوچکی است که به راحتی در کیف شما جا می‌شود. راستی برخلاف آنچه فروشنده می‌گوید، احتمالا شما یک کالای اصل نخواهید خرید، حتی اگر در یک فروشگاه عتیقه باشید، زیرا در بیشتر موارد، این اشیاء فقط به‌طور مصنوعی کهنه شده‌ است.

مجموعه خوشنویسی، یکی از سوغاتی های شنزن

مجموعه‌های خوشنویسی یکی از زیباترین سوغاتی های شنزن و همینطور چین محسوب می‌شود. کیفیت ست‌های خوشنویسی ممکن است متفاوت باشد، بنابراین حتما مجموعه‌ای را انتخاب کنید که واقعا زیبا و دکوری باشد، در غیر این صورت معمولا به سرعت در کمد پنهان می‌شود. برخی فروشندگان ست‌هایی را پیشنهاد می‌دهند که می‌شود روی آن، حرف اول نام شخصی را که برایش خریداری می‌کنید، حک کرد. این کار هزینه اضافی زیادی دارد، البته ممکن است ارزشش را نداشته باشد مگر اینکه واقعا قصد استفاده از آن را داشته باشید یا برای فرد مورد نظرتان کاربردی باشد.

سنگ یشم سبز

می‌توانید جید Jade یا سنگ یشم را در همه‌جای چین پیدا کنید، سنگی که در شمار سوغاتی های شنزن و همینطور چین قرار می‌گیرد. معمولا در رنگ‌های سبز، سفید و زرد یافت می‌شود و در فرهنگ‌های مختلف، به‌ویژه در چین ارزش زیادی دارد. این سنگ در هنرهای تزئینی، جواهرات و حتی برخی اشیای مذهبی استفاده می‌شود. جید در چین نماد خوشبختی، طول عمر و قدرت است و در ساخت مجسمه‌ها، گردنبندها، انگشترها و گلدان‌ها استفاده می‌شود. در بازارهای چین، شما می‌توانید جید اصلی را پیدا کنید که قیمت بالایی دارد یا انواع تقلبی آن را که ارزان‌تر است. باید هنگام خرید خیلی دقت کنید، چون احتمالا جید اصلی نخواهد بود و صاحب نمونه تقلبی می‌شوید.

با این حال، می‌توانید قطعات (غیراصیل) زیبایی مانند جواهرات و گلدان‌ها را پیدا کنید. اگر می‌خواهید یکی از زیباترین سوغاتی های شنزن و همینطور چین؛ یعنی جید واقعی را بخرید و آمادگی پرداخت قیمت بالا را دارید، فروشنده باید گواهی اصالت به شما بدهد. بسیاری از راهنمایان تور، برای فروش‌هایی که به دست می‌آورند، کمیسیون دریافت می‌کنند پس به حرف‌هایشان برای اصل بودن جید، اعتماد نکنید. نکاتی برای تشخیص جید واقعی وجود دارد، از جمله تست ناخن برای تشخیص جید واقعی از جید تقلبی. اگر در این کار مهارت و اطلاعات کافی دارید، از خرید این سنگ زیبا که جزو سوغاتی های معروف شنزن نیز به شمار می‌رود، غافل نشوید.

کیف‌های بوم، Canvas bags یکی از سوغاتی های شنزن

اگر به دنبال خرید وسیله‌ای هستید که کاربردی باشد، کیف‌های بوم انتخاب خوبی است. البته پیدا کردن کیف‌های بوم با کیفیت خوب در چین کمی سخت است، اما تمام فروشگاه‌ها در جاذبه‌های گردشگری بزرگ چین این کیف‌ها را می‌فروشند، همچنین در موزه‌های بزرگ هم یافت می‌شود. این مدل کیف، در بین سوغاتی های معروف شنزن و همینطور چین قرار می‌گیرد و بسیار کاربردی است. پیشنهاد می‌کنیم برای خرید این مدل کیف‌ها با طرح‌های زیبا و متنوع به موزه ملیت‌های نانینگNanning Museum of Nationalities و مقبره‌های امپراتوری شیا غربی Western Xia Imperial Tombs بروید که در نزدیکی یینچوان Yinchuan  قرار دارد. انتظار داشته باشید که برای خرید کیف‌های بوم با کیفیت خوب در فروشگاه‌های موزه‌ها، حدود 50 یوان (تقریبا 7 دلار آمریکا) هزینه کنید.

داروهای سنتی چینی

این یکی از کاربردی‌ترین سوغاتی‌ها در چین، داروهای سنتی است. طب سنتی چینی TCM  ، از زمان‌های باستان در چین وجود داشته است و به همین دلیل بخشی از فرهنگ چینی به شمار می‌رود. محصولات طب سنتی چینی در سراسر کشور قابل دسترسی است و قیمت مناسبی دارد. به همین دلیل در لیست سوغاتی های معروف شنزن، به‌ویژه چین قرار می‌گیرد. انواع مختلفی از این محصولات که برای فروش در دسترس است، شامل قرص‌ها، گیاهان دارویی، لوسیون‌ها و روغن‌ها است.

راستی اگر با زبان چینی و علامت‌های آن آشنایی نداشته باشید، نمی‌دانید چه چیزی خریداری می‌کنید. بسته‌بندی این اقلام معمولا به زبان ماندارین است، بنابراین باید از راهنمای تور خود کمک بگیرید یا از یک اپلیکیشن ترجمه استفاده کنید. این داروهای سنتی که در شمار سوغاتی های شنزن نیز قرار می‌گیرد، می‌تواند دلیل یک ماجراجویی خنده‌دار شود اگر به زبان چینی مسلط نباشید. مثلا فکرش را بکنید دارویی را که برای یبوست مناسب است، به جای داروی سردرد استفاده کنید. فقط مراقب باشید که صدها دارو خریداری نکنید زیرا ممکن است در هنگام عبور از گمرک در فرودگاه مقصد، متوقف شوید.

بطری‌های نقاشی شده با دست، یکی از سوغاتی های شنزن

اگر از کلوزونه خوشتان نمی‌آید اما می‌خواهید وسیله‌ای دکوری خریداری کنید، یک بطری نقاشی‌شده چینی ممکن است گزینه مناسبی برای شما باشد. این بطری‌های شیشه‌ای کوچک، یا با دقت زیاد و با دست نقاشی می‌شود یا به صورت انبوه در کارخانه‌ها تولید می‌شود. در هر دو صورت، در شمار زیباترین سوغاتی های شنزن و همینطور چین قرار می‌گیرد. مدل‌هایی که با دست تزئین شده گران‌تر و صد البته زیباتر است. پیشنهاد می‌کنیم به هوتونگ‌ها Hutongs ، منطقه‌ای معروف در پکن با کوچه‌های قدیمی بروید، تا هم گردشگری کنید و هم یکی از هنرمندهای این هنر زیبا را از نزدیک ببینید. موقع خرید این بطری‌ها که جزو سوغاتی های شنزن نیز محسوب می‌شود، هم می‌توانید الگوهای سنتی مانند گل‌، اژدها و پاندا را انتخاب کنید و هم الگوهای مدرن و امروزی.

مجسمه‌های ارتش سفالین یکی از سوغاتی های شنزن

این مجسمه‌های زیبا در شی‌آن، خانه ارتش سفالین پیدا می‌شود. مثل بیشتر چیزها در چین، کیفیت مجسمه‌های جنگجوی شما می‌تواند تفاوت زیادی داشته باشد. شما می‌توانید یک جعبه ارزان و بی‌کیفیت را تنها با چند دلار خریداری کنید، یا برای یک مجموعه با دقت ساخته شده مبلغ زیادی بپردازید. این مجسمه‌ها را که یک از سوغاتی های معروف شنزن و همینطور چین است، از ارتش سفالین بخرید جایی که کیفیت خوب است، حتی اگر قیمتش بالا باشد. وقتی خرید می‌کنید، اگر می‌خواهید یک بررسی سریع از کیفیت داشته باشید، فقط به جنگجو دست بزنید. اگر اثر سیاهی روی انگشتتان باقی ماند، پس بدانید که این کالا ارزش زیادی ندارد.

تیشرت‌های بی‌کیفیت یکی از سوغاتی های شنزن

هیچ سفری به هیچ کشوری بدون خرید یک تیشرت توریستی بی‌کیفیت و نازک کامل نخواهد بود. شما می‌توانید تیشرت کلاسیکI heart NY و تیشرت‌های I heart SH  را در فروشگاه‌های توریستی شانگهای خریداری کنید، در حالی که در پکن می‌توانید نسخه نسبتا مبهمI heart BJ  را پیدا کنید. جالب است که با وجود بی‌کیفیت بودن این تیشرت‌ها، باز هم می‌توان آن‌ها را در لیست سوغاتی های معروف شنزن به خصوص چین قرار داد. شما می‌توانید وارد هر فروشگاه لباس چینی شوید و بامزه‌ترین تیشرت‌های Chinglish را پیدا کنید که همیشه هنگام برگشت به خانه، لبخند به لبتان می‌آورد.

ایده‌های بیشتر برای خرید سوغاتی

اگر به ایده‌های بیشتری برای خرید سوغاتی های شنزن یا کلا سوغاتی‌های چینی نیاز دارید، این موارد را در نظر بگیرید؛ گره‌های چینی، چوب‌دستی‌ها، فن‌ها، ماسک‌های اپرای چینی (الهام‌گرفته از اپرای پکن)، عروسک پاندای نرم، فلفل سچوان و… . این‌ها اقلام نسبتا کوچکی است، اما همچنان سوغاتی‌های خوبی به حساب می‌آید و بیشتر آن‌ها برای کودکان مناسب است البته به جز فلفل سچوان. در ضمن، یادتان باشد هر چیزی را که می‌خرید، از نظر مسائل گمرکی بررسی کنید تا مشکلی در فرودگاه نداشته باشید.

یک نکته سریع در سفر

اگر می‌خواهید در چین از وای‌فای استفاده کنید، بدون یک شبکه خصوصی مجازیVPN   روی تلفن همراهتان نمی‌توانید دوام بیاورید. اینترنت چین سانسور شده است و بدون VPN تمام سایت‌ها و اپلیکیشن‌های محبوب شما مانند اینستاگرام، فیس‌بوک، یوتیوب، جیمیل، گوگل و … غیرقابل دسترس خواهد بود. فقط فراموش نکنید که قبل از رسیدن به چین، VPN خود را دانلود کنید، چون فروش VPN در چین مسدود است. در آخر از خرید سوغاتی های شنزن و همینطور چین لذت ببرید، زیرا خرید یکی از دلایلی است که مردم به چین سفر می‌کنند. از چینی کلوزونه، ابریشم و چای گرفته تا پوسترهای تبلیغاتی عجیب‌، همه‌چیز برای همه سلیقه‌ها وجود دارد.

رزرو هتل پنج ستاره به راحتی !

سخن پایانی

سعی کردیم در این مقاله سوغاتی های شنزن و چین را معرفی کنیم. سوغاتی خریدن، بخش مهم و لذت‌بخش سفر است که اگر از قبل برای خرید آمادگی و آگاهی داشته باشید، خیلی بهتر است. در چین تنوع محصولات و کالاها بسیار زیاد است و همه فروشندگان انتظار چانه‌زنی از شما را دارند و حاضرند تخفیف زیادی به شما بدهد که این خبر خوشی است. اگر علاقه‌مند به خرید وسایل دکوری هستید؛ کلوزونه، بطری‌های شیشه‌ای نقاشی‌شده، ست‌های خوشنویسی و… بخرید. مسلما خرید چای و ست‌چایخوری نیز می‌تواند هدیه لذتبخشی باشد. اگر به عتیقه علاقه دارید به بازارهای دست‌دوم فروشی بروید.

از دیگر سوغاتی های معروف شنزن و چین می‌توان به کیف‌های متنوع، داروهای گیاهی، تیشرت‌های نازک با طرح‌های کلاسیک، محصولات ابریشمی، تنقلات و… اشاره کرد. در کل در کشور بزرگ چین برای تمام سلیقه‌ها، همه‌چیز وجود دارد فقط برای باربری و حمل آن، نکات گفته شده را در نظر بگیرید تا مشکلی برایتان پیش نیاید. لطفا در در قسمت نظرات بنویسید که کدام سوغاتی را بیشتر دوست داشتید یا اگر چیزی از قلم افتاده است، نام ببرید.

شنزن، شهری است در جنوب چین که امروزه نمادی از پیشرفت و توسعه مدرن محسوب می‌شود. شهری پرجنب‌وجوش که با غروب آفتاب تبدیل به مکانی می‌شود که زنده‌ترین تفریحات شبانه را دارد. از کافه‌های دنج گرفته تا کلوب‌های پرشور، به هر نوع سلیقه‌ای در این شهر پاسخ داده می‌شود. تفریح و گردش به خصوص هنگام شب، در بطن شهری که از یک روستای کوچک به یک کلان‌شهر تبدیل شده است قطعا تجربه‌ای متفاوت و لذتبخش خواهد بود. در این مقاله، جاهای دیدنی شنزن در شب را معرفی می‌کنیم. با مجله گردشگری سه‌کلیک همراه شوید تا به شما کمک ‌کنیم، بهترین نقاط تفریحات شبانه در شنزن را کشف کنید.

رزرو بلیط هواپیما شنزن به راحتی !

معرفی بهترین نقاط شبگردی در شنزن

شنزن که روزگاری تنها یک روستای کوچک ماهیگیری بود، اکنون به یک کلان‌شهر پرجنب‌وجوش تبدیل شده است. این تحول شگفت‌انگیز را می‌توان در شب‌نشینی‌های این شهر نیز دید که ترکیبی از فرهنگ سنتی چینی و شوروهیجان مدرن است. این شهر هرگز به خواب نمی‌رود بلکه با غروب خورشید، زنده‌تر و پرانرژی‌‎تر می‌شود. در ادامه تعدادی از بهترین جاهای دیدنی شنزن در شب را معرفی می‌کنیم.

Coco Park (کوکو پارک)؛

یکی از معروف‌ترین مناطق شبگردی که پر از مکان‌های تفریحی و رستوران‌های شیک است.

Sea World (دنیای دریا)؛

منطقه‌ای ساحلی با کافه‌های روباز که برای تفریح مناسب است.

Nanshan District (منطقه نانشان)؛

یکی از جاهای دیدنی شنزن در شب که قلب فرهنگی و شب‌نشینی محسوب می‌شود.

Huaqiangbei (هواچیانگبی)؛

این مکان، برای خرید و امتحان غذاهای محلی در شب بسیار مناسب است.

مسیرهای دسترسی؛ برای رسیدن به کوکو پارک، از ایستگاه مترو خط 1 استفاده کنید و در ایستگاه “Shopping Park” (پارک خرید) پیاده شوید.

برای بازدید از دنیای دریا که یکی از بهترین جاهای دیدنی شنزن در شب است، خط 2 مترو را به سمت ایستگاه “Sea World” (دنیای دریا) دنبال کنید.

برای رسیدن به هواچیانگبی، از خط 2 مترو استفاده کنید و در ایستگاه “Huaqiang North” (هواچیانگ شمالی) پیاده شوید.

کشف جاهای دیدنی شنزن در شب، کاوش مناطق متنوع

هر منطقه از شنزن، دیدگاهی منحصربه‌فرد از شب‌نشینی دارد. منطقه فوتیان (Futian)، قلب مالی شهر که با مکان‌های لوکس و کلوب‌های شبانه مجلل می‌درخشد. این مورد یکی از تفریح ها و جاهای دیدنی شنزن در شب است که افراد برای خوردن نوشیدنی‌های خاص، دورهمی‌های صمیمی و شنیدن جدیدترین موسیقی‌ها گرد هم می‌آیند. در مقابل، منطقه لوهو (Luohu) حال‌وهوای آرام‌تری دارد و میزبان مکان‌هایی با موسیقی زنده است که در آن ملودی‌های شرقی و غربی به‌زیبایی در هم آمیخته می‌شود.

بازارهای شبانه فراموش‌نشدنی

بازارهای شبانه شنزن، پر از هیاهو و فعالیت است، از غذاهای خیابانی لذیذ گرفته تا صنایع‌دستی متنوع محلی، همه‌چیز در دسترس است. خیابان پیاده‌روی دونگمن (Dongmen Pedestrian Street)، یکی از معروف‌ترین نقاطی است که در آن مردم محلی و گردشگران، زیر نورهای نئون برای خرید و چانه‌زنی جمع می‌شوند. این بازارها یکی دیگر از جاهای دیدنی شنزن در شب به شمار می‌رود.

خوردن بهترین غذاهای محلی در جاهای دیدنی شنزن در شب

غذاهای شبانه در شنزن، خود یک تجربه خاص است. در کوچه‌های پشتی شهر بگردید و بهترین دیم سام (Dim Sum) و هات‌پات دریایی (Hotpot) را پیدا کنید یا به یک غرفه خیابانی سر بزنید و از سیخ‌های غذا‌های تند لذت ببرید. تنوع غذایی رستوران‌های این شهر، برای هر ذائقه‌ای مناسب است و بهترین طعم‌های کانتونیِ گوانگدونگ را به نمایش می‌گذارد. قطعا یکی از بهترین جاهای دیدنی شنزن در شب، رستوران‌گردی و چشیدن طعم بی‌نظیر غذاعای محلی است.

خرید تور مسافرتی خارجی به راحتی !

سرگرمی‌های هیجان‌انگیز و پاتوق‌های محلی

هیچ شبی در شنزن بدون تجربه موسیقی زنده، کامل نمی‌شود. صحنه موسیقی این شهر برای هر سلیقه‌ای چیزی در چنته دارد؛ از علاقه‌مندان به موسیقی جَز گرفته تا طرفداران موسیقی الکترونیک مدرن. برای شبی آرام به Brown Sugar Jar (براون شوگر جار) بروید یا برای تجربه‌ای پرانرژی و پرهیجان به Oil Club سری بزنید. قطعا این مکان‌ها در شمار تفریح ها و جاهای دیدنی شنزن در شب قرار می‌گیرد. گاهی فراتر از زرق‌وبرق شهر حرکت کنید و گنجینه‌های پنهان شنزن را کشف کنید. در Taps Brewpub (تپس بروپاب)، از داستان‌های مردم محلی لذت ببرید و انواع مختلف نوشیدنی‌های سنتی را بنوشید. یا به سراغ جنبه عجیب‌تر شنزن بروید و در کوچه‌ پس کوچه‌های این شهر، کافه‌های دنجی را کشف کنید.

مکان‌های دنج و آرامش‌بخش، یکی از جاهای دیدنی شنزن در شب

طبق گفته‌ کارشناسان مهمان‌نوازی محلی، بهترین روش برای آرامش گرفتن در شنزن، رفتن به یکی از چایخانه‌های آرام یا سالن‌های سنتی چینی است. فضای آرام مکان‌هایی مانند Yi Tea House (چایخانه ای تی)، تضادی دلپذیر با شلوغی مکان‌های مدرن و پرهیاهوی شهر ایجاد می‌کند. اگر دلتان می‌خواهد برای تفریح و سرگرمی، به دور از شلوغی باشید، به این مدل چایخانه‌ها یا سالن‌های سنتی بروید که یکی از بهترین جاهای دیدنی شنزن در شب است.

مواجهه با سنت؛ شب‌های کلاسیک

برای تجربه‌ای اصیل، خود را در یک نمایش سنتی در یکی از مراکز فرهنگی شنزن غوطه‌ور کنید. یک شب به تماشای اپرای چینی یا نمایش‌های آکروباتیک نفس‌گیر بروید تا تجربه‌ای فرهنگی و به یادماندنی داشته باشید. قطعا در تجربه خود از تفریح‌ ها و جاهای دیدنی شنزن در شب، این مراکز هنری و فرهنگی را به دیگران معرفی خواهید کرد.

تحولات تاریخی شنزن

درک تحولات سریع شنزن از یک روستای ماهیگیری ساده به یک شهر پرجنب‌وجوش، عمق بیشتری به زندگی شبانه این شهر می‌بخشد. جاذبه‌های تاریخی که به مکان‌های پرجنب‌وجوش تبدیل شده‌اند، مانند قلعه داپنگ (Dapeng Fortress) با تاریخچه‌اش، اکنون میزبان رویدادهایی است که گذشته را با حال ترکیب می‌کند. قطعا با سفر به این کلان‌شهر زیبا و تجربه تفریح ها و جاهای دیدنی شنزن در شب، به طور مستقیم متوجه روند سریع پیشرفت این شهر خواهید شد. بازدید از شهری که در طول 40 سال، از یک روستای ساده به یکی از شهرهای معروف چین و جهان تبدیل شد، واقعا لذت‌بخش خواهد بود.

تماشای جشنواره‌ها و رویدادها، یکی از جاهای دیدنی شنزن در شب

در طول سال، زندگی شبانه شنزن با جشنواره‌ها و رویدادها مشخص می‌شود. از جشنواره نور بین‌المللی شنزن (Shenzhen International Light Festival) گرفته تا جشن سنتی قایق اژدها (Dragon Boat Festival)، همیشه چیزی وجود دارد که مردم را شب‌ها دور هم جمع کند. تماشای این رویدادها در بستری از سنت و مدرنیته، یکی از بهترین جاهای دیدنی شنزن در شب محسوب می‌شود.

جاهای دیدنی شنزن در شب برای بازدید مسافران جهانی

شنزن به مخاطبان جهانی خدمات زیادی ارائه می‌دهد و اطلاعات مفیدی برای مسافران فراهم می‌آورد تا با سهولت، زندگی شبانه این شهر را تجربه کنند. علاوه‌بر گزینه‌های حمل‌ونقل رایج، مسافران می‌توانند از راه‌حل‌های تکنولوژی پیشرفته مانند سیستم‌های اشتراک دوچرخه و اپلیکیشن‌های درخواست تاکسی، برای جابجایی استفاده کنند. این دسترسی راحت و امکانات باعث می‌شود تا بازدید از جاهای دیدنی شنزن در شب، دلچسب‌تر بشود.

نکات زبانی و آداب فرهنگی لازمه بازدید از جاهای دیدنی شنزن در شب

اگرچه در نقاط مهم شهر به طور گسترده به زبان انگلیسی صحبت می‌شود، اما یادگیری چند عبارت به زبان ماندارین می‌تواند شما را در دل مردم محلی جا کند. علاوه‌براین، درک آداب فرهنگی مانند اهمیت چهره و تواضع در رفتار، می‌تواند تجربه‌های شما را غنی‌تر کند. آشنایی با آداب‌ورسوم مردم هر شهر و کشور، یکی از اصول سفر به هر مکانی است. شما در صورت رعایت فرهنگی و آشنایی با زبان مردم محلی، راحت‌تر می‌توانید برای تفریح ها و جاهای دیدنی شنزن در شب اقدام کنید. نظرتان چیست؟

زندگی شبانه شنزن با دوستداران محیط زیست

بسیاری از مکان‌های شنزن، شیوه‌های پایداری را برای حفظ محیط زیست در پیش گرفته‌اند. به این صورت که مسافران می‌توانند با انتخاب مکان‌های دوستدار محیط زیست، مانند گرین روم (Green Room) که اثرات منفی بر محیط زیست را به حداقل می‌رسانند، بدون اینکه از لذت شبگردی‌شان کم شود، در تلاش‌های حفاظتی مشارکت کنند. پس می‌توانید در حین بازدید از جاهای دیدنی شنزن در شب، شیوه‌های پایدار برای کمک به محیط زیست را نیز رعایت کنید.

شب‌های خود را مسئولانه برنامه‌ریزی کنید

زندگی شبانه شنزن را به‌طور مسئولانه تجربه کنید. به این معنا که برای تفریح ها و جاهای دیدنی شنزن در شب، مکان‌هایی را انتخاب کنید که از جوامع محلی حمایت می‌کنند و زباله‌ها را کاهش می‌دهند. این نه تنها به محیط زیست کمک می‌کند، بلکه تجربه سفر شما را با لذت و بدون احساس گناه غنی‌تر می‌سازد.

فعالیت‌های جالب در بازدید از جاهای دیدنی شنزن در شب

برای علاقه‌مندان به هیجان، زندگی شبانه شنزن محدود به کلوپ‌ها و مکان‌های شلوغ نیست. مکان‌هایی نیز برای انجام تفریح‌های سالم و در عین حال هیجانی وجود دارد که در شمار بهترین جاهای دیدنی شنزن در شب قرار می‌گیرد. از ورزش‌های ماجراجویانه شبانه مانند صعود شهری در کینگ‌کی 100 (Kingkey 100) لذت ببرید، جایی که می‌توانید ارتفاعات را فتح کنید و در زیر نورهای شهر قرار بگیرید.

مرکزهای سلامت و اسپا برای تجدید قوا

شب‌های پرهیجان را با جلسات تجدید قوا در اسپاهای لوکس شنزن متعادل کنید. اسپا معروف OCT Bay Breeze را امتحان کنید. اسپا به معنای یک مکان و مجموعه‌ای از خدمات آب‌درمانی، آرامش و بهداشتی است که در آن خدماتی برای آرامش ذهن و بدن عرضه می‌شود. یکی از تفریح ها و جاهای دیدنی شنزن در شب، بازدید از اسپاها است که یک تجربه‌ کامل را برای شما رقم خواهد زد، قطعا سرحال‌تر و پرانرژی‌تر از قبل به خانه برمی‌گردید.

هنر زندگی شبانه در شنزن

بازدید از بهترین جاهای دیدنی شنزن در شب، شبگردی و کشف جاذبه‌های پنهان‌شده قطعا شما را به وجد می‌آورد. تمایلات هنری شنزن پس از غروب به ‌طور برجسته‌ای نمایان می‌شود. به این معنا که با فرارسیدن شب، شهر زیبای شنزن پویاتر و جذاب‌تر می‌شود. از گالری‌های محلی که نمایشگاه‌های شبانه برگزار می‌کنند، حتما بازدید کنید یا یک اجرای خیابانی خودجوش را تماشا کنید تا به‌طور کامل نبض فرهنگی شهر را درک کنید.

تماشای اجرای گروه‌های موسیقی، یکی از جاهای دیدنی شنزن در شب

از کنسرت‌های صمیمی در کافه‌های دنج بگیر تا برنامه‌های دی‌جی‌های بزرگ در کلاب‌ها، شنزن با موسیقی زنده می‌لرزد. گروهی را در اولد هِوِن بوکز (Old Heaven Books) کشف کنید یا از موزیک‌های دی‌جی در ابیس کلاب (Abyss Club) لذت ببرید. قطعا رفتن به این مکان‌ها و شنیدن موسیقی‌های مختلف، در شمار تفریح ها و جاهای دیدنی شنزن در شب قرار می‌گیرد، تجربه‌ای که با اطمینان به بقیه پیشنهاد می‌کنید.

مراکز خرید و بازارهای شبانه، یکی از جاهای دیدنی شنزن در شب

صحنه خرید در شنزن، شب‌ها نیز فعالیت چشمگیری دارد. در بازارهای روشن مانند هواجیانگ‌بی (Huaqiangbei) قدم بزنید یا به مراکز خرید لوکس بروید تا تجربه خریدی آرام‌تر داشته باشید. خرید یکی از مهم‌ترین بخش‌های هر سفر است، اگر در طول روز وقت کم آوردید، به بازارها و مراکز خرید شبانه بروید که یکی از جاهای دیدنی شنزن در شب نیز محسوب می‌شود.

عکاسی شبانه از جاهای دیدنی شنزن در شب

برای علاقه‌مندان به عکاسی، جاهای دیدنی شنزن در شب بهترین صحنه‌ها و سوژه‌ها را دارد. مثلا می‌توانید یک عکس زیبا در پارک خلیج شنزن (Shenzhen Bay Park) یا پارک لینهواشان (Lianhuashan Park) بگیرید که با نور نئون روشن شده است. زمانی که ماه به اوج خود می‌رسد و شنزن با درخشش نقره‌ای آن تزیین می‌شود، شهر به یک نمایش هیجان‌انگیز از نور، صدا و طعم تبدیل می‌شود. این شهر ترکیب متفاوتی از تجربه‌ها را ارائه می‌دهد که به هر تمایل و سلیقه‌ای پاسخ می‌دهد.

بهترین تفریح ها و جاهای دیدنی شنزن در شب، هنگام تاریکی هوا و پخش نورها رقم می‌خورد. چه در بالای یک آسمان‌خراش خیره‌کننده شب را جشن بگیرید، چه در ریتم یک جلسه موسیقی خیابانی در کوچه‌های خلوت گم شوید یا طعم‌های لذیذ غذاهای خیابانی را بچشید، زندگی شبانه شنزن یک ماجراجویی است که باید آن را کشف کنید. در شنزن، شب فقط یک زمان نیست؛ بلکه یک بوم نقاشی است که شهر رنگ‌های واقعی خود را بر روی آن آشکار می‌کند.

بازدید از بهترین جاهای دیدنی شنزن در شب، می‌تواند برای شما با هیجان کشف مکان‌ها و تجربه‌های جدید همراه باشد. وقتی سپیده‌دم نزدیک می‌شود، ممکن است انرژی شهر کم شود، اما خاطراتی که در دل شب ساخته شده‌‌اید، برای مدت‌ها باعث لبخند و دلگرمی‌تان می‌شود. پس دوربین‌های خود را شارژ کنید، بهترین لباس خود را بپوشید و از جاهای دیدنی شنزن در شب بازدید کنید. سفری که مطمئنا حواس شما را تسخیر می‌کند.

سايت هاى معتبر رزرو هتل با سه کلیک !

سخن پایانی

سعی کردیم در این مقاله شما را با زندگی شبانه در شنزن آشنا کنیم. شبگردی در این کلان‌شهر زیبا قطعا تجربه متفاوتی می‌شود، از بازدید از منطقه کوکو پارک و دنیای دریا گرفته تا گشت‌وگذار در منطقه نانشان و هواچیانگبی. بازدید از جاهای دیدنی شنزن در شب، باعث می‌شود تا شما جنبه‌های تاریخی و فزهنگی این شهر را مستقیما درک کنید. تماشای فستیوال‌ها در مکان‌های تاریخی، رفتن به مجموعه‌های آب‌درمانی، تماشای اجراهای موسیقی در خیابان‌ها و کافه‌ها و… تنها بخشی از شبگردی در شنزن است. با تفریح ها و جاهای دیدنی شنزن در شب، روی جدیدی از این شهر مدرن را کشف می‌کنید. بستری از سنت‌های چینی و فرهنگ مدرن و امروزی که برای همه سلیقه‌ها جوابگو است. راستی لذت چشیدن غذاها، خرید از بازارهای شبانه و مهم‌تر از همه عکاسی از چهره شبانه و رنگارنگ شنزن زیبا را از دست ندهید. لطفا تجربه یا نظرتان را درمورد تفریحات شبانه این شهر، با سه‌کلیک به اشتراک بگذارید.

آشپزی در شهر معروف شنزن چین، بر پایه طعم‌های تازه و ملایم بنا شده است. برخلاف غذاهای تند، ترش یا چرب که در برخی نقاط دیگر چین رایج است، طعم غذاهای معروف شنزن معمولا برای مسافران خارجی قابل‌قبول‌تر و خوشایندتر است. دیم سام Dim Sum و کانجی Congee ،  از غذاهای کانتونی است که مردم محلی به وفور مصرف می‌کنند و شما هم احتمالا از خوردن آن‌ها لذت خواهید برد. پخت انواع مختلف غذاهای دریایی نیز از برجسته‌ترین ویژگی‌های آشپزی شنژن محسوب می‌شود. با مجله گردشگری سه‌کلیک همراه شوید تا شما را با برخی از غذاهای معروف شنزن آشنا کنیم؛ غذاهای محبوبی که ممکن است بخواهید در سفر به این شهر، طعم آن‌ها را بچشید.

رزرو بلیط هواپیما شنزن به راحتی !

دیم سام کانتونیCantonese Dim Sum ، یکی از غذاهای معروف شنزن

از بین تمام غذاهای آشپزی کانتونی، دیم سام محبوب‌ترین غذای خارجی‌ها در مناطق کانتونی است. شما می‌توانید این لقمه‌های کوچک را همراه با چایی در صبحانه یا ناهار میل کنید. این غذا معمولا در کاسه یا سبدهای کوچک سرو می‌شود. چایی نیز عنصر مهمی در کنار وعده یا میان‌وعده دیم سام است. مهمانان می‌توانند از میان انواع چایی؛ چایی سبز، اولانگ Oolong، یاس Jasmine،، گل داوودیChrysanthemum  و… چایی دلخواهشان را انتخاب کنند. بدون شک دیم سام که یکی از غذاهای محلی و معروف شنزن است، در کنار چایی برای شما تجربه خوشمزه‌ای می‌شود. در رستوران‌ها، مشتری‌ها می‌توانند از میان مجموعه‌ای بزرگ از انتخاب‌های خوشمزه که در سبدهای بخارپز یا بشقاب‌های کوچک سرو می‌شود، غذای دلخواهشان را انتخاب کنند. برخی از غذاهای کلاسیک دیم سام شامل دامپلینگ میگو Shrimp Dumplings، کانجی Congee، و دامپلینگ بخارپز گوشت خوک Steamed Pork Dumplings  است. پیشنهاد می‌کنیم، این غذا را به صورت گروهی میل کنید تا بتوانید انواع مختلف آن را سفارش دهید.

رستوران پیشنهادی: Lei Garden

میانگین قیمت برای هر نفر: 380 یوان

آدرس:

S348، طبقه سوم، مرکز خرید MixC، شماره 1881 جاده جنوبی بائوآن، منطقه لوهو

S348, 3/F, MixC Shopping Mall, 1881 Bao’an South Road, Luohu District

تلفن: 0755-22655339

حمل و نقل:

با خط 1 یا 2 مترو به ایستگاه Grand Theater بروید.

کانجی کانتونی Cantonese Congee

کانجی یکی از وعده‌های محبوب صبحانه و ناهار است. این غذا یکی از غذاهای روزمره کانتونی و یکی از غذاهای معروف شنزن محسوب می‌شود که بسیاری از مردم محلی، روزانه آن را مصرف می‌کنند. کانجی در واقع نوعی سوپ برنج است که با مواد مختلف دیگری ترکیب می‌شود. از دیدگاه ذائقه غربی، این غذا طعم ملایمی دارد و شبیه برنج آبکی به نظر می‌رسد، اما بسیاری از مردم محلی هر روز آن را برای صبحانه، میان‌وعده یا به عنوان بخشی از ناهار و شام خود میل می‌کنند.

رستوران پیشنهادی: Jin Dao Yuan

میانگین قیمت برای هر نفر: 100 یوان

آدرس:

شماره 99 ، جاده ژونگ‌زینگ، منطقه لوهو

99 Zhongxing Road, Luohu District

تلفن: 0755-25157223

حمل و نقل:

با خط 1 یا 2 مترو به ایستگاه Grand Theater بروید.

هات‌پات دریایی Seafood Hot Pot، یکی از غذاهای معروف شنزن

هات‌پات دریایی ممکن است لوکس‌ترین و خوشمزه‌ترین غذایی باشد که در شنزن امتحان می‌کنید. بیش از 20 نوع پایه سوپ برای انتخاب شما وجود دارد. از میان آن‌ها، پایه سوپ ساتای Satay Soup Base ، محبوب‌ترین گزینه پیشنهادی است. اگر طعم‌های قوی را دوست ندارید، پایه سوپ استخوان خوکPork Bone Soup Base  یا پایه سوپ سیب‌زمینی و گوجه‌فرنگی Potato and Tomato Soup Base  نیز پیشنهاد می‌شود. در کل غذاهای دریایی جزو غذاهای خوشمزه و معروف شنزن محسوب می‌شود. جالب است بدانید که می‌توانید مواد اولیه  غذاهای دریایی مورد علاقه‌تان مانند ماهی، میگو یا صدف را خودتان انتخاب کنید. همچنین می‌توانید مانند چینی‌ها از اجتماعی بودن لذت ببرید و همگی دور یک میز با یک قابلمه بزرگ پر از سوپ در حال جوشیدن بنشینید. با کمک گارسون، مواد اولیه‌ای را که انتخاب کرده‌اید، داخل قابلمه بریزید تا پخته شود. شاید این روش غذا خوردن عجیب به نظر برسد، اما یک فعالیت سرگرم‌کننده و جالب است. بنابراین هر جور که مایل باشید هات‌پات دریایی که یکی از غذاهای معروف شنزن است، برای شما آماده سرو می‌شود، نوشجان.

رستوران پیشنهادی: Longteng Seafood Hotpot Restaurant

میانگین قیمت برای هر نفر: 1000 یوان

آدرس:

طبقه اول، هتل لیدو شنزن، شماره 2007 جاده جنوبی دونگمن، منطقه لوهو

1/F, Shenzhen Lido Hotel, 2007 Dongmen South Road, Luohu District

تلفن: 0755-82178362

حمل و نقل:

با خطوط اتوبوس 5، 14،83، 97، 229، 336،369، 381، B705، یا M360 به هتل لیدو شنزن بروید.

رزرو تور ارزان خارجی به راحتی !

سوسیس کانتونی Cantonese Sausage

سوسیس‌ کانتونی یکی از غذاهای محلی و معروف شنزن است که طعم‌های شیرین و شور و رنگ قرمز آن‌، اشتهای آدم را چندین برابر می‌کند. بهترین گوشت برای تهیه سوسیس کانتونی، گوشت پای عقبی خوک است. انتخاب بهترین جای گوشت خوک، تنها اولین قدم برای تهیه این سوسیس معروف است. سپس این گوشت را به شکر، نمک و سس سویا آغشته و پُر می‌کنند. بعد از اینکه پوست سوسیس پر شد، آن را در دمای خاصی خشک می‌کنند. خوردن سوسیس‌ کانتونی که یکی از غذاهای خوشمزه و معروف شنزن به شمار می‌رود نیز، به نوعی خلاقیت نیاز دارد. می‌توانید آن‌ها را تکه تکه کنید، یا به شکل کامل بخارپز کنید و با یک کاسه برنج میل کنید، یا با دیگر مواد غذایی تفت دهید و نوشجان کنید.

رستوران پیشنهادی: Chiuchow Garden Restaurant

میانگین قیمت برای هر نفر: 280 یوان

آدرس:

طبقه دوم، مرکز خرید MixC، شماره 1881  جاده جنوبی بائوآن، منطقه لوهو

2/F, MixC Shopping Mall, 1881 Bao’an South Road, Luohu District

تلفن: 0755-82328113

حمل و نقل:

با خط 1 یا 2 مترو به ایستگاه Grand Theater بروید.

کانجی بدون برنج Congee Without Rice، یکی از غذاهای معروف شنزن

این غذا ممکن است عجیب به نظر برسد زیرا یک غذای کانجی است که از برنج تهیه می‌شود، اما هیچ دانه برنجی در آن پیدا نمی‌شود. راز پخت این غذا، به این صورت است که برنج آنقدر پخته می‌شود تا به مایع تبدیل شود و دانه‌های ریز آن از فیلتر مخصوص عبور کند. کانجی طعم ملایمی دارد و به راحتی هضم می‌شود. این غذا که یکی از غذاهای محلی و معروف شنزن به شمار می‌رود، یک پیشنهاد عالی برای کسانی است که در رژیم غذایی هستند یا مشکلات گوارشی دارند. یک روش محبوب دیگر برای لذت بردن از این کانجی، استفاده از آن به عنوان پایه سوپ برای هات‌پات است.

رستوران پیشنهادی: Tai Gen Bao

میانگین قیمت برای هر نفر: 120 یوان

آدرس:

طبقه دوم، شماره 4025 جاده جیابین، منطقه لوهو، داخل مرکز خرید شهر و زمین

2/F, 4025 Jiabin Road, Luohu District, City and Land Plaza

تلفن: 0755-22161222

حمل و نقل:

با خط 1 مترو به ایستگاه گوانگماو یا لاوجیه بروید.

صدف‌های شاجین Shajin Oysters

صدف‌هایی که در شاجین در منطقه بائوآن پرورش می‌یابد، اندازه بزرگتری دارد، گوشت نرم‌تری دارد و از نظر تغذیه‌ای غنی‌تر از سایر صدف‌ها به شمار می‌رود. صدف‌های شاجین به عنوان شیر دریا شناخته می‌شود. این صدف‌ها هم به دلیل گوشت سفید شیری و هم به دلیل ترکیبی غنی از پروتئین، ویتامین‌، مواد معدنی و سایر مواد مغذی بسیار مقوی و پر از فایده محسوب می‌شود. صدف‌های شاجین که در شمار غذاهای معروف شنزن قرار می‌گیرد، در تمام رستوران‌هایی که غذاهای دریایی سرو می‌کنند یافت می‌شود. شما می‌توانید تصمیم بگیرید که آن‌ها را به چه شکلی بخورید؛ بخارپز، سرخ‌شده یا کبابی. روغن صدف و صدف‌های کنسرو شده نیز سوغاتی‌های فوق‌العاده‌ای است که می‌توانید با خود به کشورتان ببرید.

رستوران پیشنهادی: Dan Gui Xuan

میانگین قیمت برای هر نفر: 150 یوان

آدرس:

طبقه دوم، هتل سیندو (هتل قرن)، شماره 4001 جاده چونفنگ، منطقه لوهو

2/F, Xindu Hotel (Century Plaza Hotel), 4001 Chunfeng Road, Luohu District

تلفن: 0755-82323888

حمل و نقل:

با خط 1 مترو به ایستگاه گوانگماو یا لاوجیه بروید.

پودینگ کانتونی Cantonese Pudding، یکی از غذاهای معروف شنزن

پس از لذت بردن از غذاهای لذیذی که در موارد بالا بیان شد، می‌خواهیم تعدادی از تنقلات محلی شنزن را به شما معرفی کنیم. پودینگی خاص، به نام بو زای گائو که توسط مردم محلی بسیار پیشنهاد می‌شود. این پودینگ، اندازه یک لقمه است که از آرد برنج تهیه می‌شود و طعم‌های مختلفی بسته به مواد افزوده شده به آن دارد. برخی فروشگاه‌ها پودینگ‌هایی با بیش از 20 طعم مختلف ارائه می‌دهند، مانند توت فرنگی، سیب، هلو، نارگیل، آناناس و کنجد. اگر فروشگاهی کنار خیابان پیدا کردید که پودینگ‌های کانتونی می‌فروشد، طعمی را که دوست دارید انتخاب کنید و در کنار غذاهای خوشمزه و معروف شنزن امتحانش کنید، نوشجان.

رستوران پیشنهادی: Yizhi Bo Zai Gao

میانگین قیمت برای هر نفر: 6 یوان

آدرس:

شماره 4002 جاده شیگو، منطقه نانشان

4002 Shigu Road, Nanshan District

حمل و نقل:

با خط 5 مترو به ایستگاه لیو شیاندونگ بروید و از خروجی B خارج شوید.

غذاهای دیگری که می‌توانید در شنزن پیدا کنید

علاوه بر غذاهای محلی و معروف شنزن و همینطور تنقلات محبوب، پیدا کردن غذاهایی از دیگر مناطق چین یا حتی دیگر نقاط جهان، در این شهر کار سختی نیست. برخی رستوران‌ها غذاهایی از ژاپن، کره، تایلند و حتی هند ارائه می‌دهند. اگر غذاهای پیشنهادی بالا برای شما مناسب نیست، می‌توانید به رستوران‌های غربی بروید و غذاهای مورد علاقه‌تان را میل کنید. رستوران‌های فرانسوی، ایتالیایی میشلن‌دار و همچنین بهترین رستوران‌های فست‌فود نیز در دسترس است. همانطور که می‌دانید غذا خوردن یکی از بخش‌های مهم سفر محسوب می‌شود، پس یک راهنمای محلی یا تور گردشگری مناسب پیدا کنید تا بتوانند برای انتخاب غذا به شما کمک کنند. راهنماهای تور می‌توانند، غذاهای محلی و معروف شنزن، بهترین غذاهای چینی و همینطور انواع مختلفی از غذاهای رستوران‌های محبوب را مطابق با سلیقه‌تان به شما معرفی کنند. پس اگر با این غذاها آشنایی ندارید، برای سهولت سفر خود، با تورهای گردشگری چین همراه شوید.

رزرو بهترین هتل خارجی به راحتی !

کلام آخر

در این مقاله سعی کردیم غذاهای معروف شنزن را معرفی کنیم؛ غذاهایی که مردم محلی شنزن به صورت روزمره در برنامه غذایی‌شان دارند. از مزه لقمه‌های کوچک دیم سام در کنار انواع چایی، کانجی یا سوپ برنج محبوب گفتیم تا به غذاهای دریایی رسیدیم. کلا غذاهای دریایی در شنزن بسیار پرطرفدارند؛ به خصوص هات‌پات که 20 نوع تنوع مزه دارد. سوسیس کانتونی و طعم و رنگ اشتهابرانگیزش، کانجی عجیب و بدون برنج و صدف‌های شاجین از دیگر غذاهای محبوب این شهر زیبا بود. سعی کنید هنگام سفر، طعم دلپذیر غذاهای خوشمزه و معروف شنزن را بچشید. اگر هم علاقه‌ای به این نوع غذاها ندارید، به رستوران‌های غربی واقع در شنزن بروید و یا از راهنماهای تور برای انتخاب غذا کمک بگیرید. در آخر از شما می‌خواهیم اگر هر کدام از این مزه‌ها را چشیده‌اید یا نظری درمورد این سبک از غذاها دارید، با مجله گردشگری سه‌کلیک به اشتراک بگذارید.

شانگهای یکی از پرجمعیت‌ترین شهرهای جهان به‌شمار می‌رود که پر از رستوران‌ها و غذاخوری‌های بزرگ و کوچک است. در این رستوران‌ها انواع‌واقسام غذاها سرو می‌شود اما در برخی از آن‌ها غذاهایی پخته می‌شود که می‌توان بارها و بارها امتحان کرد. اگر قصد سفر به این شهر زیبا را دارید اما نمی‌دانید که غذاهای معروف شانگهای چیست و در کدام رستوران‌ها پیدا می‌شود، در ادامه با ما همراه باشید. در این مقاله از مجله سه کلیک سبک‌های آشپزی شانگهای، 25 تا از غذاهای معروف شانگهای و رستوران‌هایی که این غذاها را سرو می‌کنند را به شما معرفی خواهیم کرد.

رزرو اینترنتی بلیط هواپیما پکن به راحتی !

آشپزی شانگهای؛ معروف‌ترین سبک آشپزی چینی

آشپزی شانگهای یک نوع سبک آشپزی چینی است که با نام بن‌بانگ شناخته می‌شود و بسیاری از غذاهای معروف شانگهای به این سبک پخته می‌شود. همچنین این سبک پخت غذا در مناطقی مانند جیانگسو و ژجیانگ چین نیز وجود دارد. شکر و سس سویا از مهم‌ترین مواد موجود در این نوع سبک آشپزی است. در آشپزی شانگهای از روش‌های سنتی و چاشنی‌های مختلف برای پخت غذاهایی سبک‌تر و کمی شیرین‌تر در مقایسه با غذاهای چینی بهره می‌برند. در این سبک، غذاهای دریایی به‌وفور یافت می‌شود و برنج به‌طور کلی به نودل (رشته‌فرنگی) ترجیح داده می‌شود. با افزایش حضور سرآشپزان خارجی در شانگهای، سبک‌های دیگر نیز به فرهنگ غذایی شانگهای وارد شده است و سبک عجیبی به نام غذاهای هایپایی ایجاد شده است. در این سبک سنت‌های آشپزی چینی و غربی باهم ترکیب شده‌ و غذاهای منحصربه‌فردی طبخ می‌شود.

غذاهای معروف شانگهای که باید امتحان کنید

در ادامه قرار است به برخی از غذاهای خوشمزه و معروف شانگهای که می‌توانید در طول سفر خود آن‌ها را امتحان کنید اشاره کنیم. در این لیست ناهار، شام، صبحانه‌، دسر و غذای خیابانی معرفی خواهد شد و شما می‌توانید در سفر خود به شانگهای این غذاها را امتحان کرده و از طعم‌های خوشمزه و جدید آن‌ها لذت ببرید.

پیراشکی شانگهای

پیراشکی یا دامپلینگ شانگهای (tang bao) یکی از غذاهای معروف شانگهای است که می‌خواهیم به شما معرفی کنیم. این پیراشکی‌ها با یک لایه خمیر نازک درست می‌شود و مواد میانی آن شامل گوشت مزه‌دار شده خوش‌طعم است. بهتر است این پیراشکی‌های خوشمزه را با سس سرکه و زنجبیل بخورید. پیراشکی شانگهای به‌طور معمول در اکثر رستوران‌های سطح شهر قابل سفارش است اما بسیاری از مردم محلی برای خرید پیراشکی خوشمزه و باکیفیت به یکی از شعبه‌های رستوران Din Tai Fung می‌روند.

سایت گرفتن بلیط هواپیما تنها با سه کلیک

پیشنهاد می‌کنیم که قبل از خوردن این غذای خوشمزه حتما روش خوردن آن را از گارسون رستوران بپرسید تا دهانتان نسوزد، هرچند که بسیاری از رستوران‌های شانگهای روش خوردن این غذا را به شما آموزش می‎‌دهند. اگر بخواهیم به‌صورت خلاصه روش خوردن این پیراشکی‌ها را به شما بگوییم به این صورت است که باید پیراشکی را در قاشق قرار داده و با چاپستیک سوراخی روی آن ایجاد کنید تا گرما و بخار آب موجود در پیراشکی خارج شده و خنک شود، پس از طی این مراحل می‌توانید با خیال راحت این دامپلینگ خوشمزه را نوش جان کنید. 

hong shao rou؛ یکی از معروف ترین غذاهای شانگهای

هنگ شائو رو دومین مورد از فهرست غذاهای معروف شانگهای است که در اکثر رستوران‌ها پیدا می‌شود. در این غذا تکه‌های گوشت سرخ شده با سسی قرمز رنگ ترکیب می‌شود. این سس مخلوطی از سرکه، سس سویا و شکر است و به خوبی تلاقی طعم‌های ترش و شیرین در آشپزی شانگهای را نشان می‌دهد.

خرچنگ بخارپز؛ یکی از غذاهای معروف شانگهای

این غذا با نوعی خرچنگ خاص به نام خرچنگ مودار درست می‌شود. خرچنگ بخارپز، اواخر سپتامبر و اوایل اکتبر در منوی رستوران‌های شانگهای قرار می‌گیرد، زیرا خرچنگ‌های مودار در این تاریخ وارد دریاچه یانگ چنگ می‌شوند. خرچنگ بخارپز یکی از غذاهای معروف شانگهای است که مردم این شهر هر پاییز منتظر هستند تا این غذا را برای شام بخورند. برای خوردن یک خرچنگ بخارپز باکیفیت و خوشمزه کافی است به رستوران Wang Bao He بروید.

پیراشکی شائو مای لذیذ

شائو مای (Shanghai Shao Mai) نوعی پیراشکی سنتی چینی است که با گوشت چرخ کرده درست می‌شود و یکی از غذاهای معروف شانگهای برای صبحانه است. البته این پیراشکی‌ها با مواد دیگری مانند شاخه‌های بامبو، میگو، زرده تخم‌مرغ پخته شده و سپس با خرچنگ و گوشته بره پر می‌شود و هرکدام طعمی خاص و خوشمزه دارد. یکی از بهترین رستوران‌ها برای خوردن این غذای معروف شانگهای رستوران Baiyulan در جاده Tianyaoqiao است.

یو تیائو؛ یکی از غذاهای معروف شانگهای

یو تیائو (youtiao) نسخه دیگری از چورو(بامیه بدون شیره) است که در شانگهای با برنج خورده می‌شود و تفاوت آن با چورو در اندازه و طعم است. یوتیائو بزرگ‌تر و خوشمزه‌تر از چوروهای عادی است. این غذا یکی از غذاهای معروف شانگهای است که مردم این شهر آن را برای صبحانه انتخاب می‌کنند.

پنکیک تخم‌مرغ

این غذا اصالتا متعلق به شهر نانجینگ در چین است، اما به دلیل محبوبیت زیاد، در شانگهای نیز پخته می‌شود. این غذای معروف شانگهای معمولا به‌عنوان صبحانه خورده می‌شود و همیشه صف‌های طولانی برای خرید آن وجود دارد. در شانگهای به‌طور تقریبی در هر خیابان بک غرفه که دان بینگ یا پنکیک تخم‌مرغ می‌فروشد وجود دارد. نان ساندویچ این غذا با خمیری متشکل از تخم‌مرغ، آب، آرد و نشاسته ذرت به‌صورت یک لایه نازک درست می‌شود و سطح آن با یک سس تند پوشیده می‌شود. در این مرحله شما انتخاب می‌کنید که مواد پرکننده ساندویچ‌تان چه باشد؛ مرغ، بیکن، هات‌داگ، تکه‌های سیب‌زمینی، جلبک دریایی و پیازچه از موادی هستند که می‌توانید انتخاب کنید.

پنکک شاندونگ؛ یکی از غذاهای معروف شانگهای

خمیر پنکیک (shan dong jian bing) همان خمیر دان بینگ است با این تفاوت که شاندونگ روی یک گریل گرد به‌صورت نازک (مانند کرپ) پخته می‌شود. این پنکیک بدون هیچ روغنی پخته می‌شود اما معمولا یک یوتیائو در وسط آن قرار می‌گیرد و تبدیل به یک ساندویچ خوشمزه می‌شود. برای پرکردن شاندونگ نیز مانند دان بینگ از مرغ، پیازچه، تخم‌مرغ (روی شاندونگی که در حال پخت است شکسته شده و پخش می‌شود تا پخته شود)، پیازچه و برگ کاهو همراه با سس تند استفاده می‌شود. این غذای معروف شانگهای نیز در غرفه‌های خیابانی قابل سفارش است.

پنکیک پیازچه

برخلاف دان بینگ و شاندونگ، پنکیک پیازچه (cong you bing) از غذاهای معروف و اصیلی است که به شانگهای تعلق دارد. خمیر این پنکیک به صورت لایه‌لایه در ماهیتابه ریخته می‌شود و در بین هر لایه پیازچه و چربی گوشت قرار می‌گیرد. چربی گوشت راز خوشمزگی و لذیذ بودن این پنکیک‌هاست. این غذای معروف شانگهای هم در غرفه‌های غذاخوری و هم در رستوران‌ها سرو می‌شود.

خرید تور خارجی به راحتی !

نان بخارپز

بائوزی (baozi) به نوعی از نان‌های بخارپز گفته می‌شود که از غذاهای معروف شانگهای است. این نان که مانند دامپلینگ پیچیده می‌شود با گوشت چرخ‌کرده، سبزیجات و خمیر لوبیا قرمز تهیه می‌گردد. بائوزی بسیار ارزان است و مانند بسیاری از غذاهای شانگهای در غرفه‌های خیابانی پیدا می‌شود.

پای خرچنگ؛ یکی از غذاهای معروف شانگهای

باید بگوییم که این غذا هیچ ربطی به خرچنگ ندارد، بلکه نوعی پای شیرین و خوشمزه است که به دلیل شباهتش به خرچنگ این نام را رویش گذاشته‌اند. خمیر این مورد از غذاهای معروف شانگهای از شکر و پیاز و انواعی از سبزی پر می‌شود، روی آن کنجد ریخته شده و سپس داخل فر پخته و طلایی می‌شود. این غذای خوشمزه شانگهای را می‌توانید از فروشگاه Wang Jia Sha Dimsum که در جاده Nanjing غربی قرار دارد نوش‌ جان کنید.

نان گوشت؛ یکی از بهترین غذاهای شانگهای

شنگ جیان بائو (sheng jian bao) از غذاهای معروف شانگهای، بسیار خوشمزه و ارزان است. گوشت سرخ‌شده داخل نانی خوشمزه که ضخیم است ریخته شده و سرخ می‌شود و طعمی بسیار خوشمزه دارد. این غذا یکی از بهترین غذاهای شانگهای برای ناهار است. بهترین مکان برای خوردن این غذا رستوران  Yang’s Fry Dumplings است.

بره کبابی همراه با نان تنوری 

تکه‌های آبدار گوشت بره که با زیره و پاپریکا طعم‌دار شده همراه با نان داغی که از تنور بیرون آمده سرو می‌شود. این غذا به‌طور معمول در غرفه‌های خیابانی یافت نمی‌شود اما هر جمعه در بازار مسلمانان پیدا می‌شود، معمولا بعد از نماز جمعه در بازار شهر غرفه‌های غذاخوری برپا می‌شود و کباب شین جیانگ یا بره کبابی مخصوص پخته می‌شود.

گندم سرخ شده با قارچ؛ یکی از غذاهای معروف شانگهای

گلوتن گندم از آرد گندمی که مدت زیادی تخمیر شده درست شده و سپس بخارپز می‌شود. در این غذا گلوتن به‌صورت مکعبی سرخ شده و با بادام‌زمینی آب‌پز و قارچ ترکیب می‌شود. کائوفو (kao fu) یکی از غذاهای معروف شانگهای است که بدون گوشت درست می‌شود و بسیار خوشمزه است.

خرما پر شده با برنج

این غذا یکی از غذاهای کلاسیک شانگهای محسوب می‌شود. برای تهیه این غذا ابتدا هسته خرما را خارج می‌کنند و در آب قرار می‌گیرد تا نرم شود، سپس جای خالی هسته خرما را با برنج پر می‌کنند. اگرچه این غذا شیرین است اما معمولا به‌عنوان یک پیش‌غذا در رستوران‌ها و غذاخوری‌های شانگهای سرو می‌شود.

توفو مالان‌تو ادویه‌دار؛ یکی از غذاهای معروف شانگهای

توفو مالان‌تو (ma lan tou xiang gan) به‌عنوان یک پیش‌غذای سرد در شانگهای سرو می‌شود. مالان‌تو در این پیش‌غذا به‌صورت مکعبی خرد می‌شود و با سبزی‌های معطر گیاهی خرد شده و توفوی خشک ادویه‌دار ترکیب می‌شود. این غذا معمولا در یک کاسه ریخته شده و در ظرف سرو برگردانده می‌شود تا قالب گرد و زیبایی داشته‌ باشد.

جوانه نخود سرخ شده(dou miao)

در این غذای معروف شانگهای، جوانه نخود معمولا خیلی سریع با سیر تفت داده شده و سرو می‌شود. dou miao یکی از غذاهای مورد علاقه چینی‌ها در فصل زمستان است زیرا فقط در ماه‌های زمستان پخته شده و در اکثر رستوران‌های شانگهای پیدا می‌شود.

مارماهی سرخ شده؛ یکی از غذاهای معروف شانگهای

مارماهی سرخ شده (su jian shan yu) یکی از غذاهای معروف و قدیمی چین است که در دوران سلسله چینگ محبوبیت زیادی داشته است. به همین دلیل این غذا یکی از غذاهای معروف شانگهای محسوب می‌شود. نوارهای مار ماهی بدون استخوان دو بار در روغن سرخ شده و بسیار ترد می‌شود. رویه این مارماهی‌ها معمولا ضخیم، چسبنده و ترد است و طعمی شور و شیرین دارد.

میگوی رودخانه‌ای سرخ شده

این غذا با نام کریستال میگو (qing chao he xia) نیز شناخته می‌شود. فرق میگوهای روخانه‌ای با میگوهای دیگر این است که شیرین‌تر و آبدارتر هستند و یکی از خوشمزه‌ترین میگوهایی است که می‌توانید بخورید. به این میگو مواد و ادویه‌های بسیار کمی قبل از سرخ شدن اضافه می‌شود تا طعم اصلی این میگو از بین نرود. ما پیشنهاد می‌کنیم که این میگو را همراه با مقدار کمی سرکه میل کنید زیرا خوش‌طعم‌تر خواهد شد.

سوپ رشته‌فرنگی کراکر زرد؛ یکی از غذاهای معروف شانگهای

کراکر زرد (huang yu mian) نوعی ماهی است که در غرب اقیانوس آرام یافت می‌شود. در شانگهای این ماهی همراه با آب پخته می‌شود تا سوپی شیری رنگ به‌دست آید، سپس به آن رشته فرنگی اضافه شده و به همراه ترشی برایتان سرو می‌‌شود. این غذا یکی از غذاهای معروف شانگهای است. برای خوردن این غذا باید به کافه رستوران Xie Huang Yu در شانگهای بروید، اما ما به شما پیشنهاد می‌کنیم بعد از ساعات نهار و شام  به این رستوران بروید زیرا در ساعات نهار و شام  این رستوران بسیار شلوغ است.

ماهی ماندارین سنجابی شکل

در این غذا ماهی به شکل خاصی سرخ می‌شود که بعد از سرخ شدن شمایل یک سنجاب را به خود می‌گیرد و یک لایه سس گوجه‌فرنگی ترش و شیرین و آجیل کاج روی آن را می‌ریزند. درست کردن این غذا به این دلیل که باید قبل از سرخ شدن به شکل سنجاب در بیابید کمی سخت و پیچیده است به همین دلیل در همه رستوران‌های شانگهای پیدا نمی‌شود و یکی از غذاهایی است که در رستوران‌های شیک شانگهای سرو می‌شود.

برنج سفالی رستوران Old Jesse با خرچنگ؛ یکی از غذاهای معروف شانگهای

برای خوردن این غذا حتما باید به رستوران Old Jesse یا Lao Ji Shi بروید. این رستوران همیشه شلوغ و پر از مشتری‌ است. برنج در ظرفی سفالی درست ‌می‌شود و روی آن تا جای ممکن گوشت خرچنگ چیده می‌شود. روی این برنج و خرچنگ مقداری ترکیب سرکه و زنجبیل نیز ریخته می‌شود. این غذا یکی از غذاهای معروف شانگهای است که حتما باید امتحان کنید.

خرچنگ خوشمزه در رستوران Old Jesse

در این رستوران، بدون توجه به فصل و آب‌وهوا هر نوع غذایی که با خرچنگ درست می‌شود قابل سفارش است، از خرچنگ با رشته‌فرنگی گرفته تا سوپ خرچنگ در منوی این رستوران وجود دارد. رستوران Old Jesse بیشتر غذاهای معروف شانگهای که با خرچنگ درست می‌شود را در اختیار مشتریان خود قرار می‌دهد.

توپ‌های برنجی؛ یکی از دسرهای معروف شانگهای

این غذا یک دسر چینی است که از توپ‌های برنجی نرمی که با خمیر کنجد سیاه پر شده‌ درست می‌شود. در این دسر توپ‌های برنجی در جوشانده زنجبیل و اسمانتوس(نوعی گیاه معطر) تهیه می‌شود. معمولا موچی‌ها گرم و جوشانده سرد است و ترکیب طعم‌ها با این تفاوت دمایی بسیار لذت‌بخش است.

تارت لیمویی در رستوران Mr. & Mrs. Bund

این تارت نه‌تنها از غذاهای سنتی شانگهای و چین نیست بلکه سرآشپزی که این تارت معروف و خوشمزه را نیز می‌پزد چینی نیست. سرآشپز فرانسوی رستورانی شیک در شانگهای به نام آقا و خانم باند(Mr. & Mrs. Bund) این تارت‌های لیموی بسیار خوشمزه را درست می‌کند. این رستوران یکی از بهترین رستوران‌های شانگهای است. این دسر نیز یکی از بهترین دسرهایی است که می‌توانید در شانگهای امتحان کنید.

رزرو بهترین هتل خارجی به راحتی !

سخن پایانی درباره غذاهای معروف شانگهای

همان‌طور که مطالعه کردید ما در این مقاله 24 تا از غذاهای معروف شانگهای را به شما معرفی کردیم، در شانگهای انواع متفاوتی از غذا و دسر وجود دارد که طعم‌های جدید و جالبی دارند و شما می‌توانید در سفر خود به شانگهای آن‌ها را امتحان کنید و لذت ببرید. اگر شما نیز به شانگهای سفر کرده‌اید و این غذاهای خوشمزه امتحان کرده‌اید، تجربیات خود را با ما به اشتراک بگذارید.

پکن به‌عنوان پایتخت چین جاذبه‌های تاریخی و فرهنگی فراوانی دارد. اگر عازم سفر به چین و پکن هستید، حتما بازدید از دیوار بزرگ چین و شهر ممنوعه جزئی از برنامه شما خواهد بود. اما آیا قصد ندارید در سفر خود به چین، غذاهای معروف پکن را امتحان کنید؟ درست است که پکن بیشتر به‌خاطر جاذبه‌های گردشگری‌اش معروف است تا غذاهایش، اما هنوز هم غذاهای محلی و معروفی در پکن وجود دارد که باید با آن‌ها آشنا شوید. در ادامه ما به شما خواهیم گفت در سفر خود به پکن چه غذاهایی را در کدام غذاخوری‌ها و رستوران‌ها بخورید تا بیشتر از سفرتان لذت ببرید. پس تا انتهای این مقاله از مجله سه کلیک همراه ما باشید.

خرید آنلاین بلیط هواپیما پکن به راحتی !

1-نودل ژاجیانگ

این نودل غذای اصلی در پکن است که تقریبا در تمام غذاخوری‌های اطراف شهر یافت می‌شود. نودل ژاچیانگ یکی از غذاهای معروف پکن به‌شمار می‌رود و در شمال چین بسیار محبوب است. واژه ژاجیانگ به معنای سس سرخ‌ شده است. راز خوشمزگی این نودل در سس تیره رنگ و غلیظ آن نهفته شده، این سس با خمیر سویا زرد درست می‌شود. چینی‌ها برای اضافه کردن طعمی شیرین و خوشمزه به این نودل از سس لوبیا شیرین استفاده می‌کنند. این سس از آرد تخمیر شده و دانه‌های سویا به‌دست می‌آید.

برای خلق طعم شور این نودل گوشت خرد شده یا چرخ شده در سس ژاجیانگ مزه‌دار می‌شود. این سس با مجموعه‌ای از سبزیجات خام مانند خیار، تربچه، هویج و دانه‌های سویا همراه است. طعم ملایمی که سبزیجات به سس می‌دهند شوری سس را متعادل می‌کند و جویدن سبزیجات ترد در کنار نودل‌های نرم خوشمزگی غذا را دوچندان می‌کند. نودل ژاجیانگ از آرد گندم تهیه می‌شود و معمولا باریک است و با دست تهیه می‌شود.

نحوه خوردن نودل ژاجیانگ؛ یکی از بهترین غذاهای پکن

نودل‌ها آب‌پز شده و به‌صورت ساده برای شما سرو می‌شوند و سس و سبزیجات برش خورده روی آن چیده می‌شود. شما باید خودتان رشته‌‌ها و سس و سبزیجات را مخلوط کنید و آن‌قدر هم بزنید تا تمام رشته‌ها آغشته به سس شود. نودل ژاجیانگ طعم تندی ندارد اما اگر شما از غذاهای تند خوشتان می‌آید می‌توانید از بطری سس چیلی که معمولا روی میز رستوران‌ها و غذاخوری‌ها قرار دارد برای تند کردن نودل استفاده کنید. مردم محلی معمولا دوست دارند این غذای معروف پکن را با ترشی سیر که طعم نسبتا شیرینی هم دارد، بخورند تا شوری سس را کمتر احساس کنند.

در کدام رستوران پکن نودل ژاجیانگ بخوریم؟

بهترین مکان برای خوردن نودل ژاجیانگ یکی از غذاهای معروف پکن رستوران Fangzhuanchang است. این رستوران بین اهالی پکن بسیار محبوب است. در این رستوران همیشه صفی از مشتریان وجود دارد اما صفی طولانی و حوصله‌ سر بر نیست زیرا شما می‌توانید حین این‌که منتظر هستید نحوه پخت نودل و آماده شدن سس در دیگ‌های فلزی را از پشت پنجره آشپزخانه تماشا کنید.

سایت قیمت بلیط هواپیما تنها با سه کلیک

آدرس: منطقه Luogu Lane، خیابان Dongcheng جنوبی 

برای نودل حلال ژاجیانگ در پکن که با گوشت گاو یا بره تهیه می‌شود باید به خیابان آکس (Ox) بروید. این خیابان محله مسلمانان در پکن است که شما می‌توانید نودل حلال ژاجیانگ را با نام  niú jiē در هر رستوران این محله پیدا کنید. اگر گیاهخوار هستید و به‌دنبال نودل‌های گیاهی هستید باید نودل رستوران Bai Yi Shu Shi را امتحان کنید. این رستوران، رستورانی گیاهی است که اکثر غذاهای معروف پکن را به‌صورت گیاهی سرو می‌کند.

2-اردک پکنی (Peking Duck)

اردک پکنی یکی دیگر از غذاهای معروف پکن است. چینی‌ها به این غذا کباب اردک پکنی می‌گویند. به‌طور معمول وقتی اردک پکنی را سفارش می‌دهید سرآشپز بشقاب غذا را جلوی شما پر می‌کند، تکه‌های گوشت اردک را برش می‌دهد و هنرمندانه در بشقاب می‌چیند. مقداری پوست اردک که روی گوشت آن قرار دارد نازک، ترد، کمی شیرین و نسبتا چرب است که بسیار لذیذ است. اردک پکنی همراه با سس لوبیا شیرین (همان چیزی که برای نودل ژاجیانگ استفاده می‌شود)، پنکیک نازک، خیار ورقه شده و پیازچه سرو می‌شود.

نحوه خوردن اردک پکن؛ یکی از بهترین غذاهای پکن

اردک پکنی را که در پنکیک پیچیده می‌شود، همراه با خیار ورقه شده، پیازچه و سس لوبیا میل می‌کنند. روش پیشنهادی ما به شما برای خوردن اردک پکنی این است که اردک را در سس فرو کنید، سپس آن را در پنکیک قرار دهید یا یک لایه سس روی پنکیک بزنید، سبزیجات را اضافه کرده و اردک را روی آن قرار داده و نوش جان کنید. اما در این نوع خوردن اردک پکنی باید حواستان به چکیدن سس از پایین پنکیک باشد. به این صورت شما می‌توانید اردک پکنی را که یکی از غذاهای معروف پکن است را میل کنید و لذت ببرید.

در پکن کجا اردک پکنی بخوریم؟

اگر از یک پکنی بپرسید که معمولا اردک کبابی را از کجا تهیه می‌کنند به احتمال زیاد پاسخ آن‌ها یکی از نزدیک‌ترین مغازه‌ها به خانه‌شان خواهد بود. در پکن رستوران‌های معروف زیادی از جمله رستوران QuanJue، رستوران Da Dong و رستوران Bianyifang اردک پکنی را سرو می‌کنند که گران‌تر است اما لزوما بهترین نیست، اما پیشنهاد ما به شما برای خوردن یک اردک پکنی خوشمزه و باکیفیت و با قیمت مناسب در رستوران Ruiyun است.

آدرس: منطقه Dongcheng، خیابان Xinzhong، Shizi Slope Dongli 

3-هات پات پکن؛ یکی از معروف ترین غذاهای پکن

هات پات یکی از روش‌های غذا خوردن است که در بین مردم چین از محبوبیت زیادی برخوردار است. در این نوع غذا خوردن مواد غذایی به‌صورت خام و تکه تکه شده برایتان سرو می‌شود و خودتان غذاها را می‌پزید و گرم گرم می‌خورید. یک قابلمه فلزی بزرگ در برابر شما قرار دارد که پر از آبگوشت تند و طعم‌دار است که به‌طور مداوم گرم می‌شود و می‌جوشد. این نحوه غذا خوردن بسیار سرگرم‌کننده است و مناسب جمع های دوستانه است. هات پات پکن که یکی از غذاهای معروف پکن است در یک قابلمه مسی گرد پخته می‌شود. این قابلمه بخش مرکزی برج مانندی دارد که از زغال پر شده است تا آبگوشت را گرم کند. 

افسانه ای در رابطه با طبخ اولین هات پات وجود دارد که می‌گوید کوبلای خان، نوه چنگیزخان، می‌خواست قبل از نبرد مقداری گوشت بره بخورد. سرآشپز کوبلای خان که نه زمان کافی داشت و نه گوشت بره، گوشت را به ورقه‌های بسیار نازک برش داد و آن را به‌سرعت در یک قابلمه آب جوش پخت. کوبلای خان بعد از آن‌که از این غذا خورد به جنگ رفت و در آن نبرد پیروز شد و در ادامه سلسله یوان به رهبری مغولان چین را تاسیس کرد و ظاهرا مفهوم هات پات را رایج کرد. از این رو گاهی اوقات به دلیل این منشا تاریخی فرضی این نحوه غذا خوردن را هات پات مغولی نیز می‌نامند.

هات پات پکن که یکی از غذاهای معروف پکن است معمولا با سس خمیر کنجد سرو می‌شود. اگرچه نام این غذا به چینی به‌طور خاص به گوشت بره اشاره دارد اما گوشت گاو نیز به این روش خورده می‌شود، ازاین‌رو برخی رستوران‌ها آن را هات پات گوشت گاو و بره می‌نامند.

خرید تور مسافرتی خارجی به راحتی !

نحوه خوردن هات پات پکن

در ابتدا باید نوع آبگوشت را سفارش دهید: تند یا شفاف. آبگوشت شفاف اغلب حاوی زنجبیل، پیاز و گوجی بری (نوعی میوه) است. اما آبگوشت تند به معنای واقعی کلمه تند است و اگر اهل خوردن غذاهای تند نیستید آبگوشت تند را سفارش ندهید. برای اطمینان پیشنهاد ما به شما این است که آبگوشت نیمه تند/نیمه شفاف را سفارش دهید.

در مرحله بعد باید موادی را که قرار است پخته شوند سفارش دهید. توصیه می‌کنیم مجموعه‌ای از گوشت‌های تکه شده، سبزیجات و توفو را سفارش دهید. سبزیجات نه‌تنها خوشمزه هستند، بلکه هزینه وعده‌های غذایی شما را نیز کاهش می‌دهند و فیبر روزانه‌ای که باید بدن شما دریافت کند را تامین می‌کنند. ما به شما پیشنهاد می‌کنیم از بین سبزیجات منو قارچ انوکی و ریشه نیلوفر آبی را به سفارشات خود اضافه کنید. اگر بعدا احساس کردید که سیر نشدید می‌توانید در حین غذا خوردن باز هم سفارش غذای بیشتری بدهید. در بین سفارشات خود سس کنجد را فراموش نکنید زیرا طعم این سس با گوشت هات پات فوق‌العاده می‌شود.

در ادامه گارسون سر میز شما می‌آید و هات پات روی میز شما را با آبگوشت سفارشی شما و آب داغ پر می‌کند تا با گرمای زغال‌های موجود در هات پات به جوش آیند. این روند ممکن است در حین غذا خوردن شما نیز اتفاق بیفتد تا قابلمه خشک نشود. در ادامه سفارشات خام را برای شما می‌آورند، در اینجا چون سبزیجات دیرتر از گوشت‌های ورقه شده می‌پزند بهتر است سبزیجات و توفو را داخل آبگوشت بیندازید تا با آن بجوشند و بپزند، اما آن‌ها را فراموش نکنید. در ادامه برای پختن ورقه‌های نازک گوشت آن‌ها را در آبگوشت در حال جوش فرو ببرید تا رنگ آن از صورتی به قهوه‌ای تغییر کند، این روند معمولا فقط چند ثانیه طول می‌کشد. اکثر مردم از چاپستیک‌های خود برای ریختن مواد در هات پات و خوردن غذای پخته شده استفاده می‌کنند.

در کدام رستوران هات پات پکن بخوریم؟

بهترین مکان برای خوردن هات پات که یکی از غذاهای معروف پکن به‌شمار می‌آید، رستوران جوبائویوان است. گوشت استفاده شده در این رستوران حلال است. برای هات پات گیاهی پکن بهتر است آبگوشت شفاف را سفارش دهید زیرا آبگوشت تند ممکن است حاوی گوشت باشد. رستوران جوبائویوان یکی از محبوب‌ترین رستوران‌ها برای غذا خوردن در پکن است که هات پات‌های بسیار خوشمزه‌ای را سرو می‌کند. این رستوران روزانه مشتری‌های زیادی دارد که همین امر موجب می‌شود تا مواد اولیه رستوران همیشه تازه باشد. 

اگر به این رستوران بروید حتما با صفی طولانی مواجه خواهید شد اما منتظر نمی‌مانید زیرا رستوران بسیار بزرگ است و شما در کمتر از 20 دقیقه می‌توانید وارد رستوران شوید و غذا سفارش دهید. برای پیوستن به صف شما باید یک کد QR را اسکن کنید، با اسکن کردن کد، شماره‌ای در اختیار شما قرار می‌گیرد. پس از انجام این فرایند وارد لابی شده و منتظر می‌مانید، سپس با شماره شما تماس می‌گیرند و شما به طبقه بالا که فضای اصلی رستوران است وارد می‌شوید. این موضوع باعث شده تا علی‌رغم شلوغی موجود هرج‌ومرج و آشفتگی در فضای رستوران وجود نداشته باشد.

آدرس: منطقه Niujie، خیابان Xicheng 

4-پای گوشت؛ یکی از غذاهای معروف پکن

یکی از غذاهای معروف پکن پای گوشت (mén dīng ròu bǐng) است. این پای شکلی گرد و قطور دارد که به میخ در، که در زمان چین باستان روی درها وجود داشت شباهت دارد ازاین‌رو این پای گوشت را پای گوشت Doornail می‌نامند؛ اما از نظر ظاهری این غذا بیشتر شبیه به یک نان گرد و تخت است تا یک پای! این غذا یک غذای خیابانی محبوب در پکن است که به‌صورت لقمه‌ای و گرد(مثل پیراشکی) به فروش می‌رسد. این پای با گوشت چرخ کرده و پیازچه پر می‌شود.

در پکن کجا پای گوشت Doornail بخوریم؟

این غذا را می‌توانید در سرتاسر شهر و هنگام گردش در غرفه‌های خیابانی پیدا کنید، از آن‌جا که این غذا، غذایی خیابانی است به راحتی می‌توانید حین گردش آن را خریداری کنید و بخورید. اما اگر دوست دارید که جایی بنشینید و نشسته از میان‌وعده خود لذت ببرید یک غذاخوری در خیابان Qianmen به نام غذاخوری Mending Meat Pie وجود دارد که پای گوشت خوشمزه با قیمت مناسب را سرو می‌کند.

آدرس: منطقه  Xicheng، خیابان  Qianmen 

5- یکی از غذاهای معروف پکن؛ Rolling Donkey

این غذا با معنی خر غلتان یکی از دسرهای معروف پکن است که طعمی شیرین دارد. البته نگران نباشید این دسر با گوشت خر درست نمی‌شود، در واقع این دسر، دسری کاملا گیاهی است. Rolling Donkey   یک دسر بسیار محبوب در پکن است. این دسر با آرد گلوتینوس(آرد برنجی که به خمیری چسبناک تبدیل می‌شود و برای درست کردن موچی نیز استفاده می‌شود) درست می‌شود و درون رولی از این خمیر چسبناک، خمیر لوبیا قرمز قرار می‌گیرد و در پایان در آرد سویا غلتانده شده و یک لایه آرد سویا روی این ترکیب خوشمزه قرار می‌گیرد که دلیل اسم عجیب این دسر نیز همین آرد سویاست، زیرا روکش خاکی رنگ آرد سویا روی این رول مانند پشت الاغی است که در خاک غلتیده است.

ما به شما پیشنهاد می‌کنیم در هنگام سفارش رولینگ دانکی سایزهای کوچک آن را امتحان کنید زیرا خوردن سایزهای بزرگ این دسر سخت است، این دسر تکه‌ای بزرگ از خمیر برنج است و بعد از خوردن مقداری از آن احساس سیری خواهید کرد اما همچنان رولینگ دانکی از بهترین غذاهای پکن برای مسافران و مردم محلی به‌شمار می‌آید.

در کدام رستوران پکن Rolling Donkey بخوریم؟

پیشنهاد ما به شما این است که رولینگ دانکی‌های دست‌ساز را در پکن امتحان کنید زیرا این غذا از انواع شرکتی آن بسیار خوشمزه‌تر است. به همین دلیل شما باید برای خرید یک رولینگ دانکی خوشمزه به رستوران Ya Er Li Ji در نزدیکی برج درام بروید.

آدرس: منطقه Xicheng، خیابان قدیمی برج درام 

6-کیک نخود زرد

یکی دیگر از غذاهای معروف پکن کیک نخود زرد است که یک میان‌وعده شیرین و محبوب در پکن به‌شمار می‌آید. رنگ این کیک همان‌طور که از اسمش پیداست زرد است و بیشتر حالت ژله و پاستیل دارد تا کیک. این کیک به‌صورت سرد سرو می‌شود و طعمی شیرین دارد. افسانه‌ها می‌گویند تزی شی(ملکه پیشین سلسله چینگ) کیک نخود زرد را از یک فروشنده خیابانی محلی خرید، او آن‌قدر از خوردن آن لذت برده بود که فروشنده را به داخل کاخ آورد تا برایش کیک های نخود زرد درست کند.

در کدام رستوران پکن کیک نخود زرد بخوریم؟

شما می‌توانید کیک نخود زرد را در اکثر خیابان‌های پکن که غرفه‌های غذای خیابانی در آن‌ها وجود دارد مانند خیابان Qianmen پیدا کنید. همچنین می‌توانید برای خوردن یک کیک نخود زرد عالی و باکیفیت به رستوران Ya Er Li Ji بروید و در کنار رولینگ دانکی که سفارش داده‌اید کیک نخود زرد نیز سفارش دهید. تفاوت این رستوران با غرفه‌های خیابانی در اندازه کیک‌های نخودی زرد است. در غرفه‌های خیابانی کیک‌ها در اندازه‌های کوچک‌تر روی چوب زده شده و به شما داده می‌شود.

آدرس: منطقه Xicheng، خیابان قدیمی برج درام

7-چاتانگ(Chatang)؛ یکی از غذاهای معروف پکن

چاتانگ یکی از غذاهای معروف پکن به معنای سوپ چای است، اما نه سوپ است نه چای! این غذا بیشتر به یک دسر معطر شباهت داشته که با آرد سرخ شده ارزن و آب داغ درست می‌شود و بافتی شبیه به فرنی غلیظ دارد. در پایان روی این دسر تاپینگ‌های متفاوتی از جمله شکر، مربای اسمانتوس(گلی با رایحه فراوان)، کشمش، زالزالک و دانه های کنجد ریخته می‌شود. 

در کدام رستوران پکن چاتانگ بخوریم؟

رستوران چاتانگ لی (Chatang Li) از سال 1858 در حال درست کردن چاتانگ است و بدون شک یکی از بهترین مکان‌ها برای امتحان کردن این غذای معروف پکن به‌شمار می‌آید. شما می‌توانید در طول سفر خود به پکن به چاتانگ لی رفته و از چاتانگ‌های خوشمزه این رستوران بخورید.

آدرس: منطقه Dongcheng، خیابان Gulou شرقی

8-رول شیر؛ یکی از غذاهای معروف پکن

رول شیر یکی از غذاهای معروف پکن و یکی از میان‌وعده‌های سنتی این منطقه است که در زمان‌های قدیم از دسرهای محبوب کاخ امپراتوری بوده. لایه بیرونی این رول شیر پکنی نوعی پنیرخامه‌ای است که با شیر گاو درست می‌شود. این دسر طعمی ترش و شیرین دارد و به‌صورت سرد برای شما سرو می‌شود.

در کدام رستوران پکن رول شیر بخوریم؟

خوردن رول‌ شیر در کنار یک کاسه چاتانگ یکی از بهترین تجربیات شما در پکن خواهد بود. پس اگر به چاتانگ لی برای خوردن چاتانگ رفتید همان‌جا رول شیر نیز سفارش دهید و بخورید.

آدرس: منطقه Dongcheng، خیابان Gulou شرقی

9-دوزی خوشمزه

دوزی در اصل یک نوشیدنی است که پکنی‌ها برای صبحانه آن را همراه با خمیرهایی سرخ شده به نام جیائوکوان یا یک ظرف ترشی میل می‌کنند. این نوشیدنی بسته به فصل در دو نوع گرم و سرد نوشیده می‌شود. دوزی نوشیدنی طبیعی و با پروتئین بالاست که از ماش تخمیرشده درست می‌شود که برای میکروبیوم روده نیز مفید است اما طعمی بسیار ترش دارد.

در کدام رستوران پکن دوزی بخوریم؟

دوزی را می‌توان در بسیاری از غذاخوری‌های کوچک اطراف پکن پیدا کرد اما ما پیشنهاد می‌کنیم دوزی رستوران یائوجی (Yao Ji) را امتحان کنید.

آدرس: منطقه Dongcheng، خیابان Gulou شرقی، نبش Gulouwan

رزرو هتل ارزان به راحتی !

سخن پایانی درباره بهترین و معروف ترین غذاهای پکن

در پایان باید بگوییم ما در این لیست غذاهای معروف پکن، رستوران‌هایی که این غذاها را سرو می‌کنند و نحوه خوردن این غذاها را به شما معرفی کردیم و امیدواریم که این اطلاعات راهنمای خوبی برای سفرتان به پکن باشد. اگر شما نیز به پکن سفر کرده‌اید، تجربیات خوشمزه خود از غذاهای معروف پکن را با ما به اشتراک بگذارید.

گوانجو شهری پرجنب‌وجوش در جنوب چین است که به خاطر میراث فرهنگی غنی و غذاهای لذیذ کانتونی، شناخته شده است. در سفرتان به این شهر چینی لازم است حتما برای تجربه اوقاتی شاد و تکرارنشدنی و صرف خوش‌طعم‌ترین غذاهای لذیذ چینی به بهترین رستوران های گوانجو بروید. در این مقاله از مجله گردشگری سه کلیک 10 تا از رستوران های گوانجو را به شما معرفی کرده‌ایم. تا آخر این مقاله از سه کلیک با ما همراه باشید. 

خرید بلیط هواپیما گوانجو به راحتی !

تائو تائو جو؛ از رستوران های گوانجو

رستوران تائو تائو جو که در منطقه لیوان گوانگژو واقع شده است، یک رستوران محبوب چینی است که قدمت آن به زمان سلسله چینگ باز می‌گردد. این رستوران در سرو انواع غذاهای سنتی کانتونی تخصص دارد و به خاطر دیم سامی که در سبدهای بامبو سرو می‌شود و شامل انواع غذاهای خوش طعم و شیرین است، معروف است. برخی از محبوب‌ترین اقلام منو این رستوران شامل کوفته میگو، بائو گوشت و تارت تخم‌مرغ است. این رستوران هم‌چنین طیف وسیعی از غذاهای کانتونی، مانند گوشت کبابی و سبزیجات سرخ‌شده را ارائه می‌دهد.

رستوران پانکسی

رستوران پانکسی یکی از معروف‌ترین رستوران‌های گوانجو است که به خاطر غذاهای کانتونی باکیفیت، چای‌خوری‌های زیبا و باغ‌های خوش‌منظره‌اش معروف است. این رستوران هفتاد ساله که در کنار دریاچه لیوان قرار دارد، دارای منویی با طیف وسیعی از غذاها و دیم سام از جمله گوشت بریان، غذاهای دریایی و نودل است. تعدادی از محبوب‌ترین غذاهای این رستوران عبارت‌اند از گوشت ترد، ماهی بخارپز و برنج سرخ‌شده.

رستوران بی یوان؛ یکی از بهترین رستوران های گوانجو

این رستوران محبوب چینی رو به روی بزرگ‌ترین پارک عمومی گوانجو با مجسمه برجسته پنج قوچ قرار دارد و قدمت آن به سال 1928 بر می‌گردد. پس از صرف غذاهای سنتی کانتونی در بی یوان برای قدم زدن و عکاسی به این پارک بروید. از جمله غذاهای محبوب این رستوران می‌توان به مرغ شائوکسینگ و سر ماهی بخارپز با سس لوبیا سیاه اشاره کرد. علاوه‌براین‌ها دیم سام از صبح‌های آخر هفته تا زمان ناهار، سرو می‌شود. تماشای باغ حیاط چینی با حوض ماهی قرمز و دکوراسیون طلایی اتاق غذاخوری، ارزش غذا خوردن در این رستوران تاریخی شاخص را دارد. 

لیان شیانگ لو؛ از بهترین رستوران های گوانجو

انواع غذاهای محلی کانتونی را در لیان شیانگ لو پیدا و میل کنید. این رستوران تاریخچه‌ای طولانی دارد و ساخت آن به اوایل قرن بیستم باز می گردد. این رستوران بیشتر به خاطر غذاهای کلاسیک کانتونی شهرت دارد و تعدادی از بهترین غذاهای معروف آن شامل اردک بریان‌شده، ماهی بخارپز و گوشت آب‌پز است. این رستوران هم‌چنین مجموعه‌ای از انواع دیم سام را ارائه می‌دهد که در زمان ناهار سرو می شود.

رزرو هواپیما چارتر سه کلیک بهترین گزینه برای شماست.

میز تایان؛ یکی از جذاب‎ترین رستوران های گوانجو

شعبه اصلی این رستوران در شانگهای است. این رستوران در گوانجو به دلیل آشپزی با کیفیت بالا و غذاهای خوش‌طعم مدرن در سال 2021 دو ستاره میشلین گرفته است و در اصل یک رستوران اروپایی معاصر است که توسط آشپز آلمانی، استیفان استیلر، ساخته شده و اکثر غذاهای آن با تکنیک‌های اروپایی تهیه می‌شود و دستور تهیه تعدادی از بهترین غذاهای آن نیز با بهترین مواد اولیه از سراسر آسیا الهام گرفته شده است. گفتنی است منو غذای این رستوران هر دو ماه یک‌بار تغییر می‌کند.

خرید تور مسافرتی خارجی به راحتی !

رستوران گوانجو

رستوران گوانجو در طبخ انواع غذاهای هماهنگ با ذائقه مردم این شهر مهارت بالایی دارد. 80 سال از ساخت این رستوران می‌گذرد و هم‌چنان به عنوان یکی از برترین رستوران‌های شهر با غذاهای باکیفیت و دکوراسیون شیک خود مورد استقبال محلیان و گردشگران است. منوی رستوران گوانجو شامل انواع غذاهای کانتونی از جمله غاز بریان شده، پای اردک پر شده با میگو و سوپ است. برخی از محبوب‌ترین غذاهای این رستوران شامل گوشت ترد، ماهی بخارپز و سوپ باله کوسه است. این رستوران هم‌چنین اتاق‌های غذاخوری خصوصی برای میزبانی رویدادهای خاص یا جلسات کاری را دارد. 

دیان دو د؛ از رستوران های گوانجو

دیان دو د یک رستوران‌چای‌خانه زنجیره‌ای خانوادگی است که در شهر گوانجو چند شعبه دارد. در سفر خود به این شهر زیبا حتما برای صرف یک وعده دیم سام محبوب و خوشمزه و انواع غذاهای سنتی کانتونی مانند کانجی، رشته فرنگی و پیراشکی به این رستوران پرطرفدار بروید. برخی از محبوب‌ترین غذاهای رستوران دیان دو د عبارت است از رول برنج قرمز، کوفته میگو، رشته فرنگی برنج سرخ‌شده و گوشت و تخم مرغ کنسروشده.

رور؛ از بهترین رستوران های گوانجو

رستوران رور به عنوان اولین رستوران فرانسوی با یک ستاره میشلین در گوانجو، در طبخ غذاهای فرانسوی تخصص دارد. منو فصلی رور از سه تا پنج غذا در ناهار و شش یا هشت وعده در شام گزینه‌هایی خاص و خوشمزه برای ارائه دارد. سرآشپزان این رستوران خوب که غذاهای آن با تکنیک‌های آشپزی کلاسیک فرانسوی و غذاهای محلی کانتونی تلفیق شده است، غذاهای فرانسوی معاصر را با غذاهای سنتی کانتونی تهیه‌شده با محصولات محلی ارائه می‌کنند. برای کسب تجربه شیرینی از یک ناهارخوری خاص با تماشای منظره درخشان رودخانه، به رستوران خوب رور بروید. 

دونگ یو؛ یکی از رستوران های گوانجو

اگر به غذاهای دریایی علاقه دارید، دونگ یو در حومه گوانجو منتظر شماست. این رستوران به خاطر غذاهای دریایی تازه که مواد اولیه آن از بازارهای محلی تهیه می‌شود و با استفاده از تکنیک‌های سنتی کانتونی طبخ می‌شود، شناخته شده است. از جمله محبوب‌ترین غذاهای این رستوران شامل ماهی بخارپز، صدف در سس لوبیا سیاه و میگو سرخ‌شده ترد است. این رستوران هم‌چنین اتاق‌های غذاخوری خصوصی دارد که برای میزبانی رویدادهای خاص یا جلسات کاری مناسب است. 

رستوران نان شین شوانگ پی نای

اگر شیرینی دوست دارید، از این رستوران که شبیه یک فروشگاه دسر است حتما دیدن کنید. این فروشگاه در تهیه دسری معروف به شیر دوپوسته هم تخصص دارد؛ دسری شیرین و خامه‌ای که با شیر از گاومیش آبی، شکر و سفیده تخم‌مرغ تهیه می‎شود. این دسر در فنجان‌های کوچک سرو می شود و یک میان‌وعده محبوب بین مردم محلی و گردشگران است. این مغازه هم‌چنین انواعی از دسرهای دیگر مانند تارت تخم‌مرغ و نان کاسترد را ارائه می‌دهد.

رزرو هتل خارجی به راحتی !

سخن پایانی سه کلیک درباره بهترین رستوران های گوانجو

در این مقاله به 10 تا از بهترین رستوران های گوانجو اشاره کردیم و امیدواریم مفید بوده باشد. گوانجو شهری است که به واسطه فرهنگ غذایی خاص خود بسیار مشهور است. در رستوران‌های این شهر گزینه‌های بسیار خوب و جذابی، از غذاهای سنتی کانتونی گرفته تا انواع غذاهای بین المللی، وجود دارد. پیشنهاد می‌کنیم هنگامی که به گوانجو رسیدید، حتما لذت‌های آشپزی شهر را کشف کنید و تا جای ممکن غذاهای مختلف را امتحان کنید و لذت ببرید.

نظر شما چیست؟ دوست دارید در بهترین رستوران های گوانجو غذا بخورید؟ نظرات خود را با ما به اشتراک بگذارید.

گوانجو شهری زیبا و پر از جاذبه‌های درخشان است که در جنوب چین قرار دارد و یک کلان شهر بزرگ محسوب می‌شود. فرقی نمی‌کند عاشق تاریخ باشید، دوست داشته باشید در طبیعت پیاده‌روی کنید و یا از بازدید معابد و معماری جذاب آن لذت ببرید؛ گوانجو برای هر سلیقه‌ای جاذبه‌ای زیبا و منحصربه‌فرد برای ارائه دارد. اگر دوست دارید با جاهای دیدنی گوانجو بیشتر آشنا شوید، این مقاله از مجله گردشگری سه کلیک را از دست ندهید؛ در این مقاله 23 تا از بهترین جاهای دیدنی گوانجو را به شما معرفی کرده‌ایم. 

خرید بلیط هواپیما گوانجو به راحتی !

برج کانتون؛ از بهترین جاهای دیدنی گوانجو

برج کانتون با 600 متر ارتفاع یکی از نقاط عطف و از دیدنی‌های گوانجو است. این برج مناظر را با نورهای رنگارنگ در عصر روشن می‌کند. برج کانتون، از بلندترین برج‌های جهان، شامل کافی‌شاپ‌ها، رستوران‌ها، سکوهای تماشا و امکانات تفریحی هیجان‌انگیز برای گردشگرانی است که دوست‌دار ماجراجویی بیشتر هستند. 

جزیره شامیان

جزیره شامیان که توسط یک کانال کوچک از سرزمین اصلی گوانجو جدا شده بود، بندر مهمی برای تجارت خارجی از سلسله‌های سونگ‌تاچینگ به شمار می‌رفت. تاریخچه این شهر که شبیه یک شهر کوچک اروپایی در وسط چین است، بسیار جالب توجه است. برای یک یا دو ساعت پیاده‌روی هیجان‌انگیز به جزیره شامیان، از جاهای دیدنی گوانجو، بروید. 

باغ بائومو؛ از جاهای تماشایی گوانجو

باغ بائومو که در پانیو با حدود یک ساعت فاصله با مرکز شهر قرار دارد، نمونه خوبی از معماری و هنر باغبانی جنوب چین است. باغ بائومو در اواخر سلسله چینگ ساخته شد، اما متاسفانه در دهه 1950 تخریب شد. چند سال بعد، بازسازی آن را آغاز کردند و باغ اکنون به شکوه و زیبایی سابق خود شده است. این باغ از بهترین جاهای دیدنی گوانجو محسوب می‌شود. 

آکادمی قبیله چن

آکادمی قبیله چن در سال 1894 توسط خانواده چن به عنوان سالن مطالعه برای مردان جوان با هدف آماده شدن برای امتحانات امپراتوری ساخته شد. این آکادمی امروزه موزه هنرهای عامیانه گوانگدونگ را در خود جا داده است. تالار اجدادی آن هم که 19 ساختمان و نمایشگاه مختلف دارد، برای حداقل یک ساعت بازدید جایی جذاب است. 

رودخانه مروارید؛ یکی از بهترین جاهای دیدنی گوانجو

رودخانه مروارید از وسط شهر گوانجو می‌گذرد و ممکن است در طول روز معمولی به نظر برسد، اما زمانی که خورشید غروب می‌کند، به شب می‌رسیم و بازدیدکنندگان سوار کشتی‌های تفریحی می‌شوند، می‌توانند مناظر زیبای شبانه شهر را طی این سفر رودخانه‌ای ببینند و لذت ببرند؛ مناظر چشمگیر و چراغ‌هایی که آسمان شهر را روشن کرده و یکی از دیدنی‌ترین صحنه‌ها را پدید می‌آورد. رودخانه مروارید از جاهای دیدنی گوانجو است. 

سالن یادبود سان یات سن

در سفر خود به گوانجو بازدید از سالن یادبود سان یات سن را از دست ندهید؛ این سالن هم به دلیل معماری هشت‌ضلعی و هم به دلیل اهمیت تاریخی آن ارزش بازدید را دارد. این مکان زمانی کاخ ریاست جمهوری را در خود جا داده بود، اما در جریان حمله به سان یات سن ویران شد. خوب است بدانید این سالن قبل از بازسازی در سال 1998 چندین بار تخریب و مجددا تعمیر شد.

معبد بودایی شش درخت بانیان

معبد بودایی در ابتدا به دستور امپراتور وو در سال 537 ساخته شد. زمانی که این معبد در سلسله سونگ شمالی بازسازی شد، براساس شعری از شاعری به نام سو شی تغییر نام پیدا کرد. در سفر خود به این معبد هم سر بزنید؛ ساختار اصلی داخل معبد، نه طبقه دارد و نمای بیرونی رنگارنگ آن بسیار دیدنی است. 

مقبره پادشاه نانیو؛ از جاهای دیدنی گوانجو

یکی از درخشان‌ترین جاذبه‌های گوانجو برای علاقه‌مندان به تاریخ، مقبره پادشاه نانیو است؛ می‌توانید مجموعه‌ای از آثار باستانی موجود در مقبره را ببینید و سپس وارد خود مقبره شوید. این مقبره بیش از 2000 سال قدمت دارد، اما در سال 1983 کشف و موزه آن چند سال بعد افتتاح شد. 

کوه بایون

منطقه بایون که از جاهای دیدنی گوانجو است، 30 قله کوه دارد که بلندترین آنها 382 متر است و در واقع 1253 فوت بالاتر از سطح دریا است. رفتن به کوه بایون فرصتی برای فرار از زندگی شلوغ شهری و تنفس در هوایی پاک و تازه است. گفتنی است این منطقه در روزهای تعطیل شلوغ می‌شود، اما در روزهای غیرتعطیل هفته می‌توان از تفریح در کوه بایون، بالا رفتن آرام از پله‌ها، تله‌کابین، عکاسی و پیاده‌روی لذت برد. 

باغ گیاه‌شناسی جنوب چین؛ یکی از جاهای تماشایی گوانجو

این باغ که ساخت آن به سال 1929 بر می‌گردد، در شمال گوانجو قرار دارد و از قدیمی‌ترین و بزرگ‌ترین باغ‌های گیاه‌شناسی گرمسیری چین محسوب می‌شود. به باغ گیاه‌شناسی جنوب چین بروید و در باغ قدم بزنید، انواع گیاهان زیبا را ببینید، از جنگل جادویی آن بازدید کنید و در روستای نوسنگی نزدیک، به ماجراجویی بپردازید. 

کلیسای جامع قلب مقدس

کلیسای قلب مقدس یک کلیسای جامع کاتولیک است که ساخت آن در سال 1888 و پس از 25 سال به پایان رسید. این کلیسا یکی از معدود کلیساهای جامع در جهان است که به‌طور کامل از گرانیت ساخته شده است. این کلیسا هم‌چنین محل برگزاری اجتماعاتی مردمی در زمان صبح‌ها و آخر هفته‌هاست که به زبان‌های ماندارین، کانتونی، کره‌ای و انگلیسی برگزار می‌شود. در مواقع دیگر، این کلیسا یک مقصد توریستی محبوب برای دوست‌داران معماری است. 

میدان هواچنگ؛ از بهترین جاهای دیدنی گوانجو

میدان هواچنگ از جاهای دیدنی گوانجو است که با چند مکان دیدنی جدید اطراف خود مانند موزه گوانگدونگ، کتابخانه جدید، مرکز مالی بین‌المللی و برج کانتون در آن سوی رودخانه در لیست بازدید تمام گردشگرانی که به گوانجو سفر می‌رود، دیده می‌شود.  

استراحتگاه توریستی چیملونگ

در زمان بازدید از گوانجو برای یک روز کامل یا حتی یک هفته سرگرمی، استراحتگاه گردشگری چیملونگ را از دست ندهید؛ شهربازی، سیرک بین‌المللی، پارک آبی، پارک سافاری و پارک پرندگان منتظر شماست. هم‌چنین می‌توانید به شهر همسایه یعنی ژوهایی بروید و از دیدنی‌های آن بازدید کنید. گفتنی است این مناطق در طول تعطیلات آخر هفته بسیار شلوغ می‌شود و بهتر است در اواسط هفته از مجموعه تفریحی چیملونگ دیدن کنید. 

گالری هنری ردتوری؛ از جاهای دیدنی گوانجو

ردتوری که زمانی محل کارخانه‌های صنعتی بود، اکنون منطقه‌ای پر از گالری‌ها و استودیوهای هنری، سازمان‌ها و دفاتر مدرن، فروشگاه‌های مد و کافی‌شاپ‌های هنری است. اگر از علاقه‌مندان هنر هستید، می‌توانید به این محیط خلاقانه و الهام‌بخش بروید و از آن دیدن کنید. 

رزرو بهترین تور خارجی به راحتی !

موزه گوانگدونگ

اگر دوست دارید اطلاعات بیشتری در مورد تاریخ و فرهنگ گوانجو به دست بیاورید، می‌توانید به موزه جدید گوانگدونگ که در کنار میدان هواچنگ ساخته شده است بروید؛ نمایشگاه‌های اصلی تاریخ و فرهنگ گوانگدونگ و منابع طبیعی گوانگدونگ منتظر شماست. علاوه‌براین این موزه میزبان انواع نمایشگاه‌های موقت است.

باغ یوین؛ از جاهای تماشایی گوانجو

باغ یوین که زمانی یک باغ خصوصی مربوط به یک محقق بود، در سال 1864 ساخته شد. این پارک به دلیل مناظر زیبای خود بعدها به یک جاذبه گردشگری محبوب تبدیل شد؛ آلاچیق‌ها، پل‌ها، استخرها، تپه‌های صخره‌ای و گل‌ها منظره‌ای رویایی ایجاد می‌کند که برای تفریح و یک پیاده‌روی آرام بعدازظهر، عالی است. به باغ یوین بروید از داشتن یک عصر دلپذیر لذت ببرید. 

پارک یوکسیو

پارک یوکسیو مساحتی به وسعت 860000 متر مربع (9300000 فوت مربع) دارد و جاذبه‌های محبوبی مانند مجسمه پنج قوچ که نماد گوانجو است را در خود جا داده است. ضمنا موزه گوانجو داخل پارک در برج ژنهای قرار دارد. این موزه که از زمان ساخت آن در سال 1380 چندین بار تخریب شده، بارها مورد بازسازی قرار گرفته است. 

آکادمی نظامی وامپوآ

این آکادمی نظامی که در جزیره چانگژو واقع شده است و زمانی یک مدرسه نظامی بود، در سال 1924 توسط کومینتانگ، حزب حاکم در چین در آن زمان، افتتاح شد. در سال 1950، پس از پیروزی کمونیست‌ها در سرزمین اصلی، کومینتانگ و آکادمی نظامی به تایوان نقل مکان کرد. محل قدیمی آکادمی اکنون به عنوان موزه مورد بازدید گردشگران علاقه‌مند قرار می‌گیرد. 

معبد بودایی گوانگشیائو؛ از جاهای تماشایی گوانجو

این معبد بودایی که پیشینه تاریخی هزاران ساله دارد، زمانی به عنوان اقامتگاه پادشاه در نظر گرفته می‌شد و نهایتا در دوران سه پادشاهی، به یک معبد بودایی تبدیل شد. این معبد تا کنون بارها مورد بازسازی قرار گرفته است. اندازه این معبد در حال حاضر بسیار کوچک‌تر از روزهای گذشته است، اما هنوز هم به عنوان یکی از مهم‌ترین معابد بودایی گوانجو در نظر گرفته می‌شود و مورد بازدید گردشگران بسیاری قرار می‌گیرد. 

بازار پزشکی چینی کینگ پینگ

هیچ سفری بدون خرید سفری کامل نیست؛ بازار چینگ پینگ علاوه‌براین‌که یک مقصد جالب برای بازدید است، بازار گیاهان سنتی طب چینی نیز محسوب می‌شود. استفاده از تجربیات و راهنمایی‌های یک راهنمای محلی که در مورد گیاهان آگاه است، بازدید شما را جذاب‌تر می‌کند و می‌توانید از نحوه استفاده از این گیاهان برای ارتقای سلامتی خود اطلاع پیدا کنید. 

شهر باستانی پانیو؛ از جذاب‌ترین جاهای تماشایی گوانجو

اگر دوست‌دار تاریخ و معماری هستید، به یکی از دیدنی‌ترین مناطق گوانجو، شهر باستانی پانیو، سر بزنید. با گشت‌وگذار در این شهر تاریخی، کوچه‌ها و خیابان‌های باریک بین ساختمان‌ها و خانه‌ها تجربه‌ای جالب و متفاوت از سفر به گوانجو خواهید داشت. گفتنی است دیوارهای تعدادی از ساختمان مسکونی که از پوسته صدف ساخته شده است، معماری خیره‌کننده‌ای دارد. ضمنا بازارهای شهر باستانی پانیو در شاوان نیز با فروش سوغاتی‌های دست‌ساز و غذاهای ویژه به گردشگران، از آنان به‌خوبی پذیرایی می‌کند. می‌توانید با گشتن در بازار، یادگاری‌ها و سوغاتی‌های خود را نیز تهیه کنید. 

عمارت بینگ شنگ؛ از بهترین جاهای دیدنی گوانجو

منو رستوران بینگ شنگ به دلیل داشتن غذاهای خوش‌طعم کانتونی این رستوران را به یک رستوران اصیل در شهر گوانجو تبدیل کرده است؛ بینگ شنگ با ارائه انواع غذاهای سنتی و باکیفیت، نظر بسیاری از گردشگران را به خود جلب کرده و به مقصد بی‌نظیری برای شکم‌گردی در گوانجو تبدیل شده است. در سفر خود صرف غذا در این رستوران را از دست ندهید.  

کتابخانه گوانجو

کتابخانه گوانجو، از بهترین جاهای دیدنی گوانجو، یکی از بزرگ‌ترین کتابخانه‌هایی است که می‌توانید در تمام عمر خود ببینید. این کتابخانه شبیه بهشتی ادبی برای عاشقان کتاب است و اگر اهل مطالعه هستید توصیه می‌کنیم حتما به این کتابخانه سر بزنید. فضای داخلی ساختمان کتابخانه به‌طرز چشم‌گیری بزرگ است؛ 9 طبقه پر از کتاب در این کتابخانه وجود دارد.

رزرو هتل خارجی به راحتی !

کلام آخر سه کلیک درباره جاهای دیدنی گوانجو

در این مقاله به 23 مورد از بهترین جاهای دیدنی گوانجو اشاره کردیم و امیدواریم مفید بوده باشد. گوانجو شهری تماشایی است و برای گردشگران با سلیقه‌های مختلف، چیزهایی جذاب برای ارائه دارد؛ از معبد بودایی و باغ گیاه‌شناسی گرفته تا کتابخانه بزرگ شهر، گوانجو را تبدیل به منبعی غنی از جاذبه‌های درخشان توریستی کرده است.

نظر شما چیست؟ دوست دارید در سفر خود به گوانجو از کدام جاذبه دیدنی شهر بازدید کنید؟ برای ما بنویسید. 

  شانگهای، بزرگترین شهر چین، یکی از محبوب‌ترین مقصدهای مسافران در دنیا است. مهم نیست تا به حال چند بار به شانگهای سفر کرده‌اید. اگر تجربه سفر به این شهر زیبا در فصل بهار و تابستان را دارید، باید شانگهای در زمستان را هم ببینید. قطعا دیدن دیزنی لند معروف یا قدم زدن در جاده ووکانگ و تماشای معماری زیبای آن، برای هر گردشگری لذت‌بخش خواهد بود. شانگهای با فرا رسیدن سال نو چراغانی‌تر از همیشه می‌شود و با فستیوال‌های سنتی خود به استقبال گردشگران خود می‌رود. سفر به شانگهای در زمستان می‌تواند شما را در فرهنگ و سنت‌های چین غرق کند و حال‌وهوای جدیدی از این شهر محبوب را به شما نشان دهد. 

رزرو آنلاین بلیط هواپیما شانگهای به راحتی !

چرا باید در زمستان به شانگهای برویم؟

  با فرا رسیدن ماه دسامبر (آذر ماه)، شانگهای وارد فصل زمستان می‌شود و تا فوریه (اسفند ماه) ادامه خواهد داشت. به ندرت پیش می‌آید که در شانگهای برف ببارد و شهر سفید پوش شود. پس از این نظر که دیدن جاهای مختلف شانگهای در زمستان سخت خواهد بود، بهانه خوبی برای نرفتن به شانگهای در زمستان نیست. 

  سفر به شهرهای بزرگ دنیا قطعا لذت بخش‌تر خواهد بود اگر با کمترین هزینه، ممکن شوند. چه کسی بدش می‌آید که با کمترین خرج جاذبه‌های شانگهای چین را ببیند. از این نظر فصل زمستان برای مسافرت به شانگهای می‌تواند یکی از بهترین فصل‌ها باشد. چون با شروع شدن فصل سرما، تعداد گردشگران در شانگهای مانند تمام شهرهای توریستی دیگر، کمتر خواهد شد. و این به معنای کاهش هزینه هتل‌ها، بلیط هواپیما و حتی ورودی جاهای تفریحی در این شهر است. از طرفی، رفتن به شانگهای در زمستان شما را از ماندن در صف‌های طولانی برای ورود دیزنی‌لند معروف شانگهای، نجات خواهد داد.  

  شانگهای در زمستان دقیقا مانند فصل‌ پرطرفدار بهار، جاذبه‌های زیادی برای دیدن دارد. تا حدی که ممکن است وقت کم بیارید. از برج مروارید خاور گرفته تا باغ یو معروف که قدم زدن در بخش‌های مختلف سنگ کاری شده آن و دیدن سنگ بزرگ جید، حتی در فصل زمستان هم به یاد ماندنی خواهد بود. اگر سفر به شانگهای در زمستان را انتخاب کنید، فرصت دیدن آسمان پر فانوس باغ یو را خواهید داشت که بخاطر جشنواره فانوس چین نورانی شده‌است. یا رفتن به معبد لونگ هوا وقتی که نزدیک به پایان سال است و مردم به این معبد می‌روند تا به استقبال فصل بهار بورند. همه این تفریحات زیبا شانگهای در زمستان ممکن است. 

در فصل زمستان به لطف جشن‌های سنتی چینی، قطعا تجربه بهتری از فرهنگ مردم کشور چین در یکی از بزرگترین شهرهای آن خواهید داشت. جشنواره‌های سنتی مردم چین مثل جشنواره لابا در زمستان برگزار خواهند شد. پس با سفر به شانگهای در زمستان نه تنها چیزی از دست نخواهید داد بلکه فرصت‌های منحصر به فردی برای آشنایی با آداب و رسوم چینی پیدا خواهید کرد. 

باغ یو

 یکی از محبوب‌ترین و زیباترین باغ‌های کلاسیک شانگهای در زمستان، با نام «باغ یو» یا «باغ یووان» در منطقه هوانگپو شانگهای قرار دارد. این باغ زیبا با بخش‌های مختلفی که دارد، یکی از نقاط محبوب گردشگران به حساب می‌آید. بخصوص در زمان جشنواره فانوس چین که از ژانویه (دی) شروع می‌شود و تا ماه فوریه (اسفند) ادامه خواهد داشت. مردم در این جشنواره، در باغ یو فانوس‌هایی با طرح‌های مختلف به آسمان می‌فرستند و نمایی زیبا ایجاد می‌کنند. این تنها یکی از دلایلی است که نباید سفر به شانگهای در زمستان را از دست دهید. باغ یو بخش‌های زیادی دارد و ممکن است فرصت کافی برای دیدن همه بخش‌های آن نداشته باشید. پس اگر از نظر زمانی در محدودیت بودید، حتما به دیدن سنگ بزرگ 50 فوتی، سنگ جید نفیس و معروف و تالار سیوکسیو با کنده‌کاری‌های زیبا که نشانه معماری سنتی چین است. 

 برای افرادی که از فضای بسته بیزارند و دوست دارند در طبیعت زیبا چین و در فضایی باز قدم بزنند، باغ یو عالی است. این باغ چینی که در نزدیکی معبد خدای شهر قدیمی واقع شده، با نمای صخره‌‌ای و راهروهای خوش ساخت و تالاب‌های خود، جایگاه خاصی در دل گردشگران دارد.  اگر می‌خواهید حیوانات زودیاک چینی مانند گل صد تومانی، پروانه، نیلوفر آبی و غاز را از نزدیک ببینید، کافی بلیط باغ یو شانگهای در زمستان را تهیه کنید که برای هر نفر 3 دلار می‌شود. فقط موقع رفتن به باغ یو حواستان باشد که این باغ زیبا روزهای دوشنبه به جز تعطیلات ملی، تعطیل است.  

خرید تور مسافرتی خارجی به راحتی !

بهشت یخی شانگهای

سفر به شانگهای در زمستان خوبی‌های زیادی دارد. برای مثال می‌توانید در یکی از بهترین پیست اسکیت‌های چین، یعنی بهشت یخی، حسابی از اسکیت سواری روی یخ لذت ببرید. این پیست اسکیت فوق‌العاده در طبقه ششم مرکز خرید شهر دنیای جدید شانگهای قرار دارد. پس اگر می‌خواهید بدون محدودیت زمانی تا هر وقت که دلتان می‌خواهد، اسکیت سواری کنید، به بهشت یخی شانگهای در زمستان بروید. این پیست اسکیت کاملا امن و سرپوشیده است. پس نگران چیزی نباشید. حتی اگر اسکیت سواری بلد نباشید، می‌توانید در کلاس‌های اسکیت روی یخ ثبت نام کنید تا به صورت انفرادی و حرفه‌ای به شما آموزش دهند. البته مهم نیست که یک اسکیت سوار حرفه‌ای هستید یا اولین بار است اسکیت می‌کنید. قبل از ورود به زمین یخی، موارد مورد نیاز به شما توضیح داده خواهد شد. 

ممکن است در سفر خود به شانگهای در زمستان، وسایل اسکیت سواری نیاورده باشید. ولی این باعث نمی‌شود که در پیست یخی اسکیت سواری نکنید. این پیست اسکیت مجهز، این لوازم را به شما کرایه می‌دهد. فقط حواستان باشد که کرایه کردن لوازم هزینه جداگانه خواهد داشت. این پیست اسکیت حتی برای کودکان یک پارک یخی کوچک و مخصوص دارد تا اگر به همراه کودک خود به اسکیت سواری میایید، کودک شما هم یک تجربه دلچسب از اسکیت سواری و برف بازی در شانگهای داشته باشد. بخاطر همین است که بهشت یخی شانگهای در زمستان هیچ محدودیت سنی ندارد.  

دیزنی لند؛ شادترین سرزمین

  رفتن به دیزنی لندی که همه ما با آن خاطره داریم، در فصل‌های محبوبی مثل بهار یا تابستان احتمالا خیلی طاقت فرسا و خسته کننده خواهد شد. گرمای هوا و جمعیت عظیمی که قرار است به دیزنی لند بروند اجازه نخواهند داد آن‌طور که باید و شاید از دیزنی لند لذت ببرید. اگر می‌خواهید در آرامش و به راحتی به دیزنی لند بروید و حسابی خوش بگذرانید، سفر به شانگهای در زمستان راه حل شما خواهد بود. با تهیه یک بلیط 64.91 دلاری می‌توانید از ساعت 8:30 صبح تا 9:30 شب به دیدن شخصیت‌های محبوب کودکی خود بروید. 

  بسیاری از خانواده‌ها ترجیح می‌دهند در زمستان به دیزنی لند معروف شانگهای بروند. چرا که تا ماه فوریه (اسفند) می‌توانند در پیست آرزو آن حسابی اسکیت سواری کنند. این پیست اسکیت در در داخل پارک ستاره آرزو قرار دارد که با برف مصنوعی لحظات خاطره انگیزی برای کودکان می‌سازد. از طرفی در فصل زمستان با نزدیک شدن به کریسمس، فرصت این را خواهید داشت که به فستیوال زمستانی دیزنی و رژه جادویی زمستانی دیزنی لند بروید و از نمایشگاه‌های کریسمس آن دیدن کنید. اگر دلتان می‌خواهد شخصیت‌های محبوب کودکی خود را از نزدیک ببینید و با بابانوئل دوست داشتنی عکس یادگاری بگیرید، سفر به شانگهای در زمستان را انتخاب کنید. 

معبد جید بودا

  معبد جید بودا یکی از معروف‌ترین جاهای دیدنی شانگهای در زمستان است که سالانه توجه گردشگران زیادی را به سمت خود جلب می‌کند. این معبد خانه بوداهای درازکش، نماد بنیانگذار بودیسم (شاکیامونی) و بوداهای نشسته با جواهرات و ورق طلایی است. با وجود اینکه معبد جید بودا مکانی آرام و زیباست اما با جمعیت زیادی در این معبد روبه‌رو خواهید شد. چون به جشن سال نو چینی نزدیک خواهید شد و شهروندان چینی برای عبادت به این معبد معروف می‌آیند. در سفر خود به شانگهای در زمستان، می‌توانید هر روز هفته از ساعت 8 صبح تا 4:30 بعدازظهر به معبد جید بودا بروید،  در مقابل محراب‌ها عود بسوزانید، آرزو کنید و یک کاسه رشته فرنگی سنتی گیاهی هم میل کنید. هزینه تور یک روزه معبد جید بودا و باغ یو باهم از 79 دلار شروع می‌شود. البته حواستان باشد که اگر می‌خواهید دو مجسمه معروف بودا در این معبد را ببینید باید 1.37 دلار اضافه‌تر پرداخت کنید. 

موزه شانگهای

  موزه شانگهای چین بهترین مکان برای کسانی است که تاریخ چین برایشان جالب و جذاب است. اگر درباره سرگذشت مردم چین کنجکاو هستید و سفر به شانگهای در زمستان را انتخاب کرده‌اید، به موزه شانگهای بروید که اتفاقا ورودی آن رایگان است. کافی است کارت شناسایی خود را به همراه داشته باشید تا وارد موزه شانگهای شوید. قطعا دیدن مهرهای امپراتورهای چینی که فقط در فیلم‌ها دیده بودیم، برای شما هم جالب خواهد بود. موزه شانگهای دارای سه سالن نمایشگاه و دوازده گالری است که با مجسمه های بودا، وسایل یشم، صنایع دستی و ظروف برنزی چینی پر شده‌اند. اگر به زبان چینی هم تسلط نداشته باشید، با دانستن زبان انگلیسی به راحتی توضیحاتی که در موزه به شما می‌دهند را متوجه خواهید شد. موزه شانگهای با قرار دادن راهنما صوتی انگلیسی برای این مشکل را هم حل کرده‌است. 

  اگر دلتان می‌خواهد یکی از بهترین جاذبه‌های شانگهای در زمستان را ببینید، می‌توانید سوار مترو شوید و خطوط 1، 2 و 8 را انتخاب کنند و در ایستگاه میدان مردم از مترو پیاده شوند. بعد از چند دقیقه قدم زدن، ساختمان بزرگ موزه شانگهای را خواهید دید. موزه شانگهای در روزهای هفته از ساعت 9 صبح تا 5 بعد از ظهر باز خواهد بود. البته اگر شنبه به موزه شانگهای بروید، می‌توانید تا ساعت 8 شب از دیدن تاریخ مردم چین لذت ببرید. 

برج مروارید خاور

  این برج زیبا با معماری خلاقانه خود، شما را به سمت خود جذب می‌کند. در حقیقت این جاذبه مدرن در شانگهای رقیب برج رصد معروف آمریکایی‌ها به نام “سوزن فضایی” است که در سیاتل قرار گرفته‌است. گردشگران برای دیدن مناظر پانوراما رودخانه هوانگپو و منطقه ساحلی باند (the Bund) شانگهای در زمستان، این فصل سرد را برای مسافرت انتخاب می‌کنند. دیدن منطقه لوجیازوی شانگهای از رصدخانه شفاف این برج تجربه جالبی برایتان خواهد بود. اما رصدخانه برج مروارید خاور تنها دلیل علاقه زیاد مردم به آن نیست. این برج دارای یک کپسول فضایی و یک رستوران گردان است. اگر بعد از کلی تفریح در شانگهای، نیاز داشتید که دلی از عزا درآورید، به رستوران گردان در کره دوم برج مروارید خاور بروید. بوفه این رستوران غذاهای خوشمزه‌ای را برای ناهار و شام شما سرو می‌کنند. 

  علاوه‌بر آن، اگر در سفرتان به شانگهای در زمستان، کودکی همراه شماست که حوصله‌اش حسابی سر رفته، به ترن هوایی واقعیت مجازی برج مروارید خاور بروید و اجازه دهید کودک شما هم بهترین تجربه از مسافرت به شانگهای در زمستان را داشته باشد. یادتان نرود که در طبقات بالاتر این برج، موزه تاریخ شهرداری هم منتظر شماست. کافی است از آسانسورهای دو طبقه‌ای برج استفاده کنید. برج مروارید خاور، یکی از جاذبه‌های مدرن شانگهای در زمستان، هر روز از ساعت 8 صبح تا 9:30 شب باز خواهد بود. با پرداخت 64.75 دلار برای هر نفر، هم بلیط برج مروارید شرقی را تهیه می‌کنید و هم به بوفه آن دسترسی خواهید داشت. 

جاده ووکانگ

  جاده ووکانگ یا “مسیر فرگوسن”، یکی از جاذبه‌های تاریخی شانگهای در زمستان است که قدم زدن در جاده زیبا آن و تماشا کردن ترکیب معماری رنسانس و اسپانیا، برای هر گردشگری خوشایند خواهد بود. پیدا کردن این جاده خیلی آسان است. یا از اتوبوس استفاده کنید یا سوار مترو شوید تا با کمترین مشکل به جاده ووکانگ برسید. این جاده با ورود به فصل سرد، زیباتر و رمانتیک‌تر هم می‌شود. بخصوص بعد از اینکه برگ‌های درخت چنار تمام سطح جاده را پر کرده‌است. پس اگر دوست داشتید ماه عسل خود را در خارج از کشور تجربه کنید، شانگهای در زمستان گزینه خوبی خواهد بود. 

  خیابان ووکانگ رستوران‌های درجه یکی هم دارد تا هر جور غذایی که دلتان خواست، سفارش بدهید و میل کنید. اگر اهل فست فود هستید، حتما سری به برگر راشل در جاده ووکانگ بزنید تا با طراحی جالب محیط داخلی و طعم لذیذ برگرهایش، حسابی کیف کنید. کسانی که علاقه عجیبی به مد دارند و برایشان سفر به شانگهای در زمستان بهانه‌ای برای خرید کردن است، جاده ووکانگ را از دست ندهید. چون بهترین بوتیک‌های مد مانند لباس فروشی کتی لو را در همین جاده پیدا خواهید کرد. با اینکه جاده ووکانگ شانگهای جاذبه‌های زیادی برای دیدن دارد ولی اگر وقت کافی ندارید، قبل از ترک این جاده به عمارت ووکانگ و فرگوسن لین حتما سری بزنید. 

معبد لانگ هوا

  در روز 31 دسامبر، اگر در شانگهای در زمستان اقامت داشته باشید، صدا ناقوسی را خواهید شنید. این صدا، صدای ناقوس برنزی داخل معبد لانگ هوا است که 108 بار زده می‌شود و مردم شانگهای معتقداند این صدا در سال جدید برایشان شانس و اقبال به همراه خواهد داشت. پس اگر در شب سال نو در شانگهای هستید، حتما در زمان شمارش معکوس آخرین ثانیه‌ها تا تحویل سال جدید، به معبد لانگ هوا بروید و از آسمان شانگهای که با فانوس‌های مختلف روشن شده‌است، لذت ببرید. این معبد دیوار آرزویی هم دارد که می‌توانید آرزوها و تصمیماتی که برای سال جدید گرفته‌اید را روی آن بنویسید و در کنار منظره زیبا آن، عکس یادگاری از زمان خود در شانگهای در زمستان بگیرید. معبد لانگ هوا هر روز از ساعت 7:10 صبح باز خواهد بود . تنها با 1.50 دلار برای هر نفر می‌توانید تا ساعت 4:30 بعدازظهر از همه زیبایی‌های آن استفاده کنید. 

پارک قرن

  یکی از بهترین پارک شانگهای در زمستان، قطعا پارک قرن است که با ورود به فصل سرما و شکفته شدن شکوفه‌های گل یخ معروف چین، زیبایی آن دو چندان خواهد شد. این شکوفه‌های زمستانی خوش رنگ و لعاب با طیفی از رنگ‌های قرمز، صورتی، سبز و سفید، منظره‌ای منحصربه‌فرد در پارک قرن می‌سازد و بهترین زمان برای دیدن پارک قرن ماه بهمن تا اسفند است. می‌توانید در بخش‌های مختلف این پارک از جمله در کنار دریاچه، در باغ بین‌المللی و بخش روستایی، عکس‌های خوبی بگیرید. پارک قرن حتی یک زمین گلف کوچک، بخش حفاظت از پرندگان، منطقه چمن کم و یک مکان برای گشت و گذار مراجعان در نظر گرفته‌است. این بخش‌های زیبا هر روزه از ساعت 7 صبح تا 6 غروب، با پرداخت 1.37 دلار برای هر نفر در دسترس شما خواهند بود. یک نکته مهم هم درباره پارک قرن این است که به حیوانات خانگی اجازه ورود نمی‌دهند. 

معبد خدای شهر قدیمی

اگر به باغ یو رفتید و بعد از بازدید از بخش‌های زیبا باغ یو، هنوز هم دوست دارید جاذبه‌های بیشتری از شانگهای در زمستان ببینید، به معبد خدا شهر قدیمی بروید که در نزدیکی باغ یو است. این معبد قدیمی یکی از محبوب‌ترین مکان‌های گردشگری شانگهای در زمستان به حساب می‌آید. بخصوص وقتی که به سال نو چینی نزدیک می‌شوند و تمام معبد خدا شهر قدیمی، با فانوس‌های قرمز رنگ تزیین خواهد شد. اگر در فصل زمستان به شانگهای می‌روید، اجرا رقص شیر را در زمان سال نو در این معبد خاص از دست ندهید. برای ورود به این معبد، کافی است برای هر نفر 1.37 دلار پرداخت کنید. معبد خدای شهر قدیمی همه روزه به صورت 24 ساعته درهای خود را به سمت مردم باز نگه‌ می‌دارد. 

  البته این تنها دلیلی نیست که شما را به سمت معبد خدای شهر قدیمی می‌کشاند. در این منطقه از شانگهای، رستوران‌های با کیفیتی وجود دارد. پس اگر دنبال جایی می‌گردید که کوفته‌های محبوب چینی، پودینگ برنج، نان بخارپز و صدها مدل دیگر از غذاهای شانگهای در زمستان را امتحان کنید، به رستوران لو بو لانگ و رستوران نان بخارپز نانشیانگ در نزدیکی معبد خدای شهر قدیمی بروید. این رستوران‌ها و غذاخوری‌ها تا ساعت 9 شب باز هستند.

رزرو هتل پنج ستاره به راحتی !

کلام آخر

سفر به شانگهای، یکی از بزرگترین شهرهای چین به واسطه جاذبه‌های خارق‌العاده‌اش حتی در فصل سرما هم سرگرم‌کننده و ارزشمند خواهد بود. پس اگر یک سفر متفاوت به چین می‌خواهید، برای سفر به شانگهای در زمستان آماده شوید و رفتن به مکان‌هایی که در این مقاله گفته شد، سفر خاطره‌انگیزی را برای خود رقم بزنید. 

شانگهای، شهری که هر گوشه‌اش عطر و طعم فرهنگ و تاریخ چین را به نمایش می‌گذارد، بهشتی برای عاشقان غذاهای خیابانی است. این کلان‌شهر پرجنب‌وجوش، با خیابان‌هایی پر از نور و هیاهو، محل تلاقی سنت و مدرنیته است و غذاهای خیابانی‌اش نیز به همین اندازه جذاب و متنوع هستند. از بهترین غذاهای خیابانی شانگهای می‌توان به کوفته بخارپز، کوفته یانگ و … اشاره کرد که هر لقمه از آن‌ها شما را به عمق میراث آشپزی این سرزمین می‌برد. این غذاها نه‌تنها خوشمزه هستند، بلکه تجربه‌ای از زندگی روزمره مردم شانگهای را نیز ارائه می‌دهند. اگر به دنبال ماجراجویی‌های جدید در دنیای طعم‌ها هستید، کشف بهترین غذاهای خیابانی شانگهای، سفری به قلب فرهنگ و مزه‌های این شهر خارق‌العاده خواهد بود. آماده شوید تا سفری فراموش‌نشدنی به دنیای غذا های خیابانی شانگهای آغاز کنیم.

خرید ارزانترین بلیط هواپیما شانگهای به راحتی !

1. کوفته سوپ بخارپز

یکی از معروف‌ترین غذاهای خیابانی شانگهای کوفته سوپ بخارپز است. بهترین جا برای خوردن کوفته سوپ بخارپز (Xiao Long Bao) غذاخوری جیا جیا تانگ بائو است. این کوفته‌ها که به XLB مشهورند، از محبوب‌ترین غذاهای شانگهای محسوب می‌شوند. برای خوردن کوفته سوپ بخارپز که یکی از بهترین غذاهای خیابانی شانگهای است صبح زود به جیا جیا تانگ بائو بروید تا در صف طولانی نمانید. منوی این غذاخوری به زبان انگلیسی نیست، بنابراین بهتر است از اپلیکیشن‌های ترجمه یا دوستانی که زبان محلی را بلدند کمک بگیرید. از پیشنهادهای ویژه کوفته زرده تخم‌مرغ و زنجبیل اضافی غافل نشوید. برای خوردن کوفته سوپ بخارپز دقت کنید که به شما قاشق نمی‌دهند و باید کوفته را با چاپستیک بردارید، کمی از مایع داخلش را بمکید، سپس بقیه را با سرکه، فلفل قرمز و زنجبیل نوش جان کنید. حواستان باشد که کل کوفته را یک‌جا نخورید زیرا احتمالا می‌سوزید. از دیگر غذاهای این غذاخوری معروف می‌توان به سوپ خون اردک و سوپ جلبک دریایی اشاره کرد.  

منوی غذاخوری جیا جیا تانگ بائو به این ترتیب است:

• کوفته سوپ خوک خالص – ۱۵ یوان
• کوفته سوپ میگو – 20 یوان
• کوفته سوپ مرغ – 20 یوان
• کوفته سوپ زرده تخم مرغ خوک – ۲۳ یوان
• کوفته سوپ گوشت خرچنگ – 30 یوان
• سوپ میگو خالص – 25 یوان
• سوپ خرچنگ خالص – 99 یوان
• سوپ خون اردک – 5 یوان
• سوپ جلبک دریایی – 5 یوان
• زنجبیل – ۲ یوان

2. کوفته‌های یانگ (Yang’s Dumpling)؛ یکی از بهترین غذاهای خیابانی شانگهای

دومین مورد از فهرست بهترین غذاهای خیابانی شانگهای کوفته یانگ است. کوفته یانگ یا Sheng Jian Bao، کوفته‌های سرخ‌شده با سوپ مخصوص است که کوفته آن ضخیم‌تر از XLB است، در ماهیتابه سرخ می‌شود و طعم لذیذی هم دارد. برای خرید کوفته یانگ کافیست به یکی از فروشگاه‌های شانگهای مراجعه کنید. 

3. جیان بینگ (Jian Bing)؛ یکی از بهترین غذاهای خیابانی شانگهای

سومین مورد از غذاهای خیابانی شانگهای، جیان بینگ است. یک کرپ نازک و خوش‌طعم چینی که به‌عنوان محبوب‌ترین صبحانه در شانگهای شناخته می‌شود. این خوراکی ارزان و خوشمزه با تخم‌مرغ، کراکرهای ترد و سبزیجات تهیه می‌شود. غرفه‌ای در کنار غذاخوری Jia Jia Tang Bao وجود دارد که می‌توانید این صبحانه را آن‌جا امتحان کنید. برای تهیه جیان یانگ ابتدا خمیر نازک روی یک سینی پهن می‌شود، سپس دو عدد تخم‌مرغ را روی خمیر پخش می‌کنند و مواد دیگر؛ کراکر ترد، پیازچه، ترشی سبزیجات و سس هویسین را روی خمیر پخش می‌کنند. بعد از بستن خمیر جیان بینگ آماده خوردن است. 

خرید تور ارزان به راحتی !

4. شیرینی پروانه‌ای؛ یکی از بهترین غذاهای خیابانی شانگهای

شیرینی پروانه‌ای یکی دیگر از غذاهای خیابانی شانگهای است که در فروشگاه هتل دلی (Deli) قابل سفارش است. این فروشگاه یکی از هتل‌های محبوب در جاده هوانگه (Huanghe) است. مردم برای خرید شیرینی پروانه‌ای صف می‌بندند پس پیشنهاد می‌کنیم این شیرینی را امتحان کنید.

چند نکته برای لذت بردن از غذاهای خیابانی شانگهای

اگر زبان ماندارین نمی‌دانید و دوست محلی هم ندارید، پیشنهاد می‌کنیم یک تور غذایی شبانه رزرو کنید. این تور اگرچه کمی گران است، اما تجربه‌ای بی‌نظیر خواهد بود. راهنمای محلی شما را به مکان‌هایی مثل Lin Long Fang خواهد برد که به خاطر کوفته‌های سوپ معروفش شهرت دارد. از سوی دیگر چین بسیاری از خدمات آنلاین مثل گوگل، فیسبوک و اینستاگرام را مسدود کرده است پس حتی اگر بتوانید از خدمات گوگل استفاده کنید، نقشه دقیق نیست. اغلب مسافران برای پیدا کردن غذاخوری‌ها از Apple Maps یا Four Square برای پیدا کردن آدرس‌ها کمک می‌گیرند. به همین دلیل پیشنهاد ما این است که یک تور غذایی رزرو کنید، چون پیدا کردن غذاخوری‌ها به تنهایی بسیار سخت خواهد بود.

رزرو بهترین هتل خارجی به راحتی !

سخن پایانی

شانگهای، قلب تپنده چین، با خیابان‌های پرجنب‌وجوش و فریبنده‌اش، بهشتی برای عاشقان غذاست. بهترین غذاهای خیابانی شانگهای، ترکیبی از طعم‌های اصیل و نوآوری‌های محلی هستند که هر ذائقه‌ای را راضی می‌کنند. از دامپلینگ یا کوفته سرخ‌شده با بافتی لطیف و آبدار، تا جیان بینگ خوشمزه‌ای که هر لقمه‌اش ماجراجویی جدیدی است. این شهر شما را غافلگیر می‌کند. اگر به دنبال کشف فرهنگی عمیق و مزه‌هایی فراموش‌نشدنی هستید، غذاهای خیابانی این شهر تجربه‌ای ناب و متفاوت را برایتان رقم می‌زند. اینجا، خیابان‌ها داستانی از طعم و زندگی روایت می‌کنند.