دسته: دومینیکا

دومینیکا، مملو از جاذبه‌های دیدنی‌ست. این کشور، با چشم‌اندازهای دریایی، پارک‌های‌ ملی مورن ترویس پیتون و کابریت، دریاچه جوشان، آبشارهایی مانند آبشار ویکتوریا و ترافالگار فالز و دیگر دیدنی‌ها موردتوجه گردشگران قرار گرفته است. در کنار همه این‌ها، تفریحات جذاب بسیاری نیز وجود دارد که هیچ کم از جاذبه‌های دیدنی ندارد؛ فستیوال‌ های دومینیکا این‌گونه‌ است. برخی از آنان، با هدف بزرگداشت فرهنگ دومینیکا و برخی دیگر به‌منظور گرامی‌داشت مناسبتی ویژه برگزار می‌شود و در آنان رقص و پایکوبی و توزیع خوراکی‌های خوش‌مزه انجام می‌شود. با ما همراه باشید تا شما را با چند مورد از این کارناوال ‌ها آشنا کنیم.

همین حالا برای پاسپورت دومینیکا اقدام کنید!

فستیوال‌ های 2024 دومینیکا

روسو، دومینیکا  ۵ فوریه ۲۰۲۴

اداره گردشگری دومینیکا با اعلام تاریخ‌های رسمی برنامه‌های شناخته شده جهانی خود، برای یک دوره دیگر از فصل جشنواره‌های هیجان‌انگیز آماده می‌شود. جزیره‌ای با میراث فرهنگی غنی و فضای پرانرژی، میزبان سه جشنواره بزرگ خود؛ ماس دومنیک، جاز و کرئول و جشنواره موسیقی جهانی کرئول است، که گردشگران بین‌المللی را به تجربه روح، فرهنگ و موسیقی جزیره طبیعت دعوت می‌کند.

ماس دومنیک، شکوه کارناوال (۱۲-۱۳ فوریه)

ماس دومنیک از فستیوال‌ های دومینیکا، افتتاحیه‌ای باشکوه برای جشنواره‌های ۲۰۲۴ است. این جشن، که نمایشی از ترکیب فرهنگی آفریقایی و فرانسوی جزیره است، با موسیقی، هنر و رقص به همراه رژه‌های خیابانی و رقابت‌های دوستانه بین گروه‌ها، قلب کارناوال را به تصویر می‌کشد. جشنواره از صبح زود جوورت آغاز شده و با یک مراسم دفنی در چهارشنبه خاکستر به اوج خود می‌رسد، و بازدیدکنندگان را به عمیق‌ترین سطوح صمیمیت فرهنگی دعوت می‌کند. این رویداد دو روزه، که به‌عنوان نمادی از کارناوال اصیل در کارائیب شناخته می‌شود، دومینیکا را به مقصدی برجسته در منطقه بدل کرده است.

بلیط چارتری هواپیما را از سه کلیک بخواهید!

جشنواره جاز و کرئول Jazz ‘N Creole  (5 می)

جشنواره Jazz ‘N Creole از فستیوال‌ های دومینیکا در سال ۲۰۲۴ به این کشور باز می‌گردد و سیزدهمین سال خود را به جشن موسیقی، غذا و فرهنگ موسیقی جاز و کرئول می‌پردازد. این رویداد دوستانه در قلعه فورت شیرلی در پارک ملی کابریت، به بازدیدکنندگان اجازه می‌دهد تا تلفیق موسیقی جاز با فرهنگ کرئول دومینیکا را تجربه کنند. Jazz ‘N Creole با یک هفته نمایش های جانبی جاز در سراسر جزیره ختم می‌شود، که این رویداد زمانی بهترین است برای بازدید از دومینیکا.

جشنواره موسیقی کرئول جهانی (۲۵-۲۷ اکتبر)

جشنواره موسیقی کرئول جهانی به دلیل ترکیب منحصر به فردی از اجراهای موسیقی در کنار پس زمینه‌ی زیبای گیاهان استوایی جزیره به شهرت جهانی رسیده است. این جشنواره سه روزه سالیانه به میراث کرئول احترام می‌گذارد و جزئی از جشن‌های استقلال دومینیکا است. در این زمان از شادی فراوان به عنوان یک کشور تحت تأثیر کرئول، افتخار ملی در این جشنواره با اجراهای زنده، رقص و غذا احساس می‌شود. لاین‌آپ جشنواره موسیقی کرئول جهانی به زودی اعلام خواهد شد.

فستیوال‌ های 2023 دومینیکا

فستیوال‌ های دومینیکاDominica’s Carnival

یکی از فستیوال ‌های دومینیکا Dominica’s Carnival یا Mas Dominik است. Mas Dominik، نقطه شروع همه کارناوال‌ های دومینیکا به حساب می‌آید. در Mas Dominik، ریشه‌های سنت آفریقایی و فرانسوی جزیره و فرهنگ برده‌داری غربی به‌واسطه موسیقی، هنر و رقص به نمایش گذاشته می‌شود. در این جشن، موسیقی Calypso از بلندگوهای بزرگ پخش می‌شود، مردم در خیابان می‌رقصند و رژه بزرگی در خیابان‌های Roseau اجرا می‌شود. لباس‌های اجراکنندگان که به سبک لباس‌های فرهنگ آفریقایی بوده، نشان از تاثیر بردگان در توسعه سنت‌های محلی کارناوال دارد.

این جشنواره که در ساعت‌های اولیه صبح J’ouvert آغاز می‌شود، با مراسم تدفین چهارشنبه خاکستری به اوج خود رسیده و فکر و خیال بازدیدکنندگان را به خود جلب می‌کند. این جشن، اصلی‌ترین کارناوال دومینیکا بوده و صمیمیت فرهنگی در آن عیان است؛ چرا که این کشور را به مقصد برتر گردشگری فرهنگی در منطقه تبدیل کرده و قابلیت‌های گردشگری، فرهنگی و سرگرمی را عیان کرده است. بسیاری از مردم جزیره برای دیدن این رویداد مهیج و شاد، در روز 20 و 21ام فوریه، در آن شرکت می‌کنند.

بخوانید: بهترین زمان سفر به دومینیکا به همراه تقویم جشنواره‌ و فستیوال‌ها!

Dominica’s Jazz ‘N Creole

یکی دیگر از فستیوال ‌های دومینیکا Dominica’s Jazz ‘N Creole است. این جشنواره، متاثر از سنت غنی جاز و Creole، به‌معنای زبان مادری آمیخته از زبان‌‌های دیگر، هرساله در Fort Shirley در پارک ملی Cabrits برگزار می‌شود. Dominica’s Jazz ‘N Creole، رویدادی نمادین و خانوادگی به شمار می‌رود که همراه با نواختن موسیقی و غذا، تلفیقی از هنر جاز را در فرهنگ Creole دومینیکا به نمایش می‌گذارد. دوازدهمین سالگرد آن، در تاریخ 30 آوریل، با حضور هنرمندان برجسته و در مقابل بازدیدکنندگانی از سراسر جهان برگزار خواهد شد. 

تورهای مسافرتی فقط با سه کلیک خوبه!

Dominica Festival of Arts از فستیوال‌ های دومینیکا

یکی دیگر از فستیوال‌ های دومینیکا Dominica Festival of Arts یا DOMFESTA است. این کارناوال، برای اولین بار توسط بخش فرهنگی دومینیکا، در سال 1983 برگزار شد. هدف از برگزاری این جشن دو چیز بود: از ژوئن تا آگوست، یعنی زمانی که بچه‌مدرسه‌ای‌ها در تعطیلات به سر می‌بردند، رویدادهای هنری و فرهنگی زیادی رخ نمی‌داد؛ هم‌چنین دومینیکایی‌ها می‌خواستند بر تاریخ اول آگوست تاکید کنند؛ چرا که در تاریخ‌های اول آگوست 1834 و اول آگوست 1838، بردگان آزاد شده بودند. DOMFESTA، جشنی آمیخته با فرهنگ و میراث دومینیکا است. در این جشن، هنرمندان صنعت موسیقی، نقاشان و بسیاری دیگر از افراد خلاق شرکت می‌کنند؛ چرا که DOMFESTA برنامه‌های متنوع هنری شامل موسیقی هنری فولکلور، جاز، کلاسیک، بسیاری دیگر از سبک‌های موسیقی، رقص و آثار نمایش‌گاهی و هنری هنرمندان را ارائه می‌دهد. DOMFESTA، در ماه‌های آوریل، می و ژوئن برگزار می‌شود.

بخوانید: بهترین تفریحات دومینیکا؛ از زیپ‌لاین در جنگل تا تماشای نهنگ‌ها

Dive Fest

یکی دیگر از فستیوال ‌های دومینیکا Dive Fest است. Dive Fest، با سابقه 29 سال برگزاری، پرقدمت‌ترین جشنواره دومینیکا به شمار می‌آید که به‌غیر از سال‌های 2017 و 2020 که به‌ترتیب طوفان ماریا و همه‌گیری کرونا رخ داد، برگزار نشده است. انجمن ورزش‌های آبی دومینیکا، هرساله، از 9ام تا 18ام جولای، اجرای این جشنواره غواصی را برعهده دارد تا به مردم درباره کسب درآمد گردشگری از غواصی آگاهی و آموزش دهد. در این رویداد، سایر فعالیت‌های آبی نظیر مسابقات شنا، مسابقات قایق‌رانی، غواصی زیر آب برای یافتن گنج، مسابقات‌ کایاک‌سواری، نقشه شکار گنج کودکان، تماشای نهنگ‌ها و تورهای آموزشی دریایی نیز برگزار می‌شود.

معروف‌ترین مسابقه Dive Fest نیز، مسابقه Kubuli Canoe است که در آن تیم‌های چهارنفره در قایق‌ها با یکدیگر به رقابت می‌پردازند. فینال بزرگ این مسابقه نیز، همه‌ساله در روز پایانی Dive Fest در Soufriere برگزار می شود؛ آن را از دست ندهید. راستی، تفریح بدون خوردن خوراکی نمی‌چسبد؛ بنابراین از بار ساحلی Jing Ping Ting غافل نشوید.

بخوانید: همه چیز درباره دومینیکا؛ از بهترین زمان سفر تا حقایق باورنکردنی!

فستیوال‌ های دومینیکا؛ Hike Fest

یکی دیگر از فستیوال‌ های دومینیکا Hike Fest است. این کارناوال، یکی از بهترین راه‌ها برای کشف دومینیکا به شمار می‌آید؛ چرا که شرکت‌کنندگان به‌همراه راهنمایان خبره از مسیرهای پیاده‌روی ایده‌آلی عبور می‌کنند که توسط قله‌کوه‌های نفس‌گیر و مناظر فوق‌العاده احاطه شده است. Hike Fest شامل درجه سختی‌ متفاوت است؛ بدین معنی که میزان صعب‌العبور یا سهل‌العبور بودن مسیرها به درجه سختی انتخابی شما بستگی دارد. شما برای شرکت در این جشنواره، باید هزینه‌ مربوط به حمل‌ونقل از محل پیاده‌روی، هزینه لباس، نوشیدنی و سایر کالاهای ارائه شده را بپردازید. Hike Fest، همه‌ساله به‌مدت یک‌ماه در می برگزار می‌شود.

بخوانید: پارک های ملی دومینیکا؛ جایی که زمین و آسمان به هم می‌پیوندند!

Independence Day

یکی دیگر از فستیوال ‌های دومینیکا Independence Day یا روز استقلال است. Independence Day، بهترین موقعیت برای غوطه‌ور شدن در فرهنگ اصیل دومینیکا به شمار می‌آید. به طور کلی جشن‌های استقلال به‌افتخار استقلال دومینیکا از بریتانیای کبیر در 3 نوامبر 1978 برگزار می‌شود. این کشور، هرساله این جشن را با انواع فعالیت‌های فرهنگی، موسیقی، پوشیدن لباس ملی و خوردن غذا برگزار می‌کند. این رویدادها، نمونه‌های واضحی از تأثیرات فرهنگی جزیره را به تصویر می‌کشد. رقص‌های سنتی آثار اروپایی از جمله Hill & Toe، Waltz، Quadrille و Bèlè را نشان می‌دهند که از رقص‌های بومی آفریقا وام گرفته شده است.

Wob Dwiyet نیز لباس ملی این کشور بوده که به‌طور گسترده در این فستیوال پوشیده می‌شود. علاوه بر همه این‌ها، موسیقی سنتی جزیره، یعنی Jing Ping نواخته می‌شود، رقص‌های جزیره‌ای Quadrille و Bele برپا می‌شود و غذاهای خاصی مانند crab-backs، callaloo و titiwi accras سرو می‌شود. این جشن، همه‌ساله در 3 نوامبر برپا می‌شود.

بخوانید: بهترین شهرهای دومینیکا؛ از روسو تا برکوا!

Dominica’s World Creole Music Festival (WCMF)

یکی دیگر از فستیوال‌ های دومینیکا Dominica’s World Creole Music Festival یا WCMF است. این فستیوال بین‌المللی، نمادی از تصویر متمایز و منحصربه‌فرد میراث Creole و بخشی از فعالیت‌های استقلال‌طلبانه دومینیکا به شمار می‌رود. WCMF که با پس‌‌زمینه زیبای جزیره شناخته می‌شود، طی سه روز، موسیقی‌های زنده از جمله سبک ، Kompa، Zouk، Soukous، Bouyon، Zydeco و Afrobeat در ان اجرا می‌شود. این رویداد هیجان‌انگیز از تاریخ 27 تا 29 اکتبر برگزار می‌شود.

با سه کلیک بهترین هتل را برای هر مقصدی که می خواهید رزرو کنید.

در آخر

در طول این مقاله به معرفی فستیوال‌ های دومینیکا پرداختیم. در ادامه نیز، تاریخ برگزاری هریک را به شما اعلام کردیم. به‌طور کلی کارناوال ‌های دومینیکا، رویدادهای شاد و مهیجی هستند که امکان انجام فعالیت‌های تفریحی را برای شما میسر می‌کند. امیدواریم که در یک یا چند تا از آنان شرکت کنید.

سوالات متداول

دریاچه جوشان، در پارک ملی Morne Trois Pitons قرار دارد. این دریاچه، دومین دریاچه فومارول در جهان است. فومارول به این معنی که شکاف‌هایی در نزدیکی آتشفشان‌ها وجود دارد که از طریق آنان گازها خارج می‌شود. دریاچه جوشان دومینیکا که با عرض 63 متر و عمق ناشناخته، توسط ابرهای بخار چرخان احاطه شده است، شبیه دیگ آب خاکستری مایل به آبی‌ست که توسط پوشش متخلخل زمین، آب آن گرم شده و به نقطه جوش می‌رسد.

دمای آب در لبه‌های دریاچه بین 82 تا 91.5 درجه سانتی‌گراد متغیر است، اما درجه حرارت مرکز دریاچه که آب در آن‌جا می‌جوشد، دشوار است. هرازگاهی نوساناتی در سطح آب دریاچه وجود دارد که احتمالا به‌دلیل اختلالات گازی‌ست؛ در نتیجه این اختلالات، آب دریاچه جوش آمده و بالا می‌آید. دریاچه جوشان با چشم‌اندازهای خیره‌کننده، همسایگی با جزیره مارتینیک، زمین‌های آتشفشانی، موجودات کوچولو، مارمولک‌ها و چند گونه از حشرات از جا‌های دیدنی دومینیکا به شمار می‌آید. در ادامه همراه ما باشید تا شما را برای رسیدن به این دریاچه همراهی کنیم.

اولین مشاهدات ثبت‌شده از دریاچه جوشان، در سال 1870، توسط آقای Watt و دکتر Nicholls، دو انگلیسی که در آن زمان در دومینیکا مشغول به کار بودند، صورت گرفت. بعد از آن، در سال 1875، آقای H. Prestoe گیاه‌شناس و دکتر Nicholls ماموریت یافتند تا این پدیده طبیعی را بررسی کنند. آن‌ها دمای آب را اندازه‌گیری کردند و دریافتند که آب لبه‌های دریاچه بین 82 تا 91.5 درجه سانتیگراد حرارت دارد، اما نتوانستند دما را در مرکز جایی که دریاچه دائما در حال جوشیدن است، اندازه‌گیری کنند. 

همین حالا برای پاسپورت دومینیکا اقدام کنید!

چگونه به دریاچه جوشان دومینیکا برسیم؟

از تنگه Titou تا رودخانه Breakfast

نقطه شروع رسیدن به دریاچه جوشان دومینیکا، تنگه Titou است. این تنگه، 515 متر از سطح زمین فاصله دارد. شما از این تنگه شروع به حرکت می‌کنید و در طی مسیر، با یک یا دو ناحیه‌ای روبه‌رو می‌شوید که از آن‌جا امکان نگاه کردن به پایین دره وجود دارد. این مسیر، گل‌آلودترین مسیر ممکن است. شما از میان گل‌ولای به‌سمت رودخانه Breakfast می‌آیید و از مناظر رودخانه لذت می‌برید. بعد از آن، در این ایستگاه توقف و استراحت کرده و صبحانه میل می‌کنید؛ بعد از آن، بلافاصله برای یک‌ساعت پیاده‌روی در سربالایی آماده می‌شوید. فراموش نکنید که قمقمه‌تان را از آب رودخانه پر کنید؛ چرا که رودخانه Breakfast آخرین مکانی‌ست که آب آشامیدنی تمیز دارد. مدت‌زمان این پیاده‌روی، حدودا یک‌ساعت خواهد بود.

از رودخانه Breakfast به بالای Valley of Desolation

بعد از صعود به رودخانه Breakfast، تا ارتفاع 762 متری به‌شدت سربالایی‌ست. پس از آن نیز، یک ایستگاه استراحت در امتداد خط‌‌‌الراس به‌سمت بالا وجود دارد. شما از آن‌جا می‌توانید مناظر پانورامای زیبایی را مشاهده کنید. حدود 20 دقیقه بعد به‌سمت بالای Valley of Desolation می‌رسید و همان‌طور که از خط‌‌الراس پایین می‌آیید، در سمت چپ خود، در فاصله‌ای دور، می‌توانید اولین چشم‌اندازها و بخاری که از دریاچه جوشان دومینیکا برمی‌خیزد را ببینید. مدت‌زمان این پیاده‌روی، حدودا یک‌ساعت خواهد بود.

از بالای Valley of Desolation به دریاچه جوشان 

بعد از 15 دقیقه پیاده‌روی از دره Desolation، شما به دریاچه جوشان دومینیکا خواهید رسید. در طی این مسیر، شما با رنگ‌های مختلف، پوشش گیاهی فومارول و آب‌های گرم و تسکین‌دهنده روبه‌رو می‌شوید. پیشنهاد می‌کنیم پاهایتان را برای مدت‌زمان زیادی در آب گرم نگذارید؛ چرا که باید برای 15 دقیقه پیاده‌روی سخت آماده باشید؛ بنابراین نباید ماهیچه‌هایتان را زیادی نرم کنید.

دریاچه

بالاخره بعد از حدود 3 ساعت به دریاچه جوشان دومینیکا می‌رسیم. این دریاچه، مانند دیگ آب خاکستری‌رنگ متمایل به آبی‌ست که در ابری از بخار احاطه شده است. این دریاچه، حدودا 63 متر عرض دارد و اطلاعاتی از عمق فعلی آن در دسترس نیست. کنار دریاچه نیز، مخلوطی از خاک رس، سنگ پا و سنگ‌های کوچک وجود دارد. اعتقاد بر این است که دریاچه در واقع یک فومارول زیر آب است. فومارول به این معنی که شکاف‌هایی در نزدیکی آتشفشان‌ها باز شده که از طریق آنان، گازهایی مانند کربن دی‌اکسید، سولفور دی‌اکسید، هیدروژن کلراید و هیدروژن سولفید خارج می‌شود. از طرفی، آب‌های حاصل از بارندگی از تپه‌ها و نهرهای کوچک به حوض‌چه‌های طبیعی دریاچه جوشان دومینیکا می‌ریزد، سپس آب از طریق پوشش متخلخل زمین  گرم شده و به نقطه جوش می‌رسد.

چند نکته برای پیاده‌روی در مسیر

باید کوهنورد حرفه‌ای باشید: از آن‌جایی که مسیر رسیدن به دریاچه جوشان دومینیکا، مستلزم گذر از پله‌های گل‌آلود، سطوح شیب‌دار، سنگ‌های لغزنده، پرش از روی تخته‌سنگ‌ها و موارد این‌چنینی خواهد بود، باید یک کوهنورد حرفه‌ای باشید تا بتوانید از این مسیرها عبور کنید.

با راهنمای محلی بروید: برای آگاهی به خطرات و آسیب‌های مسیر، بهتر است که با یک راهنمای محلی همراه شوید. برای پیدا کردن آن‌ها کافی‌ست به هتل‌های جزیره بروید و سراغ راهنماها را از آنان بگیرید؛ چرا که هتل‌های دومینیکا، به‌علت برگزاری تورهای گردشگری، ارتباط گسترده‌ای با راهنماها دارند. بعد از رسیدن به دریاچه جوشان دومینیکا و بازگشت از آن، فراموش نکنید که مبلغی را هم به‌عنوان انعام به راهنماها تقدیم کنید.

مدت‌زمان پیاده‌روی در طول مسیر متفاوت است: مسافت مسیر پیاده‌روی رفت‌و‌برگشت، حدودا 7 کیلومتر است. درست است که 7 کیلومتر رقم زیادی نیست و انتظار می‌رود که خیلی زود به مقصد برسید، اما با وجود سنگ‌های لغزنده، گل‌ولای و مسیر صعب‌العبور، مسیر رسیدن به دریاچه جوشان دومینیکا 6 تا 8ساعته طی می‌شود؛ خودتان را برای یک پیاده‌روی طولانی آماده کنید.

صبح زود حرکت کنید: پیاده‌روی را به بعد از ساعت 10 صبح موکول نکنید؛ چرا که حدود ساعت 6 عصر به آن‌جا خواهید رسید. ساعت 6 عصر آفتاب غروب می‌کند و جنگل تاریک می‌شود؛ بنابراین هیچ‌چیزی از منظره نخواهید دید. در ثانی، رفت‌وآمد دشوار و سرعت حرکتتان در تاریکی نیز کاهش می‌یابد.

لباس‌های شیک نپوشید: از آن‌جایی که مسیر رسیدن به دریاچه گل‌آلود است، احتمال گِلی‌شدن شما وجود دارد؛ بنابراین بهتر است که کفش‌های سفیدرنگ و یا لباس‌های شیک خود را نپوشید و از لباس‌ها و کفش‌های قدیمی‌تر و راحتی خود استفاده کنید.

لوازم موردنیاز را همراه خود ببرید: طی مسیر پیاده‌روی طولانی، مطمئنن هم خسته خواهید شد، هم گرسنه؛ بنابراین همراه بردن قمقمه آب و خوراکی‌ را فراموش نکنید. علاوه بر آن، اگر در روزهای آفتابی قصد رفتن به دریاچه جوشان دومینیکا را دارید، عینک آفتابی، کلاه، دستکش و کرم ضدآفتاب فراموشتان نشود.

طلا و جواهر‌تان را نپوشید: گوگرد موجود در صخره‌های دریاچه، منجر به کدرشدن طلا، نقره و جواهرات شما می‌شود؛ بنابراین پیش از شروع مسیر پیاده‌روی آن‌ها را از گردن و گوش خود خارج کنید.

در آخر

دریاچه جوشان دومینیکا، یکی از جاهای دیدنی این کشور به حساب می‌آید. این دریاچه، دومین دریاچه فومارول جهان است که عرض آن به 63 متر می‌رسد. مرکز این دریاچه همواره در حال جوشیدن است و از سوراخ‌های زمین آن، بخار گازها خارج می‌شود. ما در این مقاله به شما مسیرهای پیاده‌روی تا رسیدن به مقصد را نشان دادیم؛ کافی‌ست یک کوهنورد حرفه‌ای باشید، یک راهنمای محلی اختیار کنید و همراه با او به این مقصد دیدنی بروید.

قلمرو کالیناگو که پیش‌تر به‌عنوان Caribs شناخته می‌شد، در اصل از آمریکای جنوبی آمده است. این قلمرو که نماینده آخرین قبیله باقی‌مانده از سرخپوستان کارائیب قبل از کلمبیا به شمار می‌رود، به حدود 3000 سال قبل از میلاد برمی‌گردد. زندگی آمیخته با طبیعت مردمان، در نتیجه آمدن کریستف کلمب و مهاجران اروپایی که کالیناگو‌ها برای حفظ زندگی و سرزمین خود با آن‌ها مبارزه می‌کردند، تغییر کرد. از همین رو، کالیناگوها به‌طور اجباری به‌سمت شرق دومینیکا فرار کردند؛ آن‌ها تمامی روش‌ها و سبک زندگی خود را حفظ کردند به امید آن‌که دوباره به جزیره برگردند. بالاخره در سال 1763، زمانی که بریتانیا کنترل کامل دومینیکا را به دست آورد، به کالیناگو 232 هکتار زمین داده شد که در ابتدا آن را Carib Reserve می‌نامیدند. این قلمرو در سال 1903 به 3700 هکتار افزایش یافت. در ادامه مقاله همراه ما باشید تا بیش‌تر با قلمرو کالیناگو آشنا شوید.

همین حالا برای پاسپورت دومینیکا اقدام کنید!

درباره قلمرو کالیناگو

قلمرو کالیناگو از 8 دهکده تشکیل شده است. باتاکا، سالیبیا، کنکورد، رودخانه خرچنگ، رودخانه ماهاوت، سنت سیر، سینهکو و رود گالیت از آن جمله‌اند. این دهکده‌ها از نظر ظاهری شبیه سایر سکونت‌گاه‌های روستایی دومینیکا هستند؛ در واقع از خانه‌های کوچک چوبی و بتنی، باغ‌های گل و زمین‌های سرسبز تشکیل شده‌ است؛ با این تفاوت که ظاهر آشکارتری از فقر در این قلمرو وجود دارد. قلمرو کالیناگو، 1530 هکتار از سواحل شرقی دومینیکا، از روستای باتاکا در شمال گرفته تا روستای سینکو در جنوب را پوشش می‌دهد. این قلمرو، توسط شورای کالیناگو و به‌طور مستقیم توسط رئیس آن اداره می‌شود. شورا و رئیس نیز هر پنج سال یک‌بار توسط ساکنان روستاهای همین قلمرو انتخاب می‌شوند. 

جمعیت 

جمعیت کالیناگو، مطابق با آخرین سرشماری، حدود 3000 نفر گزارش شده است. این جمعیت آن را به بزرگ‌ترین سکونت‌گاه مردم بومی دریای کارائیب تبدیل می‌کند. این جمعیت در زمان تشکیل آن در سال 1903، تنها حدود 400 نفر بود، اما در طول زمان نسبت به جمعیت کل دومینیکا رشد کرد. در سال 1970، جمعیت قلمرو کالیناگو به 1.6 درصد از کل جمعیت دومینیکا رسید، این عدد تا سرشماری دولتی سال 1991 به میزان 3.5 درصد افزایش یافت و به 2518 نفر رسید. بیش‌تر افراد جمعیت را نیز کودکان و نوجوانان تشکیل داده بودند.

مردمان کالیناگو

کالیناگوها، مردمانی ساده‌زیست‌، فقیر و کوشا هستند. همان‌طور که گفتیم، آن‌ها درآمدشان را از ساخت سبد حصیری، قایق، سفال و دیگر دست‌سازه‌ها تامین می‌کنند. به همین دلیل، توجه زیاد آن‌ها به طبیعت، سبب کشف چیزهای بسیار و توجه بیش‌تر به هنر، رقص و آواز شده است؛ برای مثال آن‌ها با سازها و طبل‌های دست‌ساز خود، صداها و ضرب‌آهنگ‌های عجیب و جالبی را کشف می‌کنند. هم‌چنین آن‌ها بسیار مهمان‌نواز هستند. غیرممکن است به خانه یکی از آن‌ها بروید و از شما بد پذیرایی کنند؛ آن‌ها دار و ندار خود را برای پذیرایی از شما در طبق اخلاص می‌گذارند.

قانون قلمرو کالیناگو

طبق قانون، قلمرو کالیناگو در مالکیت مشترک است. هیچ شخصی نمی‌تواند بخشی از آن را بخرد یا بفروشد یا از آن به‌عنوان وثیقه در بانک برای گرفتن وام استفاده کند. همین امر، توسط کالیناگو‌ها به‌عنوان مانعی برای توسعه شخصی و تجاری ذکر می‌شود؛ از همین رو، برخی خواهان اعمال تغییرات قانونی یا کمک‌هزینه‌های مالی خاص هستند. بااین‌حال، هریک از ساکنان این قلمرو می‌تواند ادعای مالکیت بخشی خالی از زمین را داشته باشد و اگر شخص دیگری ادعای مالکیت نکرده باشد و شورای قلمرو این ادعا را تأیید کند، او می‌تواند در آن‌جا خانه بسازد و زمین را در خدمت خود به کار گیرد. بنابراین هر زمینی که بیش از یک ‌سال بدون مراقبت رها شده باشد، می‌توان توسط شخص دیگری موردادعای مالکیت قرار بگیرد؛ البته پذیرفتن این ادعا بر عهده شورای کالیناگو خواهد بود.

منبع درآمد

منبع درآمد مردمان قلمرو کالیناگو طبیعت است. آن‌ها با استفاده از چوب درختان، سبدها و دیگر محصولات کوچک خانگی را می‌سازند، برگ‌های درخت نخل را به‌هم می‌بافند و از آن چیزی کاربردی پدید می‌آورند؛ علاوه بر آن، با استفاده از امکانات محدود خود، جواهرسازی، کنده‌کاری روی چوب، سفال‌سازی و قایق‌سازی نیز انجام می‌دهند. آن‌ها محصولات خود را می‌فروشند تا درآمدی کسب کنند.

گردشگری

مردم این قلمرو، هیچ هزینه‌ای بابت بازدیدکنندگان یا تفریحات موجود در محل دریافت نمی‌کنند؛ همین امر باعث شده که آن‌ها درآمدی از گردشگری نداشته باشند. هنرها و صنایع‌دستی کالیناگو نیز به‌طور گسترده در قلمرو و جاهای دیگر دومینیکا به‌عنوان سوغاتی فروخته می‌شود. در این میان، سبد نی لاروما که در طرح‌های سنتی و با رنگ‌های قهوه‌ای، سفید و مشکی ساخته می‌شود، مورداستقبال بیش‌تری قرار گرفته است. این هنر، به‌عنوان یکی از معدود جنبه‌های ماندگار فرهنگ سنتی قلمرو موردتوجه قرار گرفته است.

افسانه‌های قلمرو کالیناگو

قسمت اعظم قلمرو کالیناگو که از سینهکو به‌سمت غرب در سراسر یک خط‌الراس بلند تا سواحل رودخانه پاگوا در منطقه چارلز وارنر کشیده شده است، خالی از سکنه است. مرکز اداری قلمرو نیز سالیبیا است که محل استقرار شورای کالیناگو و ایستگاه اصلی پلیس به شمار می‌رود. در خلیج سالیبیا دو جزیره وجود دارد که به آن‌ها جزایر سالیبیا یا پتی لیلت و گروس لیلت گفته می‌شود. مطابق با افسانه کالیناگو، هر جزیره زمانی یک کشتی بوده که برای انتقال ارواح این قلمرو به دریا استفاده می‌شد. 

علاوه بر این‌ها، صخره پاگوا بر روی خط‌الراس بلند مشرف به دهکده باتاکا و دره رودخانه پاگوا قرار دارد. این صخره آتش‌فشانی، با ارتفاع حدود 20 متر، خانه یک روح خیرخواه است و پله‌های منتهی به آن نیز، روزگاری توسط مردم باتاکا برای کشف خوش‌شانسی استفاده می‌شد. چند افسانه جالب درباره صخره باگوا وجود دارد: برخی می‌گویند اگر خوش‌شانس باشید، یگ گل کوچک سفید را روی صخره خواهید سافت. این گل، فقط یک روز از سال شکوفا می‌شود؛ بنابراین اگر آن را نوازش کنید و بعد کف هر دو دستتان را به‌هم بمالید، سپس آن را به‌سمت هرکسی که می‌خواهید ببرید یا کسی را صدا بزنید، طرف مقابل طلسم شده و بله‌قربان‌گوی شما خواهد شد. افسانه دوم هم آن است که اگر از میان ترک‌های روی صخره، روحی را که در آن‌جا زندگی می‌کند مشاهده کردید، مطمئن باشید کسی که دوستش دارید به‌زودی خواهد مرد.

تورهای قلمرو کالیناگو

حالا که برای سفر به این قلمرو هیجان‌انگیز ترغیب شده‌اید، وقت آن است که تور خود را رزرو کنید. تورهای منطقه که توسط راهنماها اداره می‌شود، شامل پیاده‌روی در امتداد رودخانه آسولوکاتی و آبشار آن، هم‌چنین صعود به قله Kabet است. علاوه بر آن، امکان اقامت یک‌شبه در کلبه‌های ساده آن‌جا نیز میسر است.

در آخر

مردمان قلمرو کالیناگو، از گردشگری درآمدی ندارند؛ بنابراین درآمد آن‌ها از طریق دیگری حاصل می‌شود. آن‌ها سبدبافی، حصیربافی، قایق‌سازی و سفالگری می‌کنند و صنایع‌دستی خود را به گردشگران می‌فروشند تا درآمدی کسب کنند. به‌طور کلی مردمان این قلمرو، فقیرترین مردمان کارائیب هستند. آن‌ها از امکانات محدود و هرچند محدود خود استفاده می‌کنند؛ برای مثال طبل و سازه‌های دست‌ساز می‌سازند و ضرب‌آهنگ‌های خلاقانه و جدید پدید می‌آورند. مردمان این‌جا بسیار مهمان‌نواز و صمیمی هستند؛ پیشنهاد می‌کنیم حتما یک شب را در یکی از کلبه‌های ساده و روستایی آن بگذرانید.

نکات سفر به دومینیکا که در این مقاله از سایت سه‌کلیک آورده‌ایم، به شما کمک می‌کند تا سفر خود را به این جزیره ویژه کارائیب به خوبی برنامه‌ریزی کنید؛ از زمان بازدید و هزینه اشیاء تا چند شگفتی جزیره.درست است که دومینیکا به عنوان جزیره طبیعی شناخته می‌شود، اما ما آن را جزیره شگفتی‌ها توصیف می‌کنیم؛ مناظر شگفت‌انگیز، فعالیت‌های شگفت‌انگیز و….

اکنون اگر موافق باشید، برای خواندن چند نکته از سفر به دومینیکا به ادامه مطلب برویم تا اولین سفر خود را به این جزیره، کاملاً بدون دردسر آغاز کنیم.

همین حالا برای پاسپورت دومینیکا اقدام کنید!

ترکیب ساحل و مناظر شگفت انگیز!

همانطور که می‌دانید، دومینیکا دارای سواحل دوست‌داشتنی فراوانی است؛ رنگ شن و ماسه‌های این سواحل به دلیل منشأ آتشفشانی که دارد، به رنگ سیاه، قهوه‌ای و نقره‌ای است.  با این حال چیزی از زیبایی‌شان کم نشده و هنوز هم در کنار درختان نخل و آب‌های شفاف کارائیب شبیه به یک کارت پستال رویایی به نظر می‌رسد.

اگر هم شیفته ساحل نشدید، می‌توانید در کوه‌ها پیاده‌روی کنید، به تماشای نهنگ‌ها بروید، از آبشارهای جزیره دیدن کنید، در استخر زمرد شیرجه بزنید و طبخ غذاهای کارائیب را بیاموزید. می‌بینید؟ گزینه‌ها بی‌پایانی پیش رویتان است که هرگز از آن‌ها خسته نخواهیدشد.

دومینیکا جمهوری دومینیکن نیست؛ حتی نزدیکش نیز نیست!

بسیاری گمان می‌کنند که وقتی می‌گوییم که در حال بازدید از دومینیکا هستیم، یعنی منظورمان جمهوری دومینیکن است، یا اینکه دومینیکا پایتخت جمهوری DR است! در صورتی که آن‌ها جزایر کاملاً متفاوتی هستند، با فرهنگ‌ها، مناظر و حتی دلایل مختلف برای بازدید. راستی حواستان باشد که بلیط اشتباهی رزرو نکنید!

بخوانید: راهنمای سفر به دومینیکا؛ با طبیعت بکر و دست نخورده!

دومینیکا به عنوان جزیره طبیعت شناخته می‌شود

به محض اینکه با پرواز در دومینیکا فرود بیایید، متوجه می‌شوید که چرا این جزیره به عنوان جزیره طبیعی شناخته می‌شود. این جزیره با جنگل‌های بارانی سرسبز، مناظر آتشفشانی باورنکردنی و خلیج‌های ناهموار، وحشی به نظر می‌رسد؛ دقیقا مانند پارک کوچک ژوراسیک! 

9 آتشفشان، 365رودخانه، 18 آبشار به‌نام و یک دریاچه جوشان (دومین دریاچه بزرگ جهان پس از دریاچه فرایینگ‌پن در نیوزیلند) در این جزیره وجود دارد. خلاصه که اگر عاشق ماجراجویی هستید، دومینیکا برای شما گزینه‌ای هیجان‌انگیز است.

از نکات سفر به دومینیکا؛ آنجا یکی از ارزان‌ترین جزایر کارائیب است

دومینیکا ارزان‌تر از اکثر جزایر کارائیب است که تا به‌حال شاید از آن‌ها بازدید کرده‌باشید (باربادوس، آنتیگوا، سنت کیتس، کوبا، سن مارتن). 

در این بخش خلاصه‌ای از هزینه‌ها را برایتان آورده‌ایم:

• غذای اصلی در یک رستوران زیبا: 12 دلار آمریکا 
• تور تماشای نهنگ: 69 دلار آمریکا
• غواصی دو تانک: 108 دلار آمریکا
• تور نیم‌روزه جزیره: 45 دلار آمریکا 
• کرایه ماشین (در روز): 50 دلار آمریکا 
• تاکسی از فرودگاه داگلاس-چارلز (فرودگاه دومینیکا) به روسو: 30 دلار آمریکا 
• اتاق (3 خوابه) در کلبه های ساحلی پیکارد: 103 دلار آمریکا 
• خوابگاه هاستل (در فورت‌شرلی): 15 دلار

بخوانید: همه چیز درباره دومینیکا؛ از بهترین زمان سفر تا حقایق باورنکردنی!

بازدید از جاذبه‌های دومینیکا ارزان است

شما می‌توانید از اکثر شگفتی‌های طبیعی دومینیکا فقط با 12 دلار آمریکا (33 ECD / 9.50 پوند) بازدید کنید. گذرگاه ویژه توریستی به شما امکان ورود به آبشار ترافالگار، پارک ملی کابریتس، استخر زمرد، آبشار میدلهام، چشمه‌های سوفریر، دریاچه جوشان و مسیر مورن ترویس پیتون را می‌دهد.

یک هتل مجلل در دومینیکا وجود دارد

دومینیکا هرگز با تعطیلات لوکس همراه نبوده‌است. بیشتر مردم به دلیل فضای سبز و طبیعت شگفت‌انگیزش از آنجا بازدید می‌کنند. این مسافران معمولاً نیازی به پیشخدمت شخصی ندارند و در یک هتل روستایی خوشحال‌تر هستند.

اما همه چیز با افتتاح هتل Cabrits Resort & Spa Kempinski Dominica، درست در شمال پورتسموث (که در سال 2019 افتتاح شد) تغییر کرده‌است. این هتل در یک مکان زیبا نزدیک به پارک ملی  Cabrits در خلیج وجوددارد.

فقط چند دقیقه دورتر از این هتل، هتل ریزورت و اسپای Cabrits قراردارد که توسط پادشاهی مراکش به عنوان هدیه به دومینیکا داده شده‌است و در یک مکان دوست‌داشتنی دیگر، با منظره‌ای زیبا از پورتسموث واقع شده.

بخوانید: بهترین شهرهای دومینیکا؛ از روسو تا برکوا!

انگلیسی زبان اصلی در دومینیکا است

انگلیسی زبان رسمی جزیره است، اما ممکن است کمی کریول هم بشنوید. متأسفانه، بسیاری از زبان بومی کالیناگو از بین رفته‌است، اما تلاش‌هایی از سوی مردم کالیناگو برای حفظ آن صورت می‌گیرد و شما گهگاهی که با کسی آشنا می‌شوید، ممکن است (Mabrika، خوش‌آمدید) را بشنودید.

کاوش در جزایر بادگیر در هند غربی !

بندر کشتی در روسو دارای کشتی‌هایی است که دومینیکا را به جزایر همسایه‌اش متصل می‌کند. تنها در عرض چند ساعت می توانید به گوادلوپ، مارتینیک و سنت لوسیا برسید. اطلاعات بیشتر در وب سایت کشتی، از جمله جدول زمانی و قیمت ها موجود است. اغلب سفر با قایق ارزان‌تر از پرواز است، حتی ممکن است با قایق، سریع‌تر از پرواز به مقصد برسید.

بخوانید: 11 مورد از دلایل سفر به دومینیکا؛ کشف بهشت مخفی کارائیب

فصل پیک سفرهای دریایی در دومینیکا از اکتبر تا مِی ادامه دارد

از نکات جذاب سفر به دومینیکا فروشگاه‌های بزرگ کشتی کروز است که از پاییز تا بهار/تابستان به دومینیکا می‌آیند و در روسو پهلو می‌گیرند. کشتی‌ شرکت‌های Carnival، Princess، Silversea، Celebrity، Cunard، Azamara و Royal Caribbean همگی یک روز را در جزیره می‌گذرانند.

دومینیکا یک مسیر پیاده‌روی باورنکردنی دارد که تمام مسیر را در سراسر جزیره طی می‌کند

مسیر ملی Waitukubuli یک مسیر پیاده‌روی 114 مایلی است که شما را به بسیاری از چشمگیرترین مناظر جزیره راهنمایی می‌کند. اگر بخواهید کل مسیر را از اسکاتز هد در جنوب تا کاپوچین در شمال پیاده‌روی کنید، از روستاهای کالیناگو (محل زندگی مردم بومی) عبور می‌کنید، از آتشفشان‌ها بالا می‌روید، آبشارها را پشت سر می‌گذارید و از چندین رودخانه و غیره عبور می‌کنید و خلاصه بسیاری از شگفتی‌های دومینیکا را می‌بینید. شایان ذکر است که چند قسمت از مسیر پس از اثرات طوفان ماریا همچنان بسته است.

نکته جذاب سفر به دومینیکا؛ این جزیره پایتخت تماشای نهنگ در کارائیب است

اگر به این جزیره سفر می‌کنید، باید یک تور تماشای نهنگ رزرو کنید. بیش از 20گونه نهنگ در آب‌های اطراف جزیره مشاهده شده‌است، اما جذاب‌ترین آن‌ها نهنگ عنبر است. گفته می‌شود در مجموع تعدادشان حدود 300 است. جالب است بدانید که دومینیکا تنها کشوری در جهان است که می‌توان این نهنگ‌ها را در تمام طول سال در آنجا مشاهده کرد.

دومینیکا با آنتیگوا بسیار متفاوت است

این دو جزیره فقط 30 دقیقه از هم فاصله دارند، اما خیلی با یکدیگر تفاوت دارند. آنتیگوا دارای 365 ساحل است، در حالی که دومینیکا 365 رودخانه دارد. آنتیگوا به خاطر ماسه‌های سفیدش مشهور است، در حالی که سواحل دومینیکا نقره‌ای و سیاه است. آنتیگوا نسبتا مسطح است، در حالی که دومینیکا آتشفشانی و کوهستانی است. آنتیگوا خانواده‌ها و زوج‌هایی که مایل به استراحت هستند را به خود جذب ‌کند، در حالی که دومینیکا ماجراجویان و دوستداران طبیعت را به خود جذب می‌کند.

ما پیشنهاد می‌کنیم که به جای انتخاب یکی یا دیگری، یک تعطیلات چند توقفه با چهار روز در آنتیگوا و سپس چهار روز در دومینیکا داشته‌باشید تا بهترین تجربه‌ها از سفر نصیبتان شود.

کلام پایانی

امیدواریم که راهنمای ما در مورد نکات سفر به دومینیکا برای شما مفید بوده‌باشد. اگر سؤالی دارید، می‌توانید در قسمت نظرات این مقاله با ما درمیان بگذارید.

دومینیکا به توسعه حمل ‌و نقل عمومی خود می‌بالد. این کشور، به تمامی وسایل حمل ‌و نقل اعم از هواپیما، قطار، تاکسی، ماشین‌های اجاره‌ای، اتوبوس و مینی‌بوس مجهز است. تاکسی‌ها، گران‌ترین و درعین‌حال راحت‌ترین وسایل رفت ‌و آمد هستند، اتوبوس‌ها و مینی‌بوس‌ها نیز ارزان‌ترین شیوه محسوب می‌شود. در ادامه این مطلب همراه ما باشید تا شما را با تمامی راه‌های حمل ‌و نقل در دومینیکا آشنا کنیم.

همین حالا برای پاسپورت دومینیکا اقدام کنید!

حمل ‌و ‌نقل در دومینیکا با قطار

یکی از راه‌های حمل ‌و نقل در دومینیکا، قطار است. تنها راه‌آهن شناخته‌شده‌ای که در این جزیره وجود دارد، یک راه‌آهن جنگلی است که فقط 60 سانتی‌متر طول دارد. این راه‌آهن، از بندر پورتسموث در ساحل شمالی Leeward، در 45 کیلومتری شمال روسو، از سال 1910 مشغول به راه‌اندازی شد و در نهایت در سال 1913 به بهره‌برداری رسید.

هواپیما

دو فرودگاه بین‌المللی در دومینیکا وجود دارد. داگلاس-چارلز یا DOM و کنفیلد یا DCF همین دو فرودگاه هستند. فرودگاه داگلاس-چارلز تنها یک‌ساعت از پایتخت و فرودگاه کنفیلد تنها 15 دقیقه از روسو فاصله دارد. وجود این دو فرودگاه، هواپیما را به یکی دیگر از راه‌های حمل ‌و نقل در دومینیکا تبدیل کرده است. فرودگاه داگلاس، به‌دلیل طول باند عریض خود، برای استفاده محدود جت‌های تجاری به کار برده می‌شود. این فرودگاه، با خطوط هواپیمایی Air Sunshine، Winair، Conviasa، Amerijet، Seaborne Airlines، ATR، Saab 340 و Boeing 727 Freighters همکاری می‌کند. فرودگاه کنفیلد نیز با شرکت‌های هواپیمایی Air Antilles، Winair، Coastal Air، VI Airlink، Fly BVI و SVG Air مشغول همکاری‌ست.

حمل‌ و ‌نقل در دومینیکا با تاکسی

یکی از بهترین راه‌های حمل ‌و نقل در دومینیکا، توسط تاکسی‌ها صورت می‌گیرد. تاکسی‌ها همواره مقابل هتل‌ها، مهمان‌خانه‌ها و فرودگاه ملویل هال یا کنفیلد توقف می‌کنند. تاکسی‌های دومینیکا به‌راحتی با حروف H، HA یا HB که پیش‌شماره پلاک آن‌ها درج شده، قابل شناسایی هستند. مهم‌ترین نکته‌ای که باید درباره آنان بدانید این است که پیدا کردن تاکسی بعد از ساعت 6 بعدازظهر دشوار است؛ بنابراین اگر قرار است در آن ساعت به جایی بروید، حتما آن را از قبل رزرو کنید. نرخ کرایه تاکسی‌ها گران است، اما قیمت‌ها توسط دولت تعیین می‌شود. برای گشتن در جزیرهنیز،  با یک تور 4 تا 5ساعته و با وجود 4 مسافر، باید حدود 70 تا 120 دلار خرج کنید. فراموش نکنید که اپلیکیشن‌های تاکسی دربست مانند Uber در دومینیکا کار نمی‌کند. برخی از تاکسی‌سرویس‌های دومینیکا نیز عبارتند از: Alexis Taxi Services، Mally’s Taxi Service و Nature Island Taxi Association.

ماشین اجاره‌ای یا Rental Car

یکی دیگر از راه‌های حمل ‌و نقل در دومینیکا، توسط ماشین‌های اجاره‌ای صورت می‌گیرد. شما برای دریافت ماشین‌های اجاره‌ای، باید حداقل 25 و حداکثر 65 سال سن‌تان باشد، حداقل 2 سال تجربه رانندگی داشته باشید و 12 دلار بپردازید تا با گواهینامه ایرانی خود اجازه رانندگی در این کشور به شما داده شود؛ سپس لازم است به یکی از فرودگاه‌ها بروید و یک ماشین اجاره کنید. توجه داشته باشید که به‌علت طوفان ماریا، جاده‌های دومینیکا هنوز در وضعیت ناهمواری به سر می‌برد، خیابان‌ها پر از چاله و جاده‌ها پرپیچ‌وخم است؛ بنابراین اگر دست‌فرمان خوبی ندارید، قید رانندگی شخصی را بزنید. اما اگر دست‌فرمان خوبی دارید، به شما مژده می‌دهیم که تعداد انگشت‌شماری از شرکت‌های اجاره خودرو در دومینیکا وجود دارد که در زیر به آنان اشاره می‌کنیم.

نام	تلفن	شماره تلفن/ایمیل
Access Car Rental	1-767-295-61281-767-245-8092	randyjb2009@hotmail.com
LaRonde Rent-A-Car	1-767-295-49111-767-612-8896	laronde-rentacar@hotmail.comhttps://laronderentals.com/
Goodwill Road	–	–
Paradise Rent A Car	1-767-317-3919	paradiserentacar21@gmail.com
Island Car Rental	1-767-235-73681-767-275-1126	reservations@islandcar.dm
Yadah Car Rental	1-767-225-69231-767-612-5897	yadahcarrental@gmail.com
Valley Rent-a-Car	1-767-448-5008	https://valleyrentacar.com/
Roseau	–	–
Eagle Car Rentals	1-767-245-1686	–
Courtesy Car Rental	(866) 776-4228	info@courtesycarrental.com

حمل ‌و ‌نقل در دومینیکا با اتوبوس

اتوبوس یکی دیگر از راه‌های حمل‌ و نقل عمومی در دومینیکا محسوب می‌شود. ایستگاه‌های اتوبوس دومینیکا، در هر نقطه از شهر در دسترس‌ است؛ بنابراین شما به‌راحتی می‌توانید از هر جای شهر به آنان دسترسی یابید. کرایه اتوبوس‌ها نیز استاندارد بوده و با توجه به مسیر شما، از 1.5 تا 10.25 دلار متغیر است. این اتوبوس‌ها، به‌طور مکرر و با فاصله زمانی کم، در طول روز در حرکتند. فراموش نکنید که اتوبوس‌ها برای سفر شبانه مناسب نیستند؛ پیشنهاد می‌کنیم تاکسی‌ها را ترجیح دهید.

حمل‌ و ‌نقل در دومینیکا با مینی‌بوس

یکی دیگر از شیوه‌های حمل ‌و نقل در دومینیکا، رفت ‌و آمد به‌وسیله مینی‌بوس است. مینی‌بوس‌های دومینیکا، راهی مقرون‌به‌صرفه برای جابه‌جایی در جزیره به شمار می‌آیند. کرایه آنان بین یک تا 4 دلار متغیر است. این مینی‌بوس‌ها، با حرف H که پیش از شماره پلاک آنان نوشته شده، شناخته می‌شوند. اتوبوس‌های دومینیکا، دائما از جزیره تا پایتخت –یعنی روسو- در حال جابه‌جایی‌اند؛ آنان در هر نقطه از خیابان اصلی توقف می‌کنند و منتظر می‌ایستند تا مسافران سوار و پیاده شوند. توصیه می‌کنیم که اگر شب‌هنگام فرا رسیده و شما در پی جابه‌جایی از مسیری به مسیر دیگر هستید، تاکسی‌ها را انتخاب کنید؛ برای سفر شبانه، تاکسی ها گزینه مطمئن‌تری هستند.

پیاده‌روی

یکی دیگر از راه‌های رفت ‌و آمد در دومینیکا، پیاده روی‌ست. اگر مایلید که در جزیره گشت‌وگذار کنید، در میان جنگل‌های بارانی سرسبز قدم بزنید و با فرهنگ این کشور آشنا شوید، بهترین راه آن است که پیاده‌روی کنید. برای این‌که پیاده‌روی بهتری را تجربه کنید، پیشنهاد می‌کنیم که پیش از پیاده روی وضعیت آب و هوا را چک کنید، در خلاف جهت ترافیک حرکت کنید تا ماشین‌هایی را که به‌سرعت حرکت می‌کنند ببینید، در کنار جاذبه‌های دیدنی توقف و از آنان بازدید کنید و طی مسیر برای خودتان خوراکی بخرید. اگر هم مایل به پیاده‌روی در سطح شهر هستید، تور پیاده‌روی Roseau را رزرو کنید.

در آخر

در طول این مقاله یاد گرفتیم که حمل‌ و نقل عمومی در دومینیکا توسط اتوبوس، مینی‌بوس، تاکسی و ماشین‌های اجاره‌ای انجام می‌شود. گران‌ترین و راحت‌ترین شیوه حمل ‌و نقل در دومینیکا، به‌وسیله تاکسی‌ها و ارزان‌ترین شیوه نیز توسط اتوبوس‌ها و مینی‌بوس‌ها صورت می‌گیرد. شما کدام‌یک از شیوه‌های بالا را انتخاب می‌کنید؟

یکی از بهترین چیزها در سفر، امتحان غذا و کشف رستوران‌های جدید است. در این مقاله از سایت سه‌کلیک، خلاصه‌ای از تمام خوراکی‌ها و نوشیدنی‌هایی که در طول سفرمان به دومینیکا می‌توانیم از خوردنشان لذت ببریم را برایتان گردآوری کرده‌ایم.اما قبل از شروع، بیایید یک معرفی سریع از دومینیکا داشته‌باشیم. این کشور با تلفظ “DOM-uh-nica”  بخشی از کارائیب شرقی است؛ به همین علت غذاهایی به سبک کارائیب و بسیاری از گزینه‌های خوشمزه دیگر را در آنجا پیدا می‌کنید. با ما و بهترین رستوران ‌های دومینیکا هرماه باشید!

همین حالا برای پاسپورت دومینیکا اقدام کنید.

خوردنی های دومینیکا چیست؟

یک بشقاب سرشار از پروتئین، گزینه‌ای عالی برای خوردن غذا در دومینیکا است؛ پروتئین‌هایی مانند گوشت بره، میگو، گوشت خوک، مرغ و ماهی به همراه سیب زمینی، یوکا، عدس، چنار و غیره که دورتادور بشقاب چیده شده‌اند. 

روی میزهای رستوران، سس تند پیدا خواهیدکرد؛ سس‌هایی با نام تجاری متفاوت و محلی. البته ناگفته نماند که سس محلی می‌تواند خیلی تند و تیز باشد.

برای صبحانه هم انتخاب‌های گسترده‌ای همجون تخم‌مرغ، شیرینی، خمیر سرخ‌شده، نخود سرخ‌شده، میوه و…خواهیدداشت.

همراه ما با بهترین رستوران ‌های دومینیکا همراه باشید!

در دومینیکا چه بنوشیم؟

پانچ خاکشیر، احتمالا گزینه جذابی برایتان باشد؛ یک آبمیوه قرمز که در کریسمس رایج است. این نوشیدنی با جوشاندن گیاه خاکشیر و اضافه کردن زنجبیل و ادویه‌هایی مانند میخک و فلفل دلمه‌ای درست می‌شود. خاکشیر در سایر نقاط جهان روزل نامیده می‌شود و نوعی از آن وجود دارد که ترش است.

نوشیدنی‌های استوایی مانند پانچ‌های رام هم هستند که می‌توانید هنگامی که گوشه‌ای نشسته‌اید و از تماشای منظره اقیانوس لذت می‌برید، آن را امتحان کنید.

معرفی بهترین رستوران ‌های دومینیکا که نباید از دست بدهید

اگر به دومینیکا رفتید، پیشنهاد ما این است که از مردم محلی و سایر گردشگرانی که ملاقات می‌کنید، درباره رستوران‌های خوب سؤال بپرسید. احتمالاً جاهای شگفت‌انگیزی را پیدا خواهیدکرد. ما در این بخش به معرفی چندتا از بهترین رستوران ‌های دومینیکا پرداخته‌ایم.

Keepin’ It Real

اگر در شمال جزیره مشغول گشت‌وگزار بودید، حتما توقفی برای صرف غذاهای خوشمزه در این مکان داشته‌باشید. مناظر اقیانوس و غذاهای دریایی دلچسب و خوش‌طعم، آنجا را به یکی از بهترین رستوران‌ های دومینیکا تبدیل کرده‌است.

Chez Wen

این رستوران منوی پروتئینی ساده‌ و خوشمزه‌ای دارد. غذا خوردن در آنجا می‌تواند تحربه‌ای آرام و دلنشین برای شما به ارمغان بیاورد.

Lacou

برای تجربه خوردن یک ناهار خوشمزه، احتمالا رستوران Lacou؛ از بهترین رستوران ‌های دومینیکا را در پایتخت دوست خواهیدداشت. مواد فصلی و محلی این مکان توسط یک سرآشپز با استعداد کانادایی در غذاهای زیبا ترکیب می‌شود. ساختمان رستوران نیز بازسازی شده و دارای فضایی دوست‌داشتنی است.

Roger’s

مانند رستورانChez Wen  در این مکان هم یک پروتئین انتخاب می‌کنید و دورتادورش را با خوراکی‌های روز پر می‌کنید.

River Rock Cafe

اگر در نزدیکی پارک ملی Morne Trois Pitons بودید، می‌توانید برای صرف یک بشقاب غذای دلچسب با منظره‌ای عالی در این کافه توقف کنید.

Petite Bistro

برای صرف غذا در نزدیکی فرودگاه، رستوران Petite Bistro ایستگاه خوبی است. در آنجا می‎‌توانید بشقاب پروتئین (مرغ) با دورچین سفارش دهید. از آنجایی که پروازها حدود ساعت 3 بعدازظهر است، این مکان برای صرف آخرین وعده غذایی عالی است.

کدامیک از بهترین رستوران ‌های دومینیکا را دوست دارید؟

Bottom Time Café

برای خوردن بهترین ساندویچ‌های شیرماهی می‌توانید به این کافه که در داخل فروشگاه غواصی جزیره طبیعت قرار دارد بروید.

Perky Pizza

اگر هوس پیتزا کردید، این رستوران برای یک شام سریع و آسان گزینه مناسبی است.

Palisades 

این رستوران در هتل فورت یانگ، بزرگترین هتل در روسو، پایتخت دومینیکا قرار دارد. محل قرارگیری آن روی پشت‌بام و با چشم‌انداز اقیانوس است.

کلام پایانی

در این مقاله سعی کردیم تا با معرفی چندی از بهترین رستوران‌ های دومینیکا، در ساخت تجربه‌ای خوشمزه از سفر شما به آنجا شریک باشیم. مهم نیست که به دومینیکا سفر می کنید یا نه، هر کجا که می‌روید، امیدواریم که از خوردن غذاهای خوب لذت ببرید.

زندگی در دومینیکا، گوهری پنهان در دل کارائیب، مزایای بی‌شماری برای آن دسته از افرادی که به دنبال آرامش، زیبایی طبیعی بی‌نظیر و فرهنگی غنی هستند، ارائه می‌دهد. این جزیره کوچک، با جنگل‌های بارانی انبوه، آبشارهای خیره‌کننده و اکوسیستمی متنوع، علاوه بر زیبایی‌های طبیعی، سبک زندگی آرام و دوستانه‌ای را به ساکنین و مهاجرانش پیشنهاد می‌کند. در این مقاله، به بررسی مزایای زندگی در دومینیکا که آن را به مقصدی ایده‌آل برای زندگی تبدیل کرده‌اند، خواهیم پرداخت.

همین حالا برای پاسپورت دومینیکا اقدام کنید!

درباره دومینیکا

دومینیکا، جزیره‌ای کوچک با جمعیتی حدود ۷۰,۰۰۰ نفر، در دریای کارائیب و در قسمت کوچکتری از مجمع‌الجزایر آنتیل قرار دارد. این جزیره خانه یک آتشفشان فعال، تعداد زیادی آبشار دیدنی و جنگل‌های بارانی انبوهی است که سه چهارم مساحت آن را پوشانده‌اند.

اقتصاد دومینیکا بیشتر بر پایه کشاورزی، گردشگری و صنعت می‌چرخد. واحد پول آن دلار شرق کارائیب است، زبان اصلی انگلیسی و پایتخت آن رزو با خانه‌های رنگارنگش معروف است. دومینیکا از گردشگری انبوه به دور مانده و به همین خاطر، بهترین مکان برای زندگی در کارائیب برای مهاجرانی است که به دنبال زندگی آرام و ریلکس هستند، ضمن اینکه می‌توانند از فعالیت‌ها و دیدنی‌های متنوعی لذت ببرند.

چرا در دومینیکا زندگی کنیم؟

مزایای زندگی در دومینیکا کم نیستند، اما قبل از اینکه بخواهیم به صورت مفصل به این مزایا بپردازیم، بیایید تا چند دلیل برای زندگی در این کشور را بدانیم.

• طبیعت بکر و زیبا: لذت بردن از مناظر خیره‌کننده، جنگل‌های انبوه، و سواحل دست‌نخورده.
• فرهنگ غنی: تجربه میراث فرهنگی متنوع از طریق موسیقی، رقص، و آشپزی.
• سفر بدون ویزا: دسترسی بدون ویزا به بیش از ۱۴۵ کشور با پاسپورت دومینیکا.
• زندگی پایدار: امکاناتی برای زندگی اکولوژیک و پایدار.
• اقامتگاه در شرایط اضطراری: توانایی ورود به کشور حتی زمانی که مرزها برای دیگران بسته است.
• تابعیت دائمی: داشتن تابعیت دائمی بدون الزام به اقامت در کشور.
• فرصت‌های جدید: فراهم آوردن فرصت‌های سفر و کسب‌وکار بین‌المللی.
• آرامش و سکوت: زندگی در محیطی آرام و دور از شلوغی‌های شهری.
• جامعه دوستانه: بخشی از جامعه‌ای گرم و پذیرا شدن.
• هزینه زندگی مقرون‌به‌صرفه: لذت بردن از کیفیت زندگی بالا با هزینه‌ای مناسب.

داشتن یک دولت باثبات

یکی از مهم‌ترین مزیت‌های زندگی در دومینیکا، ثبات دولت و سناریوی سیاسی آن است. این کشور دارای دموکراسی پارلمانی است. نظام سیاسی در دومینیکا از نظام بریتانیا الگوبرداری شده‌است؛ به این معنی که نسبتاً باثبات و دارای سابقه طولانی حکومت‌داری دموکراتیک است.

این ثبات سیاسی مزایای متعددی برای مهاجران دارد؛ مثلا اینکه کشور مکانی امن و مطمئن برای زندگی است. نرخ جرم و جنایت در دومینیکا نسبتاً پایین است و دولت، متعهد است که امنیت شهروندان و ساکنان خود را تضمین کند. علاوه بر این، یک محیط سیاسی باثبات به این معنی است که خطر ناآرامی یا بی‌ثباتی سیاسی کمتری در آنجا وجود دارد.

فرصت‌های اقتصادی؛ از مزایای زندگی در دومینیکا

دومینیکا اقتصاد نسبتاً باثباتی دارد و تولید ناخالص داخلی آن تقریباً 409.9 میلیون دلار است. دولت سیاست‌هایی را برای حمایت از رشد و توسعه اقتصادی اجرا کرده که باعث ایجاد فرصت‌های تجاری زیادی برای مهاجران شده‌است.

مهاجرانِ علاقه‌مند به سرمایه‌گذاری در دومینیکا می‌توانند از برنامه شهروندی با سرمایه‌گذاری (CBI) این کشور استفاده کنند که به سرمایه گذاران خارجی اجازه می‌دهد که در ازای سرمایه‌گذاری در این کشور، تابعیت دومینیکا را دریافت کنند. این برنامه در جذب سرمایه‌گذاری خارجی و تحریک رشد اقتصادی موفق بوده‌است.

دومینیکا همچنین دارای یک سیستم مالیاتی مطلوب است؛ بدون درآمد از طریق سود سرمایه یا مالیات بر ارث. بنابراین می‌توانیم بگوییم که این موضوع، کشور را به مقصدی جذاب برای مهاجرانی تبدیل می‌کند که به دنبال به حداقل رساندن بار مالیاتی خود هستند.

سهولت شرایط کار در دومینیکا

یکی از مزایای بزرگ زندگی در دومینیکا به عنوان یک مهاجر، سهولت انجام تجارت در آنجا است. دولت تلاش‌های قابل توجهی را برای ایجاد فضای مناسب جهت کسب‌وکار در دومینیکا انجام داده‌است. بانک جهانی، دومینیکا را به عنوان یکی از آسان‌ترین مکان‌ها برای تجارت در منطقه کارائیب رتبه‌بندی می‌کند.

دولت، سیاست‌ها و ابتکارات مختلفی را برای تشویق سرمایه‌گذاری خارجی و ارتقای رشد اقتصادی در جزیره اجرا کرده‌است؛ برای مثال، طیف وسیعی از تشویق‌های مالیاتی را برای سرمایه‌گذاران خارجی، از جمله معافیت از عوارض واردات و سایر مالیات‌ها به وجود آورده‌است.

علاوه بر این، سرمایه‌گذاری زیادی در زیرساخت‌ها از جمله جاده‌ها، فرودگاه‌ها و بنادر انجام داده‌است که به تسهیل تجارت و بازرگانی کمک کرده. این سرمایه‌گذاری‌ها باعث شده تا مهاجران بتوانند کسب‌وکار خود را در دومینیکا را راه‌اندازی کنند و از فرصت‌های موجود استفاده ببرند.

از مزایای زندگی در دومینیکا؛ سیستم بانکی قوی!

دومینیکا دارای بخش بانکی توسعه‌یافته و باثباتی است که توسط بانک مرکزی کارائیب شرقی ECCB  تنظیم می‌شود. ECCB مسئول تضمین ثبات سیستم بانکی است و اقدامات متعددی را برای جلوگیری از پولشویی و سایر جرایم مالی اجرا کرده‌. 

دسترسی به بازارهای منطقه‌ای

دومینیکا یکی از اعضای سازمان کشورهای کارائیب شرقی OECS و جامعه کارائیب CARICOM است که دسترسی این کشور را به بازار منطقه‌ای بزرگ فراهم می‌کند. مهاجرانی که در دومینیکا تجارت می‌کنند، می‌توانند با صادرات کالا و خدمات به سایر کشورهای حوزه کارائیب از این بازار استفاده کنند و به افزایش درآمد و گسترش پایگاه مشتریان خود کمک کنند.

دسترسی به مراقبت‌های بهداشتی

کیفیت کلی مراقبت‌های بهداشتی در دومینیکا کافی در نظر گرفته می‌شود، اما محدودیت‌هایی برای خدمات موجود، به‌ویژه در مناطق دورافتاده‌تر کشور وجود دارد. دولت، سرمایه‌گذاری هنگفتی در بخش مراقبت های بهداشتی انجام داده‌است. نسبت پزشک به بیمار در مقایسه با سایر کشورهای منطقه در این کشور، دارای نسبت بالایی است؛ این بدان معنی است مهاجرانی که در دومینیکا زندگی می‌‌کنند، می‌توانند در صورت نیاز از مراقبت‌های پزشکی با کیفیت بالا برخوردار شوند.

علاوه بر این، هزینه مراقبت‌های بهداشتی دومینیکا در مقایسه با سایر کشورها نسبتاً پایین است و همین باعث شده تا آنجا را به مقصدی جذاب برای بازنشستگان و کسانی که به دنبال گزینه‌های بهداشتی مقرون‌بهصرفه هستند تبدیل کند.

فرصت‌های تحصیلی؛ از مزایای زندگی در دومینیکا

مهاجران با کودکان نیز فرصت‌های آموزشی مختلفی در دومینیکا پیدا خواهندکرد. این کشور دارای یک سیستم آموزشی تثبیت‌شده با بسیاری از مدارس دولتی و خصوصی است که طیف وسیعی از برنامه‌های آموزشی را ارائه می‌دهد.

علاوه بر این، دولت، سرمایه گذاری هنگفتی را در آموزش و پرورش انجام داده‌است و بر بهبود دسترسی به آموزش برای همه کودکان تمرکز کرده. این امر باعث شده تا نرخ باسوادی در کشور افزایش یابد و تعداد جوانانی که به دانشگاه می‌روند و تحصیلات عالی را دنبال می‌کنند، بیشتر شود. برای مهاجرانی که به دنبال ثبت‌نام فرزندان خود در مدرسه دومینیکا هستند، باید بدانند که بسیاری از مدارس بین‌المللی، طیف وسیعی از برنامه‌های آموزشی را به زبان انگلیسی ارائه می‌دهد.

بررسی اجمالی سیاسی

مزیت دیگر زیرساخت‌های سیاسی در دومینیکا، تعهد آن به ثبات و پایداری سیاسی است. دولت دومینیکا چندین سیاست را با هدف حفاظت از محیط‌زیست و ترویج توسعه پایدار اجرا کرده‌است.

به عنوان مثال، دولت چندین منطقه حفاظت‌شده و پارک ملی به وجود آورده‌است که به حفظ زیبایی طبیعی و تنوع زیستی کشور کمک می‌کند. علاوه بر این، برنامه‌های مختلفی را برای ترویج کشاورزی پایدار، انرژی های تجدیدپذیر و اکوتوریسم اجرا کرده‌است.

این سیاست‌ها کمک کرده تا دومینیکا به یک رهبر توسعه پایدار در منطقه کارائیب تبدیل شود. مهاجران متعهد به حفاظت از محیط‌زیست و توسعه پایدار می‌توانند از زیرساخت‌های سیاسی دومینیکا با حمایت از این طرح ها و مشارکت در تلاش های این کشور برای تبدیل شدن به کشوری پایدارتر و مسئولیت پذیرتر از نظر زیست‌محیطی بهره‌مند شوند.

کلام پایانی

مهاجران می‌توانند برای زندگی در دومینیکا به طور قابل توجهی از زیرساخت‌های سیاسی این کشور جزیره‌ای بهره‌مند شوند. ثبات کشور، مزایای مالیاتی و سهولت انجام تجارت، به حداقل رساندن تعهدات مالیاتی و سرمایه‌گذاری در اقتصاد کشور، آنجا را به مقصدی جذاب برای افرادی که به دنبال مکانی امن و مطمئن برای زندگی هستند، تبدیل کرده‌است. 

به این ترتیب، دومینیکا یک فرصت منحصر‌به‌فرد برای مهاجرانی است که به دنبال لذت بردن از مزایای زندگی در بهشت استوایی هستند و در عین حال می‌خواهند که از زیرساخت‌های سیاسی توسعه‌یافته کشور نیز بهره‌مند شوند.

سوالات متداول

غواصی یکی از دلایل سفر گردشگران به دومینیکا است. زیر آب‌های این جزیره، دنیای شگفت‌انگیزی پنهان شده که ماجراجویی در آن تجربه‌ای خاص و لذت‌بخش است.اگر در حال برنامه‌ریزی برای سفر به دومینیکا هستید، از این راهنما استفاده کنید تا اطلاعاتی در مورد غواصی در دومینیکا به شما بدهیم.

همین حالا برای پاسپورت دومینیکا اقدام کنید!

نکات مهم درباره غواصی در دومینیکا

ما پیشنهاد می‌کنیم که قبل از سفر، برنامه غواصی خود را رزرو کنید و برای روزهای کشتی کروز برنامه‌ریزی کنید. توصیه می‌کنیم زمانی که کشتی‌های کروز در بندر هستند، غواصی کنید تا بتوانید در روزهای دیگر به انجام فعالیت‌های زمینی در جزیره بپردازید.

چه زمانی برای غواصی در دومینیکا بهتر است؟

لازم است این نکته را بدانید که فصل طوفان از ژوئن تا اکتبر است؛ فصلی که جزیره بارانی است و شنا و غواصی خطرناک است. فصل خشک نیز از فوریه تا آوریل است که شلوغ‌ترین زمان برای گردشگران خواهدبود.

بهترین فروشگاه‌های غواصی در دومینیکا

در تحقیق درمورد گزینه‌های فروشگاه غواصی، سه مورد را پیدا کردیم:

• غواصی در جزیره طبیعی (سوفریر)
• غواصی دومینیکا (روسو)
• مرکز غواصی Cabrits پورتسموث

این فروشگاه‌ها از نظر راهنمایان حرفه‌ای و دقیق، تجهیزات باکیفیت و  مکان‌های سرگرم‌کننده برای غواصی، گزینه‌های مناسبی برای شما هستند.

بخوانید: همه چیز درباره دومینیکا؛ از بهترین زمان سفر تا حقایق باورنکردنی!

چه جاهایی برای غواصی در دومینیکا خوب است؟

دو منطقه اصلی برای غواصی در جزیره وجود دارد؛ منطقه حفاظت‌شده دریایی اسکاتز هد (جنوب) و بخش دریایی پارک ملی کبریتس (شمال). درواقع سایت‌های غواصی بیشتری در جنوب وجود دارد. گردشگران نیز بیشتر به سمت جنوب متمایل می‌شوند؛ زیرا Scotts Head Pinnacle یکی از محبوب‌ترین مکان‌های غواصی در دومینیکا است. تماشای صخره‌های مرجانی و موجودات دریایی رنگارنگ و پرجنب‌وجوش در آنجا بسیار لذتبخش است.

ساحل شامپاین نیز به عنوان مکان غواصی ذکر شده‌است، اما آنجا یک منطقه کم‌عمق است که ماهی‌های زیادی ندارد.

آیا اقامتگاهی برای غواصی وجوددارد؟

Nature Island Dive با Jungle Bay Resort در سوفریر و Dive Dominica در هتل فورت‌یانگ در روسو، در سمت غواصی جنوبی جزیره قراردارند. اگر در یکی از آن هتل‌ها اقامت داشته‌باشید، دسترسی به مکان غواصی برای شما آسان‌تر است. Jungle Bay Resort نیز یک شاتل به فروشگاه غواصی دارد. مرکز غواصی Cabrits در پورتسموث هم در شمال دومینیکا واقع شده‌است.

هزینه غواصی چقدر است؟

غواصی در این کشور نسبتاً مقرون‎‌به‌صرفه است و برای هر غواصی کمتر از 50 دلار هزینه دارد (بدون انعام و اجاره تجهیزات).

چه چیزهایی را هنگام غواصی در جزیره می‌بینیم؟

زندگی در دومینیکا پر جنب‌وجوش است؛ از مرجان‌های رنگارنگ و متنوع گرفته تا آتشفشان‌ها که توپوگرافی جالبی زیر آب ایجاد کرده‌اند.در مورد موجودات جدیدی که هنگام غواصی می‌بینید می‌توانیم به گوسفنددریایی، خرچنگ، اسب دریایی، اختاپوس و عقرب‌ماهی اشاره کنیم.

کلام پایانی

خب از غواصی مجازی در جزیره دومینیکا لذت بردید؟ اگر به دومینیکا رفتید و موفق به ماجراجویی در زیر آب شدید، تجربه‌تان را در قسمت نظرات این مقاله با ما درمیان بگذارید.

در دل زیبایی‌های دست‌نخورده و طبیعت بکر کارائیب، دومینیکا مانند گنجینه‌ای پنهان، شهرهایی را در خود جای داده است که هرکدام داستانی منحصربه‌فرد برای تعریف کردن دارند. از پایتخت زنده و پویای رزو گرفته تا پورتسموث ساحلی با فرهنگ غنی و ماریگوت و سوفریر که با طبیعت احاطه شده‌اند، هر شهر دومینیکا تجربه‌ای متفاوت از زندگی در کارائیب را به شما ارائه می‌دهد. بیایید با هم سفری به بهترین شهرهای دومینیکا آغاز کنیم و در هر کوچه و خیابان آن‌ها، اسرار پنهان این جزیره سحرآمیز را کشف کنیم.

همین حالا برای پاسپورت دومینیکا اقدام کنید!

درباره دومینیکا

دومینیکا، جزیره‌ای با زیبایی‌های استوایی در قلب دریای کارائیب و بخشی از زنجیره آنتیل کوچک است. این جزیره با طبیعت بی‌نظیر و دست‌نخورده خود، بکر و دور از شلوغی گردشگری انبوه، محیطی آرام‌بخش را ارائه می‌دهد. زبان انگلیسی به عنوان زبان رسمی در کنار کرئول دومینیکا و فرانسوی، پیوندی میان فرهنگ‌های مختلف ایجاد کرده است. یکی از برجسته‌ترین جنبه‌های زندگی در دومینیکا، هزینه‌های معقول زندگی از جمله مسکن و غذاهای محلی است. علاوه بر این، با نرخ جرم بسیار پایین، این جزیره به عنوان مکانی امن برای زندگی و تجربه آرامش در میان محیطی گرم و دعوت‌کننده شناخته می‌شود.

بلیط هواپیما لحظه آخری را از سه کلیک بخواهید!

1. روسو(Roseau)؛ از بهترین شهرهای مدرن دومینیکا

روسو، پایتخت دلنشین دومینیکا، بافتی زنده و رنگارنگ از کلبه‌های سنتی هند غربی، بازارهایی پرجنب‌وجوش با فضایی مملو از فرهنگ راستافاریان و سازه‌های معاصر را در خود جای داده است. این شهر به خاطر ترکیب منحصربه‌فرد خود در میان شهرهای دومینیکا متمایز است.

در روسو، اسکله‌ای زیبا برای کشتی‌های کروز و پرنده‌های تفریحی کنار دریا وجود دارد که در فصل‌های پر رفت‌وآمد زمستانی، میزبان جمعیت کثیری از بازدیدکنندگان است. بازار قدیمی شهر، محلی برای خرید میوه‌ها و سبزیجات تازه استوایی، همچنین صنایع‌دستی زیبا ساخته‌شده از پوسته نارگیل است.

کلیسای سن پاتریک با معماری گوتیک-رومانسک خود، به عنوان یکی از نقاط عطف تاریخی شهر، بازدیدکنندگان را به خود جلب می‌کند. موزه دومینیکا و باغ گیاه‌شناسی شهر نیز، با نمایشگاه‌های مربوط به تاریخ برده‌داری و فرهنگ کریول، داستان‌هایی از گذشته پرفرازونشیب این جزیره را روایت می‌کنند.

برای کسانی که می‌خواهند چشم‌اندازهای شگفت‌انگیزی از روسو را مشاهده کنند، سفری کوتاه به مورن بروس پیشنهاد می‌شود، جایی که مناظر پانورامای شهر نفس‌ها را در سینه حبس می‌کند.

بخوانید: معرفی کامل کشور دومینیکا؛ هر آنچه که نیاز است بدانید!

2. پورتسموث (Portsmouth)

پورتسموث از بهترین شهرهای دومینیکا، به عنوان دومین شهر بزرگ این کشور، محیطی آرام‌تر نسبت به رزو ارائه می‌دهد و با فعالیت‌های فراوانی که در دل آرامش خود جای داده، مکانی ایده‌آل برای بازنشستگان و علاقه‌مندان به زندگی آرام است.

این شهر ساحلی با زیبایی‌های طبیعی بی‌مانند، از جمله سواحل خیره‌کننده و دنیای زیر آب شگفت‌انگیز با مرجان‌های رنگارنگ، فرصت‌هایی ناب برای غواصی و شنا در کنار ماهی‌ها و مرجان‌ها را فراهم می‌آورد.

پورتسموث، احاطه شده توسط آتشفشان‌های خفته و نزدیکی به پارک ملی و تاریخی دریایی کابریتس، نه تنها برای طبیعت‌گردها بلکه برای دوستداران تاریخ و فرهنگ نیز جذاب است. این شهر فرصت‌های بی‌شماری برای کشف طبیعت بکر و لذت بردن از فعالیت‌های فضای باز مانند پیاده‌روی، پرنده‌نگری و ورزش‌های آبی را ارائه می‌دهد.

با موقعیت استراتژیک خود که دسترسی آسان به برخی از بهترین سواحل دومینیکا و جاذبه‌های طبیعی نظیر آبشارهای دیدنی را ممکن می‌سازد، پورتسموث به‌عنوان مقصدی رویایی برای کسانی که به دنبال تجربه‌ای متفاوت از زندگی هستند، شناخته می‌شود.

بخوانید: راهنمای سفر به دومینیکا؛ با طبیعت بکر و دست نخورده!

3. سوفریر (Soufriere )؛ از بهترین شهرهای دومینیکا

سوفریر از بهترین شهرهای دومینیکا، با جذابیت‌های کوچک و دل‌فریب خود، به عنوان یکی از زیباترین شهرهای این کشور نیز شناخته می‌شود.

محاط در دل جنگل‌های سرسبز استوایی و کنار آب‌های زلال کارائیب، این روستا در گوشه جنوب غربی جزیره قرار گرفته و نزدیکی آن به شبه‌جزیره اسکات هد، منظره‌ای نفس‌گیر از جزیره را به نمایش می‌گذارد که چشم هر بیننده‌ای را می‌نوازد.

سوفریر، با آرامش بی‌مثال و زیبایی‌های طبیعی‌اش، مورد ستایش فراوان است. در این روستای زیبا، کلیسای کاتولیکی قدیمی مربوط به قرن هجدهم ساخته شده از سنگ‌های آتشفشانی، حمام‌های معدنی سولفور با خواص درمانی و فضایی آرام و دلپذیر به شما خوش‌آمد می‌گوید.

بهترین تورهای مسافرتی را با سه کلیک رزرو کنید.

4. لا پلین (La-Plaine)

هیچ لیستی از بهترین شهرهای دومینیکا بدون ذکر لاپلین کامل نیست. لاپلین، که در منطقه سنت‌پاتریک واقع شده و با جمعیتی حدود ۱۳۳۲ نفر، یکی از جذاب‌ترین شهرهای دومینیکا به شمار می‌رود. این شهر کوچک و دوست‌داشتنی تنها ۱۵ کیلومتری شرق روسو، پایتخت کشور قرار دارد، مکانی عالی برای کسانی که به دنبال تجربه‌ای اصیل از زندگی در دومینیکا هستند.

بخوانید: چگونه پاسپورت دومینیکا را بگیریم؟ به همراه مدارک مورد نیاز در سال 2024

5. ماریگوت (Marigot)؛ از بهترین شهرهای دومینیکا

ماریگوت یکی دیگر از بهترین شهرهای دومینیکا، نگینی در دل کوه‌های این کشور، با منظره‌ای نفس‌گیر از جزیره و آب‌های زلال کارائیب، پذیرای ساکنان و بازدیدکنندگان است. این شهر میزبان فرودگاه دومینیکا بوده و مرکزی برای ورود به این بهشت است.

رستوران‌ها و هتل‌های متعددی در ماریگوت قرار دارند که غذاهای خوشمزه و اقامت‌گاه‌های راحتی را ارائه می‌دهند، مکانی عالی برای تجربه طعم‌های بومی و فرهنگ غنی دومینیکا.

موقعیت ماریگوت، نزدیکی آن به سواحل شمالی را مطلوب می‌سازد، جایی که می‌توانید در سواحل دومینیکا، از بهترین‌ها، استراحت کنید و در میان حیات وحش دریایی شگفت‌انگیز به غواصی بپردازید. آبشار ساری-ساری، با زیبایی خیره‌کننده و ابعاد چشم‌گیرش، فقط یکی از دلایلی است که بازدید از این منطقه را اجتناب‌ناپذیر می‌سازد.

زندگی در ماریگوت فرصتی استثنایی برای تجربه زندگی در دل طبیعت دومینیکا، با دسترسی آسان به جاذبه‌های طبیعی و فرهنگی غنی این جزیره کارائیبی است.

بخوانید: بهترین تفریحات دومینیکا؛ از زیپ‌لاین در جنگل تا تماشای نهنگ‌ها

6. برکوا (Berricoa)

برکوا، شناخته شده با نام‌های گرند بی (Grand Bay) یا بریکوا (Berricoa)، به عنوان یکی از کلیدی‌ترین و بهترین شهرهای دومینیکا، در دل جنوب این جزیره جای گرفته است. تا سال ۲۰۱۰، این شهر با جمعیتی معادل ۲۲۸۸ نفر، به عنوان بزرگ‌ترین سکونتگاه در پریش سنت پاتریک شناخته می‌شود.

این شهر که به عنوان پایتخت فرهنگی دومینیکا و همچنین “شهر جنوبی” معروف است، با جامعه‌ای سرزنده و فعالیت‌های فرهنگی متنوع، در کنار ساحل اقیانوس اطلس در جنوب شرقی دومینیکا موقعیت دارد. اقتصاد این شهر بیشتر بر پایه کشاورزی استوار است، با تولیداتی همچون محصولات ریشه‌دار، موز، و سایر میوه‌ها و سبزیجات که هم برای بازار داخلی و هم برای صادرات تولید می‌شوند.

علاوه بر کشاورزی، صنایع کوچکی مانند تولید مبلمان نیز در برکوا رونق یافته، همراه با وجود فروشگاه‌های کوچک و متعددی که محصولات و تنقلات متنوعی را به مشتریان ارائه می‌دهند، جایگاه این شهر را به عنوان یک مرکز مهم اقتصادی و فرهنگی در دومینیکا تثبیت کرده است.

بخوانید: فستیوال‌ های دومینیکا در سال 2024 را از دست ندهید!

7. کانفیلد (Canefield)؛ از بهترین شهرهای دومینیکا

کانفیلد از بهترین شهرهای دومینیکا، نگینی درازگوشه غربی این کشور، میان شهر پرجنب‌وجوش رزو در شمال و دهکده آرام ماسکره در جنوب، بر خلیج پرینگل چشم‌نواز استقرار یافته است. این شهر با موقعیت استراتژیک خود، نه تنها پنجره‌ای به سوی زیبایی‌های بی‌پایان دریای کارائیب ارائه می‌کند، بلکه به عنوان پلی میان فرهنگ‌ها و تاریخ‌های غنی این منطقه عمل می‌کند.

باید به یاد داشت که دومینیکا، با داشتن شهرهایی فراتر از آنچه در این متن نام برده شد، تنوعی شگفت‌انگیز از جاذبه‌های دیدنی و تجربه‌های فرهنگی را در خود جای داده است. هر شهر و دهکده در این کشور جزیره‌ای، با داستان‌ها، مناظر و میراث خاص خود، فرصتی منحصربه‌فرد برای کشف و تجربه ارائه می‌دهد.

8. لادات (Laudat)

شهر Laudat از بهترین شهرهای دومینیکا، با زیبایی‌های کوهستانی خیره‌کننده‌اش، مقصدی رویایی برای علاقه‌مندان به کوهنوردی و فعالیت‌های فضای باز است. واقع در دل طبیعت سرسبز و دست‌نخورده دومینیکا، Laudat به خاطر مناظر بی‌نظیر و تنوع بیولوژیکی فراوانش شناخته شده است. این شهر خانه باغ ملی و جاذبه‌های گردشگری متعددی است که باعث شده یکی از محبوب‌ترین نقاط برای بازدیدکنندگان به دومینیکا باشد. Laudat، با فرصت‌های فراوان برای کشف و ماجراجویی، تجربه‌ای ناب از زندگی در دل طبیعت را ارائه می‌دهد.

بخوانید: بهترین جاهای دومینیکا؛ صخره شامپاین، استخر زمرد و یا قلمرو کالیناگو؟

9. سالیسبوری (Salisbury)؛ از بهترین شهرهای دومینیکا

شهر سالیسبوری، جوهره‌ای بکر در دل کشور زیبای دومینیکا، در منطقه اداری سنت جوزف جای گرفته است. با جمعیتی حدود ۱۲۱۲۹ نفر، سالیسبوری نه تنها به دلیل طبیعت خیره‌کننده‌اش شهرت دارد، بلکه از نظر امکانات تفریحی و خدمات شهری نیز بسیار غنی است. این شهر، با فراهم آوردن تجربه‌ای منحصربه‌فرد از زندگی در دومینیکا، مکانی ایده‌آل برای کسانی است که به دنبال لذت بردن از زیبایی‌های طبیعی در کنار دسترسی به امکانات مدرن هستند.

10. کالیبیشی (calibishie)

شهر کالیبیشی کی یدیگر از بهترین شهرهای دومینیکا، با داشتن مناظر نفس‌گیر از جنگل‌های سرسبز و سواحل آرام‌بخش، گوهری درخشان در دومینیکا است که نظر هر بیننده‌ای را به خود می‌کشاند. این شهر، که به خاطر صخره‌های خود شهرت دارد، فرصت‌های بی‌شماری برای تماشای زندگی روزمره ماهیگیران و لذت بردن از ورزش‌های آبی هیجان‌انگیز فراهم می‌آورد. مهمان‌نوازی و صمیمیت مردم کالیبیشی، این شهر را به مقصدی دوست‌داشتنی و گرم برای بازدیدکنندگان تبدیل می‌کند، جایی که طبیعت و فرهنگ در هم آمیخته‌اند تا تجربه‌ای به‌یادماندنی را به ارمغان بیاورند.

بخوانید: بهترین سواحل دومینیکا؛ استراحت در شن‌های گرم و سیاه رنگ

چطور به عنوان یک مهاجر در دومینیکا زندگی کنیم؟

چندین گزینه ویزا برای زندگی در دومینیکا در دسترس است:

• ویزای توریستی: بسته به ملیت شما، ممکن است نیازی به ویزای توریستی برای اقامتی کمتر از ۶ ماه نباشد.
• ویزای سرمایه‌گذار: برنامه شهروندی دومینیکا از طریق سرمایه‌گذاری، پاسپورت دومینیکا را ظرف ۳ تا ۴ ماه به سرمایه‌گذاران و خانواده‌های آن‌ها ارائه می‌دهد، به شرطی که حداقل ۱۰۰,۰۰۰ دلار سرمایه‌گذاری شود. این برنامه با فرآیندی سریع و ساده، ارزان‌ترین برنامه شهروندی از طریق سرمایه‌گذاری در کارائیب است.
• ویزای کاری: این ویزا برای افرادی است که پیشنهاد کاری دارند و به آن‌ها اجازه می‌دهد تا زمانی که قرارداد کاری آن‌ها حداقل ۶ ماه یا بیشتر باشد، در جزیره اقامت داشته باشند.
• اقامت موقت: برای کسانی که بدون کار کردن یا سرمایه‌گذاری می‌خواهند در دومینیکا زندگی کنند، این ویزا باید سالانه تمدید شود.

اگر قصد دارید به طور دائمی در دومینیکا زندگی کنید، برنامه شهروندی از طریق سرمایه‌گذاری به مراتب راحت‌ترین گزینه است. با سرمایه‌گذاری حداقل ۱۰۰,۰۰۰ دلار می‌توانید در ۳ تا ۴ ماه پاسپورت دومینیکا را دریافت کنید، که به شما و خانواده‌تان امکان می‌دهد در دومینیکا ساکن شوید و به بیش از ۱۴۰ کشور بدون نیاز به ویزا سفر کنید.

انتخاب هتل را برای هر مقصد به سه کلیک بسپارید!

حرف آخر

فهرست این مقاله به شما اجازه می‌دهد تا بهترین شهرهای دومینیکا برای سفر را بشناسید. امیدواریم این مطلب برای شما مفید بوده‌باشد. اگر تجربه سفر به این جزیره را داشته‌اید، در قسمت نظرات با ما درمیان بگذارید.

سوالات متداول

محیط چشمگیر و تقریباً دست‌نخورده دومینیکا، الها‌‌م‌بخش بشقاب‌های غذای این کشور است. غذاهای دومینیکا ترکیبی خوش‌طعم از میوه‌های رسیده و تازه و غذاهای دریایی است که مستقیما از آب صید می‌شود.

برای درست کردن غذاهای محلی دومینیکا نه‌‌تنها از تکنیک‌های کارائیب و کریول، بلکه از آفریقا و فرانسه نیز استفاده می‌کنند (این جزیره از سال 1715 تا 1763 مستعمره فرانسه بود).البته هنوز هم می‌توانید برخی از دستورالعمل‌های اصیل و سنتی را در قلمرو کالیناگو، محل زندگی نوادگان مردم اصلی جزیره پیدا کنید.

در این مقاله 17 غذای لذیذ و محلی دومینیکا را به شما معرفی کرده‌ایم.

گارانتی بهترین قیمت بلیط هواپیما را از سه کلیک بخواهید!

1. خوراک کالالو؛ از بهترین غذاهای دومینیکا

از سال 2013، پس از نظرسنجی از ساکنان این کشور، کالالو عنوان غذای رسمی ملی دومینیکا را به خود اختصاص داد؛ یک سوپ غنی و برگدار.

در این دستور غذا، سبزیجات سرسبز مانند اسفناج و داشین (سبزیجات ریشه‌ای که به نام تارو نیز شناخته می‌شود) را با شیرنارگیل ترکیب می‌کنند. سیب‌زمینی، فلفل، پیاز، گوشت شور (یا خرچنگ)، موز سبز و کوفته‌های آرد ذرت از جمله مواد غذایی است که به این سوپ اضافه می‌کنند.

این غذا تقریباً همیشه در مناسبت‌های خاص مانند کارناوال دومینیکا در فوریه یا مارس یا سایر تعطیلات محبوب صرف می‌شود.

خوشبختانه برای بازدیدکنندگان، یافتن آن در منوی رستوران‌ها و کافه‌ها در تمام طول سال به راحتی امکان‌پذیر است و این فرصت را برای شما فراهم می‌کند تا طعم واقعی غذای دومینیکا را بدون توجه به زمانی از سال که به آنجا سفر می‌کنید، بچشید.

شما کدام یک از غذاهای دومینیکا را ترجیح می دهید؟

بخوانید: همه چیز درباره دومینیکا؛ از بهترین زمان سفر تا حقایق باورنکردنی!

2. مرغ کوهی؛ یک نوع غذای محلی دومینیکا که مرغ نیست!

قبل از مطالعه توضیحات، گرفتار این غذای غیررسمی نشوید؛ زیرا مرغ کوهستانی در دومینیکا (و مونتسرات) مرغ نیست، بلکه درواقع یک قورباغه بزرگ با طعمی شبیه مرغ است!

مرغ کوهستانی آنقدر در فرهنگ و تاریخ کشور کارائیب گنجانده شده‌است که حتی می‌توانید آن را بر روی نشان این کشور مشاهده کنید.

این غذا که به عنوان قورباغه غول‌پیکر نیز شناخته می‌شود، به دلیل کاهش جمعیت این گونه، از عنوان غذای ملی کنار گذاشته‌شد. متأسفانه، اکنون قورباغه به شدت در معرض خطر انقراض در نظر گرفته شده‌است.

در این دستور غذا، پاهای قورباغه را در آرد با آهک، آویشن، سیر و سبزی و یک پایه سس پیاز می‌غلتانند و سپس در روغن سرخ می‌کنند.

همین حالا برای پاسپورت دومینیکا اقدام کنید!

3. میوه‌های تازه

مانند سایر نقاط این کشور طبیعی مرفه، غذا خوردن به به تجربه و سلیقه بستگی دارد.

پس انتظار طعم‌های عالی را داشته باشید، چه در یک کافه‌ی آرام که پوشیده از درختان بلند است، چه یک غرفه رنگارنگ کنار خیابان یا یک منظره ممتاز کنار ساحل. این امر به‌ویژه در مورد میوه‌های کاملاً رسیده و آبدار جزیره که اغلب تازه از درخت در آن روز چیده می‌شوند، صادق است.

گواواها و انبه‌های شیرین، پاپایای کره‌ای، موز و آناناس، به غرفه‌های بازار، رنگ و لعابی زیبا می‌بخشد. گاهی نیز برش داده می‌شود و توسط همان کسانی که آن‌ها را برداشت کرده‌اند به فروش می‌رسند.

می‌توانید برای تهیه میوه‌های موجود، به بازار کشاورزان در روسو، پایتخت ساحلی کشور بروید و در غرفه‌ها بگردید. البته که شما درختان میوه را در سراسر جزیره کارائیب جنوبی مشاهده خواهیدکرد.

برخی از میوه‌های محلی نیز وجود دارد که ممکن است عادت به خوردن آن‌ها نداشته باشید؛ مانند باربادین، عضوی از خانواده میوه‌های شور و ترش که داخل سفید آن طعم مرکبات تند و ترش دارد که وقتی شیرین می‌شود، آبمیوه‌ای خوش‌طعم است.

بهترین تورهای مسافرتی با سه کلیک در دستان شماست!

4. آبمیوه ساپادیل

ساپادیل یا واناوانا بومی مناطق استوایی کارائیب و آمریکا است؛ میوه‌ای که ممکن است قبلاً نامش را نشنیده‌باشید، اما نباید در تعطیلات دومینیکا امتحانش را از دست بدهید.

از خوردن نمونه‌های از پیش آماده‌شده در قوطی صرف‌نظر کنید و فرصت را برای خرید این نوشیدنی در غرفه‌های کنار خیابان دومینیکا، به‌خصوص در اواخر تابستان کنار بگذارید.

دانه‌های این میوه سمی است. این نوشیدنی در یک روز تابستانی، مغذی و با طراوت است، به‌خصوص اگر خنک شده و از جعبه یخ سرو شود.

غذاهای دومینیکا با آبمیوه محلی لذیذ تر هم می شود!

5. آب چاتو از متفاوت ترین غذاهای دومینیکا

آب چاتو در واقع به یک سوپ محبوب مبتنی بر اختاپوس اشاره دارد. اگر چنین چیزی با ذائقه شما جور نیست، می‌توانید غذای مشابهی را پیدا کنید که با بز درست شده‌باشد.

این غذای معطر که به سادگی آماده می‌شود، ترکیبی از سبزیجات فصلی، کوفته‌ها و اختاپوس خردشده است. این سوپ معمولا همراه با نان سیر سرو می‌شود.

بخوانید: بهترین شهرهای دومینیکا؛ از روسو تا برکوا!

6. ساندویچ ماهی کاد

ساندویچ ماهی از ماهی تازه تهیه می‌شود. ماهی کاد سرخ‌شده و چاشنی‌دار را میان دو تکه نان ترد می‌گذارند. این غذا، جزء اصلی غذاهای دومینیکا است.

خوردن این میان‌وعده عالی برای پیاده‌روی‌ در ساحل دریای کارائیب یا به عنوان یک غذای سبک قبل از بازدید از چشمه‌های آب گرم بسیار مناسب است.

7. از غذاهای دومینیکا؛ سانکوچو ماهی شور

این غذا شبیه به آبگوشت‌های سانکوچو که در دیگر کشورهای آمریکای لاتین یافت می‌شود است، با این تفاوت که در آن اغلب از ماهی شور به جای گوشت استفاده می‌شود.

زنجبیل، فلفل، شیر نارگیل، پیاز، سیر و زردچوبه را با هم در ماهی‌تابه در کنار ماهی شور (کادماهی) می‌پزند و سپس به آن سبزی اضافه می‌کنند. پس از جوشاندن و مخلوط شدن و بعد از آنکه رایحه معطر دلپذیرش در هوا پخش شد، زمان آن می‌رسد که از خوردن این غذای لذیذ لذت ببرید.

8. آگوتی از غذاهای دومینیکا

شبیه خوکچه هندی، این جونده بزرگ ممکن است در ابتدا کمتر برای یک وعده غذایی جذاب به نظر برسد، اما بعد از غذاهای خورشتی، به یک غذای اصلی در دومینیکا تبدیل شده‌است.

این غذا به آرامی در سس کاری با سبزیجات، چاشنی، سیر و فلفل کاپوت پخته می‌شود تا یک خورشت گوشت نرم و پر از طعم ایجاد شود.

آگوتی یک غذای محبوب برای وعده ناهار است که معمولاً در یک قابلمه غول‌پیکر پخته می‌شود، بنابراین همیشه می‌توانید از دارنده غرفه بپرسید که آیا اجازه می‌دهد قبل از مصرف یک قسمت کامل، کمی از آن را به‌عنوان نمونه امتحان کنید؟

بخوانید: اعتبار پاسپورت دومینیکا و رتبه آن در میان بقیه کشورها!

9. مانیکو؛ از جالب ترین غذاهای دومینیکا

اگر می‌خواهید غذای خاصی را در دومینیکا امتحان کنید، مانیکو غذای مناسبی است، به خصوص اگر قبل از سفر به جزیره، اوپوسم نخورده‌باشید. طعم این غذا بی‌شباهت به مرغ نیست.

اپوسوم تنها کیسه‎‌داری است که در این قسمت از کارائیب یافت می‌شود. ابتدا با ترکیبی از ادویه‌های محلی چاشنی می‌شود و سپس به آرامی روی آتش ملایم یا روی باربیکیو پخته می‌شود. البته مانیکوی خورشتی نیز وجود دارد که با سبزیجات فصلی و کمی ادویه از فلفل‌های محلی سرو می‌شود.

عاشق غذاهای دومینیکا شده اید؟

10. پانچ خاکشیر؛ از نوشیدنی‌های خوش‌طعم دومینیکا

ترشک پانچ که مخصوصاً در کریسمس و تعطیلات محبوب است، ترکیبی با طراوت و تا حدودی شیرین از ادویه‌ها، زنجبیل و خاکشیر است.

گل ترشک قرمز از گیاه خاکشیر (نباید با ترشک گیاهی که در آب‌وهوای سردتر یافت می‌شود اشتباه گرفته شود) همراه با سایر مواد جوشانده می‌شود تا یک نوشیدنی خوشمزه و سالم ایجاد شود.

بخوانید: سفارت دومینیکا در ایران کجاست؟

11. سس تند بلو

هیچ سفری به کارائیب بدون امتحان یک سس تند، کامل نخواهدبود و سس تند بلو یک چاشنی عالی برای غذای دومینیکای است.

در ترکیبات این سس، حرارت و ادویه فلفل اسکاچ کاپوت آتشین خودنمایی می‌کند؛ بنابراین به شما توصیه می‌کنیم در اولین باری که آن را روی ماهی تازه خود می‌ریزید، محافظه‌کار باشید. سرکه و ادویه‌های اضافه شده به تعادل طعم سس کمک می‌کنند، این یعنی کام شما علاوه بر تندی، طعم‌های دیگری را می‌چشد.

همچنین در کافه‌های سراسر جزیره، جایگزین‌های خانگی زیادی پیدا خواهید کرد؛ از ملایم تا شدید، بنابراین قبل از آنکه آن را روی غذای خود بریزید حتما یک قطره از آن را امتحان کنید.

12. براف ماهی از غذاهای دومینیکا

این غذا مانند غذاهای مشابه در جزیره و در سراسر دریای کارائیب، به عنوان یک غذای دیگی تهیه می‌شود. روش تهیه‌اش نیز به این صورت است که ماهی‌های فصلی را با مواد زمینی مختلف، کوفته، سبزیجات، لیموترش و سبزی‌ها مخلوط می‌کنند و سپس می جوشانند.

بخوانید: آیا دومینیکا کشور ثروتمندی است؟

13. ماهی تازه و غذاهای دریایی

دریای کارائیب شرقی و رودخانه‌های داخلی، ماهی‌های آبدار و غذاهای دریایی فراوانی برای صرف وعده‌های غذایی دارند. خرچنگ‌های آبدار، ماهی‌های گوتاگون، شیرماهی و… از جمله غذاهایی است که معمولاً در تمام طول سال می‌توانید از خوردن آن‌ها در جزیره لذت ببرید.

14. تیتیوی آکرا؛از غذاهای دومینیکا

تیتیوی یک ماهی نیمه‌شفاف کوچک محبوب است که شبیه به قز‌‌ل‌آلا است و در نزدیکی دهانه رودخانه‌های آب شیرین یافت می‌شود. با این حال، به دلیل اندازه‌ای که دارد، اغلب به عنوان آکرا، یک نوع سرخ کردنی دومینیکا سرو می‌شود تا به‌تنهایی.

از آنجایی که تیتیوی‌ها فقط در زمان‌های خاصی که توسط تقویم قمری تعریف شده‌است به ساحل می‌رسند، در بقیه سال می‌توانید آکرا را در غرفه‌های خیابانی که با ماهی کاد درست می‌شود پیداکنید که به همان اندازه خوشمزه است.

بخوانید: پاسپورت دومینیکا بهتر است یا پاسپورت ترکیه؟

15. نان کاساوا

یکی از سنتی‌ترین غذاهای دومینیکا، نان کاساوا، یک نان تخت است که از دستور اصلی کالیناگو درست می‌شود. کاساوا (سبزیجات ریشه‌ای با طعم آجیل) با شیرنارگیل و ادویه‌جات ترکیب می‌شود و  نتیجه‌اش می‌شود یک نان معطر کامل.

وقتی از قلمرو کالیناگو بازدید می‌کنید، گاهی اوقات می توانید این نان را در بالای یک اجاق باز ببینید. برای خوردن بهترین نان‌های کاساوا، به نانوایی Cassava در نزدیکی Bataka بروید.

غذاهای دومینیکا را کجا بخوریم؟

برای تجربه غذاهای دومینیکا، بهترین مکان‌ها معمولاً رستوران‌ها، کافه‌ها و استندهای غذای خیابانی محلی هستند که طعم‌های اصیل و سنتی این کشور زیبای کارائیبی را ارائه می‌دهند. در اینجا چند پیشنهاد برای کجا باید غذاهای دومینیکا را تجربه کرد آورده شده است:

1. رستوران‌های ساحلی: دومینیکا دارای سواحل بکر و زیبایی است که در کنار آنها رستوران‌هایی وجود دارند که غذاهای دریایی تازه و غذاهای سنتی را ارائه می‌دهند.
2. مراکز شهر و بازارها: بازدید از مراکز شهر و بازارهای محلی مانند بازار رزو (Roseau Market) فرصتی عالی برای تجربه غذاهای خیابانی و تازه‌ترین محصولات محلی است.
3. رستوران‌های کرئولی: دومینیکا برای آشپزی کرئولی خود معروف است؛ بنابراین، سر زدن به رستوران‌هایی که غذاهای کرئولی ارائه می‌دهند، می‌تواند تجربه‌ای بی‌نظیر باشد.
4. اقامتگاه‌ها و هتل‌ها: بسیاری از اقامتگاه‌ها و هتل‌ها در دومینیکا رستوران‌هایی دارند که منوهایی با غذاهای محلی و بین‌المللی ارائه می‌دهند، که گزینه‌ای مناسب برای کسانی است که به دنبال راحتی و کیفیت هستند.
5. تورهای غذایی: شرکت در تورهای غذایی محلی، به ویژه در شهرهای بزرگ مانند رزو، راهی عالی برای کشف تنوع غذایی دومینیکا و آشنایی با طعم‌های جدید است.

هنگام سفر به دومینیکا، سعی کنید طیف گسترده‌ای از غذاهای محلی از جمله کالالو، فیگ پای (طبخ شده با موز سبز)، و دسرهای نارگیلی را امتحان کنید تا یک تجربه غذایی کامل داشته باشید. همچنین، فراموش نکنید که از نوشیدنی‌های محلی مانند رام دومینیکایی نیز لذت ببرید.

بخوانید: فستیوال‌ های دومینیکا در سال 2023 را از دست ندهید!

وعده‌های غذایی در دومینیکا

دومینیکنی‌ها معمولاً سه وعده غذا در روز دارند. محتوای این وعده‌ها بسته به فرهنگ خانوادگی، وضعیت مالی و منطقه متفاوت است. در حالی که افراد ساکن در مناطق کشاورزی (کمپزینوها) تمایل به داشتن صبحانه‌ای سنگین‌تر دارند، ساکنین شهر معمولاً صبحانه‌ای سبک‌تر را برای روزی طولانی پشت میز کار ترجیح می‌دهند.

صبحانه

صبحانه برای دومینیکنی‌ها معمولاً یک وعده سبک است؛ همان غذاهایی که برای شام تهیه می‌شوند، برای صبحانه هم، به ویژه زمانی که نیاز به شروع قدرتمند روز باشد، آماده می‌شوند. یک صبحانه معمولی دومینیکن می‌تواند شامل یک نوشیدنی گرم و نان پان دو آگوآ باشد. یک انتخاب محبوب، مانگو است که به همراه تخم‌مرغ سرخ شده یا املت و پیاز تفت داده سرو می‌شود. معروف‌ترین وعده صبحانه دومینیکن، لس ترس گولپس است.

چند تکه کاساوا جوشانده، پوره آویاما (کدو حلوایی)، پوره یاتیا یا سایر سبزیجات ریشه‌ای خوب جایگزینی برای مانگو هستند.

بخوانید: بهترین تفریحات دومینیکا

ناهار (لا کومیدا)

ناهار، مهم‌ترین وعده غذایی در جمهوری دومینیکن است. خانواده دور میز جمع می‌شوند تا لا باندرا دومینیکانا (پرچم دومینیکن)، وعده ناهار سنتی ما را به اشتراک بگذارند. این شامل ترکیبی از برنج سفید، لوبیای قرمز، گوشت (مرغ، خوک یا گوسفند) و سالاد یا یک غذای جانبی است و وقتی به درستی تهیه می‌شود، وعده‌ای است که تمام گروه‌های غذایی را شامل می‌شود.

مواد تازه، وعده‌ای را فراهم می‌کنند که نه تنها خوشمزه بلکه همچنین سالم و مغذی است. ناهار خود را با یک لیوان آب یخ همراه کنید و با دسر، و سپس یک فنجان قهوه (یک کافه‌سیتو) به پایان ببرید.

شام

وعده‌های شام کاملاً بستگی به رسوم خانوادگی دارد. بیشتر خانواده‌ها چیزی شبیه به صبحانه ما را سرو می‌کنند. دیگران – به ویژه اکنون با وجود مادران و پدران شاغل – چیزی نزدیک‌تر به وعده ناهار را دارند. بسیاری از خانواده‌ها ترجیح می‌دهند چیزی سبک مانند نوشیدنی‌های گرم، آبمیوه‌ها، یا شیک‌های میوه‌ای را داشته باشند.

اقامت در ارزانترین هتل ها با سه کلیک!

حرف آخر

ممکن است که بعد از خواندن این مقاله دهانتان برای چشیدن بعضی از غذاهای دومینیکا آب افتاده باشد و همچنین درمقابل احساس کرده‌باشید که بعضی از آن‌ها با ذائقه شما یکی نیست. به‌هرحال دومینیکا به دلیل شرایط جغرافیایی خاصی که دارد، از تنوع غذایی بالایی نیز برخوردار است. راستی، آیا تا‌ به ‌حال غذاهای نامبرده‌شده در این مقاله را امتحان کرده‌اید؟ در قسمت نظرات با ما درمیان بگذارید.

سوالات متداول