دسته: لندن

غذاهای انگلیسی یکی از سازگارترین انواع غذاها با ذائقه ایرانی هستند. بسیاری از مردم ایران طعم غذاهای شرقی را نمی‌پسندند در حالی که از خوردن غذاهای غربی لذت می‌برند. چشیدن طعم غذاهای محلی یکی از مهم‌ترین بخش‌های سفر است که نمی‌توان از آن چشم‌پوشی کرد. اگر شما هم از علاقه‌مندان به سفر هستید و تصمیم دارید به کشور انگلستان سفر کنید، در این مطلب همراه ما باشید. ما تصمیم داریم در این مطلب شما را با بهترین غذاهای انگلیسی و مکان‌هایی این غذاها را سرو می‌کنند آشنا کنیم.

فیش اند چیپس (fish and chips)

فیش اند چیپس یکی از غذاهای معروف انگلیسی است. تقریبا همه مردم دنیا با این غذا آشنا هستند و حداقل یک بار آن را امتحان کرده‌اند. به همین دلیل هم باید معرفی بهترین غذاهای انگلیسی را با فیش اند چیپس شروع کنیم.

شاید فکر کنید که این غذا را می‌توان در هر شهر یا کشوری چشید اما باید بدانید که فیش اند چیپسی که در انگلستان طبخ می‌شود، تفاوت‌های زیادی با فیش اند چیپس سایر کشورها دارد. به عنوان مثال در انگلستان برای طبخ این غذا از ماهی کاد (cod) یا هادوک (haddock) استفاده می‌کنند همچنین به جای سیب زمینی سرخ شده، چیپس‌های درشت و بزرگی کنار ماهی قرار می‌دهند.

فیش اند چیپس محبوب‌ترین غذای انگلستان برای سفارش‌های اینترنتی است. در این کشور بسته‌بندی فیش اند چیپس به نحوی طراحی شده است که باعث می‌شود در طول مسیر چیپس‌ها کمی نرم شوند. در سال‌های گذشته برای پیچیدن این غذا از روزنامه استفاده می‌شد اما در حال حاضر اینطور نیست. البته برخی از رستوران‌ها برای زنده کردن خاطرات مشتریان خود از کاغذهایی مشابه روزنامه برای بسته‌بندی فیش اند چیپس استفاده می‌کنند.

مردم انگلستان از خوردن این غذا در کنار مخلفاتی مانند ترشی پیاز یا ترشی تخم‌مرغ لذت می‌برند.

غذای خیابانی (street food) یا رستوران‌های لاکچری فرقی ندارد. شما می‌توانید این غذای محبوب انگلیسی را در هر جایی از این کشور امتحان کنید. اما اگر به دنبال بهترین طعم فیش اند چیپس هستید به سراغ رستوران‌هایی بروید که با نام چیپی (chippy) شناخته شده‌اند و غذای خود را داخل کاغذ بسته‌بندی می‌کنند.

شفرد پای (shepherd’s pie)

شفرد پای یکی دیگر از بهترین غذاهای انگلیسی است. مردم انگلستان علاقه زیادی به این غذا دارند. شاید فکر کنید که شفرد پای نوعی شیرینی است اما این فکر کاملا اشتباه است. این غذا یک وعده غذایی کامل و دلچسب است که با گوشت چرخ کرده درست می‌شود.

این غذا از گوشت چرخ شده گاو یا گوشت بره خرد شده که با پیاز و سبزیجات پخته شده و پوره سیب زمینی تشکیل شده است.

برخی از مردم معتقدند که این غذا متعلق به کشور اسکاتلند است و نخستین بار در اسکاتلند طبخ شده است. در نسخه ابتدایی این غذا به جای پوره سیب زمینی از خمیر شیرینی استفاده می‌شود و به همین دلیل هم کلمه «پای» در نام این غذا به کار رفته است.

برای چشیدن طعم این غذا می‌توانید به هر رستورانی در کشور انگلستان مراجعه کنید. جالب است بدانید که در برخی از رستوران‌های این کشور به جای پوره سیب زمینی از سیب زمینی شیرین استفاده می‌شود. این نوع از سیب زمینی باعث اضافه وزن نمی‌شود و فواید زیادی برای بدن دارد.

استیک و پودینگ کیدنی (steak and kidney pudding)

استیک و پودینگ کیدنی یکی از بهترین غذاهای انکلیسی است که هر مسافری باید آن را حداقل یک بار امتحان کند. این غذا از استیک خرد شده، پیاز و کلیه بره یا خوک تهیه می‌شود.

ممکن است خوردن کلیه حیوانات عجیب به نظر برسد. این بخش از بدن بره، طعم و بوی قوی و منحصر به فردی به غذا می‌دهد. آشپزان انگلیسی برای طبخ این غذا از روش‌های ویژه‌ای استفاده می‌کنند. به عنوان مثال بیشتر رستوران‌ها، استیک و پودینگ کیدنی را در کنار پوره سیب زمینی، نخود سبز و آب گوشت سرو می‌کنند.

این وعده غذایی در تمام رستوران‌های انگلیسی سرو می‌شود و یکی از غذاهای محبوب مردم محلی به شمار می‌رود.

هگیز، شلغم و سیب زمینی (haggis, neeps & tatties)

هگیز نام یکی از غذاهای ملی اسکاتلند است که معمولا همراه با ریشه سبزیجات له شده، شلغم و سیب زمینی سرو می‌شود. برای پخت این غذا از ادویه‌های زیادی استفاده می‌شود و طعمی قوی دارد.

در روش سنتی پخت این غذا، ترکیبی از قلب، کبد و ریه گوسفند در کنار جو دوسر، پیاز، نمک و ادویه را داخل معده گوسفند قرار می‌دهند و آن را می‌جوشانند. در حال حاضر برای پخت این غذا به جای معده گوسفند از روکش‌های مصنوعی کمک گرفته می‌شود. همچنین ممکن است از گوشت گاو یا گوزن به جای گوسفند استفاده شود. 

برای چشیدن طعم حقیقی این غذا می‌توانید به تمام رستوران‌های اسکاتلندی در این کشور مراجعه کنید. با این حال مردم محلی معتقدند که بهترین نوع هگیز متعلق به رستوران‌های شهر ادینبورگ (Edinburgh) است.

بنگرز و مش (bangers and mash)

بنگرز و مش (سوسیس و پوره) یکی دیگر از وعده‌هایی است که می‌تواند در فهرست بهترین غذاهای انگلیسی قرار بگیرد. در واقع بنگرز نام نوع خاصی از سوسیس است که در کشور انگلستان تولید می‌شود و بین مردم محلی محبوبیت زیادی دارد. این وعده غذایی لذیذ شامل سوسیس، آب گوشت، پیاز و انواع پوره است. این پوره می‌تواند پوره سیب زمینی، پوره هویج یا پوره سبزیجات مختلف باشد.

جالب است بدانید که این سوسیس‌ها از زمان جنگ جهانی اول به اسم بنگرز شناخته شدند و قبل از آن زمان هیچ‌کس این سوسیس‌ها را با این نام نمی‌شناخت.

شما می‌توانید این وعده غذایی جذاب را در تمام رستوران‌های انگلستان سفارش دهید. این غذا هماهنگی زیادی با ذائقه ایرانی دارد. مطمئن باشید که از سفارش این غذا پشیمان نخواهید شد.

صبحانه انگلیسی (full English breakfast)

تصور همه ما از سفر به انگلستان به این شکل است که باید روز خود را با صبحانه انگلیسی شروع کنیم. جالب است بدانید که مردم انگلستان هم معتقدند که بهترین راه برای شروع یک روز، صبحانه انگلیسی است. صبحانه انگلیسی یک وعده غذایی کامل و مقوی است که شما را به راحتی تا زمان شام سیر نگه می‌دارد.

این وعده غذایی شامل: بیکن (کالباس)، سوسیس، تخم مرغ، قارچ، گوجه فرنگی، نان تست، پودینگ سیاه (black pudding)، لوبیا و… است. به همین علت هم به نام صبحانه انگلیسی کامل نام‌گذاری شده است. مردم محلی در کنار این وعده غذایی از طعم چای انگلیسی و نان تست کره‌ای لذت می‌برند.

صبحانه انگلیسی در ایالت‌های مختلف انگلستان به صورت متفاوتی سرو می‌شود. به عنوان مثال در ایرلند به جای پودینگ سیاه از پودینگ سفید استفاده می‌شود.

برای چشیدن طعم یک صبحانه کامل انگلیسی می‌توانید به هر یک از رستوران‌های این کشور سر بزنید. باید بدانید که این وعده غذایی تنها در زمان صبحانه سرو نمی‌شود. شما می‌توانید در هر ساعتی از روز این غذای خوش طعم و جذاب را سفارش دهید.

ساندی روست (Sunday roast)

 ساندی روست نام یکی دیگر از غذاهای محبوب انگلیسی است. این غذای لذیذ از گوشت، سیب زمینی سوخاری، ادویه، پودینگ یورکشایر و سبزیجاتی مانند گل کلم، نخود سبز، کلم بورکلی و… تشکیل شده است.

ساندی روست یکی از وعده‌های اصلی در خانواده‌های انگلیسی است و نقش پررنگی در زندگی روزانه مردم این کشور دارد. مردم انگلستان معتقدند که تاریخچه این غذا به زمان انقلاب صنعتی بر می‌گردد. خانواده‌هایی مذهبی که در روزهای یکشنبه به کلیسا می‌رفتند پیش از ترک خانه، گوشت را در ماهی‌تابه می‌ریختند و پس از مدتی سیب زمینی و سبزیجات را هم به گوشت اضافه می‌کردند. زمان بازگشت آن‌ها از کلیسا به خانه، هنگام ظهر بود و غذا در طول این مدت کاملا می‌پخت.

برای تجربه کردن طعم این غذای سنتی بریتانیایی می‌توانید در روزهای یکشنبه به رستوران‌های انگلستان سر بزنید. تعداد زیادی از مردم محلی ساندی روست را به عنوان بهترین نوع غذاهای انگلیسی به شما معرفی می‌کنند و خودشان هم ظهر یا عصر روز یکشنبه را با این وعده غذایی سپری می‌کنند.

پودینگ یورکشایر (Yorkshire pudding)

بیشتر گردشگرانی که به انگلستان سفر می‌کنند بعد از شنیدن نام این غذا انتظار دیدن نوعی شیرینی را دارند. در حالی که پودینگ یورکشایر یکی از بهترین غذاهای انگلیسی است و از نگاه مردم محلی یک وعده غذایی کامل و دلچسب محسوب می‌شود.

در حال حاضر از پودینگ یورکشایر به عنوان یک غذای کناری و در کنار وعده اصلی غذایی استفاده می‌شود. قرار دادن پودینگ یورکشایر به عنوان یکی از غذاهای جانبی در کنار ساندی روست یکی از رایج‌ترین روش‌های سرو آن در انگلستان است.

هدف افرادی که اولین بار پودینگ یورکشایر را در کنار ساندی روست قرار دادند، پیدا کردن ماده‌ای لذیذ برای همراهی با گوشت گاو بود. اما امروزه اهمیتی ندارد که این غذا با چه نوع گوشتی پخته شود چرا که تحت هر شرایطی، پودینگ یورکشایر کنار ساندی روست قرار خواهد گرفت.

بیشتر افراد تصور می‌کنند که این وعده غذایی اولین بار در منطقه یورکشایر پخته شده است. جالب است بدانید که اولین بار این غذا در یک آشپزخانه به نام آشپزخانه یورکشایر پخته شد و به همین دلیل هم پودینگ یورکشایر نام گرفت.برای چشیدن طعم پودینگ یورکشایر می‌توانید به هر رستورانی که ساندی روست را در منوی خود دارد مراجعه کنید و از ترکیب این دو غذای لذیذ لذت ببرید.

پودینگ سیاه (black pudding)

پودینگ سیاه نوعی سوسیس مخصوص انگلیسی و یکی از بخش‌های جدایی ناپذیر در صبحانه انگلیسی است. این نوع سوسیس به خصوص در شمال انگلستان به عنوان یکی از بهترین غذاهای انگلیسی شناخته شده و محبوبیت زیادی دارد.

بهتر است بدانید که در ترکیبات این سوسیس از خون حیوانات استفاده می‌شود. به همین دلیل برخی از گردشگران علاقه‌ای به امتحان کردن این نوع سوسیس ندارند اما برخی هم علاقه شدیدی به آن دارند. با این حال باید به شما یادآوری کنیم که این سوسیس از سایر انواع سوسیس برای بدن مفیدتر است و طعم جالب توجهی دارد.

در صورتی که تمایل به چشیدن طعم پودینگ سیاه دارید می‌توانید به تمام رستوران‌های انگلستان مراجعه کنید اما توصیه می‌کنیم که برای امتحان کردن این سوسیس به رستوران‌های برتر انگلستان سر بزنید. ممکن است در رستوران‌های معمولی از سوسیس‌هایی استفاده شود که کیفیت پایینی دارند. امتحان کردن این سوسیس‌ها می‌تواند چندان خوشایند نباشد اما چشیدن طعم سوسیس خونی با کیفیت بالا می‌تواند تبدیل به یکی از جالب‌ترین تجربه‌های شما در سفر به انگلستان شود.

کلام آخر

در این مطلب تلاش کردیم تا 9 مورد از بهترین غذاهای انگلیسی را به شما معرفی کنیم. اگر تصمیم دارید به انگلستان سفر کنید خوردن این غذاها را در برنامه سفر خود قرار دهید. امتحان کردن طعم واقعی غذاهای محلی یکی از لذت‌بخش‌ترین تجربه‌های سفر است و می‌تواند خاطره خوشی را برای شما به ارمغان بیاورد.

همین حالا بلیط هواپیما لندن را رزرو کنید !

انگلستان یکی از کشورهای قدرتمند در جهان است که توانسته خود را در زمینه‌های مختلف، هنری، اقتصادی، سیاسی، فرهنگی، آموزشی، ورزشی و… ثابت کند. در معرفی شهر لندن، ما شما را با پایتخت این کشور آشنا خواهیم کرد و اطلاعات کامل را در اختیارتان می‌گذاریم. بنابراین اگر می‌خواهید برای سفر کوتاه‌مدت و یا اقدام به مهاجرت، بلیط هواپیما لندن را رزرو کنید، قبل از هر چیز این مقاله را بخوانید. 

لندن در کدام کشور قرار دارد؟

لندن پایتخت انگلستان و پرجمعیت‌ترین شهر این کشور است. این شهر که دقیقا در جنوب شرقی بریتانیا واقع شده، یکی از قطب‌های مهم فرهنگ و اقتصاد آن و حتی جهان به حساب می‌آید. ویژگی‌ها و خصوصیاتی که شهر لندن برای کشور خود به همراه داشته، کشور انگلستان را به یکی از مهاجرپذیرترین کشورهای دنیا تبدیل کرده‌است. موقعیت‌های شغلی مناسب، ثبات اقتصادی، دانشگاه‌های معتبر جهانی و مکان‌های تاریخی و فرهنگی بسیار، تنها بخشی از این خصوصیات هستند و ما در معرفی شهر لندن شما را بیشتر و کامل‌تر با آن‌ها آشنا خواهیم کرد.

اما در پیشرفت بریتانیا، فقط لندن دخیل نبوده و شهرهای مهم و ارزشمند دیگری نیز وجود دارند که از همه نظر در برجسته هستند. 

شهر منچستر: شهری پیشرفته و مدرن که آن را مهد فرهنگ انگلستان می‌دانند. منچستر را دومین شهر معروف و محبوب این کشور می‌دانند. وجود دانشگاه‌های معتبر جهانی (با رتبه 29)، تیم فوتبال محبوب، هزینه زندگی کمتر، فعالیت‌های تجاری پررونق و اعطای تسهیلات بانکی مناسب، باعث شده تا مهاجران زیادی این شهر را برای ادامه زندگی انتخاب کنند. 

شهر بیرمنگام: شهری تاریخی با کانال‌های آبی فراوان. بیرمنگام رونق اقتصادی بسیار خوبی در مقایسه با دیگر شهرها دارد و هزینه‌های زندگی در این شهر به نسبت بهتر است. جالب است بدانید که بیرمنگام بزرگ‌ترین تولیدکننده تنباکو و توتون در انگلیس است.

شهر کمبریج: این شهر بیشتر از هر چیز با دانشگاه‌های معروفش شناخته می‌شود. اما بیشتر از آن طبیعتی منحصربفرد و خارق‌العاده دارد که حتی در سال 2010 آن را زیباترین شهر جهان معرفی کردند. به غیر از فضای تحصیلی، بیشتر درآمد این شهر از طریق گردشگری است. 

شهر لیورپول: شهری بندر و تجاری که یکی از مهمترین قطب‌های اقتصادی کشور انگلستان به حساب می‌آید. موقعیت‌های شغلی مناسب و کیفیت زندگی ایده‌آل، لیورپول را به شهری محبوب برای زندگی تبدیل کرده‌است. 

معرفی شهر لندن

لندن یک شهر مهم و پیشرو در عرصه جهانی است که دارای نقاط قوت عالی در هنر، تجارت، آموزش، سرگرمی، مد، امور مالی، مراقبت‌های بهداشتی، رسانه، خدمات حرفه‌ای، تحقیق و توسعه، گردشگری و حمل و نقل است. این شهر بیش از 100 شرکت از 500 شرکت بزرگ اروپا را در خود جای داده و آن را به یکی از قدرتمندترین و اقتصادی‌ترین شهر بریتانیا و جهان تبدیل کرده‌است. همین مورد باعث شده تا فرصت‌های شغلی خوبی در آن ایجاد شود و درآمدهای بالایی هم برای افراد به همراه داشته باشد. 

شاید در کنار سیستم آموزشی پویا، دانشگاه‌های معتبر، کیفیت زندگی و امکانات رفاهی عالی، این اقتصاد باشد که مهاجران زیادی را به این شهر کشانده تا جایی که بیش از 300 زبان مختلف در لندن صحبت می‌کنند. اما این‌ها همه چیز درباره لندن نیست و در ادامه بیشتر با ویژگی‌های و خصوصیات آن آشنا خواهید شد. 

اطلاعات کلی شهر لندن

نام شهر: London

زبان: انگلیسی

مذهب: مسیحیت

جمعیت: حدود 9 میلیون نفر

واحد پول: پوند و با کد اختصاری GBP

اختلاف ساعت ایران با شهر لندن: ساعت تهران 3 ساعت و 30 دقیقه از لندن جلوتر است

طول پروازهای تهران لندن: حدود 6 ساعت

آب و هوای شهر لندن

در لندن، پایتخت بریتانیا، آب‌وهوا تحت تأثیر اقیانوس اطلس است؛ به معنای هوای خنک، مرطوب و بارانی. در لندن هوای به این شکل است که با عبور جبهه‌های اقیانوس اطلس چند ساعتی هوا با ابر، باران و رگبار همراه خواهد بود و پس از آن آفتابی می‌شود. در حالت کلی هوای این شهر در زمستان‌ها سرد و در تابستان‌ها مرطوب و خنک است. بهار و پاییز هم دارای باران‌های متناوب است. بااین‌حال، در معرفی شهر لندن به شما توصیه می‌کنیم در اغلب روزهای به غیر از تابستان، همراه خود چتر داشته باشید. 

وضعیت تحصیل و دانشگاه‌ های لندن

سیستم آموزشی و تحصیل در لندن از خیلی جهات با ایران متفاوت است. برای مثال، در دوره کارشناسی در سه سال به پایان می‌رسد. از طرفی نحوه آموزش در این شهر از کیفیت بالایی برخوردار است بیش از 43 دانشگاه در این شهر وجود دارد که همگی دارای نقاط قوت متفاوتی هستند. بااین‌حال ما در معرفی شهر لندن چند مورد برتر آن را با رتبه جهانی به شما معرفی می‌کنیم. 

• امپریال کالج لندن: 10
• کینگز کالج لندن: 35
• دانشگاه کوئین مری لندن: 124
• سنت جورج، دانشگاه لندن: 201

رفت‌وآمد و گردش در شهر لندن

سیستم یکپارچه شهر لندن یکی از نقاط قوت این شهر است. با توجه به اینکه وسایل نقلیه فراوان در سطح شهر دیده می‌شود، اغلب مردم لندن به جای ماشین شخصی از آن‌ها استفاده می‌کنند. 

متروی لندن: مترو در همه جای شهر لندن در دسترس است. مطمئن باشید با کمی پیاده‌روی از هتل محل اقامتتان به ایستگاه مترو خواهید رسید. در کل مترو مهمترین سیستم حمل‌ونقل لندن، به همه نقاط آن متصل است.

اتوبوس‌ها: اتوبوس‌های قرمز رنگ معروف لندن تعدا زیادی دارند و هم ارزان هستند و هم زیبا. نشستن بر روی طبقه بالای این اتوبوس‌ها و تماشای شهر یکی از کارهای دوست‌داشتنی در این شهر است. 

قطار: لندن دارای یک شبکه راه‌آهن بسیار بزرگ مجزا از متروی آن است. اگرچه توسط مردم محلی برای بازگشت از محل کار به خانه استفاده می‌شود، اما شما را به شهرهای اطراف و حتی دورتر متصل می‌کند. 

هزینه های زندگی در شهر لندن

در اوایل سال 2023، متوسط هزینه زندگی ماهانه برای یک فرد مجرد در بریتانیا با احتساب اجاره بها حدود 2200 پوند تخمین زده می‌شود. همچنین این هزینه برای یک خانواده چهار نفره به 3965 پوند می‌رسد.

معمولا این هزینه‌ها به صورت متغیر عنوان می‌شود و بسته به سبک زندگی هر فرد متفاوت خواهد بود. اما هزینه اجاره خانه معمولا مشخص و ثابت است.

در معرفی شهر لندن برخی از اجاره‌های این شهر به صورت زیر هستند: 

آپارتمان (1 خوابه) در مرکز شهر 2,041.75 پوند 

آپارتمان (1 خوابه) خارج از مرکز 1,430.05 پوند

آپارتمان (3 خوابه) در مرکز شهر 3,833.81 پوند

آپارتمان (3 خوابه) خارج از مرکز 2,531.35 پوند

شرایط دریافت ویزا شهر لندن

زندگی در شهر لندن برای خیلی‌ها اهمیت زیادی دارد. اما مهاجرت به این شهر معمولا با فراز و نشیب‌های زیادی همراه است که گرفتن ویزا یکی از آن‌هاست. ویزای انگلیس برای ما ایرانی‌ها برخلاف مقاصد دیگر کمی سخت‌تر خواهد بود. بااین‌حال با توجه به شرایط و هدف شما از سفر به این شهر می‌توانید یکی از انواع ویزاهای تحصیلی، ویزای کار و سرمایه‌گذاری را انتخاب کنید. البته برای سفر باید به سراغ ویزای توریستی بروید که در ادامه به آن می‌پردازیم. 

چگونه ویزای توریستی لندن را بگیریم؟

شهر لندن یکی از زیباترین شهرهای اروپا است که هر سالانه گردشگران زیادی برای دیدن آثار تاریخی، جشنواره‌ها، مسابقات ورزشی، اتوبوس‌های قرمز و حتی کیوسک‌های تلفن به آن سفر می‌کنند. برای سفر به این شهر قبل از هر چیز باید ویزای توریستی لندن را دریافت کنید. این ویزا در دوره‌های 6 ماه، 2، 5 و 10 ساله صادر می‌شوند و برای دریافت هر کدام باید مدارک متفاوتی را ارائه دهید. 

مدارک مورد نیاز ویزای توریستی لندن

• پاسپورت دارای اعتبار حداقل 6 ماهه
• تمکن مالی
• ارائه گردش حساب 3 تا 6 ماه
• ارائه دعوت نامه
• اصل شناسنامه به همراه ترجمه آن 
• ارائه گواهی اشتغال به کار
• رزرو بلیط رفت و برگشت لندن 

فرودگاه‌ های شهر لندن

در لندن، فرودگاه هیترو، اگرچه یکی از محبوب‌ترین فرودگاه‌های این شهر است، اما تنها جایی نیست که می‌توانید از آنجا پرواز کنید. در واقع در معرفی شهر لندن باید به شما بگوییم که در این شهر شش فرودگاه اصلی وجود دارد و عبارت‌اند از: فرودگاه هیترو، گاتویک، استانستد، لوتون، ساوتند و فرودگاه لندن سیتی.

فرودگاه هیترو، شلوغ ترین فرودگاه اروپا و هفتمین فرودگاه شلوغ جهان به دلیل بزرگی است. هیترو در 32 کیلومتری شهر لندن واقع شده و حدود 20 دقیقه طول می‌کشد تا به مرکز شهر برسید. 

شما می‌توانید برای سفر به این شهر و اطلاع از قیمت بلیط تهران به لندن از سایت سه کلیک اقدام کنید.  

قوانین و فرهنگ شهر لندن

• لندن دارای چهار مکان میراث جهانی یونسکو است: برج لندن، گرینویچ دریایی، کاخ وست مینستر و باغ گیاه‌شناسی سلطنتی کیو.
• در برخورد اول با مردم لندن احتمالا آن‌ها را مردمی خشک احساس کنید، در صورتی که کاملا برعکس، آن‌ها خیلی صمیمی و خونگرم هستند.
• اگر به خانه یک لندنی دعوت شدید، همراه خود شکلات یا یک هدیه ببرید.
• مردم لندن علاقه‌ای به صحبت درباره زندگی شخصی خود را ندارند. 
• بیش از 300 زبان در لندن صحبت می‌شود که بیش از هر شهر دیگری در جهان است.
• بیش از 197 جشنواره هر ساله در لندن برگزار می‌شود که از جمله آنها می‌توان به بزرگ‌ترین جشنواره رایگان، جشنواره شهر تیمز، و کارناوال ناتینینگ هیل که نزدیک به یک میلیون نفر را جذب می‌کند، اشاره کرد.
• لندن بر بخش هنرهای تجسمی بریتانیا تسلط دارد که 30 درصد از بازار جهانی هنر را به خود اختصاص داده‌است.
• تالار موسیقی ویلتون در این شهر قدیمی‌ترین تالار موسیقی بازمانده جهان است که در سال 1743 ساخته شده و هنوز هم قطعه‌ای زنده از تاریخ موسیقی لندن است.
• لندن دارای بیش از 800 کتابفروشی و بیش از 325 کتابخانه عمومی از جمله کتابخانه بریتانیایی است که مگنا کارتا را در اختیار دارد.
• در صورت استفاده از پله برقی در سمت راست آن بایستید. این کار برای این است که افرادی که عجله دارند، سریعتر بالا بروند. 

کلام آخر

در معرفی شهر لندن شما را به صورت مختصر با خصوصیات، هزینه‌های زندگی و نحوه سفر و مهاجرت به این شهر آشنا کردیم. تجربه زندگی در شهر لندن از آرزوهای افراد بسیاری است، اما قبل از هر کاری اطلاعات خود را درباره این شهر کامل کنید. 

می‌توانید با مراجعه به سایت سه کلیک از قیمت بلیط لندن به تهران و برعکس اطلاع کسب کنید. 

کاخ باکینگهام یکی از مهم‌ترین جاذبه‌های گردشگری بریتانیا به شمار می‌رود و در شهر وست‌ مینستر واقع شده است. از سال 1873 از این کاخ به عنوان اقامتگاه پادشاهان بریتانیا استفاده می‌شد. امروزه به عنوان مقر اداری سلطنت از آن استفاده می‌شود. اگرچه هنوز هم بسیاری از رویدادهای رسمی در این کاخ انجام می‌‌شود اما اتاق‌های دولتی آن در طول فصل تابستان برای پذیرایی از بازدیدکنندگان در دسترس هستند. این کاخ بسیار بزرگ 775 اتاق دارد. این اتاق‌ها شامل 19 اتاق دولتی، 52 اتاق خواب سلطنتی و مهمان، 188 اتاق خواب کارکنان، 92 دفتر و 78 حمام است. این ساختمان 108 متر طول، 120 متر عمق و 24 متر ارتفاع دارد.

مجموعه آثار هنری سلطنتی شامل مجسمه‌ها، نقاشی‌های، ملیله‌دوزی‌ها و موارد بسیار دیگری در این کاخ نگهداری می‌شوند. چیزی که امروزه از این مجموعه برای مردم به نمایش درآمده تنها بخش کوچکی از این گنجینه‌ی بزرگ است. یکی از مهم‌ترین دیدنی‌های کاخ نقاشی بسیار بزرگی از صحنه‌ی تاج‌گذاری ملکه ویکتوریاست. در خلال جنگ جهانی دوم و بمباران‌های پی‌درپی شهر لندن خاندان سلطنتی تا پایان جنگ کاخ باکینگهام را ترک نکردند. در ادامه با ما همراه شوید تا با این کاخ قدیمی و داستان‌های آن آشنا شویم.

همین حالا بلیط هواپیما لندن را رزرو کنید !

کاخ باکینگهام امروزی

امروزه باکینگهام مرکز سلطنت مشروطه‌ی بریتانیا به شمار می‌رود و از آن به عنوان محل برگزاری بسیاری از رویدادهای مهم سلطنتی استفاده می‌شود. در سال بیش از 50 هزار نفر به عنوان مهمان در ضیافت‌های دولتی، مهمانی‌های ناهار و شام و مهمانی‌های بزرگ در باغ این مجموعه شرکت می‌کنند. جلسات هفتگی ملکه با نخست‌وزیر و همچنین ملاقات با سفرای خارجیِ تازه منصوب شده در کاخ باکینگهام برگزار می‌شود. علاوه بر این در طول سال برای تقدیر از موفقیت‌ها در زمینه‌های مختلف مثل صنعت، امور دولتی، ورزش و بسیاری از حوزه‌های دیگر ضیافت‌های بزرگی برپا می‌شود. کاخ باکینگهام اغلب کانونی برای جشن‌ها و بزرگداشت‌های مهم ملی به شمار می‌رود.

در سال 2002 و به مناسبت سالگرد طلاییِ ملکه یک کنسرت موسیقی بزرگ در باغ کاخ باکینگهام برگزار شد که در آن برایان می آهنگ «خداوند ملکه را حفظ کند» را به شکلی فراموش‌نشدنی بر روی پشت بام کاخ اجرا کرد. در سال 2012 به مناسبت جشن سالگرد الماس مردم به یک پیک‌نیک ویژه در باغِ کاخ باکینگهام دعوت شدند. در سال 2022 به سالگرد پلاتینیوم یک مهمانی ویژه در کاخ برگزار شد که شامل یک نمایش هواییِ تماشایی از هواپیماهای بدون سرنشین بود.

جزئیات بیشتر

بالکن کاخ باکینگهام یکی از معروف‌ترین بالکن‌ها در جهان است. اولین بار در سال 1851 زمانی که ملکه ویکتوریا در جشن افتتاحیه‌ی نمایشگاه بزرگ به آن قدم گذاشت مورد توجه قرار گرفت. از آن زمان ملکه برای رویدادهای مهم و ویژه‌ای مثل جشن سالگرد تولد، برای تماشای نمایش هوایی، عروسی‌های سلطنتی و همچنین جشن هفتاد و پنجمین سالگرد نبرد بریتانیا بر روی این بالکن می‌ایستد.

با اینکه کاخ باکینگهام به عنوان مرکز اداری سلطنت شناخته می‌شود و گالری ملکه و رویال میوز را در خود جای داده است، اما هنوز هم برای خانواده‌ی سلطنتی یک خانه‌ی خانوادگی به شمار می‌رود. ملکه شاهزاده چارلز و پرنس اندرو را در همین کاخ به دنیا آورد و تا به امروز نیز تمام اطلاعیه‌های تولد و مرگ بر روی نرده‌های جلوی کاخ نصب می‌شوند تا عموم مردم از آنها مطلع شوند. مراسم غسل تعمید شاهزاده‌ی ولز، پرنسس رویال (بزرگترین دختر خانواده‌ی سلطنتی)، دوکِ یورک و پرنس ویلیام در اتاق موسیقیِ کاخ باکینگهام برگزار شد. همچنین بسیاری از عروسی‌های سلطنتی را نیز در این کاخ جشن گرفتند، جدیدترین عروسی مربوط به دوک و دوشس کمبریج است. دفاتر ویژه‌ای، مثل دفتر وزیر خصوصی و دفتر خزانه‌داری، که کار آنها پشتیبانی از فعالیت‌ها و وظایف روزمره‌ی ملکه و خانواده نزدیک ایشان است در کاخ باکینگهام واقع شده‌اند.

تاریخچه‌ی کاخ باکینگهام

جورج سوم در سال 1761 کاخ باکینگهام را برای همسرش ملکه شارلوت خرید تا از آن به عنوان یک خانه‌ی خانوادگی راحت در نزدیکی کاخ سنت جیمز استفاده کند. در آن زمان بسیاری از فعالیت‌های دربار در کاخ سنت جیمز برگزار می‌شد. محل اسکان راحتی برای خانواده‌ی سلطنتی نبود. کاخ باکینگهام در نهایت به خانه‌ی ملکه معروف شد. 14 فرزند از 15 فرزند جورج سوم در آنجا به دنیا آمدند. جورج چهارم در سال 1820 به سلطنت رسید. تصمیم به بازسازی آن گرفت تا همانطور که پدرش، جورج سوم، می‌خواست از آن به عنوان محل اقامت خانواده‌ی سلطنتی استفاده کند. در اواخر سال 1826 با پیشرفت کار نظر جورج چهارم تغییر کرد. او به کمک معماری به نام جان نَش تصمیم گرفت خانه را به یک کاخ تبدیل کند.

پارلمان انگلستان با بودجه‌ی 150 هزار پوندی برای این کار موافقت کرد اما رقم تخمینی پادشاه حدود 450 هزار پوند بود. نش ضمن حفظ بدنه‌ی اصلی بنا با افزودن چندین اتاق جدید در قسمت غربی اندازه‌ی بنا را دوبرابر کرد.

نمای بیرونی سبک مورد علاقه‌ی جورج چهارم، یعنی سبک نئوکلاسیک فرانسوی را به خوبی منعکس می‌کرد. اتاق‌های بازسازی شده اتاق‌های دولتی و نیمه‌دولتی هستند که از زمان نش تقریبا بدون تغییر باقی مانده‌اند. قسمت‌های شمالی و جنوبی خانه‌ی باکینگهام تخریب شد و در مقیاس بزرگ‌تر به همراه یک طاق مرمری بازسازی شد. این قسمت را به عنوان بخش مرکزی در نظر گرفتند که به یک حیاط بسیار بزرگ راه داشت و برای بزرگداشت پیروزی بریتانیا در نبردهای ترافالگار و واترلو بازسازی شد.

و در ادامه…

تا سال 1829 حدود نیم میلیون پوند برای بازسازی کاخ باکینگهام هزینه شده بود. زیاده‌روی نش به قیمت از دست دادن کارش تمام شد. پس از مرگ جورج چهارم در سال 1830، برادر کوچکترش ویلیام چهارم برای ادامه‌ی بازسازی به سراغ ادوارد بلور رفت. پادشاه هرگز در این خانه زندگی نکرد. زمانی که ساختمان‌های پارلمان در اثر آتش‌سوزیِ سال 1834 ویران شد پادشاه پیشنهاد کرد که از کاخ باکینگهام به عنوان مقر پارلمان استفاده کنند. اما این پیشنهاد رد شد.

ملکه ویکتوریا اولین حاکم بریتانیا بود که در سال 1837 به کاخ باکینگهام نقل مکان کرد و در ژوئن سال 1838 برای مراسم تاج‌گذاری از کاخ خارج شد.

ملکه ویکتوریا و خانواده‌اش

ملکه ویکتوریا در سال 1840 با پرنس آلبرت ازدواج کرد و بعد از آن کمبودهای کاخ باکینگهام کم‌کم خود را نشان داد. مشکل اصلی این زوج نبود مهدکودک و کمبود اتاق خواب برای بازدیدکنندگان بود. تنها راه حل این مشکل جابجا کردن طاق مرمر بود. معماران جدید طاق مرمر را جابجا کردند و به جای آن یک بنای چهارگوش به ساختمان اصلی کاخ اضافه کردند. هزینه‌ی ساخت قسمت جدید با فروش رویال پاویلون در برایتون که متعلق به جورج چهارم بود تامین شد.

نمای جلویی کاخ باکینگهام

بلور یک طبقه‌ی زیر شیروانی به بنای اصلی اضافه کرد و آن را با مرمرهایی تزئین کرد که نش می‌خواست از آنها در طاق مرمر استفاده کند. ساخت این طبقه در سال 1847 کامل شد. با آغاز قرن جدید سنگ نرم فرانسوی که بلور در بخش شرقی کاخ به کار برده بود شروع به خراب شدن کرد و باید این سنگ‌ها را جایگزین می‌کردند. علت خراب شدن این سنگ‌ها هوای بسیار بد و آلوده‌ی لندن بود.

در سال 1913 تصمیم به بازسازی نما گرفتند. سِر آستن وِب که تا آن زمان ساختمان‌های زیادی در شهر لندن ساخته بود مامور طراحی نمای جدید شد. وِب سنگ پورتلند را انتخاب کرد که آماده‌سازی این سنگ 12 ماه طول کشید. جایگزینی سنگ‌های نما در کاخ باکینگهام حدود 13 هفته زمان برد. حیاط فعلی کاخ که تغییر نگهبانان در آن انجام می‌شود، در سال 1911 و به عنوان یادبودی برای ملکه ویکتوریا ساخته شد. کار ساخت و نصب دروازه‌ها و نرده‌ها در سال 1911 تکمیل شد. دروازه‌ی شمالی در حال حاضر برای عبور و مرور روزمره استفاده می‌شود، اما از دروازه‌ی مرکزی برای مناسبت‌های ایالتی و خروج نگهبانان استفاده می‌کنند.

نکات مهم در بازدید از کاخ باکینگهام

کاخ باکینگهام در طول ماه‌های تابستان برای عموم باز است و تورهای محدودی در ماه‌های دسامبر و ژانویه و عید پاک نیز در این کاخ برگزار می‌شود. ورود عموم به اتاق‌های دولتی و باغ مجموعه کاملا آزاد است. مهمانانی که معلولیت جسمی دارند می‌توانند بدون پرداخت هزینه یک نفر را به همراه خود بیاورند. 

سرویس‌های بهداشتی در دسترس هستند و تعداد محدودی صندلی جهت استراحت بازدیدکنندگان در کاخ باکینگهام تعبیه شده است. سگ‌های راهنمایی که نام آنها ثبت شده اجازه‌ی ورود به کاخ را دارند.

راهنمای چندرسانه‌ای به زبان اشاره‌ی بریتانیایی با زیرنویس موجود است. بازدیدکنندگان نابینا می‌توانند از راهنمای صوتی استفاده کنند.

یک فروشگاه کوچک جهت خرید سوغاتی در کاخ وجود دارد، همچنین در صورت نیاز می‌توانید از کافه‌ای که در فضای باز ساخته شده استفاده کنید.

دسترسی به باکینگهام با وسائل حمل و نقل عمومی

سفر به کاخ باکینگهام با قطار

 نزدیک‌ترین ایستگاه قطار به کاخ باکینگهام ایستگاه‌های ویکتوریا یا چِیرینگ کراس هستند.

دسترسی به باکینگهام با مترو

 در صورت استفاده از مترو در یکی از این ایستگاه‌ها پیاده شوید: ایستگاه ویکتوریا، گرین پارک و ایستگاه تقاطع سنت جیمز پارک و هایدپارک.

دسترسی به باکینگهام با اتوبوس

 اتوبوس‌های شماره 11، 211، C1 و C10 در خیابان کاخ باکینگهام توقف دارند. ایستگاه اتوبوس ویکتوریا کوچ نیز تنها ده دقیقه با کاخ فاصله دارد.

کلام پایانی

کاخ باکینگهام به واسطه‌ی تاریخچه‌ی غنی و معماری زیبا یکی از معروف‌ترین و محبوب‌ترین جاذبه‌های گردشگری بریتانیا به شمار می‌رود. اگر به تاریخ سلطنتی بریتانیا علاقه دارید بازدید از این کاخ زیبا را از دست ندهید. در این راهنمای کوتاه تلاش کردیم بخشی از تاریخچه و نکات مهم درمورد این بنا را با شما به اشتراک بگذاریم امیدواریم با استفاده از آن سفر خوبی برای خود رقم بزنید.

اگر می‌خواهید بخشی از تاریخ افسانه‌ای انگلستان را در حومه‌ی شهر لندن ببینید با ما همراه شوید و داستان باورنکردنی یکی از معروف‌ترین مکان‌های جهان را بشنوید. این بنای تاریخی اسرارآمیز که آن را با نام استون‌هنج می‌شناسند گواهی قدرتمند بر نبوغ و خلاقیت انسان است. این بنای سنگیِ دایره‌ای ردپای مردمان ماقبل تاریخ را نشان می‌دهد که حدود 5000 سال پیش در این منطقه زندگی می‌کردند.

بازدید از جاذبه‌های گردشگری شهر لندن به تنهایی تجربه‌ای به یاد ماندنی برای شما به همراه دارد، اما استون‌هنج را به واسطه‌ی قدمت و اسرارآمیز بودنش می‌توان به عنوان یکی از مهم‌ترین جاذبه‌های گردشگری در سراسر بریتانیا به شمار آورد. این جاذبه‌ی تاریخی در فهرست میراث جهانی یونسکو نیز به ثبت رسیده است. این بنا به دلیل قرار گرفتن در منطقه‌ای خوش آب و هوا و دور از شهر گردشگران بسیاری را به خود جذب می‌کند و حتی بسیاری از مردم محلی هم ترجیح می‌دهند در یک روز صاف و بدون ابر بعدازظهر خود را در این منطقه بگذرانند. در ادامه هر مطلب مهمی را که در بازدید از این جاذبه‌ی تاریخی باید بدانید در اختیارتان قرار می‌دهیم.

تاریخچه‌ی استون‌هنج

قرن‌هاست که مورخان و باستان‌شناسان در پی کشف اسرار این بنای ماقبل تاریخی هستند. طبق یافته‌ها ساخت استون‌هنج در عصر نوسنگی حدود 1500 سال طول کشیده است. در این مجموعه حدود 100 سنگ عظیم به صورت عمودی به شکل دایره کنار هم قرار گرفته‌اند. بسیاری از محققان بر این باورند که این سازه زمانی یک مکان مذهبی بوده و به عنوان قبرستان از آن استفاده می‌کردند. اما هنوز هم نحوه‌ی کنار هم چیدن این سنگ‌های عظیم در زمانی که هنوز چرخ اختراع نشده بود مبهم است. دانشمندان سنگ‌هایی را در این بنا پیدا کرده‌اند که احتمالا از حدود 200 کیلوکتر دورتر به آن نقطه آورده شده‌اند. استون‌هنج از سال 1986 در فهرست میراث جهانی یونسکو به ثبت رسید و از آن زمان سالانه حدود یک میلیون بازدیدکننده را به خود جذب می‌کند. 

ساخت استون‌هنج در چند مرحله

باستان‌شناسان بر این باورند که این ویرانه‌ی ماقبل تاریخ در چند مرحله ساخته شده است که اولین مرحله به حدود 5000 سال پیش یا حتی بیشتر برمی‌گردد. بریتانیایی‌های عصر نوسنگی از ابزار ساده، احتمالا شاخ گوزن، برای حفر یک خندق دایره‌ای شکل بسیار بزرگ استفاده کردند. محققان گودال‌های بزرگی در داخل محوطه پیدا کردند که قدمت آنها به همان دوران باز می‌گردد. در سال 1620 جورج ویلیرز، اولین دوک باکینگهام، برای پیدا کردن گنج گودال بزرگی در مرکز این دایره حفر کرد. طبق یافته‌ها چند صد سال بعد سازندگانِ بعدی حدود 80 سنگ آبی رنگ را از نقطه‌ای دیگر به آن منطقه آوردند که امروزه 43 تای آنها باقی مانده است. آنها این سنگ‌ها را به صورت ایستاده و به شکل نعل اسب در این دایره قرار دادند.

مرحله‌ی سومِ ساخت استون‌هنج حدود 2000 سال قبل از میلاد انجام شد. در این مرحله صفحات ماسه‌سنگیِ سارسِن به صورت یک هلال داخل دایره چیده شدند. در حال حاضر 50 عدد از این سنگ‌ها باقی مانده است. کار ساخت استون‌هنج در این مرحله تقریبا تا سال 1600 قبل از میلاد ادامه داشت و سازندگان چندین بار جای این سنگ‌ها را تغییر دادند.

چه کسی استون‌هنج را ساخت؟

به گفته‌ی جفری مونموث، نویسنده‌ی قرن دوازدهمی و روایت‌گر داستان اسطوره‌ای شاه آرتور، استون‌هنج را مرلین جادوگر ساخته است. داستان از این قرار است که در اواسط قرن پنجم صدها تن از اشراف بریتانیایی توسط ساکسون‌ها سلاخی و در دشت سالزبری دفن شدند. بعد از آن پادشاه اورئولز آمبروسیاس برای اینکه بتواند برای کشته شده‌ها یادبودی بنا کند ارتشی به ایرلند فرستاد تا دایره‌ای سنگی را که به حلقه‌ی غول‌ها معروف بود بازسازی کنند. سربازانِ پادشاه ایرلندی‌ها را شکست دادند اما نتوانستند سنگ‌‌ها را جابجا کنند و به همین دلیل مرلین از جادوی خود برای جابجایی آنها استفاده کرد. بر اساس این افسانه‌ها آمبروسیاس و برادرش اوتر نیز همانجا دفن شده‌اند. برای قرن‌ها همه روایت مونموث را قبول داشتند اما بعدها مشخص شد که قدمت سنگ‌ها به چند هزارسال قبل از زمان مرلین برمی‌گردد. بعضی فرضیه‌ها هم ساخت استون‌هنج را به ساکسون‌ها، دانمارکی‌ها، رومی‌ها، یونانی‌ها یا مصری‌ها نسبت می‌دادند. 

در قرن هفدهم، باستان‌شناسی به نام جان اوبری ادعا کرد که کاهنان اعظم سِلتی معروف به دروید‌ها آن را ساخته‌اند. اما در قرن بیستم تاریخ‌نگاری به وسیله‌ی رادیوکربن نشان داد که این بنا بیش از 1000 سال قبل از سکونت سِلت‌ها در این منطقه وجود داشته است. در حال حاضر بسیاری از مورخان و باستان‌شناسان عقیده دارند که چندین قبیله‌ از مردم در دوره‌های زمانی مختلف در ساخت استون‌هنج مشارکت داشته‌اند. و استخوان‌ها و ابزار یافت شده در منطقه‌ نیز این فرضیه را تایید می‌کند. احتمالا مرحله‌ی اولِ ساخت توسط کشاورزان دوره‌ی نوسنگی که از بومیان بریتانیا بودند انجام شده است. بعدها گروه‌های دیگری با ابزارهای پیشرفته اقدام ساخت آن را ادامه دادند. بعضی معتقدند که آنها مهاجرانی از قاره‌ی اروپا بوده‌اند اما بسیاری از دانشمندان عقیده‌ دارند که آنها هم از نسل بومیان بریتانیا و سازندگان اولیه‌ی استون‌هنج بوده‌اند.

هدف از ساخت این بنای اسرارآمیز

هدف از ساخت استون‌هنج هنوز هم در هاله‌ای از ابهام قرار دارد. شاید هیچوقت به دلیل اصلی که بریتانیایی‌ها را به دشت سالزبری کشاند و الهام‌بخش‌ آنها برای ساخت این سازه‌ی عجیب شد پی نبریم. شواهد باستان‌شناسی بسیاری وجود دارد که نشان می‌دهد برای قرن‌ها از استون‌هنج به عنوان قبرستان استفاده می‌کردند. اما بعضی مورخان معتقدند که این مکان کاربردهای دیگری هم داشته است. شاید آن را به عنوان یک مکان تشریفاتی، یک مکان مذهبی، جایی برای دفن خانواده‌ی سلطنتی، به عنوان بنای یادبودی برای احترام یا جایی برای ارتباط معنوی با ارواح ساخته‌اند. در دهه‌ی 1960 ستاره‌شناسی به نام جرالد هاوکینز این نظریه را مطرح کرد که شاید از این سنگ‌ها به عنوان یک تقویم نجومی استفاده می‌کردند. و به کمک آنها رویدادهای نجومی مثل خسوف و کسوف را پیش‌بینی می‌کردند.

این نظریه توجه افراد زیادی را به خود جلب کرد اما منتقدان معتقدند که سازندگان استون‌هنج در آن دوران دانش لازم برای پیش‌بینی چنین رویدادهایی را نداشتند و آسمانِ همیشه ابریِ انگستان به آنها اجازه نمی‌داد ستاره‌ها را به خوبی ببینند. اخیرا در بقایای اجسادی که در محدوده‌ی این سازه کشف شده است نشانه‌هایی از بیماری و جراحت پیدا کرده‌اند و همین امر موجب شد این فرضیه به ذهن باستان‌شناسان برسد که شاید چون بومیان تصور می‌کردند سنگ‌های آبی قدرت درمانی دارند از استون‌هنج به عنوان مکانی برای شفا استفاده می‌کردند.

فاصله‌ی استون‌هنج از لندن

این جاذبه‌ی دیدنی و چندین هزارساله در فاصله‌ی 142 کیلومتری از شهر لندن قرار دارد و رسیدن به آن 2 ساعت و بیست دقیقه زمان می‌برد. ارزان‌ترین راه برای رفتن به استون‌هنج اتوبوس و سریع‌ترین راه استفاده از ماشین است. پیشنهاد می‌شود زمان سفر خود را بین ماه‌های دسامبر تا فوریه تنظیم کنید. در بازدید از استون‌هنج می‌توانید از تورهای راهنما نیز استفاده کنید. 

آنچه در بازدید از استون‌هنج می‌بینید

استون‌هنج در منطقه‌ی سالزبری واقع شده است که تنها 2 ساعت از لندن فاصله دارد. حتی اگر برای مدت کوتاهی به لندن سفر می‌کنید حتما بازدید از استون‌هنج را در برنامه‌ی خود قرار دهید. با استفاده از وسائل حمل و نقل عمومی به راحتی می‌توانید خود را به آنجا برسانید. در این مسیر بخش‌هایی از حومه‌ی شهر لندن، مثل اندووِر، باسینگ‌استوک و فارنبورو را خواهید دید.

راهنمای این مجموعه حین هدایت شما به اطراف در مورد اسرار و تاریخ معروف‌ترین بنای تاریخی عصر نوسنگی صحبت می‌کند. دیدنی‌های زیادی در اطراف استون‌هنج وجود دارد، مثل نمایشگاه وسایل سنگی کاربردی قدیمی و خانه‌ی آثار باستان‌شناسی و اشیای کمیاب مربوط به آن دوران، از جمله جواهرات بسیار قدیمی و جسد سالم مردی که قدمت آن به 5500 سال می‌رسد.

بازدید از شهر بَس 

بس یک شهر محبوب و تاریخی است که با فاصله‌ی کمتر از یک ساعت از استون‌هنج قرار دارد. این شهر دیدنی اولین جاذبه در انگلستان است که در فهرست میراث جهانی یونسکو به ثبت رسید. و به خاطر معماری زیبا و طراحی به سبک گرجستانی شهرت فراوانی دارد. یکی از مکان‌های معروف در شهر بس، پل پولتنی است که آن را با الهام از پل مشهور پونته‌وکیو در فلورانس ساخته‌اند. اما چیزی که شهر بَس را به یک مکان واقعا دیدنی تبدیل می‌کند حمام‌های قدیمی سبک رومی است که سالانه حدود یک میلیون گردشگر را به این شهر می‌کشاند. اگر به گردش در شهرهای کوچک و قدیمی علاقه دارید حتما بازدید از شهر بس را در برنامه‌ی خود بگنجانید.

بازدید از قلعه‌ی ویندزور

یکی دیگر از مکان‌هایی که پیشنهاد می‌کنیم در مسیر خود از لندن به استون‌هنج از آن بازدید کنید شهر ویندزور است. این شهر به داشتن خیابان‌های سنگ‌فرش‌شده‌ی زیبایی و پرجنب و جوش شهرت دارد. قلعه‌ی ویندزور نیز که اقامتگاه ملکه است در این شهر قرار دارد. قلعه‌ی ویندزور قدیمی‌ترین قلعه‌ی جهان است که همچنان از آن برای اقامت ملکه استفاده می‌شود. این قلعه به دستور ویلیام فاتح در قرن یازدهم ساخته شد. دیوارهای قلعه با مجموعه‌ای از آثار هنریِ سلطنتی تزیین شده‌ است. افراد برجسته‌ی بسیاری در طول تاریخ در اتاق‌های این قلعه اسکان داشته‌اند. از دیگر مکان‌های مهم داخل این قلعه کلیسای سنت جورج است که به دلیل میزبانی در برخی رویدادهای مهم بریتانیا شهرت زیادی دارد. بخشی از فرهنگ غنی بریتانیا را می‌توانید در این شهر زیبا و سرزنده ببینید.

بهترین زمان برای بازدید

فصل تابستان، بین ماه‌های ژوئن تا آگوست، بهترین زمان برای بازدید از استون‌هنج و دیدنی‌های اطراف شهر لندن است. با این حال در این زمان به دلیل آب و هوای خوب و معتدل ممکن است با ازدحام جمعیت مواجه شوید. فصل زمستان، بین ماه‌های دسامبر تا فوریه، نیز زمان مناسبی برای بازدید است به شرطی که لباس گرم و مناسب همراه داشته باشید. بازدید از استون‌هنج محدودیت زمانی خاصی ندارد، پس اگر مشکلی با سرما ندارید یک سفر زمستانیِ ارزان‌تر و خلوت انتخاب خوبی برای شماست.

دسترسی به استون‌هنج

گرچه بهترین روش برای رفتن از لندن به استون‌هنج استفاده از تورهای گردشگری است اما شما می‌توانید به تنهایی، با وسائل حمل و نقل عمومی یا اتومبیل شخصی، نیز به این مکان سفر کنید.

سفر با قطار به استون‌هنج

 هیچ قطار مستقیمی از لندن به استون‌هنج وجود ندارد. شما می‌توانید در ایستگاه واترلوی لندن سوار قطار خط آهن ساوت وسترن به سالزبری شوید. این سفر بین 1 ساعت و نیم تا 3 ساعت طول می‌کشد. در ایستگاه سالزبری از قطار پیاده شوید از آنجا تا سایت مجموعه 35 دقیقه با ماشین فاصله است.

با ماشین

 رانندگی در شهرهای کم‌تردد مثل فارنبرو، باسینگ‌استوک و اندووِر واقعا فوق‌العاده است. اگر از ماشین استفاده می‌کنید بدون هیچ توقفی ظرف دو ساعت از مرکز شهر لندن به استون‌هنج می‌رسید. فقط کافیست از مرکز شهر خودتان را به اتوبان A303 برسانید و آنقدر به راه خود ادامه دهید تا به فرعی A360 برسید، بعد از پنج دقیقه رانندگی مرکز بازدیدکنندگان استون‌هنج را می‌بینید.

با اتوبوس

 با اتوبوس حدود 3 ساعت طول می‌کشد تا به مقصد برسید. در ایستگاه ویکتوریا کوچ سوار اتوبوس نشنال اکسپرس 035 به سمت بورنماوس شوید. در مسیر سالزبری در ایستگاه میتیگ هاوس لِین اتوبوس خود را عوض کنید و سوار اتوبوس نیوکَنل به سمت مرکز بازدیدکنندگان استون‌هنج شوید.

سخن پایانی

استون‌هنج با وجود تاریخ اسرارآمیز و مبهم یکی از جذاب‌ترین جاذبه‌های گردشگری بریتانیا به شمار می‌رود که سالانه گردشگران بسیاری را به این منطقه می‌کشاند. در این مطلب کوتاه بخشی از تاریخ این بنای شگفت‌انگیز را برای شما بازگو کردیم و به نکاتی که برای بازدید راحت از آن باید به یاد داشته باشید اشاره کردیم. امیدواریم به کمک این مطلب بتوانید سفر خوبی به استون‌هنج داشته باشید و خاطره‌ای به یاد ماندنی با خود به خانه ببرید.

همین حالا بلیط هواپیما لندن را رزرو کنید !

کلیسای جامع سنت پل، محل اسکان اسقف لندن است. این کلیسای جامع انگلیسی وقف سنت پل شده بود، پل یکی از حواریونی بود که به بالاترین مقام روحانیت در کلیسا دست یافت و لقب «فرستاده» را به او دادند. این کلیسا را 604 سال بعد از میلاد مسیح تاسیس کردند. بنای امروزی کلیسای جامع را سِر کریستوفر رِن به سبک باروک انگلیسی طراحی کرده است. گنبد معروفِ آن یکی از مرتفع‌ترین گنبدها در سراسر جهان به شمار می‌رود و بیش از 300 سال قدمت دارد. این گنبد زیبا امروزه در سراسر جهان نمایانگر هویت ملی بریتانیاست.

تا کنون رویدادهای بسیاری در این کلیسای جامع برگزار شده‌ است، از جمله این رویدادها می‌توان به جشن سالگرد ملکه ویکتوریا، مراسم تشییع جنازه‌ی دوکِ ولینگتون، سِر وینستون چرچیل و بارونس تاچر، مراسم صلح پایان جنگ جهانی اول و دوم، مراسم عروسی پرنس چارلز و دایانا اسپنسر، مراسم شکرگزاری برای جشن‌های نقره‌ای و طلایی و هشتادمین و نودمین سالگرد تولد ملکه الیزابت دوم اشاره کرد. کلیسای جامع سنت پل مجموعه‌ای از آثار هنری دیدنی را در خود جای داده است، از آثار حکاکی‌شده‌ی ظریف گرینلینگ گیبون در جایگاه گروه کُر گرفته تا نقاشی‌های اثر سِر جیمز تورنهیل بر روی گنبد کلیسا. از دیگر آثار هنری این کلیسا می‌توان به نقاشی موزاییک‌کاریِ ویکتوریایی و مجسمه‌ برنزیِ مادر و فرزند از هِنری مور اشاره کرد.

طراحی داخلی کلیسای جامع سنت پل

فضای داخلی کلیسای جامع سنت پل را به گونه‌ای طراحی کرده‌اند که تمام بازدیدکنندگان بتوانند مراسم مذهبی را به راحتی ببینند و بشنوند. سالن بسیار بزرگ این کلیسا را طوری ساخته‌اند که هیچ مانعی جلوی دید بازدیدکنندگان را نمی‌گیرد و به راحتی می‌توانند از انتهای سالن محراب کلیسا را ببینند. از بیست و چهار پنجره‌ی بزرگی که در گنبد کلیسای جامع سنت پل تعبیه شده نور طبیعی به داخل می‌تابد و همه جا را روشن می‌کند. جایگاه گروه کر را سِر ویلیام بلیک ریچموند با موزاییک‌های زیبا‌ تزئین کرده است. محراب کلیسا را با ارتفاع کمی از سطح زمین ساخته‌اند، این محراب طی جنگ جهانی دوم به شدت آسیب دید و بعد از جنگ آن را با افزودن شیشه‌های رنگی بازسازی کردند. 

معماری نمای کلیسای جامع سنت پل

کلیسای جامع سنت پل بر روی تپه‌ی سامیت و مشرف به شهر ساخته شده و گنبد، برج‌ها و طاق‌های گرد آن از دور پیداست. ارتفاع آن از پایه‌ی بنا تا بالای گنبد به 306 متر می‌رسد. بنای کلیسای جامع سنت پل کاملا از سنگ گرانیت و به شکل صلیب یونانی با بازوهای یکسان ساخته شده است. در بخش غربی تصویری به چشم می‌خورد که سنت پل را به همراه دیگر حواریون و چهار کشیش نشان می‌دهد. بالای دو برج غربی دو آناناس سنگی قرار دارد که نماد صلح، رفاه و مهمان‌نوازی است.

روی برجی که در جنوب غربی واقع شده یک ساعت بزرگ قرار دارد و بالاتر از آن بزرگترین ناقوس در سراسر بریتانیا آویزان است که آن را با نام «گرِیت تام» می‌شناسند. در حیاط شمال شرقی کلیسای جامع سنت پل پلاکی نصب شده که مکان دقیق صلیب سنت پل را نشان می‌دهد. همچنین یک ستون مزین به مجسمه‌ی طلاکاری‌شده‌ از سنت پل نیز به عنوان یادبود در این مکان نصب شده است.

گنبد کلیسای جامع سنت پل

گنبد کلیسای جامع سنت پل با 111 متر ارتفاع دومین گنبد مرتفع جهان به حساب می‌آید. بازدیدکنندگان با بالا رفتن از 60 پله به بالای گنبد می‌رسند و در این مسیر می‌توانند دو بخشِ دیدنیِ داخل گنبد را ببینند. اولین بخش «گالری ویسپرینگ» است، اگر هر جای این  بخش دایره‌ای شکل بایستید و با صدایی آرام زمزمه کنید در همه‌ جای آن می‌توان صدای شما را شنید. بخش بعدی «گالری طلایی» است که در پایه‌ی فانوسِ گنبد واقع شده است. از این بخشِ کلیسای جامع سنت پل می‌توانید منظره‌ای باشکوه از شهر لندن را ببینید. شخصی به نام جیمز تورنهیل صحنه‌هایی از زندگی سنت پل را ظرف مدت چهار سال بر روی سقف گنبد نقاشی کرد. این صحنه‌ها اواخر دهه‌ی 1800 به دلیل هوای بسیار آلوده‌ی لندن خراب شدند و تصاویری که امروز بر روی سقف گنبدی می‌بینید پس از مرمت کشیده شده‌اند. 

مواردی که نباید در کلیسای جامع از دست بدهید

نمایشگاه آکولوس

نمایشگاه دائمی آکولوس توسط رئیس کلیسای جامع سنت پل در سال 2010 افتتاح شد. این نمایشگاه در واقع یک سینمای پانورامای 270 درجه است که در آن سه فیلم بر روی 9 صفحه نمایش پخش می‌شود. در این نمایشگاه می‌توانید 1400 سال از تاریخ بریتانیا را ببینید. نمایشگاه آکولوس در محل خزانه‌داریِ سابق در سردابِ کلیسا قرار دارد. این سه فیلم بخشی از تاریخ و زندگی روزمره را در کلیسای جامع سنت پل به نمایش می‌گذارد. عنوان این فیلم‌ها عبارتند از: زندگیِ کلیسای جامع، رِسورجِم (دوباره برمی‌خیزم) و دسترسی مجازی (گنبد).

سرداب‌ها

سرداب‌های کلیسای جامع سنت پل مقبره‌ها و یادبودهای افتخاری بعضی افراد مشهور و تاثیرگذار را در خود جای داده‌اند. از جمله لُرد نلسون که در نبرد ترافالگار در سال 1805 کشته شد و دوکِ ولینگتون یا «دوک آهنی» که او را به نام‌های «چکمه‌های ولینگتون»، «بیف ولینگتون» نیز می‌شناسند و یک برند سیگار هم به نام او نامگذاری شده است. شخص مهم دیگری که یادبود او در سرداب کلیسا وجود دارد سِر کریستوفر رن، معمار کلیسای جامع سنت پل است. نوشته‌ای خطاب به بازدیدکنندگان بالای مقبره‌ی او به چشم می‌خورد که می‌گوید: «خواننده‌ی عزیز، اگر به دنبال یادبود او هستید نگاهی به اطراف خود بیندازید». در سرداب کلیسا مقبره‌ها و یادبودهای فراوانی از هنرمندان، دانشمندان و موسیقی‌دانان نیز وجود دارد. از جمله این افراد می‌توان به سِر جاشوا رینولدزِ نقاش، الکساندر فلمینگ کاشف پنیسیلین، آرتور سالیوانِ آهنگساز و هِنری مورِ مجسمه‌ساز اشاره کرد.

کلیساهای کوچک در کلیسای جامع سنت پل

کلیسای جامع سنت پل چندین کلیسای کوچک را در خود جای داده، از جمله کلیسای آل سولز که وقف لرد کیچنر شده است، وی به بازسازی ارتش بریتانیا در طول جنگ جهانی اول کمک بسیاری کرد؛ کلیسای سنت دانستان که به سنت دانستان اختصاص دارد، او اسقف لندن بود که بعدها به عنوان اسقف اعظم کانتِربری منصوب شد؛ کلیسای سنت مایکل و سنت جورج که در سال 1818 برای قدردانی از افرادی که خدمات مهمی در خارج از کشور انجام داده بودند تاسیس شد؛ کلیسای میدلسکس که اعضای هنگ میدلسکس در آن دفن شده‌اند؛ کلیسای یادبود آمریکایی‌ها که برای 28000 سرباز آمریکایی که در جنگ جهانی دوم جان خود را از دست دادند اختصاص داده شد؛ کلیسای شوالیه که توسط ملکه الیزابت دوم وقف شده است و کلیسای «فرمان امپراتوری بریتانیا» که در سال 1960 وقف شد. 

جاذبه‌های دیدنیِ اطراف کلیسا

پل میلنیوم

 این پل زیبا با معماری منحصربه‌فرد در نزدیکی کلیسای جامع سنت پل قرار دارد. در سال 1996 و قبل از آغاز جشن هزاره‌ی لندن، شورای ساوت‌وارک لندن اعلام کرد که برای انتخاب طراح پل عابر پیاده‌ی جدید که بر روی رودخانه‌ی تیمز بین پل ساوت‌وارک و بلک‌فرایزر قرار دارد یک رقابت برگزار می‌شود. برنده‌ی این رقابت یک پل معلق با عنوان «تیغه‌ی نور» بود که توسط فاستر و شرکا و سِر آنتونی کارو طراحی شد. پل میلنیوم دو منطقه‌ی توریستی در دو کرانه‌ی رودخانه‌ی تیمز را به هم متصل می‌کند. روز اولِ افتتاحیه هزاران نفر از روی پل عبور کردند و متوجه شدند که پل تکان می‌خورد. پس از آن به این پل لقب «پل متزلزل» یا «ویملی ووملی» را دادند و تا فوریه‌ی 2002 به منظور اصلاح آن را بستند.

تِیت مدرن

 جاذبه‌ی دیدنی دیگری که در نزدیکی کلیسای جامع سنت پل قرار دارد تیت مدرن نام دارد. این برج را سِر گیلز گیلبرت طراحی کرد و ساخت آن از سال 1947 تا سال 1963 طول کشید. این برجِ خیره‌کننده 99 متر ارتفاع دارد. آیین‌نامه معماری و شهرسازی لندن صراحتا اعلام کرده بود که ارتفاع این برج نمی‌تواند بلندتر از گنبد کلیسای جامع سنت پل در آن سوی رودخانه‌ی تیمز باشد. تیت مدرن با به نمایش گذاشتن مجموعه‌ای متنوع از آثار مدرن هنرمندان منطقه و کارهای سفارشیِ خاص به یک کانون گردشگری تبدیل شده است. این نمایشگاه موضوعاتی از جمله اکسپرسیونیسم، مینیمالیسم، هنر پاپ، کوبیسم و اکسپرسیونیسم انتزاعی را پوشش می‌دهد. همچنین شاهکارهایی از ماتیس، مونه، پیکاسو، روی لیختنشتاین و کاپور در این برج به نمایش گذاشته شده است.

میدان پاترنوستر

 این میدان که در نزدیکی کلیسای جامع سنت پل قرار دارد متعلق به شرکت املاک میتسوبیشی است. نام این میدان را از خیابان پاترنوستررو گرفته‌اند. این میدان زمانی مرکز تجارت لندن بود که در طول جنگ جهانی دوم در یک بمباران هوایی معروف به بلیتز ویران شد. در حال حاضر ساختمان بورس لندن در این میدان قرار دارد. بنای تاریخی اصلی ستونی است که در وسط میدان پاترنوستر قرار دارد و ارتفاع آن به حدود 23 متر می‌رسد. این ستون 23 متری به «آناناس» معروف است. در قسمت شمالی میدان، یک مجسمه‌ی برنزی معروف به «چوپان و گوسفند» قرار دارد که از آثار دام الیزابت فرینک است. مجسمه‌ی دیگری در قسمت غربی این میدان وجود دارد معروف به وِنتز یا بال‌های فرشته، این مجسمه را توماس هِدِرویک از جنس استیل ضد زنگ ساخته است.

بازار بورو

 این بازار یکی از قدیمی‌ترین و بزرگ‌ترین بازارهای مواد غذایی در لندن است که در نزدیکی کلیسای جامع سنت پل قرار دارد. این بازار دقیقا در تقاطع خیابان ساوت‌وارک و خیابان بورو در انتهای جنوبی پل لندن واقع شده است. گمان می‌رود قدمت این بازار به سال 1014 یا حتی قبل از آن برمی‌گردد. معمولا غذاهای خاصی در این بازار به فروش می‌رسد. بخش خرده‌فروشی بازار در روزهای چهارشنبه و پنج‌شنبه از ساعت 10 صبح تا 5 بعدازظهر، جمعه‌ها از ساعت 10 صبح تا 6 بعدازظهر و شنبه‌ها از ساعت 8 صبح تا 5 بعدازظهر فعالیت می‌کند. قسمت عمده فروشی بازار نیز همه روزه از ساعت 2 صبح تا 8 صبح باز است. اگر برنامه‌ی گردش خود را برای صبح زود تنظیم کنید می‌توانید بعد از بازدید از کلیسای جامع سنت پل در این بازار دیدنی بگردید و خرید کنید.

منطقه‌ی ساوت بَنک روبه‌روی کلیسای جامع سنت پل

 ساوت بنک یک منطقه‌ی تفریحی و تجاری در ساحل رودخانه‌ی تیمز و رو به روی منطقه‌ی وست مینستر است. این منطقه در نزدیکی کلیسای جامع سنت پل قرار دارد و با یک پیاده‌روی بیست دقیقه‌ای از کلیسا به این منطقه می‌رسید. در قرون وسطی نیز این منطقه مکانی برای تفریح و سرگرمی شهروندان بود. مجموعه‌ی کانتی هال، آکواریوم سی لایف لندن، سیاه‌چاله‌ی لندن، چرخ و فلک چشم لندن، مرکز ساوت‌بنک، تالار جشنواره‌ی سلطنتی و تئاتر ملی از جمله جاذبه‌های گردشگری این منطقه هستند.

اطلاعات مهمی که برای بازدید باید بدانید

مسیرهای دسترسی به کلیسا با وسائل حمل و نقل عمومی

مترو: نزدیک‌ترین ایستگاه‌های مترو به کلیسای جامع سنت پل: ایستگاه سنت پل (خط مرکزی)، ایستگاه منشن هاوس (خط مرکزی)، ایستگاه بلک‌فرایرز (خطوط ناحیه و مرکزی)، ایستگاه بنک (خطوط مرکزی، شمالی، واترلو و سیتی)

اتوبوس:اتوبوس‌های شماره 4، 8، 11، 15، 17، 23، 25، 26، 56، 76، 100، 172، 242 و 521 در نزدیکی یا مقابل ورودی کلیسای جامع سنت پل توقف می‌کنند.

زمان بازدید از کلیسای جامع سنت پل

کلیسای جامع سنت پل هر روز از 8:30 صبح تا 4:30 عصر آماده‌ی پذیرایی از بازدیدکنندگان می‌باشد.

برنامه‌های مذهبیِ کلیسای جامع سنت پل در روزهای هفته به شرح زیر است:

دوشنبه تا شنبه:

ساعت 7:30 صبح: نیایش صبحگاهی

ساعت 8 صبح و 12:30 ظهر: مراسم عشا ربانی

ساعت 5 عصر: همخوانی گروه کر

یکشنبه‌ها

8 صبح: مراسم عشا ربانی

10:15 صبح: دعای بامدادی

11:30 صبح: سرود عشا ربانی

3:15 عصر: همخوانی گروه کر

6  عصر: مراسم عشا ربانی

چند نکته‌ی مهم برای بازدید از کلیسای جامع سنت پل

حتما قبل از بازدید به وب‌سایت رسمی کلیسای جامع سنت پل سر بزنید تا از زمان‌بندی رویدادهای مهم و خاص مطلع شوید. همخوانی گروه کر هر روز ساعت 5 عصر در کلیسای جامع سنت پل برگزار می‌شود و تماشای آن خالی از لطف نیست پس پیشنهاد می‌کنیم آن را از دست ندهید.

کلیسای جامع سنت پل به خاطر فضای آکوستیک و کیفیت پخش صدا به صورت طبیعی مشهور است، بنابراین پیشنهاد می‌کنیم در زمان‌های خلوت از آن دیدن کنید. برای فرار از ازدحام جمعیت و صف‌های انتظار طولانی صبح زود خودتان را به کلیسای جامع سنت پل برسانید، در این صورت می‌توانید با خیال راحت از صدای ارگ‌ها و اجرای گروه کر لذت ببرید.

پلکانی که در برج ناقوس غربیِ کلیسای جامع سنت پل قرار دارد در فیلم هری پاتر و زندانی آزکابان (زمانی که هری به کلاس پیشگویی می‌رود) نمایش داده می‌شود. اگر طرفدار فیلم‌های هری پاتر هستید این قسمت را از دست ندهید!

بازدید از کلیسای جامع سنت پل تقریبا دو ساعت از وقت شما را به خود اختصاص می‌دهد، پس برنامه‌ی خود را بر این اساس تنظیم کنید. متاسفانه فیلمبرداری و عکاسی در داخل کلیسای جامع سنت پل مجاز نیست.

کلام آخر

کلیسای جامع سنت پل یکی از مهم‌ترین اماکن مذهبی و جاذبه‌های تاریخی لندن به شمار می‌رود و به دلیل داشتن یادبودها و مقبره‌های افراد معروف و تاثیرگذار اهمیت تاریخی بسیاری دارد. در این مطلب، هرچند کوتاه، سعی کردیم کلیسای جامع سنت پل را به خوبی به شما معرفی کنیم و نکاتی که حین بازدید از آن ممکن است نیاز داشته باشید در اختیارتان قرار دهیم. امیدواریم با استفاده از این راهنما بازدید خوبی از این بنای چشمگیر و زیبا داشته باشید.

همین حالا بلیط هواپیما لندن را رزرو کنید !

آیا تا به حال آرزو کرده‌اید که یک روز صبح از خواب بیدار شوید و ببینید یک جغد نامه‌ی پذیرش در مدرسه‌ی جادوگری هاگوارتز را برایتان آورده است؟ خب، می‌خواهیم شما را با جایی آشنا کنیم که شانس قدم گذاشتن در دنیای جادویی هری پاتر را داشته باشید. از قدم گذاشتن در سکوی 9 ¾ گرفته تا نشستن در کوپه‌های قطار هاگوارتز و قدم زدن در کوچه‌ی دایگون، در استودیو هری پاتر می‌توانید قدم گذاشتن در تمام صحنه‌های مورد علاقه‌ی خود را تجربه کنید. فرقی نمی‌کند بیشتر طرفدار کتاب‌های هری پاتر‌ هستید یا فیلم‌ها، بازدید از این مجموعه‌ی خاطره‌انگیز را نباید از دست بدهید. 

تا به حال به این فکر کرده‌اید که فیلم‌های فوق‌العاده و به یاد ماندنی هری پاتر چطور ساخته شده‌اند؟ با بازدید از استودیو هری پاتر به جواب این سوال می‌رسید. استودیوی فیلم‌سازی برادران وارنر این بخش از مجموعه‌ی خود را مخصوص طرفداران پروپاقرص هری پاتر آماده کرده تا فرصتی داشته باشند که با نحوه‌ی ساخت فیلم آشنا شوند. در این استودیو مدل عظیمی از قلعه‌ی هاگوارتز را می‌بینید و حتی می‌توانید سوار بر یک جاروی پرنده مقابل صفحه‌ی سبز پرواز کنید. لباس‌های بازیگران را می‌بینید و می‌توانید در صحنه‌هایی که فیلم در آنها ساخته شده قدم بزنید.

بازدید از صحنه‌های فیلم‌برداری در استودیو هری پاتر

در استودیو هری پاتر می‌توانید از تالار بزرگ هاگوارتز تا کلبه‌ی روستایی هاگرید را بگردید. حتما به یاد داشته باشید که لوازم و لباس‌های بازیگران در طول فیلم‌برداری، وعده‌های غذایی و صحنه‌هایی که هری، رون و هرمیون را قبلا در آنها دیده‌اید به دقت تماشا کنید. در بازدید از استودیومی‌توانید وارد اتاق مشترک گریفیندور شوید و گشتی هم در دفتر دامبلدور بزنید. بخش هیجان‌انگیز در این بازدید سفری کوتاه به جنگل ممنوعه و دیدن موجودات افسانه‌ای و خطرناکی است که در آن زندگی می‌کنند.

از دیدن لوازم جادویی در استودیو هری پاتر لذت ببرید

یک اتاق بزرگ پر از لوازم جادویی پرطرفدار در استودیو هری پاتر منتظر شماست. در این اتاق می‌توانید جام تری‌ویزارد (مربوط به فیلم هری پاتر و جام آتش) و هورکراکس‌ها (مربوط به فیلم هری پاتر و یادگاران مرگ) را ببینید. چوب جادوی 11 اینچی هری با پر ققنوسِ داخلش هم در این اتاق نگهداری می‌شود. درب تالار اسرار و لباس‌های رون را هم می‌توانید در این اتاق ببینید.

جاذبه‌های دیدنی مهم در بازدید از صحنه‌های فیلم‌برداری هری پاتر

وقتی به استودیوی برادران وارنر رسیدید باید قبل از ورود به مجموعه از بخش امنیتی عبور کنید. در بدو ورود چند فیلم کوتاه برای شما پخش می‌شود و بعد از آن می‌توانید گردش خود را آغاز کنید. در ادامه به چند جاذبه‌ی دیدنی مهم در استودیو اشاره می‌کنیم.

بازدید از تالار بزرگ هاگوارتز در استودیو هری پاتر

 اولین جاذبه‌ای که در استودیو هری پاتر می‌بینید تالار بزرگ هاگوارتز است که آن را با چهار میز بزرگ غذا پر کرده‌اند. تقریبا همه چیز در این تالار دقیقا همان چیزی است که در فیلم دیده‌اید، به جز سقف که آن را با جلوه‌های ویژه‌ی بصری به فیلم اضافه کرده‌اند. کلاه گروه‌بندی معروف و محل سخنرانی دامبلدور را نیز می‌توانید در این تالار ببینید.

قطار هاگوارتز اکسپرس

 یکی دیگر از جاذبه‌های استودیو، هاگوارتز اکسپرس است که به زیبایی حس و حال ایستگاه قطار کینگز کراس را منتقل می‌کند. با اینکه قرار نیست این قطار شما را به هاگوارتز ببرد اما می‌توانید وارد آن شوید و عکاسی کنید. برای اینکه بازدیدکنندگان فضای ایستگاه قطار را بهتر تصور کنند هرازگاهی صدای عبور قطار به گوش می‌رسد.

سکوی 9 ¾

 یکی از محبوب‌ترین جاذبه‌های استودیو هری پاتر سکوی معروف 9 ¾ است. گرچه صحنه‌های مربوط به این سکو در ایستگاه کینگز کراس فیلم‌برداری شده‌اند اما سکو را به همراه بخش‌هایی از ایستگاه در داخل استودیو بازسازی کرده‌اند. وقتی به اندازه‌ی کافی از راه رفتن روی سکو لذت بردید می‌توانید از فروشگاه کوچکی که همان نزدیکی قرار دارد خرید کنید.

گردش در کوچه‌ی دایگون در استودیو هری پاتر

 در استودیو هری پاتر می‌توانید در کوچه‌ی دایگون پرسه بزنید و ساختمان‌های کثیف و مغازه‌های فروش لوازم جادویی و متفرقه را از نزدیک ببینید. بازدید از مغازه‌هایی مثل «چوب‌دستی فروشی اولیوندر»، «فروشگاه لوازم کوییدیچ» و حتی «مغازه‌ی لوازم جادویی ویزلی» پاتِرهِد درون شما زنده می‌کند. جالب است بدانید ساخت مغازه‌ی افسانه‌ای برادران ویزلی سه ماه طول کشیده است.

عکاسی سوار بر جاروی پرنده

 بازدید از استودیو هری پاتر را با عکسی از خودتان بر روی جاروی پرنده کامل کنید. به همین منظور نمایشگرهای سبز در استودیو تعبیه شده است و شما با پرداخت چند دلار اضافه‌تر می‌توانید یک عکس به یاد ماندنی سوار بر جاروی پرنده با پس‌زمینه‌ای از هاگوارتز یا حتی شهر لندن داشته باشید.

بازدید از مکان‌های فیلم‌برداری خارج از استودیو هری پاتر

شما علاوه بر بازدید از استودیو می‌توانید از تورهای گردشی که شما را به مکان‌های فیلم‌برداری فیلم‌های هری پاتر در سطح شهر بندن می‌برند استفاده کنید. راهنمای تور که از قبل با او هماهنگ کرده‌اید مکان‌های مختلف فیلم‌برداری را یکی‌یکی به شما نشان می‌دهد. برخی از این مکان‌ها عبارتند از کوچه‌ی دایگون، بانک گرینگوت، سکوی 9 ¾ در ایستگاه کینگزکراس و مدرسه‌ی دنیل رادکلیف. راهنما نکات جالبی در مورد فیلم به شما می‌گوید و به تمام سوالات پاسخ می‌دهد. با بازدید از این مکان‌های خاطره‌انگیز می‌بینید که چطور جادوی دنیای هری پاتر مقابل چشمان‌تان زنده می‌شود. علاوه بر این در این تور فعالیت‌هایی به شما واگذار می‌شود که بر اساس آنها مشخص می‌شود به کدام گروه در مدرسه‌ی هاگوارتز تعلق دارید.

زمان بازدید از مجموعه‌ی برادران وارنر

مجموعه‌ی برادران وارنر و استودیو هری پاتر همه روزه از ساعت 9:30 صبح  شروع به کار می‌کند و اولین تور گردشی در ساعت 10:30 صبح آغاز می‌شود و ساعت کاری مجموعه تا 8 شب ادامه دارد. آخرین اتوبوس مخصوصِ استودیو ساعت 8 شب به سمت لندن حرکت می‌کند.

برگشت از استودیو هری پاتر 

بعد از بازدید از استودیو، اتوبوس‌های مخصوص استودیوی برادران وارنر شما را به لندن برمی‌گردانند. در داخل اتوبوس با فیلم هری پاتر و سنگ جادو از شما پذیرایی می‌شود، فیلمی که یک نسل کامل را با دنیای جادویی هری و دوستانش آشنا کرد.

دسترسی به استودیو هری پاتر

با اتوبوس

 هر 20 دقیقه یک اتوبوس از ایستگاه واترفورد به سمت استودیو حرکت می‌کند. اتوبوس‌های گلدِن تور هر یک ساعت یک بار از ایستگاه مرکزی لندن به سمت استودیو حرکت می‌کنند.

سفر با قطار به استودیو هری پاتر

نزدیک‌ترین ایستگاه‌ قطار به استودیو هری پاتر ایستگاه واترفورد جانکشِن است.

با ماشین

اگر برای رفتن به استودیو از ماشین استفاده می‌کنید باید تابلوهای ترافیکی که شما را به سمت «استودیو برادران وارنر» هدایت می‌کند دنبال کنید. یا در سیستم SatNav آدرس زیر را وارد کنید: WD25 7LR

نکاتی که قبل از بازدید باید بدانید

از آنجا که استودیو هری پاتر یک جاذبه‌ی گردشگری محبوب در لندن به شمار می‌رود، بلیط آن معمولا به سرعت فروخته می‌شود. بنابراین پیشنهاد می‌کنیم بلیط خود را از قبل خریداری کنید.

هر چند وقت یک بار رویداد ویژه‌ای در استودیو برگزار می‌شود. حتما قبل از خرید بلیط این رویدادها را بر روی سایت مجموعه بررسی کنید.

در صورت نیاز می‌توانید به کافه‌ی مجموعه مراجعه کنید و بعد از کمی استراحت و خوردن غذا به گردش خود ادامه دهید. اگر تمایلی به استفاده از کافه ندارید می‌توانید به همراه خود غذا ببرید و در اتاق مخصوص صرف غذا آن را میل کنید.

از آنجا که در بازدید از استودیو هری پاتر و همچنین مکان‌های فیلم‌برداری مسافت زیادی را باید پیاده‌روی کنید پیشنهاد می‌کنیم حتما کفش راحت بپوشید و بطری آب به همراه داشته باشید.

کلام پایانی

کتاب‌ها و فیلم‌های هری پاتر برای بسیاری از ما خاطره‌انگیز و نوستالژی به حساب می‌آید؛ اگر طرفدار این دنیای جادوییِ شگفت‌انگیز هستید بازدید از استودیو هری پاتر را حتما در برنامه‌ی سفر خود به لندن بگنجانید. در این متن کوتاه تنها بخشی از جذابیت‌های این جاذبه‌ی گردشگری را به شما نشان دادیم، امیدواریم با استفاده از این راهنما خاطره‌ای به یاد ماندنی از گشت و گذار در دنیای هری پاتر و دوستانش برای خود به جای بگذارید.

همین حالا بلیط هواپیما لندن را رزرو کنید !

لندن با جذب سالانه 20 میلیون گردشگر، یکی از هیجان‌انگیزترین شهرهای جهان است. این شهر چند فرهنگی جاذبه‌های خیره‌کننده‌ی فراوانی دارد، از جمله موزه‌ها و گالری‌های هنری معروف، مکان‌های تاریخی، مراکز خرید و مناظر دیدنی. در میان تمام این مکان‌های دیدنی و تجربه‌های جذاب در این شهر منحصر‌به‌فرد و زیبا بنایی وجود دارد که در عظمت و شکوه معماری مدرن متمایز است.برج شارد لندن سازه‌ای زیباست که در خط افق شهر سربرافراشته و از این قاعده مستثنی نیست!

این برج در سال 2013 افتتاح شد و دومین سازه‌ی بلند در بریتانیا به حساب می‌آید، آسمان‌خراشی 95 طبقه که شبیه به یک تکه شیشه طراحی شده. شیشه‌های زاویه‌دار این برج زیبا، رنگ‌های مختلف نور خورشید و آسمان را در شرایط آب و هواییِ متغیر شهر به زیبایی نشان می‌دهد. این برج در بهترین و مرتفع‌ترین نقطه‌ی لندن واقع شده. مهمترین مشخصه‌ی این سازه‌ی چشم‌نواز منظره‌ی پانورامای آن است که در یک روز صاف و بدون ابر از سکوی تماشای شارد تا حدود 64 کیلومتر دورتر را می‌توان دید. برج شارد لندن با داشتن رستوران‌های زیبا با غذاهای لذیذ و فروشگاه‌های جذاب به یکی از جاذبه‌های دیدنی لندن تبدیل شده است.

همین حالا بلیط هواپیما لندن را رزرو کنید !

بازدید از برج شارد لندن

برج شارد لندن بلندترین ساختمان در اروپای غربی است. چشم‌انداز نفس‌گیری که از سکوی تماشا دیده می‌شود آن را به یکی از جاذبه‌های فوق‌العاده‌ی لندن تبدیل می‌کند. با آسودگی خاطر و با سرعتی که خودتان دوست دارید و بدون هیچ محدودیت زمانی می‌توانید در این برج زیبا بگردید و با ایستادن روی سکوی تماشای بالای برج از دیدن مناظر زیبای لندن در یک روز صاف و بدون ابر لذت ببرید.

از روی سکو می‌توانید بعضی از جاذبه‌های گردشگری مهم لندن را واضح و شفاف ببینید، جاذبه‌هایی مثل کلیسای جامع سنت پل، ساختمان شهرداری، برج لندن، و برج پل. بر روی سکوی تماشا تلسکوپ‌های دیجیتالی نصب شده که با زبان‌های مختلف پشتیبانی می‌کنند و اطلاعات خوبی درباره‌ی بناهای تاریخی قابل مشاهده به شما می‌دهند. طبقه‌ی 72 از برج شارد لندن رو به آسمان باز است و می‌توانید منظره‌ی تماشایی و بی‌نظیری از شهر را در این طبقه ببینید.

مواردی که در برج شارد لندن می‌بینید

برج شارد لندن درست بالای ایستگاه متروی پل لندن قرار گرفته و تنها با چند دقیقه پیاده‌روی از ایستگاه به راحتی می‌توانید خود را به آن برسانید. پس از ورود به لابیِ برج نقشه‌های متحرک و ویدیوهایی را می‌بینید. آسانسورها با سرعت 6 متر بر ثانیه گردشگران را در کمتر از یک دقیقه به سکوی تماشای برج می‌رسانند. برای جذابیت بیشتر از صفحه‌های ویدیویی و آینه‌ها برای ایجاد جلوه‌های تصویری هیجان‌انگیز هنگام بالا رفتن از برج استفاده کرده‌اند، علاوه بر این در بعضی از این ویدیوها تصاویری از آسمان و مناظری از تغییر فصول هم به نمایش درآمده است. آسانسورها با رسیدن به طبقه‌ی 33 رودخانه‌ی تیمز را به تصویر می کشند.

با رسیدن به طبقه‌ی 68 «منظره‌ی ابری» برج شارد لندن را می‌بینید. در طبقه‌ی 69 گالری اصلی برج شارد لندن قرار دارد که یک نمای 360 درجه از تمام شهر را نشان می‌دهد. در این طبقه می‌توانید از تلسکوپ‌های دیجیتالی برای کاوش و دیدن مناظر و مکان های دیدنی شهر استفاده کنید. این تلسکوپ‌ها در مورد بیش از 200 مکان دیدنی معروف لندن به شما اطلاعات می‌دهند. هیجان‌انگیز‌ترین قسمت برج شارد لندن طبقه‌ی 72 است، که بالاترین طبقه برای دیدن مناظر اطراف به شمار می‌رود. این طبقه‌ی نیمه‌باز با به تصویر کشیدن منظره‌ای زیبا از راس برج تجربه‌ای متفاوت برای بازدیدکنندگان به همراه دارد.

بارها و رستوران‌های برج شارد

برج شارد بارها و رستوران‌های زیادی دارد که بعضی از آنها در مسابقات کشوری و بین‌المللی برنده‌ی جایزه شده‌اند. این رستوران‌ها زیباترین مناظر را از شهر لندن ارائه می‌دهند و به همراه غذاها و نوشیدنی‌های لذیذ تجربه‌ای خاص از غذا خوردن در ارتفاع و محیطی زیبا برای مهمانان به همراه می‌آورند. فرقی نمی‌کند به دنبال بار هستید یا رستوران، قصد دارید یک نوشیدنی ساده میل کنید یا یک شام رمانتیک دونفره، یا شاید قصد دارید با دوستانتان جشن بگیرید، بارها و رستوران‌های برج شارد لندن تمام سلیقه‌ها را پوشش می‌دهد.

هتل شانگری-لا در برج شارد

یکی دیگر از ویژگی‌های مهم برج شارد لندن هتل شانگری-لا است که از طبقه‌ی 34 شروع می‌شود و با ارتفاع 125 متر 18 طبقه از برج شارد را به خود اختصاص می‌دهد. مهمانان این هتل از طریق چشم‌اندازهای پانوراما می‌توانند مکان‌های دیدنی نظیر رودخانه‌ی تیمز، شکسپیر گلوب، بازار بورو و کلیسای جامع سنت پل را ببینند. این هتل در مجموع 202 اتاق و سوییت دارد. و مرتفع‌ترین استخر لندن نیز در این هتل واقع شده است.

مناطقی که باید از بالای برج شارد لندن ببینید

از آنجا که در یک هوای صاف می‌توانید تا 64 کیلومتر دورتر را از بالای برج شارد لندن ببینید در ادامه چند ساختمان را که نباید دیدن آنها را از دست بدهید به شما معرفی می‌کنیم:

کلیسای جامع سنت پل: محل اسکان اسقف لندن؛ این کلیسای جامع یک گنبد زیبا و نمادین دارد که در افق لندن قابل مشاهده است. همچنین این عبادتگاه یکی از محبوب‌ترین جاذبه‌های گردشگری لندن به شمار می‌رود.

برج لندن: این برج زمانی اقامتگاه سلطنتی، ضرابخانه، خزانه‌داری، اسلحه‌خانه و حتی باغ‌وحش بوده است. این برج گذشته‌ای وحشتناک را از سر گذرانده و یک پادشاه، سه ملکه، و بسیاری دیگر از اشراف بریتانیا در این برج شاهد پایان دوران خود بوده‌اند. برج لندن یکی از جاذبه‌های اصلی شهر است که نباید آن را از دست بدهید.

چشم لندن: این چرخ و فلک 135 متری سالانه 35 میلیون بازدیدکننده دارد، و همین امر آن را به یکی از پربازدیدترین جاذبه‌های دیدنی در تمام لندن تبدیل کرده است.

20 فِنچِرچ استریت: نام این ساختمان را از خیابانی که در آن واقع شده گرفته‌اند و به دلیل شکل ظاهری‌اش آن را با عنوان واکی تاکی می‌شناسند، و دوازدهمین ساختمان بلند لندن است. اسکای‌گاردن، بلندترین باغ لندن، نیز در این برج واقع شده است.

اطلاعات مهم در بازدید از برج شارد

برج شارد لندن با استفاده از وسایل حمل و نقل عمومی به سادگی قابل دسترس است.

با مترو: در صورت استفاده از مترو باید خود را به نزدیک‌ترین ایستگاه به برج یعنی ایستگاه پل لندن برسانید. (خطوط شمالی و جوبیلی)

با اتوبوس: برای سفر با اتوبوس از این اتوبوس‌ها استفاده کنید: 43، 48، 141، 149 و 521.

با قطار روزمینی: نزدیک‌ترین ایستگاه قطار به برج شارد ایستگاه پل لندن است.

• زمانبندی

زمان بازگشایی و بازدید از برج شارد لندن به ترتیب زیر است:

تابستان (از 25 مارچ تا 28 اکتبر) هر روز از 10 صبح تا 10 شب.

آخرین پذیرش در ساعت 9 شب انجام می‌شود.

زمستان (29 اکتبر تا 24 مارچ)

دوشنبه تا چهارشنبه: از 10 صبح تا 7 شب،

پنج‌شنبه تا شنبه: از 10 صبح تا 10 شب و

یکشنبه: از 10 صبح تا 7 شب.

آخرین پذیرش یک ساعت قبل از تعطیلی انجام می‌شود.

نکات مهم در بازدید

قبل از رزرو حتما وضعیت آب و هوا را بررسی کنید. بهترین زمان برای بازدید از برج روزهای صاف و بدون ابر است.

به جز سگ‌های راهنمای نابینایان و ناشنوایان، هیچ حیوان خانگی دیگری اجازه‌ی ورود به برج شارد لندن را ندارد.

سکوی تماشای فضای باز حتی در ماه‌های تابستان سرد است و باد می‌وزد پس با توجه به این موضوع برای بازدید لباس بپوشید.

چشم‌انداز طلوع و غروب خورشید از بالای برج شارد لندن واقعا بی‌نظیر و چشم‌نواز است. پیشنهاد می‌کنیم زمان بازدید خود را طوری تنظیم کنید که بتوانید غروب زیبای شهر لندن را از بالای برج ببینید.

حتی سرویس‌های بهداشتی در برج شارد لندن پنحره‌های پانوراما دارند و تجربه‌ی متفاوتی هستند.

کلام پایانی

برج شارد لندن یکی از جاذبه‌های گردشگری اصلی و منحصر‌به‌فرد لندن به شمار می‌رود که در این مطلب تلاش کردیم ضمن معرفی کوتاه اطلاعات مفیدی درباره‌ی این برج زیبا در اختیار شما قرار دهیم. امیدواریم با استفاده از این مطلب بتوانید اوقات خوشی را در بازدید از برج شارد لندن برای خود رقم بزنید.

این جاذبه‌ی گردشگری معروف که به صورت رسمی با عنوان « کاخ سلطنتی اعلی‌حضرت و قلعه‌ی برج لندن» شناخته می‌شود، قلعه‌ای تاریخی است که در کرانه‌ی شمالی رود تیمز در مرکز شهر لندن واقع شده‌. دلیل انتخاب نام این مجموعه قرار گرفتن «برج سفید» در مرکز آن است و در مجموع 22 برج در آن قرار دارد. این برج در واقع یک دژ مستحکم است که بین دو دیوار هم‌مرکز و یک خندق محصور شده. ساخت آن همزمان با ساخت برج سفید در سال 1078 آغاز شد و از آن زمان به مرور توسعه پیدا کرد و به قلعه‌ی بزرگ امروزی تبدیل شد. ساختمان‌های این مجموعه و محوطه‌های اطراف آن در طول تاریخ برای مقاصد مختلفی از جمله کاخ سلطنتی، زندان سیاسی، محل اعدام، اسلحه‌خانه، ضرابخانه‌ی سلطنتی و دفتر اسناد عمومی مورد استفاده قرار گرفتند.

در بازدید از برج لندن می‌توانید از نمایشگاه‌های دائمی جواهرات سلطنتی، اسلحه‌خانه‌ی سلطنتی به نام «دودمان پادشاهان» و همچنین مجموعه‌ی ضرابخانه‌ی سلطنتی به نام «سکه‌ها و پادشاهان» دیدن کنید. بازدید از این مجموعه از تماشای «مراسم کلیدها» گرفته تا تماشای غذا دادن به کلاغ‌ها روزی پر از دیدنی‌های تاریخی و هیجان‌انگیز برای بازدیدکنندگان به همراه دارد. در ادامه‌ به طور مختصر درمورد دیدنی‌های داخل مجموعه صحبت می‌کنیم و به تمام چیزهایی که قبل از بازدید باید بدانید اشاره می‌کنیم.

همین حالا بلیط هواپیما لندن را رزرو کنید !

چرا باید از برج لندن بازدید کنید

زمانی که ویلیامِ فاتح تصمیم گرفت برای تاسیس حکومت خود در شهر «برج لندن» را بسازد نقطه‌ا‌ی استراتژیک را برای این کار انتخاب کرد؛ درست در کنار رودخانه‌ی تیمز در منطقه‌ی تاورهیل، جایی که به راحتی از دور دیده شود. برج لندن در طول تاریخ توسط پادشاهان و ملکه‌های بریتانیا گسترش پیدا کرد. این برج شاهد بازی تاج و تخت بوده و داستان‌های ترسناک، بازی‌های سیاسی و دسیسه‌های درون دربار بریتانیا را روایت می‌کند.

برج لندن نه‌تنها به واسطه‌ی این روایت‌ها بلکه به دلیل معماری منحصربه‌فرد به یکی از قوی‌ترین قلعه‌های جهان تبدیل شده و این قلعه در واقع یک دژ نظامی بوده و اسلحه‌خانه‌ی سلطنتی نیز در آن قرار داشته است. برج لندن قدرت و شجاعت امپراتوری بریتانیا را به زیبایی به تصویر می‌کشد. این برج با وجود زندان، ضرابخانه و اقامتگاه سلطنتی نقش مهمی در تاریخ این کشور ایفا کرده است. برای داشتن یک تجربه‌ی عالی از این مکان باید به داخل برج قدم بگذارید و در 900 سال از تاریخ بریتانیا سفر کنید.

تاریخچه‌ی برج لندن

برج لندن را در ابتدا به عنوان یک اقامتگاه سلطنتی در نظر گرفته بودند اما با گذشت زمان به مکانی برای اسلحه‌خانه و زندان سلطنتی تبدیل شد. مخوف‌ترین بخش از تاریخچه‌ی برج لندن به زمانی بازمی‌گردد که از آن به عنوان زندان استفاده می‌کردند. افرادی از خانواده‌ی سلطنتی مثل آنه بولین و ملکه الیزابت اول در این مکان زندانی شدند. بعدها افرادی دیگری نظیر گای فاکس نیز به فهرست زندانیان اضافه شدند.

امروزه برج لندن در فهرست میراث جهانی یونسکو قرار گرفته و سالانه بیش از 2.7 میلیون گردشگر از آن بازدید می‌کنند. برج لندن چیزی بیشتر از یک شاهکار معماری به شمار می‌رود و گواهی است بر تاریخ پر فراز و نشیب بریتانیا.

7 مورد از مهم‌ترین جاذبه‌های دیدنی برج لندن

1. جواهرات سلطنتی در برج لندن

آداب و رسومی که از نسلی به نسل دیگر منتقل می‌شوند، ظاهر خود را در نظام سلطنتی بریتانیا هم حفظ کرده‌ است. در حالی که جهان به سمت مدل‌های مختلفی حکومتی حرکت می‌کند، این نظام سلطنتی و سنت‌های منحصربه‌فرد آن مبهم و رازآلود به نظر می‌رسند. تاج‌گذاری یا همان چیزی که در فرهنگ بومی به آن «جواهرات سلطنتی» می‌گویند نیز بخشی از سنت‌های این نظام سلطنتی را تشکیل می‌دهد.

از دهه‌ی 1600 به بعد پادشاهان و ملکه‌ها از این جواهرات در مراسم تاج‌گذاری و سایر مناسبت‌های خاص استفاده می‌کنند. این جواهرات نماد ثروت امپراتوری بریتانیا هستند. مجموعه‌ی این جواهرات نمادین و نفیس در خانه‌ی جواهر واقع در برج لندن نگهداری می‌شود. این مجموعه بیش از 140 شی از جمله 7 تاج سلطنتی و اشیاء دیگر مثل عصا، گوی، شمشیر، لباس و بشقاب‌های مقدس را در خود جای می‌دهد. از دیگر موارد منحصربه‌فرد این مجموعه می‌توان به موارد زیر اشاره کرد: تاج امپراتوری، تاج سنت ادوارد، گوی فرمانروا و شمشیر پیشکشِ جواهرنشان.

این مجموعه‌ی منحصربه‌فرد 23578 سنگ قیمتی را در خود جای داده که این سنگ‌ها از سرتاسر دنیا تهیه شده‌اند و قدرت امپراتوری بریتانیا را در دوران طلایی خود نشان می‌دهد. همچنین الماس‌های باشکوهی مثل بزرگترین الماس جهان به نام «کولینان اول» و الماس معروف کوه نور در این مجموعه به چشم می‌خورد که الماس کوه نور بر روی تاج ملکه نصب شده است.

2. برج سفید

هدف اصلی از ساخت برج سفید ترساندن و دلسرد کردن مهاجمان بود. و به شکلی باورنکردنی در طول جنگ‌ها به این هدف رسید. برج سفید را ویلیامِ فاتح در دهه‌ی 1080 ساخت و به راحتی می‌توان در مجموعه‌ی برج لندن آن را تشخیص داد. این برج که نقش نگهبانی قلعه را بر عهده داشت قوی‌ترین قسمت قلعه در زمان قرون وسطی بود و در واقع در جهان مسیحیت این برج را به عنوان یکی از قوی‌ترین استحکامات نظامی می‌شناسند.

امروزه مجموعه اسلحه‌های سلطنتی، از جمله مجموعه‌ی «دودمان پادشاهان» در این برج نگهداری می‌شود. علاوه بر این یک کلیسای فوق‌العاده زیبا به سبک رومی در داخل این برج قرار دارد که به عنوان کلیسای سنت جونز شناخته می‌شود. برج سفید تاریخچه‌ی وحشتناکی دارد، در طبقه‌ی اول این برج یک بلوک چوبی و تبر مخصوص جلاد قرار دارد که قدمت آن به قرن هجدهم برمی‌گردد. اگر به زیرزمین برج بروید می‌توانید شکنجه‌گاه‌هایی را ببینید که در آن زندانیان من جمله گای فاکس و کشیش یسوعی جان جرارد را شکنجه می‌کردند.

3. گارد سلطنتی

در بازدید از برج لندن اغلب یک نگهبان یونیفرم پوش را می‌بینید که با افتخار داستان‌هایی از دسیسه‌های دربار، زندان و شکنجه‌ها را برای گروهی از گردشگران تعریف می‌کنند. آنها در واقع راهنمای تور گارد سلطنتی هستند. با خرید بلیط‌های بازدید از برج لندن به صورت رایگان می‌توانید از این تور استفاده کنید و از شنیدن داستان‌هایی که این نگهبانان تعریف می‌کنند لذت ببرید. این نگهبانان را با نام «نگهبان برج لندن» هم می‌شناسند. اعضای گروه محافظان شخصیِ پادشاه از بین افراد گارد سلطنتی انتخاب می‌شوند و بیش از 500 سال است که نگهبانانِ تشریفاتی برج لندن هستند.

در حال حاضر 37 گارد سلطنتی در برج لندن حضور دارند. یکی از آنها به عنوان «استاد کلاغ‌ها» تعیین شده که از کلاغ‌های برج مراقبت می‌کند. یک باور قدیمی وجود دارد که به محض خروج تمام کلاغ‌ها از برج، برج کاملا ویران می‌شود. می‌گویند این دلیل این کلاغ‌ها را با نام «بیف‌ایترز» (در اصطلاح به معنی «نگهبان برج» و در لغت به معنی «خورنده‌ی گوشت») می‌شناسند که می‌توانند به صورت نامحدود از سفره‌ی پادشاه گوشت گاو (بیف) بردارند. امروزه این گاردهای سلطنتی نمادهای زنده‌ی برج لندن هستند و تورهای جذاب آن‌ها هر 30 دقیقه در برج تکرار می‌شود.

4. کلاغ‌های برج لندن

پس از ورود به برج لندن دسته‌ای از کلاغ‌ها را می‌بینید که بیشتر به عنوان نگهبان برج شناخته می‌شوند. این کلاغ‌های سیاه بزرگ در چمنزار جنوبی برج نگهداری می‌شوند. بر اساس افسانه‌ها اگر این شش کلاغ قلعه را ترک کنند پادشاهی برج لندن سقوط خواهد کرد. پس از ورود به محوطه‌ی برج لندن شش کلاغ را می‌بینید که در طول روز در محوطه‌ی برج پرسه می‌زنند و به چهار منطقه‌ی مختلف در داخل محدوده‌ی دیوارهای برج نظارت می‌کنند.

شش کلاغی که در حال حاضر در برج نگهداری می‌شوند جوبیلی، هریس، پاپی، جورجی، ادگار و برانوِن هستند. اگر خوش‌شانس باشید و در زمان مناسبی از برج لندن بازدید کنید ممکن است غذا دادن استادکلاغ‌ها را به آنها ببینید. نباید تلاش کنید به آنها غذا بدهید چون اگر احساس خطر کنند ممکن است گاز بگیرند.

5. نمایشگاه دودمان پادشاهان در برج لندن

دودمان پادشاهان یکی از قدیمی‌ترین نمایشگاه‌ها در برج لندن به حساب می‌آید که از سال 1688 شروع به کار کرد. این نمایشگاه پس از یک دوره‌ی پر فراز و نشیب در تاریخ بریتانیا برای ترویج «پادشاهی» و نشان دادن غرور و افتخار سلطنت طراحی شده است. نمایشگاه اصلی بر اساس اصول اخلاقی پادشاهان راه‌اندازی شد و تنها چند تن از پادشاهان بریتانیا مثل ادوارد سوم و هنری هشتم به این نمایشگاه راه پیدا کردند. اما امروزه نمایی کامل از تاریخ پادشاهان و اشراف بریتانیا را نشان می‌دهد. این نمایشگاه اسلحه‌خانه‌ی سلطنتی را شامل می‌شود و زره کامل سوار بر اسب‌های چوبی را در آن به نمایش گذاشته‌اند. همچنین مواردی از اشیاء عجیب و منحصربه‌فرد مربوط به نیروهای مسلح سلطنتی را در این نمایشگاه می‌توانید ببینید. با خرید بلیط بازدید از برج لندن می‌توانید از این نمایشگاه دیدن کنید و بخشی از قدرت سلطنت بریتانیا را ببینید.

6. نمایشگاه سکه‌ها و پادشاهان در برج لندن

تجربه‌ی شما در بازدید از برج لندن بدون دیدن نمایشگاه دائمی «سکه‌ها و پادشاهان» کامل نمی‌شود. محل فعلی این نمایشگاه پیش از این ضرابخانه‌ی سلطنتی بوده است؛ در پی وقوع بحرانی مالی در بریتانیا ضرابخانه را به محل دیگری منتقل کردند. در این نمایشگاه مجموعه‌ی چشمگیری از سکه‌ها را می‌بینید که در اوایل دهه‌ی 1200 استفاده می‌شدند. همچنین نمایشگاهی در فضای باز برپا شده که تاریخچه‌ی ارز را در انگلستان روایت می‌کند. در بازدید از این نمایشگاه داستان‌های ناشنیده‌ای را خواهید شنید، مثل زمانی که اسحاق نیوتون سعی داشت جلوی جعل‌کنندگان ارز را در لندن بگیرد، یا داستان زمانی که چارلز دوم پول کشورهای دارای منافع مشترک را رد کرد. بازدید از نمایشگاه سکه‌ها و پادشاهان در بلیط‌های برج لندن گنجانده شده و اگر قصد دارید تاریخچه‌ای از ارز و داستان‌های مالی بریتانیا را بشنوید بازدید از این نمایشگاه را از دست ندهید.

7. نمایش تاریخی زنده در برج لندن

رویدادی منحصربه‌فرد به همراه اجرای زنده که به صورت منظم در برج لندن برگزار می‌شود. در این اجرا یک گروه تئاتر لباس‌های قرون وسطایی می‌پوشند و بعضی از وقایع تاریخی جالب را به صورت زنده اجرا می‌کنند. ویژگی جالب این اجرا درگیر کردن بینندگان در نمایش است که آن را به یک تجربه‌ی توریستی فوق‌العاده تبدیل می‌کند. گوش دادن به یک راهنمای صوتی یا راهنمای تور هم تجربه‌ی جالبی است اما این داستان‌های تاریخی باعث می‌شوند هرگز ارل سرخ، یوهانا فرور یا سِر توماس نویل را فراموش نکنید.

نقشه‌ی برج لندن

اگر قصد دارید بدون استفاده از تورهای مجموعه در داخل برج لندن بگردید پیشنهاد می‌کنیم نقشه‌ی مجموعه را دانلود کنید و در تلفن همراه خود نگهدارید. برج لندن محوطه‌ی بسیار وسیعی دارد و ممکن است در آن گم شوید.

قبل از بازدید از برج لندن این موارد را به یاد داشته باشید:

آدرس: بریتانیا، لندن EC3N 4AB، منطقه‌ی سنت کاترین و واپینگ

مسیرهای رسیدن به برج لندن

با استفاده از وسایل حمل و نقل عمومی به راحتی می‌توانید خود را به برج لندن برسانید. بسیاری از اتوبوس‌های مخصوص گردشگری در لندن مقابل برج توقف می‌کنند.

مترو: نزدیک‌ترین ایستگاه مترو ایستگاه تاور هیل است.

اتوبوس: 14، 42، 78، 100 و RV1

قطار روزمینی: نزدیک‌ترین ایستگاه‌ها به برج لندن خیابان فِنچرچ و لاندن بریج هستند.

قایق رودخانه: نزدیک‌ترین نقطه‌ی دسترسی به رودخانه تاور پییِر است.

ساعات بازدید:

برج لندن به صورت روزانه میزبان بازدیدکنندگان می‌باشد، به جز روزهای 24 تا 26 دسامبر و اول ژانویه.

تابستان (اول مارس تا 31 اکتبر)

سه‌شنبه تا شنبه: 9 صبح تا 5:30 عصر

یکشبه و دوشنبه: 10 صبح تا 5:30 عصر

ساعت آخرین پذیرش: 5 عصر

زمستان (از اول نوامبر تا 28 فوریه)

سه‌شنبه تا شنبه: 9 صبح تا 4:30 عصر

یکشنبه و دوشنبه: 10 صبح تا 4:30 عصر

ساعت آخرین پذیرش: 4 عصر

لوازم رفاهی در برج لندن

ویلچرها به صورت رایگان و بر اساس اولویت‌بندی در دسترس هستند.

در برج سفید، نزدیک فروشگاه کلاغ و کافه‌ی نیوآرمری، می‌توانید از آسانسورها استفاده کنید.

تنها برج جواهر و نمایشگاه جواهرات سلطنتی برای ویلچر قابل دسترسی هستند. از آنجا که این برج یک قلعه‌ی قرون وسطایی به شمار می‌رود به دلیل وجود مسیرهای سنگی ناهموار و پله‌ها نمی‌توان از ویلچر استفاده کرد.

نکات کاربردی در بازدید از برج لندن

هیچ جایگاهی برای نگهداری لوازم و کیف و کوله‌پشتی وجود ندارد بنابراین بهتر است سبک سفر کنید.

ورود سه‌پایه‌ی دوربین و دسته‌ی سلفی مجاز نیست.

در صورتی که پاسپورت گردش در لندن یا پاسپورت کاخ سلطنتی لندن را خریداری کنید می‌توانید به صورت رایگان از برج لندن بازدید کنید.

بهتر است در اوایل روز به دیدن برج بروید، همچنین می‌توانید مراسم بازگشایی برج لندن که هر روز صبح ساعت 8:45 برگزار می‌شود را ببینید. صبح‌ها ازدحام جمعیت کمتر است و بدون اینکه در صف‌های طولانی منتظر بمانید می‌توانید از همه چیز با خیال آسوده و با سرعت خودتان بازدید کنید.

تورهای داخلی گارد سلطنتی ساعت 10 آغاز و بعد از آن هر نیم ساعت تکرار می‌شوند. این نگهبان‌ها با شوخ‌طبعی و خوش‌رویی برخی حقایق و داستان‌های کمتر شنیده‌شده را روایت می‌کنند پس این تجربه‌ی به یاد ماندنی را از دست ندهید.

در ادامه!

نمایشگاه جواهرات سلطنتی معمولا بیشترین ازدحام جمعیت را دارد. بهترین راه این است که صبح زود از آن بازدید کنید و بعد ساعت 10 صبح خود را به گارد سلطنتی برسانید.

گشتن در محوطه‌ی قلعه و بازدید از تمام نمایشگاه‌ها حدود 2 تا 3 ساعت از زمان شما را به خود اختصاص می‌دهد پس با توجه به این زمان بازدید خود را برنامه‌ریزی کنید.

در برج لندن مراسمی به عنوان اختتامیه در نظر گرفته شده تحت عنوان «مراسم کلیدها». این مراسم گرچه رایگان است اما مخاطبان کمی دارد و باید آن را از قبل رزرو کنید. بلیط‌های این مراسم معمولا به سرعت به فروش می‌رسند پس اگر قصد دارید از آن دیدن کنید حتما از در دسترس بودن بلیط‌ها مطمئن شوید.

برای فرار از شلوغیِ هر روز برج سعی کنید حتما خود را در زمان بازگشایی به مجموعه برسانید. در این صورت می‌توانید با آرامش و بدون برخورد با جمعیت گردشگردان به گشت و گذار بپردازید.

در نمایشگاه جواهرات سلطنتی نمی‌توانید مدت طولانی جلوی ویترین‌ها بایستید. برای جلوگیری از ازدحام جمعیت جلوی ویترین‌ها بازدیدکنندگان باید روی تسمه نقاله‌ای که آن‌ها را دور تا دور نمایشگاه می‌گرداند بایستند. اگر احساس کردید زمان کافی برای دیدن جواهرات نداشتید نگران نباشید! می‌توانید دوباره روی تسمه نقاله برگردید و مجدد از جواهرات دیدن کنید.

حتی در ساعات اوج شلوغی برج لندن می‌توانید یکی دو نقطه‌ی آرام و خلوت پیدا کنید. اگر حین گشتن در برج‌ها زمانی برای استراحت نیاز داشتید می‌توانید از نیمکت‌های نزدیکِ دیواره‌های جنوبی استفاده کنید. با نشستن بر روی این نیمکت‌ها منظره‌ی بی‌نظیری از برج سفید را می‌بینید.

در صورت خرید پاسپورت کاخ سلطنتی لندن می‌توانید به چهار کاخ مهم شهر دسترسی داشته باشید.

در آخر

در این مطلب کوتاه سعی کردیم شما را با برج لندن و دیدنی‌های جالب و برخی وقایع تاریخی آن آشنا کنیم و نکات کلیدی که به هنگام بازدید به شما کمک می‌کند در اختیارتان قرار دهیم. امیدواریم با استفاده از این راهنمای کوتاه تجربه‌ای به یادماندنی از گردش در برج لندن برای خود رقم بزنید.

قهوه دوست دارید؟ پاسخ تا حدی مشخص است، همه قهوه دوست دارند. جدا از آن گروه کوچکی که چای را ترجیح می دهند و آن گروه حتی کوچکتر که «نوشیدنی گرم نمی‌خورند»، همه در نهایت نوعی از قهوه را دوست دارند. خصوصا در سفر یکی از نوشیدنی های پرطرفدار قهوه و کافه ها هم یکی از پرطرفدارترین مقاصد برای استراحت های کوتاه بین بازدید از اماکن گردشگری هستند. بدیهی است که لندن کافه های زیادی دارد، اما اینکه کدام کافه را در سفر انتخاب کنید، چالش بزرگی است. در این مقاله لیستی از بهترین کافه های لندن را خواهید دید تا در سفر انتخاب راحت تری داشته باشید.

بلیط هواپیما لندن را رزرو کنید و از اسپرسو خود در یک روز بارانی در لندن لذت ببرید!

1.  Antipode

این کافه کوچک باحال در انتهای پل هوایی Hammersmith از جاده کاخ فولهام، قرار بود “کمی از جادو را از مسیرهای ملبورن و ساحل بوندی سیدنی به لندن بیاورد”. باید بگوییم، آنها در تحقق این هدف موفق بوده اند و مشتریان زیادی را جذب کردند. شاید عجیب باشد ولی در Antipode از آجر قرمز کلاسیک Square Mile برای اسپرسو استفاده می‌کنند. اگر اهل نوشیدنی های گرم نیستید، نان تست کیمچی و چدار پرطرفدار را در یکی از بهترین کافه های لندن سفارش دهید.

آدرس: 28 Fulham Palace Rd, London, W6 9PH

2. Antipodea

این کافه به سبک استرالیایی در Kew ‘Village’ منطقه ای سرسبز در نزدیکی ایستگاه واقع شده است. منو با تأثیرات استرالیایی و آسیایی پر شده و با برخی از انتخاب های فصلی همراه است. برای شروع، یک سالاد از کدو تنبل، گلابی، گردو و گورگانزولا شیرین، ترد و خامه ای، چدار و پیاز کاراملی سفارش دهید. غذاهای اصلی از پیتزا گرفته تا استیک همگی جذاب هستند. پیشنهاد ویژه، ریبای خوک با ریزوتو و پر از قارچ، با پستو و تکه‌های کوچک گورگونزولا است. در انتها هم تجربه لذیذتان در یکی از بهترین کافه های لندن، با کرامبل ریواس برای دسر به پایان برسانید. پیشنهاد می کنیم برای رفتن به این کافه از قبل رزرو داشته باشید.

آدرس: 9Station Approach, Kew, London, TW9 3QB

سایت: antipodea.co.uk

3. Artisan

یکی از بهترین کافه های لندن که می توانید از منظره آفتابی و آسمان صاف لندن در میزهای دنج آن لذت ببرید. علی‌رغم موقعیت آن در یک تقاطع شلوغ غرب لندن و ساخت و سازهای مسکونی که در نهایت برخی از منظره ها را از بین می برد، اما این دلیلی برای اجتناب از Artisan نیست. کافه ظاهر و احساس بسیار دلپذیری دارد، با پنجره‌های بزرگ در دو طرف، سقف‌های بلند و وسایل دستساز. در Artisan ساندویچ های بسیار خوش طعمی خواهید یافت، اما باید بدانید که آنها در پخت بهترین کیک ها مهارت دارند.

آدرس:  372King St, London, W6 0RX

سایت: www.artisancoffee.co.uk

4. Birdhouse

طراحی فضای داخلی کافه Birdhouse ساده اما با تزئینات رنگی و تصاویر شاد روی دیوار است. در این کافه مدیران را می بینید که برای تعامل با مشتریان، گاهی سفارش می گیرند و یا سفارش را سر میز حاضر می کنند. این کافه از مکان های پرطرفدار جوانان برای جمع شدن کنار هم است. در میان منوی بهترین کافه های لندن، نان موزی گرم و اسپرسو یکی از انتخاب های محبوب مشتریان است که می توانید انتخاب کنید.

آدرس: 123St John’s Hill, London, SW11 1SZ

سایت: www.birdhou.se

5. The Black Cab Coffee Co.

شرکت Black Cab Coffee به خاطر کافه‌های اسپرسو در تاکسی های تغییر کاربری داده شده، طرفدارانی پیدا کرد. اما در کافه دائمی جدیدش، خبری از تاکسی نیست و کافه در ساختمانی با فضای داخلی کاملاً بتنی، شیشه‌ای و سطوح تیره با صندلی‌های بیرون و منظره‌ای رو به رودخانه است. یکی از نوشیدنی های ویژه، چای سرد تند است که ترکیبی خانگی دارد. اما در کنار آن، اسموتی ها، شیک ها و آبمیوه ها نیز فوق العاده هستند. برای صبحانه می توانید تخم مرغ و گوجه فرنگی با فلفل تند و یا لوبیا و نان تست را در یکی از بهترین کافه های لندن سفارش دهید.

آدرس: Unit f2, Riverlight 1, Nine Elms Lane, London, SW11 8AU

سایت: www.theblackcabcoffeeco.com

6. Bread and Bean

این مکان کوچک زیبا یکی از بهترین کافه های لندن است که در نوامبر 2011 افتتاح شد و مورد استقبال جوانان محلی قرار گرفت. از لامپ های مسی برای نور گرفته تا دکورهای عجیب و غریب و پنجره های سرتاسری که نمای کاملی از خیابان را ارائه می دهد، همگی کافه را به مکان بسیار دلپذیری برای سپری کردن ساعاتی به دور از هیاهوی شهر و زندگی تبدیل کرده اند. اینجا بهترین پیشنهاد یک فنجان قهوه است. در منو هم انواع ساندویچ ها، سوپ و سالادهای روزانه دیده می شود.

آدرس: 37Junction Road, London, N19 5QU

7. Brunswick East

Brunswick East که در حیاط مرکز دالستون در استمفورد ورکز قرار دارد، یک کافه کوچک متعلق به استرالیا است، با نگرش جدی به قهوه. در یکی از بهترین کافه های لندن شاهد منوی جذابی از اسموتی های فوق العاده تا غذاهای مخصوص مانند نان تست گل کلم، تخم مرغ آب پز فلفلی با ماست زده شده، ذرت های سرخ کرده، کدو سبز و هالومی و آووکادو خواهید بود. البته در کنار خوراکی های جذاب، کافه دارای یک کتابفروشی و میزبان جلسات یوگا در آخر هفته ها نیز می باشد.

آدرس: Unit 3D, Stamford Works, Gillett St, London, N16 8JH

سایت: brunswickeast.london

8. Bühler + Co

کافه Bühler + Co یکی از بهترین کافه های لندن در سرو بشقاب‌های ناهار کم حجم و سبک است.  در بیشتر غذاها سبزیجات فصلی تازه استفاده می شوند. در منو انتخاب هاب فراوانی برایتان وجود دارد، مانند نان های بائو پر شده از جک فروت یا ماهی توفو، سالاد چغندر که ترکیبی از از فتا، بادام دودی، کلم چینی ترد و سس ترافل است، کوفته‌های مجارستانی گالوشکا سس نخود و نعناع، ریزوتو جو با پنیر، سیب زمینی سرخ شده هالومی. همانند غذاها کارکنان هم فوق العاده و خوش برخورد هستند. فضای داخلی کافه هم شامل یک تراس و اتاق پشتی با یک سقف طلایی، کاشی‌های ترازو و قلاب‌های چوبی زیبای اسکاندی در اطراف دیوارها است.

آدرس: 8Chingford Rd, Walthamstow, London, E17 4PJ

سایت: www.buhlerandco.com

9. Farm Girl

همه چیز در Farm Girl از غذاهای مغذی تا طراحی داخلی همگی معمولی و الهام‌گرفته از استرالیا است. غذاها عاوه بر ترکیبات سالم، طعم خوبی هم دارند. پیشنهاد ما به شما کاسه آچای یخی و خوش طعم یا ساندویچ مرغ پخته است. به عنوان نوشیدنی مخصوص در یکی از بهترین کافه های لندن، لاته طلای مایع که از زردچوبه و گون درست می شود را سفارش دهید. نوشیدنی که نه خیلی شیرین و نه زیادی شیری است. در کل توجه داشته باشید که تمرکز بر سلامتی غذاها سبب می شود که ظاهری شیک نداشته باشند. به علاوه تمام موارد اضافی (2 پوند برای یک تخم مرغ آب پز، 2.50 پوند برای قارچ و 3 پوند برای حدود هشت خوشه گرانولا) به سرعت صورت حساب را بالا می برد.

آدرس: 59a Portobello Road, London, W11 3DB

سایت: www.thefarmgirl.co.uk

10. Flotsam & Jetsam

یکی دیگر از بهترین کافه های لندن با فضای جذاب و غذاهای تازه، Flotsam & Jetsam است. منو را باز کنید و صف آرایی بهترین طعم ها را در کنار هم ببینید. منتظر غذاهایی مانند موسلی آناناس، آووکادوی له شده و فتا با ترشی فلفل، لیموترش، نعناع و تخم مرغ آب پز روی خمیر مایه چاودار، پنکیک دوغ و مجموعه ای از کیک ها و شیرینی ها و دونات های کراس تاون باشید. در منوی نوشیدنی ها نیز انواع اسپرسو، چای، آبمیوه های تازه و کولا دیده می شود. لطفا توجه داشته باشید، Flotsam & Jetsam رزرو نمی کند.

آدرس: 4Bellevue Parade, London, SW177EQ

سایت: www.flotsamandjetsamcafe.co.uk

11. Highness Café and Tea Room

به ویترین این کافه و کیک فروشی کوچک که نگاه کنید امکان ندارد، جذب نشوید. جلوه براونی های غلیظ کره بادام زمینی در کنار کیک های پرتقالی سرد، ناخواسته پاهایتان را به درون کافه می کشاند. فضای داخلی با کف‌پوش‌های چوبی و ترکیب نامتناسبی از میزهای چوبی طراحی شده است. به سراغ منو بروید که شامل شامل برانچ، ساندویچ و سیب زمینی است که روی تخته های سیاه پشت پیشخوان نوشته شده است. در طبقه همکف چند صندلی رو به پنجره وجود دارد، اما برای راحتی بیشتر از پله های مارپیچ به نیم طبقه بالا بروید. پیشنهاد ویژه برای سفارش، کیک پسته و شکلاتی (3.75 پوند)، ساندویچ کنگر فرنگی و آووکادو و بورک اسفناج و فتا است. در یکی از روزهای خسته کننده که انرژی برای گشت های بیشتر ندارید به سراغ یکی از بهترین کافه های لندن بروید و همراه با قهوه یکی از شیرینی های داخل ویترین را هم سفارش دهید.

 آدرس: 21a Highbury Park, London, N5 1QJ

12. House of Morocco

House of Morocco، کافه‌ای کوچک در جاده کالدونین، یکی از بهترین کافه های لندن است که یک روز با آن روبرو می‌شوید و در نهایت بارها و بارها به آنجا برمی‌گردید. غذای دوست داشتنی و قهوه عالی دارد و حتی به عنوان یک مغازه لوازم خانگی نیز به کار می رود. قفسه‌ها با بشقاب‌ها و کاسه‌های طرح‌دار روی هم چیده شده‌اند، در حالی که صندلی‌های راحتی با کوسن‌های خاورمیانه‌ای پر شده اند. در خانه مراکشی فلافل های ترد و برشته که با مقدار زیادی هوموس خامه ای و سالاد کرانچی سرو می شود و کوزادیلاهای هالومی (هوموس هاریسا با گوجه فرنگی خشک و تند) و  سالاد کوسکوس فتا و چغندر را از دست ندهید. در منو باباغنوج و فتا چندان توصیه نمی شوند. تا میتوانید انتخابتان را روی انواع هوموس، قهوه و اسموتی آووکادو و موز خامه ای سالم محدود کنید. در میان دسرها هم اگر از شیرینی زیاد دوری می کنید اصلا سراغ کیک چای و باقلوا نروید. این کافه همچنین میزبان کنسرت ها و جمع آوری کمک های مالی گاه به گاه است. House of Morocco حال و هوای عالی، قیمت های پایین، کارکنان بسیار دوستانه و غذای دوست داشتنی سبزیجات دارد.

آدرس: 82Caledonian Rd, London, N1 9DN

13. Juliets Quality Food

خبر افتتاح نسخه ای شبیه به Balham’s M1lk، در بخش شمالی جاده میچام، طرفداران این پاتوق صبحانه را بسیار خوشحال کرد. در نهایت M1lk Teeth به عنوان مکانی که نگرش آرام‌تر و بزرگسالانه‌تر از نسخه اصلی افتتاح شد که در آن خانواده ها می توانستند کنار جوانان علاقمند به رپ گانگستری نشسته و ز فضا لذت ببرند. این کافه یکی از بهترین کافه های لندن با کارکنان جوان استرالیایی است که فضایی با سقف بلند و نور زیاد دارد. مشتریان اکثرا برای صبحانه به اینجا می آیند و محبوب ترین غذای منو هم یانگ بتی، تخم مرغ با خمیر ترش است که در کنارش می توانید چند تکه بیکن خشک، ماهی قزل آلا دودی یا مارماهی دودی نرم و کره‌ای میل کنید. در منوی نوشیدنی ها حتما پولی را امتحان کنید، اسموتی انبه غلیظی با رایحه لیموی معطر، یا تکه‌ای از نان موز مرطوب.

آدرس: 110Mitcham Rd, Tooting Broadway, London, SW17 9NG

14. Karaway Bakery

Karaway با فضایی کوچک که تنها چهار میز برای کافه دارد، در بازار بزرگ شرقی قرار دارد و طیف کوچکی از نان‌های تست، شیرینی‌ها و کیک‌ها، به‌علاوه طیف وسیعی از نان‌های پخته را برای بردن به خانه ارائه می‌کند. در این کافه نان، انبوهی از نان ها وجود دارد، اما کارکنان صبور و آگاه شما را از طریق طعم‌ها راهنمایی می‌کنند، از چاودار سنتی مانند چاودار تیره لیتوانیایی با طعم زیره تا خمیر ترش چاودار 100 درصد یا حتی چاودار مخصوص پر شده با میوه‌های خشک، آجیل و ادویه جات. ممکن است از انتخاب گیج شوید، اما شما در یکی از بهترین کافه های لندن هستید، پس هر انتخابی داشته باشید، ناامید نخواهید شد.

آدرس: Westfield Stratford, Montfichet Rd, London, E20 1EJ

سایت: www.karawaybakery.com/welcome

15. Look Mum No Hands

یکی از بهترین کافه های لندن که به یک تعمیرگاه دوچرخه متصل است و مشتریان آن ممکن است پیاده، سوار بر ماشین یا دوچرخه سوار باشند. اینجا غذاها شامل انواع همبرگرها، لازانیا، بشقاب‌های مزه، روکش‌ها و سالادها به‌علاوه لقمه‌های سبک از جمله نان تست پاسترامی و آمنتال است. البته برای صبحانه می توانید تخم مرغ یا قارچ‌های خامه‌ای روی نان تست خمیر ترش را امتحان کنید.

آدرس: 49Old St, London, EC1V 9HX

16. Lowry & Baker

لوری و بیکر به جز تعداد انگشت شماری میز چوبی، آشپزخانه کوچک در فضای باز، و خوراکی های شیرین روی میز، چیز زیادی ندارد. با این حال، یکی از بهترین کافه های لندن است که طرفداران خود را دارد. خمیر ترش ارگانیک ، آووکادو با دانه‌های امگا و لیمو و فلفل یا قارچ‌های وحشی با گیاهان تازه معطر و نوارهای بیکن ترد و مزه دار، منوی صبحانه L&B هستند. منوی آب میوه ها و نوشیدنی های گرم تقریباً به اندازه منوی غذا ساده است. آخر هفته به این کافه بروید و منتظر یک صف باشید، اما بدانید که ارزشش را دارد.

آدرس: 339Portobello Rd, London, W10 5SA

سایت: www.lowryandbaker.com

17. Megan’s by the Green

با توجه به موفقیت بی‌نظیر بازی اصلی King’s Road، وقت آن رسیده بود که مگان خواهر کوچکی را  معرفی کند. کافه جدید نیم مایل پایین تر از جاده، در اندازه کوچکتر و با منویی خلاصه تر افتتاح شد. این مکان با دیوارهای آبی کم رنگ، مبلمان چوبی، گل های کاغذی و چراغ های پری روی سقف، به شدت زیبا ، دلپذیر و مورد علاقه بانوان است. غذای آشپزی مدیترانه‌ای دارای انبوهی از غذاهای تازه و ادویه‌ای است. از بین غذاها فلافل خشک با نان گرم  و کره ای، کباب بره دکانسترنت، این کوفته بره با تزاتزیکی و کره سیر، پیتزای گیاهی با فتا، پیاز قرمز و گوجه‌فرنگی و پر از عسل محبوب مشتریان هستند. مگان یکی از بهترین کافه های لندن است که عصر خود را با دسر کوکی و نوتلا و بستنی می توانید شیرین کنید.

آدرس: 69-57Parsons Green Lane, Parsons Green, London, SW6 4JA

سایت: megans.co.uk

18. Notes

Notes از سال 2011 در این مکان بوده و شعبه هایی را در نقاط دیگری در لندن و لیدز افتتاح کرده است. فضای داخلی به‌طور منحصربه‌فرد جذاب و بزرگ است و فضای مناسبی برای نشستن در میزهای کوچک و میزهای غذاخوری دارد. در این کافه غذا ساده است، اما به خرید بهترین مواد اولیه مانند شیرینی از شرکت ژامبون و پنیر در Bermondsey افتخار می کند. یکی از بهترین کافه های لندن که با ترافالگار و کولیزئوم فقط چند دقیقه فاصله دارد.

آدرس: 31St Martin’s Lane, London, WC2N 4ER

19. Ole & Steen

اولین چیزی که Ole & Steen را متفاوت می کند ، این است که نان های آن اسکاندی است. ظاهر این کافه با پنجره‌های عریض، سقف‌های بلند و نشیمن‌گاه‌های چرمی طراحی شده است. سیستم جالب سفارش گیری به این شکل است که از یک دستگاه چوبی فانتزی در درب بلیط برای شما صادر می شود و کارکنان وقتی نوبت شما رسید با شماره شما تماس می گیرند و شما را آزاد می گذارند تا با خیالی آسوده از بین شیرینی ها انتخابتان را انجام دهید. به سراف رول دارچین با کاستارد وانیل ، پای سیب، . چاودار تیره با پنیر آبی و گلابی نازک برش داده شده بروید. مسلماً بهترین نانوایی اسکاندی در شهر، Ole & Steen از روندی که قبلاً استقبال شده بود، فراتر رفته و تبدیل به یکی از بهترین کافه های لندن گشته است.

آدرس: 2St. James’€™s Market, 56 Haymarket, London, SW1Y 4RP

سایت: www.oleandsteen.co.uk

20. Rapha Cycle Club

Rapha CC یک فروشگاه و کافه لباس دوچرخه است. این اولین سایت دائمی برای شرکتی است که اخیراً قرارداد تهیه لباس تیم Sky Pro Cycling را برنده شده است. این فروشگاه پرچم‌دار در سوهو نشان می‌دهد که ترکیب دوچرخه‌سواری و قهوه بسیار بیشتر از روشی به سبک لنس آرمسترانگ برای بهبود عملکرد است. پس از گسترش در ژانویه 2014، کافه اکنون نیمی از فضای این فروشگاه پوشاک دوچرخه سواری را اشغال کرده است و صندلی های کافی را برای کسانی که می خواهند پس از گشت زنی در خیابان ریجنت در یکی از بهترین کافه های لندن  استراحت کنند، فراهم می کند.

آدرس: 85Brewer Street, London, W1F 9ZN

21. The Sanctuary Café

Sanctuary در کلیسای سنت جیمز، یک کافه فوق‌العاده است که با توانایی اداره می‌شود و به گرمی از آن استقبال می‌کند. در این کافه، نان تست ژامبون و پنیر، کیک بدون گلوتن کیک پرتقالی ارزش امتحان کردن را دارند. اینجا یک منطقه بازی برای کودکان وجود دارد. اگر در اطراف زندگی می کنید، باید به آنجا بروید. سنت جیمز رویای یک کافه محلی را دارد. اما توجه داشته باشید که در روزهای یکشنبه از کلیسا به عنوان کلیسا استفاده می شود.

آدرس: St James Church, The Sherriff Centre, 2 Sherriff Road, London, NW6 2AP

22. TAP Coffee

یکی از بهترین کافه های لندن که اکنون دارای سه شعبه اصلی در خیابان راثبون است، یکی نزدیک خیابان وارن و یک شعبه جدید در خیابان آکسفورد. آنها همچنین از Tapped & Packed به TAP Coffee تغییر نام داده اند. در تاپ کافه باریستاها متخصص و غذاها ساده  تازه هستند. به عنوان یک نوشیدنی خوب، قهوه های فیلتر را سفارش دهید.

آدرس: 114Tottenham Court Road, London, W1T 5AH

سایت: www.tapcoffee.co.uk

23. Well Street Kitchen

ول استریت کیچن یک کافه کوچک و دوست‌داشتنی در بخشی روستایی از شهر است، با یک در آبی روشن و یک میز بزرگ مشترک کنار پنجره. بین مردم محلی محبوب است و دلیل آن غذا خوشمزه، قهوه های خوش طعم و کارکنان دوست داشتنی هستند. منو مملو از غذاهای کلاسیک است، مانند آووکادوی له‌شده با تخم‌مرغ آب‌پز و ریکوتای تازه و پرتقال خونی، باپ صبحانه و تخم‌مرغ پخته شده و مرغ سوخاری یا نان ذرت و سوپ روز. قرص‌های نان خمیر ترش و شیرینی‌های روی پیشخوان مستقیماً از نانوایی The Dusty Knuckle در چند بلوک دورتر می‌آیند، و Well Street Kitchen یکی از بهترین کافه های لندن برای استراحت در سفر است.

آ درس: 203Well St, London, E9 6QU

همین حالا قیمت بلیط هواپیما تهران لندن را برسی کنید !

لندن از شهرهایی است که انواع رستوران ها با سبک های آسیایی، اروپایی و مدیترانه ای را در آن خواهید یافت. برای تهیه لیست بهترین رستوران های لندن، تعداد زیادی از رستوران های تازه افتتاح شده، رستوران های شلوغی که صف انتظار برای سفارش ساعت ها زمان می برد و یا رستوران هایی که غذاهای نوآورانه و عجیب سرو می کردند، پیش روی ما بود. اما در نهایت مقاله پیش رو به معرفی بهترین ها برای شما پرداخته است.

1. Lisboeta

یکی از بهترین رستوران های لندن، که سرآشپز پرتغالی الاصل آن، از آشپزخانه های ایالات متحده به شرق لندن آمده و در Lisboeta با تکیه بر غذاهای اصیل پرتغالی موفق به کسب دو ستاره برای رستوران شده است. وارد رستوران که می شوید، حتی فضای داخلی هم حال و هوای پرتغال را دارد. سالن پذیرایی طبقه دوم رو به خیابان شارلوت است تا بتوانید نمای بیرون را نیز نظاره کنید. اما در طبقه اول رو به پیشخوان می توانید شاهد هنرنمایی “نونو مندز” سرآشپز Lisboeta در آشپزخانه باشید.

در این رستوران حجم غذاها زیاد است که مهمانان را تشویق می کند غذاهای مختلفی از منو را سفارش داده و با یکدیگر شریک شوند. از میان غذاهای متنوع منو، سوسیس خونی ترد، گوشت خوک زده شده روی تکه های نان Coombeshead و پای گوشت خوک محبوب مشتریان Lisboeta است. اجازه دهید سوملیه شما را در میان برخی از غذاهای کمتر شناخته شده پرتغال راهنمایی کند، یا یک Lisboa Negroni یا Madeira را سفارش دهید.

آدرس:  Lisboeta, 30 Charlotte Street, W1T 2NG

2. Apricity, Mayfair

یک رستوران حامی محیط زیست در کاونت گاردن، که فضای داخلی را با پتینه صورتی و گلدان های سبز، ولی در عین حال لوکس طراحی نموده است. در این رستوران صندلی ها از بطری های کوکاکولای مصرف شده ساخته شده اند که برای یک رستوران طرفدار محیط زیست کاملا گزینه مناسبی است. Chantelle متولد نیوزیلند به عنوان سرآشپز و مالک رستوران، با این حرکت نوآورانه، موفق به دریافت ستاره سبز برای رستوران خود شده است. سادگی و توجه به طبیعت در منوی رستوران نیز نمود پیدا کرده است. منو مختصر بوده و در بین غذاها، کلم میسو اوامی زغالی و انواع قارچ ها محبوبیت بیشتری دارند. Apricity یکی از بهترین رستوران های لندن است که در مقایسه با ظاهر رستوران، با قیمت های بالا مواجه خواهید شد.

آدرس: Apricity, 68 Duke Street, Mayfair W1K 6JU

3. The Tamil Prince, Islington

شاهزاده تامیل وقتی در ژوئن 2022 به عنوان یک رستوران راه اندازی شد، همسایگان Islington خود را غافلگیر کرد. در این رستوران هندی، غذا به سبک تاپاس در حالی که آماده است، سرو می شود. البته شما می توانید آشپزخانه کوچک رستوران را از پنجره شیشه ای بزرگ داخل سالن غذاخوری مشاهده کنید. اما از همه مهمتر پیشنهاد غذا در یکی از بهترین رستوران های لندن است. به سراغ   سیب زمینی سرخ شده، بامیه و باجی پیاز با چاشنی نعناع بروید. یا تکه های لطیف پنیر هندی که در سس غوطه ور بوده اند و بر روی ترکیبی از برنج و نارگیل ریخته شده اند. پیشنهاد بعدی غذای لذیذ و مخصوص رستوران با عدس است که طعمی فراموش نشدنی دارد. اگر تمایلی به عدس نداشتید، Channa bhatura (غذایی با ترکیب نخود) را در انتخاب هایتان قرار دهید.

 آدرس: The Tamil Prince, 115 Hemingford Road, London N1 1BZ

4. Cavita, Marylebone

یکی از بهترین رستوران های لندن با فضای اسپانیایی که پس از ورود، پیشخدمت با سوال هایی در مورد ذائقه غذایی شما، بهترین پیشنهادها را سر میز برایتان حاضر خواهد کرد. همان طور که غرق در مشاهده فضای کلاسیک رستوران با کاشی های سفالی، آجرهای فروریخته به رنگ کِسو و گلدان های سبزی که از هر گوشه ای از سقف یا میزها آویزان هستند، گوشتان با صدای آهنگ های پر سر و صدای مکزیکو سیتی پر خواهد شد.

پیشنهاد پیشخدمت  در Cavita برای پیش غذا، بشقاب‌های توستادای ماهی تن چرب و کوزابیریا یا یک تاکو با گوشت گاو و آغشته به پنیر، خواهد بود. اما یکی از بهترین غذاهای اصلی در منو، مرغ کبابی چوبی با خال سبز تیره، ماهی پوسته‌دار کامل پخته شده در برگ‌های موز، اختاپوس کبابی، با تورتیلاهای است که سرو می شود. ضیافت شما در Cavita با پودینگ شکلاتی که روی آن پر از خامه وانیلی است، تکمیل خواهد شد.

آدرس: Cavita, 56-60 Wigmore Street, London W1U 2RZ

5. Tatale, Southwark

Akwasi Brenya-Mensa با افتتاح رستوران خود، غذاهای آفریقایی را وارد ذائقه انگلیسی ها کرد. Tatale رستورانی با فضای دهه 1960و میزهای چوبی، چهارپایه‌های چوب پنبه‌ای بازیافتی و نقاشی های دیواری معاصر آفریقایی است که ممکن است حال و هوای یک خانه چوبی سنتی در غنا را به شما بدهد. گذشته از فضای رستوران، منو شامل سه غذا از طعم های سنتی آفریقایی است.

Omo tuo، ترکیبی از برنج سفید فشرده با دانه‌های کنجد سیاه که درون آن با سس بادام زمینی پر شده است. غذای دیگر ترکیب لوبیای سیاه تند با گوجه فرنگی و پوره آووکادو و ترشی پیاز قرمز است. اما محبوب ترین غذای، یکی از بهترین رستوران های لندن، مرغ چیچینگا و برنج زرد است که با ترشی خرما، خورش قرمز، مایونز کیوپی و شیتو سیاه (یک چاشنی تند تند غنا) سرو می شود. مدیریت آشپزخانه Tatale با Brenya-Mensa می باشد که علاقه زیادی دارد تا مشتریان را در انتخاب یک سفارش عالی همراهی کند.

آدرس: The Africa Centre, 66 Great Suffolk St, London SE1 0BL

6. KOYN, Mayfair

لندن سهم قابل توجهی از رستوران های ژاپنی را در بین شهرهای انگلستان دارد. با این حال KOYN یکی از رستوران های جدیدی است که توسط Samyukta Nair و LSL Capital از بنیان گذاران بهترین رستوران های لندن، تاسیس شده است. این رستوران در سفارت سابق ایالات متحده در میدان گروسونور قرار دارد و طراحی آن از کوه فوجی الهام گرفته شده است. فضایی دو طبقه، دارای یک سوشی بار دلپذیر به نام MIDORI در طبقه همکف و یک آشپزخانه اوپن روباتا گریل به نام MAGMA در طبقه پایین است.

منو که توسط سرآشپز ریس کاترمول هدایت و رهبری می شود، جمع و جور بوده و در عین حال به طور متفکرانه مملو از غذاهای کلاسیک ژاپنی است. نیگیری، سوشی رول و ماهی باس خشک و میگوی شیرین با خاویار oscietra در سویای yuzu dashi در منو از محبوب ترین ها هستند. اما در میان آنها از کفال قرمز تند آغشته به سس yuzu kosho tosazu همراه با سیب دریایی دودی باس شیلی و توفوی آجداشی، که معمولاً به عنوان پیش غذا سفارش داده می شود، نباید گذشت. 

آدرس: Koyn, 38 Grosvenor St, London W1K 4QA

7. Mount St. Restaurant, Mayfair

یکی از بهترین رستوران های لندن، سال 2022 در خیابان کوهستان و در یکی از ساختمان های قدیمی 200 ساله، افتتاح شد. رستورانی با چهار فضای ناهارخوری خصوصی که توسط Manuela و Iwan Wirth تحت مدیریت استودیوی طراحی و معماری لاپلاس واقع در پاریس ساخته شد. نمودی از یک نامه عاشقانه انگلیسی در عصر معاصر است. راه پله ها شبیه به گالری هنری هستند و دیوارهای داخلی با آثار نقاشی مجلل اما با نام های جدی مثل بشقاب میگوهای فروید (1958) و خرچنگ اندی وارهول (1982) تزئین شده اند.

در این فضای هنرمندانه به سمت یکی از میزهای گرد آجری و قرمز چرم بروید و منو را بررسی کنید. پای خرچنگ، خاویار با خامه ترش و و پرینگل پیاز یا سوپ لاک پشت از غذاهای پرطرفدار هستند، اما ستاره های منو در Mount St، “شاه هنری هفتم” است که اصلا شباهتی به اسمش ندارد و غذایی از گوشت گوزن هایلند است و “کف دوور” که شکلی شیک از ماهی و چیپس معروف لندن است.

آدرس: Second Floor 41-43 Mount Street, London W1K 2RX England

8. Firebird, Soho

Firebird رستورانی در فضای باز است که در خیابان لهستان قرار دارد. برای پیدا کردن آن نیازی به نقشه ندارید، در خیابان لهستان قدم بزنید تا صدای پخت و پز با هیزم، پچ پچ مشتریان و به هم خوردن لیوان ها به شما برسد. هدف کاژیمووا و دولگوشینا که اهل سنت پترزبورگ است، ایجاد منویی بود که تمامی غذاها روی شعله های آتش پخته شوند. منو  الهام گرفته از میراث یونانی سرآشپز نیکوس، مختصر و مدیترانه ای است. نان های بالشی لقمه ای پر از رب جگر مرغ و اکلر پسته و توت فرنگی با نرم ترین کرم پسته آغشته به دارچین دو انتخاب جدانشدنی از سفارش ها در Firebird هستند. Firebird یکی از بهترین رستوران های لندن برای یک قرار دوستانه و دورهمی در فضای باز است.

قیمت بلیط هواپیما لندن را چک کنید!

آدرس: 29 Poland Street, London W1F 8QR

9. The Tent (at the End of the Universe), Fitzrovia

برای تجربه یک رستوران در فضای تاریک و چادرهای بادیه نشین های آسیایی آماده باشید. میزبان شما را در راهرویی تاریک راهنمایی میکند و از بین پرده ای سنگین وارد اتاقی کم نور شبیه به چادر بادیه نشین ها می شوید. دیوارها آینه ای هستند اما شبیه به چادر از چوب ساخته شده اند. محیط کم نور است و پس از نشسته پشت میز به نور چراغ شبیه به ماهی که بالای میز آویزان است، عادت خواهید کرد. پس از چالش ماجراجویانه برای نشستن سر میز، نوبت به منوی خلاقانه جان خاویر با غذاهای خاورمیانه ای و آسیایی می رسد. هوموس و نان را برای پیش غذا سفارش دهید، البته در کنار آنها پیش غذاهای دیگری مانند از شیش بره، بلدرچین کامل و همه دیپ ها – تزاتزیکی، بورانی و تاراماسالاتا نیز در منو هستند.

شنیسل خوک Iberico در یک خمیر نمکی ترد، میگوهای قرمز روشن و بزرگ، پنیر دودی ساگانکی با ملاس انار، سالاد گوجه فرنگی تازه با فتا، ماهی کاد سیاه «صیادیه» و دنده گاو شیری غذاهای محبوب و همیشگی The Tent هستند. برای پایان، یک تکه شیرین باقلوا با عسل سفارش دهید. چادر در ابتدا برای دوستان و خانواده راه اندازی شد، اما اخبار منتشر شد و تنها با هشت میز اختصاصی، رزرو بسیار رقابتی شده است. در اواخر اواسط هفته با موسیقی زنده باز است، The Tent  یکی از بهترین رستوران های لندن برای قرار ملاقات صمیمی است

آدرس: 17 Little Portland Street, London, W1W 8BP

10. Straker’s, Notting Hill

یکی از بهترین رستوران های لندن، که در قلب ناتینگ هیل جای گرفته است، و سرآشپز آن، آشپز معروف TikTok، توماس استراکر است. در استراکر غذاها به نوعی ترکیب طعم های مختلف هستند، نان های سبک با کره صدف فلفلی سوخته، فریتی کدو تنبل ترد با شربت افرا، تاگلیونی مزه دار با قارچ های ترومپت مشکی و بال های لطیف اسکیت با میگوهای قهوه ای از غذاهای معروف این رستوران هستند. دسر محبوب استراکر، دونات های تازه با شکر دارچینی و کرم فریشه و مربای انجیر و آویشن و مرزه است که هیچ کس بدون چشیدن طعم آنها رستوران را ترک نخواهد کرد.

آدرس: Straker’s, 91 Golborne Rd, London W10 5NL

11. Chishuru, Brixton

یکی از بهترین رستوران های لندن که آشپزی آفریقای غربی را به فرهنگ غذای لندن کشانده است. رستورانی که توسط یک زن سیاهپوست اداره با سبک آشپزی خانوادگی نیجریه ای او اداره می شود. در این رستوران منو مرتبا با توجه به کیفیت مواد اولیه در حال تغییر است. برای سفارشتان به استیک بابت با سس یاجی، اکورو با پستوی تخم کدو و سس کاپوت اسکاچ، سوپ میگو کبابی فکر کنید که از بهترین ها در Chishuru هستند.

آدرس: Chishuru, Unit 9 Market Row, Coldharbour Lane, Brixton, London SW9 8LB

12. Rochelle Canteen, Shoreditch

از بهترین رستوران های لندن که مالکان آن، ملانی آرنولد و مارگوت هندرسون از سال 2004 این مکان را اداره می کنند و بیش از 25 سال است که شرکای تجاری هستند. در Rochelle Canteen، منو به صورت روزانه تغییر می کند اما اگر در منو شاید انگلت کبابی با کاولو نرو یا دودی با ماهی را دیدی، تعلل نکنید و سفارشتان را انجام دهید. این رستوران بی تکلف، برای استراحت در میان گشت های لندن، بسیار مناسب است.

آدرس: Rochelle Canteen, 16 Playground Gardens, Shoreditch, London E2 7FA

13. Jikoni, Marylebone

رستورانی با آشپزخانه ای بدون مرز، » که از آشپزی هندی، آفریقایی و اروپایی برای تنظیم منوی آن استفاده می‌کند. سرآشپز “بوگال” می گوید: «ما خود را یک آشپزخانه بدون مرز می‌نامیم، زیرا احساس می‌کنیم که غذا زبان بسیار قدرتمندی است، زبانی که همه آن را می‌فهمند». در منوی رستوران قطعا تخم مرغ اسکاتلندی، نان تست میگو با سس کچاپ و خیارشور و پای ماهی با زعفران نظر شما را جلب خواهند کرد. برای پایان دادن به صرف غذا، یک فنجان چای سفارش دهید و آرامش را در یکی از بهترین رستوران های لندن حس کنید.

آدرس: Jikoni, 19-21 Blandford Street, London W1U 3DH

14. Lyle’s, Shoreditch

قطعا سرمایه گذاری سرآشپز حرفه ای و معروفی همچون جیمز لو برای افتتاح یک رستوران، به هدر نخواهد رفت. رستوران جیمز در جایی که زمانی یک کارخانه چای لیپتون بود، روبروی Shoreditch BoxPark باز شد و به سرعت مشتریان وفادار خود را جذب نمود. منوی جیمز از چهار غذای اصلی تشکیل می شود. اما شما می توانید مارچوبه کبابی با گردو و پنیر اسپن را سفارش دهید و از طعم بی نظیر آن در بهترین رستوران های لندن لذت ببرید.

آدرس:  Lyle’s, Tea Building, 56 Shoreditch High Street, London E1 6JJ

15. Paradise, Soho

رستوران سریلانکایی در بین بهترین رستوران های لندن، که دستور العمل های مادربزرگ دام فرناندو مالک رستوران، الهام بخش منوی غذایی است که توسط Charith Priyadarshana، که 10 سال پیش از کلمبو به اینجا نقل مکان کرد، تنظیم شده است. همه چیز در Paradise دارای مشخصات پیچیده ای از طعم است، و بیشتر غذاها نوعی طعم و مزه دارند که حس غذاهای خانگی به شما می دهند. بادمجان سرخ شده با موجوی jaggery، یک ترشی سنتی سریلانکایی و خوک کباب شده با تمر هندی از محبوب ترین غذاها در پارادایس هستند. در بین دسرها، بستنی بوفالوی لاورستوک پارک و تارت شکلاتی چیلی شدیدا خودنمایی می کنند.

آدرس: Paradise, 61 Rupert Street, Soho, London W1D 7PW

16. Petersham Nurseries, Covent Garden

کافه پیترشام واقعا یک کافه نیست، بلکه یکی از بهترین رستوران های لندن است. این دومین شعبه آنها با همین نام با میزها و صندلی های فرفورژه (هم در داخل و هم در خارج)، لوسترهای قدیمی، ظروف شیشه ای مورانو و گلدان های ساده از گل های تازه چیده شده است. با تربچه های آغشته به سس خرچنگ تند، یا موزارلای گاومیش با لوبیا، نعناع و فلفل قرمز سفارشتان را شروع کنید. در مرحله بعدی پاستا سبز عالی از ریکوتا و گزنه و مرزنجوش در یک سس خامه ای خوشمزه یا گنوکی زعفرانی با صدف های کورنیش و گل های بهاری را سفارش دهید. بسیاری در مورد غذاهای خارق‌العاده پیترشام نارسری شنیده‌اند، اما تعداد بسیار کمتری غذاهای آن را امتحان کرده اند. اگر در تابستان به این رستوران رفتید، میز بیرون را رزرو کنید.

آدرس: Petersham Nurseries, Floral Court, London, WC2E 9FB

17. Hide, Mayfair

Ollie Dabbous پس از اینکه رستوران Dabbous را در سال 2017 بست، به طرفدارانش قول رستورانی بهتر را داد که در سال 2018 HIDE را افتتاح نمود. یکی از بهترین رستوران های لندن در سه طبقه مجزا در خیابان GROUND. در این رستوران غذاهای بریتانیایی سرو می شود و نانوایی داخل رستوران، نان های منوی صبحانه را آماده می کند. برای صرف غذا به طبقه اول بروید و در منو از بین بهترین ها، شاه خرچنگ بوداده با عسل بابونه، غاز برشته شده با شیره غان و بره هردویک کباب شده، یکی را سفارش دهید. این رستوران به معنای واقعی بر طعم‌های فوق‌العاده تمرکز دارد و بدون شک بهترین لحظات را در آن سپری خواهید کرد.

اگر به‌دنبال رستوران‌های بیشتری در لندن هستید که تنوع بیشتری از نظر سبک، قیمت یا تجربه غذایی داشته باشند و در عین حال فضایی لوکس و لاکچری ارائه دهند؛ پیشنهاد می‌کنیم نگاهی به لیست لوکس ترین رستوران های لندن بیندازید.

آدرس: Hide, 85 Piccadilly, London, W1J 7NB

18. Bao, Soho

سال‌ها از راه‌اندازی خانه تایوانی محبوب لندن در سوهو می‌گذرد، ولی هنوز صف‌ مشتریان برای ورود به یکی از بهترین رستوران های لندن، در خارج از فضای کوچک رستوران در خیابان لکسینگتون وجود دارد. کسانی که برای اولین بار می‌آیند می توانند غذاهای کلاسیک را با گوشت خوک آبدار و بادام‌زمینی یا مرغ سرخ‌شده سفارش دهند. اگر برای دسر جا داشتید، حتما نان بستنی سرخ شده Horlicks را سفارش دهید.

آدرس: Bao, 53 Lexington Street, Carnaby, London W1F 9AS

19. Evelyn’s Table, Soho

این رستوران 10 نفره که توسط لوک سلبی، سرآشپز سابق Hide و دو برادر کوچکترش، نات و تئو اداره می شود، غذاهای بریتانیایی را با تکنیک های ژاپنی و روش های کلاسیک فرانسوی ترکیب می کند. در اینجا، مهمانان پشت میز سرآشپز با سنگ مرمر می‌نشینند تا با پنج غذا پذیرایی شوند، که ممکن است شامل ماهی خال مخالی تازه صید شده باشد، پخته شده یا شیسو تمپورای ترد به شکل تاکو که صدف‌های وحشی را تشکیل می‌دهد، باشد. این سه برادر با هم، با شور و شوق ملموس و یک فضای خانوادگی واقعی کار می کنند تا یک شب با غذا و نوشیدنی لذت بخش را در یکی از بهترین رستوران های لندن برای شما تضمین کنند.

آدرس: Evelyn’s Table, The Blue Posts, Cellar, 28 Rupert St, London W1D 6DJ

20. Sessions Arts Club, Farringdon

یک مکان دیدنی و باشکوه قرن هجدهمی، در میان بهترین رستوران های لندن که بازسازی آن 15 میلیون پوند هزینه برده است. سرآشپز فلورانس نایت، فارغ التحصیل پولپتو، آشپزخانه را اداره می کند و تزئین ظرف های غذای او بسیار استادانه هستند. او همیشه ترجیح داده که فقط با چند ماده کار کند. بنابراین رد منوی مختصر رستوران پیشنهاد ما برای شما یک بشقاب ساده کوپا دی پارما با ترشی رازیانه و یا کلم بروکلی جوانه زده بنفش با یک کانلینی خامه ای است.

آدرس: Sessions Arts Club, ​​Old Sessions House, 24 Clerkenwell Green, London EC1R 0NA

21. Roti King, Euston

روتی کینگ اصلی در یک زیرزمین در یوستون است، بخشی از شهر که معمولا برای صرف شام از آن صرف نظر می شود. اما اکثر لندنی‌های برای “روتی کره‌ای” که این رستوران به آن معروف است، استثنا قائل می‌شوند. اتاق ناهار خوری چیزی شیک نیست، اما صف فراگیر بیرون همه چیز را در مورد کیفیت و طعم غذا نشان می دهد. یک چای سرد لیمویی سنتی و یک روتی با گوشت گوسفندی گوشتی سفارش دهید، این یکی از خوشمزه ترین و اصیل ترین غذاهای مالزیایی در شهر است.

رزرو بلیط هواپیما لندن به واشنگتن سه کلیک

آدرس: Roti King, 40 Doric Way, London NW1 1LH

22. Casa Fofo, Dalston

این رستوران یک مکان کوچک، اما از بهترین رستوران های لندن در یک خیابان مسکونی ساده در یک قدمی بازار رنگارنگ جاده ریدلی است. یک آشپزخانه اوپن در رستوران وجود دارد تا بتوانید سرآشپزها را در محل کار تماشا کنید، و اعضای مختلف تیم به نوبت غذاها را روی میز می آورند و به شما امکان می دهد تا همه افراد تیم را ملاقات کنید. گر می‌خواهید یک وعده غذایی کامل داشته باشید یک گزینه وجود دارد و آن منوی شش غذای سرآشپز است که به طور مرتب تغییر می کند تا متناسب با فصل باشد، اما مبتنی بر آشپزی مدرن و مبتکرانه است.

آدرس: Casa Fofó, 158 Sandringham Road, London E8 2HS

23. Hoppers, Soho

با اینکه هنوز رستوران ها یسریلانکیی کمی در لندن افتتاح شده اند، اما Hoppers از سال 2015 یکی از بهترین رستوران های لندن در طبخ غذاهای سریلانکایی است. پنکیک‌های نازک، ترد و کاسه‌ای شکل که با آرد برنج درست می‌شوند که روی آن، یک تخم‌مرغ یا پنیر چیلی قرار داده می شود یا دال خامه‌ای مانند سامبار تند، گزینه های عالی با قیمت 40 پوند، برای بازدیدکنندگانی است که برای اولین بار به Hopper می آیند.

آدرس: Hoppers, 49 Frith Street, London W1D 4SG

24. Kudu, Peckham

یکی از پر صحبت ترین و بهترین رستوران های لندن که زوج اداره کنندگان آن، رزومه ای قوی دارند. پاتریک ویلیامز سرآشپز آفریقای جنوبی از طریق The Manor در Clapham و Paradise Garage در Bethnal Green به این محله خاص لندن جنوبی راه یافته است. شریک زندگی او، امی کوربین، دختر کریس کوربین (صاحب نیمی از سلسله رستوران کوربین و کینگ در لندن) است. شما می توانید بیشتر رستوران ها را مستقیماً از روی نان و کره آنها قضاوت کنید. و در این بخش، کودو به برتری می رسد. غذاها نیز بیشتر آفریقای جنوبی هستند مانند پوتجی صدف، ماهی خامه‌ای با گنوکی گزنه‌ای و کنگر فرنگی سرخ شده با سس مایونز میسو.

آدرس: Kudu, 119 Queens Road, London SE15 2EZ

25. Imad’s Syrian Kitchen, Soho

عماد آلارنب، رستوران دار سوری، در سال 2015 به دنبال بمب گذاری در سه رستورانش از وطن خود گریخت. عماد در راه اروپا مهارت های خود را به اشتراک گذاشت، برای پناهندگان دیگر آشپزی کرد و پس از پناه گرفتن در بریتانیا، مدت زیادی نگذشت که اولین رستوران جدید خود را افتتاح کرد. در این رستوران حتما فلافل را سفارش دهید. اگر به غذای گوشتی علاقه دارید، ماکدوس چاق که انباشته ای از گوشت بره و بادمجان چرخ کرده روی نان ترد است، انتخاب خوبی برای شما در یکی از بهترین رستوران های لندن خواهد بود.

آدرس: Imad’s Syrian Kitchen, Top Floor, Kingly Court, Carnaby Street, London W1B 5PW

همین حالا برای تجربه غذاهای انگلیسی خوشمزه، بلیط هواپیما تهران لندن را رزرو کنید!