دسته: سنگاپور

کوچک‌ترین کشور جنوب‌شرقی آسیا که به‌غیر از مدرن بودن، طبیعتی بکر و دست‌نخورده دارد، سنگاپور نام دارد. سرسبزی و چشم‌اندازهای این کشور قطعا با یک پیاده‌روی دلچسب، شگفت‌انگیزتر خواهد بود. آیا برایتان جالب نیست که در جاده‌هایی راه بروید که اطراف آن را درختان تنومند، انواع گونه‌های گیاهی و باغ‌های جذاب احاطه کرده است؟ پیاده روی در سنگاپور و تماشای گوشه‌ای از خلقت جهان، شما را وادار می‌کند تا با نگاهتان تمام آن زیبایی‌های بکر و مسحورکننده را ببلعید. تماشای گونه‌های جانوری که شاید تاکنون اسمشان را هم نشنیده باشید، دیدن درختان کهنسالی که از عظمتشان هیجان‌زده می‌شوید و… همه و همه با قدم گذاشتن در مسیرهای پیاده روی در سنگاپور ممکن می‌شود. پس کوله‌پشتی خود را آماده کرده و با سه‌کلیک همراه شوید تا شما را به دل شگفتی‌های این کشور کوچک ببریم؛ کشوری که لقب شهر باغ‌ها را دارد.

رزرو تور ارزان فقط با سه کلیک خوبه

The Rail Corridor؛ راهرو راه‌آهن

مسیر راه‌آهن یا کریدور ریلی(Rail Corridor)، حدود 24 کیلومتر راه است که جدیدا بخش مرکزی آن بازگشایی شده‌است و حدود 4 کیلومتر طول دارد. این مسیر برای پیاده روی در سنگاپور مناسب است؛ زیرا دارای مناظر طبیعی سرسبز و خط راه‌آهن برای رفت‌وآمدی راحت‌تر است. این راهرو ریلی از قرن 20 تا سال 2011، مسیری برای حمل‌ونقل کالا بین سنگاپور و مالزی بوده‌است که اکنون برای عبورومرور آسان‌تر استفاده می‌شود. این مسیر به‌دلیل داشتن دو پل فولادی و عرشه‌های دیدبانی برای تماشای چشم‌اندازهای اطراف، یکی از بهترین مسیرهای پیاده روی در سنگاپور است. از دیگر جاذبه‌های این مسیر ایستگاه راه‌آهن Bukit Timah، پل‌های راه‌آهن خرپایی و معدن سنگاپور است؛ جایی که می‌توانید در آن، پرندگان، ماهی‌ها، لاک‌پشت‌ها و حتی مارمولک‌های کمیابی را ببینید. همچنین در نزدیکی‌اش پارک طبیعی Dairy Farm، طبیعت حفاظت‌شده Bukit Timah و پارک طبیعی Hindhede وجود دارد. برای پیاده روی در سنگاپور در مسیر راه‌آهن مشتاق شدید؟ ناگفته نماند که زمان رفت‌وبرگشت شما، به مسیر و تفریحاتی بستگی دارد که برای خودتان مشخص می‌کنید.

پیاده روی در سنگاپور؛ مخزن MacRitchie

مخزن مک‌ریچی، یکی از بهترین مسیرهای پیاده روی در سنگاپور است؛ جنگلی بکر و زیبا که مناظر جذابی برای تماشا دارد. گذشتن از روی پل معلق TreeTop Walk که 250 متر طول و 25 متر ارتفاع دارد، واقعا هیجان‌انگیز است. این که این پیاده‌روی در این مسیر چقدر طول بکشد، بستگی به انتخاب شما دارد. برای مثال اگر فقط علاقه‌مند به رفتن روی پل معلق هستید، باید از ورودی Venus Drive شروع کنید و 2.5 کیلومتر پیاده بروید تا به پل برسید. این پارک یکی از قدیمی‌ترین و محبوب‌ترین مکان‌های دیدنی و مسیرهای پیاده روی در سنگاپور محسوب می‌شود. از دیگر جاذبه‌های این مکان زیبا، حیات‌وحش است که می‌توانید در طول مسیر به آنجا بروید. راستی هنگام پیاده‌روی مراقب باشید؛ زیرا با میمون‌های دم‌دراز ماکاک روبه‌رو می‌شوید، فقط لازم است آن‌ها را تحریک نکنید و مواد غذایی را با دستان خود حمل نکنید، آرام باشید و به مسیر خود ادامه دهید.

پیاده روی در سنگاپور؛ طبیعت حفاظت‌شده Bukit Timah

برای رفتن به این مکان باید از یک تپه با شیب تند بالا بروید که ممکن است 30 تا 45 دقیقه طول بکشد. منطقه حفاظت‌شده Bukit Timah، یکی از مسیرهای پیاده روی در سنگاپور است که به‌دلیل داشتن یکی از غنی‌ترین و متنوع‌ترین اکوسیستم‌های جهان، بسیار معروف و مهم شده. گونه‌های گیاهی، جانوری، حشرات کمیاب و گونه‌هایی از درختان که بسیار عجیب و جذاب است، در آنجا وجود دارد. این مکان در اواخر هفته شلوغ است؛ بنابراین اگر یک سفر آرام را ترجیح می‌دهید، چهار مسیر برای پیاده روی در  این طبیعت حفاظت‌شده سنگاپور وجود دارد. یک مسیر سنگفرش‌شده که مستقیم شما را به سمت قله می‌برد، مسیر جنگلی پرپیچ‌وخم، مسیرهای آسفالت‌شده و غارهایی که سربازان ژاپنی در جنگ جهانی دوم از آن استفاده می‌کردند. در طی مسیر حواستان به جانورانی مانند میمون‌ها، مارها و سنجاب‌ها باشد. بعد از پیاده‌روی به پارک طبیعیHindhede بروید تا دریاچه معدن را ببینید.

پیاده روی در سنگاپور؛ مسیری از ساحل تا ساحل

مسیر 36 کیلومتری ساحل به ساحل(C2C) یعنی یک مسیر پیاده روی در سنگاپور که جزیره کانی در شمال‌شرقی را به باغ دریاچه جورونگ در غرب متصل می‌کند. اگر واقعا اهل پیاده‌روی هستید و در طول مسیر جانمی‌زنید، به این مسیر 36 کیلومتری بروید که یکی از مسیرهای پیاده روی در سنگاپور محسوب می‌شود. در این مسیر بهترین پارک‌ها و ذخایر طبیعی مانند Bukit Batok- Macritchie Reservoir Bishan- Ang Mo Kio، باغ‌های گیاه‌شناسی و… را می‌بینید. دیگر جاذبه‌هایی که در طول این مسیر به چشمتان می‌خورد، عبارت‌اند از دریاچه‌های معدن، بخش‌هایی از یک گورستان قدیمی، جنگل‌های روستایی و… . اگر در این مسیر پیاده روی در سنگاپور بخت با شما یار باشد، در پارک بیشان_آنگ مو کیو؛ سمورها و در جزیره کانی(Coney)؛ پرندگان مهاجر نادری را می‌بینید و لذتتان از این سفر دوچندان می‌شود.

پارک طبیعی Thomson

یکی از پارک‌های زیبای سنگاپور، تامسون نام دارد که بسیار سرسبز است و طول مسیر پیاده‌روی آن به 3.5 کیلومتر می‌رسد. این پارک یک منطقه حفاظت‌شده است که می‌توانید برای پیاده روی در سنگاپور آن را انتخاب کرده و انواع گونه‌های جانوری در حال انقراض را از نزدیک ببینید. همچنین خرابه‌هایی از روستاهای به‌جامانده از دهه 60، بقایایی از مزرعه رامبوتان، تابلوهای قدیمی خیابان و… . شاید بازدید از این مکان‌ها کمی ترسناک باشد به‌خصوص هنگام شب، ولی جزو جاذبه‌های این پارک است که خواه‌ناخواه گذرتان به آن‌ها میفتد. پس پیاده روی در سنگاپور آن هم در پارک طبیعی تامسون، به‌عنوان یک کمپ قدیمی متعلق به 1960 واقعا جالب و هیجان‌آور است.

پیاده روی در سنگاپور؛ جزیره کانی (Coney)

این جزیره در انتهای شمال‌شرقی سنگاپور واقع شده‌‌است؛ یک مکان بکر که صورت طبیعی جزیره را حفظ می‌کند. این جزیره یک مسیر پیاده روی در سنگاپور دارد که دارای 2.5 کیلومتر طول است. یک زیستگاه طبیعی که با قدم گذاشتن در آن، مشتاق به کشف جنگل‌ها و سواحل مخفی می‌شوید. همچنین دیدن میمون‌ها، پرندگان نادر و پروانه‌های رنگارنگ در طول مسیر شما را شگفت‌زده خواهد کرد. اگر به جنگل رفتید، مراقب مارها باشید. این پیاده‌روی در جزیره کانی، تقریبا کمتر از یک ساعت طول می‌کشد.

طبیعت حفاظت‌شده Sungei Buloh

مسیرهای زیادی به‌طول 3 کیلومتر برای رسیدن به این منطقه حفاظت‌شده و تالاب Sungei Buloh وجود دارد که برای پیاده روی در سنگاپور بسیار مناسب است. بهترین کفش‌های پیاده‌روی خود را بپوشید و از میان باتلاق‌های این منطقه و تالاب سونگی بولو عبور کنید تا گونه‌های گیاهی و جانوری خارق‌العاده‌ای را ببینید. تورهای هفتگی زیادی به این منطقه می‌روند که می‌توانید برای این پیاده‌روی با آن‌ها هماهنگ شوید. پرندگان، حشرات و دیگر گونه‌های بومی در این منطقه و پارک‌های طبیعی اطراف آن وجود دارد که با دیدنشان، یک تجربه جدید به‌دست می‌آورید. برکه‌ها و باتلاق‌های اطراف این تالاب، زیستگاه 140 گونه پرنده است که می‌توانید با توجه به شرایط و تهیه لوازم مخصوص، نظاره‌گر زندگی آن‌ها باشید. راستی باز هم ممکن است با میمون‌ها روبه‌رو شوید، در کنار تماشای آن‌ها شاید خرچنگ‌ها را نیز ببینید. این مسیر طبیعت‌گردی یکی از بهترین مسیرهای پیاده روی در سنگاپور به شمار می‌رود. 

پیاده روی در سنگاپور؛ طبیعت حفاظت‌شده لابرادور(Labrador)

مسیری 2 کیلومتری که پیمودن آن تقریبا کمتر از یک ساعت طول می‌کشد؛ یک منطقه طبیعی و زیبا که صخره‌های زیادی در آن وجود دارد. این منطقه برای پیاده روی در سنگاپور بسیار مناسب است؛ زیرا چشم‌انداز زیبایی از پانورامای دریا، پوشش گیاهی در کنار صخره‌های سنگی، تونل‌ها و قلعه‌های به‌جامانده از جنگ جهانی دوم را در دل خود دارد. قطعا با دیدن مناظر اطرافتان برای ادامه مسیر پرانرژی می‌شوید. این منطقه، حیات‌وحش دارد که این برای دوست‌داران طبیعت خبر خوشی است. فکر کنید برای پیاده روی در سنگاپور در منطقه لابرادور حرکت می‌کنید و همزمان به صدای گونه‌های مختلف جانوران گوش می‌دهید. اگر اهل پیاده‌روی هم نباشید، زیبایی‌های بکر این منطقه و تماشای حیات‌وحش آن شما را برای پیمودن این مسیر 2 کیلومتری ترغیب می‌کند.

پارک Bishan-Ang Mo Kio

یکی از بزرگ‌ترین پارک‌های سنگاپور، پارکBishan-Ang Mo Kio است. مسیر پیاده‌روی این پارک 3 کیلومتر و پیمودن آن تقریبا کمتر از 1 ساعت طول می‌کشد. این پارک دو بخش دارد که توسط جاده Marymount از هم جدا می‌شود، علاوه‌بر جاذبه‌های طبیعی، دارای غذاخوری، محلی برای سوخت‌گیری و… نیز دارد. در طی پیاده روی در سنگاپور در این پارک زیبا می‌توانید از رودخانه  Kallang نیز دیدن کنید. وقتی در سواحل راه می‌روید، ممکن است سمورهای معروف سنگاپور را در حال خوردن میان‌وعده و یا لم‌دادن در ساحل دریاچه بینید.

پیاده روی در سنگاپور، باتلاق Kranji

این منطقه حفاظت‌شده دارای یک مسیر1 کیلومتری برای پیاده‌روی است که پیمودن آن کمتر از 30 دقیقه زمان می‌برد. این منطقه یکی از بهترین مسیرهای پیاده روی در سنگاپور محسوب می‌شود؛ زیرا دارای 170 گونه پرنده، 54 نوع پروانه و 33 نوع سنجاقک است؛ یک منطقه تفریحی زیبا برای راه رفتن در طبیعت و در کنار آن تماشای حیات‌وحش است. باتلاق کرانجی با 57 هکتار، وسیع است و متشکل از زیستگاه‌های طبیعی و همچنین دارای بزرگترین زمین کشاورزی آب شیرین سنگاپور است. پیاده روی در سنگاپور، آن هم در دل طبیعتی که زیستگاه جانوران مختلف است، واقعا لذت‌بخش خواهد بود. راستی منطقه اصلی این باتلاق برای عموم مردم باز نیست، پس برای بررسی بیشتر و چگونگی تماشای آن از طریق اینترنت اقدام کنید.

The Learning Forset

جنگل‌های یادگیری با هدف ادغام با جنگل‌های بارانی 6 هکتاری، برای تشکیل یک زیستگاه بزرگ طراحی شده است. برخلاف دیگر باغ‌های گیاه‌شناسی، این جنگل با فضایی گسترده‌تر و روستایی‌تر طراحی شده‌است و مناطق مختلفی دارد. این جنگل بیش از 100 سال قدمت دارد، پس برای پیاده روی در سنگاپور، می‌تواند یک مسیر شگفت‌انگیز باشد. باغ بامبو، درختان میوه وحشی، اکوسیتم‌های تالاب برای کاوش و آشنایی با جنگل‌های بارانی سنگاپور، ازجمله جاذبه‌های این مکان محسوب می‌شود. پیاده روی در سنگاپور در این جنگل، مسیری 2.5 کیلومتری دارد که پیمودن آن کمتر از 1 ساعت طول می‌کشد.

Mandai T15 Trail

مسیر Mandai T15 Trail یک مسیر تقریبا 7 کیلومتری است که پیمودن آن حدودا 3 ساعت طول می‌کشد، در حالی‌که سرتاسر آن ترافیک است. اما افتادن در این مسیر شلوغ ارزشش را دارد؛ زیرا بخشی از این راه، منطقه حفاظت‌شده حوض مرکزی است که یکی از بهترین مسیرهای پیاده روی در سنگاپور به شمار می‌رود. شاید دلیلش تماشای ریه‌های سبز سنگاپور است، مسیرهای اطراف این منطقه ممکن است به‌اندازه Bukit یا  Macritchie Timah محبوب نباشد، اما زیبایی و جذابیت خودش را دارد. درواقع مسیر این پیاده‌روی، هم برای کوهنوردان مبتدی و هم حرفه‌ای مناسب است. در این منطقه حفاظت‌شده و هنگام پیاده روی در سنگاپور می‌توانید جانورانی مانند گوزن‌ها، میمون‌ها، مارها و… را تماشا کنید. جذابیت این منطقه را باید با عکس گرفتن، در گوشه‌ای از خاطراتتان ثبت کنید. 

Alexandra Woodland

منطقه Alexandra Woodland در یک قطعه کوچکی از بیابان است که در کنار مسیر راه‌آهن، روبه‌روی بیمارستان Alexandra و در کنار بزرگراه Ayer Rajah قرار دارد. برای پیاده روی در سنگاپور، از خیابان Portsdown شروع کنید و به مسیر اصلی نزدیک شده تا به منطقه موردنظر برسید. پیاده‌روی در این مسیر کمتر از 1 ساعت طول می‌کشد. جاذبه اصلی این مسیر، سازه باشکوه Lost Ark به‌معنای ارک باشکوه است که کنار درختان غول‌پیکر و یک برکه طبیعی ساخته شده است. این منطقه برای پیاده روی در سنگاپور، یک جای دورافتاده به شمار می‌رود؛ به‌همین دلیل از قبل بقیه را در جریان کار خود قرار دهید و مجهز بروید. درضمن به محیط اطراف خود احترام بگذارید و طبیعت به‌ویژه نهال‌ها و گل‌ها را لگدمال نکنید.

پیاده روی در سنگاپور؛ پارک Hindhede Nature

یکی از مسیرهای پیاده روی در سنگاپور که نهایتا 90 متر است و در کمتر از 15 دقیقه به انتهای آن می‌رسید، پیاده‌روی در این پارک طبیعی است. اگر به‌دنبال یک پیاده‌روی خانوادگی در مکانی دنج و آرام هستید، به پارک Hindhede Nature بروید که برای خانواده‌ها، کودکان و مبتدیان پیاده‌روی نیز مناسب است. این پارک طبیعی یک مکان مناسب برای تماشای حیات‌وحش نیز به شمار می‌رود که با دیدن سنجاب‌ها، دارکوب‌ها، مارمولک‌ها و.. قطعا هیجان‌زده خواهید شد. معدن زیبایی در انتهای این پارک وجود دارد که حتما به بازدید از آن بروید تا یک پایان خوش برای پیاده روی در سنگاپور رقم بزنید.

رزرو هتل 5ستاره با سه کلیک خوبه

پیاده روی در سنگاپور؛ پارک Windsor Nature

سه مسیر پیاده روی در سنگاپور، در پارک Windsor Nature وجود دارد که طولانی‌ترین آن، تقریبا 2.5 کیلومتر است و پیمودن آن حدودا 2 ساعت طول می‌کشد. این پارک طبیعی یکی از پارک‌هایی است که برای محافظت از منطقه مرکزی بنا شده‌است و جاذبه‌های زیادی برای دیدن دارد. باید آگاه باشید که این منطقه به‌دلیل ارتفاع کم، مستعد سیل است و امکان ورود ناگهانی آب به مسیرهای تردد وجود دارد. بنابراین با درنظر گرفتن شرایط آب‌وهوایی، برای پیاده روی در سنگاپور به این پارک بروید. وجود درختان میوه مانند موز، گریپ فروت و… جانورانی مانند سنجاقک‌ها که نزدیک به 56 گونه از آن‌ها در این پارک زیست می‌کنند؛ یعنی نیمی از 122 گونه سنجاقک‌های کره زمین، در سنگاپور وجود دارند. پس بازدید از این پارک را در برنامه پیاده‌روی خود قرار دهید.

پارک Bukit Batok Nature

پارک طبیعی بوکیت باتوک (Bukit Batok)، مکانی آرام و دنج است که در سال 1988 در یک معدن متروکه ساخته شد. مسیر منتهی به این پارک طبیعی کمتر از 4 کیلومتر است و پیمودن آن حدودا 1 تا2 ساعت زمان می‌برد. در پیاده روی در سنگاپور در پارک طبیعی بوکیت باتوک، به یادبود جنگ جهانی دوم به قسمت بالایی پارک بروید که یادآور یکی از سخت‌ترین نبردها در سنگاپور است. نقاط مختلف دیده‌بانی با مناظر خیره‌کننده از معدن، صخره‌ها و… از جاذبه‌های این پارک است. می‌توان گفت این پارک یکی از بهترین مسیرهای پیاده روی در سنگاپور است که در کنار لذت بردن از طبیعت، آثار تاریخی به‌جامانده نیز به‌چشم می‌آیند. 

پیاده روی در سنگاپور؛ پارک Chestnut Nature

مسیرهای پیاده‌روی این پارک درمجموع 5.5 کیلومتر است و پیمودن آن بین 2 تا 3 ساعت زمان می‌برد. این پارک به دو بخش شمالی و جنوبی تقسیم شده و با 81 هکتار وسعت، به بزرگ‌ترین پارک طبیعی سنگاپور تبدیل شده است. این پارک علاوه‌بر پیاده روی در سنگاپور، مسیرهایی برای دوچرخه‌سواری و کوهنوردی نیز دارد. مسیر دوچرخه‌سواری این پارک، پرپیچ‌وخم و شیب‌دار است که فضای مناسبی برای اجرای هنرهای دوچرخه‌سواران است، درحالیکه مسیر کوهنوردی این پارک حدودا 2 کیلومتر است و برای ترددی آسان، پله‌ دارد. ازجمله جاذبه‌های این مکان دریاچه‌های پنهان‌شده در دل طبیعت، گونه‌های جانوری در حال انقراض مانند گونه‌های مختلف دارکوب‌ها و.. است. پس می‌توانید برای رکاب زدن در طبیعت، کوهنوردی و پیاده روی در سنگاپور، به پارک Chestnut Nature بروید. 

Pulau Ubin

مسیرهای پیاده‌روی این منطقه حدود 10 کیلومتر است که پیمودن آن نزدیک به یک روز زمان می‌برد. این جزیره سرسبز و زیبا دارای حیات‌وحش است و حدود 1020 هکتار فضا دارد که برای دوست‌داران طبیعت بسیار مناسب است تا به اکتشافات جدید در جزیره گرانیتی (granite) برسند. می‌توانید این مسیر را که یکی از بهترین مسیرهای پیاده روی در سنگاپور است، انتخاب کنید و شگفتی‌های این جزیره را از نزدیک ببینید. در طبیعت پرسه بزنید و 75 متر به سمت تپه Puaka بروید و منظره پانورامایی خیره‌کننده دریا را تماشا کنید. اگرچه می‌توانید با دوچرخه سرتاسر جزیره را دور بزنید ولی چون مسیرها خوش‌ساخت و دارای شیب ملایمی است پس پیاده روی در سنگاپور را انتخاب کنید. همچنین از تالاب‌ها و اکوسیستم‌های این منطقه نیز بازدید کنید و با دوربین‌های مخصوص، پرندگان را از فاصله‌ای نزدیک ببینید. تجربه هیجان و آرامش در چنین طبیعت بکر و حیات‌وحشی شگفت‌انگیز، واقعا فوق‌العاده است.

سخن پایانی

در این مقاله بهترین مسیرهای پیاده روی در سنگاپور را معرفی کردیم؛ مسیرهایی که با قدم گذاشتن در آن، علاوه‌بر تجربه دلچسب پیاده‌روی، جاذبه‌های طبیعی و گردشگری زیادی را می‌بینید. از کوتاه‌ترین مسیر پیاده‌روی تا بلندترین آن گفتیم تا انتخاب بهتری داشته باشید. با معرفی انواع پارک‌های طبیعی، سواحل و مناطق حفاظت‌شده به بهترین مسیرهای پیاده روی در سنگاپور رسیدیم. از خطراتی مثل مواجه شدن با انواع حیوانات گفتیم تا سفر به دل حیات‌وحش و دیدن گونه‌های جانوری و حیوانی کمیاب که شاید تا بحال اسمشان را هم نشنیده باشید. خیلی از این مسیرها قابلیت دوچرخه‌سواری و کوهنوردی نیز داشت. به‌طور کلی پیشنهاد سه‌کلیک به شما تجربه پیاده روی در سنگاپور است؛ کشوری که به شهر باغ‌ها معروف است و ریه‌های سرسبز و باشکوهش واقعا تماشا دارد، پس پیاده‌روی در چنین مکانی را هرگز از دست ندهید. نظر خود را با ما به‌اشتراک بگذارید تا بدانیم در چه نقطه‌ای از این مکان جذاب قدم گذاشته‌اید یا حتی به پیاده‌روی در دل طبیعت ترغیب شده‌اید یا نه؟

فرصت رزرو بلیط هواپیما از سه کلیک را از دست ندید

سنگاپور دارای اماکن گردشگری زیادی است که همه‌ساله گردشگران زیادی را به خود جذب می‌کند. از این میان رستوران‌های این کشور نیز خود به‌نوعی جاذبه گردشگری محسوب‌می‌شود؛ چراکه که این کشور هم دارای رستوران‌های بومی است و هم بین‌الملی. آنچه که ما در این مقاله به آن می‌پردازیم، رستوران های چینی سنگاپور است. اگر علاقه‌مند به خوردن غذاهای چینی باشید، نمی‌شود به سنگاپور بروید و سری به رستوران های چینی در آن‌جا نزنید. سنگاپور با رستوران‌های درجه یک چینی و غذاهای اشتهابرانگیزش منتظر حضور گرم شما است. ما در این‌جا بهترین‌ها را در این زمینه به شما معرفی می‌کنیم. پس با ما همراه باشید.

فرصت رزرو بلیط هواپیما از سه کلیک را از دست ندید

معروف‌ترین رستوران های چینی در سنگاپور

رستوران های چینی در سنگاپور غذاهایی با قدمت صدهاسال پیش را با تکنیک‌ها و خلاقیت‌های مدرن درآمیخته و ترکیب‌های جدیدی برای سرو ارائه‌می‌کنند. خوشبختانه کشور سنگاپور رستوران های چینی متعددی دارد. در این کشور رستوران‌های سنتی مانند beng hiang وجود دارد که از سالهای خیلی‌دور برپا بوده‌است. همچنین رستوران‌های جدیدی مثل yue bia و birds of a feather نیز وجود دارد که توسط سرآشپزهای جوانی که به‌دنبال تفسیر جدیدی از تاریخ آشپزی هستند، اداره ‌می‌شود. ما اینجا هستیم تا معروف‌ترین رستوران های چینی در سنگاپور را به شما معرفی کنیم. پس با ما همراه‌باشید.

 Yue bay؛ از رستوران های چینی سنگاپور

شما با رفتن به رستوران yue bay که از رستوران های چینی در سنگاپور است، احساس‌می‌کنید که در چایخانه‌ای در یکی‌از باغ‌های چین نشسته‌اید و مشغول صرف غذا هستید. نام این رستوران برگرفته‌از یک عبارت چینی به‌معنای نور ماه است؛ به‌این‌خاطر که فضای داخلی‌اش را طوری طراحی‌کرده‌اند که نور ماه را منعکس‌می‌کند. به‌توصیه سرآشپز و یکی‌از مالکان این رستوران، لی هونگ وی، در این مکان غذاهای تصفیه‌شده‌ای که برآمده از سنت چینی است، ارائه‌می‌شود؛ غذاهایی که از نظر سنتی، جنبه درمانی دارد. اما این غذاها به‌ همان اندازه که برای بدن مفید است، خوشمزه نیز به‌نظر می‌آید/

Xin cuisine Chinese restaurant 

این رستوران به‌عنوان یکی از رستوران های چینی سنگاپور، با تهیه غذاهای مدرن کانتونی (گونه‌ای از زبان چینی) در یک محیط نفیس، چیزی به شما ارائه‌می‌دهد که شایستگی‌ شما و همراهانتان را داشته‌باشد. منوهای این رستوران که توسط سرآشپزهای چیره‌دست هنگ‌کنگی تهیه‌شده‌است، خلاقیت‌های بسیارزیادی دارد. ازجمله غذاهای این رستوران می‌توان از ماهی دریایی پخته‌شده با سس میسوی ژاپنی، برنج آب‌پز و گوشت خوک بریان‌شده ترد با خردل نام ‌برد. اما غذای مخصوص سرآشپز شامل اردک‌ماهی به‎سبک خانگی با برگ‌های چای است که نباید آن را ازدست‌داد.

کمی به این غذا فکر کنید؛ گوشت آبدار با پوست کهربایی و دود چای معطر. جدای از این گزینه‌ها که مناسب وعده ناهار است، رستورانxin cuisine غذاهای فوق‌العاده‌ای برای بعدازظهر درنظرگرفته‌است. مانند دیم‌سام (نوعی خورام چینی) که همراه با غذاهایی مثل نان گوشت خوک بخارپز، نان کاسترد زرده تخم‌مرغ نمک‌زده، پیراشکی میگو و قلیه‌ماهی سرو می‌شود. ما به شما عزیزان پیشنهاد می‌کنیم که برای خوردن این غذاهای لذیذ، حتما به رستوران xin cuisine که از معروف‌ترین رستوران های چینی در سنگاپور است، بروید. 

Shang palace ؛ یکی از رستوران های چینی در سنگاپور 

این رستوران 51ساله که از رستوران های چینی کشور سنگاپور محسوب‌می‌شود، آنقدر معروف است که نیاز به معرفی ندارد. غذاهای لذیذش و حس خوب این مکان یادآور خاطراتی است که اکثر افراد در آنجا احساس راحتی می‌کنند. منوی نفیس رستوران shang palace توسط سرآشپز هنگ‌کنگی، دانیل چئونگ، طراحی‌شده که غذاهای کلاسیک را با خلاقیت‌های خودش ترکیب‌کرد و طعمی جدید خلق‌کرده‌است. البته به‌غیراز این غذاهای جدیدِ چئونگ، مهمانان می‌توانند از خوردن غذاهای نوستالژیک مشهور در آن فضای باشکوه نیز لذت‌ببرند.

Cassia

باید بگوییم غذای رستوران cassia آنقدر خوشمزه است که ارزش یک‌بار خوردن را دارد. سرآشپز اجرایی این رستوران، آلن چان، تجربه 30ساله خود را به‌کارگرفته و با افزودن استعداد منحصربه‌فرد خود به دستورهای غذایی قدیمی، غذاهای کانتونی را کشف‌کرده‌است. همه هنر آشپزی او را می‌توان در شش غذای مخصوص سرآشپز خلاصه‌کرد. ناگفته نماند که فضای این رستوران نیز به اندازه غذاهایش خیره‌کننده است. این فضا توسط معمار مشهور، آندره فو، طراحی‌شده‌است. طراحی‌های او شامل صندلی‌های راحتی پرزرق‌وبرق، کاغذدیواری‌های زیبا و ریزه‌کاری‌های نفیس معاصر می‌شود. ما به شما پیشنهاد می‌کنیم که به رستوران cassia که از رستوران های چینی در سنگاپور است، بروید و غذاهای خوشمزه سرآشپز چان را امتحان‌کنید.

Yellow pot؛ یکی از رستوران های چینی کشور سنگاپور 

اگر فکرمی‌کنید که رستوران های چینی در سنگاپور قیمت‌های بالایی دارد باید بگوییم، پس هنوز به رستوران yellow pot برخورد نکرده‌اید. این رستوران نیز غذاهای سنتی را با ترکیبی مدرن که از نظر غذایی سالم‌تر است، تهیه‌می‌کند. کبابِ اردکِ این رستوران را حتما امتحان‌کنید که با پوستی ترد و بادمجان ترش‌وشیرین ابریشمی سرو می‌شود. پیشنهاد ما به شما این است که سفر خود را با خوردن غذا در این رستوران با فضای داخلی مجللش تکمیل‌کنید؛ زیرا فضای داخلی آن توسط دستان ماهر معمار بریتانیایی، Aniushka hempel، طراحی شده‌است. 

Min jiang 

رستوران Min jiang برای مدتی طولانی مشهوربوده‌است. این رستوران محبوب از سال 1982   غذاهای کانتونی و سیچوانی را سرو می‌کند. کیفیت غذاهای این رستوران زبانزد است. اما بالاخره پس از سال‌ها زمان تغییر این رستوران آغاز شد. این تغییر از فضای داخلی min jiang شروع‌ شد. این رستوران پس از انجام تعمیرات، اکنون محیطی شیک و دلبازتر دارد. به ‌مناسبت تغییر دکوراسیون این رستوران، غذاها نیز به‌روز شده‌است. دیم سامِ این رستوران شامل توپ کدوحلوایی بخارپزشده و توفوی ماهی مرکب خانگی با سس است. آخرین پیشنهادهای منوی این رستوران شامل چوب‌های خمیر ِسرخ‌شده با قارچِ ریزِ خوردشده است. این رستوران برای حفظ سنت‌ها دیم سام (غذاهای کوچک چینی) با گاری (چرخ دستی) ارائه‌می‌دهد. 

Wan Hao Chinese Restaurant؛ از معروف‌ترین رستوران های چینی در سنگاپور 

در این رستوران، هم از خوردن غذاهای سنتی کانتونی و هم غذاهای مدرن لذت ‌خواهید‌برد. این رستوران با مدیریت سرآشپز برایان ونگ چندین شاهکار آشپزی را خلق‌کرده‌است. مهم‌ترین غذای این سرآشپز خوک شیرده  اسپانیایی است که با برنج سرخ‌شده و سوسیس چینی پیچیده‌می‌شود. یکی دیگر از غذاهای این رستوران اردک ایرلندی است که با کرپ‌های نازک چینی سرو‌می‌شود. به شما پیشنهاد می‌کنیم در رستوران  Wan Hao  که از رستوران های چینی کشور سنگاپور است، با سفارش بلدرچین آب‌پزِ بدون استخوان از خوردن غذاهای کانتونی لذت‌ببرید. 

Summer pavilion 

این رستوران که از معروف‌ترین رستوران های چینی در سنگاپور است، با مدیریت سرآشپز CHEUNG SIU KON، یک رستوران چینی یک‌ستاره است. وعده‌های ناهار و شام این رستوران شامل غذاهایی است که با  ماهی دریایی سرخ‌شده در تابه، برنج آب‌پز با خرچنگ، سوپ مرغ آب‌پز با ماهی خرچنگ و… تهیه ‌می‌شود.

Yi by Jereme leung؛ یکی از رستوران های چینی سنگاپور 

جرمی لیونگ سرآشپز سنگاپوری توانست چندین رستوران موفق راه‌اندازی کند و حتی به‌عنوان داور در Masterchef چین ظاهر شود. اکنون او در هتل رافلز یک رستوران چینی دارد و توانست در فضا و غذای این رستوران یک برتری نسبت ‌به سایر رستوران‌ها ایجادکند. در بیرون این رستوران رشته‌گل‌هایی به‌هم متصل شده‌است که به شما خوشامد می‌گوید. تزئینات غذایی که بر سر میز می‌گذارند بسیار شیک است؛ از خیارهای حلقه‌ای و ماهی سرخ‌شده تا اردک برشته ‌طلایی که در پودر طلا غلتیده‌می‌شود و با پنکیک‌های رنگین‌کمانی سرومی‌شود. اگر دوست‌دارید یک غذای منحصربه‌فرد را تجربه‌کنید، ما به شما پیشنهادمی‌دهیم که به رستوران Yi by  که از رستوران های چینی سنگاپور است، بروید.

Yun nans 

طعم غذاهای جنوب شرقی چین را در Yun nans که بزرگ‌ترین رستوران زنجیره‌ای است، بچشید. این رستوران بیش‌از 150 شعبه در چین دارد. Yun nans  بیشتر مواد اولیه خود را به‌صورت تازه از استان می‌آورد تا غذاهای خاصی مانند سوپ مرغ بخارپز تهیه‌کند. بهتر است آبگوشت مرغ مزه‌دارشده‌ را با یک بشقاب رشته‌فرنگی سرد امتحان‌کنید. اگر به‌دنبال چاشنی تند هستید، خورش گوشت گاو را امتحان‌کنید. این آبگوشت از ساق پای گاو، تاندون، کله‌پاچه فلفلی و مقدارزیادی فلفل در یک قابلمه مسی درست‌می‌شود. ما به شما پیشنهاد می‌کنیم که حتما به رستوران Yun nans  که از معروف‌ترین رستوران های چینی در سنگاپور است، بروید و از خوردن این غذاهای خوشمزه لذت ببرید.

Si chuan dou hua restaurant  

این رستوران در خیابان چیکنز قراردارد و یکی از رستوران های چینی کشور سنگاپور است. احتمالا بیشتر مردم، رستورانی که در خیابان Uob plaza قرار دارد را می‌شناسند؛ جایی که غذاهای تند سیچوان در کنار چشم‌انداز پانوراما سرومی‌شود. اما یکی دیگر از شعبه‌های این رستوران در خیابان کیچنز قراردارد که از دید عموم پنهان مانده‌است. بهتر است بدانید، این رستوران علاوه بر غذای اصلی که شامل مرغ خوردشده با فلفل خشک و تکه‌های گوشت خوک است، در منوی خود غذاهای جدیدی نیز دارد.

Myo restobar؛ یکی از رستوران های چینی در سنگاپور

 رستوران چینی قدیمی kia hiang در international plaza برای مدت طولانی موردعلاقه کسانی بود که در tanjong pagar کار می‌کردند. این رستوران که از رستوران های چینی در سنگاپور است، با سرو دیم سام و سایر غذاهای کانتونی به سبک خانگی، غذاهای بسیار خوبی را به مشتریان ارائه می‌دهد. پیشنهاد می‌کنیم مرغ این رستوران را که با دستورالعمل خاصی درست می‌شود، از دست ندهید. جالب است بدانید این مرغ را در لایه‌ای از کلم چینی پیچیده و ساعت‌ها در یک سس گیاهی می‌خوابانند؛ درنتیجه این گوشت به‌سادگی از استخوان جدا می‌شود. همچنین بهتر است این خوراک خوشمزه را با برنج سرو کنید.

Yan

رستوران Yan، غذاهای کانتونی خوشمزه‌ای را توسط سرآشپز Ng sent io سرو می‌کند. اگر نگاهی به منوی غذاهای او بیندازید، متوجه علاقه او به غذاهای دریایی خواهیدشد؛ مانند خوراک ماهی در پنکیک تخم‌مرغ که یک غذای میراثی کمیاب است و در هیچ جای دیگری یافت نمی‌شود. همچنین در این رستوران که یکی از رستوران های چینی کشور سنگاپور است، برای طعم‌دادن به فرنی از خرچنگ و صدف استفاده‌می‌شود. 

Madam fan؛

رستوران Madam fan به‌عنوان یکی از رستوران های چینی سنگاپور، مکانی بسیار جذاب است که توسط Alan yau، رستوران‌دار برند Wagamama در بریتانیا اداره می‌شود. این رستوران در باشگاه NCO قراردارد و منوی آن شامل غذاهایی مانند سوپ دوبل آب‌پز، نودل برنج خرچنگ، نودل تایوان دستی و نودل لابستر وونتون است.

Matt 32 

رستوران Matt32 آن دسته از رستوران‌هایی است که نامش به‌تنهایی دارای چنان عظمتی است که خودبه‌خود اعتمادبه‌نفس را القا می‌کند. علاوه بر سنگاپور این رستوران دارای شعبی در هنگ‌کنگ، لاس‌وگاس، سئول و ونکوور نیز است. رستوران Matt 32 غذاهای چینی نفیسی دارد. غذاهای مخصوص این رستوران شامل بسته‌های  siew mai پرشده با گوشت خوک، تخم بلدرچین آب‌پزشده و یک اردک پکن با روکش شکر می‌شود. اما از میان این غذاها اردک برشته‌شده اهمیت ویژه‌ای دارد؛ زیرا تهیه آن فرایند پرزحمتی دارد. اگر هوس خوردن این اردک را کردید، حتما به این رستوران که از رستوران های چینی کشور سنگاپور است، بروید.

Wah lok Cantonese restaurant 

این رستوران در سال 1998 تاسیس شد و از همان زمان به‌دلیل تمرکزش بر غذاهای کانتونی و داشتن غذاخوری‌های عالی، مورد تحسین واقع ‌شد. رستوران Wah lok در فضای بیرونی‌اش یک حیاط چینی طراحی کرده و با ساخت اتاق ناهارخوری دایره‌ای شکل، فضای سبز بسیار زیبایی را در آن‌سوی پنجره ایجادکرد. پیشنهاد می‌کنیم برای صرف ناهار به این رستوران بیایید؛ زیرا منوی آن شامل غذاهای خوشمزه‌ای مانند Bolo bao، Chee cheong،کیک هویج سرخ‌شده، Har gao و… است. برای شام هم غذاهایی مانند خرچنگ‌های سریلانکاییِ بخارپزشده با سفیده تخم‌مرغ، خرچنگ Mee sua و اردک پکن سرو می‌شود.

رزرو هتل 5ستاره با سه کلیک خوبه

Putien restaurant؛ یکی از معروف‌ترین رستوران های چینی در سنگاپور

این رستوران یکی از معروف‌ترین رستوران های چینی در سنگاپور است که در تهیه غذاهای استان فوجیان چین تخصص دارد. در رستوران PUTIEN، غذاهای Heng  hwa bee hoon  (نوعی غذا) سرخ‌شده که در آفتاب تهیه‌می‌شود و یا صدف‌های Duo tou از منطقه Hanjiang، سرو می‌شود.

Bairds of a feather 

در این رستوران به‌عنوان یکی از رستوران های چینی در سنگاپور غذاهای غرب چین سرو می‌شود. این مکان با الهام از چایخانه‌های چنگدو (شهری در چین) فضایی سرسبز را با طرح‌های متنوع ایجادکرد تا شما بیشترین لذت را از آن ببرید. منوی ناهار این رستوران شامل لقمه‌های سبک مثل سالاد مرغ سوخاری و آووکادو با فلفل سیچوآن می‌شود. این غذا باوجود نامش خیلی تند نیست؛ طوری که اگر علاقه‌مند به غذاهای تند هم نباشید، می‌توانید آن را بخورید.

Shang social ؛ از رستوران های چینی در سنگاپور 

در این رستوران در سه‌سبک کانتونی، هوایانگ و سیچوآن غذا سرو می‌شود. در رستوران Shang social  که از رستوران های چینی سنگاپور است، شما می‌توانید هر نوع غذایی از غذاهای سبک تا سنگین را انتخاب کنید. منوی این رستوران شامل مرغ سیچوآن، پودینگ توفو و مرغ کامل بدون استخوان سرخ‌شده است.

Jiang-Nan Chun  

این رستوران با دکوری که طراحی کرده‌است و غذاهای کانتونی اصیلی که سرو می‌کند، زندگی روستایی منطقه Giang Nan را تداعی می‌کند. اردک پکنی این رستوران از 14ساعت قبل از پخت با روش خاصی مزه‌دار ‌شده و بعد از آن در اجاق هیزمی برشته‌ می‌شود. همچنین غذاهای محبوب این رستوران که از رستوران‌های  چینی کشور سنگاپور است، شامل ماهی دریایی سرخ‌شده با زرده تخم‌مرغ شور، soon hoch با شکم خوک و شاه‌میگو با رشته فرنگی می‌شود.

Jade 

این رستوران بهترین مکان برای دیم سام و سایر غذاهای لذیذ کانتونی محسوب‌می‌شود. از کف تا سقف رستوران Jade به رنگ سبز یشمی پاستلی است. همچنین کاغددیواری‌های سفارشی این رستوران با نقش پرندگان بومی سنگاپور شما را مجذوب خود می‌کند. در طول هفته و برای وعده ناهار منوی A LA CARTE  در دسترس است. اما غذاهای اصلی رستوران Jade که از معروف‌ترین رستوران های چینی در سنگاپور است، شامل Siwe mai ، کوفته‌های abalone، میگو و همچنین خمیر تاروی سرخ‌شده در ترافل و قارچ می‌شود.

Imperial treasure fine Teochew cuisine 

اولین شعبه این رستوران در سال 2004 در شهر Ngee Ann افتتاح شد. اگرچه زمان ساخت این رستوران خیلی دور به‌نظر نمی‌رسد، ولی بااین‌وجود، اکنون 30شعبه در سرتاسر سنگاپور و شانگهای دارد و قصد دارد حوزه کاری خود را به کره جنوبی، پاریس و لندن نیز گسترش‌دهد. این رستوران به‌عنوان یکی از رستوران های چینی سنگاپور، دارای یک سالن غذاخوری بزرگ و شش اتاق خصوصی مجلل است. غذاهای مخصوص سرآشپر در این مکان شامل مرغ خوردشده در سفیده تخم‌مرغ، خرچنگ، یک بشقاب گوشت اردک تکه‌شده، زبان اردک، ماهی و گوشت گاو می‌شود.

Plum village؛ از رستوران های چینی در سنگاپور

مردم چین با قدم‌گذاشتن به این رستوران، 30سال به عقب برمی‌گردند و حس نوستالژیک برایشان زنده می‌شود. در رستوران Plum village فانوس‌های چینی را خواهیددید که از دیوارها آویزان است. همچنین در پشت آن یک کتابخانه ساده وجوددارد. ناگفته نماند از زمان افتتاح این رستوران، منوی غذاها هیچ تغییری نکرده‌است. غذاهای کلاسیک Hakka مانند توپک‌های سرخ‌شده سیب‌زمینی و کشک لوبیای شکم‌پر را در این رستوران خواهیددید. ولی بااین‌وصف غذای اصلی این رستوران که یکی از معروف‌ترین رستوران‌های چینی کشور سنگاپور به‌شمار می‌آید، سبزی نمکی با گوشت خوک است که ساعت‌ها دم می‌کشد تا کاملا نرم شود.

Blue lotus Chinese eating house 

موفقیت این رستوران به‌عنوان یکی از رستوران های چینی سنگاپور در ارائه غذاهای سنتی چینی است که با ترکیبات مدرن سرو می‌شود. ما به شما پیشنهاد می‌کنیم قبل از اینکه به‌سراغ خرچنگ فلفل قرمز بروید، غذایتان را با خوردن میگوی خوشمزه که در سس مرکبات تند پوشیده‌شده‌است، آغازکنید. تفاله این میوه، ترشی ملسی به آن اضافه می‌کند که شما در هیچ جای دیگر نمونه آن را پیدا نخواهیدکرد.

Beng Hiang 

متأسفانه این رستوران مکان نسبتا کثیفی است که به نظر می‌رسد دکوراسیون آن در طول سه‌دهه تغییری نکرده‌است. با این‌وجود انبوهی از مردم عادی هر شب دور میزهای رستوران Beng hiang جمع می‌شوند. غذای این رستوران شامل پاچه خوک پخته‌شده با سیب‌زمینی سرخ‌شده، suaسرخ‌شده همراه با میگوی خشک  و خوراک صدف است. البته این غذاها نسبت‌به آنچه که در مرکز خرید می‌بینید، کیفیت کمتری دارد. 

Si wei mao cai؛ یکی ار رستوران های چینی کشور سنگاپور 

اگر شما جزو آن دسته از افرادی هستید که می‌توانید گرما را تحمل کنید، ما به شما پیشنهاد می‌دهیم به این رستوران بروید. غذاهای این رستوران بسیار تند و آتشین است و از این میان تندترین آن شامل گربه‌ماهی می‌شود؛ این خوراک در روغن فلفل و دانه فلفل سیچوآن غلتانده می‌شود. اما اگر به‌دنبال چیزی ملایم‌تر هستید، اردک مزه‌دارشده با سیب‌زمینی را سفارش دهید که در یک سس قهوه‌ایِ کمی تند پخته شده‌است. همچنین در این رستوران که از معروف‌ترین رستوران های چینی در سنگاپور است، می‌توانید قورباغه چیلی را با فلفل دلمه‌ای تازه و خشک سرخ‌شده میل‌کنید.

Red star restaurant 

رستوران Red star  به‌عنوان یکی از رستوران های چینی کشور سنگاپور، جزو معدود رستوران‌های این شهر است که غذاها را با گاری (چرخ دستی) سرو می‌کند. دکوراسیون این رستوران برخاسته از مد دهه 60 است. دوره‌گردها دور شما جمع می‌شوند و با سبدهایی پر از Lio sha bao  و Xiao long bao (نوعی خوراک‌های چینی) شما را مجاب به خریدن می‌کنند. بنابراین  شما قبل از ورود به این رستوران باید کنترل خرجتان را به‌دست بگیرید. همچنین دیگر غذاهای این مکان شامل Char siew sou و har ago  پرشده با میگو است.

سخن پایانی

هدف از نوشتن این مقاله کمک به شما دوست‌داران غذاهای چینی بود. ما تلاش کردیم تا با معرفی رستوران های چینی سنگاپور به شما عزیزان، گزینه‌های مناسبی را در اختیارتان قرار دهیم تا با رفتن به آنجا نه‌تنها احساس پشیمانی نکنید، بلکه بیشترین لذت را ببرید. حال شما دوست عزیز، از میان چندین رستورانی که در بالا ذکر کردیم، نخست کدام‌یک را برای رفتن انتخاب‌می‌کنید؟ با اشتراک نظر محترم‌تان ما را نیز خوشحال کنید.

رزرو تور ارزان فقط با سه کلیک خوبه

سنگاپور با داشتن بهترین رستوران‌های بین‌المللی، بسیار موردعلاقه گردشگران است. طوری که شما وقتی به این کشور بروید، از تنوع رستوران‌ها و غذاهای موجود در آن شگفت‌زده خواهیدشد. اما آنچه که ما در این مقاله از آن صحبت خواهیم‎‌کرد، رستوران های اسپانیایی سنگاپور است. اسپانیا با داشتن غذاهای متنوع که ریشه‌ای تاریخی دارد، بسیار مشهور است. حال قرار است شما با رفتن به سنگاپور، این غذاها را تجربه کنید؛ چه از این بهتر؟ پس در ادامه با ما همراه باشید تا بهترین رستوران های اسپانیایی در سنگاپور را به شما معرفی کنیم.

فرصت رزرو بلیط هواپیما از سه کلیک را از دست ندید

بهترین رستوران های اسپانیایی سنگاپور

آیا کسی پیدا می‌شود که غذاهای اسپانیایی را دوست نداشته‌باشد؟ خوشبختانه کشور سنگاپور از آن دست کشورهای توریستی است که طیف گسترده‌ای از رستوران‌ها و غذاهای اسپانیایی را دارد؛ از tapas (پیش‌غذای اسپانیایی) گرفته تا پائیا، گوشت‌های گریل‌شده و غذاهای دریایی. جالب است بدانید که در سنگاپور 16 رستوران اسپانیایی، گواهینامه رستوران‌های معتبر را در سال 2023 توسط سفیر اسپانیا دریافت‌کرد. آنچه که موجب شگفتی است، این‌که بسیاری از این رستوران‌های اسپانیایی غذاهای سنتی کریسمس را برای سرو ارائه ‌می‌کند. در ادامه این مطالب شما را با بهترین رستوران های اسپانیایی سنگاپور م

Asador 

رستوران Asador که از معروف‌ترین رستوران های اسپانیایی سنگاپور به‌شمار می‌آید، در منطقه جو چیات (نام مکانی در سنگاپور) با الهام از غذاهای سنتی اسپانیایی برای تهیه غذا از آتش‌های هیزمی استفاده‌می‌کند. در این روش غذاها در تماس مستقیم با شعله‌های آتش روی یک گریل به‌سبک باسکی (یک قومیت) یا کاستیلیایی در دمای بالا پخته‌می‌شود. این غذاها در رستوران Asador  توسط سرآشپز Javier vicente rejas و سرآشپز Houssein hafian سرو می‌شود. 

Binomio؛ از بهترین رستوران های اسپانیایی سنگاپور 

ما به شما پیشنهاد می‌کنیم به این رستوران که یکی از رستوران های اسپانیایی سنگاپور در Tanjong pagar است، بروید تا غذاهای محبوب تمام دوران را که توسط سرآشپز Gonozalo Landin تهیه‌می‌شود، میل‌کنید. منوی این رستوران براساس محصولات فصلی تازه متغیر است؛ بنابراین میهمانان می‌توانند پیش‌غذاهای جدید و غذاهای ویژه بخورند. اگر به‌دنبال غذاهای خاص اسپانیایی هستید، زودتر این رستوران را برای خودتان رزروکنید.

Esquina 

این رستوران مدرن توسط سرآشپزِ متولد بارسلون ،Carlos Montobbio، مدیریت می‌شود. این سرآشپز تخصص ویژه‌ای در تهیه طعم‌های اسپانیایی و کاتالونیایی دارد. رستوران Esquina در گوشه جاده جیاک چوآن در محله چینی‌ها قراردارد. این رستوران دارای دوفضای مجزا است؛ یک آشپزخانه اوپن در طبقه همکف با صندلی‌های مشترک و یک محیط ویژه برای رزرو گروهی و میهمانی‌های خاص که در طبقه دوم واقع شده‌است. ما به شما پیشنهادمی‌کنیم که در سفر خود به سنگاپور حتما به رستوران Esquina که از بهترین رستوران های اسپانیایی سنگاپور است، بروید.

FOC؛ یکی از رستوران های اسپانیایی سنگاپور

این رستوران که در زبان کاتالانی به‌معنای آتش است، شور و نشاط بارسلونا را به رستورانی مرمت‌شده در سنگاپور می‌آورد. رستوران FOC در هنر، دکور و منوی خود از عناصر اصلی کاتالانی بهره جسته ‌است. آنچه که در این رستوران به‌عنوان یکی از رستوران های اسپانیایی سنگاپور اهمیت‌ دارد، این است که، منوی غذاهای آن توسط سرآشپز ستاره‌دار ،Nandu jubany، و سرآشپز Juanjo Carrillo تهیه‌می‌شود. به‌این ترتیب غذاهای رستورانی که دارای سرآشپز ستاره‌دار باشد، هرگز نباید از دست‌داد.

FOC Sentosa 

این رستوران مدیترانه‌ای در ساحل Palawan توسط FOC Group افتتاح‌شد که از فرهنگ ساحلی بارسلونا در جهان، الهام گرفته‌است. ما به شما پیشنهادمی‌کنیم که به‌سراغ غذاهای مدیترانه‌ای و اسپانیایی در سنگاپور بروید که قطعا از خوردنشان سیرنمی‌شوید. آنچه که در این رستوران سرو می‌شود، شامل غذاهایی مثل پائلا، گوشت‌های کبابی بزرگ، غذاهای دریایی و نوشیدنی‌های تابستانی که در فضایی اوکس و درعین حال آرام است.

Gaig 

رستوران Gaig به‌عنوان یکی از رستوران های اسپانیایی در سنگاپور، اولی رستوران بین‌المللی ستاره‌دار میشلن در بارسلون است که توسط سرآشپز Carles gaig، در Telok ayer (خیابانی در محله چینی‌ها) واقع شده‌است. این رستوران متعلق به خانوده‌ای است که از پنج نسل قبل آن را دایرکرده‌بود و به‌خاطر غذاهای کاتالانی خود، به‌ویژه دستور پخت کانلونی 150ساله معروف است. این غذا که در بارسلون به‌طور سنتی و فقط در کریسمس پخته‌می‌شود، در این رستوران در تمام طول سال وجوددارد.

Kulto ؛ یکی از معروف‌ترین رستوران های اسپانیایی سنگاپور

این رستوران که از معروف‌ترین رستوران های اسپانیایی در سنگاپور است، در یک مرکز تاریخی در خیابان Amoy شماره 87 واقع شده‌است‌ که با داشتن غذاها و دکورهای تاریخی، فضای رستوران را طوری طراحی کرده که مشتریان احساس می‌کنند، به اسپانیا سفر کرده‌اند. کره‌کره‌های چوبی رستوران Kulto نمادی از آپارتمان‌های مادرید و بارسلونا است. همچنین آشپزخانه اوپن که روبه سالن است، به مشتریان این اجازه را می‌دهد که شاهد فرایند پخت غذاها باشند. سرآشپز Jose` Alonso و تیم آشپزی‌اش درواقع بهترین غذاهای اسپانیایی را در قلب سنگاپور سرو می‌کنند. 

رزرو هتل 5ستاره با سه کلیک خوبه

Lumbre 

این رستوران که به‌تازگی وارد لیست موسسات ِدارای گواهینامه 2023 شده‌است، نام خود را از کلمه آتش در اسپانیایی گرفته‌است. رستوران Lumbre که از رستوران های اسپانیایی سنگاپور محسوب‌می‌شود، بهترین مواد را از روی زمین و حتی درون دریا می‌یابد تا بهترین غذاها را روی میز بگذارد. غذاهای این رستوران به دو روش خاص پخته‌می‌شود؛ یا از طریق کباب‌پزی که با آتش و چوب است، خوراک‌ها را آماده‌می‌کند و یا از اجاق زغال‌سنگ استفاده‌می‌کند.

Pura brasa ؛ از بهترین رستوران های اسپانیایی سنگاپور

شما می‌توانید غذاهای نفیس و فناوری هوش مصنوعی را در این رستوران زنجیره‌ای اسپانیایی تجربه کنید. منوی این رستوران که با هوش مصنوعی طراحی شده‌است، طیف گسترده‌ای از غذاها را از تاپاس (پیش‌غذا) و سالاد گرفته تا همبرگر، غذاهای دریایی و گوشتی شامل می‌شود. غذاهای این رستوران با طعم ویژه‌ای که دارد و به‌دلیل شیوه پخت منحصربه‌فردش بسیار محبوب است. بنابراین به شما پیشنهاد می‌کنیم که حتما به رستوران  Pura brasa که از معروف‌ترین رستوران‌های اسپانیایی سنگاپور است، بروید.

The next door Spanish café` 

وقتی در یک روز تابستانی به این رستوران پا می‌گذارید، تصور می‌کنید که از ساحل شرقی سنگاپور به اسپانیا پرتاب شده‌اید. در این کافه انواع نوشیدنی‌ها با تاپاها و پئلاهای سنتی (پیش‌خوراک‌های اسپانیا) در انتظار شما است. به همه اینها موسیقی زیبای فلامنکو را نیز باید اضافه‌کرد. سرآشپز  Houssein hafian  و سرآشپز Javier rejas که اصالتا اهل والنسیا هستند، انواع غذاهای سنتی اسپانیایی را در این مکان که یکی از رستوران اسپانیایی سنگاپور است، ارائه ‌می‌دهند.

Olivia restaurant and lounge 

این رستوران با سبک آشپزی خانگی در بارسلون، غذاهای بسیار خوشمزه‌ای را تهیه‌ می‌کند. مکان این رستوران در محله چینی‌ها است. آشپز و یکی از مالکان رستورانِ Olivia به نام Alain devahive دارای بیش از یک دهه سابقه در رستوران‌های ستاره‌دار میشلن هستند؛ ازاین‌رو از منوی رستوران‌های معروفی مثل El bulli استفاده می‌کنند تا منویی تهیه کنند که دارای تنوع شهر ساحلی مدیترانه باشد. باتوجه به آنچه که از این رستوران گفتیم، به شما پیشنهادمی‌دهیم که حتما به‌سراغ این مکان که از بهترین رستوران های اسپانیایی سنگاپور است، بروید.

Tapas 

در این رستوران پرجنب‌وجوش همه‌چیز به سبک زندگی در بارسلونا پیش می‌رود. رستوران Tapas اولین رستوران آسیایی از شعبه‌ای به همین نام در بارسلونا است. این رستوران با مدیریت سرآشپز  Carle sabella`n یکی از شلوغ‌ترین مکان‌ها در سنگاپور شناخته‌‌می‌شود. این سرآشپز غذاهای اصلی اسپانیایی را با تیم خدماتی خود تهیه کرده و فضایی دلنشین را در این رستوران که از رستوران های اسپانیایی در سنگاپور است، برای مشتریانش فراهم می‌کند.

Tapas club orchard،Tapas club vivacity و Tapas club jewel changi 

این رستوران‌های زنجیره‌ای تاپاسِ اسپانیایی در سنگاپور به‌دلیل محیطی عالی و غذاهای باورنکردنی معروف است. غذاهای این رستوران‌ها شامل لقمه‌های کوچک (فینگرفوود)، پائلا، املت اسپانیایی و میگوی سیر می‌شود. این رستوران‌ها با ارائه غذاهایی که ریشه اسپانیایی دارد، طعم‌های معتبری را از شبه‌جزیره ایبری ارائه می‌دهد. پیشنهاد می‌کنیم که این غذاها را با نوشیدنی‌های اسپانیایی سرو کنید که قطعا از خوردنشان لذت خواهیدبرد.

Una at the alkaff mansion؛ یکی از رستوران های اسپانیایی در سنگاپور 

آیا هوس خوردن بهترین غذاهای اسپانیایی مانند تاپاس، پائولا و موارد دیگر را کرده‌اید؟ ما به شما پیشنهاد می‌کنیم که به این رستوران واقع در عمارت Alkaff بروید. این رستوران به‌عنوان یکی از معروف‌ترین رستوران های اسپانیایی در سنگاپور، با ارائه منویی خلاقانه و استفاده از تکنیک‌های آشپزی مدرن، غذاهای لذیذ مناطق مختلف را با طعم‌های سنتی اسپانیایی تلفیق می‌کند و به‌این‌ترتیب شاهکار می‌آفریند.

سخن پایانی

در این مقاله ما تلاش کردیم تا شما را با رستوران های اسپانیایی سنگاپور آشنا کنیم؛ رستوران‌هایی که حس حضور در اسپانیا را برای شما تداعی می‌کند. ما مکان‌هایی را به شما نشان دادی، که قطعا ارزش یک‌بار رفتن را دارد. حال شما دوستان عزیز، کدام‌یک از این رستوران‌ها را برای رفتن ترجیح می‌دهید؟ لطفا نظر ارزشمندتان را با ما به‌اشتراک بگذارید.

رزرو تور ارزان فقط با سه کلیک خوبه

غذاهای سنتی سنگاپور یک دیگ پر از طعم‌های قومیت‌های مختلف و بازتابی از چند فرهنگی بودن سنگاپوری‌ها است. مهم نیست در کجای شهر باشید، وقتی صحبت از غذا به میان می‌آید، انتخاب‌های زیادی پیش رویتان وجود دارد؛ از غذاهای سنتی دستفروشی تا رستوران‌ها که غذاهای اصیل و لذیذ سنگاپور را سرو می‌کنند.

در این مقاله شما را همراه با خود به یک سفر آشپزی در دنیای غذاهای سنتی سنگاپور می‌بریم. برای کسانی که نمی‌دانند در سنگاپور چه بخورند، در اینجا برخی از بهترین غذاهای سنگاپور و بهترین مکان‌ها برای خوردن غذا را برایتان آورده‌ایم.

رزرو بلیط هواپیما با سه کلیک خوبه!

بهترین غذاهای سنتی سنگاپور

سنگاپور به‌دلیل موقعیت جغرافیایی خود در چهارراه فرهنگی آسیا قرار دارد. جمعیت سنگاپور عمدتاً از نژادهای چینی، مالایی و هندی تشکیل شد‌ است. در دهه 1800 افرادی از کشورهای همسایه مانند چین، مالزی و هند آمدند و فرهنگ‌های آشپزی خود را به سنگاپور آوردند. در نتیجه، غذاهای سنتی سنگاپور ترکیبی زیبا از تأثیرات غذاهای مالایی، چینی و هندی است. برخی از غذاها نیز با یکدیگر ادغام شده‌است؛ مانند غذای Peranakan/Nyonya که از ازدواج غذاهای چینی و مالایی به دست آمده‌است!

سنگاپور شباهت‌های زیادی با مالزی دارد؛ بنابراین غذاهایش مشابه مالزی است. مالزی و سنگاپور همیشه دعوا داشتند که کدام غذاها منحصراً مال کدام یک است، اما بحث کردن بی‌فایده است. چیزی که اهمیت دارد، خوردن غذاهای خوشمزه در این شهر است.

غذای سنتی سنگاپور را در کجا بخوریم؟

بهترین مکان‌ها برای غذا خوردن در سنگاپور، فودکورت‌های فضای باز است؛ آن‌ها غذاهای سنتی خیابانی سنگاپور را سرو می‌کنند و هر غرفه در یک غذا تخصص دارد.

مراکز هاوکر، جایی است که ارزان‌ترین و بهترین غذا را در سنگاپور ارائه می‌دهد. اگر به آنجا بروید می‌توانید طعم لذیذ غذاهای سنتی سنگاپور را بچشید. قیمت‌هایشان نیز مقرون‌به‌صرفه است؛ یک بشقاب رشته فرنگی حدود 3 دلار سنگاپور (یا 2 دلار آمریکا) قیمت دارد و یک وعده غذای دریایی کامل به ازای هر نفر، کم‌تر از 30 دلار سنگاپور (21 دلار آمریکا) می‌شود.

البته این مراکز دستفروشی را می‌توانید در هر محله و منطقه مسکونی پیدا کنید. آن‌ها تمیز و منظم هستند؛ چراکه فروشندگانشان باید طبق قانون به برخی از سطوح بهداشتی پایبند باشند. اگر با بچه به سنگاپور سفر می‌کنید، نگران بهداشت مواد غذایی نباشید. 

بهترین غذاهای سنتی سنگاپور

1. نان تست کایا و تخم‌مرغ آب‌پز

سنتی‌ترین غذای صبحانه سنگاپوری، نان تست کایا و تخم‌مرغ آب‌پز است که با قهوه یا چای سرو می‌شود. تقریباً در هر مرکز فروش و فود کورت (معمولاً در دکه‌های نوشیدنی) آن را خواهیدیافت. این یک غذای سنتی در سنگاپور است؛ به‌خصوص اگر اهل صبحانه باشید بهتان می‌چسبد.

اساساً این نان سفید را کمی برشته می‌کنند و رویش کرمی به نام کایا که کرم خامه‌ای شیرین و تهیه‌شده از شیر نارگیل است می‌مالند. این نان تست را با تخم‌مرغ آب‌پز سرو می‌کنند. بیشتر دستفرو‌‌ش‌ها از تخم‌مرغ‌های بزرگ استفاده می‌کنند و آن را با سس سویا و فلفل سرو می‌کنند.

2. چوی کوئی

چوی کوئی یکی از غذاهای سنتی سنگاپور است که برای صبحانه سرو می‌شود. این غذای سنتی از کیک برنجی بخارپز شده با آرد سفید تشکیل شد‌ه‌است که روی آن ترشی سرخ‌شده قرار می‌گیرد. این خوراکی همراه با فلفل قرمز سامبال سرو می‌شود. البته برای بسیاری چوی کوئی برای یک وعده صبحانه خیلی چرب به نظر می‌رسد. 

3. روتی چانای؛ از غذاهای سنتی سنگاپور

روتی پانای از بیرون ترد و داخلش نرم است و  یکی از بهترین غذاهای سنتی سنگاپور برای صبحانه و شام به‌شمار می‌رود. روتی به معنای «نان» و چانای در هندی به معنای «تخت» است. روتی چانای یک نان مسطح هندی جنوبی است که از سرخ کردن خمیر با روغن (کره شفاف هندی) تهیه می‌شود. معمولاً هم با کاری ماهی یا گوشت گوسفند سرو می‌شود. درحالی که نسخه‌های کلاسیک آن با کاری سرو می‌شود، تنوع‌های مدرن زیادی به آن اضافه شده که با پنیر، شکلات و بستنی سرو می‌شود.

4. کیک هویج سرخ‌شده

نسخه سنگاپوری کیک هویج هیچ شباهتی به همتایان انگلیسی یا آمریکایی‌اش ندارد. کیک هویج سنگاپور که به نام چای‌تو‌کوی نیز شناخته می‌شود، یک غذای سرخ‌شده نمکی است که از کیک تربچه بخارپز تهیه می‌شود. آن را تا حد کمال به‌صورت ترد سرخ می‌کنند و بعد رویش پیاز می‌پاشند.

دو نسخه برای این غذای سنتی سنگاپور وجود دارد؛ کیک هویج سیاه و سفید. کیک هویج سیاه، شیرین‌تر است و با سس شیرین سیاه درست می‌شود، درحالی که نوع سفید آن ترد و روغنی است. این غذای اصیل سنگاپور به‌قدری محبوب شده‌است که نه‌تنها برای صبحانه، بلکه در طول روز نیز مصرف می‌شود.

غذاهای سنتی نودلی سنگاپور

5. Bak Chor Mee

منشأ این غذا را می‌توان در مهاجرانی از استان Teochew در چین جست‌وجو کرد. Bak chor mee  با این که از چین آمده، اما از غذاهای سنتی سنگاپوری منحصربه‌فرد است.

در هاکین، Bak chor mee به معنای رشته‌فرنگی چرخ‌کرده است. این یک غذای ساده از آب گوشت خوک چرخ‌شده‌است که با می‌‌وک (نودل تخم‌مرغ پهن) یا می‌کیا (نودل تخم مرغ نازک) سرو می‌شود. نسخه خشک این غذا این روزها محبوب‌تر است. نودل‌های پخته شده را در سرکه، گوشت خوک و فلفل ریخته، سپس با گوشت چرخ‌کرده، قارچ چینی و کوفته مخلوط می‌کنند.

6. لاکسا؛ از غذاهای سنتی سنگاپور

لاکسا که در سراسر آسیای جنوب شرقی مشهور است، یکی از محبوب‌ترین غذاهای سنتی سنگاپور به‌شمار می‌رود. این غذا یک سوپ نودل تند با آبگوشت کاری و شیر نارگیل است. این غذای راحت، مناسب برای روزهای بارانی است. هم شکم شما را پر می‌کند و هم ذائقه شما را قلقلک می‌دهد.

انواع مختلفی از لاکسا در سنگاپور وجود دارد، اما هیچ کدام به اندازه لاکسا کاتونگ خانگی مشهور نیست. این غذای سنتی سنگاپور از اهالی پراناکایی که در منطقه کاتونگ زندگی می‌کنند، الهام گرفته شده‌است.

Katong laksa یک سوپ تند به رنگ غروب آفتابی شعله‌ور است که با شیر نارگیل و میگوی خشک، مزه‌دار شده و روی آن صدف، میگو و کیک ماهی قرار می‌دهند. ویژگی بارز آن رشته‌فرنگی است؛ ورمیشلی ضخیم که به قطعات کوتاه بریده شده‌است و می‌توان به‌راحتی با قاشق آن را در هم ریخت.

7. Fried Kway Teow

این غذای نودلی که در سنگاپور به‌عنوان char kway teow شناخته می‌شود، برای دهه‌ها یکی از غذاهای اصلی دستفروشان سنگاپوری بوده‌است.

این غذای سنتی سنگاپور در اصل نودل برنج پهن است که با تخم مرغ، صدف، لپ چئونگ (سوسیس چینی)، جوانه لوبیا و پیازچه چینی سرخ شد‌ است. گناه‌آلودترین قسمت این غذا پختن آن در گوشت خوک است که به آن عطر و بافت می‌دهد. در اواخر دهه 1950، این غذا به جای اجاق گاز روی هیزم تهیه می‌شد.

8. هاکین می

هاکین‌ می که اصالتاً از استان فوجیان چین است، در طول سال‌ها به آرامی تکامل یافته و تبدیل به یک بشقاب غذایی  منحصر‌به‌فرد در سنگاپور شده‌است.

هاکین ‌می درحال حاضر یکی از بهترین غذاهای دستفروشی در سنگاپور است و تقریباً در همه مراکز غذایی یافت می‌شود. این غذا اساساً مخلوطی از رشته‌فرنگی برنج و نودل تخم‌مرغ زرد است که در غذاهای دریایی و تکه‌هایی از گوشت خوک سرخ شده‌است.

اگر قصد سفر به مالزی را دارید، متوجه خواهید شد که Hokkien Mee در مالزی با این غذای سنتی سنگاپور بسیار متفاوت است. هاکین می مالزیایی در یک سس سیاه شیرین طبخ می‌شود و نودل‌هایش چرب و غلیظ است.

9. ونتون می؛ از غذاهای سنتی سنگاپور

نودل ونتون که در اصل اهل کانتون (گوانگژو) در چین است، یک غذای نودل کانتونی است که در بسیاری از مناطق آسیا رایج است. رشته‌فرنگی ونتون در اصل نودل‌های تخم‌مرغی فنری‌شکل است که در یک سس مرزه سیاه آغشته شده و با چاشنی سیو (گوشت کباب خوک)، سبزیجات برگ‌دار و واتون (کوفته چینی) سرو می‌شود.

انواع مختلفی از نودل ونتون وجود دارد؛ از سبک پونتیایی مالزیایی تا نسخه هنگ‌کنگ و سبک تایلندی. سنگاپور با افزودن فلفل سبز (و گاهی اوقات سس فلفل قرمز روشن) برای تهیه این غذای سنتی سنگاپور، تغییر را در آن ایجاد کرده‌است.

10. رشته میگو

رشته فرنگی میگوی ساده که در هوکین به نام “hae mee” نیز شناخته می‌شود، یک غذای نودلی خوش‌طعم و یکی از غذاهای سنتی سنگاپور است. میگوهای غول‌پیکر با رشته‌فرنگی برنجی در آب‌گوشت خوش‌طعم سرو می‌شود.

سوپ آب‌گوشت باید ساعت‌ها با ترکیبی از استخوان خوک، سر میگو و هزاران چاشنی پخته شود. یک آب‌گوشت خوب باید مملو از غذاهای دریایی و کمی شیرین باشد.

11. یونگ تاو فو

غذای یونگ تاو، غذایی است که راحت طبخ می‌شود. غذای یونگ تاو در واقع بیش‌تر یک غذای توفو است تا یک غذای نودل. ماده اصلی توفو، مخلوط گوشت چرخ‌کرده یا خمیر ماهی است. تنوع این غذا شامل سبزیجات و قارچ‌های پرشده با گوشت چرخ‌کرده یا سوریمی است. با این حال در سنگاپور، یونگ تاو فو را می‌توان با نودل برنج، سوپ یا با سس شیرین قرمز سفارش داد.

12. Beef Hor Fun؛ از غذاهای سنتی سنگاپور

این غذای لذیذ که یکی از غذاهای سنتی سنگاپور است، رشته‌فرنگی برنجی است که با تکه‌های گوشت گاو نرم پخته‌ شده‌ و در یک سس سیاه غلیظ و خوش‌طعم آغشته می‌شود. سس این غذا از لوبیای سیاه، سس صدف، فلفل قرمز و گیاهان چینی درست می‌شود. بعد از خوردن غذا به‌راحتی متوجه می‌شوید که موادش بعد از ساعت‌ها پختن با استفاده از بهترین قسمت‌های گاو تهیه شده‌است.

غذاهای سنتی برنجی سنگاپور

13. برنج مرغ

برنج مرغ یکی از غذاهای سنتی سنگاپور است که در مراکز دست‌فروشی سراسر کشور منظره‌ای رایج است. برنج مرغ یک غذای ساده از مرغ آب‌پزشده‌است که روی بستری از برنج معطر پخته شده و سرو می‌شود. این غذا را با رب زنجبیل و فلفل مخصوص می‌خورند.

این غذای سنتی از جزیره هاینان در سواحل جنوبی چین سرچشمه گرفته است. امروزه هنوز هم به روش هاینانی پخته می‌شود، با بلانچ کردن مرغ در آب جوش تا زمانی که کاملا پخته شود. در یک چرخش محلی، مرغ را نیز می‌توان برای داشتن طعمی متفاوت در سس سویا تفت داد یا سرخ کرد. 

14. برنج اردک سرخ‌شده

این غذا یکی دیگر از غذاهای سنتی سنگاپور است که محبوبیت بیشتری در بین مردم محلی دارد تا خارجی‌ها. همان‌طور که از نامش پیدا است، این غذا از گوشت اردک نازک برش‌ داده‌شده روی یک بستر برنج قهوه‌ای و آغشته به سس غلیظ گیاهی سرو می‌شود.

چیزی که این غذا را خاص می‌کند، طعم منحصر‌به‌فرد سنگاپوری انیسون ستاره‌ای، گالنگال و سس سویا است که اردک در آن پخته می‌شود. در نتیجه، سس پخته‌شده طعم گیاهی لطیفی پیدا می‌کند. این غذا را با مقداری بادام‌زمینی بخارپز، توفو و تخم‌مرغ آب‌پز (به اضافه یک سس فلفلی خانگی ایکان بیلیس) ترکیب کنید و از نتیجه لذت ببرید.

15. ناسی لمک؛ از غذاهای سنتی سنگاپور

ناسی لمک یک غذای مالایی است که حاوی عطرهای غنی از شیر نارگیل و برگ پاندان است. معمولا با ایکان بیلیس (آنچوی)، اوتا (رب ماهی کبابی)، بادام‌زمینی بوداده، تخم‌مرغ سرخ‌شده و برش‌های خیار همراه است.

سنگاپوری ها با افزودن مخلفات بیشتر به ناسی لمک، رنگ محلی به آن بخشیده‌اند. شما می‌توانید هر چیزی از طبل مرغ سرخ‌شده ترد گرفته تا گوشت و مجموعه‌ای از سبزیجات را با ناسی لمک خود ترکیب کنید. فقط مواد تشکیل‌دهنده نیست که یک ناسی لمک خوب می‌سازد، بلکه برگ‌های پاندان و شیر نارگیل نیز نقش مهمی در تقویت عطر و غنای برنج ایفا می‌کند. درنهایت نیز این غذای سنتی سنگاپوری با سس تند سامبال چیلی تکمیل می‌شود که نمی‌توانید از دستش دهید!

16. ناسی بریانی

ناسی بریانی که در سنگاپور بسیار محبوب است، یک غذای برنجی سنتی مسلمان-هندی است که با گوشت، سبزیجات و سس یا کاری طبخ می‌شود. برنج دانه‌بلند باسماتی را با سیر، ماست، ادویه‌های معطر، پیاز و گاهی با قیمه یا کره می‌پزند.

کلمه بریانی از کلمه فارسی بریان گرفته شده‌است که به معنی سرخ کردن قبل از پختن است. برای امتحان کردن بهترین ناسی بریانی که یکی از غذاهای سنتی سنگاپور است، به هند کوچک سنگاپور بروید.

غذاهای دریایی سنگاپور

17. خرچنگ فلفلی

یکی دیگر از غذاهای سنتی سنگاپور، خرچنگ فلفلی است که بسیار تند است. رستوران‌های غذاهای دریایی معمولاً از خرچنگ‌های سریلانکایی تازه برای این غذا استفاده می‌کنند. خرچنگ‌ها را به رنگ قرمز روشن می‌پزند و سپس رویش از فلفل دلمه‌ای تند استفاده می‌کنند. معمولاً با man tou (نان‌های سرخ‌شده) سرو می‌شود.

خرچنگ فلفلی یکی از غذاهای معروف سنگاپور است. البته ارزان نیست، اما چیزی است که سنگاپوری‌ها در جشن‌ها یا مناسبت‌های خاص مانند سال نو چینی می‌خورند. اگر طرفدار غذاهای تند نیستید، گزینه‌های دیگری مانند خرچنگ در خامه تخم‌مرغ نمکی یا سوپ ورمیشل خرچنگ را می‌توانید امتحان کنید.

18. سامبال Stingray؛ از غذاهای سنتی سنگاپور

ماهی سامبال که معمولاً در بیشتر مراکز فروشگاهی سنگاپور یافت می‌شود، غذای محبوبی است که در غرفه‌های tze char سرو می‌شود. Tze charنوعی غرفه غذا است که طیف گسترده‌ای از غذاهای چینی از مرغ کونگپائو تا کاری سر ماهی را ارائه می‌دهد.

این غذا همیشه با چینچالوک (سس صورتی تیره با میگوهای تخمیر شده، پیاز و آب لیموترش سرو می‌شود. برخی از شما ممکن است ایده خوردن ماهی خاردار را وحشتناک بدانید. اما باید بدانید که این حیوان دریایی در سایر نقاط جهان، کمیاب است، اما در سنگاپور در مزارع پرورش داده می‎شود و در فهرست غذاهای سنتی سنگاپور قرار می‌گیرد.

19. Sambal Lala

Sambal Lala (صدف‌ها) که معمولاً در مراکز دستفروشی یافت می‌شود، یک غذای تند است که با فلفل، ادویه‌جات، ترشی‌جات و خمیر تند میگو پخته می‌شود. این غذا را در غرفه‌‌ای از غذاهای دریایی پیدا می‌کنید که خرچنگ فلفلی را نیز می‌فروشد. چاشنی محبوب این غذا که یکی از غذاهای سنتی سنگاپور و مالزی به‌شمار می‌رود، سامبال بلاکان است که از خمیر میگو برشته‌شده، فلفل، شکر و آهک کالامانسی تهیه می‌شود.

20. املت صدف

یکی دیگر از غذاهای سنتی که باید در سنگاپور امتحان کنید، املت صدف است که در بین سنگاپوری ها به‎عنوان orh jian شناخته می‌شود؛ تکه‌های ترد املت همراه با صدف‌های تازه کره‌ای چیزی است که موردپسند مردم قرار گرفته‌است.

چیزی که Oyster Omelette را بسیار خاص می‌کند، خمیری است که در آن استفاده می‌شود. نشاسته در حین هم زدن املت با خمیر تخم‌مرغ مخلوط می‌شود؛ بنابراین قوام غلیظی به آن می‌دهد. برای خوشمزه‌تر شدن می‌توانید آن را در سس سرکه فلفل ترش فرو کنید!

غذاهای سنتی گوشتی سنگاپور

21. باک کوت ته؛ از غذاهای سنتی سنگاپور

باک کوت ته یکی از غذاهای سنتی گوشتی سنگاپور است. اعتقاد بر این است که این غذا در قرن نوزدهم توسط کارگران چینی به آسیای جنوب شرقی وارد شد. به‌طور سنتی برای صبحانه سرو می‌شد، اما اکنون به یک وعده غذایی اصلی تبدیل شده‌است.

این غذا شاید کمی طعم دارو بدهد؛ چراکه گوشت در آن با گیاهان چینی و ادویه‌جاتی مانند دارچین و بادیان ستاره‌ای دم گذاشته می‌شود. دنده‌های گوشت خوکی که برای پختن سوپ استفاده می‌شود، ستاره نمایش است، اما سوپ با قارچ شیتاکه خشک، پفک‌های توفو و سیر نیز پر می‌شود.

22. کباب گوشت

هر مرکز دستفروشی در سنگاپور یک یا دو غرفه برای فروش کباب گوشت کانتونی دارد. حتی با وجود اینکه ریشه کباب گوشت به منطقه کانتون چین برم‌ گردد، اما اکنون به نسخه‌ای از غذاهای سنتی سنگاپور تبدیل شده‌است. سیب‌زمینی در این غذا باید کاملا کبابی شود. کباب گوشت همیشه با سس سرخ‌شده و برنج سفید و یک کاسه کوچک آب گوشت در کنارش سرو می‌شود.

23. ساتای

از بین تمام غذاهای سنتی سنگاپور، ساتای احتمالاً محبوب‌ترین غذای این شهر در بین تمام قومیت‌ها است. ساتای که در اصل از اندونزی آمده، در واقع از کباب هندی که توسط بازرگانان مسلمان به این کشور آورده شده بود، تولید شد. سیخ‌های گوشت کبابی و ذغالی‌شده در سس کاری بادام‌زمینی شیرین آغشته می‌شود و با کیک برنج بخارپزشده که در برگ‌های پاندان پیچیده شده، خورده می‌شود.

چیزی که ساتای سنگاپور را از همتایان خود در مالزی و اندونزی متمایز می‌کند این است که بسیار پرملات‌تر است. ساتای سنگاپور همچنین دارای تکه‌های کوچک‌تر گوشت روی سیخ است؛ بنابراین تقریبا همیشه آبدار و لطیف است. از آنجایی که ساتای روی زغال کباب می‌شود، معمولاً در مراکز غذایی در فضای باز و بازارهای خیابانی (مانند لاو پت سات) یافت می‌شود.

اسنک و پیش‌غذا در سنگاپور

24. روجاک

روجاک در زبان مالایی محاوره‌ای به معنای مخلوط است. این غذا مطمئناً مطابق با معنی‌اش است. روجاک که از غذاهای سنتی سنگاپور است، در اصل سالادی از سبزیجات، میوه‌ و خمیر سرخ‌کرده‌ مخلوط است که در یک سس سیاه چسبناک پوشانده شده‌است. سپس با بادام‌زمینی خردشده و گل‌های زنجبیل معطر ریز بریده‌شده تزئین می‌شود تا طعمی تند داشته‌باشد.

مشخصه یک روجاک خوب، سس آن است که از خمیر میگوی تخمیر شده، شکر، آهک و خمیر فلفل تشکیل شده‌است. این غذا باید ترکیبی اشته آور از طعم‌های شیرین، ترش و تند باشد.

25. متباق

اگر قصد دارید از خیابان عرب (محله مسلمانان سنگاپور) دیدن کنید، باید متباق را امتحان کنید. متباق که در اصل یک غذای عربی است، به یک غذای خیابانی محبوب در سنگاپور تبدیل شده‌است.

این غذا از پر کردن ورقه‌های نازک خمیر با گوشت چرخ‌کرده، تخم‌مرغ و سبزیجات درست می‌شود. سپس خمیر را می‌پیچند و در روغن سرخ می‌‌کنند تا ترد شود. گوشت بره اغلب در ادویه‌های بی‌شمار، مرینیت می‌شود و طعم و مزه‌ای به متباق می‌بخشد.

26. پوتو پیرینگ؛ از غذاهای سنتی سنگاپور

با اینکه پوتو پیرینگ در فهرست یکی از غذاهای سنتی سنگاپور قرار می‌گیرد، اما بسیاری از سنگاپوری‌ها استدلال کردند که پوتو پیرینگ به هیچ‌وجه بازتابی از غذای سنگاپور نیست. 

پوتو پیرینگ که برخی ممکن است آن را به‌عنوان kueh tutu  نیز بشناسند، یک کیک برنج بخارپز است که با شکر خرما ذوب‌شده پر شده و رویش نارگیل خردشده می‌ریزند. درست کردن آن با دست کار سختی است، بنابراین این روزها غرفه‌های زیادی برای فروش پوتو پیرینگ دست‌ساز وجود ندارد.

جمع‌بندی

در این مقاله به معرفی غذاهای سنتی سنگاپور پرداختیم و آن‌ها را به دسته‌ غذای سنتی نودلی، دریایی، گوشتی، برنجی، اسنک و پیش‌غذا تقسیم کردیم. احتمالا این غذاها برایتان عجیب‌وغریب به‌نظر برسد؛ چراکه تاحالا امتحانش نکرده‌اید. اما اگر روزی به سنگاپور سفر کردید و این غذاها را میل کردید، حتما تجربیاتتان را در قسمت نظرات این مقاله با ما درمیان بگذارید.

آیا راهی بهتر از خنک شدن در آب برای غلبه بر گرمای بی‌امان سنگاپور وجود دارد؟! قطعا پس از گشت‌وگذار در هوای گرم سنگاپور علاوه بر یک آب میوه پر از یخ که فقط خنک‌تان می کند، پیشنهاد آب‌تنی در بهترین پارک های آبی سنگاپور، گزینه‌ای خواهد بود که برای ساعت‌ها خنک نگهتان می‌دارد و خستگی گشت‌ها نیز از تن‌تان خارج می‌شود. به علاوه بازدید جاذبه‌های دیدنی ممکن است کودکان را خسته و کسل کند و هیچ چیز به اندازه سر خوردن از سرسره‌های آبی نمی‌تواند خنده بر لب آن‌ها بیاورد. پارک‌های آبی در سنگاپور خصوصاً برای کودکان، به صورت سرپوسیده و در فضای باز طراحی شده‌اند تا هر گوشه از شهر که بودید بتوانید خودتان را به دست آب و هیجان بسپارید. 

همین حالا قیمت بلیط هواپیما سنگاپور را برسی کنید!

Coastal PlayGrove

یکی از بهترین پارک های آبی سنگاپور برای تفریح خانوادگی، پارک آبی PlayGrove است. در 28 مارس پارک آبی قدیمی Big Splash با نام جدید PlayGrove در منطقه‌ای به وسعت 4.5 هکتار با بازی‌های جدید و یک زمین بازی در طبیعت بازگشایی شد. طراحی پارک آبی جدید با الهام از رنگ‌ها، وسایل پارک قدیمی و مضمون گذشته پارک “امواج و ساحل” انجام شده و کودکان می‌توانند با دیواره‌نوردی یا حتی تاب‌دیسکی در کنار آب‌بازی سرگرم شوند. دو سرسره 7 و 12 متری در پارک آبی برای عاشقان ارتفاع و هیجان وجود دارد. اگر چندان علاقه‌ای به خیس شدن ندارید، می‌توانید درمسیرهای چوبی زیر سایه درختان در باغ بازی قدم بزنید و از دیدن پروانه‌ها و پرندگان لذت ببرید. 

ساعت کار: سه‌شنبه تا یکشنبه 8 صبح تا 8 شب

آدرس: East Coast Park Area B, 902 E Coast Park Service Rd, Singapore

Sembawang Hot Spring Park

چشمه آب گرم Sembawang نه تنها یک جاذبه عجیب بلکه متفاوت‌ترین پارک آبی در سنگاپور است. این چشمه آب گرم برای اولین بار در سال 1909 کشف شد و در میان روستائیان که معتقد بودند این آب دارای قدرت شفابخشی است، محبوب بود. در طول اشغال ژاپن نیز این مکان به حمام‌های حرارتی اونسن تبدیل شد. چنین تاریخچه جذابی سبب شد تا این سایت برای استفاده جامعه محلی و گردشگران بازسازی شود. پارک چشمه آب گرم جدید Sembawang در ژانویه 2020 بازگشایی شد، پارک جدید محلی برای آشنایی با تاریخ و زمین‌شناسی، قدم زدن در میان درختان میوه و گیاهان است. همچنین بازدیدکنندگان می‌توانند پاهای خود را در آب گرم خیس کنند یا در استخر و حوض‌های چوبی آب‌تنی کنند و لذت ببرند.

ساعت کار: هر روز 7 صبح تا 7 عصر

آدرس: 505Sembawang Rd, Singapore757708

Far East Organization Children’s Garden

یکی از بهترین پارک های آبی سنگاپور که ماموریت خود را “خیس کردن همه” می‌داند. در این پارک از کودکان نوپا تا بزرگ‌سالان همه سرگرم خواهند شد. منطقه امن بازی و آب‌تنی کودکان اجازه می‌دهد تا با خیال راحت به سراغ سرسره‌ها و تونل‌های آبی پرهیجان بروید. 

ساعت کار: سه شنبه 10 صبح تا 7 بعد از ظهر؛ شنبه و یکشنبه 9 صبح تا 9 شب

آدرس: Gardens by the Bay, 18 Marina Gardens Dr, Singapore 018953

HomeTeamNS Bedok

پارک آبی Aqua Adventure در HomeTeamNS Bedok اولین پارک آبی سرپوشیده سنگاپور است که طولانی‌ترین سرسره آبی سرپوشیده با ارتفاع 114 متر را در بین پارک های آبی سنگاپور دارد. همچنین در این پارک مسیری با چالش‌های آبی طراحی شده که با طناب باید گذر کنید. 

ساعت کار: روزهای پنجشنبه و جمعه از ساعت 14 تا 20 باز است. آخر هفته‌ها 10 صبح تا 9 شب. دوشنبه تا چهارشنبه تعطیل است.

آدرس: 900 Bedok North Road, Singapore 479994

Wild Wild Wet

Wild Wild Wet بزرگ‌ترین پارک آبی سنگاپور با انواع بازی‌های آبی برای کودکان تا برگسالان است. از میان سرسره‌ها و بازی‌های هیجان‌انگیز این پارک می‌توان به رودخانه شیوک و استخر سونامی اشاره نمود اما اگر واقعاً دنبال هیجان هستید، Ular-lah و Slide Up را امتحان کنید. برای کودکان نیز دو زمین بازی و چند سرسره آبی همراه با جلیقه نجات وجود دارد. 

ساعت کار: دوشنبه تا جمعه: ساعت 12 تا 18،  شنبه و یکشنبه11 صبح تا 6 بعد از ظهر، سه شنبه ها تعطیل است.

آدرس: 1 Pasir Ris Close, Singapore 519599

Adventure Cove Waterpark

از معروف ترین پارک های آبی سنگاپور که دارای سرسره‌های آبی پرسرعت و زمین بازی کودکان است. در این پارک آبی می‌توانید با بیش از 20هزار ماهی فوق‌العاده غواصی کنید. در رودخانه Adventure از میان جنگل و غار ماهیان عبور کنید و یا در خانه درختی Big Bucket منتظر باشید که سطل‌های آب رویتان خالی شود. 

ساعت کار: جمعه تا سه شنبه 10 صبح تا 5 بعدازظهر 

آدرس: 8 Sentosa Gateway, Sentosa Island, Singapore 098269

Splash @ Kidz Amaze, SAFRA Punggol

یکی از بهترین پارک های آبی سنگاپور برای فرار از گرما در فضایی به وسعت 24000 فوت مربع و انواع سرسره‌ها و بازی‌های آبی، پارک آبی سرپوشیده Punggol است. در این پارک حتی می‌توانید مراسم تولد کودک‌تان را نیز برگزار کنید. 

ساعت کار: همه روزه از ساعت 10 صبح تا 7 عصر 

آدرس:  9 Sentul Crescent, Punggol, Singapore 828654

Splash-N-Surf, Kallang Wave Mall

در بین پارک های آبی سنگاپور، Splash-N-Surf با تاب و سرسره‌های آبی مکانی عالی برای سرگرم کردن کودکان نوپا و خردسال در مرکز خرید Kallang Wave است. 

ساعت کار: همه روزه از ساعت 10 صبح تا 8 شب 

آدرس: 1 Stadium Place, Level 3, Singapore 397628 (nr Gate 21 of National Stadium)

Rooftop Water Playground at Tampines 1

با بازگشایی زمین بازی رایگان روی پشت بام مرکز خرید Tampines 1 کودکان شما می‌توانند در فضای باز با سرسره‌های کوچک، آب‌پاش‌ها و فواره‌های آب سرگرم شوند. در این پارک از میان پارک‌های آبی سنگاپور یک منطقه بازی خشک با یک سرسره و همچنین یک قسمت شستشو برای پس از بازی وجود دارد.

ساعت کار: همه روزه از ساعت 12 تا 20 (دوشنبه ها از ساعت 16 الی 20)

آدرس: 10 Tampines Central 1, Singapore 529536.

Far East Organization Children’s Garden at Gardens by the Bay

احتمالاً شناخته‌شده‌ترین پارک آبی در سنگاپور، باغ کودکان سازمان شرق دور است. در این پارک بزرگ‌ترها کنار کودکان می‌توانند سرگرم شوند. والدین در زمین بازی ماجراجویی به سراغ سرسره‌های هیجانی بروند و در زمین بازی خلیج کودکان مشغول آب‌تنی شوند. این پارک با چندین کافه برای استراحت پس از بازی و آب‌تنی از شما پذیرایی خواهد کرد. 

ساعت کار: پنجشنبه تا یکشنبه و ساعت 9 صبح تا 7 بعدازظهر 

آدرس: 18 Marina Gardens Drive, Singapore 018953

جمع‌بندی

با پارک های آبی سنگاپور آشنا شدید، حالا در سفرتان هر روزی که احساس کردید می‌خواهید از گرمای شهر فرار کنید و خنک شوید، می‌توانید به سراغ پارک‌های آبی بروید. علاوه براین چه چیز بهتر از خنک شدن و آب‌تنی و هیجان سرسره‌های آبی و تونل‌های هیجان‌انگیز که روزتان را به بهترین شکل رقم بزنند. در آخر روز هم که حسابی خوش گذراندید در رستوران‌های پارک می‌توانید خودتان را به یک وعده غذای خوشمزه مهمان کنید تا دوباره انرژی بگیرید. 

در تابستان‌های داغ سنگاپور هیچ خوراکی دیگری نمی‌تواند با بستنی‌های خنک و یخی مقابله کند. علاوه بر این‌که سنگاپور مقصدی برای ماجراجویی و جاذبه‌های تاریخی است، روزهای گرم و شرجی‌اش توان شما را از ادامه گشت‌وگذار در شهر خواهد گرفت و تنها یک اسکوپ بستنی شیرین و یخی از از بهترین بستنی فروشی های سنگاپور می‌تواند انقدر خنک‌تان کند که گشت‌ها را ادامه دهید. این مقاله یک دفترچه راهنما برای پیدا کردن بهترین بستنی فروشی‌ها در سفر سنگاپور برای عاشقان طعم‌های کلاسیک و حتی مزه‌های ناشناخته است.

همین حالا قیمت بلیط هواپیما سنگاپور را برسی کنید!

Around

بستنی فروشی Around اطراف یک کافه گلخانه‌ای در محله تامپینز قرار دارد. یکی از بهترین بستنی فروشی های سنگاپور که با کیک‌های خانگی، کاسه‌های آکای و بستنی‌های خوش‌طعمش شناخته شده است. طعم‌های روچر فندقی، نعناع فلفلی و چیزکیک توت‌فرنگی از طعم‌های محبوب در Around هستند که پیشنهاد می‌شود بستنی‌تان را با وافل سفارش دهید تا مزه‌ای متفاوت را تجربه کنید. 

آدرس: The Alps Residences, 117 Tampines Street 86, Singapore 528538

Hundred Acre Creamery

اگر از طرفداران کارتون وینی پوه هستید، این بستنی فروشی جایی است که باید به آن سر بزنید. این کافه از داستان کلاسیک و شخصیت‌های آن الهام گرفته شده است. همه چیز از مواد تازه و طبیعی ساخته شده، به این معنی که هیچ طعم یا رنگ مصنوعی وجود ندارد. وافل پاندان نارگیل را که ترد و از خوشمزه‌ترین بستنی ها در سنگاپور است را حتما امتحان کنید. 

Fatcat

منوی Fatcat به طور مداوم تغییر می‌کند تا مجموعه‌ای از طعم‌ها را با تأکید بر طعم‌های محلی و محصولات فصلی به نمایش بگذارد. اسکوپ‌های بستنی روی یک وافل تازه پخته شده، از ترکیبات کلاسیک فتکت است، اما پیشنهاد می‌کنیم طعم‌های جدید و خلاقانه این بستنی فروشی در سنگاپور را نیز امتحان کنید. 

آدرس: 15 Simon Road, Singapore 545907

Yocha Tea & Desserts

نکته جالب و منحصربه‌فرد یوچا این است که بستنی تنها چیزی نیست که اینجا سرو می‌شود بلکه یکی از بهترین بستنی فروشی های سنگاپور، با گزینه‌هایی مانند چای حباب‌دار، دسر ژله و اسموتی‌ها طرفداران زیادی جمع کرده است. بستنی و وافل‌های یوچا حتما باید امتحان شوند. 

Sunday Folks

این بستنی فروشی در سنگاپور به بستنی‌های دست‌ساز بدون مواد نگهدارنده معروف است. مشتریان برای بستنی‌هایی که روی وافل برشته شده سرو می‌شود، به این‌جا می‌آیند. پرطرفدارترین‌ها در منو گولا ملاکا نمک دریایی، فررو شکلات تلخ و اسطوخودوس هستند.

Birds of Paradise

در ساحل شرقی یا فرودگاه جول چانگی می‌توانید یک ژلاتوی متفاوت با الهام از گیاهان مانند شکوفه‌های گل داوودی، هوجیچا و ریحان بخورید. این طعم‌ها آشنا و در عین حال منحصربه‌فرد هستند، جای تعجب نیست که بوی آویشن شما را به سمت خوشمزه ترین بستنی ها در سنگاپور بکشاند. 

Creamier

اگر تا به حال طعم‌های معروف Creamier را امتحان نکردهاید، باید بگوییم که یکی از بهترین بستنی فروشی های سنگاپور با منوی چرخشی از طعم‌های نوستالژیک است. پرفروش‌ترین‌ها عبارتند از پسته بو داده، اسطوخودوس و وانیل. پیشنهاد می‌کنیم حتماً همراه بستنی وافل‌های ترد Creamier را نیز سفارش دهید. 

Tom’s Palette

تامز پالت یکی از بهترین بستنی فروشی های سنگاپور است که غیرمعمول‌ترین طعم‌ها از زرده تخم‌مرغ نمکی گرفته تا شکلات سفید با جلبک دریایی و حتی پنیر پارمزان با کراکر خامه‌ای را در منویش جای داده است. طعم‌ها اساساً هر روز تغییر می‌کنند، بنابراین اگر می‌خواهید بدانید چه چیزی در فروشگاه سرو می‌شود، صفحات رسانه‌های اجتماعی آن‌ها را بررسی کنید.

سایت: https://www.tomspalette.com.sg/

Dopa Dopa Creamery

بستنی و کروسان، این ترکیبی رویایی از یک بستنی فروشی در سنگاپور است که طعم شیرین بستنی را به مزه کره‌ای کروسان پیوند داده است. کروسان‌تان را با اسکوپ‌های بستنی پسته برشته، ماچا یا چیزکیک پر کنید. شعار این بستنی فروشی خلق لحظات شاد است همانطور که نامش را از کلمه دوپامین الهام گرفته است. 

Gelatolabo

در سفر به سنگاپور طعم بستنی‌های ژلاتولابو را باید امتحان کنید. بستنی فروشی که بستنی‌های دست‌ساز با میوه‌های تازه و مواد محلی ارگانیک درست می‌کند. فقط ممکن است در منو با طعم‌های عجیبی مانند دم کرده سرد کلمبیایی با تکه‌های کوکی کره‌ای، هلو یاماناشی و برگ لیمو و کیوتو شیسو با ژله یوزو کمی گیج شوید. 

Holy Cow Creamery

می‌دانیم که موضوع اصلی بستنی در سنگاپور است اما به ما اعتماد کنید، باید وافل‌های Holy Cow Creamery امتحان کنید. آن‌ها از بیرون ترد و از داخل خمیری هستند، به این معنی که آن‌ها تمام طعم را از بستنی به خود جذب می‌کنند و چند برابر خوشمزه می‌شوند. انتخاب‌تان را از میان گزینه‌هایی مانند نعناع با تکه‌های شکلات، بستنی یخی آلو ترش و بستنی عسلی انجام دهید.

Lickers

در سفر به سنگاپور و شب‌گردی‌های شبانه اگر هوس بستنی کردید، می‌توانید به Lickers بروید زیرا تا ساعت 2 بامداد باز می‌ماند. هیچ طعم‌دهنده مصنوعی یا مخلوطی را در بستنی‌های خانگی آن‌ها نخواهید یافت. به سراغ طعم Yakult Oreo و اسطوخودوس اولانگ بروید. 

Island Creamery

Island Creamery توسط Stanley Kwok در سال 2003 تاسیس شد و یکی از پیشگامان بستنی خانگی در میان بهترین بستنی فروشی های سنگاپور است. از مزه های محبوب در این بستنی فروشی، انار ترش است.

Kind Kones

Kind Kones با استفاده از مواد اولیه 100٪ تازه و طبیعی، بدون مواد نگهدارنده، شکر تصفیه شده و طعم دهنده‌های مصنوعی خوشمزه ترین بستنی ها در سنگاپور را دارد. منو با طعم‌های جالبی مانند وانیل ذغالی، نارگیل ماچا و پاندان گولا ملاکا پر شده که همگی بستنی وگان، بدون گلوتن و بدون لبنیات هستند. 

Salted Caramel

اگر در منطقه Upper Thomson هستید، بازدید از کارامل نمکی را در سفر به سنگاپور انجام دهید. این بستنی که روزانه در داخل خانه ساخته می‌شود، ترکیبات منحصربه‌فردی مانند کارامل و اسپرسو، هورلیکس تیم تام و براونی نعناع فلفلی دارد.

Milk & Honey

در این پاتوق دنج از بهترین بستنی فروشی های سنگاپور در قلب بیدوک، از ژلاتوی دست‌ساز لذت ببرید. به غیر از طعم‌های کلاسیک مانند شکلات و وانیل، طعم‌های پیشنهادی شامل اسپکولو، گوما سیاه و تیرامیسو است. یک وافل تازه سفارش دهید تا با بستنی میل کنید. 

The Ice Cream & Cookie Co.

چی چیزی می‌تواند بهتر از ترکیب طعم کوکی با بستنی باشد. بستنی فروشی در سنگاپور که طعم‌های جالبی مانند مارشمالو برشته (کوکی‌های شکر قهوه‌ای با بستنی گل ختمی)، انگلیسی ارل (کوکی‌های پوست لیمو با بستنی ارل گری) و شکلات نعناع (کوکی‌های فوج با بستنی نعناع فلفلی) ارائه می‌دهد. این بستنی فروشی، بستنی‌های بدون گلوتن، بدون لبنیات و وگان نیز دارد. 

The Daily Scoop

Daily Scoop طیف گسترده‌ای از طعم های بستنی برای عاشقان بستنی در سفر به سنگاپور ارائه می‌دهد، انتخاب‌هایی مانند چای ارل‌گری، کوکی، چوب افرا برشته و لیچی. اگر به دنبال طعم خاصی هستید، از قبل تماس بگیرید تا از چرخش منو مطلع گردید.

Merely Ice Cream

منوی بستنی فروشی Merely Ice Cream همیشه در حال تغییر است، بنابراین هرگز نمی‌دانید وقتی وارد یکی از بهترین بستنی فروشی های سنگاپور می‌شوید، با چه منویی مواجه خواهید شد. این مکان از سال 2012 بستنی‌های سرد یخی را در کنار دسرهای گرم مانند کره شور، ماست انگور، پاندا Horlicks، و پسته بو داده سرو می‌کند.

Kooks Creamery

Kooks Creamery خوشمزه ترین بستنی ها در سنگاپور را همراه با کوکی‌های داغ شکلاتی سرو می‌کند. تصور اسکوپ سرد بستنی بر روی کوکی داغ در حال بخار واقعاً وسوسه‌کننده است. از طعم‌های بستنی مانند شیر هوکایدو چای آبی یا کره قهوه‌ای انتخاب کنید.

Udders

Udders که یک برند بستنی بومی در میان بهترین بستنی فروشی های سنگاپور است، طعم‌های منحصربه‌فردی مانند Baileys & Bourbon، Singapore Chendol و Snickers Mars Honeycomb Vanilla را تولید می‌کند. توصیه می کنیم بستنی خود را با وافل‌های ترد سفارش دهید.

جمع‌بندی

بهترین بستنی فروشی های سنگاپور آن‌چنان منوهای گسترده و عجیب‌وغریبی دارند که گاهی یکی از انگیزه‌های گذراندن تعطیلات در سنگاپور امتحان کردن بستنی‌های آن است تا بازدید از جاهای دیدنی شهر. درهرحال سفر هم بازدید است و هم شکم‌گردی، بنابراین فراموش نکنید در برنامه سفر سنگاپورتان امتحان کردن این بستنی‌های خوش‌طعم را بگنجانید. نکته جالب این است که در سنگاپور بستنی همراه با وافل‌های ترد محوبیت زیادی دارد پس شما هم ریسک کنید و طعم جدیدی را با وافل سفارش دهید.